Отделка летней кухни внутри помещения дизайн фото – варианты оформления в частном доме с мангалом и верандой, дизайн печи и барбекю, закрытая конструкция — Антемион

Содержание

недорогая внутренняя обшивка, как сделать и чем отделать

Дача или загородный коттедж редко обходятся без летней кухни. Обычно это небольшая пристройка к дому или отдельно стоящее легкое строение. Использование такой пристройки часто выходит за рамки первоначального назначения — приготовление пищи на свежем воздухе. Нередко летняя кухня становится тем местом, где все члены семьи собираются вместе и проводят там довольно много времени. Именно поэтому к отделке помещения нужно подойти продуманно. Чем обшить летнюю кухню внутри недорого и как выбрать отделочные материалы, расскажем в статье.

Что такое летняя кухня

Летняя кухня на даче или на участке — помещение для приготовления пищи и отдыха. Постройка может быть как отдельно стоящей, так и пристроенной к дому. Большинство из них эксплуатируется только в теплое время года. При желании можно утеплить и провести в помещение отопление, но в этом случае кухня уже не будет называться летней, так как ее можно использовать круглый год. По типу конструкции строение может быть закрытым и открытым. Внутри обычно располагается оборудование, бытовая техника для приготовления пищи: плита, печь, мангал, тандыр. Как правило, к помещению подводится электричество, а в некоторых случаях газ.

Преимущества устройства на даче:

украшение приусадебного участка;
возможность приготовления пищи на свежем воздухе;
использование в качестве беседки, веранды, столовой;
возможность делать закатки близко к огороду.

Для строительства могут использоваться любые материалы: кирпич, блоки ячеистого бетона, брус, сэндвич-панели. Конструкция пристройки выбирается с учетом архитектурных особенностей других строений на участке: они должны гармонировать, создавать единый ансамбль.

Виды летних кухонь

Конструктивное исполнение может быть любым в зависимости от вкуса владельца. Но все-таки при проектировании следует учесть особенности участка, специфику эксплуатации. Не рекомендуется располагать строение или пристройку на северной стороне участке, так как в помещение редко будет заглядывать солнце. С другой стороны, если главное назначение пристройки — отдых всей семьи, то прохладная кухня на северной стороне – удачный вариант. По типу конструкции все сооружения бывают открытыми и закрытыми. Каждый вариант имеет свои плюсы и минусы, которые нужно учитывать при выборе внутренней отделки летней кухни.

Открытая кухня: беседка и легкая веранда

Сочетает конструктивные особенности веранды, беседки, барбекю-зоны. Такие строения подходят для готовки, приятного время препровождения. Постройка имеет от 1 до 3 стен. Для защиты от солнечных лучей, осадков, насекомых открытые кухни-веранды оснащают роль-шторами, тканевыми занавесками, раздвижными ставнями из бамбука.

Достоинства:

простота постройки;
низкая цена сооружения;
много свежего воздуха.

Недостатки:

можно использовать только в теплую погоду;
особые требования к отделке стен внутри летней кухни.

Закрытая кухня: веранда и терраса

Это полноценное сооружения с четырьмя стенами, крышей, оконными и дверными проемами. Помещение может быть частью дома как закрытая веранда или терраса, пристраиваться к дому или стоять отдельно от него. Нередко закрытые строения оборудуются камином, погребом, кладовыми. При необходимости их можно утеплять и использовать круглый год. Отделка летней кухни внутри выполняется с учетом того, отапливается помещение или нет. Для отапливаемых сооружений выбор отделочных материалов ограничивается только целесообразностью и предпочтениями владельца. Как отделать стены в летней кухне не отапливаемого типа расскажем ниже.

Достоинства:

надежная защита от дождя и солнца;
удобство эксплуатации;
возможность сделать отопление.

Недостатки

относительно высокая цена постройки.

Чем отделать стены в летней кухне

Требования к отделочным материалам для не отапливаемых помещений регламентирует ГОСТ Р 56926-2016. С учетом особенностей эксплуатации и назначения летней кухни, материалы для ее обшивки должны обладать следующими характеристиками:

устойчивость к перепадам температур;
устойчивость к высокой влажности;
пожарная безопасность;
устойчивость к ультрафиолету;
гигиеничность, простота очистки;
доступная цена, долговечность.

Выбирая, чем обшить летнюю кухню внутри, обратите внимание на эти недорогие материалы:

Древесина. Деревянные панели, вагонка, фальш-брус отлично подходят для отделки внутренних стен. Материалы экологичны, долговечны, не требуют сложного ухода. Строения, отделанные деревом, имеют респектабельный, «теплый» вид. Единственный нюанс: дерево для отделки должно быть обработано и иметь влажность не более 12%. Под обработкой имеется в виду пропитка антисептиком, антипиреном, влагостойким составом.

Поливинилхлорид (ПВХ). Отделочные материалы из ПВХ выпускаются в виде панелей или вагонки. Это вариант для тех, кто ищет, чем обшить летнюю кухню внутри недорого и быстро. Синтетический материал легко моется, отличается долговечностью, многообразием расцветок. Красивые ПВХ-панели могут украсить помещение и смотреться совсем не дешево. Выбирать следует качественную ПВХ-отделку, которая под действием высоких температур не будет выделять вредные токсины. Безопасные материалы маркируются надписью PVC (V) или знаком в виде треугольника с цифрой «3» внутри.

Ламинированный MDF. Внешне материал неотличим от натурального дерева, но по цене значительно ниже. MDF-панелями можно обшить стены, но, увы, прослужат они 1-2 сезона. Под действием влаги, холода, солнечных лучей MDF теряет привлекательный вид, разбухает, приходит в негодность. Если вас не смущает перспектива замены отделки через пару сезонов, то можно рассматривать этот вариант. Впрочем, на затемненных участках, при невысокой влажности отделка из MDF-дерева на летней кухне может служить до 5 лет.

Варианты отделки, которую можно мыть

Многие владельцы дач и загородных коттеджей задают вопрос: чем отделать стены в летней кухне, чтоб мыть их было легко и быстро? Хорошо моющиеся ПВХ-панели устраивают далеко не всех по причине низкой экологичности и «дешевизны». К сожалению моющихся материалов, которые бы отвечали всем предъявляемым требованиям не так много:

Керамическая плитка. Недешевый, но очень практичный и долговечный вариант отделки. Плитка служит до 50 лет, не боится воды, морозов, солнечных лучей. Рисунок керамики не выцветает с течением времени. Плитку легко поддерживать в чистоте, а при необходимости дезинфицировать.

Стеклянные панели. Относительно новый, но набирающий популярность вид отделки. Панели изготавливаются из прочного триплексного стекла, выдерживающие большие нагрузки. Стеклянные стены смотрятся стильно, необычно, визуально расширяют пространство. На стекло может быть нанесен любой рисунок.

Акриловый композит. Материал представляет собой абсолютно гладкие панели с минимальным количеством пор. Агломерат обладает всеми требуемыми характеристиками: прочность, гигиеничность, морозоустойчивость. Производители предлагают более 1000 расцветок, в том числе под натуральный камень, дерево.

Какие материалы нельзя использовать

Для отделки не отапливаемой летней столовой нельзя использовать гидрофобные материалы:

гипсокартон;
ЛДСП-, ДСП-панели;
армстронг.

Работы снаружи

Как отделать летнюю кухню снаружи? Отделка должна выбираться так, чтобы она сочеталась с фасадом основного здания. Не обязательно, чтобы это было полное совпадение по стилю и цветовой гамме, но иметь схожие черты строения обязаны. Например, рядом с каркасным домом может возводиться кухонная пристройка из бруса. Здесь действует правило: чем ближе кухня к дому, тем более схожими должны быть строения. Не забывайте, что материалы стен могут разными, а вот наружная отделка летней кухни и дома – лучше выглядит в едином стиле. Для облицовки наружных стен используется вагонка, брус, сэндвич-панели, искусственный камень, облицовочный кирпич.

Отделка летней кухни своими руками

Летнюю кухню часто делают совмещенной с беседкой, верандой или столовой, поэтому внутренняя отделка летней кухни приобретает особое значение. Она может быть самой разной по стилю, но в целом должна отвечать следующим требованиям:

быть устойчивой к воздействию влаги и переменам температур,
легко очищаться от копоти и жира, при этом не терять внешний вид,
быть гигиеничной, то есть не способствовать размножению микробов, плесени, насекомых.

Необходимые вещи

При отделке летней кухни не стоит забывать о тех вещах, без которых не обойтись:

плите или печке,
мойке,
столе или нескольких столах,
если кухня совмещена со столовой или беседкой — обеденной зоне,
освещении.

Мангал и барбекю — это интересно и модно, но для ежедневного пользования обязательно нужна плита или печь, дровяная, электрическая или газовая, зависит от наличия коммуникаций и вашего желания. Желательно оборудовать плиту или печь вытяжкой. При устройстве печи или мангала не забывайте о пожарной безопасности. Участок вокруг нее должен быть выложен кирпичом, также можно положить на пол лист жести. Деревянные элементы обрабатывают огнезащитными средствами.

Материалы для отделки

Какие материалы использовать для отделки летней кухни своими руками?

Натуральный или искусственный камень и подобные материалы: керамогранит, керамическая плитка, тротуарная плитка. Эти материалы хорошо сохраняют тепло, достаточно легко моются. В жару в помещении с отделкой камнем будет прохладно. Плиткой и другими негорючими материалами выкладывают пол рядом с печью, плитой, мангалом, барбекю. Натуральным или искусственным камнем или кирпичом можно облицевать стены или создать отдельные акценты, как на фото.К отделке камнем, натуральным или искусственным, хорошо подходит плетеная мебель, выполненная из ротанга или лозы.
Дерево — натуральный и экологически чистый материал. Способствует созданию здорового микроклимата, но плохо переносит высокую влажность и может начать гнить. Чтобы предотвратить гниение, поражение насекомыми и плесенью, дерево обрабатывают специальными составами. Лучше использовать дерево для отделки кухни закрытого типа. Стены обшивают вагонкой или блокхаусом, а пол делают из покрытых лаком досок.
Современные материалы: линолеум, сайдинг, гипсокартон. Последний подойдет для закрытой летней кухни, которая защищена от дождя и снега. Линолеум можно использовать и для покрытия пола в открытой кухне.
Стекло. Это материал не столько для внутренней отделки, сколько для заполнения пространства между опорами. Остекленная кухня защищена от дождя и ветра, но в то же время не изолирует помещение от окружающей природы. Однако полностью остеклять летнюю кухню не рекомендуется — при наличии плиты на дровах или мангала в помещении может скопиться угарный газ. Поэтому необходимо предусмотреть хорошую вытяжку.
Декоративный бетон. В проекте открытой кухни на фото из декоративного бетона на арматурном каркасе сделаны опоры в виде сказочных деревьев и мангал в виде ствола с дуплом. Получилось красиво и необычно. В качестве аксессуаров выступают цветы в горшках, садовые статуэтки и подходящий текстиль.

Если кухня будет использоваться и в более холодное время, то следует предусмотреть в стенах слой утеплителя пенополистирола или минеральной ваты.

Пол в кухонном помещении обычно делают деревянным или выкладывают плиткой. Можно использовать тротуарную плитку, керамогранит, кафель. Иногда заливают бетонную стяжку, а сверху укладывают плитку или искусственный камень.

Некоторые зоны требуют особого внимания, например, все рабочие поверхности нужно отделывать такими материалами, чтобы они легко очищались. Столешницы, зоны возле плиты и мойки можно облицевать кафельной плиткой или керамогранитом. Стены и потолок также можно покрасить.

С помощью отделки легко разграничить зоны внутри помещения:

зону приготовления пищи,
обеденную зону,
зону отдыха.

В конкретном проекте кухни необязательно есть именно эти зоны, кухня может быть совмещена не с верандой и столовой, а, например, с хозблоком.

Дизайн может быть самым разнообразным, в зависимости от ваших предпочтений и стиля, в котором оформлен дом. Летняя кухня может быть сделана в таком же ключе или совершенно по-другому.

Для кухни на даче часто выбирают стиль кантри, этнический, классику, но вас никто не ограничивает: можно предпочесть стиль хай-тек, модерн, рустикальный и любой другой, главное, чтобы строение смотрелась гармонично. В стиле хай-тек, например, можно сделать открытую кухню-беседку — это более легкое строение, и строгие линии придутся как раз кстати.

Если установлена печь, она будет привлекать к себе основное внимание, ее лучше сделать центральным объектом в дизайне, вокруг которого будет выстроено все остальное.

Если позволяет климат, можно сделать летнюю кухню под открытым небом — совсем без крыши. Но, как и открытая кухня с крышей, она должна быть связана с домом или иметь помещение, в которое можно убрать мебель и утварь для защиты от непогоды.

Открытая кухня подразумевает много свободного места, отсутствие глухих стен, большие окна. В качестве перегородок можно использовать ткань, рулонные шторы.

Дизайнеры рекомендуют оформлять кухню в не слишком ярких тонах — дизайн должен располагать к отдыху и общению с природой. Подходят песочные тона, цвета натурального дерева, светло-зеленый и другие пастельные оттенки. Также с помощью цвета можно визуально расширить или уменьшить помещение. Маленькие кухни, отделанные в светлых тонах, кажутся больше.

Для закрытой летней кухни выбор материалов и способов больше, она лучше защищена от воздействия окружающей среды. Можно отделать ее деревом, вагонкой, использовать фанеру, гипсокартон. Для отделки открытой летней кухни изнутри выбирают материалы, которые не пострадают от влаги.

Деревенский стиль

Основной отделочный материал в этом стиле — дерево. Мебель тоже лучше сделать деревянную. Вместо стульев, можно поставить скамьи, пеньки или бочки. Пеньки и бочки перед использованием следует покрыть лаком. Центральное место на летней кухне в деревенском стиле занимает дровяная печь. Из аксессуаров подойдет льняная вышитая скатерть, рушники, глиняная или деревянная посуда, самовар. При таком оформлении окна можно украсить легкими занавесками из натуральных тканей. Пример деревенского стиля — на фото.

Прованс — это тоже деревенский стиль, но французский. Он подразумевает светлые, пастельные оттенки, сочетание белого, синего, лавандового цветов, текстиль с цветочным рисунком, старую или искусственно состаренную деревянную, а также кованую мебель, аксессуары ручной работы.

Еще один вид деревенского стиля — кантри.

Восточный стиль

В этом стиле используется обычно темная древесина. Формы строения в восточном стиле должны быть строгими, лаконичными. Можно застеклить кухню белым полупрозрачным стеклом, украсить иероглифами, циновками, китайскими фонариками.

Классический стиль

Летнюю кухню в стиле «классика» отделывают в светлых тонах (бежевых, кремовых, белых, сливочных). Мебель выбирают из дерева, предпочтительно изящную, под старину, с металлическими (бронзовыми или светлыми) ручками и украшениями.

Освещение

Освещение — обязательный элемент дизайна летней кухни. Днем оно не нужно, но вечером без него не обойтись. На летней кухне следует использовать светильники и провода, хорошо изолированные и защищенные от попадания влаги, предназначенные для использования на улице. Такие электроприборы должны иметь маркировку IP55. Можно использовать фонарики со светонакопителями, которые днем заряжаются на солнце, а в темноте светятся. На летней кухне нужно предусмотреть не только общий, верхний свет, но и точечные светильники над рабочими поверхностями. Их размещают на высоте не менее 70 см над столешницей.

Аксессуары

Чтобы сделать летнюю кухню уютной, добавьте аксессуаров, подходящих к дизайну: интересную посуду, картины, подушки, текстиль. Однако важно не захламлять помещение и выбирать дополнения примерно в одном стиле, чтобы кухня не выглядела как склад ненужных дома безделушек.

Отделка летней кухни зависит от того, открытая она или закрытая, в каком стиле планируется ее сделать. Главные требования к отделке — устойчивость к внешним воздействиям, безопасность и гигиеничность. Чаще всего используют дерево, кирпич, плитку, искусственные или натуральный камень, а также линолеум, фанеру, краску.

Внутренняя отделка летней кухни своими руками

Летняя кухня – удобное помещение, которое дает возможность наслаждаться свежим воздухом, готовить вкусную еду и проводить время с хорошей компанией. Чтобы кухня стала максимально комфортной и удобной, нужно грамотно подходить к ее ремонту. Внутренняя отделка, правильно подобранные материалы и дизайн, сделают кухню на даче не просто привлекательной, но и уютной. На что нужно обращать внимание, затевая ремонт, и как его сделать своими руками – об этом мы и будем рассказывать.

Особенности внутреннего ремонта

Ремонт летней кухни на даче или в частном доме во многом будет зависеть от ее типа. А строят летние кухни либо закрытые, либо открытые. Кухни открытого типа просты в строительстве и ремонте. Отсутствие стен, а иногда и крыши ограничивает в выборе материалов для отделки рабочей зоны, ведь материал должен выдержать не только летние дожди и осеннюю сырость, но и снег зимой.

Кухни закрытого типа – это капитальные строения, которые предполагают не только наличие крыши, но и фундамента и стен. Именно о таких кухнях мы и будем говорить, рассказывая о внутренней отделке. Если подобная кухня имеет отопление на зимний период, то выбирая материал для внутренней отделки, можно ничем не ограничиваться.

Однако большинство летних кухонь не подразумевают отопление и используются только в период с весны по осень, особенно это кухни на даче. Материал для отделки такого помещения должен соответствовать ряду требований:

быть стойким к перепаду температур, воздействию влаги, жировых брызг и дыма;
быть легким в уходе, это значит, что материал должен легко мытья и не менять своих свойств от многократного мытья;
быть экологически чистым и безопасным, то есть на нем не должны скапливаться микробы и микроорганизмы, а также развиваться плесень и грибки.

К сведению! Не стоит сооружать кухню под открытым небом, кухня должна иметь крышу, которая защитит печь, мангал, мебель и кухонную утварь от минимальных осадков. Ремонт такого уголка будет целесообразным.

Порядок работ

Затевая ремонт летней кухни на даче своими руками, нужно все продумать и это касается не только выбора материалов и дизайна помещения, но и порядка проведения работ.

Что лучше делать в первую очередь, на каком этапе отделывать стены – все это очень важно. Большинство специалистов рекомендуют проводить ремонтные работы своими руками в следующем порядке:

сначала меняются окна и двери на летней кухне, если в этом есть необходимость;
проводятся коммуникации: электричество и вода;
затем укладывается пол;
далее проводят черновую работу с потолком и стенами, а именно подготавливают поверхности под окраску, обои или панели;
отделывают потолок;
отделывают стены;
устанавливают оборудование;
расставляют мебель, элементы интерьера и декора.

Стены, пол и потолок

Для отделки поверхностей летней кухни можно использовать как натуральные материалы, так и синтетические. Конечно, натуральные стоят значительно дороже, но и смотрятся благороднее. Для летней кухни частного дома или на даче они подходят очень даже хорошо.

Для отделки пола летней кухни лучше всего использовать керамическую плитку или керамогранит. Этот материал устойчив не только к влаге, но и пожаробезопасен. Его можно настелить даже на открытой летней кухне. Класть эти материалы своими руками сложно, поэтому может потребоваться помощь. Для закрытой кухни на даче подойдет линолеум, его свойства и качество проверены годами, да и стоит он недорого.

Важно! Если на кухне есть печь или барбекю, то пол возле них лучше выложить плиткой, а зону приема гостей и зону отдыха застелить линолеумом.

На закрытой кухне часть пола может быть сделана из досок своими руками. Правильно обработанное дерево, пропитанное специальным составом, прослужит долгое время. Это самый экологически чистый материал, который придает уют и тепло интерьеру.

Что касается потолка, то для его отделки подойдут:

краска;
гипсокартон;
пластиковые панели;
вагонка.

А вот оклеивать потолок обоями или полистироловой плиткой своими руками не стоит. Они очень быстро придут в негодность от копоти, жира и повышенной влажности. Такую отделку придется переделывать каждые два года, а то и в начале каждого сезона. Потолок из обоев в зоне приготовления пищи не безопасен, поэтому не стоит экспериментировать, когда на рынке есть масса материалов.

И, наконец, стены. При их отделке материал придется комбинировать, поскольку любая летняя кухня на даче или в частном доме совмещает как минимум две зоны: зону приготовления и зону приема пищи или отдыха. В зоне приготовления пищи, возле столешницы и печи лучше использовать керамическую плитку. Необычным будет использование натурального камня, декоративного кирпича. Самым дешевым вариантом станет отделка пластиковыми панелями. Они легко монтируются своими руками и легко моются.

Стены в обеденной зоне и в зоне отдыха можно отделать:

виниловыми обоями, предварительно заштукатурив стены своими руками или обшив их гипсокартоном;
краской;
стеновыми панелями из пластика;
декоративной штукатуркой;
деревянными досками или вагонкой, предварительно их обработав.

Обустройство пространства

Пространство на летней кухне в частном доме должно быть функционально обустроено, от этого будет зависеть ее удобство. Должны присутствовать зоны: приема и приготовления пищи. В зоне приготовления блюд обязательно ставится газовая, электрическая или дровяная печь, также обязательно наличие рабочей столешницы, мойки, вытяжки, шкафов для хранения посуды, столовых принадлежностей и продуктов, кроме этого, желательно поставить холодильник.

К сведению! На открытой летней кухне в частном доме можно поставить мангал или барбекю, а также обязательно сделать небольшую нишу для дров.

В зоне приема пищи в зависимости от площади пространства ставят:

стол и стулья;
скамьи;
диван или кресла.

Обустраивая закрытую кухню, люди по максимуму стараются создать уютную обстановку. Нередко можно встретить телевизор на летней кухне, камин, на большой летней кухне обустраивают зону отдыха и пристраивают террасу, очень часто встречаются летние кухни с хозблоком. Но это уже зависит от финансовых возможностей.

Дизайн помещения

Дизайн летней кухни на даче зависит от выбранного стиля. Кухня в деревенском стиле предполагает наличие дровяной печи, которая станет главным элементом дизайна. Основной материал для отделки это, конечно же, дерево. Из дерева делают пол, мебель в такой кухне тоже деревянная. На окнах вешают легкие занавески. Украшает интерьер глиняная посуда и деревянная кухонная утварь, льняная скатерть на столе, вышитые рушники, не исключено наличие самовара.

Если на кухне присутствует отделка из камня или камин, то с ними прекрасно будет сочетаться плетеная мебель из ротанга. Для мягкости разложите на ротанговых стульях подушки. На летней кухне в современном стиле уместным будет мягкий угловой диван из кожи коричневых оттенков.

Обратите внимание! Оптимальным сочетанием цветов станет темная мебель и светлый материал для отделки стен и потолка. Помещение будет казаться просторнее и уютнее, а мебель не будет слишком маркой.

На закрытой кухне нужно обязательно позаботиться об освещении, ведь естественного света может быть не достаточно. Для летней кухни на даче подойдут подвесные светильники в небольших абажурах, расположенные в разных частях помещения.

Подводя итог, отметим, что ремонт летней кухни на даче немногим отличается от ремонта кухни в доме или другом помещении. Этапы ремонта своими руками осуществляются примерно в одном и том же порядке. Самое главное продумать дизайн, подобрать соответствующий строительный материал, и тогда результат понравится вам и вашим гостям.

Летняя кухня в частном доме: выбираем дизайн и отделку

Удобство использования летней кухни на участке неоспоримо в своих преимуществахВ жаркую погоду проводить по несколько часов за готовкой в маленьком помещении – не самое приятное занятие. Особенно тяжело хозяйкам в период сбора и заготовки урожая заниматься консервацией в таких условиях. Отличным подспорьем для этого в частном доме или на даче становится обустройство летней кухни.

Тип летней кухни

Дизайн летней кухни во многом определяет ее тип:

Кухня на даче под открытым небом без крыши не сможет защитить ее интерьер в непогоду. Ремонт такой площадки выполняют с учетом того, чтобы кухонную утварь не повреждал дождь, а мебель можно было легко спрятать при необходимости в частном доме.

Летняя кухня под открытым небом должна быть обеспечена помещением для защиты утвари от дождей

Закрытый тип кухни на даче имеет свои преимущества. Крыша и стены защищают как от палящего солнца в зените, так и от осадков и сильных порывов ветра. Ремонт на такой дачной кухне позволяет использовать более широкий перечень материалов, чтобы создать желанный интерьер.

Открытый тип кухни можно усовершенствовать, устроив навес, а вместо стен использовать раздвижные конструкции – съемные перегородки, роль-шторы или обычную ткань.

Летняя кухня на даче (видео)

Внутренняя отделка

Внутренняя отделка летней кухни на даче подчиняется тем же требованиям, как и в частном доме. Материалы должны соответствовать следующим характеристикам:

обладать стойкостью к воздействию в условиях агрессивной среды – перепадов температур, повышенной влажности, брызг горячей воды, жира и копоти;

отличаться легкостью в уходе, хорошо моющейся от загрязнений поверхностью без нанесения вреда материалу;

быть гигиеничным, чтобы не допускать скапливания и распространения в доме и на даче вредных микроорганизмов.

Летняя кухня открытого типа может иметь крышу, защищающую ее от незначительных осадков Летняя кухня закрытого типа является надежным укрытием утвари от природных воздействий

Удовлетворить вышеперечисленным требованиям может интерьер, выполненный с использованием:

Камня. Этот материал хорошо защищает от жары и вместе с тем при необходимости отлично сохраняет тепло. Если у кухни кирпичные стены или деревянный каркас, ремонт внутри помещения заключается в обшивке гипсокартоном и облицовке натуральным камнем. Для пола подходящим вариантом станет как камень, так и керамогранит и даже обыкновенная тротуарная плитка, которая отлично впишется в общий интерьер. Камень станет отличным выбором как для закрытого типа летней кухни, так и для открытого.
Дерева. Этот экологичный натуральный материал как нельзя лучше подходит для дизайна кухни в частном доме. Но перед тем, как делать ремонт, дерево обрабатывают составами, которые повышают его влагоустойчивость и предотвращают гниение и образование грибка. На даче будет уместно сделать покрытый лаком дощатый пол на кухне, а стены оббить деревянной вагонкой. Предпочтительнее использовать дерево на дачной кухне закрытого типа.

«Деревянный» интерьер летней кухни частного дома во многом превосходит другие виды оформлений

Современных строительных материалов. Если дизайн в деревенском стиле вам не подходит, интерьер летней кухни в частном доме не возбраняется обустроить и обставить по типу современных квартир. Для этого поверхности облицовывают керамической плиткой или более бюджетными материалами – на пол кладут линолеум, а стены красят или обшивают пластиком.

Защита рабочей зоны

Летняя кухня при частном доме, как и любая другая, прежде всего, призвана быть удобным местом для приготовления пищи. Поэтому принимаясь за ремонт, помните о том, что рабочую зону и потолок необходимо защитить от жирового налета и въедающихся запахов. Для этого:

рабочую зону у плиты, мойки, стола для нарезки облицуйте керамической плиткой;
вместо фартука также уместно будет выложить из керамической плитки панели по всему периметру кухни, обрамив ее фризом;
покраска стен и потолка – наиболее простой и экономный вид отделки, который при необходимости легко обновить.

Летняя кухня в загородном доме (видео)

Печь в интерьере

Городскому жителю привычно готовить на газовой плите, но на даче не всегда есть возможность подвести газ к летней кухне. Поэтому выполняя ремонт, есть смысл подумать об оборудовании дачной пристройки печью и обустраивать интерьер вокруг этого оригинального и полезного элемента кухонной утвари.

Русская печка с открытым огнем выполняет одновременно функцию камина и плиты. Топится дровами, а потому очень полезна в тех ситуациях, когда подвод электричества или газа невозможен.

Если кладка печи не для вас, совсем необязательно строить ее своими руками. Намного проще заказать готовую современную конструкцию, которая может работать как на дровах, так и от электричества или на газе. Ее комплектация может включать:

духовку;
варочную панель;
барбекю;
столешницу для нарезки продуктов;
нишу для дров, а также полочки для посуды и столовых приборов.

Печь или камин – это не только оригинальный элемент интерьера летней кухни, но и важная функциональная его составляющая

Дизайн полуоткрытого кухонного помещения можно обустроить, отталкиваясь от главного его элемента – камина или печи Летняя кухня под открытым небом свободно может включать в себя такой важный элемент интерьера, как печь

Важные элементы дизайна

Интерьер, в котором присутствует печь, предполагает, что акцент в помещении будет сделан именно на ней. Поэтому выполняя ремонт, следует воздержаться от других ярких элементов дизайна. В то же время сложно себе представить кухню без таких важных составляющих как мойка, столешница, обеденный стол, стулья.

Если интерьер предполагает деревенский стиль, будет уместно обставить кухню деревянной мебелью. Стулья с успехом может заменить скамья из грубой доски, а табуреты – декоративные пеньки.

Кухня, отделанная камнем, хорошо сочетается с плетеной мебелью из ротанга или лозы. Тем, кто привык к мягкой мебели, придутся кстати мягкие подушки на сидении. К слову, использование текстиля – от полотенец и салфеток до скатертей и занавесок – на кухне в дизайне оправдано и способно вмиг преобразить общий вид помещения.

Рабочую зону летней кухни можно выложить из камня или кирпича

Освещение летней кухни

Днем кухня на открытой площадке в освещении не нуждается. Но будет нелишним в вечернее время. Для этого используют не только обычные фонари, но и гирлянды.

Отличным решением для дачи в вечернее время станут светильники, которые работают на солнечных батареях. Они в течение дня аккумулируют энергию, которой в темное время суток вы сможете пользоваться совершенно бесплатно.

Ремонт кухни закрытого типа обязательно должен предусматривать освещение помещения. Электрофурнитуру для этого следует подбирать с дополнительной защитой от воды – это убережет от коротких замыканий и пожара. Помимо общего освещения нелишне добавить несколько ламп направленного света. Такие монтируют на гибких креплениях не ближе чем на 70 см от рабочей поверхности.

Идеи дизайна летней кухни (видео)

Заключение

Сделать летнюю кухню не только удобной, но и привлекательной можно и нужно. Это не тот случай, где на качестве можно сэкономить. От этого зависит не только вкус приготовляемой пищи, но и безопасность хозяев. А подключив фантазию и оформив интерьер со вкусом, летняя кухня станет одним из любимых мест, где приятно собраться и пригласить в гости друзей и соседей.

Дизайн кухни на даче (фото)

Фотогалерея (23 фото):

Отделка стен летней кухни

Стены можно оштукатурить, обить досками, обшить гипсокартоном, выложить плиткой, покрасить и т. п.

Внутренняя отделка стен позволяет решить следующие задачи:

защитить стены от раннего износа и разрушения;
повысить теплоизоляцию;
придать помещению красивый внешний вид.

Различные виды материалов для отделки кухни

Дерево. Это отличный материал для внутренней отделки. Наилучший вариант -использовать фугованные доски. Это доски из хвойных пород деревьев, высушенные и обработанные специальным образом. Такой материал выглядит очень эстетично, кроме того, отличается прочностью и экологичностью. Процент содержания влаги в древесине всего 14 %. По завершении облицовки доски покрывают бесцветным лаком. Также лак позволяет сохранить натуральный цвет дерева. Недостаток этого отделочного материала — его высокая стоимость.
Плитка. Наиболее практичный материал для кухни. Плитка не деформируется, легко моется, не намокает. Облицовку плиткой делают от пола до середины стены, где находятся мойка, разделочный стол, плита или печь. В настоящее время в продаже представлен широкий выбор плитки на любой вкус.
МДФ-панели. Довольно популярный и экономичный вид отделочного материала, прочный и экологичный. Отличный вариант для отделки неотапливаемой летней кухни.
Гипсокартон. Материал, который можно применять вместо штукатурки в качестве основы под кафель или краску. Недостатком гипоскартона является его высокое влагопоглощение. Этот вид отделочного материала не может быть использован на открытой летней кухне.
Вагонка. Представляет собой тонкие пластиковые панели. Она экономична и отличается высоким качеством, не боится влаги.
Краска. Окрашивание стен — наиболее доступный вид отделки. Покрашенные стены всегда можно оживить с помощью, например, фотообоев или рисунком.

Оштукатуривание стен

Оштукатуривание — это основа для дальнейшей отделки стен. Подходит для закрытых летних кухонь, построенных из кирпича, пеноблоков или камня.

Наносить штукатурку можно двумя способами:

без маяков — в том случае, если стены достаточно ровные и не имеют сильных перепадов;
по маякам — для стен, имеющих сильные неровности и отклонения.

Качество работ по оштукатуриванию стен зависит от типа наносимой штукатурки:

для простой штукатурки;
улучшенной;
высококачественной.

Оштукатуривание под маяки

Для этого способа потребуются специальные штукатурные маяки — узкие металлические профили, имеющие перфорированные отверстия. Они будут служить ограничителем в процессе штукатурки. Длина маяков 300 см, глубина — от 6 до 10 мм.

Также понадобится правило — алюминиевая рейка с острым краем, которой выравнивают раствор и проверяют ровность оштукатуриваемой поверхности.

Процесс штукатурки

Наиболее важным этапом является правильная установка маяков. Рассмотрим установку маяков с помощью лазерного уровня.

Разметка, грунтовка, установка маяков. Перед тем как устанавливать маяки, необходимо обследовать поверхность стен. Их ровность определяют с помощью уровня. Необходимо смотреть за отклонением по вертикали. Затем, используя правило, находят бугры и впадины. Все неровности отмечают маркером. Далее делают разметку под маяки. Для этого устанавливают маяки с двух сторон стены, предварительно отступив от углов 30 см и прочертив на ней вертикальную линию. Например, длина стены составляет 4,5 м и в ней есть дверь. Высота потолка 2,7 м. Для удобства работы с 2-метровым правилом расстояние между маяками должно быть 1,6 м. Сначала чертят линию с правой стороны (там находится дверь), потом отступают от нее 1,6 м и чертят вторую линию (двигаются справа налево). Расстояние между второй линией справа и крайней левой — 2,3 м. Это расстояние нужно разделить на 2. Таким образом, четвертую линию нужно провести, отступив от второй 1,15 м. После чего возвращаются к двум крайним линиям. Важно, чтобы маяки были короче правила. В данном случае длина правила будет 2,5 м, а размер маяков 2,4 м. Далее по размеченным линиям от пола отступают по 15 см (высота потолка — длина маяков / 2). В отмеченных точках делают отверстия, в которые забивают дюбели с саморезами. Между ними горизонтально натягивают шнур. Затем от дюбелей вверх отступают 2,4 м и выполняют ту же операцию. В результате должны получиться две линии, параллельные друг другу. В местах пересечения делают пометку, сверлят отверстия и вбивают дюбели, но уже без саморезов. Таким образом, должно получиться два ряда отверстий. Угловые саморезы выкручивают, а дюбели оставляют. После того как была сделана разметка, приступают к грунтовке стен. Это обязательная процедура перед нанесением штукатурки, которая позволяет повысить уровень сцепления материалов, удаляет пыль, уменьшает впитывание влаги. Обильное грунтование требуется для кирпичных стен и стен из газобетона. Когда грунтовка высохнет, продолжают выполнять разметку. Вкручивают в стену два верхних самореза и четыре по краям. Затем к шляпкам острой стороной ставят правило и смотрят, насколько нужно скорректировать шляпку нижнего самореза. Должна получиться практически идеальная вертикальная линия. То же делают и с другой парой саморезов. Далее смотрят, не выпирают ли маяки. Проверяют это с помощью шнура, который натягивают по диагонали по шляпкам. Под натянутый шнур помещают маяк и определяют, насколько свободно он под ним проходит. Также с помощью шнура проверяют положение всех саморезов. Если все сделано верно, то их шляпки будут немного задевать шнур. Затем маяки обрезают примерно на 0,5 см.
Когда самый сложный этап выполнен, приступают к приготовлению смеси для крепления маяков. В ведро наливают воду и всыпают смесь, перемешивают. Консистенция должна напоминать очень густую сметану.
Готовую штукатурку наносят вдоль линии так, чтобы она выходила за шляпки саморезов. Маяк вдавливают в смесь с помощью правила и смотрят насколько ровно он установлен с помощью все того же правила и уровня. Если все ровно, саморезы убирают. Таким же образом устанавливают следующий маяк.
Оштукатуривание. Для приготовления раствора наливают 1/3 ведра воды в емкость и добавляют смесь. Хорошо перемешивают. Густота раствора зависит от того, насколько большой слой штукатурки планируется наносить. Перед работой стены увлажняют, особенно если они сильно впитывают влагу. Смачивают не сразу всю стену, а только тот участок, который будет штукатуриться.
При самостоятельном оштукатуривании можно сначала нанести раствор на гладилку, а потом выровнять его на стене. Выравнивание производят снизу вверх. Слой должен быть плотным и выходить за маяки. Излишки штукатурки убирают шпателем и накидывают наверх.
Если на штукатурке появились пузыри, то работу нужно переделать, так как раствор не соприкасается со стеной.
Правилом работают до тех пор, пока не останется излишка раствора на стене. После чего им еще раз проходят снизу вверх. Затем готовят еще одну порцию штукатурки и продолжают работу. Когда будут заштукатурены все полосы, останутся места у потолка и пола. Их заполняют в последнюю очередь и выравнивают без маяков.
Проверка работы и удаление маяков. Чтобы проверить, насколько ровно оштукатурена стена, правило прикладывают к ней под разными углами. При наличии бугров более 1 мм берут гладилку и острым краем убирают излишки. Если появились небольшие трещины, их заделывают жидким раствором и выравнивают правилом. Для того чтобы удалить маяки из стены, их подцепляют отверткой и выдергивают. Образовавшиеся пустоты заделывают раствором и выравнивают.
Затирка штукатурки. Это завершающий этап работ, который выполняют до полного высыхания раствора. Затирку делают так: готовят небольшую порцию жидкого раствора, затем с помощью пульверизатора увлажняют небольшой участок стены и с помощью гладилки наносят на него тонким слоем раствор. Стену хорошо разглаживают, убирая излишки. В результате должна получиться ровная и гладкая поверхность. Таким же образом затирают следующий участок, и так до конца. Затирку рекомендуется проводить без перерыва с учетом подготовки раствора.

Примечание
Если оштукатуривание стен делается под плитку, то слой штукатурки должен быть минимум 10 мм. Также в этом случае не производят затирку, чтобы обеспечить лучшее сцепление плитки с поверхностью стены. Кроме того, дополнительно можно создавать искусственные неровности.

Укладка плитки

Как уже говорилось, плитка — наиболее практичный вариант для кухни. Качество ее укладки во многом зависит от состояния основания. Поэтому плитку укладывают на заранее подготовленную стену.

Чтобы определить, сколько плитки понадобится для отделки стен, проводят расчет площади поверхности — ширину стены умножают на ее высоту. Затем определяют, будет ли плитка с рисунком, сколько декоративных элементов потребуется. После чего составляют приблизительную схему.

Рассмотрим некоторые виды укладки плитки.

Базовый. Это наиболее распространенный и простой способ укладки плитки. Еще этот способ называют «шов в шов». Данный вариант является наиболее экономичным, поскольку сокращаются отходы при использовании материала. Для такой укладки можно применять однотонную плитку с несколькими декоративными вставками. Плитку кладут одну под другую, образуя швы.
«В перевязку», или «в разбежку». Этот способ укладки очень похож на кладку кирпича, при которой каждый ряд несколько смещается относительного другого. Данный вариант также является наиболее простым.
«По диагонали». Этот способ укладки является наиболее сложным и трудоемким, но его преимущество в том, что он позволяет создать оригинальный рисунок, визуально увеличивающий небольшое пространство. Минус такой укладки — большое количество отходов плитки, ведь ее размеры должны быть тщательно подобраны для получения хорошего результата.
«Шахматы». Этот способ ничем не отличается от укладки «шов в шов», но для получения эффекта «шахматной доски» используют плитку двух цветов, как правило, контрастных.
Модульная укладка. Для такой укладки рекомендуется приобретать плитку специальной модульной коллекции или выбирать плитку одной серии и фактуры. При использовании контрастной плитки не рекомендуется создавать эффект пестроты.
«Линии». Такой способ укладки позволяет создавать простой рисунок в виде полос разного цвета и длины. Для получения рисунка берут плитку двух-трех цветов. Также могут быть использованы идеи создания бордюра, чередование узких и широких полос, параллельных или пересекающихся линий. Данный вариант укладки довольно простой и экономичный.

Примечание

Модульная укладка смотрится довольно оригинально и позволяет не применять декоративные элементы. Ее отличительная особенность заключается в использовании сегментов разных размеров, исключающих монотонность их чередования.

Как выложить стену и фартук для кухни

Для этого понадобятся плитка, клей, металлический профиль, шпатели (обычный и зубчатый), а также клинья и пластиковые крестовинки. Если планируются швы толщиной 2 мм, то и крестовинки потребуются толщиной 2 мм и т. п.

От размера плитки зависят и размеры используемых шпателей. Если планируется кладка большой плитки размером 230 х 350 мм, то понадобится большой зубчатый шпатель с высотой зубьев 10 мм и такой же шириной. Для кафельной плитки меньшего размера подойдет шпатель с размером зубьев 6-8 мм.

Для того чтобы выложить фартук, сначала на стене чертят горизонтальную линию там, где будет заканчиваться стол.
Затем берут металлический профиль (понадобится для гипсокарона) и крепят его по начерченной линии. Профиль крепят с помощью дюбель-гвоздей. Ровность профиля проверяют с помощью уровня.
Затем готовят клей. Для получения клея нужной консистенции изучают информацию на коробке. Клей замешивают с помощью строительного электрического миксера или дрели со специальной винтовой насадкой. После этого дают ему настояться в течение 5-10 мин, а потом перемешивают повторно. Двойное перемешивание делает плиточный клей более пластичным и мягким. Готовый клей наносят на плитку шпателем.
Каждая плитка имеет верх и низ, определить это поможет стрелочка, которая находится на оборотной стороне внизу. Для того чтобы каждый раз не смотреть, где у плитки верх, а где низ, рекомендуется сложить все плитки в одну стопку так, чтобы стрелки были с одной стороны. По торцу плитки можно провести линию, чтобы отметить верх или низ, тогда не понадобится переворачивать каждый экземпляр перед тем, как крепить его к стене.
Клей на плитку наносят с помощью шпателя без зубьев, зубчатым удаляют излишки клея. Во время работы шпатель рекомендуется держать без наклона.
Плитку, намазанную клеем, прикладывают к стене и плотно прижимают. Затем с помощью уровня по вертикали и по горизонтали проверяют, насколько ровно положена плитка. При наличии оштукатуренной стены и профиля плитка сама ляжет так как надо. В этом случае возможность перекосов сведена к минимуму. Следующую плитку крепят рядом с первой с зазором. Сверху и снизу вставляют крестовинки, которые задают толщину шва. Снова проверяют поверхность с помощью уровня на наличие перекосов. Таким образом выкладывают весь фартук или стену. Также можно наносить клей непосредственно на стену. Однако многие считают, что подобный способ не позволяет уложить плитку достаточно ровно, хотя процесс идет значительно быстрее. Клей сохнет в течение 24 ч, после чего металлический профиль можно убрать, так как вниз плитка уже не сместится.
Оформление угла стены или оконного откоса. Для того чтобы аккуратно оформить оконный откос или угол стены, используют специальные пластиковые уголки, которыми закрывают торцы плитки. Размер уголка должен превышать толщину плитки примерно на 2 мм.
Затирка плиточных швов. После завершения укладки крестовинки убирают и приступают к затирке швов. Для этого используют специальный порошок, соответствующий по цвету плитке. Его разводят до консистенции сметаны. Смесь равномерно распределяют между плитками с помощью специального резинового шпателя. Затем плитку очищают от остатков затирки слегка влажной тряпкой.
Разрезание плитки. Бывает так, что при выкладывании стены плиткой остается зазор, куда плитка обычного размера не подходит и требуется ее разрезать. Для этого используют специальный инструмент-плиткорез. При отсутствии плитко-реза плитку можно разрезать обычным стеклорезом. Делают надрез, после чего плитку аккуратно ломают на углу какой-либо горизонтальной поверхности. Операцию выполняют в перчатках, чтобы не порезаться об острый край. Если нужно получить фигурные вырезы, например, под розетку, то используют болгарку с алмазным диском.

Примечание

Если кажется, что плитка уложена не слишком ровно, то переложить ее можно только в течение 15 мин после приклеивания, иначе придется очищать стену и класть заново.

Если плитка кладется на кирпичное основание, то его предварительно нужно подготовить. Выверить при помощи рейки, затем срубить выступающие элементы кладки, раствором выровнять впадины, влажной кистью удалить с поверхности пыль.

фото проектов летней кухни в частном доме, мини кухни эконом класса, идеи, из дерева, видео-инструкция

Удобство использования летней кухни на участке неоспоримо в своих преимуществах

В жаркую погоду проводить по несколько часов за готовкой в маленьком помещении – не самое приятное занятие. Особенно тяжело хозяйкам в период сбора и заготовки урожая заниматься консервацией в таких условиях. Отличным подспорьем для этого в частном доме или на даче становится обустройство летней кухни.

Содержание материала: