Как сделать баночки для специй своими руками: Баночки для специй своими руками с фото и видео – выбор основы, мастер-класс по декору ёмкостей для приправ своими руками

Содержание

Баночки для специй своими руками с фото и видео

Каждая хозяйка сталкивается с проблемой хранения на кухне. Особенно актуален этот вопрос для сыпучих: круп, специй, кофе, чая. Конечно, в магазине можно найти широкий выбор баночек для хранения специй, как с рисунком или украшением, так и без него. Чем красивее и оригинальное ее вид, тем дороже она будет стоить. А полный набор обойдется в кругленькую сумму. Но за чем переплачивать, если баночки для специй своими руками сделать просто и практически без затрат, можно обойтись лишь подручными средствами.

Для хранения приправ хорошо подойдут стеклянные баночки из-под детского питания, солений, горчицы, небольшие железные баночки с крышками. Можно использовать и баночки из-под лекарств, соков или йогуртов. Главное, чтобы она была удобной, плотно закрывалась и ее форма вас устраивала. Существует масса вариантов декора. Некоторые из них не требуют особых умений и навыков. Справится с задачей любая хозяйка, главное — выбрать понравившейся способ.

Начинаем творить

Если вы используете стеклянные баночки и любите рисовать, то все просто – при помощи витражных красок можно разрисовать баночку. Если с рисованием сложновато, можно использовать трафарет. Рассмотрим на примере росписи.

Материалы: витражные краски, черный контур, стеклянные баночки для специй, кисти, трафарет, клей ПВА, спирт, сантиметровая лента, ватные палочки и иголочки или зубочистки.

Приступим к пошаговому примеру выполнения росписи.

Для начала, вырезаем заготовленный рисунок. Но не по контуру, а с припуском. Рисунок можно выбрать любой, на ваш вкус. Измерим окружность банки сантиметром. Столько же сантиметров должен быть рисунок, если располагаем его на всю окружность. Лишнее обрезать по контуру. Вложить рисунок внутрь банки так, чтобы трафарет был виден снаружи. Точечно приклеить его внутри банки при помощи клея ПВА, как показано на фото. Дождаться полного его высыхания. Обычно это длится около 15-ти минут.

Обработать поверхность стеклянной банки спиртом. Это обезжирит ее и даст возможность ложиться краске ровно.

Приступим непосредственно к витражной росписи. При помощи кистей № 1 или № 2 обводим черной контурной краской силуэты рисунка. Потеки выровнять при помощи зубочистки или ватной палочки. Дать краске немного подсохнуть.

Более толстой кистью заполняем соответствующими цветами детали рисунка.

Можно декорировать и крышку. Для этого рисуем произвольный рисунок или при помощи трафарета. Далее последовательность выполнения такая же, как и с банкой. Дать баночке полностью высохнуть, обычно это занимает около суток. Убрать трафарет с внутренней стороны банки и смыть остатки клея ПВА теплой водой. Баночка готова, можно заполнять ее специями и ставить на видное место кухни.

Еще одним примером простого декора баночек для специй могут стать заготовленные баночки с надписями на канатиках. Но надпись нужно обработать. Сделать это можно при помощи строительного или акрилового лака, или же обклеить широким скотчем с двух сторон.

Оригинальным и красивым декором может стать оформление текстилем баночки для специй. Ткань должна быть плотной, ее можно попросту приклеить на баночку, сделать надписи и вскрыть лаком.

Еще одним красивым и оригинальным решением может стать оформление баночки декупажем.

Материалы: баночки стеклянные для специй, клей ПВА, ножницы, кисточка, акриловые краски и лак, красивые декоративные салфетки, белые салфетки.

Процесс изготовления декора очень прост. На чистую баночку при помощи клея ПВА клеим несколько шаров салфеток. Даем подсохнуть. Тем временем, с салфеток для декора снимаем два внутренних шара и вырезаем элементы для декора. Аккуратно обклеиваем баночку элементами, разглаживаем кисточкой с клеем. Даем баночке высохнуть полностью и покрываем клеем. Баночка для специй в технике декупаж готова.

