Как сделать дымоулавливатель для мангала своими руками
Стационарные металлические мангалы, сделанные своими руками, иногда располагаются не на открытом воздухе, а в помещении или в беседке. Часто такие устройства работают от электричества, но бывает, что и на топливе. Вопрос первостепенной важности при готовке на мангале в помещении или под закрытым навесом возникает в случае задымленности. Во избежание этого негативного процесса и конструируется железный дымоулавливатель или дымосборник.Дым тоже играет важную роль в приготовлении шашлыка. Если его много – мясо охлаждается и дольше готовится. В противоположном случае мясо подгорает очень быстро.
Если мангал расположен в беседке, частая готовка шашлыков приведет к тому, что строение будет все в копоти. Дым заполонит помещение, если готовка идет, к примеру, на летней кухне. В таком случае хорошим решением будет изготовление дымохода или дымоуловителя с колпаком.
Изготовление дымоулавливателя
Дымоулавливатель можно сделать своими руками. Рассмотрим этот процесс. От низа колпака до верха дымохода должно быть минимум 0,8 м. Колпак дымоуловителя должен выступать за мангал на 0,3 – 0,5 м. в стороны. Иначе дым будет сразу уходить в трубу, а не как требуется. Высота подвеса колпака должна быть отрегулирована для хорошей прожарки мяса.
Понадобится:
- медный лист;
- 2 деревянных бруска;
- заклепки из меди;
- латунные уголки;
- оцинкованные уголки;
- труба из меди;
- латунные полосы.
Из медного листа вырезаются детали, оставляя для бортов по 2,5 см. На крайних деталях по бокам кромки отгибаются под углом 90о. При помощи деревянных брусков закрепляется медь, и резиновым молотком отгибаются кромки. На боковинах сверлятся отверстия диаметром 4 мм. на одинаковом расстоянии. Детали закрепляются медными заклепками. На нижний край дымосборника, для усиления, крепятся латунные уголки. Сами же уголки крепятся к колпаку тоже при помощи заклепок из меди. Из медной трубы вырезаются детали крыши и заготовки размером 50 см. Собираются своими руками при помощи медных заклепок. Аналогичным образом крепится труба к дымоуловителю. Крыша над дымовой трубой крепится при помощи латунных полос.
Правильная конструкция дымоулавливателя для металлического мангала решит проблему с дымом и копотью от него.
Дымоулавливатель для мангала своими руками — Сайт о даче
Чтобы смастерить мангал из трубы или стальной бочки своими руками, нужно иметь хотя бы начальные навыки работы со сварочным аппаратом и угловой шлифовальной машиной (болгарка). За основу таких изделий берут металлическую трубу или бочку, пустой пропановый баллон на 50 литров.
На начальном этапе изготовления нужно продумать все функции будущего устройства. Если взять большой диаметр трубы, мангал может оказаться громоздким и неудобным. Изготовить жаровню из трубы несколько сложнее, необходимо будет закрыть торцы металлической пластиной. Можно соорудить жаровню из толстостенной трубы с навесом, который будет защищать от капризов погоды.
Описание простой модели самодельного мангала
Сначала нужно выбрать основу, часто это металлическая труба с диаметром 300-400 мм, длинной 1100-1200 мм. Такие трубы часто используются для газопровода, водоотводов, в качестве опоры на больших металлоконструкциях. Длина изделия зависит от планируемых к приготовлению объёмов пищи. Высота
Завариваем торцы изделия стальными пластинами, затем нужно снять излишки, чтобы получился круг. Готовая пластина прорезается при помощи болгарки на полоски шириной 8-10 мм и длинной на 10% короче диаметра мангала изнутри. Таким образом получится своеобразный колосник. Либо можно сделать отверстие для поддува, расположенное в боковой части модели и колосник под угли, позволяющий контролировать горение. Для того, чтобы обеспечить эффективный розжиг, нужно будет открывать боковую заслонку. Воздух, поступая под колосник, проникнет в его отверстия, кислород будет стимулировать горение, повышая температуру готовки.
Для улучшения тяги, и чтобы дым не помешал повару готовить, можно к боковине мангала приделать дымоотвод. Пользоваться таким агрегатом будет удобнее и не придётся вдыхать дым. Он может быть выполнен из круглой или профильной трубы.
Немного выше пластины болгаркой прорезается окно под дрова. Отрезанную металлическую деталь нужно прикрепить обратно в виде крышки и закрепить ее на стальные петли. С противоположной стороны от петель привинчиваете стальной шпингалет. Получится мангал с крышкой, на ней для удобства можно сделать ручку.
Сверху по кромке вырезанного окошка делаются насечки для шампуров, их ширина должна позволять удобно установить и свободно извлечь шампур. Изнутри трубы привариваются подходящие по длине держатели для размещения жаровни, их можно сделать из уголков, арматуры или пластин шириной 2-3 см. Данной толщины достаточно для продолжительной службы детали. На закрепленные держатели можно установить готовую съемную решетку
Ножки должны быть такой длины, чтобы было удобно использовать жаровню. Удобные ножки для мангала своими руками можно сделать из профильной трубы. Так же можно сделать опору в виде рамы, разместив внизу полочку для дров или посуды.
Красить мангал лучше всего термостойкой краской, так как температура внутри мангала может подниматься до 700 градусов.
Описание устройства многофункционального мангала
При желании можно сделать своими руками конструкцию из стальных труб, называемую «паровоз», которая совмещает в себе несколько функций: мангал, гриль, барбекю и коптильню. Смастерить такую конструкцию можно из нескольких труб или пропановых баллонов со следующими параметрами:
- диаметр трубы 300-500 мм;
- длина основного отделения 1100-1200 мм;
- длина коптильни (холодного копчения) 1200-1300 мм;
- длина топки 550 мм;
- диаметр дымоотвода из профильной трубы 30-60 мм;
- материал – металл 6 мм;
- решетки и полки – нержавеющая сталь.
Для удобства изготовления подобного агрегата своими руками лучше предварительно сделать чертеж приспособления или найти фото готового изделия. Нужно приварить основное отделение к отделению коптильни под прямым углом, для этого используются две металлические трубы с одинаковым диаметром. Должна получиться вертикальная коптильня и горизонтальный основной мангал.
Верхняя и нижняя часть такой коптильни заваривается металлической пластиной, сверху делается отверстие для дымоотвода и сам дымоотвод из профильной трубы, а снизу вырезается отверстие для отвода воды. Можно прикрепить емкость для воды и излишек жира
Примерно посередине корпуса коптильни нужно вырезать дверцу, прикрепив ее на навесы, можно также смастерить стальную ручку и шпингалет. Внутри коптильни можно разместить несколько решеток по типу барбекю или крючки для подвешивания продуктов.
Затем с другой стороны основной части мангала немного ниже середины приваривается отделение топки. Лишние отверстия с обоих торцов завариваются металлическими пластинами. В ней, также как и в основной части, необходимо вырезать окошко и сделать крышку. Далее с торца делаем колосник или заслонку для поддува. Внутри топки привариваем держатели для решетки.
Внешне такой мангал, изготовленный своими руками, действительно напоминает конструкцию паровоза, особенно если творчески оформить его дизайн. В дополнение агрегат оснащают выдвижными столешницами, решетками и полками, имеющими функциональное и декоративное значение. На одном таком устройстве можно в одно и то же время жарить шашлык, коптить продукты и запекать овощи на гриле.
Такого типа мангалы имеют довольно высокий КПД. Способствует этому закрывающаяся крышка и сам материал, из которого изготовлен агрегат. Даже при малом количестве углей хорошо прогретый корпус изделия еще длительное время будет отдавать тепло, необходимое для приготовления пищи, а необычный дизайн – украшать дачу и радовать глаз.
Source: poluchi-teplo.ru
Читайте также
Как сделать дымоулавливатель для мангала своими руками
x
Check Also
Проблема отопления является актуальной для владельцев собственных домов, расположенных за городом. Когда возникает данный вопрос, люди, как правило, не знают, что выбрать из представленного на рынке ассортимента, вариант какой отопительной системы подойдет для их жилища. …
Размеры чугунных радиаторов в зависимости от их типа Во время выбора чугунных батарей особое внимание нужно обращать на размер, чтобы обеспечить максимальную эффективность работы отопительного устройства с минимальными потерями тепла. Размеры таких радиаторов очень разнообразны. …
Печной комплекс для беседки Солидное красивое сооружение из кирпича позволит заменить сразу несколько сооружений – мангал, барбекю, духовку… Многообразие блюд, сохраняющих при готовке полезные свойства продуктов, и великолепный запах. Прием пищи на свежем воздухе и …
Угловой камин из кирпича Разнообразие представленных на рынке каминов очень широко, но сделать элемент декора своими руками намного приятнее, тем более, его можно подобрать по размеру и стилю, и, конечно, самостоятельно выбрать вид топлива – …
Коптильня из кастрюли Любители копченостей, приготовленных в домашних условиях, не имеющие средств или желания тратиться на профессиональную коптильню, могут легко сделать устройство своими руками из подручных материалов, которые, наверняка, найдутся у каждого хозяина. Коптильню из …
Разновидности и выбор коптильни Коптильня на садовом участке – это, в первую очередь, показатель состоятельности хозяев, но не поэтому выбор коптильни – важное занятие. Делая выбор, стоит учитывать, что именно в ней будут коптить, какие …
Ведро как простейшая коптильня в каждом жилище Если после просмотра видео из интернета есть желание готовить копчёности дома или на даче и сделать это как можно скорее, пригодится старое ведро. Можно специально для этих целей …
Чудо печь на дровах Когда человек планирует поселиться в частном жилище, будь то деревенский дом, коттедж в городе или дом где-нибудь в изоляции, всегда остро встает вопрос качественного отопления здания. Возможность провести в дом центральное …
Изготовление мангала для помещения Многие устанавливают открытые печи для готовки на дачных участках или в загородных домах. Обычно изготовление мангала производится под открытым небом или в беседке. Так обеспечивается максимальная безопасность. Но при соблюдении определенного …
Многофункциональный печной комплекс мангал-тандыр-барбекю-казан Если вам хочется объединить мангал, тандыр, коптильню, барбекю с казаном и другими приспособлениями для приготовления еды, то идеальным вариантом станет печной комплекс на открытом воздухе. Его строят из кирпича на придомовом …
Как сварить печь для бани Самое главное в добротной бане – это печь. В данной статье вы узнаете, как сварить печь для вашей бани или гаража самостоятельно. Прежде всего, нужно определиться, какой тип печи подойдет …
Твердотопливные котельные Многие владельцы частных домов и дач стали переходить на собственные твердотопливные мини-котельные. Если в доме система отопления выполнена по схеме естественной циркуляции, то тепло не будет зависеть даже от электричества. Экологичность. Выбросы в …
Как изготовить полку для камина Камин всегда имеет очень привлекательный вид. Однако он более красив, когда имеет полочку и размещенные на ней декоративные предметы. Ее можно установить своими руками во время строительства самой конструкции или …
Наборы для барбекю Для каждого важно, чтобы все необходимое для пикника было компактно уложено и занимало мало места. Самый простой и полезный выход – приобрести набор для барбекю, где в кейсе, чемодане, коробке и даже …
Коптильня для холодного копчения Любая коптильня холодного копчения всегда должна быть такой, чтобы мясо контактировало с нагретым до температуры +30…+50°С дымом. Дым, который только что поднялся над огнем или образовался в результате нагрева щепы, имеет …
Как в домашних условиях сделать коптильню Смастерить коптильню своими руками гораздо проще, чем многие думают. Достаточно лишь пары металлических листов, немного сварки и усердия – и восхитительные деликатесы уже на столе! Выбор типа копчения зависит …
Принудительная вытяжка для дымохода – обзор методов
Тяга – естественное движение воздуха от теплового агрегата во внешнюю среду при удалении продуктов сгорания топлива из жилой зоны. От ее силы зависит процесс сжигания топлива в печи: если она недостаточна, топливо будет сгорать медленно; при слишком сильной тяге значительная часть тепловой энергии будет выбрасываться в атмосферу.Недостаток тяги опасен еще тем, что часть продуктов сгорания может попадать в жилое помещение, вызывая серьезное отравление у проживающих, вплоть до летального исхода. Кроме того, нарушение условий вытяжки дымохода может стать причиной пожара. Температура пламени при горении сажи такова, что прогорает даже жаропрочный кирпич.
Управление вытяжкой является непременным условием безопасного, комфортного проживания в доме.
Плохая вытяжка – причины
Прежде, чем говорить об использовании приборов принудительной вытяжки для дымохода, остановимся на сути процесса, а также причинах падения тяги в трубе.
Совокупность факторов, влияющих на эффективность вытяжки дымовой трубы, можно условно разбить на три группы:
- Внутренние условия в доме;
- Условия перемещения воздушных потоков внутри помещения.
- Температура воздуха в отапливаемой зоне жилого дома.
- Суммарный объем воздуха внутри помещений, которые увязаны с топочным отделением печи через поддувало.
- Количество проживающих в доме других потребителей кислорода – людей или животных.
На тягу дымовой трубы могут влиять побочные факторы, зависящие от конструкции дома, а также проведенных изменениях таковой. Например, установка стеклопакетов вместо обычных окон приводит к падению силы тяги, поскольку последние являются более герметичными и снижают поступление кислорода из атмосферы в дом.
- Внешние факторы:
- Влажность и температура воздуха.
- Размер атмосферного давления.
- Активность и сила восходящих потоков воздуха.
- Интенсивность инверсионных воздушных течений направлением сверху вниз.
- Энергия и направление ветровых потоков.
Комбинированное воздействие приведенных выше факторов приводит к постоянным переменам тяги дымохода, этот процесс необходимо постоянно контролировать для обеспечения оптимального режима удаления продуктов горения от печей, каминов и прочих тепловых агрегатов.
- Как влияют факторы конструкции дымоотвода
- Характер расположения дымохода – наружный (пристенный) или внутренний.
- Длина дымоотводной трубы и количество колен и переводов.
- Характеристика качества поверхности вытяжки внутри канала – на шероховатой более активно накапливается сажа, которая является основной причиной ухудшения тяги внутри дымовой трубы.
- Высота дымовика и положение верхней точки трубы относительно конька крыши.
- Форма дымохода: лучше всего работает скругленный или овальной формы, хуже – в форме квадрата или прямоугольника.
- Интенсивность теплообмена через корпус дымоотвода, чем лучше утеплены стенки трубы, тем лучше вытяжка.
- Характер расположения дымохода – наружный (пристенный) или внутренний.
Воздействие факторов первого раздела могут быть управляемыми условно, когда дело не касается уже готового дымохода.Факторы, указанные в разделе втором независимы абсолютно, но можно легко к ним приспособиться, применяя для улучшения вытяжки.
Факторы третьего раздела полностью зависимы от человека и воздействовать на них можно начиная с этапа проектирования, а при получении готовой вытяжки – недостатки можно устранить при ремонте – установкой круглого вкладыша внутрь трубы, утеплением стенок дымохода, изменением его наружной конструкции.
Профилактика состояния дымоотвода
Чтобы не возникала необходимость в использовании средств принудительной вытяжки дымохода из жаростойкого материала, необходимо использовать профилактические средства для поддержания его в рабочем состоянии.
Поскольку основной причиной снижения интенсивности вытяжки дымовых газов является уменьшение прохода трубы накопившейся на стенках сажей, рассмотрим средства борьбы с этим явлением.
Таким способами могут быть:
- Сжигание в топке печи нафталина около половины столовой ложки. Пары нафталина разлагают сажу на рыхлые составляющие, крупные выпадают внутрь топки и в дальнейшее удаляются с золой, а мелкие вылетают через трубу вместе с печными газами. Это средство нельзя применять для дымоотвода от камина и для труб открытых очагов – после него в комнатах остается характерный удушливый запах.
- Время от времени сжигать в топке очистки картофеля. Их предварительно просушивают. Пары крахмала разрыхляют налет сажи и он опадет в топку. Аналогично действует чистый крахмал, который подается внутрь хорошо разгоревшейся топки в количестве одной столовой ложки.
- Хорошим средством для чистки труб от сажи является ореховая скорлупа. Она горит при высокой температуре, сжигая налет сажи на внутренних стенках. Разовая доза скорлупы должна быть не более трех литров. Периодичность применения – по мере накопления.
- Аналогично действуют на сажу осиновые дрова. Одно-два полена сжигают в конце последней закладки дров. Они горят при высокой температуре.
Кроме перечисленных на рынке представлены много противосажевых средств как химического, так и термического разложения сажи. Применение профилактических мероприятий может избавить от необходимости применения принудительных мер по улучшению вытяжки на дымоходе.
Принудительная вытяжка дополнительными средствами
Необходимость установки дополнительных средств принудительной вытяжки может возникнуть по естественным причинам, например – выросли деревья на участке, от чего изменились направления или интенсивность ветровых потоков.
Смотреть видео
Можно, конечно, перестроить дом или переделать дымоходы, но такой путь очень затратен и трудоемок. Проще и дешевле использовать устройства принудительной вентиляции. Чтобы улучшить вытяжку применяют следующие дополнительные устройства.
Флюгеры или флюгарки для принудительной вытяжки
Это устройство для защиты дымохода от воздействия ветра. Принцип действия его состоит в том, что он, как и любой флюгер, разворачивается по ветру, защищая оголовок дымовой трубы от ветрового потока. Обтекая это устройство, ветер сам создает разрежение над устьем дымохода, создавая, таким образом, принудительную тягу дымохода.
Термоустойчивым материалом для изготовления такой флюгарки обычно является нержавеющая сталь толщиной от 0,5 миллиметров. Вращение вокруг оси происходит на опорных подшипниках закрытого типа, которые не нуждаются в обслуживании. На корпусе устройства не происходит осаждения конденсата и не откладывается сажа.
Тем не менее, оно нуждается в обслуживании для освобождения от наледи. К недостаткам конструкции можно отнести неустойчивую работу при ветре значительной силы. При обычных условиях вентилятор-флюгер работает устойчиво и эффективно, создавая принудительную тягу внутри дымовой трубы.
Ротационные турбины для принудительной вытяжки
Это механические устройства, устанавливаемые на дымовую трубу и использующие ветровую энергию для получения вращения. Производятся промышленностью под названием Турбовент, Турбомакс и другими. Направление вращения не зависит от направления ветра. Благодаря конструкции – шар, образованный системой лепестков, турбинный ротор надежно защищает выход дымовой трубы от загрязнения мусором и листьями, а также от гнездования птиц в перерывах отопительного периода.К недостатком роторных турбин можно отнести то, что они не работают при безветренной погоде и продолжают вращаться, когда в этом нет необходимости – в межотопительный период. Часто используются для вентиляционных устройств.
Дымососы или дымовые вентиляторы
Дымовой вентилятор представляет собой электродвигатель с питанием от сети 220 вольт с крыльчаткой. Он предназначен для создания дополнительной тяги принудительно внутри дымовых каналов от камина с уменьшенным сечением.
Сейчас появились новые модели дымососа в соединении с турбовентом. В таком агрегате он работает при отсутствии ветра, а когда ветер поднимается вновь, дымосос отключается. Когда скорость ветра недостаточна или он отсутствует, вентилятор включается и создает необходимую тягу принудительно.
Высокотемпературные вентиляторы для дымохода легко выдерживают разогрев печных газов до температуры 600 градусов.
Дефлекторы
Дымоходный дефлектор представляет собой устройство, действующее с использование законов аэродинамики. При обтекании воздушными потоками корпуса дефлектора создается разрежение воздуха над устьем дымохода, за счет чего принудительно усиливается вытяжка.
Предлагаем более подробно ознакомиться с принципом работы дефлектора, как правильно выбрать или сделать своими руками.
Что просто, то совершенно. Это утверждение полностью касается именно дефлекторов. Боковой горизонтальный ветер и поток воздуха, отражаемый от поверхности крыши, усиливают тягу дымового канала. Дефлекторы препятствуют опрокидыванию тяги от сильного ветра, выполняя роль дымоотсоса для дымохода но при безветренной погоде они не работают.
Первоначально дефлекторы разрабатывались для вентиляционных систем, но затем стали с успехом применяться и в качестве усилителей тяги в дымоходных вытяжках. Изделия из нержавеющей стали противостоят коррозии и успешно противостоят высоким температурам печных газов.
При отсутствии ветра дефлекторы работают как колпаки, снижая тягу дымохода.
Зонты, дымники и колпаки для принудительной вытяжки
Дымовые зонты, колпаки с обвесами из сетки от мусора, грибки и прочие надстройки над дымовыми трубами являются предметом творчества кузнецов и жестянщиков. Безусловно, они успешно справляются с защитными функциями для дымохода, предотвращая засорение мусором. Но любое из таких устройств становится препятствием для выхода из дымохода горячих газов и, при определенных условиях, особенно в безветренную погоду, снижают величину тяги и могут быть одной из причин ее опрокидывания.
Как сделать принудительную вытяжку собственноручно
Большинство флюгарок и дефлекторов можно выполнить самостоятельно, используя листовую сталь и обычный крепеж. Порядок расчета для привязки к размерам трубы и чертежи этих изделий изобильно представлены интернетом. Для изготовления своими руками не требуется специальный инструмент или приспособления, и достаточно среднего уровня владения слесарными навыками.
Смотреть видео
Советы и рекомендации
Из изложенного можно сделать однозначный вывод: не всякое устройство приемлемо для улучшения тяги в дымоходе. При принятии решения о способе улучшения тяги нужно придерживаться следующих правил.
Обследовать дымоход с целью установления причин недостаточной тяги. Таковыми могут быть:
1. Засорение стенок дымохода большим количеством сажи.
Именно такое обстоятельство может ухудшить тягу вплоть до полной непроходимости дымовой трубы газового котла. Причиной может служить использование для топки дров из смолистой древесины, отходами мебельного производства (фанера, ДСП, ДВП и подобными им). Холодный дымоход вследствие отсутствия утепления трубы.2. Излишнее количество поворотов дымохода (допускается один поворот и не более двух колен). Возможно, понадобится его вынос наружу и монтаж пристенного варианта. Также при этом допустимо применение дымоходного вентилятора.
3. Неправильное возвышение оголовка над коньком крыши, в результате чего тяга «зажимается» воздушными потоками.
4. Высота дымохода. Расстояние от топки до верхнего конца не должно быть менее 5 метров.
5. Отсутствие вблизи дома деревьев, преграждающих поток ветра.
Только убедившись, что такие препятствия отсутствуют, можно принимать решение об установке устройства для создания принудительной тяги.
Улучшить тягу в дымоходе котла может установка круглого вкладыша внутрь квадратной или прямоугольной трубы. Такие изделия выпускаются целенаправленно и их можно приобрести на строительном рынке. Если полученного сечения будет недостаточно для хорошей тяги, внутрь можно установить канальный дымосос для круглого дымохода подходящего диаметра.
В качестве дымоотсоса для дымохода печи нежелательно использовать дефлекторы, если по климату бывает много безветренных дней. При этом флюгарки как минимум не препятствую выходу дыма естественной тягой.
Смотреть видео
Для любого случая будет эффективен термостойкий вентилятор для дымохода, установленный в его канале.
Самодельный дымоулавливатель | Своими руками
Дымоулавливатель является довольно дорогим устройством. Но если у Вас имеется под рукой приточная установка (или центральный кондиционер), то можно использовать его запчасти, чтобы смастерить самодельный аналог.
Помните, что все это проделывается на свой страх и риск.
Необходимое:
- установка
- Маленький холодильник
- ПВХ трубка на 10 см
- Шланг
- Переключатель с проводами
Шаг 1: Детали
Из приточной установки потребуется извлечь двигатель и электронные компоненты.
Тепловой насос нам не потребуется. Поэтому его можно припасти для других проектов.
Шаг 2: Холодильник
Избавляемся от внутренних частей мини-холодильника и от реле.
Ни в коем нельзя допустить, чтобы хладагенты попали в атмосферу!
Шаг 3: Сборка
Сверху в холодильник помещаем двигатель и отмечаем его контур.
Шаг 4: Резка
Вынимаем и проделываем отверстие для трубы.
Приклеиваем ПВХ-трубку в нужном месте.
Сбоку прорубаем ножиком небольшое выходное отверстие.
Шаг 5: Компоненты
Устанавливаем электронику внутри холодильника. Схемы могут различаться. Лучше ориентироваться по схеме Вашего кондиционерного двигателя.
Прикрепляем насос (для дренажа) к выходному отверстию.
Теперь Вы знаете, как сделать дымоулавливатель своими руками. Его можно усовершенствовать с помощью очистительных фильтров, чтобы оно было ближе к магазинному варианту.
Геннадий
Дымосос своими руками для печи и камина
Печи и все возможные другие отопительно-нагревательные агрегаты на сегодняшний день стали неотъемлемой частью жизни и быта многих россиян. Зачастую, ради удобства или, преследуя какие-то другие цели, люди отказываются от установки в доме габаритной дымоходной системы, и в качестве альтернативной замены предпочитают устройство дымососа, сделанного своими руками. В этой статье мы расскажем о том, что такое дымосос, определим области использования этого агрегата, рассмотрим его устройство, взяв в качестве примера конкретные модели, и расскажем, как сделать тягодутьевую машину своими руками.
Что такое дымоход
Дымососы для каминов представляют собой не что иное, как специальное устройство в виде тягодутьевой машины. Ее предназначение заключается в удалении дымовых и других газов, а также всевозможных остальных продуктов горения топлива. Тягодутьевые машины, сделанные своими руками, по-иному – дымоходы, используются в различных отраслях теплоэнергетики, если отсутствуют стандартные стационарные системы, которые используются с целью противодымной защиты. Также дымососы для каминов могут использоваться дома, в бане, на даче или в различных пожарных частях для автомобилей.
Виды дымососов
Все эти устройства можно классифицировать на группы по нескольким признакам:
- Первый вид дымососов – это дымососы Д. В конструкции данного дымохода рабочее колесо находится непосредственно на вале ходового двигателя. Это устройство принадлежит к группе малогабаритных сооружений.
- Второй тип тягодутьевых машин – дымосос ДН. В данном случае рабочее колесо также посажено на двигательный вал, однако, несмотря на эту схожесть, сооружения дымоходов группы ДН считаются более качественными, так как мощность его привода будет значительно большей, нежели у дымоходов первого типа.
Следующие три типа дымоходов объединяются в одну большую группу пожарных дымоходов:
- Дымоход ДПЭ (дымосос пожарный электрический). Данное устройство обладает одним важным преимуществом: двигатель дымососа ДПЭ работает на электричестве и является переносным. Тип двигателя также может различаться: он может быть центробежным, осевым турбированным, центробежным мобильным или осевым турбированным мобильным.
- Второй тип дымоходов – это дымососы ДПМ. Эти устройства для печи обладают переносным мотодвигателем, он тоже может быть разной конструкции, а именно: центробежным пожарным или осевым турбированным пожарным.
- Третий тип тягодутьевых машин представляют собой устройства для печи прицепного типа (дымососы ДП). Эти агрегаты для печи обладают несколькими основными характеристиками, сейчас мы их перечислим:
- производительность;
- напор (давление).
Во время работы тягодутьевых машин прицепного типа для печи главными ограничениями машин являются:
- Производитель указывает величину, которая является предельно допустимой для температуры всех газов. Во время использования печи данная величина не должна превышаться.
- Производитель также указывает максимально разрешенный уровень содержания пыли, грязи и остальных веществ твердого типа.
Как работает тягодутьевой вентилятор
Тягодутьевая машина (вентилятор) для печи состоит из нескольких узлов. Вот некоторые из них:
- Первым узлом является ходовая часть устройства.
- Второй узел называют улиткообразным корпусом с восемью патрубками: выходным и всасывающим.
- Третий узел – это крыльчатка дымососа.
- А четвертым узлом является направляющий аппарат.
Ходовая часть дымососа (вентилятора) состоит из одного вала, вращающегося на нескольких подшипниках. Вал находится непосредственно в масляной ванне. Контроль над самой температурой вещества производится с помощью термометра, а уровень масла контролируется посредством указателя уровня. Ванна имеет поддон и специальную крышку.
Стандартное колесо тягодутьевого вентилятора представляет собой устройство, состоящее из стального диска среднего размера. К последнему привариваются (также ее можно приклепать) втулка (посредством этой детали диск закрепляется на самом валу) и лопатки (их концы, в свою очередь, соединены с помощью металлического кольца). Когда стандартное колесо вентилятора начинает вращаться, воздух идет к самому центру стандартного колеса по специальной трубе, специалисты называют ее воздуховодом. Когда воздух достигает самой середины стандартного колеса вентилятора, он сразу же отбрасывается к периферии (с помощью центробежных сил). Затем происходит нагнетание воздуха в воздуховод, также в середине стандартного колеса вентилятора появляется разрежение (именно туда происходит беспрерывное поступление воздуха). Направляющее устройство тягодутьевой машины (посредством его производится регулировка подающегося воздуха) устанавливается около всасывающего патрубка, перед самим дымососом.
принцип работы и советы по установкe
Мангал в помещении невозможен без качественного дымоотвода. Вопрос загазованности помещения очень важен. Гидрофильтр для мангала защитит вытяжку от жира, искр, твердых и дисперсных частиц. Там где нет возможности устроить традиционный дымоход, гидрофильтр незаменим.
Особенности
Гидрофильтр встраивается в систему вытяжки дыма от мангалов. Широко используется в кафе и ресторанах. Но и для закрытой веранды или беседки с мангалом будет очень кстати.
Задача водяных фильтров — очистка дыма от:
- Искр;
- Жира;
- Твёрдых и дисперсных частиц.
Искры и жир вредно влияют на вытяжку.
Хорошие модели гидрофильтров для мангала обеспечивают:
- Устранение копоти 100%;
- Полное гашение искр;
- Фильтрацию от жира 90%;
- Снижение температуры дыма до 40о.
Гидрофильтры изготавливаются промышленно. Важным условием является пожаробезопасность. Устанавливать самодельный гидрофильтр можно только с согласия пожарной инспекции.
Для пожарного инспектора:
Распечатать паспорт на гидрофильтр, сертификаты пожарной безопасности и сертификат, где указано, что всё выполнено по ГОСТу.
Отдать эту документацию и вопросов быть у инспектора больше не должно.
Конструкция
Внешне гидрофильтр это устройство, довольно массивное, коробчатой формы, врезаемое в канал вытяжки до вентилятора.
- Гидрофильтр состоит из:
- Герметичного корпуса с системой слива грязной жидкости;
- Системы водяного орошения;
- Искрогасителя;
- Лабиринтного жирового фильтра;
- Системы дымоотделения.
Детали изготавливаются, там, где это возможно, из нержавеющей стали. Это также увеличивает срок службы.
Гидрофильтр ставится на дымоходы различного сечения при помощи переходных муфт.
При включении вентилятора вытяжки должны начать работать активные системы гидрофильтра. Нужно исключить возможность включения вентилятора без включения гидрофильтра.
Горячий дым собирается над мангалом зонтом вытяжки и направляется в искрогаситель гидрофильтра.
После поступает в смесительную камеру. Где распылённая через форсунки вода охлаждает газы.
Дальше дым проходит через жироуловитель. Специальное лабиринтное устройство. Жироуловитель периодически нужно мыть.
После этого газы поступают в камеру с водяной взвесью. Тут вода распылена на мельчайшие капли, которые впитывают из дыма мелкодисперсные частицы.
И последней секцией будет сепаратор, разделяющий грязную жидкость и газы.
Очищенные и охлаждённые газы покидают гидрофильтр и поступают в вытяжку.
Работа гидрофильтра ведёт к снижению тяги. Обычно у профессионального оборудования сопротивление составляет 300 Па. Подбирая вентилятор, учитывайте это.
Где установить
Гидрофильтр монтируется на полу, к стене или под потолком. Конструкция тяжёлая и крепление должно быть надёжным.
Выбирая место установки, обеспечьте доступ к гидрофильтру: его нужно будет обслуживать.
Пол — худший вариант установки. Вентиляционные каналы получают несколько крутых изгибов что добавляет сопротивления.
Как выбрать
Важный вопрос выбора — цена. Снизить стоимость покупки, не поступаясь качеством очистки, можно выбрав модель с меньшей степенью автоматизации и систем контроля.
Если модели с минимальной автоматизацией все же дороги, то снижайте степень очистки, но с условиями:
- Действующие санитарные нормы не должны быть нарушены;
- Защита от жира и искр не должна снижаться.
Эксплуатация
Гидрофильтр для мангала нуждается в периодическом обслуживании. От этого зависит его долговечность и качество работы.
Перечень обязательных работ:
- Раз в сутки замена воды и осмотр на предмет протечек;
- Промывка жироуловителя, чистка искрогасителя, очистка датчика уровня — не реже раза в месяц.
Обслуживание производится после отключения электропитания и подачи воды.
В качестве вывода хочется сказать, что гидрофильтр для мангала — крайне полезное устройство, и рекомендуется нами к применению. Для нашей переменчивой погоды и длинного холодного периода вытяжка с гидрофильтром позволит поставить мангал или какую другую жаровню в закрытое помещение. Мангал на закрытой веранде или в закрытой беседке — очень заманчиво.
Поделиться в социальных сетях