Кухня в дачном домике – Летняя кухня на даче — идеи обустройства, мебель, посуда и меню для летней кухни

Содержание

Дизайн кухни на даче: 45 фото дачного интерьера

Наверх Перепланировки
  • Каталог домов
С чего начать ремонт О проекте Реклама Контакты Facebook Vkontakte Odnoklassniki Instagram Дизайн и декор
  • Квартира
  • Спальня
  • Кухня
  • Столовая
  • Гостиная
  • Ванная комната, санузел
  • Прихожая
  • Детская
  • Мансарда
  • Маленькие комнаты
  • Рабочее место
  • Гардеробная
  • Библиотека
  • Декорирование
  • Мебель
  • Аксессуары
  • Загородный дом
  • Ландшафт
  • Системы хранения
  • Коридор
  • Уборка
Строительство и ремонт
  • Фундамент
  • Кровля
  • Стены
  • Окна
  • Двери и перегородки
  • Потолок
  • Балконы и лоджии

Бюджетный ремонт дачной кухни - статья от пользователя ОБИ Клуба

Наступило лето – пик дачного сезона! Счастливые обладатели загородного жилья, имеющие «тихую гавань» вдали от городских джунглей, устремились из пыльных мегаполисов на природу. 

Здравствуй, любимая дача, говорю и я! Только здесь можно радостно просыпаться от ласковых лучей тёплого солнышка, дышать кристально чистым воздухом и бегать босиком по мягкой травке! И, кажется, что нет большего удовольствия, чем после утомительной работы на «благо будущего урожая» устроиться в прохладной кухне с чашечкой витаминного чая с ягодами. 

Но не будем забывать, что летний период наиболее благоприятен и для внутренних переделок в загородном домике. Давайте вместе рассмотрим, как обустроить дачную кухню своими руками.

Начните ремонт кухни со стен

Как правило, на наших дачах стены выглядят весьма непрезентабельно: в лучшем случае они закрыты вагонкой, а в худшем об эстетичном виде вообще говорить не приходится. Самый несложный вариант в этом случае – поклеить обои. Если кухня в дачном домике небольшая, то лучше выбрать обои с некрупным рисунком светлых холодных оттенков, например, небесно-голубого, серого или салатовоготона, чтобы визуально увеличить пространство.

Ещё один недорогой вариант – приобрести для стен кухонные панелиПВХ. Выбор панелей по цвету и текстуре большой – от мозаичных до мраморных с золотом разных цветов и оттенков. Установка их не составит большого труда даже для новичков в этом деле.

Я же для своей загородной кухни выбрала самый бюджетный вариант – покрасила стены в свой любимый цвет. Дело в том, что окрашенную в один тон поверхность легко декорировать по своему вкусу: повесить картины и постеры, украсить фотографиями и детскими рисунками. Я вволю насладилась творческим процессом: украсила стены не только фотографиями и декоративными наклейками, но и оригинальной картиной, нарисованной красками на обычной мешковине и помещённой в раму. Получилось стильно и красиво!

Выбираем кухонные фасады

Многие дачники предпочитают и летом отдыхать в уютной обстановке, поэтому выбирают для оформления своей кухни определённый стиль. Большой популярностью пользуется стиль кантри или прованс, а также средиземноморский, скандинавский или экостиль. Как выбрать материал для кухонных фасадов на даче в соответствии с выбранным стилем? Опытные дачники не рекомендуют приобретать натуральные материалы, поскольку это, во-первых, дорого, а, во-вторых, отрицательные температуры скажутся не лучшим образом на массиве дерева. Поэтому лучше отдайте предпочтение МДФ, облицованной шпоном.

Нередко загородные жители не могут решить, как делать фасады: с остеклением или без? Конечно, стеклянные дверцы и встроенная подсветка внутри шкафов делают кухню уютнее и как-то «легче». Однако, если вы склоняетесь в сторону бюджетного варианта, сделайте выбор в пользу «глухих» фасадов, только найдите подходящий тон не в ущерб стилю.

На что заменить кухонные шкафчики?

На городской кухне мы привыкли видеть в обязательном порядке верхний и нижний ряд кухонных шкафов, поскольку хранение всякой домашней утвари, бытовой техники и посуды требует много места. На дачной кухне необходимость в таком объёмном хранилище отпадает сама собой. Поэтому сверху отлично будут смотреться открытые полочки, куда можно поставить красивые фужеры, цветные бокалы и оригинальные контейнеры для хранения сыпучих продуктов.

На моей даче открытые полки стали изюминкой кухонного интерьера, поскольку, кроме посуды и необходимых принадлежностей, я поставила на них вазы с цветами и фотографии – получилось прекрасное совмещение системы хранения и ярких тёплых акцентов. Тарелки и разделочные доски разместила на рейлингах. Кстати, они там отлично смотрятся!

Совет. Не хотите, чтобы полки слишком явно выделялись на фоне стен? Покрасьте их в тот же цвет – полученный эффект «растворения» добавит интерьеру простора. 

Уж очень мне нравятся такие "потертые" состаренные предметы мебели. Для городской квартиры довольно смело (по-крайней мере, для меня), а вот для дачи – самое то!

Как обойтись без напольных шкафов

Я нашла прекрасную альтернативу нижним кухонным ящикам. Всё пространство под столешницей и раковиной закрылатканью. Выбирая материал, я уже представляла, какой будет моя будущая кухня, поэтому всё подбирала в одном стиле: и чехлы на стулья, и шторы, и кухонные полотенца и даже прихватки. Приём, который я использовала, конечно, далеко не авторский. Напротив, он весьма известен и популярен среди любителей загородного отдыха. Попробуйте сами «сотворить» нечто подобное! Только тогда вы сможете оценить, насколько такая организация пространства удобна – не надо открывать дверцы, чтобы взять то, что нужно, все предметы теперь находятся под рукой.Кроме того, можно скрыть всё то, что не должен видеть «посторонний глаз». Но самые главные плюсы такой композиции – это простота реализации и экономия семейного бюджета!

Какую выбрать столешницу для кухни

Мы с вами за экономию! Поэтому «отодвинем» в сторону натуральный камень, кварцевые агломераты и даже искусственные акриловые камни. Кроме того, работа с этими материалами стоит порой дороже, чем они сами. Делаем выбор в пользу столешниц из ДСП, которые прослужат долго, особенно, если приобрести грунтовку и уделить должное внимание герметизации швов.

Несомненно, лучший вариант, если говорить об эстетике, внешнем виде и долговременной службе – это дерево. Однако этот материал требует постоянного ухода и бережного обращения. Например, ему необходима периодическая пропитка маслом, поэтому этот вариант не для тех, кто не любит «заморачиваться». 

Обновляем старую кухню

Наверняка, многие избавляясь от вышедшей из моды и потерявшей свой вид старой мебели в городской квартире, отправляют её на дачу. Ещё один несложный вариант обустройства дачной кухни – подремонтировать то, что сломалось или треснуло, и обновить то, что потёрлось. Видавшие виды кухонные фасады можно покрасить обыкновенной краской или обновить при помощи самоклеящейся плёнки. Выбор в магазинах прекрасный – от ярких орнаментов до рисунков, стилизированных под древесину, мозаику и мрамор. И обязательно замените фурнитуру! Недорогие винтажные ручки к дверцам будут последним штрихом, который позволит превратить старую, потрёпанную временем кухню, в стильную «фишку» вашего дачного интерьера.

Делаем акцент на кухонный текстиль

Даже такая простая вещь, как новая занавеска, здорово освежает вид любого помещения. Я считаю, что текстиля вообще много не бывает. Однако прежде, чем покупать ткань или готовые изделия, надо определиться со стилем. Мне, например, больше по душе французская деревенская кухня, где «пахнет» лавандой и розмарином. Поэтому основную задачу я определила для себя так: создать атмосферу старого деревянного дома при помощи романтичного и изысканного текстиля, создающего ощущение тепла и уюта. Так, полотенца, прихватки и салфетки у меня из той же хлопчатобумажной ткани с мелким рисунком, что и скатерть на столе. Шторы я подобрала в деревенском стиле, с цветочным принтом. Не забыла очехлах на стулья и подушках на табуретки из этой же ткани. Благо, выбор текстиля в строительном гипермаркете настолько широк, что может удовлетворить любой, даже самый изысканный вкус.

Совет: приобретите дополнительно несколько мягких и уютных пледов, которыми можно укрыться во время кухонных посиделок прохладными вечерами. Не помешают и приятные на ощупь коврики под ноги. 

На чем можно сэкономить при ремонте кухни?

  • Приобретите кухонную плиту не на 4, а на 2 конфорки. Вполне достаточно для дачи!
  • Сделайте кухонную мебель глубиной в 40 см, а не в 60 см – ширина плиты это позволяет
  • Используйте подоконники в качестве небольших столиков, если на кухне установлены окна со стеклопакетами
  • Купите малолитражный холодильник, поскольку на 1,5 – 2 месяца большой запас продуктов хранить ни к чему
  • Приобретите мойку для посуды прямоугольной, а не квадратной формы. Почему? Во-первых, опять же для уменьшения глубины кухонной мебели, а, во-вторых, посуда, поставленная в неё, не будет закрывать слив воды.

Летом так хочется забыть о душной готовке у плиты в городской квартире и быть поближе к природе. Что ж, на дачной кухне это вполне возможно! Свежий воздух и очаровательный пейзаж за окном вдохновляют на кулинарные подвиги и настраивают на романтический лад. Надеюсь, мои советы и примеры помогут многим дачникам создать свою чудо-кухню!

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме является тем помещением, которое полностью открыто для экспериментов. Она обладает отличными декоративными качествами, так как содержит в себе большое количество натуральных материалов, естественного света, а из окон открываются уникальные природные пейзажи. Формирование дизайна в помещении кухни деревянного дома немного отличается от аналогичного процесса для кухни в городской квартире, поэтому стоит разобраться с этой ситуацией.

Выбор планировки и мебели для дачной кухни

Кухня на даче в большинстве случаев обладает большой площадью, так как владелец сам на этапе проектирования вправе выбирать тот размер, который отводится под это помещение. Но есть и небольшие дачные деревянные домики, где под кухню отводится совсем небольшой уголок. В любом случае воплотить задумки в реальность можно при любом количестве свободного места на даче.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

При подборе планировки кухонного помещения в деревянном доме на даче необходимо соблюдать следующие рекомендации, которые позволят выбрать наиболее оптимальный вариант:

  1. Для малого пространства рекомендуется установка прямолинейного или Г-образного гарнитура. В то время как для просторной кухни на даче подойдут П-образные или островные комплекты, которые только подчеркнут элегантность помещения.
  2. На дачной кухне обязательно следует подумать о максимальном количестве рабочих поверхностей. Здесь они просто необходимы, так как в условиях этого помещения идет обработка урожая, а порой и его консервирование, что требует достаточного пространства для расположения тазов, корзин, банок, кастрюль и прочей кухонной утвари.
    Кухня на даче в деревянном домеКухня на даче в деревянном доме
  3. Высота стола подбирается так: хозяйка встает ровно, опустив руки, сгибает их в локте. То расстояние, которое получилось от локтя до пола, уменьшают на 15 см. Это и есть оптимальный показатель высоты кухонного стола для рабочей поверхности.
  4. Для создания дополнительных мест для хранения на кухне в деревянном доме, а они на даче нужны даже больше, чем в квартире, можно задействовать всю высоту стен. Так, навесные шкафчики могут быть не ограничены в высоте и достигать даже потолка кухни. Такое эргономичное решение позволит освободить массу места на кухне.
  5. Большое пространство позволит оформить в центре остров или полуостров, которые способны сделать это помещение на даче намного удобнее. Особенно он будет актуален при линейной планировке, которую обычно и выбирают для кухонь на дачах в деревянных домах. Эти элементы хороши своей многофункциональностью, которая позволяет оснастить их варочной поверхностью, духовкой, мойкой, местами для хранения или просто применить в качестве обеденной группы.
    Кухня на даче в деревянном домеКухня на даче в деревянном доме

    Совет! Остров на колесах станет прекрасным дополнением для кухни на даче, которая совмещена с гостиной. На него можно положить закуски и вывести к гостям.

  6. При совсем небольшой кухне создать полноценную зону для приема пищи, конечно же, не получится. Ее можно перенести на веранду или применять в ее качестве стола откидывающуюся столешницу, которая при необходимости может быть разобрана и собрана. Это удобный прием, который значительно экономит место на кухне в условиях дачи.
  7. Для дачи необязательна покупка крупного холодильника. Если владелец проживает только в сезон, то будет достаточно маленькой или средней модели.
  8. То же самое можно сказать и про варочную панель. Покупка четырехконфорочной не оправдана. Можно обойтись и изделием с двумя конфорками.
  9. Расширению пространства способствует соединение кухни со смежной комнатой. В таком случае потребуется наличие мощной вытяжки, которая не позволит любым запахам проникать в жилое пространство дачи.
    Кухня на даче в деревянном домеКухня на даче в деревянном доме

Нюансы кухни в деревянном доме

Кухонное помещение именно в деревянном доме отличается от подобного в других домах не только по внешнему виду, но и по другим особенностям, о которых важно знать заранее:

  1. Необходимость тщательного соблюдения противопожарной безопасности.
  2. Определение с тем местом, где будут в дальнейшем располагаться все коммуникации на даче. При этом обязательно необходимо помнить, что доступ ко всем коммуникациям должен быть свободным, чтобы при необходимости их проверить и заменить какие-то детали.
    Кухня на даче в деревянном домеКухня на даче в деревянном доме
  3. Если кухня на даче в деревянном доме не отличается достаточным свободным местом, то лучше отказаться от тех ее элементов, которые стоят отдельно и не представляют единую конструкцию с другими составляющими.
  4. Для деревянных стен обязательна специальная обработка с целью защиты их от воздействия вредителей, поражения гнилью и плесенью, впитывания влаги и запахов. Подобного рода обработка позволит избежать самых распространенных проблем с деревом и повысит срок его эксплуатации.

Варианты покрытия поверхностей

Для кухни в деревянном доме есть несколько вариантов облицовки стен. Это: древесина как она есть в первозданном виде, окраска, каменная или кирпичная кладка. Для минимизации затрат на дачной кухне оставляют обычные деревянные стены из бруса или бревна. В качестве фартука в рабочей зоне применяют кладку из плитки или декоративного камня, то есть тех материалов, которые устойчивы к загрязнениям и частому мытью, в том числе средствами.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Из-за повышенной влажности на дачной кухне в деревянном доме полы устраивают только из качественных пород дерева. Ламинат и паркет в данном случае не подходят, так как не обладают нужными качественными характеристиками. Еще один вариант для напольного покрытия на даче в условиях кухонного помещения – керамическая плитка. Она влагостойкая, выдерживает испарения и перепады температур.

Потолок на даче лучше всего оставить в первозданном виде. Можно даже подчеркнуть наличие балок на кухне деревянного дома, если они есть их окрашиванием в контрастные цвета. Это будет стильным решением для оформления кухни на даче.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Декор

Декоративная составляющая кухни на даче в деревянном доме зависит от стилевого решения и необходимости того или иного предмета. В большинстве случаев можно вовсе не украшать такую кухню или применять для этого только практичные предметы, которые легко мыть.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Важно! Мелкие декоративные элементы для дачной кухни лучше не применять.

Для оформления дачного окна в деревянном доме не требуется пышных и тяжелых тканей. Достаточно будет иметь легкий тюль или занавески из смесовой ткани, которые легко постирать. Многие дачники шьют занавески для кухни из тех, что уже не будут использоваться в квартире. Это хороший вариант для экономии средств.

Дачная кухня – то помещение деревянного дома, в котором как нельзя лучше смотрятся вещи, выполненные своими руками. Если хозяйка имеет навыки шитья, вышивания, вязания, декорирования в технике декупаж или другие умения, то ее творения впишутся в пространство кухни просто отлично.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Идеальные стили

Древесина в дачном домике, хоть и проведена дополнительная внутренняя отделка, присутствовать будет. Она является отличным материалом, который подчеркивает естественность оформления. Предпочтительными стилистическими направлениями для дачных кухонь в деревянных домах являются те, о которых мы поговорим подробнее далее.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Прованс

Нежный стиль, который как нельзя лучше подчеркнет деревенскую направленность интерьера кухни на даче. Такое оформление поможет добиться максимальной легкости и воздушности, что для кухни на даче будет являться неоспоримым преимуществом. Стены в подобном стиле на кухне выполняются в пастельной палитре, можно оставить их деревянными и просто покрыть выбранным оттенком. Направление подразумевает большое количество текстиля с цветочными принтами. Это скатерти, подушки, если есть место для небольшого диванчика, салфетки, шторы и прочие дополнения без которых на кухне просто не обойтись.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Кантри

Стиль пользуется огромной популярностью при оформлении кухонь на дачах и в загородных домах. Основная база для него уже есть по умолчанию – это деревянные поверхности. Причем стены, потолок и пол можно оставить без изменения. Главное только защитить их от внешних воздействий пропитками или лаком. При оформлении важно отразить именно сельские мотивы на кухне через слегка грубоватую отделку гарнитура, текстиль, высокую функциональность каждого предмета и простые геометрические формы. При создании меблировки на кухне стоит помнить, что для кантри подходят элементы только из массива дерева.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Скандинавский

Этот стиль для тех, кто ценит простор и светлое оформление. Здесь место подчеркнутой красоте натуральной древесины в различных деталях интерьера. Стулья для обеденной зоны заменяют широкими деревянными скамьями, а стол для нее выбирают только большой из массива.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Русский

Это стилистическое направление выражается в передаче атмосферы русской избы. Главным атрибутом такой кухни на даче будет печка с дымоходом. Он не только обогревает помещение, но и становится полноценной плитой и духовкой для приготовления пищи. А в случае наличия дополнительного места там возможно выполнить подобие кровати. Стены ни в коем случае не красят, а, наоборот, подчеркивают их деревянную фактуру для получения теплоты и уюта в помещении кухни. На деревянный пол кладут домотканые коврики, которые полностью передают тот стиль, который всегда царил в русских избах.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Несколько советов по обустройству

Если оформляется кухня на даче, это вовсе не значит, что нет необходимости продумывать заранее ее дизайн. Готовый план поможет в будущем создать именно то оформление кухни в деревянном доме, которое было целью ремонта.

Обязательно при формировании кухонного пространства в деревянном доме, как и в любом другом, необходимо следовать правилу рабочего треугольника. Это значит, что все необходимое должно быть под рукой. Так, вершинами этого треугольника являются холодильник, мойка и плита, между которыми хозяйке должно быть удобно перемещаться, не делая лишних движений.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Для понимания, как сформировать такое пространство следует мысленно представить себе процесс готовки на кухне. Так, в первую очередь, продукты хозяйка достает из холодильника и выкладывает на рабочую поверхность около него, моет в мойке, выкладывает на столешницу для разделки и готовит непосредственно на плите. Готовые же блюда выставляются на поверхность рядом с плитой с правой стороны. Там они не будут мешать.

П-образная планировка является лучшим вариантом для формирования кухни на даче, конечно же, в случае наличия свободного пространства. Оптимальным расстоянием между сторонами этой кухни будет 120 см. Если же кухня просторная, то этот показатель увеличивается.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Для деревянного дома очень важно правильно подобранное освещение, так как часто возникает ситуация, когда его недостаточно и интерьер кажется угрюмым. На кухне в деревянном доме должно быть сразу несколько светильников, расположенных в разных местах и на разном уровне. Это позволит сделать освещение равномерным по всему помещению. При этом на даче не нужно пренебрегать освещением всех зон на кухне в отдельности.

Для дачного кухонного помещения необязательно подбирать слишком дорогую мебель, особенно, если проживает там владелец только в сезон. Особенное внимание уделяется ее износостойкости.

Совет! Отличным вариантом станет кухонный гарнитур из ДВП, подобранный под определенный стиль помещения. Если есть желание окружить себя только высокоэкологичными материалами, то гарнитур из сосны для кухни  – вот, что необходимо.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Как становится ясно из представленных ранее стилей, деревенская направленность наиболее выигрышна, так как она прекрасно сочетается с деревянным оформлением. Причем большую часть мебели можно даже позаимствовать из тех запасов, которые были ранее вывезены из городской квартиры при проведении ремонта.

Предпочтение при оформлении кухонного пространства на даче в деревянном доме нужно отдавать только натуральным оттенкам. Это позволит пребывать в гармонии с природой, что под условия расположения таких домов как раз подходит. Для малого помещения верными цветовыми вариантами станут все светлые пастельные оттенки. Они визуально расширят пространство и сделают его опрятным и просторным.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Для дачной кухни оптимальным решением станет бытовая техника в мини формате. Это позволит уместить все самое необходимое, даже если места на кухне совсем мало. При этом функциональность помещения будет сопоставима с обычной домашней кухней.

По возможности мойку на кухне деревянного дома лучше установить около окна. Здесь это сделать намного легче, чем, скажем, в городской квартире. Благодаря такому решению появится дополнительное естественное освещение в зоне мойки, а в дополнение к нему – приятный внешний вид, который скрасит необходимость мытья посуды.

Так как на дачной кухне в тренде именно натуральность, то и столешницу из ДВП заменяем на ту, что выполнена из массива сосны. Шторы из синтетической ткани убираем и вешаем те, что выполнены из натуральной или смесовой. Во внутренней отделке такого помещения будут лишними виниловые обои, линолеум и пластиковые панели.

Дача в деревянном доме – это для большинства людей то строение, которое осталось от бабушек и дедушек и, задумав ремонт в ее кухне, можно без труда постараться вписать туда семейные реликвии, которые дороги сердцу.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

Необязательно вносить в интерьер ветхие предметы, можно их отреставрировать, тем самым подарив новую жизнь нужным элементам декора. Но здесь главное не переусердствовать и не превратить кухню в захламленное помещение. Подбираем только малое количество таких предметов и только те, что отвечают общей концепции. При этом важно, чтобы такие старинные предметы не стояли особняком в интерьере. Их важно скомбинировать с современными.

Так как дачная жизнь подразумевает значительное проведение времени с близкими и друзьями, то особая роль в кухонном помещении отдается обеденной зоне. Ее лучше расположить у окна по возможности. Стол для обеденной группы подбирается вместительный или раскладкой, чтобы была возможность разместить всех гостей сразу. Стулья подбираем только удобные для длительного сидения и легкие. Стены можно украсить парой картин или семейными снимками, что создаст душевную атмосферу, располагающую к общению.

Кухня на даче в деревянном доме

Кухня на даче в деревянном доме

На дачной кухне в деревянном доме текстиля много быть не может. Он всегда сопровождает это помещение в виде скатертей, милых шторок, салфеток, полотенец, накидок на стулья и прочих элементов.

Заключение

Кухня на даче в деревянном доме должна отвечать запросам и пожеланиям ее владельцев, так как именно они будут присутствовать в ней большую часть времени. Но не стоит забывать про необходимость сохранения высокой функциональности, соблюдение безопасности и внешний привлекательный вид такого помещения. При помощи информации из этой статьи создать кухню своей мечты в условиях дачи совсем несложно.

Отправить комментарий

Кухня на даче своими руками: основные принципы постройки

Чаще всего дачные домики невелики по площади, поэтому помещение для приготовления пищи принято обустраивать за их стенами. Кухня на даче своими руками — это проект, который выполнить под силу любому хозяину, уважающему физический труд на свежем воздухе и знакомому с базовыми технологиями строительства.

Кухня на даче своими руками — это проект, выполнить под силу который, любому хозяину.

Чаще всего это отдельная постройка, которую называют дачной кухней, но иногда ее выполняют в виде пристройки к дому. В этой статье мы разберем, какой тип кухни лучше для вас подойдет, как подобрать для нее место, как возвести конструкцию, какими материалами отделать, какие предметы должны присутствовать в обстановке кухни.

Тип дачной кухни

Если вы планируете использовать кухню исключительно летом и в хорошую погоду, можно остановиться на открытой кухне, которая может даже не иметь стен, а представлять собой отдельную площадку, защищенную от дождя навесом. Еще один вариант открытой кухни строится в виде павильона, имеющего три стены, закрытых сверху крышей.

Открытая кухня на даче — отличное решение для летнего сезона.

Закрытая летняя кухня на даче представляет собой полноценное строение с фундаментом, стенами и окнами. Если она построена в капитальном исполнении, то такой кухней можно пользоваться даже в холодное время года. Простенькую дачную кухню можно возвести на базе деревянного каркаса, который затем обшивается фанерой, деревом или даже гипсокартоном. В строительстве более «серьезных» вариантов применяются пеноблоки, кирпич и другие материалы.

Выбираем место для дачной кухни

Идеальное место должно располагаться вблизи коммуникаций — электричества, слива в септик и водопровода (при их наличии). Чаще всего подходящий участок располагается в непосредственной близости от дачного домика, но если строить вы будете из горючих материалов, лучше выбрать его на расстоянии от 10 метров и более.

Если на участке имеется погреб, оптимально размещение дачной кухни прямо над ним, ведь в этом случае у вас всегда будет доступ к хранящимся там продуктам.

Правильно выбрать место — это немаловажно в строительстве кухни

Жарким летом бывает непросто находиться длительное время за готовкой вблизи горящего очага или зажженной плиты. Чтобы жара меньше на вас влияла, постарайтесь выбрать место в тени деревьев, но если их на участке нет, можно предусмотреть расположение окон постройки на восточной стороне. В этом случае прямые лучи солнца будут падать под небольшим углом и греть заметно меньше.

Подготавливаем основание

Если планируемая вами к постройке кухня на дачу своими руками будет представлять собой открытый вариант, можно не заботиться о фундаменте. Достаточно подготовить специальную площадку, для чего вырывается неглубокий котлован (хватит глубины в 15 сантиметров) и засыпается слоем песка. После того как вы утрамбуете песок, на него можно положить слой кирпичей, досок или плитки для тротуаров, который и будет выполнять роль пола.

Если вы планируете построить закрытую конструкцию, то без возведения фундамента это сделать не выйдет. Ленточный фундамент необходим для капитальных дачных кухонь из долговечных материалов, для легких каркасных же требуется фундамент на бетонных или кирпичных столбиках (можно обойтись и деревянными, но они прослужат недолго).

Самый простой способ фундамента

Для начала надо разметить периметр (с запасом по 10 сантиметров в каждую сторону), после чего подготовить котлован не менее полуметра в глубину. Туда засыпается и утрамбовывается 15-сантиметровый слой песка, оставшееся место используется для возведения нужного типа фундамента.

Далее обустраивается пол: 10-15-сантиметровый слой песка утрамбовывается, засыпается слоем щебня, после чего сверху заливается раствор цемента.

Возводим стены

Если вы решили построить кухню на даче собственными силами из камня или кирпича, вам понадобятся соответствующие навыки, ведь возведение стен дачной кухни ничем не отличается от кладки любой другой стены. При отсутствии предыдущего опыта таковой постройки лучше проконсультируйтесь с профессионалами.

Деревянный каркас для кухни — это самый простой и быстрый способ

Самый простой и быстрый способ стать владельцем летней кухни — построить ее самостоятельно в виде деревянного каркаса, который затем обшивается досками. Стены в этом случае не играют роль несущих элементов, основную нагрузку несет на себе каркас, выполненный из цельного дерева или обработанного бруса. Между собой его элементы соединяются шурупами, а с фундаментом — сквозными креплениями или уголками из металла.

Полностью смонтированный каркас остается только обшить 2-сантиметровыми досками снаружи и любым понравившимся вам материалом (от вагонки до гипсокартона) внутри.

Крыша и окна для дачной кухни

Самое популярное покрытие крыши — металлопрофиль

Чаще всего крышу дачной кухни делают двускатной, но подойдет и односкатный вариант, ведь монтировать его проще. Крышу капитальной кухни, которую вы планируете использовать не только летом, стоит утеплить пенопластом или материалом на базальтовой основе (как, впрочем, и стены). Самый популярное среди дачников покрытие крыши — металлопрофиль (профнастил), он стоит относительно недорого, легко режется под любые размеры, прочен и долговечен.

Главное при монтаже оконных рам — максимально плотное их размещение в проемах.

Не обходится закрытая кухня и без окон. Главное, при монтаже оконных рам — максимально плотное их размещение в проемах, при этом перекосов быть не должно. В этом помогут особые силиконовые прокладки, вставляемые между проемом и рамой.

Если вы обустраиваете летнюю кухню в виде площадки, ей тоже не помешает навес для защиты от дождя. Для этого устанавливаются деревянные или металлические стойки, на которые монтируется обрешетка. Сверху все это покрывается легкими материалами для кровли: сотовым поликарбонатом, цветным стеклопластиком и другими.

Внутренняя отделка дачной кухни

Пол обычно выкладывается 2-3-сантиметровыми досками, которые можно затем покрыть лаком, получив импровизированный «паркет». Как вариант, можно положить сверху линолеум или даже предпочесть деревянному полу керамическую плитку, если к постройке дачной кухни вы решили подойти со всей основательностью.

Деревянный пол благородно смотрится в летней кухне на даче

Потолочные перекрытия обычно также обшиваются доской-«двадцаткой» или же гипсокартоном. Доски обрабатываются с помощью олифы, а «гипса» — шпаклюется и белится или красится водоэмульсионкой. Подобным же образом оформляются и стены — вагонкой или гипсокартоном, обрабатывающимся по аналогичной схеме.

Готовим еду: печи для дачной кухни

Если вы хотите готовить прежде всего обычные повседневные блюда, лучше всего разместить в летней кухне электроплитку или же газовую плиту, работающую от баллонов. Как вариант, особенно в рассчитанных на посещение их зимой кухнях, можно выложить и классическую русскую печь из специального огнеупорного кирпича. Зимой такая печь еще и обогревает кухню. Особое внимание в этом случае стоит уделить правильной конструкции дымохода и качественной вентиляции помещения.

Классическая русская печь

Еще один вариант — печь-барбекю или печь каминного типа, часто их ставят на открытых дачных кухнях. На такой печи удобно запекать овощи и мясо на углях. Другой практически обязательный атрибут летней кухни — мангал, ведь регулярные выезды на дачу без семейного или дружеского сбора «на шашлыки» просто невозможно представить.

Интерьер дачной кухни: что должно быть внутри

Печь — это сердце дачной кухни, но, кроме нее, необходимо предусмотреть рабочую зону для приготовления пищи с удобной столешницей и мойкой. Если вы живете в дачном домике по несколько дней и больше, то вам не обойтись без холодильника. Также нужен шкафчик для хранения кухонной утвари и легкий обеденный столик со стульями. Для экономии места можно купить стол-трансформер, который легко вынести наружу, разложить и усесться за ним большой компанией.

Дизайн для кухни на даче подбирается индивидуально

В этой статье мы рассмотрели основные принципы, по которым строится дачная кухня своими руками. Но главный принцип — один: к ее постройке надо подходить с душой, и тогда дачная кухня надолго станет местом, где вы будете с удовольствием проводить время в компании друзей и близких!

Фотогалерея

 

Видео

0 0 vote
Article Rating
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Inline Feedbacks
View all comments