Вариантов декора множество. От простой покраски крышек, поклейки наклеек и до декора при помощи текстиля, искусственных цветов, полимерной глины, салфеток с оригинальным рисунком, жгутов, канатов, бус, жемчуга, зерен, круп, семечек и всего, на что хватит фантазии.

Предоставим несколько примеров декора баночек разной сложности для вдохновения.

Создавать красоту и уют своими руками из простых материалов очень просто! Не важно, какой способ или технику вы выбрали. Можно начинать с простого и шагать к самым сложным вариантам. Можно проявить себя в живописи, можно в искусстве декупажа, можно просто придерживаться практичности. Главное — не бояться экспериментов, пробовать, делать. Работа всегда будет оригинальной и радовать глаз, а возможно, и вызывать удивление, как хозяйки, так и домочадцев и гостей. Пробуйте!

Видео по теме статьи

Баночки для специй "Розы шебби"

Здравствуйте дорогие мастера и посетители ярмарки!Сегодня хотелось бы представить свой первый мастер класс!надеюсь вам понравится и пригодится!Данный МК будет полезен для начинающих мастериц,не потребует от вас особых умений,всего лишь немного усилий и свободного времени!

Итак,нам понадобится:

1.баночки по типу Икеа(можно и от детского питания приспособить)

Баночки для специй

2.акриловая краска

3.спонж для косметики,либо губка

4.клей ПВА

5.кисти(удобны специальные кисти для декупажа)

6.шкурка

7.Салфетка для декупажа,трафарет

8.лак любой(в данном случае сатиновый для декупажа)

9.средство Кракелюр(база и верхнее покрытие)

Шаг 1: смешиваем акриловый краску с клеем ПВА из расчета 3:1;наносим спонжем на баночки и крышечки.Это будет служить основой для дальнейших манипуляций,клей я добавила для прочности сцепления со стеклом.Хорошенько сушим феном.

Баночки для специй

Шаг 2: используем баллончики для создания трещин,наносим базу(преимущественно на боковые поверхности),даем высохнуть в течение часа.Далее распыляем верхнее покрытие,по мере высыхания проявляются трещины.

Баночки для специй

Баночки для специй

Шаг 3:настало время определиться с мотивом салфетки.Я выбрала розы с орнаментом.Большие элементы салфетки,то есть розы,лучше вырвать,так края узора сольются с основным фоном.Орнамент вырезаем.

Баночки для специй

Подробнее опишу технику приклеивания салфетки(как мне удобнее это делать):освобождаем от ненужных слоев,прикладываем к поверхности баночки,смоченной в воде кистью от центра к краям приклеиваем мотив,затем поверх наносим клей ПВА,сушим феном.

Баночки для специй

Баночки для специй

Шаг 4:на другой стороне баночки я решила не клеить розы ,а использовать трафарет(используем тонкую кисть и розовую акриловую краску)

Баночки для специй

Все тщательно сушим

Шаг 5: шкурим мелкие морщинки,состариваем трафаретные узоры и крышечки.

Баночки для специй

Шаг 6: покрываем лаком в 2 слоя

Баночки для специй

В конце хотелось бы предостеречь:охраняйте рабочее местечко от детей))

Баночки для специй

Вот,что у нас получилось:

лицевая сторона:

Баночки для специй

с оборотной стороны:

Баночки для специй

Спасибо за внимание!буду рада вашим комментариям,оценкам и критике!!Приятного творчества!!

Баночка для специй своими руками. Баночка для специй в технике декупаж Украшение баночек для специй своими руками

Каждая хозяйка сталкивается с проблемой хранения на кухне. Особенно актуален этот вопрос для сыпучих: круп, специй, кофе, чая. Конечно, в магазине можно найти широкий выбор баночек для хранения специй, как с рисунком или украшением, так и без него. Чем красивее и оригинальное ее вид, тем дороже она будет стоить. А полный набор обойдется в кругленькую сумму. Но за чем переплачивать, если баночки для специй своими руками сделать просто и практически без затрат, можно обойтись лишь подручными средствами.

Для хранения приправ хорошо подойдут стеклянные баночки из-под детского питания, солений, горчицы, небольшие железные баночки с крышками. Можно использовать и баночки из-под лекарств, соков или йогуртов. Главное, чтобы она была удобной, плотно закрывалась и ее форма вас устраивала. Существует масса вариантов декора. Некоторые из них не требуют особых умений и навыков. Справится с задачей любая хозяйка, главное — выбрать понравившейся способ.

Начинаем творить

Если вы используете стеклянные баночки и любите рисовать, то все просто – при помощи витражных красок можно разрисовать баночку. Если с рисованием сложновато, можно использовать трафарет. Рассмотрим на примере росписи.

Материалы: витражные краски, черный контур, стеклянные баночки для специй, кисти, трафарет, клей ПВА, спирт, сантиметровая лента, ватные палочки и иголочки или зубочистки.

Приступим к пошаговому примеру выполнения росписи.

Для начала, вырезаем заготовленный рисунок. Но не по контуру, а с припуском. Рисунок можно выбрать любой, на ваш вкус. Измерим окружность банки сантиметром. Столько же сантиметров должен быть рисунок, если располагаем его на всю окружность. Лишнее обрезать по контуру. Вложить рисунок внутрь банки так, чтобы трафарет был виден снаружи. Точечно приклеить его внутри банки при помощи клея ПВА, как показано на фото. Дождаться полного его высыхания. Обычно это длится около 15-ти минут.

Обработать поверхность стеклянной банки спиртом. Это обезжирит ее и даст возможность ложиться краске ровно.

Приступим непосредственно к витражной росписи. При помощи кистей № 1 или № 2 обводим черной контурной краской силуэты рисунка. Потеки выровнять при помощи зубочистки или ватной палочки. Дать краске немного подсохнуть.

Более толстой кистью заполняем соответствующими цветами детали рисунка.

Можно декорировать и крышку. Для этого рисуем произвольный рисунок или при помощи трафарета. Далее последовательность выполнения такая же, как и с банкой. Дать баночке полностью высохнуть, обычно это занимает около суток. Убрать трафарет с внутренней стороны банки и смыть остатки клея ПВА теплой водой. Баночка готова, можно заполнять ее специями и ставить на видное место кухни.

Еще одним примером простого декора баночек для специй могут стать заготовленные баночки с надписями на канатиках. Но надпись нужно обработать. Сделать это можно при помощи строительного или акрилового лака, или же обклеить широким скотчем с двух сторон.

Оригинальным и красивым декором может стать оформление текстилем баночки для специй. Ткань должна быть плотной, ее можно попросту приклеить на баночку, сделать надписи и вскрыть лаком.

Еще одним красивым и оригинальным решением может стать оформление баночки декупажем.

Материалы: баночки стеклянные для специй, клей ПВА, ножницы, кисточка, акриловые краски и лак, красивые декоративные салфетки, белые салфетки.

Процесс изготовления декора очень прост. На чистую баночку при помощи клея ПВА клеим несколько шаров салфеток. Даем подсохнуть. Тем временем, с салфеток для декора снимаем два внутренних шара и вырезаем элементы для декора. Аккуратно обклеиваем баночку элементами, разглаживаем кисточкой с клеем. Даем баночке высохнуть полностью и покрываем клеем. Баночка для специй в технике декупаж готова.

Вариантов декора множество. От простой покраски крышек, поклейки наклеек и до декора при помощи текстиля, искусственных цветов, полимерной глины, салфеток с оригинальным рисунком, жгутов, канатов, бус, жемчуга, зерен, круп, семечек и всего, на что хватит фантазии.

Предоставим несколько примеров декора баночек разной сложности для вдохновения.

Мастер-класс по созданию баночек для специй

Специи необходимо хранить в темных, плотно закрытых емкостях. Это знают все, но не каждая хозяйка может позволить себе набор специальной посуды, который стоит слишком дорого. Где же в таком случае хранить специи? Выход есть — самостоятельно сделать оригинальные емкости из стеклянных баночек из-под детского пюре

Для изготовления емкостей понадобится:

— маленькие баночки с крышечками;
— клей ПВА;
— термопистолет с силиконовыми стержнями;
— мешковина;
— бечевка;
— зерна кофе;
— отрезки деревянных палочек;
— шишечки туи;
— шляпки желудей.

Для хранения специй лучше всего подойдут именно небольшие стеклянные баночки объемом 80 г, в которых продается детское пюре. Их количество зависит от того, сколько видов пряностей и приправ вы используете в кулинарии.

Сначала баночки нужно тщательно вымыть, удалить этикетку и просушить.

Декор крышек будет немного отличаться от декора самих емкостей.

Возьмите бечевку, клей ПВА и одну баночку.

Нанесите немного клея возле ее горлышка и приклейте конец бечевки.

Постепенно промазывайте стекло и фиксируйте новые витки нитки, плотно прижимая их к предыдущему ряду.

Клейте бечевку до тех пор, пока стеклянная поверхность не скроется полностью.

Вот так выглядят баночки, задекорированные бечевкой.

Чтобы оклеить крышечки, возьмите мешковину и термопистолет с силиконом.

Сначала приклейте круглую часть крышки к мешковине и вырежьте кружки с припуском.

Потом зафиксируйте края мешковины на бортики крышечки горячим силиконом. Оклейте все баночки с крышками.

Вот как они преобразились!

Для декора подготовьте разный природный материал. Подойдут кофейные зерна, отрезки веток дерева, шишечки туи, шляпки от желудей.

Приклейте их на круглую часть крышки, а бортики задекорируйте бантом из бечевки.

На стенках емкостей зафиксируйте силиконом небольшую композицию из природных компонентов.

Насыпьте специи, плотно закройте крышечки и наслаждайтесь своим творением.

Получаются удобные и красивые емкости для хранения специй!

Остается только расставить их на кухонной полке.

Чтобы найти нужную пряность, достаточно перевернуть баночку. Дно прозрачное, через него хорошо видно наполнение. Если такой способ вас не устраивает, тогда на крышечке вместо декора можно приклеить щепотку того, что находится внутри. Будет очень оригинально!

Потратив минимум денег и немного времени, вы получите великолепные органайзеры для хранения специй.

Баночки для специй своими руками: декупаж «под старину»

Баночки для специй

Наверное, каждый из нас, заботясь о своём здоровье, покупает в аптеке витамины, а пустые баночки – выбрасывает. Так вот, я придумала способ, как этим пустым баночкам дать новую жизнь. Я всегда покупаю специи, расфасованные в пакетики, и когда пакет вскрыт – появляется проблема сохранить аромат специй. Так вот эти баночки как раз подойдут для хранения сухих трав и специй. То есть из флаконов из-под витаминов можно сделать симпатичные баночки для специй своими руками, которые станут прекрасным декором кухни в стиле ретро и кантри.

Баночки для специй своими руками: декупаж

Берём ненужные баночки-флаконы из-под витаминов и БАД с плотно закручивающими крышками. Это необходимо для того, чтобы при дальнейшем длительном их использовании влага не попадала внутрь. Хорошо отмачиваем в воде этикетки, моем и высушиваем.

Грунтуем с помощью мягкой кисточки специальным грунтом ESPRIMO для художественных работ и декупажа (грунтовки – незаменимая вещь для всех, кто занимается декупажем; продаются они во многих интернет-магазинах).

Даём хорошенько просохнуть грунту. Можно даже нанести его в два слоя. И затем покрываем акриловой краской нужного цвета. В данном случае я использовала белую краску POLYCOLOR.

Баночки для специй своими руками. Этап первый: декупаж

Первый этап преображения баночек — очень простой. Из нескольких трёхслойных салфеток я подобрала подходящие мне рисунки и вырезала их ножницами.

Распечатала на лазерном принтере необходимые для банок этикетки и вырезала их. Краска на такой распечатке не будет растекаться при намокании, поэтому никакой дополнительной обработки распечаток не проводила.

Клеем для декупажа приклеила фрагменты салфеток – клей наносила непосредственно поверх салфетки. Этикетки с надписями промазывала клеем с нижней стороны и приклеивала в нужное место.

После полного высыхания клея для декупажа у меня получились вот такие вот баночки.

Конечно, на этом этапе можно было бы закончить работу: покрыть баночки для специй лаком и остановиться. Но я решила сделать из флаконов не простые баночки для специй своими руками, а очень старинные, потрескавшиеся штучки.

Баночки для специй своими руками. Этап второй: кракелюр

Второй этап – немного необычнее первого. Я придаю обычным пластиковым баночкам состаренный вид. Наждачной бумагой затираю неровности на приклеенных рисунках (если они имеются) и сглаживаю на надписях переход от бумаги к банке.

Затем приступаю к самому важному – двухшаговому кракелюру. Наношу, с помощью кисточки, три слоя шеллака – это первый шаг. Шеллак высыхает очень быстро, поэтому мне не пришлось долго ждать.

Так как баночки было три, то, только закончив покрытие третьей баночки, сразу же снова перехожу к следующему покрытию первой и так далее. От шеллака баночки стареют-желтеют прямо на глазах.

После нанесения третьего слоя ждать почти не нужно. Второй шаг в этом кракелюре – гуммиарабик ESPRIMO (см. фото ниже). Его нужно наносить сразу на ещё липкий шеллак. Я наносила кусочком обычной губки, а потом тщательно размазала пальцем, чтобы слой гуммиарабика был не слишком толстый. На салфеточные фрагменты рисунков гуммиарабик я не наносила, чтобы рисунки остались без трещин.

Оставила баночки на 6 часов для естественного высыхания гуммиарабика, а затем хорошо просушила феном. Под воздействием струи тёплого воздуха трещины очень хорошо проявляются и закрепляются.

Но пока трещины не видны. Гуммиарабик почти прозрачный. Нам нужно эти трещины сделать заметными – так проявится «налёт старины» на баночках.

Чтобы выделить трещины, я затёрла их масляной краской цвета «Золото» с помощью ватного тампона для снятия макияжа. Остатки краски хорошенько вытерла тем же тампончиком, чтобы золото осталось только в трещинках.

Вот какой эффект старины у меня получился.

Так в одном стиле оформлены три баночки.

На крышках я не стала делать состаривание с помощью кракелюра, и чтобы крышки не выделялись своей белизной – я покрыла их акриловой краской POLYCOLOR цвета «Слоновая кость».

Затем сухой кистью немного набрала золотой краски и прошлась легонько по крышкам, имитируя «облезшую» позолоту.

Для закрепления всех слоев кракелюра покрыла банки сверху по второму шагу слоем шеллака и оставила его высыхать. Шеллак наносила небрежно, не подтирала небольшие подтёки, чтобы вид состаривания был наиболее естественным.

После подсыхания шеллака я решила сделать акцент на надписях. Акриловым контуром золотого цвета нанесла точки вокруг распечатанных надписей — эта техника ещё называется point-to-point. Оставила на 20 минут до полного затвердения точек.

Только после этого нанесла два финишных слоя шеллака на банки и крышки.

Вот такие я сделала «состаренные и потрескавшиеся от времени» баночки для специй своими руками. Они будут удачно смотреться в кухне на деревянной полочке или подставке в деревенском или ретро стиле.

Автор мастер-класса «Баночки для специй»: Лена Занзибар

Читайте ещё:

Осенний декор для дома

Географический карты в оформлении интерьера

Декор стен своими руками: доски для заметок и тканевые панели

Декупаж баночек для специй салфетками в пошаговом мастер-классе

По этому мастер-классу вы украсите красивые баночки для специй в технике декупаж своими руками.

За основу взята посуда из-под детского питания, поэтому урок, прежде всего, подойдет молодым мамам. Если у вас нет малышей, попросите тару у подруг или знакомых. Также можно превратить в кухонную утварь любые другие пищевые мини-упаковки из стекла. Необязательно, чтобы все они был одинакового размера, декор в одном стиле объединит даже разноплановые предметы.
  1. Материалы для декорирования
  2. Пошаговая техника декорирования

Декупаж баночек от детского питания

Материалы для декорирования

Декупаж – великолепная техника рукоделия. С ее помощью можно любые старые и некрасивые вещи превратить в оригинальные украшения домашнего интерьера. В технике декорируют мебель, посуду и даже одежду. Начните с малого и обязательно переходите к более сложному.

Для работы подготовьте:

  1. 6 маленьких баночек из-под детского пюре;
  2. акриловый грунт;
  3. поролоновую губку;
  4. салфетку для декупажа;
  5. ножницы;
  6. кисточку;
  7. клей ПВА;
  8. шило;
  9. зеленую гуашь;
  10. желтую гуашь;
  11. глянцевый лак;
  12. немного упаковочного картона;
  13. нитку;
  14. названия специй на бумаге.

Сразу же посмотрите, как украсить банку для чая, салфетницу и кухонные часы. Возможно, вы захотите оформить все это в одном стиле, тогда сразу нужно купить салфетки.

Пошаговая техника декорирования

В мастер-классе использованы баночки из-под детского пюре объемом 80 г. Из них получатся удобные емкости для хранения специй. Вымойте посуду, удалите со стекла этикетки и клей. Просушите банки и крышечки.

Декупаж баночек от детского питания

Нанесите на емкости первый слой акрилового грунта. На этом этапе желательно пользоваться поролоновой губкой, которая равномерно покроет поверхность.

Декупаж баночек от детского питания

Грунт наносите постепенно, позволяя каждому слою немного просохнуть.

Декупаж баночек от детского питания

После 3-4 слоя вся поверхность станет полностью белой. Оставьте высыхать.

Когда грунт полностью высохнет, можно приступать к декору. Выберите красивую салфетку для декупажа баночек для специй с небольшими цветочками и листочками своими руками.

Декупаж баночек от детского питания

Вырежьте подходящие фрагменты изображений.

Декупаж баночек от детского питания

Отделите самый верхний цветной слой от каждого элемента.

Декупаж баночек от детского питания

Приложите рисунок к крышечке и промажьте его сверху клеем ПВА. С остальными картинками проделайте то же самое.

Декупаж баночек от детского питания

На боковых стеночках приклейте цветочки.

Декупаж баночек от детского питания

После высыхания клея изображения надежно держатся на поверхности.

Смешайте зеленую и желтую гуашь, добавьте несколько капель клея. Нанесите получившуюся красящую смесь на бортики и крышечки баночек. Они приобретут салатовый оттенок.

Декупаж баночек от детского питания

Теперь надо покрыть банки глянцевым прозрачным лаком.

Декупаж баночек от детского питания

Вот так преобразились стеклянные емкости.

Декупаж баночек от детского питания

Чтобы знать, какие специи хранятся в баночке, необходимо дополнить их этикетки. Для этого возьмите небольшой кусок упаковочного картона и названия специй. Их можно набрать на компьютере или купить готовые в магазине.

Декупаж баночек от детского питания

Приклейте названия на картон. Вырежьте овальные заготовки, шилом проделайте в них отверстия и затяните ниточки. Для надежности зафиксируйте клеем.

Декупаж баночек от детского питания

Привяжите этикетки к горлышку.

Декупаж баночек для специй

Насыпьте в баночки с декупажем соответствующие названиям специи, пряности и приправы. Поставьте емкости на полочку.

Декор баночек для специй своими руками

Вот такие красивые и функциональные аксессуары для кухни можно сделать в технике декупаж.

Баночки в технике декупаж

Рано или поздно их увидят подружки и захотят иметь точно такие же. Поэтому не выбрасывайте оставшуюся тару. Такая посуда лишней не бывает.

Мастер-класс по декупажу баночек от детского питания для хранения специй подготовлен специально для сайта «Женские увлечения». Посмотрите все уроки в этой увлекательной технике, позволяющей создавать шедевры из доступных материалов.

Хранение специй на кухне #2019 [95 Идей для Порядка и Красоты]

Для хранения специй на кухне существует немало практичных идей

Организовать хранение специй на кухне задача не настолько простая, как кажется. Можно использовать покупные емкости или создать систему хранения своими руками. При этом можно будет учесть все особенности и частоту использования. Варианты того, как обеспечить удобное и правильное хранение, зависят только от площади кухни и количества используемых специй.

Содержание:

Подобный вариант хранения специй на кухне является также оригинальным декором современного интерьера

Самый распространенный вариант хранения специй в небольших стеклянных баночках

Удобные выдвижные ящики для хранения специй

Выдвижной ящик с одинаковыми красивыми баночками со специями

Правила хранения

Специи отличаются приятным ароматом, но для того чтобы его сохранить, нужно выдержать определенные правила, к которым относятся несколько ключевых пунктов:

  1. Место и условия хранения.
  2. Длительность хранения.

Место и условия

Так как приготовление пищи происходит на кухне, то хранить нужно тоже на кухне. Так приправы будут под рукой, а где именно их разместить, зависит в большей мере от удобства. Можно засыпать ароматные смеси и травы в разные емкости:

  • пакеты;
  • баночки;
  • пластиковые контейнеры.

Небольшие стеклянные баночки с крышкой на клипсе – это удобный и популярный вариант

Жестяные баночки хорошо подходят для специй, которые необходимо скрывать от естественного света

Пластиковые банки для специй недолговечны

Но при этом стоит учитывать, насколько «удобно» в отведенном месте специи и не потеряет ли она свои вкусовые и ароматные свойства. Вот некоторые аспекты:

  • Большинство специй не переносят ультрафиолет, то есть под прямые солнечные лучи выставлять их не стоит. Оптимальное место – в кухонном шкафчике, в котором закрывается дверца.
  • Нагревание и перепады температуры приводят к тому, что специи теряют аромат и полезные свойства, так что вариант возле плиты или радиатора также не лучший.
  • Влажность тоже губительна. Специи отсыреют, возьмутся комком и единственное, что можно будет сделать, – это выбросить их. Закладывать специи на длительное хранение в перфорированные емкости, которые используются для удобства, нельзя.

Совет! В перечницу стоит насыпать не более парочки чайных ложек специй, остальное нужно хранить в герметичной емкости. Так можно исключить повышение влажности в процессе использования.

  • Вариант хранения в холодильнике не самый лучший, конечно: аромат будет сохраняться, но влажность есть, а холод в дополнение ко всему ослабляет вкус.

Совет! Отлично хранится в холодильнике только семейство красных перцев, в том числе паприка и чили. Свежие пряные травы можно не сушить, а заморозить, такое хранение для них будет оптимальным.

Длительность хранения

Пряности в цельном виде (не перемолотые) могут храниться годами при соблюдении условий. Перемолотые и толченые быстро теряют свои свойства, поэтому их лучше измельчать непосредственно перед применением.

Небольшая тумба с полками для хранения различных специй

Кроме того, что в перемолотом виде они быстро выдыхаются, так еще и становятся «лакомством» для насекомых.

Что касается свежих трав, то их можно хранить в холодильнике до 5 дней. Сушеные листья и стебли – около 2 лет при условии нормальной влажности. Корни и семена будут радовать свежестью и ароматом на протяжении 4 лет. А плоды ореха, например мускатного, – до 3 лет.

Обратите внимание! Если специи набираются ложкой, то она должна быть чистой и сухой. А сыпать приправу прямо из банки, где она хранится, в кипящее блюдо нельзя. Во-первых, можно переборщить, во-вторых, специя вберет в себя влагу и испортится.

Основательные варианты хранения

Сказать, что идей хранения специй на кухне много, это ничего не сказать. Все зависит от объема специй, возможностей по месту на кухне и частоты их применения. Если они используются очень часто, причем в наличии всегда много специй, стоит позаботиться об основательном, вместительном хранилище. На его создание придется потратить время и не очень много средств, но при этом получится создать систему хранения специй на кухне своим руками.

Ниша в стене

Для ее создания можно использовать стену возле плиты, но не очень близко, чтобы специи от нее не перегревались. Глубина ниши соответствует размерам баночек, используемых для хранения. Высота кратна высоте банок плюс 4-5 см на каждую полочку, чтобы ее было удобно доставать.

Баночки для хранения специй на кухне таким методом стоит подобрать из затемненного стекла или пластика, так как в нише дверей не будет. Те специи, которые используются чаще всего, можно хранить в любых банках, так как испортиться они просто не успеют.

Обустроить хранение, если ниша уже есть, несложно. Для этого нужно смонтировать правильные по высоте полочки. Если глубина ниши чуть меньше диаметра банки, то можно с небольшим отступом (до 2 см) натянуть веревку, резинку или прибить тонкие планочки из дерева. Если в стилистику кухни такой вариант не вписывается, то подойдут металлические планки. Их можно купить в магазине.

Если же глубина подходит под размер банок, то никакие ограничители монтировать не нужно.

Стильный вариант хранения специй для современной кухни

Ящики

Обустроить удобное место для хранения можно при помощи выдвижных ящиков и корзин. Причем подойдут как горизонтальные, так и вертикальные.

Первый вариант – горизонтальные, то есть обычные ящики кухонного гарнитура. Для того чтобы специи удобно размещались в них, ящики должны быть достаточно глубокими. Варианты хранения:

  1. Для того чтобы баночки удобно располагались «лежа», нужно сделать для них ступеньки, но не под прямым углом, а под острым. Так содержимое баночек будет легко просматриваться.
  2. Использовать специальные пластиковые ящики с ручками, которые вставляются в кухонный ящик.
  3. Если банки небольшие, то их можно поставить в ящике. А для удобства идентификации приправы на крышку наклеить стикер с подписью.

В одном выдвижном ящике могут храниться специи в баночках и открытые

Вертикальные ящики часто идут в комплектациях современных кухонь, в них удобно хранить и специи. Такой ящик имеет вид длинного, глубокого хранилища без боковых стенок. Исключают падение банок бортики или металлические планки. Двигается такой ящик по направляющим, которые расположены внизу, поэтому очень перегружать его не нужно.

Такого же типа ящик, хотя это, скорее всего, будет выдвижная стенка, можно сделать за холодильником, если между стеной и бытовым прибором есть расстояние в 15-20 см. В ней будут определенные модификации:

  1. Одна стена зашита ДВП, фанерой.
  2. Обязательно наличие невысоких бортиков, приблизительно на 1/3 высоты полки.
  3. Выдвигается на колесиках.

Дизайн выдвижного ящика со специями от IKEA

Нестандартный вариант ящика под специи

Совет! В этом вместительном хранилище получится складировать не только специи, а и консервацию, соусы, полезные кухонные принадлежности.

Хранение на стене

Можно купить специальные полки – системы хранения для кухни, которые вешаются на стену. Чаще всего они изготовлены из нержавеющей стали. Состоят такие полки из нескольких ярусов прутов с бортиками, которые соединены между собой.

Красивые баночки для специй послужат отличным декором для вашей кухни

Удобные небольшие баночки для специй, закрепленные на стене

Совет! Такие же полки можно смонтировать с внутренней стороны дверцы кухонного шкафчика, но предварительно нужно срезать соответствующий размерам полки для специй участок внутри.

На таких открытых полках специи нужно хранить или в темных банках или только те, которые очень часто используются, чтобы исключить их порчу.

Полки для хранения

Вполне можно использовать для хранения и полки на кухне, в которых нет влажности и не попадает прямой солнечный свет. Но для удобства их нужно немного модернизировать. Варианты:

  1. Сделать «ступеньки». Высота шага такой импровизированной лестницы – примерно 1/3 высоты банки. По ступенькам можно расставить специи, причем те, которые используются чаще, разместить ближе всего.
  2. Создать выдвижную систему. Для нее понадобится несколько направляющих вертикального типа. По такой рельсе будет двигаться открытая мини-полочка со специями. Монтировать направляющие нужно к «потолку» полки.
  3. Можно использовать оригинальную систему. Когда специи будут не в стандартных банках, а в пробирках. При этом для каждой будет свой небольшой отсек, куда она погрузится на половину или треть своей высоты.

Если специй немного

Варианты, когда специй 10-20, а то и больше типов, встречаются не всегда, но и небольшое количество нужно хранить организованно.

Баночки со специями, закрепленные на стене

Варианты:

  1. В небольшом стилизованном ящичке прямо на столешнице.
  2. В пластиковом органайзере. Его можно повесить на стену и каждый вид специи вкладывать в отдельный кармашек.
  3. В коробочках из-под драже tic tac.

Хранение специй на кухне: вывод

От правильности хранения специй зависит вкус блюд, а от удобства их хранения – настроение хозяйки, что тоже оказывает влияние на вкус. Вариантов организации масса, при этом разные бюджеты, стили и объемы.

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments