уличный камин и коптильня в одном
Кто не любит отдых на природе: ароматный шашлык, будоражащий обоняние запах дыма, и гипнотизирующие танцы пламени? К сожалению, не всегда есть возможность выехать в лес и провести время на лоне природы. Но, собственно, это и не обязательно, ведь можно у себя во дворе соорудить собственный камин-мангал для беседки – удобное, красивое и надежное приспособление для воплощения в жизнь любых пожеланий, связанных с отдыхом на свежем воздухе.
Планы чудесно провести время с близкими людьми и друзьями, рассматривая языки пламени и наслаждаясь вкусными, только что приготовленными на мангале блюдами, не испортит плохая погода, не заставит отменить запланированное.
Что такое камин-мангал
Почему камины-мангалы так популярны? Объясняется данный факт очень просто — многофункциональность аксессуаров для дачи неописуема. Эти строения быстро становятся центром зоны отдыха, местами, вокруг которых обустраиваются беседки, ставятся лавки, качели для сидения.
Владея камином-мангалом, можно приготовить шашлык, барбекю, гриль, можно организовать праздник в любую погоду. Время, проведенное на свежем воздухе, возле огня камина-мангала запомнится надолго, поднимет настроение, зарядит энергией. Кроме того, это приспособление станет отличным украшением ландшафта, поскольку идеально вписывается в природную обстановку.
Внешне камины-мангалы не слишком отличаются от каминов, возведенных в закрытых помещениях. Это тот же фундамент, топка для дров и дымоход, ничего сверхъестественного.
При желании, если позволяют возможности, можно сделать строение более сложным, обустроив вокруг него стол, мойку, духовку с варочной панелью. В ее отверстие поместится казан, где будут готовиться различные вкусности. Таким образом, в одном месте можно соорудить целую кухню. Как бы то ни было, центром композиции всегда будет камин-мангал.
Украсить строение можно разными отделочными материалами натурального происхождения, к примеру, плиткой под камень или кафельной плиткой.
Разновидности каминов
- Отдельно стоящие уличные строения без крыши и наличия вытяжки, похожие на обычные мангалы, но сделанные из кирпича с предусмотренной нишой для дров.
- Агрегаты с каменным либо металлическим дымоходом. Эти камины-мангалы у многих часто ассоциируются со сказочными печками.
- Камины-мангалы в совокупности с другими приспособлениями для готовки пищи на огне.
- Мангалы-камины, располагающиеся под крышей летних строений.
Помимо этого, можно разделить камины-мангалы и по особенностям их конструкции — они могут быть треугольной формы, полукруглой, квадратной и круглой, существуют также эксклюзивные несимметричные устройства.
Камин-мангал – плюсы и минусы
Веранда не выдержит кирпичный камин с мангалом, и для беседки это слишком тяжелое сооружение, поэтому нужен очень прочный фундамент, который не поддастся влиянию огромнейшего веса. Нужно следить, чтобы не случилось его осадки или перекоса, в ином случае это может спровоцировать деформацию всего сооружения.
Нельзя допускать осадка и перекосов фундамента, так как они могут привести к полному разрушению всей конструкции.
Но несмотря, ни на что, камины-мангалы обладают рядом преимуществ. Они:
- надежные;
- прочные;
- долговечные.
Конструкция позволяет готовить любые блюда, любой сложности. Как результат: в летнее время беседка легко трансформируется в уютную летнюю кухню, где вечером может собраться все семейство за одним столом.
Но даже в такой бочке меда есть ложка дегтя.
К недостаткам каминов-мангалов можно отнести:
- цена сооружения – достаточно высокая относительно остальных материалов;
- конструкции очень тяжелые, поэтому нуждаются в прочном фундаменте, что также сказывается на кошельке будущего владельца;
- необходимость в изготовлении дымохода.
Материалы и инструменты для возведения камина-мангала
Перед тем, как приступить к самостоятельному возведению камина-мангала, необходимо убедиться, что куплены все необходимые инструменты. Прежде всего это: емкость, где будет замешиваться раствор, совковая лопата, резиновый молоток, кельма, метр, уровень, отвес и угольник.
Поскольку камин будет стоять на улице, нужно учесть, что на него будут влиять факторы окружающей среды, к примеру, ветер, дождь, солнце. Именно поэтому лучше отказаться от дешевых, а значит не очень качественных строительных материалов. Для возведения камина-мангала нужны:
- кирпич красный и силикатный для топки;
- цемент, песок, щебень, галька, керамзит;
- арматура для фундамента;
- облицовочный материал;
- доски для опалубки;
- металлический уголок;
- гидроизоляция.
Эти материалы обеспечат постройку самой простой конструкции. Если же хочется сделать что-то более функциональное (к примеру, чтоб была коптильня), нужно понимать, что понадобятся многие другие строительные, отделочные и даже сантехнические материалы.
Основные работы по возведении камина-мангала
Мангал-камин нельзя выложить на глаз. Он выкладывается по заранее подготовленному плану и схеме.
На начальной стадии возведения любых кирпичных строений происходит подготовка основы — фундамента. Для него роется котлован, на дно которого укладывается подушка из гравия и щебня, все плотно утрамбовывается.
Следующий этап – установка опалубки. Армирующая конструкция может быть сварной или просто стянутой из нержавеющей проволоки. Для верхней части фундамента делается раствор из песка и цемента. Если же необходим более глубокий котлован, то его нужно залить двумя слоями разных растворов: нижний будет состоять из гальки и цемента, а верхний из песка и цемента.
Арматурную сетку нужно провести через все слои. Верхнюю часть фундамента выровнять с помощью горизонтальных маяков, и оставить до полного высыхания. На верхней части основы ложится лист гидроизоляции, на который в дальнейшем ложится первый ряд кирпича.
печи и мангалы, фото и схемы, постройка послойно своими руками, барбекю из кирпича и бетона
Уличные камины из кирпича — украшение любого загородного дома или дачи
Если нужно построить уличный камин, то сначала определяем место, где будет располагаться будущий камин-мангал. Лучше всего его расположить в соответствии с розой ветров, таким образом, чтобы дым, исходящий от огня выносило за пределы вашего участка. Если не удается выполнить данное условие – то придется устанавливать дымоход, который будет вытягивать этот дым. Исключить сквозняки в районе камина можно при помощи изгороди или декоративной стенки.Содержание материала:
Уличный камин с мангалом: схема постройки послойно
Уличный камин с мангалом состоит из бокса с тремя перегородками. Это самое необходимое количество элементов для камина, располагаемого на открытом воздухе. Выбор материала очень важен. Самый простой в строительстве камин – из кирпича. А декоративную облицовку лучше выполнить из любого негорючего материала.
Уличный камин с мангалом — неплохой вариант для тех, кто любит готовить на огне
Подготавливаем металлические элементы: решетку для мангала, колосник, трубу для дымохода.
Строительство начинаем с укладки фундамента. Под камин-мангал можно уложить простой фундамент из плиты толщиной примерно 15 см. Начинаем с разметки места, убираем плодородный слой и выкапываем котлован, на дно которого плотно утрамбовываем подушку из смеси песка и щебня. Делаем опалубку, внутри которой размещаем прутья из металла армирующего каркаса. Затем заливаем бетонный раствором и ждем его полного высыхания.
Строительство камина – кладка кирпича. Для соединения кирпичей разводим раствор из цемента и песка в пропорции 1 к 2. Очень важно выбрать материал для облицовки внутренней поверхности топки.
Для чего используют несколько видов материала: с пористой структурой, такие как песчаник или ракушечник; прочные камни, например, доломит или базальт.
Декор уличного камина своими руками
Украсить уличный камин-мангал можно различными деталями архитектуры. Достаточно красиво сморятся арки.
Оригинальные уличные камины могут стать изысканным элементом декора любой приусадебной территории
Декорировать камин с мангалом возможно несколькими видами материала для облицовки:
- Мозаика;
- Искусственный или натуральный камень;
- Мрамор.
Оформление можно сделать и из дерева, но тогда стоит учесть, что каждый элемент придется обработать специальной противопожарной смесью, что влечет за собой дополнительные расходы. Чтобы остаться довольным полученным результатом, заранее необходимо нарисовать эскиз желаемого камина, прорисовать каждый мраморный или мозаичный элемент. Все материалы крепятся на специальный клей, за исключением камней, которые можно прикрепить при помощи цементного раствора.
Камины-барбекю из кирпича
Перед началом работы, необходимо приготовить инструменты и материалы.
Камины барбекю имеют достаточно много функций, которые позволяют широко использовать эту конструкцию в повседневной жизни
А именно:
- Кирпич красный;
- Кирпич шамотный;
- Заслонки;
- Дверцы для топки;
- Колосники;
- Решетки для барбекю;
- Глина;
- Цемент;
- Песок;
- Арматура;
- Лист металлический;
- Доски;
- Гудрон;
- Отвесы и уровень;
- Молот;
- Пила;
- Болгарка.
Что нужно приготовить перед постройкой печи-барбекю? Кроме того, перед кладкой следует приготовить строительный раствор. Им может быть: самодельная смесь глины и речного песка или готовая смесь (имеет разный состав, для разных температурных режимов).
Далее идет расчет необходимого количества кирпичей для строительства камина-барбекю. Перед началом строительства необходимо приобрести нужное количество кирпичей. Подсчеты делают по готовому подробному чертежу будущей конструкции камина.
Поимо этого потребуется еще примерно 300 кирпичей, если планируется установка кирпичного дымохода для печи и кирпичный стол, используемый в качестве мангала.
Теперь нужно создать порядовку конструкции. Например, если камин будет состоять из 30 рядов, необходимо нарисовать каждый ряд отдельно и отметить на каждом схему кладки кирпичей. Это облегчит понимание во время работы и поможет определить нужное количество кирпичей. После завершения подготовительных работ, нужно определиться с местом установки, где будет установлен мангал.
Его подбирают, учитывая следующие критерии:
- Камин должен располагаться на удаленном расстоянии от дачных участков;
- Нельзя устанавливать камин вблизи с деревянными постройками и деревьями;
- Камин-барбекю необходимо установить так, чтобы не возникло проблем с подводкой водяных и электрических сетей;
- Рядом должно быть свободное пространство для установки беседки.
Теперь приступаем к укладке фундамента. Начинаем с разметки. При расчете размера фундамента необходимо учитывать наличие беседки. Выкапываем котлован глубиной около 50 сантиметров, засыпаем смесью из гравия и песка по уровню с землей, утрамбовываем и создаем деревянную опалубку. Монтируем арматуру и заливаем бетоном, затем еще раз утрамбовываем, чтобы не оставить пустот. В завершении, чтобы фундамент не растрескивался, накрываем его мешковиной. После полного высыхания демонтируем опалубку.
Следующий этап – монтаж стен для современного камина. Стенки промазываем гудроном. Затем кладем два слоя рубероида и готовим раствор для укладки кирпича. Выкладываем первый и второй ряд кирпичей столбиками. Приблизительно на уровне 7-го и 10-го ряда устанавливаем металлическую плиту.
Устанавливаем в паз лист из металла. Начиная с 15 ряда кирпичей, создаем свод, соорудив предварительно шаблон из дерева.
Выпиливаем лист из фанеры, подбирая нужный размер. Отмечаем кривизну и делаем дугу с помощью лобзика из пары досок. Затем прибиваем фанерные листы по кривой стороне доски и вставляем между двумя досками третью, скрепив их вместе. Полученную конструкцию устанавливаем между стенками, а поверх раствора укладываем кирпичи.
При строительстве топки камина-барбекю следует использовать огнеупорный кирпич. Где-то с восемнадцатого ряда кирпичей необходимо начать выкладывать дымовую трубу. Каждый следующий ряд постепенно сужаем, каждый последующий ряд должен быть меньше предыдущего наполовину и так до двадцать восьмого ряда. Если материал необходимо сэкономить, то трубу можно сделать из металла, дым в таком случае будет уходить вверх.
Делаем камин из бетона
Необходимый материал: бетонные блоки толщиной 10 см, бетонные блоки толщиной 21,5 см, бетонная плита размером 41×90 см.
Использование бетона при изготовлении уличных каминов дало возможность для практически неограниченных экспериментов в сфере дизайна
Строительство бетонного камина так же начинается с фундамента:
- Для начала намечают размеры камина. Контур фундамента отмечают на 22 см больше контура самого камина. Глубина фундамента должна составлять более 50 см. Затем выкапывают яму, утрамбовывают ее, ровняют и после этого начинается строительство фундамента.
- Фундамент для бетонного камина можно сделать из красного кирпича. Его доводят до уровня земли и создают гидроизоляцию, чтобы предохранить от сырости кирпичную кладку камина.
- Бетонный фундамент создают из бетонной смеси, которая состоящей из одной части серого портландцемента и четырех частей смеси песка с гравием. В качестве арматуры используют арматурную сетку размером около 10-15 см. Бетон заливают в готовую яму в два захода. После первого этапа заливки укладывают арматуру, покрывая ее бетонной смесью и утрамбовывают, потом заливают оставшуюся часть фундамента. Верх необходимо выровнять и утрамбовать.
Через пару дней, когда бетон полностью застынет, можно начинать монтаж камина. - С помощью металлических профилей выкладывают опорные стенки камина.
- Следующим этапом строительства является создание каминной камеры.
- Затем нужно замесить раствор для кладки состоящий из одной части цемента, одной части извести и шести частей песка. На цементный раствор укладывают блоки, затем кладут плиту перекрытия на которую устанавливают дымосборник.
Кладка уличного камина (видео)
Дачные мангалы с функцией гриль на улице – это очень удобно. Пошаговая инструкция с порядовкой поможет сделать такую вещь своими руками. Делайте на даче очаги и современная обстановка, станет очень теплой.
Дизайн уличных каминов: печи-мангалы (фото идей)
Комплекс барбекю из кирпича с камином
Большой комплекс барбекю из кирпича с камином
Комплекс барбекю выполнен из облицовочного кирпича ручной формовки, состоит (слева-направо): мойка, небольшая столешница из гранита, метровый мангал с колосником, камин и парковка для тандыра. Данный комплекс барбекю был построен в июле 2017 года в Московская области, городском округе Истра, ПГТ «Снегири».
Сроки строительства на готовый фундамент: до 45 дней.
- ширина, см: 520.
- глубина, см: 115.
Садовое барбекю с камином
Эксклюзивный проект комплекса барбекю отличается от большинства других печей как материалом изготовления (необычный старенный кирпич с рельефной поверхностью), так и функциональностью. К услугам будущих владельцев и их гостей будет огромный уличный камин. Это существенно расширяет возможности досуга: с ним можно отлично провести время у барбекю, даже не занимаясь приготовлением еды (когда на это нет времени или желания). Яркое пламя в очаге, звездное вечернее небо и свежий воздух – идеальные составляющие для романтического ужина или импровизированных посиделок у домашнего «костра» хорошей компанией.
Если же захочется приготовить что-нибудь вкусное – комплекс барбекю из кирпича с камином предоставляет для этого все возможности. Метровый мангал с зольником позволит готовить деликатесы сразу на всех гостей, не дожидаясь своей очереди. Встроенная мойка и удобная столешница из природного гранита обеспечивают шеф-повара всеми подручными средствами. Наконец, сбоку от комплекса зарезервировано место для тандыра. Отдельных слов заслуживает кирпич, использованный в постройке. Ручная формовка, множество разных оттенков, от светло-бордового до коричневого, и эффект старинного материала, словно дома на улицах небольшого европейского города.
Количество используемого кирпича для барбекю и камина
- кирпич ручной формовки — 1900 шт.; кирпич печной «Витебский» — 700 шт.; кирпич «Шамотный ША-8» — 600 шт.
- шамотная глина огнеупорная «Терракот» — 20 мешков; смесь печная кладочная для наружных работ «Терракот» — 50 мешков; смесь сухая универсальная М200 — 10 мешков.
- металлические уголки: «100» — 6 метр; «50» — 12 метров.
- дверца поддувальная — 2 шт.; колосник с ребрами жесткости «под заказ» — 2 шт.; перфолента; гидроизол; картон фольгированный базальтный; дымник «под заказ»; расходные материалы и т.д.
Вероника
Нужна ли визуализация печного комплекса?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Часто люди нам показывают картинку печи барбекю и говорят «хочу такую, только мангал на угол, а столешница вдоль и шкафчик там еще добавим….и еще несколько пожеланий». Как показывает наш опыт, не бывает в точности одинаковых барбекю комплексов, везде есть нюансы. Визуализация недорогая услуга, это быстрый и правильный способ для умного клиента увидеть воочию свою будущую печь, взвесить нужность ее элементов и точнее просчитать материалы.
Геннадий
Насколько реально сделать барбекю своими руками?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Вполне реально, но как и в любом деле все зависит от головы, которая управляет этими руками. В случае неудачи вы рискуете испортить конструкцию стоимостью сопоставимую с автомобилем. Хорошим подспорьем в сооружении барбекю своими руками будет использование шеф-монтажа.
Александр
Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Купить материалы для печного комплекса самостоятельно при наличии ненужного (именно ненужного) времени и небольшого опыта в закупке стройматериалов вполне возможно, но вам нужно помнить, что при возникновении любого дефекта в работе печи любой мастер будет ссылаться на качество купленных вами материалов и доказать их качество вам будет весьма непросто. В данном случае экономия сомнительна.
Сергей
Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6.
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Добрый день, глубина комплекса практически всегда 90 см, бывает больше, бывает меньше. Все зависит от будущего комплекса барбекю. Мангал-150 см (внешний размер), плита под казан — 80 см, столешница или мойка — 75 см, коптильня — 100 см. Повторюсь — это примерные размеры. Все индивидуально и рассчитывается по месту, на объекте (при выполнении раскладки). Будут вопросы звоните нашим специалистам, они вас проконсультируют: 8(495)973-51-55 или 8(901)55-351-55.
P.S. примерные размеры вы также можете посмотреть на нашем сайте в разделе «Барбекю» — подраздел «Проекты барбекю».
С уважением, Сергей.
Татьяна
Здравствуйте.
Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?.
Денис
Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Это металлический, встраиваемый в кирпичную кладку элемент, выполняющий функцию запекания, жарения на противне, как и в обычной газовой плите. Главное отличие от коптильни — внутрь духовки дым не попадает. Духовки бывают со стеклом и без (фото ниже).
Задайте свой вопрос
видео-инструкция по монтажу, устройство барбекю, цена, фото
Хороший отдых на даче предполагает хорошую компанию, замечательную погоду и, конечно же, шашлычок, приготовленный своими руками.
Для его приготовления естественно можно использовать временные сооружения или походный мангальчик, но лучшим выходом будет соорудить на даче стационарное уличное барбекю из кирпича.
Выбираем место и тип нашего мангала
Где поставить мангал
Мангал на улице может стать полноценной кухней
Декорируем зеленью, как на фото
Соорудить барбекю во дворе вашей дачи – задача хоть и трудоемкая, но достаточно простая. Прежде всего, вам необходимо определиться с местом под нее. Для этого подойдет практически любое пространство, но желательно, чтобы оно находилось подальше от гаража и любых деревянных сооружений. Как бы там ни было, барбекю предполагает открытый огонь, а это опасно.
Уличные барбекю из кирпича чаще всего сооружают около одной из стен дома или пристраивают к беседке. Таким образом, вы убиваете сразу двух зайцев – можете находиться под защитой беседки и в комфорте готовить шашлыки. В тоже время, вы можете сэкономить материалы на изготовление навеса, так как с одной стороны у вас будет надежная опора для него.
Если же вы хотите построить мангал отдельно стоящим, то советуем вам напротив него посадить несколько высоких кустов или создать живую изгородь. Такое декорирование придаст вашему сооружению особый шарм.
Какой лучше построить мангал
Вы сможете найти огромное количество вариантов всевозможных открытых и закрытых каминов, барбекю и мангалов. Есть даже образцы с возможностями использования духовки. Мы рассмотрим небольшие уличные мангалы из кирпича – своими руками, соорудить которые не составит хлопот.
Размер, имеет ли значение
-
Мангал с дымоходом
Для определения оптимальных размеров, согните руки в локтях и представьте себе, что держите шампура. Отметьте эту высоту, именно она является оптимальной для вас.
- Для определения ширины мангала исходим из того, что на шампур мы насадим 6 – 8 кусков мяса, это где то 25 см. Делаем с небольшим запасом и получим 30 – 35 см.
- Длину мангала выбираем из количества шампуров, которые мы одновременно сможем положить в него. На один шампур с мясом для не соприкасающейся установки необходимо около 10 см. То есть, если нам необходимо одноразово приготовить 7 шампуров, то достаточно длины в 70 см.
Также стоит определиться закрытый или открытый будет мангал. С трубой, конечно, удобнее – дым точно не будет мешать приготовлению. Кроме того закрытая печь более удобна при изменениях в погоде.
В тоже время открытый мангал проще в строительстве и цена его значительно ниже. В общем, тут выбор за вами.
Из какого материала построить мангал
При выборе материала, прежде всего, учтите, что материал должен быть огнеупорным (используйте, например, огнеупорный шамотный кирпич). Поэтому двойной силикатный кирпич М 150 или другой не жаропрочный кирпич для этого не подойдет.
Можно использовать камень, но также не какой-нибудь. Ведь в печи процесс нагревания и остывания происходит достаточно часто и далеко не каждый материал сможет выдержать такое.
Для проверки жаропрочности камня советуем разжечь хороший костер и положить изделие туда, если после прогорания костра на нем нет следов разрушения, то можете его смело использовать.
Оптимальным решением для строительства камина является печной кирпич. Его укладка в отличие от камня достаточно проста и не требует специальных навыков.
Печной кирпич с декоративным узором – дополнит уникальность вашего изобретения
Для кладки кирпича лучше использовать раствор с содержанием глины. Для этого ее лучше замочить на два дня, после такого действия она будет более пластична.
Строим мангал
Основные правила сооружения стационарного мангала из кирпича
Создание фундамента
Создание фундамента во много зависит от типа печи, который вы выбрали. Если вы отдали предпочтение закрытой конструкции, то она может потребовать достаточно массивного фундамента. Если же вы выбрали более легкую, открытую конструкцию, то вам достаточно будет небольшого ленточного фундамента.
В дальнейшем мы опишем создание капитального фундамента, как более сложного.
- Для начала необходимо выкопать яму, ее размеры будут зависеть от размеров вашей печи. Глубина ямы должна быть большей, чем глубина промерзания грунта в вашем районе.
- Насыпьте в яму песок ровным слоем. Толщина слоя должна быть около 10 см.
- Выполните опалубку. Это можно сделать из досок или фанеры приемлемой прочности.
- Теперь для уменьшения расхода раствора можно добавить камень, строительный кирпич или его отходы. Делать это необходимо слоями. Чтоб происходило полное схватывание камней с раствором.
Примечание!
Нельзя насыпать полную яму камня и поливать раствором сверху.
Так не произойдет схватывание нижних слоев, и итог будет, мягко говоря, не качественный.
Создаем фундамент для мангала
- В процессе заливки крайне желательно выполнить армирование. Для этого примерно через два равных промежутка положите армирующую сетку. Сетка с ячейкой 15х15 см для этого подойдет идеально.
- Очень важно чтобы фундамент у вас получился ровным, иначе дальнейшее строительство усложнится.
Выкладываем мангал
Выкладывая уличный мангал из кирпича своими руками, не стесняйтесь пользоваться уровнем и отвесами. Как говорится, «семь раз отмерь – один раз отрежь». Особенно если у вас нет должного опыта укладки кирпича. Ведь даже небольшое отклонение в каждом ряду может сделать вашу конструкцию не устойчивой.
Ряды необходимо укладывать с образованием «Т» – образных стыков, то есть каждый последующий ряд на полкирпича должен отличаться от предыдущего. При необходимости обрезания кирпича используйте болгарку.
Перед началом укладки инструкция советует положить слой гидроизоляции на фундамент.
Теперь приступаем непосредственно к постройке печи.
Через 6 рядов выполняем перекрытие
- Очень важно правильно положить первый ряд. Для этого вымеряйте его полностью и еще раз вымеряйте.
- Последующие слои также кладем по уровню и откосу.
- После шестого ряда выполняем перекрытие. Его лучше выкладывать двумя слоями.
- Теперь укладываем еще три слоя. Это наша зона жарки, поэтому между кирпичами оставляем небольшое расстояние для поступления воздуха.
После перекрытия укладываем еще три ряда
- Наш открытый мангал готов. Если вы собираетесь строить закрытый мангал с дымоходом, то дальнейшую кладку производим по чертежам.
Отметим, что если вы выполняете топочную часть аркой, то укладку выполняйте на арку, выполненную из металла.
После укладки последнего камня, который является распорочным, и высыхания раствора – металл можно будет снять.
Выполнение арки топочной части
- Последним этапом является затирка и штукатурка конструкции. Кроме того для большей красоты и долговечности можно покрыть ее лаком.
Декорирование мангала
Последним этапом является декорирование мангала. Это, конечно, не обязательное условие, но данная процедура может придать пикантность и украсить вашу печь. Для декорирования хорошо подходит камень, железо и доска. Только будьте внимательны, используя доску, дабы она потом не загорелась.
Камнем можно украсить нижнюю часть мангала, а можно из них соорудит ножки для столика около печи. Металл вам пригодится для создания щипцов, без которых просто не обойтись при раскладке углей.
Если очень захотеть… ну, дальше вы знаете!
Вывод
Строительство стационарного мангала из кирпича на вашем дачном участке не только упростит процесс приготовления мяса, но и облагородит ваш участок. Именно это место может стать местом встречи ваших родных и друзей, поэтому построить его просто необходимо и только качественно. Поможет вам в этом видео в этой статье.
Как сделать кирпичный камин барбекю своими руками?
При выезде на природу переносные мангалы незаменимы, однако на дачном участке или в загородном доме лучшим вариантом для приготовления пищи будут стационарные устройства. Ценители красивых и практичных печей давно определили свои металлические мангалы в чулан и соорудили на своих подворьях камины барбекю из кирпича.
Особенности каминов барбекю
Камин барбекюПо принципу использования переносные металлические мангалы и кирпичные камины схожи. Оба предназначены для приготовления блюд на жару прогоревших углей. Но сравнение, конечно, образное. На самом деле отличия кардинальные и заключаются они в следующем:
- в первую очередь, эстетическая составляющая, презентабельность конструкции;
- все необходимые аксессуары всегда под рукой, так как в проекте предусмотрены дополнительные отсеки под дрова, инструменты;
- возможность дополнительного обогрева помещения в закрытых или полузакрытых беседках;
- удобство, комфорт – обычно вокруг мангала обустраиваются места для отдыха – шезлонги, беседки;
- возможность регулировать высоту решеток, что обеспечивает качество приготовления пищи.
Почему именно из кирпича?
Кирпич долгое время сохраняет тепло и обладает повышенной огнестойкостьюТак уж сложилось исторически, что лучшим материалом для постройки любой печи с давних пор является кирпич. Хотя современные модели твердотопливных, газовых и прочих устройств изготавливаются из металла в силу своих конструктивных особенностей. Что касается печей барбекю – то здесь однозначно, кирпич.
Кирпич в отличие от металла:
• обладает повышенной огнестойкостью, не позволяющей материалу деформироваться;
• долгое время сохраняет тепло, это особенно ценно в закрытых беседках, где отдыхать можно в межсезонные периоды;
• мангал, облицованный декоративными видами кирпича или камня, даст фору любому изделию из металла.
Однако стоит отметить, что для обустройства частей камина потребуется кирпич с определенными характеристиками. Для сооружения топочной камеры рекомендуют шамотный огнеупорный кирпич, который имеет высокую жароустойчивость. Для кладки подиума камина, где нет высокой температуры, можно использовать силикатный или красный кирпич из глины. В процессе кладки для придания сооружению более презентабельного вида, внешнюю часть камина можно облицевать декоративным кирпичом или натуральным камнем. Такая печь будет гордостью всей семьи!
Кирпич кирпичом, но нужно знать, как и на что он кладется. В зависимости от вида материала, приготовление раствора тоже будет различаться. Для кладки топочного отсека следует запастись красной глиной и просеянным речным песком. Глину нужно замочить на 5 дней, после чего замешивается раствор с добавлением песка и 10% цемента. Для приготовления раствора под кладку пьедестала и облицовочной поверхности используют цементно-песчаный раствор в соотношении 1:3. Цемент берется марка 200.
С чего начать: бюджет и место под постройку
Любое строительство начинается с определения бюджета на проект. Учитывается вид камина, материалы для постройки. Если печь планируется не сложной конфигурации, то стоит попробовать соорудить кирпичный камин барбекю своими руками. Это значительно сократит расходы на строительство, а вещи, сделанные собственным трудом всегда доставляют больше удовлетворения и гордости.
Важно также правильно определиться с местом под будущую постройку. Здесь нужно руководствоваться несколькими правилами:
- первоочередной задачей будет обеспечение пожарной безопасности как своей, так и близлежащих соседских участков;
- учесть направление розы ветров, при необходимости соорудить защитную стену и дымоотвод;
- при строительстве отдельно расположенных печей лучше планировать место под постройку недалеко от дома, это обеспечит более комфортный отдых и приготовление пищи;
- возможность соорудить навес или беседку;
- подвести воду в гигиенических целях.
Устройство фундамента под камин
Как и любое строение, камин барбекю должен иметь прочное надежное основание. Если есть замысел построить печь в одном контуре с беседкой, то фундамент под камин должен быть выполнен отдельно. Основа беседки может не выдержать вес кирпичного мангала, и сооружение со временем будет разрушаться.
Чтобы этого не произошло нужно обустроить фундамент по всем правилам
- роется котлован под фундамент;
- на дно ямы засыпается щебень и тщательно трамбуется;
- следующий шаг – устройство деревянной опалубки строго по горизонтальному уровню;
- перед заливкой нужно проложить армирующую решетку, это придаст основанию запас прочности;
- далее подготовленный котлован заливается цементно-песчаным раствором.
Совет! Чтобы сэкономить раствор, можно послойно засыпать в яму камни, обломки кирпича, но обязательно чередуя слой бута со слоем раствора.
После затвердевания фундамента, выполняется гидроизоляция из слоя рубероида, на котором будут размещаться ряды кладки из кирпича.
Работа по укладке кирпича
Кладка ведется по чертежам и схемам согласно размерам кирпичаПервый ряд выкладывается сплошным, ряды кирпича должны быть между собой в связке, то есть, если первый ряд начат с целого кирпича, то последующий обязательно с половинки. В части пьедестала обустраивают отсек под дрова высотой 50-70 см, но для каждого проекта размеры индивидуальны.
Пьедестал можно укладывать сразу облицовочным кирпичом, альтернативный вариант – красный кирпич с последующей облицовкой декоративным камнем. Проект в любом случае разрабатывается заранее, кладка ведется по чертежам и схемам согласно размерам кирпича, толщине межрядового шва, учитывается усадка кладки.
После укладки пьедестала на последний ряд монтируется металлический уголок 50х50 мм, на который устанавливаются закладные в виде металлических прутков. Это будет основой для кладки сплошного ряда под топку и столешницу. Топка выкладывается из огнеупорного кирпича с расчетом того, что внешняя вертикальная сторона будет облицована декоративным материалом.
На противоположных внутренних стенках топки располагают выступы для решетокВерхнюю лицевую часть топки можно оформить арочным сводом. Особой сложности в этом нет, если вы заранее смастерите шаблон дуги под арку и подготовите необходимый инструмент для резки кирпича. Для этой цели подойдет болгарка, с помощью которой кирпич разрежется ровно по заданному углу.
На противоположных внутренних стенках топки нужно сделать выступы для размещения решеток. Лучше сделать несколько уровней выступов для регулировки высоты. Это обеспечит более качественное приготовления блюд.
Важно! При проектировании мангала не стоит забывать об устройстве задней стенки сооружения, которая служит отражателем температуры в камере.
С топкой вопрос решен, теперь для более комфортной работы у печи рекомендуют сделать дымоотвод, чтобы дым не мешал приготовлению пищи и отдыху, а отводился за пределы рабочей зоны.Устройство трубы начинается после последнего ряда топки. Каждый последующий ряд сдвигается вовнутрь кладки на ¼ кирпича вкруговую. Тем самым дымоотвод постепенно сужается, достигая определенной высоты. Чем выше будет труба, тем лучше тяга дыма. Однако высота должна быть в меру, чтобы сооружение было достаточно устойчивым. Это также конкретизируется при составлении эскизов проекта.
Перед последним рядом в трубе нужно оставить отверстие для выхода дыма, а последний слой нужно уложить сплошным рядом. Чтобы подольше удержать тепло от печи, можно в трубе смонтировать задвижку, в прохладную погоду это устройство сохранит тепло в закрытом помещении.
Подводя итоги можно сказать, что сделать печь барбекю, камин из кирпича на своем участке не сложно. Главное, разобраться с принципом укладки кирпича – это самый важный этап в постройке. Разработав чертежи и схемы с четким планом действий, такое сооружение будет вам по силам.
Барбекю из кирпича в бане
Барбекю из Кирово-Чепецкого кирпича в бане
Барбекю из Кирово-Чепецкого печного кирпича состоит (слева-направо): мойка, столешница из гранита, мангал, плита под казан 52×52 см и небольшая столешница.
Строительство барбекю из кирпича было произведено в Раменском районе, Московской области. Сроки строительства (мастер печник и помощник): до 20 дней.
- ширина, см: 425;
- глубина, см: 90.
Барбекю из кирпича в бане
В состав этого барбекю в бане входит несколько функциональных частей:
- Мангал из кирпича с колосниковой решеткой, местом для хранения дров и арочным сводом очага
- Плита под казан, которую одновременно можно использовать как обычную варочную поверхность
- Круглая мойка в цвет всему барбекю
- Две столешницы из гранита с каждой стороны от мангала
Российский печной кирпич, использованный для возведения этого барбекю, имеет необычные оттенки, персиковый и темный шоколад, которые превосходно сочетаются друг с другом.
COnstantine
Добрый вечер, а какие размеры у комплекса, высота, ширина? Сколько кирпича потребовалось? Понравился проект, только хочется понять, влезет в беседку или нет.
Сергей
Добрый вечер, размеры 425x90x450, габариты обсуждаем. Можем уменьшить/увеличить.
По материалу: кирпича порядка 2000 шт., но там не только кирпич, еще в списке:
Кирпич клинкерный полнотелый (Персик, Кирово-Чепецк)
Кирпич клинкерный полнотелый (Темный шоколад, Кирово-Чепецк)
Кирпич печной (Витебск, цех № 1). Марка прочности М200
Кирпич шамотный ША-8 (Боровичи). Марка прочности М200
Смесь печная кладочная
Шамотная глина огнеупорная «Терракот»
Смесь печная кладочная для наружных работ «Терракот»
Дымоходная труба d120 (0,8) нерж. мат, 1,0 м (для гильзовки)
Плита вермикулитовая 600*600*30
Комплект для подачи кислорода в мангал (материал, монтаж, доставка)
Гранитная столешница, толщина 2 мм (разрезка, шлифовка)
Гранитная столешница, толщина 3 мм (разрезка, шлифовка)
Плита чугунная с кольцами под казан, 512×512 шт.
Печная дверца со стеклом (Россия)
Дверки поддувала (зольная)
Колосники
Задвижка печная 140×270
Задвижка печная 240×260
Шнур термостойкий уплотнительный
Уголки металлические
Гидроизол
Базальтовый картон
Битумная лента
Краска термостойкая
Дымник (флюгарка) с искрогасителем
Прочее (4 ведра, ветошь -5 м, пленка -10 м, губки -4 шт, проволка вяз.)
Диски алмазные
Диски для резки металла
Клей термостойкий
Материал для строительных лесов
Мойка+смеситель и подводка с сифоном
Комплект шампуров
Доставка, погрузка, разгрузка, перенос к месту строительства и т.д.
Вероника
Нужна ли визуализация печного комплекса?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Часто люди нам показывают картинку печи барбекю и говорят «хочу такую, только мангал на угол, а столешница вдоль и шкафчик там еще добавим….и еще несколько пожеланий». Как показывает наш опыт, не бывает в точности одинаковых барбекю комплексов, везде есть нюансы. Визуализация недорогая услуга, это быстрый и правильный способ для умного клиента увидеть воочию свою будущую печь, взвесить нужность ее элементов и точнее просчитать материалы.
Геннадий
Насколько реально сделать барбекю своими руками?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Вполне реально, но как и в любом деле все зависит от головы, которая управляет этими руками. В случае неудачи вы рискуете испортить конструкцию стоимостью сопоставимую с автомобилем. Хорошим подспорьем в сооружении барбекю своими руками будет использование шеф-монтажа.
Александр
Возможно ли закупить стройматериалы самому, а вы только построите комплекс барбекю?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Купить материалы для печного комплекса самостоятельно при наличии ненужного (именно ненужного) времени и небольшого опыта в закупке стройматериалов вполне возможно, но вам нужно помнить, что при возникновении любого дефекта в работе печи любой мастер будет ссылаться на качество купленных вами материалов и доказать их качество вам будет весьма непросто. В данном случае экономия сомнительна.
Сергей
Какова длина и глубина каждой секции? Интересует комплекс из трех секций, центральная (мангал), секция под казан и столешница (либо коптильня). так же интересует строительство беседки-летней кухни из оцилиндрованного бревна (в общем стиле дома) над комплексом На участке есть фундамент под летнюю кухню 3х6.
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Добрый день, глубина комплекса практически всегда 90 см, бывает больше, бывает меньше. Все зависит от будущего комплекса барбекю. Мангал-150 см (внешний размер), плита под казан — 80 см, столешница или мойка — 75 см, коптильня — 100 см. Повторюсь — это примерные размеры. Все индивидуально и рассчитывается по месту, на объекте (при выполнении раскладки). Будут вопросы звоните нашим специалистам, они вас проконсультируют: 8(495)973-51-55 или 8(901)55-351-55.
P.S. примерные размеры вы также можете посмотреть на нашем сайте в разделе «Барбекю» — подраздел «Проекты барбекю».
С уважением, Сергей.
Татьяна
Здравствуйте.
Я хотела бы заказать комплекс барбекю (мангал, печь под казан, раковина, столешница. Длинной 3.2 м ) для беседки. Подмосковье, 10 км от МКАД Балашиха. Сколько примерно будет стоить этот объект?.
Денис
Духовка в комплексе барбекю из кирпича, что это?
Менеджер компании «Камин Очаг», Сергей
Это металлический, встраиваемый в кирпичную кладку элемент, выполняющий функцию запекания, жарения на противне, как и в обычной газовой плите. Главное отличие от коптильни — внутрь духовки дым не попадает. Духовки бывают со стеклом и без (фото ниже).