Выложить мангал из кирпича своими руками: 404 — Страница не найдена

Содержание

Мангал из кирпича своими руками. Как сделать кирпичный мангал барбекю для дачи?

Как и в древние времена, люди любят собираться вместе возле живого огня и готовить пищу на костре. Владельцам дачных участков в этом смысле очень повезло. Они могут сделать на даче простой мангал барбекю из кирпича своими руками. Такое сооружение имеет ряд преимуществ. Большим плюсом является то, что вы можете сами выбрать форму и размер мангала. Мы расскажем вам, какой кирпич выбрать для мангала, как сделать раствор и кладку кирпича, дадим пошаговую инструкцию строительства.

1. Выбор места для мангала
2. Материалы и инструменты
3. Создание фундамента
4. Выбор кирпича
5. Кладка кирпича
6. Топка

Фото: Вариант для дачного участка

Выбор места: где лучше расположить мангал

Начать работу стоит с выбора места под мангал на даче. К этому вопросу нужно подойти очень ответственно, так как это все-таки источник открытого огня. При неправильной эксплуатации он может быть опасен для людей и строений.  

1. Выбирайте хорошо защищенный от ветра участок. Помните, что порывы ветра могут быть неожиданными. Пламя костра может раздуться за считанные секунды. 

2. От мангальной зоны до других строений и горючих объектов должно быть не менее 1,5 метров. 

3. Площадка для строительства должна быть ровной. От этого зависит устойчивость конструкции. Плюс работы по укладке намного легче проделать на ровном участке. 

4. Рядом не должно быть мусора, сухой травы, дров. Потому что даже маленькая искра может привести к большому пожару. 

5. В идеале зону барбекю расположить под навесом, так как осадки со временем портят внешний вид и разрушают строительные материалы. 

6. Хорошо, если рядом будет пролегать водопровод или находится емкость с водой. Она очень пригодится при приготовлении блюд и поможет быстро потушить огонь в непредвиденной ситуации.

Фото: Мангальная зона

_____________________

Для тех, кто обустраивает пространство по Фэншуй – древней китайской философии, в основе которой лежит гармония в окружающем мире, не лишними будут следующие рекомендации.

  • Мангальная зона должна находиться в юго-западной части участка. Это направление отвечает за семейную гармонию и благополучие.
     
  • Вокруг площадки с открытым огнем нужно высадить цветы желтого цвета с крупными бутонами: подсолнухи, лилии, ирисы. Они привлекут положительную энергетику. 

________________________________

Материалы и инструменты для создания мангала

Основное требование к материлам – высокая устойчивость к горению. Кирпич – идеальный материал. Можно также использовать камень, железо, газобетон. Еще один важный фактор при выборе материалов – устойчивость к перепадам температур. Так как конструкция уличная, а погодные условия везде разные, лучше подстраховаться на этот счет.

Чтобы построить кирпичный мангал, вам понадобятся:

  • доски для опалубки
  • цемент
  • песок
  • кирпич
  • уровень
  • ведро для смешивания цементного раствора
  • металлическая сетка для фундамента
  • решетка для барбекю
  • металлические жаростойкие крючки
  • металлический лист (лоток для угля)
  • мастерок.

Фото: Мангал с рабочей поверхностью 

Как создать фундамент

  1. Сначала необходимо заняться фундаментом для кирпичного мангала. Разметка на местности делается довольно легко: с помошью колышков и шпагата или веревки.
     
  2. Выкопайте котлован нужного размера, глубиной не менее 25 см. Важно оставить запас – не менее 5 см с каждого края. Яма под фундамент должна быть абсолютно ровной. 
     
  3. На дно ямы укладываем шлак. Далее очередь за опалубкой. Устанавливаем ее по всему периметру.
     
  4. Следующий шаг – армирование. Вяжем металлический каркас.
     
  5. Сделайте цементный раствор из расчета песок/цемент 3:1. Заполните котлован раствором примерно на треть, уложите металлическую сетку, которая предотвратит растрескивание фундамента, заполните еще на треть, снова уложите сетку и залейте оставшимся раствором, разровняйте.
     
  6. Оставьте фундамент высыхать не менее, чем на 48 часов.

Фото: Фундамент

Какой кирпич выбрать для мангала

Этот материал хорошо держит тепло и не прогорает от частого использования. Ему не страшны дождь и снег. Кроме того, он может отлично дополнить вид на вашем участке.

В нагреваемых пламенем участках мангала важно использовать жаропрочные изделия. Поверхности, которые не подвергаются нагреву, можно сложить из обыкновенного красного кирпича. 

Каким раствором и как укладывать кирпич

Чтобы кладка не напитывалась влагой из раствора, кирпич следует за день до работ хорошенько намочить. Цементный раствор готовится в тех же пропорциях, что и для фундамента.

Фото: Первый ряд кладки

Выложите первый слой кирпичиков на подушку из цементного раствора. Проверьте, что пространство между ними хорошо заполнено раствором. Для того, чтобы они плотно лежали в растворе, стоит пристукнуть их сверху ручкой мастерка.

При помощи строительного уровня убедитесь в том, что все кирпичи находятся на одном горизонте. Продолжайте выкладывать ряды. Помните, что кладка должна производиться в шахматном порядке, т. е. каждый уровень смещается относительно предыдущего.

Фото: Укладка 

Как сделать топку

Когда достигните уровня, на котором планируете установить лоток для угля (топку), разместите в боковых стенках кирпичики так, чтобы они располагались перпендикулярно остальным. Они и будут служить основанием для лотка. Кроме того, не стоит заливать раствором расстояние между ними, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.
 
Выложите еще 3 ряда. Вмонтируйте в еще незастывший раствор металлические крючки. Проверьте, чтобы они находились на одном уровне: в дальнейшем именно на них вы и будете крепить решетки для гриля. Если у вас в планах была рабочая поверхность, то просто продолжите кирпичную кладку справа или слева от мангала, достаточно будет выложить две стенки, а основанием для столешницы со стороны мангала будут служить кирпичи, на которых располагается топка.

_______________________________

Наличие рабочей поверхности очень желательно, ведь на ней удобно располагать продукты, специи и посуду. А под рабочей поверхностью можно хранить уголь и жидкость для розжига. В качестве столешницы можно использовать тротуарную плитку.

_______________________________

 
Остается только дать конструкции высохнуть и очистить ее металлической щеткой.

Простой мангал из кирпича: как построить своими руками

Зона отдыха на садовом участке – кто не мечтает о ней, имея даже несколько соток земли. После ударного труда на грядках хочется отдохнуть, пожарить шашлыки и расслабиться на свежем воздухе. Многие дачники хотят построить кирпичный мангал – это не только удобное и практичное сооружение для приготовления вкусного шашлыка, но и дополнительная изюминка сада.

Даже простая кирпичная конструкция выгодно украсит сад. Если у садовода имеется беседка, мангал можно построить прямо в ней. В результате приготовить мясной деликатес и приятно провести время с друзьями можно в любую погоду, не бегая от открытого мангала домой и обратно.

Содержание:

Формы мангальных сооружений, принцип действия

Прямоугольная форма мангала стала традиционной и всем привычной. Мастера не рекомендуют ее менять, так как прямоугольная или квадратная форма считается оптимальной для приготовления пищи. Кирпичная кладка мангала может быть и буквой «П», что также удобно и практично. Конструкции отличаются между собой дополнительными элементами – столик для приготовления, отсеки для хранения посуды и другой кухонной утвари.

Если садоводу хочется обустроить веранду и построить в ней мангал, придется дополнять его дымоходом.

В этом случае строительство немного усложнится, без отвода в беседке будет дымно. Сейчас мастера своего дела сооружают настоящие произведения искусства – шикарные печи, где можно приготовить не только шашлык, но и любое другое блюдо вплоть до супов. Но такие конструкции лучше доверить профессионалам. Здесь же речь пойдет о простых кирпичных мангалах, которые сможет сделать даже новичок.

Оптимальная форма мангала – прямоугольная, либо в виде буквы «П». Конструкция предполагает наличие столика, самой жаровни и дровника. Столик можно не делать, все остается на усмотрение садовода. Мангал можно соорудить без использования цементно-бетонной смеси – «всухую». Для этого возводятся ножки из кирпичей, на них укладывается жаропрочный лист, который закрывают жаропрочным кирпичом. Возводятся стенки и все – мангал готов. Такую конструкцию можно легко разобрать и собрать в другом месте. Стационарный мангал с использованием связующего материала для кладки кирпичей надежней и практичней. Форма и принцип действия сооружения от способа укладки мангала не изменится.

Выбор места под мангал

Для стационарного мангала следует выбрать определенное место. Поскольку простой мангал предполагает открытый огонь, площадка под него должна быть удалена от деревьев, кустарников и других легко воспламеняющихся предметов.

Если планируется соорудить мангал буквой «П» с дымоотводом, столиком и другими приспособлениями, нужно выбирать довольно большую территорию, чтобы можно было разместить рядом с конструкцией стол, стулья и навес – одним словом, построить беседку для шашлыка. В независимости от типа конструкции, выбирайте место поближе к дому, чтобы не пришлось бегать с шашлыками через весь огород.

Также стоит учесть близость насаждений – клумбы, грядки или альпийские горки.

Мангал должен быть не ближе двух метров от них. Также стоит сориентироваться с ветрами, которые преимущественно дуют в регионе так, чтобы дым не был направлен на людей, готовящих шашлык. При жарке дым не должен мешать, а огонь не представлять опасности для близко расположенных насаждений и сооружений.

Определившись с местом и формой мангала, можно приступать к первому этапу строительства. Разберем метод укладки простого, стационарного кирпичного мангала буквой «П».

Материалы для строительства

Прежде чем начать кладку, подготовьте заранее необходимый материал. Для стандартного мангала, размерами 1 м в высоту и шириной топки 60-70 см, понадобится не более 300 кирпичей. Высоту мангала определяют на уровне запястья от земли – его высота должна быть удобна для хозяина, обычно это метр.

Ширина топки должна быть сориентирована в зависимости от размеров решетки или шампуров.

Фундамент для стандартного мангала выкладывается на площади в 1м. кв. Отталкиваясь от размеров фундамента и самого сооружения, можно высчитать точное количество кирпичей. Для кладки понадобится:

  • Цементно-известковая смесь. Она нужна для кладки первых рядов основания.
  • Цементно-глиняная смесь необходима для связки кирпичей горячей зоны мангала. Для мангала-печки лучше использовать цементно-шамотный раствор.
  • Для первых рядов основания использовать красный полнотелый кирпич, для топки – шамотный.
  • Для фундамента – арматурные прутья или сетка, опалубка, цементно-песчаный раствор.
  • Металлические листы, уголки (если планируется делать дымоотвод).
  • Рубероид в качестве гидроизоляции.

Это необходимые материалы для строительства стандартного, простого мангала. К этому перечню можно добавить отделочную плитку, тротуарную плитку на случай, если планируется украсить сооружение и придать ему более эстетичный вид. Подготовив все материалы, можно приступать к строительству.

Простой мангал: этапы возведения конструкции

Пошаговая инструкция:

  1. Для фундамента необходимо выкопать яму глубиной 15-20 см. Если сооружение будет довольно массивным, глубина будет доходить до 50 см.
  2. Дно ямы утрамбовывается и застилается слоем строительной подушки – песок и щебень.
  3. Затем сооружается опалубка, в которой необходимо разместить арматурные стержни или сетку. Это делается для прочности фундамента.
  4. Затем все заливается цементно-песчаной смесью. Для фундамента и кладки подойдет цемент М200 или М300.
  5. После того как основание подсохло, это примерно неделя, на фундамент укладывается два слоя рубероида, который промазывается битумной мастикой.
  6. На готовую поверхность можно начинать укладывать опору мангала, она обычно возводится в форме буквы «П».
  7. Первые пять рядов мангала укладываются со смещением в полкирпича – это стандартный способ кладки кирпичных сооружений. Эти пять рядов строятся с помощью обычного цементно-известкового раствора в качестве связки кирпичей.
  8. Все, что пойдет выше укладывается уже шамотным кирпичом и цементно-глиняной смесью.
  9. Как только выложены три стенки, опоры, на сооружение укладывается металлический лист. Он будет служить перегородкой между дровняком и жаровней. Этот лист может выходить в строну и служить столиком.
  10. Вместо металлического листа многие используют бетонные плиты, которые нередко заливаются самостоятельно. Для этого сооружают опалубку из листов OSB прямо на опорах мангалах, застилаются пленкой и после заполняются раствором. Затем листы снимаются, плита остается.
  11. После того как основание для жаровни подготовлено, продолжается кладка мангала. Топка будет по размерам чуть меньше размеров самого сооружения, если для ее кладки используется шамотный кирпич. Не стоит этого пугаться, ничего страшного в этом нет.
  12. Для размещения решеток барбекю или шампуров в стенках мангала делают «подставки». Для этого один из верхних рядов укладывают так, чтобы получился выступ из стенки, на который можно поставить решетку. Если не хочется заморачиваться с кладкой, используйте в качестве держателей решетки или шампуров металлический ящик. В нем будет находиться уголь, а на его бортики устанавливаться решетка. Это очень удобно, уголь и другие отходы легко удалять.

Когда весь мангал готов, сооружение оставляют сохнуть на протяжении минимум недели. Для надежности закройте его пленкой, чтобы дождь не намочил кладку. После этого можно потихоньку начинать растапливать мангал. Сначала топите его тонкими веточками, недолго. Затем степень прогрева постепенно увеличивайте до тех пор, пока конструкция не просохнет.

Если мангал строится в беседке, в его конструкцию встраиваются стальные уголки.

Они являются опорой для дымохода. В качестве дымохода можно использовать простой дымовой колпак из оцинкованной стали. Они недорогие, их можно купить в любом строительном магазине. При желании дымоход декорируется отделочными, жаростойкими материалами.

Кирпичный мангал строится довольно быстро, особенно, если не предусматриваются дополнительные отсеки, подвод воды, установка раковины и других коммуникаций. Если нет желания возиться с раствором, можно уложить мангал по той же схеме, но на сухую. В этом случае конструкцию можно разобрать на зиму. Однако возведение мангала таким способом не надежно. Стационарный тип сооружения намного практичней. Рядом можно устроить настоящее место отдыха, поставить стол, скамейки или стулья. Оформить зону отдыха вазонами с цветами и приятно проводить время в кругу друзей или семьи.

Больше информации можно узнать из видео:

Мангал из кирпича своими руками

Как сложить из кирпича мангал

Делая мангалы из кирпича своими руками вы должны учесть не только технологию строительства, но и важные особенности, нюансы, только так можно построить действительно качественную конструкции.

Сегодня мы рассмотрим основные моменты выполнения этой работы своими руками и это вам поможет все сделать своими руками. Тогда и цена установки будет не значительной. Так же на видео и фот можно будет посмотреть и основные моменты выполнения работы.


Виды мангала

Вы можете выбрать переносной мангал, мангал стационарного типа, чтобы понять, какой вариант подходит вам больше всего, нужно ознакомиться со всеми их характеристиками и положительными сторонами.

Итак:

  • Переносной мангал принято вполне можно приобрести в сетях розничной торговли. В каждом наборе есть инструкция по комплектации и сборка не занимает много места. Причем установку можно делать практически везде. При необходимости перемещается в любое место. Но данная конструкция не теплоемкая и срок службы не большой.
  • Мангал, расположенный рядом с беседкой выглядит красиво и оригинально, более того это удобно, так что, всегда можно сделать именно так. Ведь вы сможете следить за тем, как готовится пища, получая от этого прекрасное настроение и удовольствие.

Установка кирпичного мангала самостоятельно

Сложить мангал из кирпича дело не особо сложное, только надо все делать в определенной последовательности и все предусмотреть.

Давайте обозначим, в какой последовательности выполняется работа:

Составляем проект Прежде всего, нужно создать проект. Конструкции мангалов из кирпича может быть довольно разной, это и садовый стационарный и мини мангал. Правильно определившись с габаритами вы можете сразу и просчитать количество материала.
  • Если это будет совмещенная конструкция, некоторые делают совместно с печью, тогда кладка мангала из кирпича должна включать в себя и фундамент, который делается больше от габаритов конструкции минимум на пять см;
  • Если у вас не большая площадь, тогда мангал из кирпичей своими руками можно сделать и просто железный. После приобретения можно будет его обложить кирпичом и этим увеличить теплоемкость.
Материалы Если это стационарная конструкция, тогда обязательно нужно приобрести огнеупорный кирпич, так как именно он является наиболее оптимальным вариантом для строительства рабочей части.
  • Облицовочная кладка из кирпича мангала делается лицевым материалов, здесь ест масса вариантов. Это и простой лицевой, так же можно сделать отделку и гипперпрессованным.
  • Если у вас не большая площадь, тогда ее уменьшит можно при помощи отделки клинкерной плиткой. Она не занимает много места и выдержит любую температуру.
  • Для цоколя понадобится простой рядовой кирпич. Но он должен быть обязательно полнотелый. Пустотелый не продержится долго при перепадах температур будет трескаться.
Выбор раствора Изготовление мангала из кирпича лучше всего делается с применением нескольких видов раствора. Без раствора сделать не получится.
  • Для изготовления рабочей части лучше всего применить глиняный состав. Он подойдет наиболее лучше, выдержит практически любую температуру и прослужит долго.
  • Для кладочных черновых работ наиболее оптимальным вариантом будет простой цементный состав. Он стоит не дорого и прост в приготовлении.
  • Для отделки уже можно применить и сухие смеси. Они есть в продаже и вы можете даже сделать выбор и по цветам.
Зонирование места для пикника Мангал из кирпича своими руками надо и правильно разместить. Здесь ест свои особенности:
  • Лучше всего если это будет возвышенность. Но если ее нет, тогда надо сразу уделить внимание отводу воды после дождя. Лучше всего сделать дренажную систему.
  • Так же обратите внимание и на дым, который не должен идти на участок соседей.
  • Лучше всего будет, если место находится не так далеко от входа или окна кухни. В этом случае вы значительно облегчите доставку пищи во время пикника.

Далее можно думать, как сложить мангал из кирпича, прежде чем вы станете приступать к строительным работам, обязательно приготовьте строительный инвентарь, необходимое оборудование, чтобы во время работы не отвлекаться на это.

Фундамент

После подготовительных работ, нужно заняться устройством фундамента, так как это основа данной конструкции. Помните, чем сложнее будет фундамент, тем естественно долговечнее будет конструкция.

Но из кирпича мангалы должны стоять жестко и не смещаться в дождливую погоду:

  • Делаем разметку. Габариты фундамента должны быт больше от самой конструкции на 10-ть см.
  • Проверяем сразу диагонали. Это делается простой нитью.
  • Теперь делаем засыпку щебня. Для этого подойдут даже отходы камня с участка.
  • Делаем раствор цементный. Но только жидкий. У нас все должно быть пролит и не должны оставаться полости воздуха.
  • Заливаем фундамент и ждем полного высыхания.

Цоколь мангала

Цоколь мангала можно создать любым, учитывайте ваши предпочтения и возможности, поэтому вы должны сами понять, что именно вы желаете готовить на мангале.

Делаем цоколь
  • Говоря о самой простой конструкции цоколя, то она будет состоять из отсека для дров, сюда можно добавить отсек для приготовления мяса и конечно же, отсек для резки.
  • В том случае, если вы любите шашлыки, тогда конструкция получается сложной, устраивать ее нужно стационарно.

Внимание: Подбирая высоту цоколя, вернее высоту от пола до варочной поверхности, вы не должны забывать, что она должна быть подобрана для того человека, который всегда будет готовить на мангале.

  • Не забывайте, что нужно соблюдать ширину мангала, она должна ориентироваться на длину шампура, а длина конструкции не должна быть более одного метра.
  • Очаг нужно устроить по технологии фундамента, отличие в том, что опалубка станет сооружаться лишь во внутренней части цоколя, учитывайте это обязательно.
  • Говоря о боковых частях цоколя, то их стоит делать с выступами, они в свою очередь будут служить пазами для решетки.

Внимание: Вы должны учесть то, что пазы должны быть залиты на различных уровнях, только тогда вы сможете контролировать уровень жара, поэтому обязательно учтите это.

Клада мангала

Теперь рассмотрим непосредственно, как выложить мангал из кирпича. Мы не будем говорить по рядам, их не так и много.

А расскажем об основных принципах кладки, которые применимы во все вариантах:

  • Сразу делаем разметку габаритов мангала на цокольной части и проверяем диагонали.
  • Кладка начинается с углов конструкции. Это обязательно.
  • Мангалы своими руками из кирпича должны делаться с учетом перевязки. Шов в порядовке никогда не должен совпадать.
  • Каждый ряд проверяем про помощи строительного уровня.
  • Все углы проверяем при помощи отвеса.
  • Так же не стоит накладывать раствор на кирпич сразу, предварительно надо выложит ряд на сухую и подогнать элементы и только тогда делать кладку уже на раствор.
Своими руками мангал из кирпича с нужной перевязкой

Некоторые делают мангал в беседке. И если она полностью или частично закрыта, тогда понадобится делать отвод дыма.

Здесь ест некоторые рекомендации:

  • Вообще нужно понимать, что труба является тяжелым элементом такой конструкции, а это значит, что ее нужно будет установить исключительно на опорные колонны, поэтому вы должны заранее помнить об этом.
  • Говоря о нижней части трубы, то знайте, что она должна быть всегда шире, сравнивая с верхней частью. Верхнюю часть трубы принято укладывать из четырех кирпичей. Но знайте, что если есть желание, то всегда можно возвести трубу из металлической трубы, а не из кирпича.
  • Как только мангал будет построен, можно переходить к декоративной отделке, специалисты советуют применять исключительно клинкерную плитку, ведь этот вариант является наиболее оптимальным и лучшим, так что, решайте.

В результате создается красивый и интересный дизайн мангала, ведь сочетаются несколько видов материала в единой конструкции, что выглядит красиво и привлекательно.

Навес

Часто многие люди не желают заниматься созданием навеса мангала, на самом деле, это неправильное решение. Ведь если вы пожелаете приготовить шашлыки в непогоду, то сделать это без навеса не получится.

В результате этого атмосферные осадки не станут попадать в очаг, не разрушая тем самым конструкцию, так что, теперь вы должны понимать, что навес нужно сделать обязательно.

  • Помните, что навес может обладать различной конструкцией, здесь все зависит от личных предпочтений и фантазии. Только чем тяжелее навес, тем и более крепкий должен быт фундамент. Надо будет делать армирование.
  • Всегда можно сделать монолитную стену, если есть желание, то можно поднять его на стойки, используя камень, а козырек обязательно нужно  возводить из жаропрочного железа, внешнюю часть укрывая гидроизоляционным слоем.

Внимание: Нельзя забывать и о площадке, она также должна оригинально гармонировать с конструкцией мангала.

Теперь вы знаете, как сложить мангал из кирпича самостоятельно, всегда возможно, так что, если есть желание, вы обязательно сможете сделать это, поэтому старайтесь подойти к этому вопросу комплексно и ответственно. Инструкция поможет вам не допустить ошибок.

Мангал из кирпича своими руками

Мангал из кирпича своими руками: размеры, подбор материалов

Мангал – это, пожалуй, самое востребованное устройство, которое всегда присутствует на даче или летней кухне. Именно по этой причине, многие люди в погоне за тем, чтобы построить «самый классный» мангал часто совершают ошибки и выкидывают деньги на ветер. В этом материале будет представлена подробная пошаговая инструкция на мангал из кирпича своими руками.

Узнайте, как построить мангал правильно и без лишних хлопот.

Печь-мангал из кирпича, облицованная камнем

От намерений к действию

Заказы на кирпичные мангалы, наверное, самые частые для бригад каменщиков. Ведь каждому хозяину хочется порадовать гостей шашлычком с пылу с жару. Что самое неприятное, так это если вы оплатите работу, а люди, кажущиеся специалистами, наделают в ней море ошибок (см.также статью Реально ли построить тандыр из кирпича своими руками).

Именно поэтому мы настоятельно вам рекомендуем всегда составлять подробный проект мангала, а также всегда уточнять, как выложить именно ваш мангал.

Но лучше, все же, не доверять такую работу незнакомым людям, а построить кирпичный мангал своими руками. Именно об этом мы и хотим вам рассказать.

Размер будущего мангала

Возможные размеры стационарной конструкции для приготовления пищи «с дымком»

При составлении проекта учтите, что мангал должен быть удобным. Согните руки в локте и померьте длину от земли – именно на этом уровне должен располагаться мангал. Для мангала в 10 шампуров метра ширины будет вполне достаточно.

Также заранее продумайте высоту дымоотвода и глубину жаровни (10-15 см, как правило, бывает вполне достаточно, что соответствует 1 кирпичу).

Порядок действий и на что стоит обратить особое внимание

Прежде всего, составляем проект. Если у вас нет должного образования, уроки черчения давно позабыты или же просто не хотите тратить свое время, то вы можете поискать готовые проекты мангалов из кирпича. Наш сайт сможет вам в этом помочь (Читайте также статью Красивые кирпичные дома: проекты и разнообразие материала).

Вариант конструкции для изготовления барбекю

Итак, вы уже решили, что вам нужен стационарный мангал из кирпича.

Учтите, что мангал может быть совмещен с такими приспособлениями как:

  • гриль,
  • тандыр,
  • коптильня,
  • варочная печь,
  • и даже мойка.

Выберите то, что необходимо и можно приступать к следующему действию.

Составьте перечень необходимых материалов и инструментов.

Для устройства мангала подберем материалы

  • Цемент, песок, гравий, арматура – для изготовления основания и кладки.
  • Сетка ячеистая – для армирования основания.
  • Кирпич  – для кладки стен мангала, дровника, дымохода.
  • Кирпич огнеупорный – для устройства зоны горения.
  • Уголок металлический, арматура и проволока – для армирования углов и верхних слоев.

Изделия могут быть различного оттенка – выбор есть!

  • Кирпич отделочный или керамическую плитку, плиточный клей – в зависимости от того, какой внешний вид будет иметь строение.
  • Глина – для гидроизоляции.
  • Картон или фанера – для изготовления шаблона.
  • Жаростойкий лак или термопропитку – для заключительной обработки мангала.
  • Емкость для замешивания раствора или бетономешалку.
  • Строительный инструмент. Не забывайте про уровень строительный!

Составьте чертеж кирпичной кладки.

Важно! При подготовке чертежа порядовка мангала из кирпича также должна быть учтена. Вариантов порядовки множество, а чертеж должен отображать буквально каждый кирпичик.

Варианты порядовки

Далее, выбираете подходящее место для закладки фундамента. Оно должно быть достаточно ровным. Учтите, если мангал будет хотя бы на метр выше земли, то фундамент необходимо заливать на глубину промерзания грунта.

Кладка будет крепче, если вы армируете ее двойным слоем ячеистой сетки. Не доходя 10-15 см до вершины фундамента, сделайте деревянную опалубку и максимально выровняйте его. Это необходимо для того, чтобы вершина будущего мангала была идеально ровной.

После укладки фундамента его необходимо гидроизолировать. Это можно сделать 20-сантиметровым слоем жирной глины (любого цвета) или накинув сверху 1-2 листа рубероида. Фото снизу наглядно показывает все этапы закладки фундамента.

Подготовительный этап закончен, можно двигаться дальше

Основные работы

Макет мангала с размерами

Кладка мангала из кирпича своими руками может быть начата, когда фундамент подсохнет, и снимут опалубку.

Далее действуем по плану

  1. делаем разметку поверх фундамента с точностью до миллиметра;
  2. готовим цементно-песчаный раствор в подготовленной емкости;
  3. укладываем кирпич строго по разметке, излишки раствора удаляем незамедлительно. Кирпич для мангала лучше всего использовать красный огнеупорный;

Совет! Смочите кирпичи непосредственно перед укладкой, либо заранее. Это необходимо, чтобы они не впитали излишнюю влагу из раствора.

  1. простучите кирпичи рукоятью, чтобы они лучше сцепились с поверхностью;
  2. по завершению укладки первого слоя собираем дровник. Порядовку желательно использовать со смещением каждого ряда на ½ кирпича.

Как вариант, можно использовать такой размер: 3 кирпича – задняя стенка, 2 кирпича – боковая, 5-6 рядов в высоту. Углы нужно армировать проволокой, а верхний слой накрыть металлическим уголком.

Дровник кирпичного мангала

  1. уложенные ранее металлические уголки используем как основание топки. Для него не годится цементно-песочный раствор, лучше использовать глиняно-песочный. Подходящая высота топливного отсека – 70 см, другими словами 10-12 рядов кирпичей. В задней или боковой стенке можно устроить поддувало, однако, заранее озаботьтесь дверцей для него;
  2. порядовка на данном этапе, опять же, смещена на ½ кирпича. Низ топки лучше сделать из металлического листа, чтобы золу можно было с легкостью вычистить. Если вы хотите совместить мангал с грилем, то вделайте в стену пару прутьев, либо сделать выступы, положив кирпич перпендикулярно. Сверху накрываем топливник уголком;

Топливник кирпичного мангала

  1. далее выкладываем кирпичом сам мангал: метр в длину, кирпич в глубину, ширина мангала в зависимости от используемых шампуров;
  2. завершающий этап – формирование дымохода. Кладем 3 кирпича по границе задней стенки и по 1 кирпичу на боках. Делаем шесть рядов такой кладки;
  3. Далее удлиняем дымоход еще на 1-1,5 метра.  Верх дымохода обязательно прикрыть козырьком. Можно воспользоваться как готовыми железными, так и собрать свой кирпичный по предварительному чертежу;

Установка навеса над зоной – достаточно практичное решение. Природа достаточно переменчива, а человек, который готовит блюда на мангале, будет чувствовать себя крайне некомфортно под дождем. Кроме этого совместив зону мангала и зону отдыха под одной крышей, получится очень неплохое местечко для приятного времяпрепровождения.

Важный момент – при изготовлении навеса не стоит забывать о том, что верх дымохода мангала должен быть выше крайней верхней точки вашего навеса.

Готовый кирпичный мангал с навесом

Несколько советов от мастеров-печников

  • Нужно обработать мангал жаростойким лаком либо термопропиткой.
  • Продумать поддувало и место его расположения.
  • В дымоотводе поставить задвижку, а также налепить изгиб из глины – это улучшит тягу.
  • При облицовке кафелем не забудьте купить специальный печной клей
  • Если вы конструируете арочные элементы, не лишним будет шаблон из картона или фанеры.
  • При устройстве стола по соседству с мангалом лучше используйте бетонную кладку, облицованную кафелем.
  • В случае если конструкция под самым потолком покрылась трещинами, причиной может быть задымление. Трещины в срочном порядке обработайте термогерметиком.
  • Если навес вы строить не планируете, то покройте конструкцию акрилом или другим водоотталкивающим средством.
  • Не забывайте, что стол должен отстоять от мангала хотя бы на 20 см.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, как строятся мангалы из кирпича своими руками. Конечно, такое строение на территории участка – это предмет гордости хозяев, особенно когда оно выполнено без помощи нанятых работников, а своими силами. Если эти советы и указания помогут вам быстро и легко справиться с поставленной задачей – нам можно поставить заслуженный плюс.

Видео в этой статье также напичканы полезной информацией и, если у вас серьезный подход к делу, настоятельно рекомендуем их посмотреть.

В завершение рассказа хочется пожелать владельцам мангалов – «хорошего жара и сочного мяса» и добавить небольшую рекомендацию.

Стационарный мангал – вещь отличная, но можно смело говорить о том, что при выезде на природу или незапланированных «шашлычках» его нет.

Простой совет, как изготовить простой мангал из кирпича своими руками, быстро, из подручных материалов.

  • Находим ровную площадку
  • Находим несколько кирпичей или камней, пойдет даже пара бревен

Основная задача – равномерное распределение тлеющих углей на ровной поверхности. Площадку, где будут гореть дрова, огораживаем камнями или кирпичами с учетом длины шампура, желательно с четырех сторон.

Затем палим дрова, распределяем уголь, жарим шашлык и получаем удовольствие! Приятного аппетита!

 

Выложить печь барбекю из кирпича. Строим простой мангал из кирпича своими руками

Итак, вы хотите сделать у себя на участке барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии этого устройства помогут вам выбрать себе исполнителя работ, поскольку вы будете представлять, что вам именно нужно.

И уж точно они вам помогут, если решили сделать своими руками барбекю из кирпича. Чертежи и фотографии в этом случае вам просто необходимы. Только они дадут вам возможность видеть конечный результат своих действий.

Какой выбрать барбекю из кирпича

Что же, вы решили, что в вашей рядом с домом должен стоять кирпичный барбекю. Чтобы выбрать мастера, который сложит вам это сооружение, вы должны заранее представлять тот вариант, который будет стоять именно у вас.

Ведь при заказе вам нужно показать мастеру хотя бы эскиз / набросок, чтобы он мог представлять себе объем работ. И соответственно смог назначить вам цену.

А для этого как раз и нужны фото и схемы, которые здесь вы сможете использовать.

Как сделать барбекю из кирпича своими руками

Некоторые барбекю из кирпича, чертежи и фотографии которых представлены на этой странице, сделаны собственноручно их владельцами. В общем-то, все эти устройства для жарки мяса и рыбы могли бы быть сделаны именно их владельцами.

Ведь выкладывать печь / мангал такого типа довольно просто. Достаточно посмотреть порядовки барбекю для самых простых вариантов, и вы поймете о чем я говорю.

Самые простые варианты выкладываются в полкирпича и имеют простую геометрию. А значит даже новичок, никогда не державший в руках мастерка или шпателя сможет выложить такой барбекю из кирпича.

Порядок кладки барбекю

Чтобы выложить нормальную печь для жарки мяса на открытом воздухе, вам нужно смотреть порядовки и просто следовать по шагам вот этой инструкции:

  1. Заливаем фундамент под будущую печь. Достаточно толщины в 10-12 см и использования арматурной сетки. Толщина зависит, конечно же, от размера барбекю.
  2. Выкладываем последовательно, согласно порядовок, ряды кирпича. Кирпич лучше всего подойдет .
  3. Монтируем рабочую поверхность. Подбирать для садового барбекю лучше чугунный вариант, особенно если барбекю стоит под крышей.
  4. Далее выкладываем кирпичный дымоход либо используем металлический вариант дымовой трубы.

Порядовка № 1. Большой барбекю.

Порядовка № 2. Комбинированный барбекю с местом под казан.

Порядовка № 3. Самый простой барбекю.

После затвердевания раствора следует сделать две предварительных протопки. После этого можно использовать эту замечательную печь на открытом воздухе по назначению.

Барбекю из кирпича – фото галерея

А вот вам несколько фотографий, как можно оформить кирпичный барбекю во дворе собственного дома.





Для приготовления пищи на открытом воздухе идеально подойдет барбекю из кирпича. Чтобы сделать барбекюшницу на даче понадобится совсем немного времени и нет необходимости в наличии строительных навыков. Мы расскажем о том как работает печь для барбекю, какие выбрать для нее материалы, а также поделимся необходимыми чертежами и схемами для строительства.

Наряду с мангалами барбекю также считается одним из популярных методов приготовления пищи на открытом воздухе. Так же как и приготовление на открытом огне, этот способ позаимствован от наших предков, а все технологические тонкости готовки тесно переплетаются с особенностями конструкции и, связанным с ней, особым распределением тепла от горящих углей. Термин барбекю имеет одновременно два значения: это и особый метод приготовления еды, и сама конструкция очага для данного метода.

Современные инструкции часто смешивают проекты мангалов и барбекю, описывая их в виде конструкции для получения локального тепла от открытого огня с целью термической обработки сырых, преимущественно мясных, продуктов. На самом же деле гриль и барбекю отличны между собой настолько, что даже одни и те же продукты, приготовленные этими двумя способами, имеют различный вкус и аромат.

Принцип работы печи для барбекю, её отличия от мангала

Опытные мангальщики, через чьи руки прошли многие килограммы приготовленного мяса, хорошо знают, что на мангале продукт жарится только снизу за счет довольно горячего инфракрасного излучения тлеющего древесного угля. Верхний слой мяса на шампуре обдувается свежим воздухом и поэтому шампуры с продуктами нужно постоянно поворачивать.

Совсем по иному приготавливаются продукты в печи барбекю. Решетка, на которую они укладываются, размещается на 20-25 см ниже уровня боковых стенок и это имеет большое значение. В отличие от мангала, поддон для угля в печи для барбекю делается сплошным, без отверстий для получения тяги.

Уголь тлеет, а не горит. Продукты постепенно «доходят» в нежарком излучении тлеющего угля и тепла, отраженного от стенок конструкции. Причем копоть на стенках конструкции, словно зеркало, отражает назад все тепловое излучение, и продукты равномерно прогреваются со всех сторон. Благодаря высоте стенок над продуктами создается теплая воздушно-дымовая подушка, придающая пище особый подкопченный аромат.

Если для шашлыка подходит только самое мягкое мясо, то для приготовления в барбекю ограничений гораздо меньше. Да и блюда, как правило, получаются более нежными и сочными, однородно пропеченными на всю толщину. Даже старая жесткая говядина, правильно приготовленная в печи барбекю своими руками, под хрустящей запеченной корочкой скрывает нежнейшее мясо, которое получается за счет поджаривания и одновременно запекания в собственном соку.

Казалось бы — всего 25 см, совсем незаметная разница в конструкции, но в кулинарном отношении она играет колоссальную роль. Видимо поэтому для организации легких пикников на даче или для оборудования места отдыха во дворе загородного дома в последние годы чаще выбирают барбекю, а не печи мангалы. Тем более что конструкций каменных барбекю сегодня настолько много, что выбрать подходящую среди них — не составляет труда. Да и по своему функционалу эти конструкции уже могут соперничать с традиционными кирпичными печами.

Строительство барбекю своими руками

Несмотря на сложность обеспечиваемых процессов, конструкция самого простого каменного барбекю совершенно элементарна и доступна для повторения любому человеку, включая того, кто никогда не держал в руках кирпич. По сути, нужно просто организовать три кирпичных стенки и предусмотреть место установки поддона для угля и крепления решетки для приготавливаемых продуктов.

Но следует заботиться не только о функциональности, но и о внешнем виде конструкции. Поскольку на небольшом дачном участке каменное барбекю играет еще и роль ландшафтного украшения.

Конструкционные особенности барбекю

Простейшая конструкция барбекю представляет собой обычную кирпичную кладку, напоминающая в плане букву «П». Получается простой, но функциональный камин барбекю, своими руками сделать который можно очень быстро, и он идеально подойдет для отдыха на открытом воздухе.

Как видно из фото, на внутренних стенках кладки обустроено несколько выступов для крепления металлического листа для угля и решетки для приготавливаемых продуктов. Вес такого каменного барбекю совсем невелик и поэтому он не нуждается в массивном капитальном основании. Фундаментом могут служить обрезки бетонных столбиков для ограды или виноградной подпорки. Высота конструкции определяется с точки зрения удобства приготовления.

Для универсальности в верхней части кладки есть еще выступы для шампуров, на которых можно жарить шашлыки. В этом случае и поддон для угля также ставится выше — на место решетки для барбекю.

Выбор материалов для барбекюшницы

Отсутствие высокотемпературной топочной камеры как таковой и низкая рабочая температура тления угля позволяет использовать для строительства обычный красный обожженный кирпич. Но, учитывая уличные условия эксплуатации, традиционный «печной» глиняный раствор для кладки не подойдет. Кирпичная кладка барбекю выполняется с применением строительной цементно-песчаной смеси с цементом хорошего качества.

Делаем защитный колпак и вытяжку

Поскольку барбекю из кирпича строится на открытом воздухе, для защиты от ветра и непогоды имеет смысл организовать защитный колпак и невысокую вытяжку из-под него. Высота дымоходной трубы должна составлять не более полуметра, иначе возникающая тяга превратит барбекю в обычный мангал. Барбекю с колпаком и трубой можно устанавливать в летней беседке или на открытой веранде дома.

Колпак будет собирать дым и отводить его в дымоход, чем и обеспечит комфортное приготовление еды. Причем совсем необязательно выкладывать колпак с трубой из камня, с этой ролью прекрасно справится и железная конструкция. Только, для защиты от ветра, металл нужно надежно укрепить в кирпичной кладке на этапе строительства.

Как сделать профессиональную печь барбекю

Простую печь барбекю своими руками собрать очень просто, но по своей функциональности она может не удовлетворять опытных и уверенных в себе мастеров. Если планируется постройка более сложной конструкции — объединить ее с барбекю в одной конструкции очень просто. На сельских подворьях и дачных участках часто можно встретить полноценные печи для летнего приготовления пищи, расположенные практически под открытым небом.

В качестве примера рассмотрим порядовку универсальной уличной печи с плитой и барбекю. Но следует учитывать, что вес этой конструкции уже достаточно большой и, соответственно, под нее нужно закладывать отдельный ленточный армированный фундамент. На месте стыка плиты и жаровни рекомендуется усилить фундамент дополнительной поперечной связью.

Высота слоев фундамента:

  • подушка из песка и гравия — 25 см;
  • армированный бетон — 50 см;
  • высота поднятия фундамента над уровнем земли — 10-15 см.

Ширина фундамента — 70 см, причем он должен выступать за пределы кладки на 10-15 см.

После застывания бетона снимаем слой земли фундамента и заполняем его глиняно-гравийной смесью. Причем глина может быть не самого высокого качества, даже накопанная в соседнем овраге. Главное, чтобы она могла схватиться и образовать более или менее прочный слой.

Чтобы создать индивидуализируют экстерьер вместо кирпича кладку можно выложить из природного камня. Учитывая простоту конструкции — все это реально сделать своими руками, даже не имея достаточно опыта.

Итог

Барбекю мангалы и печи — идеальный вариант для приготовления вкусной пищи на даче и проведения семейных выходных или пикника на открытом воздухе. К тому же, уличные печи камины барбекю считаются очень интересным и стильным украшением участка.

Сегодня трудно представить отдых на свежем воздухе без организации пикника. И обязательным атрибутом такого отдыха стал мангал. Из нашей статьи вы узнаете как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками. С их помощью вы не только сможете приготовить отличное угощение для гостей, но и удачно украсить свой участок.

На даче, в процессе приготовления

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото, п реимущества и недостатки

Перед тем, как непосредственно приступить к процессу возведения на вашем приусадебном участке данного сооружения, рассмотрим преимущества и недостатки печи-мангала из кирпича.

Среди основных преимуществ, которыми неоспоримо обладает печь мангал из кирпича на даче, можно назвать следующие:

  • универсальность. Печь-мангал удачно подойдет для приготовления не только шашлыка из мяса, но позволит искусно приготовить рыбу, овощи, птицу;
  • большие размеры. Одним из неоспоримых преимуществ является большая площадь жаровни. Ее задняя стенка позволяет распределить равномерно жар по всей площади, что способствует равномерному приготовлению пищи;
  • возможность варьировать режим приготовления блюд. В данном случае используемые продукты не нанизываются на шампуры, а могут быть равномерно распределены на решетке. При этом в зависимости от того, что в печи готовится, можно варьировать ее высоту в поисках лучшего варианта приготовления;
  • возможность использования различных типов топлива. В данной печке-мангале из кирпича могут быть использованы как дрова, так и уголь;
  • конструкцией в мангале предусмотрена вытяжка;
  • в более совершенных моделях может быть установлен индикатор уровня температуры, что позволяет обеспечить больше удобства при приготовлении блюд;
  • при использовании печи-мангала не требуется предварительное маринование мяса.

Уличные печи и мангалы из кирпича – фото на участке

Несмотря на ряд преимуществ, можно отметить и один существенный недостаток:

  • сооружение является довольно дорогостоящим мероприятием.

Как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками

Далее подробно расскажем как сделать печь, барбекю и на даче. Выбирая материал для постройки кирпич, вы можете быть уверены, что не потребуется никаких дополнительных специальных навыков, как например при использования металла. Также немаловажный плюс заключается в значительной экономии средств, ведь вы делаете все самостоятельно, не привлекая при этом специалистов со стороны.

В данной статье мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, которая поможет в строительстве печи-мангала из кирпича на вашем приусадебном участке. При этом можно выделить следующие основные этапы:

  • проведение подготовительных работ;
  • возведение мангала;
  • декорирование.

Подготовительные работы

Как сложить кирпичную печь-мангал на даче своими руками и что для этого вам потребуется, мы решим на первом этапе.

Подготовительные работы должны включать следующие этапы:

  • выбор места, где будет установлен мангал;
  • изготовление проекта;
  • подбор инструментов и материалов.

Определяем место для установки на участке

Первоначально необходимо определить место для установки вашей будущей уличной печи и мангала из кирпича, фото ниже.

Обязательно необходимо помнить, что в месте установки печи-мангала из кирпича рядом должны отсутствовать высокие насаждения, близость которых может привести к возникновению пожара. Также место не должно сильно продуваться ветрами.

При выборе места следует учесть ряд требований:

  • на этапе проектирования следует учесть, чтобы дым от мангала не доходил до основных строений;
  • рассмотреть возможность защиты от ветра и непогоды;
  • для предохранения газона лучше всего место установки мангала выложить кирпичом или камнем;
  • предусмотреть возможность установки освещения в данном месте.

Кстати, и идеи – все это описано в специальной отдельной статье на нашем сайте.

Проект, чертеж и схема на бумаге

Для того, чтобы правильно определить, как сделать печь-мангал из кирпича на даче, вам потребуется проект или схема на бумаге. На данному этапе вы сможете набросать эскиз самого сооружения, на котором будут отмечены все ключевые элементы. После этого можно приступать к изготовлению чертеже, где само сооружение примет более реальные очертания с размерами. С его помощью мы сможем рассчитать требуемый расход материалов.

Инструменты и материалы

Сейчас необходимо определиться, какие инструменты и материалы вам потребуются для сооружения печи-мангала. Из материалов вам пригодятся:

Плитка для отделки

Штукатурка

Жаростойкая краска

Клей плиточный

Гидроизоляционная пленка

Количество материалов, которые вы затратите напрямую зависит непосредственно от вашего проекта.

Шпатель

Бетономешалка

Удлинитель

Перчатки

Порядовка печи мангала из кирпича

Порядовка представляет собой схему, которая шаг за шагом отмечает последовательность действий при кладке печи, последовательность кладки с описанием требуемых материалов. Этапы, которые помогут ответить на вопрос как сделать печь, барбекю и мангал из кирпича на даче своими руками :

  • изготовление фундамента;
  • подготовка раствора для кладки;
  • кладка цоколя;
  • установка жаровни;
  • кладка стен и дымосборника;
  • декоративная отделка.

Порядовка требуется и опытному мастеру. Знание точного количества кирпичей, последовательности их кладки, а также последовательности работ, значительно упрощает сам процесс возведения печи-мангала.

Фундамент под кирпичный мангал с печкой

Для сооружения фундамента печки-мангала из кирпича потребуется выкопать яму, глубиной около 30 см, что является вполне достаточным для веса мангала.

Необходимо помнить, что глубина выемки грунта зависит в первую очередь от веса самой конструкции.

Размеры закладываемого фундамента должны быть больше размеров самого мангала

Фундамент должен быть на 10 см больше самой постройки, что позволит сделать вокруг мангала бетонированную площадку в целях повышения пожарной безопасности.

Используйте обрезную доску, чтобы зафиксировать опалубок. Полученный котлован засыпаем смесью гравия и песка и тщательно утрамбовываем, периодически подливая воду в раствор.

Раствор для кладки

Для его подготовки нам потребуются::

  • цемент;
  • песок;
  • глина.

Для кладки потребуется приготовить две разновидности строительного раствора.

В первую очередь потребуется сделать раствор для тех участков, которые не будут непосредственно соприкасаться с огнем. Качество смеси напрямую зависит от марки цемента. Лучше всего использовать цемент марок М25, М50 и М75. Для приготовления раствора также потребуется песок. Оптимальными будут следующие пропорции:

  • песок к цементу марки М25 — 5:1;
  • песок к цементу марки М50 — 4:1;
  • песок к цементу марки М75 — 3:1.

Для изготовления самой топки лучше всего использовать шамотную глину. У нее лучшие показатели огнеупорности, которые подходят для высоких температур. В магазинах она также называется “каолин”.

Следующим этапом, чтобы построить кирпичный мангал с печкой на даче, является укладка цоколя.

Для этого подготовленный опалубок заливается раствором, на приготовление которого потребуется два мешка цемента. После чего дается дня два для того, чтобы цемент застыл. Далее укладывается гидроизоляция.

В качестве материала для изоляции для печи-мангала лучше всего подойдет рубероид.

Перед тем, как начать возведение стен, в соответствии с проектом необходимо рассчитать количество требуемых цельных кирпичей, а также их кусков. Если вы используете при строительстве ранее использованный материал, необходимо предварительно его очистить от накопившейся грязи и остатков раствора.

Первые два ряда выкладываются в виде сплошного прямоугольника. Это позволит предотвратить перегрев рубероида у основания. Углы мангала выравниваются с помощью строительного уровня. В процессе кладки тщательно убираются излишки раствора. Только при кладке третьего ряда кирпичей начинает формироваться объем и форма самой печки.


Во время строительства совмещенных мангала и печи из кирпича необходимо в обязательном порядке предусмотреть поддувало для вашей печи-мангала. Для этого лучше всего воспользоваться материалами, которые могут выдерживать высокие температуры.

Между кирпичной кладкой и дверцей необходимо оставить зазор, так как при нагревании металл имеет свойство расширяться.

От размеров дверцы также будет зависеть и высота поверхности для варки: оптимальным ее значением будет 84 см.

Для беспрепятственного проникновения тепла в жаровню в конструкции необходимо предусмотреть наличие зазора, величина которого будет составлять два кирпича. его наличие поможет вам в дальнейшем без труда убирать угли после приготовления блюд.

Если правильно сделать кладку, то можно быть уверенным, что дверца надежно зафиксирована. Для организации дровника обычно формируется отдельная стенка. Для придания конструкции эстетичного вида, лучше всего воспользоваться ¼ кирпичей. Для более надежного крепления дверки применяется проволока, которая дополнительно крепится с помощью кирпичей.

На следующем этапе формируется арка дровника и крыша. В качестве точки опоры лучше всего внутри возвести дополнительную стенку.

В центральной части оставляем место для укладки решетки.

Все швы при этом скрепляются с помощью цементного раствора. После этого можно возводить стенки жаровни. На конечном этапе все швы затираются.

Дровник может быть перекрыт с помощью оцинкованного листа.

Половина дела сделано, теперь самое время подумать про стены и дымосборник. После формирования жаровни и дровника продолжаем выкладывать кирпичом заднюю стенку. Параллельно выкладывается несколько рядов для формирования арки дровника – это придаст мангалу законченный вид.

На следующем этапе нужно сделать шесть ходов, которые будут способствовать удалению дыма из жаровни.

Возводим перекрытия топки, используя при этом настил.

Поверх топливника укладывается слой изоляции и варочная поверхность.

В завершении, с помощью кирпичей формируется дымовая труба.

Декоративная отделка

Заключительным этапом является придание вашей кирпичной печи-мангалу декоративного вида, чтобы она гармонично сочеталась с остальными строениями на участке. Для этого можно использовать декоративные камни, керамический кирпич и другие материалы на выбор. Рассмотрим вариант отделки с помощью декоративного камня.

Для отделки вам понадобятся:

  • кельма;
  • мастерок;
  • ведро;
  • строительный уровень;
  • болгарка с диском для резки бетона.

Перед укладкой камня необходимо тщательно выровнять поверхность, оштукатурив ее. Далее используйте специальный раствор для камня для его укладки.

В данном случае силикон лучше не использовать, так как итоговое качество работы уступает подобному с использованием раствора


Казан мангал из кирпича своими руками (чертежи и фото)

Прежде чем приступать к возведению барбекю из кирпича своими руками, следует сделать чертежи и рассчитать с их помощью количество необходимых стройматериалов. При этом схема должна быть создана самостоятельно, поскольку универсальных конструкций барбекю не существует.

Составление плана мероприятий

При строительстве надо руководствоваться общими указаниями, которые действуют для любых типов барбекю:

  1. гриль следует делать не ниже 70-80 см, с учетом роста хозяина;
  2. плита традиционно располагается на 10 см ниже уровня гриля;
  3. следует предусмотреть нишу для дров и шкафы, крюк для щипцов.

При этом надо учесть все мелкие детали, чтобы впоследствии было удобно пользоваться сооружением. Когда будут готовы чертежи, следует сделать расчет, составить план мероприятий и подготовить список строительных материалов (в том числе – для фундамента).

В списке материалов для основных работ должны быть:

  • шамотный и облицовочный кирпич;
  • глиняный и обычный раствор;
  • пруток из металла d-30 мм;
  • лист из стали 5 мм;
  • дверцы для топки и поддувала;
  • колосниковая решетка.

А для обустройства основания:

  • строительная смесь;
  • арматурные прутья;
  • доски для сооружения опалубки;
  • щебень и песок.

Строительство печи происходит на плитном основании, каркас возводится из шамотного кирпича. После чего он облицовывается камнем. Подойдет гранит, песчаник, доломит, бутовый камень. Можно проявить фантазию и придать камину любую причудливую форму.

Почему из кирпича?

Очень часто мангалы и барбекю для дачи создают из подручных материалов: бочек и , чуть реже можно увидеть сварные конструкции (от самых простых до художественного литья). Значительно реже делают барбекю из кирпича своими руками. Многие убеждены, что они практически ничем не отличаются от переносных конструкций.

Но схема распределения тепла в конструкциях из кирпича совершенно иная. Жар от углей в открытых мангалах направляется вверх, делая термическую обработку только одной стороны мяса. Поэтому при обработке приходится периодически переворачивать продукт на другую сторону для обеспечения его равномерного обжаривания.

Кирпичная конструкция барбекю действует как духовой шкаф, только без дверцы. Тепло, отражаясь от его внутренней поверхности, воздействует одновременно на всю поверхность продукта, обеспечивая его равномерную обработку.

Это значительно улучшает вкусовые качества блюд, делает их более сочными и нежными.

В связи с этим можно отметить следующие преимущества кирпичного барбекю по сравнению с мангалом из металла:

  1. равномерная обработка пищи;
  2. возможность построить сложные конструкции с дополнительной варочной поверхностью, коптильней, грилем и мойкой;
  3. барбекю можно сделать одной из самых привлекательных частей участка.

Как сделать садовое барбекю

Как и любое другое сооружение, барбекю для дачи возводится на фундаменте. Павильон должен гармонично вписываться в дизайн участка. Поскольку такому павильону предстоит круглогодичное использование, лучше построить садовый тип очага.

Устройство камина должно соответствовать основам техники безопасности, на кровлю следует вывести трубу. Строительство такой конструкции имеет довольно сложную технологию. Внешне и функционально он представляет собой камин, который используется для украшения внутреннего интерьера дачи.

Тематический материал :

Беседку или павильон с камином можно стилизовать под сказочную избушку для приема гостей или обустроить как летний домик с кухонной утварью, столовой мебелью, диванчиком и телевизором. Если барбекю будет расположен в павильоне, лучше доверить его строительство специалистам, но если есть небольшой опыт, можно попробовать построить самостоятельно.

Основу элементарной конструкции барбекю составляет четырехугольный каркас, в него кладется уголь, над которым размещается решетка. Такое сооружение, как камин, желательно сделать многофункциональным: внизу построить дровницу, над ним – посудную полку, выше – непосредственно сам барбекю, а над ним может располагаться коптильня.

В этом случае сооружение будет многоэтажным. Следует определиться, какой должна быть конструкция будущего камина для дачи, а затем сделать чертежи, и наметить план строительства.

Варианты барбекюшниц

Рассматривая проекты барбекю из кирпича, иногда возникает желание дополнить чертежи своими элементами в соответствии с личными предпочтениями. Некоторые будущие владельцы, при возведении барбекю из кирпича своими руками, обустраивают его дополнительно мангалом и плитой.

Барбекю могут быть весьма разнообразны:

  • барбекю-камин;
  • барбекю-гриль;
  • многофункциональное сооружение;
  • барбекю с одни очагом;
  • барбекю с мангалом и казанком;

Дополнительные приспособления для таких печей весьма разнообразны. Например, духовка, вертел, тандыр, казан и другие. Среди сложных конструкций есть ручной кладки и сборные.

Интересная идея – комплекс . Стационарные сооружения можно построить в виде трехэтажной конструкции. Полуфабрикаты располагают в камере на решетках или подвешивают. Для холодного копчения внутрь камеры помещают жаровню с углями и противень со щепой, а для горячего – в топку кладут поленья соответствующих пород дерева.

Такая коптильня имеет только один минус: она сильно впитывает запахи. Поэтому, если обрабатывать мясо следом за рыбой, то оно приобретет специфический запах, а порой даже привкус. В этом случае лучше сделать это устройство из железа.

Возведение барбекю из кирпича

Положительные стороны установки печи барбекю заключаются в ее декоративном внешнем виде и функциональности. Лучше устанавливать такое сооружение не на открытом воздухе, а в павильоне или летней кухне.

Рассмотрим пошаговый план возведения барбекю для дачи.

Шаг 1: Обустройство фундамента

Первоначально избирается место под постройку. При размещении барбекю в сооружении необходимо подготовить для него фундамент. Вместе с ним делается основание для печи барбекю, оно аналогично плитному фундаменту.

Котлован делают на 0,3 м больше габаритов конструкции, а глубиной около метра. Устанавливается опалубка и на ее дно укладывается песочно-гравийная «подушка». Накрывается первым слоем раствора (0,2 м), а затем подобно решетке укладываются стальные прутья. От окончания заливки до полного застывания раствора должно пройти 1-3 недели.

Шаг 2: Подготовка

Перед началом строительства следует выбрать стройматериалы для возведения. Следует помнить, что для строительства печи необходимо две разновидности кирпича: основной огнеупорный и для облицовки. При этом, в районе топки укладывается только устойчивый к воздействию высоких температур шамотный кирпич, обладающий к тому же прекрасными теплосберегающими качествами и длительной теплоотдачей. А в качестве наружной отделки допустима стандартная огнеупорная марка кирпича.

Шаг 3: Возведение

В строительстве конструкции используется схема порядовки (см. ниже). В ней учтены обычные размеры кирпича – 230*114*65. Для топки и печи укладка кирпича должна вестись только на глиняный раствор, а в местах, не контактирующих напрямую с огнем, разрешен к применению обычный.

Для шамотного раствора, замешиваемого предварительно, требуется красная глина, цемент, песок и вода.

Шаг 4: Обжиг

После возведения печи в топку и мангал закладываются дрова или уголь, а затем поджигаются. Это необходимо для обжига внутренней поверхности стенок печи. Жар доводится до максимально возможного.

Это одна из наиболее функциональных печей для дачи. Для маленьких участков подойдет упрощенная схема. Выбирая тип садового барбекю надо принять во внимание все его параметры: функциональность, размеры, место размещения на дачном участке. Для удобства и долговечности конструкции целесообразно будет построить беседку или павильон.

Шаг 5: Сушка

После протапливания печи следующим этапом станет сушка. Она должна осуществляться в летнюю пору при ясной погоде – не менее 5 суток, а осенью при пасмурной – до 20 дней. При этом ее следует накрыть от возможного дождя защитной пленкой.

Завершающим этапом будет украшение печи. Следует освободить кирпичики от излишков раствора, нанести в нужных местах краску, чтобы выделить швы. После чего печь барбекю полностью готова к использованию по назначению.

Владея своим собственным домом и просторным участком около него, можно поразмыслить о месте для отдыха и обустроить на нем печь барбекю своими руками. Это многофункциональная и удобная конструкция не только принесет пользу, но и станет прекрасным дополнением для ландшафта.

Вариантов возводимых конструкций огромное множество, выбор между которыми зависит от двух следующих факторов:

  • Финансовые возможности – чем функциональнее и массивнее будет печь-барбекю, тем больше для нее необходимо качественных стройматериалов
  • Кем именно будет выполнена работа – простому хозяину-любителю будет труднее возвести сложную и многофункциональную конструкцию в короткие сроки, чем профессиональному мастеру

Варианты изготовления и кладки печи барбекю:

Для увеличения кликните по изображению

Подготовка к работе

Барбекю – это печка, которую располагают на открытом воздухе и используют для приготовления пищи. Несмотря на большое разнообразие моделей, принцип действия у них один. Комбинируя с другими печами, можно возвести конструкцию, используемую не только для жарки шашлыков на шампуре, но и на сковороде, для варки и т.д.

Подготовительный этап проведения работ можно поделить на три части:

  • Выбор конструкции
  • Выбор удобного расположения
  • Закупка материалов и подготовка рабочего инструмента

Читайте так же, пошаговое руководство о том как сделать своими руками

Выбираем конструкцию

Чтобы возвести простую и функциональную печь барбекю своими руками, в первую очередь руководствуются своими вкусами и предпочтениями, материальными возможностями. Если конструкция будет эксплуатироваться практически повседневно, необходимо рассмотреть один из наиболее основательных вариантов, включающий барбекю и другие жарочные конструкции, разделочные столы, место для хранения охапки дров и т. д.

Пользуясь печью один-два раза в месяц, смысла устраивать грандиозную стройку нет. Достаточно возвести небольшую по размеру и площади печь с отделением для жарки.

Выбор удобного расположения

Выбирая оптимальное место, необходимо учесть расположение деревьев и прочей растительности на участке. Над печью не может быть веток, которые быстро обгорят. Свободное пространство должно позволить организовать прилегающую зону отдыха.

Кирпич очень сильно нагревается, поэтому задняя стенка не должна прилегать к другим строительным конструкциям. Весьма оптимальный вариант – обустроить позади альпийскую горку.

Закупка материалов и подготовка рабочего инструмента

Выкладывать печь барбекю своими руками можно из шамотного и керамического кирпича. Если их комбинировать между собой, следует обращать внимание на разницу температурного расширения, возводя ими обособленные друг от друга участки или обустраивая компенсационные швы.

Классический раствор для печей – песчано-глиняный. Масса на основе цемента не выдержит резкого изменения температур и начнет трескаться. Соотношение песка и глины бывает различным и зависит от качества и свойств последнего компонента. Наиболее распространенная смесь:

  • 1-2 части песка
  • 1 часть глины
  • 0.25-0.3 части воды

Помимо основных строительных материалов для работы потребуются: цемент и рубероид для возведения фундамента, крупные камни, доска для опалубки, металл, рабочий инструмент.

Приступаем к работе

Возвести печь барбекю своими руками из кирпича не сложно. Весь рабочий процесс делится на три этапа:

  • Подготовка чертежа, эскиза и подсчет требуемого строительного материла, поход по магазинам за всем необходимым
  • Возведение фундамента, способного выдержать вес будущего барбекю
  • Кирпичная кладка

Завершив работы, можно подумать о надежной защите конструкции от капризов природы, соорудив небольшой навес.

Подготовка чертежа

Барбекю следует расположить на бетонном основании. У большинства конструкций присутствуют минимум 2 отделения – разделочный стол и просторная жаровня. В первый появится возможность врезать мойку. Жаровня оснащается трубой и сводом, чтобы не допустить задымления.

Чертеж должен сдержать каждый из размеров. Если что-то будет корректироваться, нужно исходить из габаритов закупаемого кирпича (как правило, 25х12х6 см).

Основание для печи барбекю

Прежде чем обустраивать опалубку под печь барбекю своими руками, необходимо подготовить участок. Веревками размечаются габариты конструкции (плюс 10-15 см) и снимается слой плодородных почв. Если рядом будет располагаться деревянная беседка, спереди обустраивается бетонное основание шириной 60-70 см.

Наиболее оптимальное основание – армированная монолитная плита толщиной более 0.3 м. Под него кладется гравийно-щебенчатая подушка (10-15 см) и обустраивается гидроизоляция (стелется обычный рубероид), чтобы не допустить деформирующих воздействий зимой.

Затем обустраивается опалубка из досок, возвышаемая над землей около 10-15 см. Если грунт осыпается – она устанавливается на всю глубину. После делается арматурный каркас, предпочтительно из металла 10-14 мм. Прутья укладываются решеткой с размером ячейки 20х20 см и перевязываются проволокой. Нужно две таких сетки: первая кладется на дно, вторая – 5 см ниже верха основания.

Раствор готовят из морозостойкого цемента марки М200 или выше. Залив и утрамбовав вибратором, необходимо дождаться полного высыхания фундамента (до 2-3 недель). Его накрывают пленкой и в жаркие дни сбрызгивают водой. Демонтировать доски можно спустя 5-7 дней.

Возможно вас так же заинтересует руководство о том как из кирпича

Видео руководство по кладке садовой печи барбекю из кирпича с мангалом

Порядовка и схема кладки

Сняв опалубку и дождавшись покуда бетон окрепнет, настает самый ответственный из этапов – кладка кирпичей. На плите наносят разметку, обозначив габариты будущей конструкции. Нужно еще раз приложить уровень и убедиться, что поверхность горизонтальная. В случае обнаружения существенных погрешностей, их устраняют.

Ряды с первого по четвертый необходимо укладывать ложковой перевязкой. Перед пятым рядом кладется уголок 40х40 мм с фронтальной стороны – он будет выполнять роль своеобразной опоры. Чтоб получились основания для поддона и полки, бока пятого ряда кладутся тычковой перевязкой.

Ложковой перевязки следует придерживаться, укладывая ряды с шестого по восьмой. Ряд под номером девять делается аналогично пятому, чтобы образовались опоры под столешницу и решетку.

На этом можно считать завершенным возведение стола. Далее печь барбекю своими руками будет строиться лишь со стороны жаровни. Снова ложковой перевязкой укладываются кирпичи с десятого по четырнадцатый ряды. Перед пятнадцатым рядом вновь кладется металлический уголок с фронтальной стороны, выполняющий роль опоры для печного свода. Кладется пятнадцатый ряд.

Затем нужно обустраивать постепенно сужающийся свод. Сделать его можно чередую тычковую и ложковую связку, постепенно смещая в центр. У шестнадцатого ряда тычковая вязка делается с фронтальной стороны, ложковая – по бокам. У семнадцатого – наоборот, в восемнадцатом ряду вновь меняем. Образовавшиеся выступы можно обустроить по своему назначению.

С девятнадцатого по двадцать первый ряд укладывают ложковой кладкой.

Двадцать вторым ядом начинается труба. В двадцать третьем ряду делается необходимое сужение и работу продолжают в той же последовательности до желаемой высоты. Чем выше – тем лучше будет тяга.

В предпоследнем ряду делаются окошки для удаления дыма. Последний ряд будет закладываться полностью.

Отделочные работы

Необходимо смонтировать полки, отделочную столешницу, сетку для жарки и поддон под угли. Последний выполняют из листа стали, у которого подогнуты края. Минимальная высота борта – около 5 см.

Решетку можно забрать из старой духовки или купить новую хромированную модель. Главное, чтоб она подходила по размерам. Столешницы и полки делаются из влагостойкого материала.

Сверху труба должна закрываться крышей из нержавеющей стали. Это защитит дымовые окошки от дождей. Монолитную плиту обкладывают плиткой или керамогранитом, чтобы не допустить проникания внутрь влаги.

Вокруг печи-барбекю можно обустроить полноценную беседку, навес которой будет накрывать конструкцию. Очень важно, чтобы легко воспламеняющие предметы и материалы располагались подальше от кирпичных стенок, которые сильно разогреваются.

Сварив коптильную камеру, расширится функциональность печи.

Видео инструкция

Заключение

Построить печь барбекю своими руками не трудно, если грамотно и не спеша спланировать каждый из этапов и хорошо подготовиться к работе. Самый важный из этапов – кладка. От качества ее выполнения будет зависеть долголетие службы всей конструкции.

Узнаем как изготовить мангал из кирпича своими руками?

В нашей статье вы узнаете о том, как сделать красивый и функциональный мангал из кирпича своими руками. Фото конструкций и схемы порядовок также будут приведены в материале. Нужно заметить, что переносные мангалы хороши, но только на природе. Если предпочитаете готовить барбекю исключительно дома, то намного лучше использовать стационарные конструкции. По площади мангал из кирпича займет не более 1-3 м2.

Также можно устанавливать угловые конструкции с варочной плитой и очагом. Даже раковину можно разместить рядом с мангалом. Но самые простые мангалы, как понимаете, имеют только одно – очаг и решетку (можно обойтись и без нее). Справиться со всеми работами сможет даже малоопытный каменщик – дело это не очень сложное. Ниже рассмотрим наиболее популярные варианты мангалов.

Самый простой кирпичный мангал

Как вы понимаете, для любого кирпичного сооружения нужен фундамент. И мангал не является исключением. Крайне не рекомендуется устанавливать даже простейшие типы мангалов на почву. Допускается использование плитных и ленточных фундаментов. Первый тип намного лучше, так как он надежнее и при больших перепадах температур вся кладка не будет разваливаться.

Фундамент должен быть больше размера строения, примерно на 10-15 см. Сначала необходимо снять верхний слой почвы. Возможно, придется углубить котлован на 10-15 см. Дно обязательно нужно выровнять и утрамбовать. На него насыпаете слой щебенки (толщина около 10 см). Снова трамбуете, причем лучше это делать при помощи виброплиты. Вручную сделать такую работу достаточно сложно. Обратите внимание на то, что ленточный фундамент должен иметь высоту около 25-30 см. А толщина плитного около 10 см.

Особенности построения фундамента

Устанавливаете опалубку – ее тип зависит от вида фундамента. Чтобы увеличить прочность, необходимо армировать прутьями, диаметр которых 10-12 мм. В случае использования ленточного фундамента нужно произвести укладку двух лент по всему периметру. При установке плитного фундамента нужно сделать своеобразную клетку. Прутья укладываются поперек и вдоль с шагом в 0,2 м. Заливка осуществляется бетоном, изготовленным с использованием цемента марки М-200 и выше.

Если температура окружающей среды свыше 20 градусов, то фундамент наберет прочность примерно за неделю. Только через время можно начинать кладку. После высыхания нужно поверх фундамента уложить гидроизоляцию (допускается использовать любой рулонный материал, даже банальный рубероид). Затем желательно промазать жидким гидроизоляционным раствором – мастикой на основе битума. Только после этого можно приступать к проведению строительства.

Немного о материалах и размерах

Самостоятельно можно сделать кирпичный мангал даже в том случае, если у вас нет достаточного опыта. Это небольшое сооружение, по форме напоминает букву «П». У него имеется две основных части – столик и жаровня. Конструкция очень простая и при необходимости ее можно в любой момент усовершенствовать. Допустим, добавить рядом еще секцию, сделать выступы под решетку, если планируете готовить много мяса.

Опираться при изготовлении нужно на такие размеры:

  1. Глубина – порядка 0,9 м.
  2. Ширина – 1,8 м.
  3. Высота – 1 м.

Для осуществления кладки допускается использование керамического кирпича или шамотного (марка ША-8). В среднем должно уйти 202 кирпича. Ну что, давайте посмотрим, как сделать красивый мангал на даче из кирпича своими руками.

Начало кладки мангала

Нижняя часть мангала (вплоть до 5 ряда) укладывается на раствор, изготавливаемый из цемента и песка. Пропорция 1:3, допускается добавлять одну часть извести. Но в той части, где будет высокая температура, нужно использовать другой раствор. Он готовится из глины и песка. Пропорция зависит напрямую от качества глины (она может быть жирной, тощей, нормальной). Густота раствора должна быть нормальной – не очень жидкой, но и не густой.

Порядок проведения работ и порядовка

Этот мангал строится из кирпичей, которые укладываются на постель. Два ряда кирпичей выступают, они укладываются поперек и выполняют функцию опоры для сетки и жаровни. Можно укладывать кирпичи на узкую часть (на ложок), в этом случае мангал приподнимется немного выше. Нижняя часть используется для хранения дров или углей.

Ряды нужно укладывать в перевязку, необходимо небольшое смещение. Для этого потребуются половинки кирпичей, которые проще всего нарезать при помощи болгарки. Первыми шестью рядами происходит формирование стола и жаровни. А вот 7-й и последующий ряды укладываются только в той части, в которой находится непосредственно мангал. При кладке обязательно нужно выдерживать одинаковую толщину шва – около 5-8 мм.

Особенности кладки

Для того чтобы не повредить геометрию строения во время монтажа, необходимо натягивать шнурки. По ним и происходит выравнивание всех рядов. Но обязательно все кирпичи и ряды нужно контролировать с помощью уровня. Старайтесь чаще проверять с помощью отвеса (шнурок и грузик) вертикальность всех углов и стенок. Если не доверяете отвесу, используйте для этой цели все тот же уровень. Но обратите внимание на то, что у простейшего отвеса погрешность меньше, чем у строительного уровня. А теперь более подробно о том, как сделать мангал из кирпича своими руками.

Порядок укладки рядов довольно прост, но иногда возникают вопросы о сушке. Если на улице сухая погода, то мангал должен «настояться» не менее трех суток. Только после этого допускается разжигать в нем огонь. И то, делать это нужно постепенно. Дня 2-3 нужно топить жаровню в щадящем режиме, используйте только небольшое количество тонких дровишек. Только после такой подготовки можно начинать готовить шашлыки.

Но если грядут дожди, а навес над мангалом еще не возвели, придется укрывать постройку клеенкой. Мангал должен устояться как минимум неделю, только после этого можно начинать сушку. Разводите небольшой огонь, старайтесь не очень долго его поддерживать. Сушку осуществляете 3-4 дня. По истечении этого срока можно приступать к активному использованию строения.

Кирпичный мангал в беседке

А теперь представим, что уже есть беседка, которую вы хотите немного модернизировать, а именно – поставить в нее красивый и функциональный мангал. И если вы решили поставить мангал в беседке, предложенная выше конструкция не сможет работать полноценно, так как весь дым окажется внутри, прямо под крышей.

В этом случае нужно использовать конструкции с вытяжной трубой. При необходимости можно поставить казан в мангале из кирпича. Своими руками, конечно, такой аксессуар не сделаешь, зато купить в магазине можно без проблем.

Такой мангал намного сложнее, но сделать его все равно сможет любой желающий. Конечно, сначала рекомендуется потренироваться на более простых строениях. Но в нашей конструкции, которую рассмотрим ниже, свод ровный, а его сделать очень просто. Особенно в том случае, если опыта у вас крайне мало.

Немного о размерах и материалах

Эта постройка не отличается большими габаритами:

  1. Глубина порядка 75 см.
  2. Ширина 1,5 м.
  3. Высота от основания до края трубы – 217,5 см.

Размеры могут немного отличаться. Для кладки стенок используются керамические полнотелые кирпичи. Не обязательно, но желательно, для кладки жаровни применять шамотный кирпич (тот же ША-8, что и в прошлом примере).

«Холодный» пояс – это первые 11 рядов, считая от основания мангала. Для кладки его используется раствор из цемента и песка, соотношение 1:3. При кладке так называемого «горячего» пояса применяется только раствор из глины и песка. Шов обязательно должен быть одинакового размера – 5-7 мм. Даже при изготовлении печи в мангале из кирпича своими руками необходимо соблюдать толщину шва.

Конструкция такого мангала разделяется на три «холодных» отсека – в них хранятся дрова, угли, различные хозяйственные принадлежности. А вот «горячая» зона, которая выше 12 ряда – это уже жаровня и отводящая труба. В жаровне помещают шампура или решетку-барбекю. Все зависит от того, какие имеются предпочтения.

Порядовка мангала в беседке

Как вы понимаете, представленная порядовка несколько сложнее, поэтому придется дать некоторые пояснения. Первый ряд нужно выкладывать на одном уровне с полом беседки. Если фундамент низкий, то придется его немного приподнимать «нулевым» рядом. Кирпичи укладываете таким образом, чтобы получилось надежное основание.

Далее нужно произвести кладку четырех рядов, обязательно делается их перевязка. Эти ряды сформируют так называемый «дровник». Здесь будет храниться топливо для мангала. Поверх пятого ряда нужно уложить три полоски из металла (толщина не менее 3 мм, ширина 5 см). Они послужат опорой для кирпичей последующего ряда. В кладке 6 и 7 рядов особенностей никаких нет. Но вы еще не скоро сделаете мангал из кирпича своими руками, инструкция по возведению строения достаточно длинная.

8-й ряд кладки формирует две камеры для хранения различных хозяйственных принадлежностей. Постоянно контролируйте швы, они не должны совпадать с нижними рядами. Только в этом случае получится крепкая и надежная стена. При необходимости кирпичи нужно обрезать болгаркой на подходящие куски. А теперь поговорим о том, как формируется верхняя часть мангала.

Жаровня мангала

Начиная с 11 ряда, не нужно ставить посередине стенку, но зато сверху обязательно укладывать полоски из металла. Именно на них опирается следующий ряд, который перекрывает отсек для хозяйственных принадлежностей. При кладке 12 ряда нужно учесть одну особенность – по задней стенке кирпичи лежат ровно, а по передней части необходимо, чтобы они выступали на 30 мм. Все эти требования обязательно соблюдать при монтаже мангалов из кирпича своими руками. Пошаговая инструкция, представленная в нашей статье, позволяет уменьшить трудозатраты.

Ряд 13 тоже сплошной, именно на него будет в дальнейшем ставиться жаровня. Размер ряда немного больше, чем предыдущий. Теперь можно приступать к формированию «горячей» зоны – здесь будет огонь гореть синим пламенем. Эта зона имеет немного меньшие размеры, а для большей стойкости к огню ее нужно выложить шамотным кирпичом. Обязательно ставьте его на узкую часть.

У шамотного кирпича размеры немного отличаются от керамического, но на эту мелочь внимание обращать не нужно. Главное – соблюдать чередование при кладке топки.

Формирование трубы

Когда подберетесь к ряду 21, то сверху на него нужно установить уголок из стали. Допускается использование нержавейки. Размеры – 50х50 мм или 40х40. Длина должна быть такой, чтобы он лег от середины левого кирпича до центра правого. Именно этот уголок в дальнейшем послужит опорой для трубы. Без нее не получится собрать мангал из кирпича своими руками. Фото, приведенное в статье, позволяет разобраться с тем, как формируется мангал и дымоход.

Ряд 22 укладывается с использованием шамотного кирпича. Также тут уже начинает появляться передняя стенка (она-то и опирается на уголок из нержавейки). Размер ряда чуть больше – кирпичи нависают над уголком на 30 мм. Последующий ряд еще шире, а дальше нужно идти на уменьшение. С каждым рядом нужно уменьшать канал, чтобы к 30 уже сформировалась полностью труба. Она должна подниматься над крышей не менее чем на 0,5 м.

Сушка конструкции – не менее недели. Только после этого срока можно начинать разжигать огонь в жаровне. Теперь вы знаете, как сделать мангал из кирпича своими руками. Фото порядовок прекрасно иллюстрируют проведение работ.

⚡Как сделать красивый мангал из кирпича своими руками в 2020 году (пошаговая инструкция)

✅ Передвижной мангал хорош для пикника на новом месте, а владелец собственного участка может позволить себе сооружение более монументальное.

❎ Взвесив все за и против, мы решили рассказать как создать печь-жаровню с небольшой зоной для готовки на открытом воздухе.


На самом деле сделать мангал из кирпича не так сложно, как может показаться вначале.

Такая постройка станет и местом отдыха, и достопримечательностью двора. Даже когда здесь ничего не готовится, выглядит такая летняя кухня великолепно!

Мангал из кирпича – это специальная жаровня для приготовления шашлыка, построенная из кирпича. Основательный мангал из кирпича часто более функционален и используется как гриль и барбекю, нередко на нём готовят и иные блюда, даже просто разогревают еду.

Кроме того, это еще и прекрасный арт-объект на загородном участке. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Как сделать простой мангал из кирпича на даче своими руками

Для начала необходимо выровнять площадку под мангал, а затем замостить ее плиткой. Тут важно использовать огнеупорные материалы, такие как плитка (также подойдет щебень), ведь никто не застрахован от случайной искры, упавшей на землю!

Сама жаровня выкладывается на площадке. Чтобы кладка была надежной, для мангала лучше использовать фасонный шамотный кирпич. Такой огнеупорный кирпич еще называют печным. Он бывает разной формы и делается из специальной глины.

Однако для создания мангала можно использовать обычный и даже битый красный кирпич.

Для данной конструкции использовались блоки специальной формы, которые можно крепить друг к другу без раствора. Специальные пазы, вмонтированные между кладкой, легко держат решетку. Не стоит забывать, что решетка должна сниматься для чистки.

Наверное, нет таких людей, которые бы не любили сидеть у костра! Многие люди просто обожают наблюдать за жаркой продуктов на мангале, особенно если приготовлением еды занимается мужчина.

Также можно красиво дополнить территорию рядом с жаровней. В первую очередь это создание скамеек. Их можно сделать из спилов березы, а сверху уложили мягкие подушки-сидушки. Также на этом этапе можно установить маленький рабочий столик.

А еще можно красиво оформить вход на площадку, дополнив его клумбами по бокам.

В конечном счете к печке-жаровне были добавлены боковые поверхности для рабочих нужд и хранения посуды.

Теперь есть место где хранить посуду. Да еще и появилась возможность нарезать продукты прямо рядом с мангалом, что очень удобно.

С наступлением теплого сезона начали оживать растения на прилегающих клумбах. Кухонный садик с салатом и пряными травами стал для нас приятным дополнением. Здесь же нашлось место ящику для угля.

Кроме решетки, в жаровню вмонтирована съемная подставка, куда можно поставить казан или кастрюлю. В такой печи можно готовить различные блюда, в том числе коптить мясо или рыбу.

И напоследок, как приятно рядом с мангалом утром выпить кофе с гренками и насладиться пением птиц.

Самый простой мангал из кирпича имеет только цоколь и жаровню, иногда выступы для решетки. Его не сложно выложить, не потребуется много места и материалов. Так что такое сооружение станет отличным решением для небольшой компании или семьи из 3–4 человек!

Ты только представь, сколько летних соблазнительно вкусных блюд предстоит тебе приготовить на этом чудесном мангале для себя и своих друзей! Обязательно воспользуйся этой идеей. После обустройства мангала твое желание поехать на дачу станет еще сильнее.

И не забудь рассказать об этом чудесном способе благоустройства дачного участка своим друзьям, они будут благодарны тебе за это!

Чертежи барбекю из кирпича. Как сделать мангал из кирпича своими руками: варианты и пошаговая инструкция

Металлический мангал однозначно хорош. Но, помимо функциональности, хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный вид без снижения функциональности придают мангалы из кирпича. Есть совершенно простые модели, которые складываются даже без навыков, можно, две-две, есть более сложные — целые комплексы. Такие такие без опыта не советуем, а вот простую печь шашлык или просто кирпичный мангал — попробуйте.Осветите кладку, основные приемы, и тогда можно заняться и более серьезными проектами.

Барбекю Мангал — В чем разница

Нет четкого разделения между мангалами и барбекю. Основное отличие в том, что на гриле готовят на шпажках, а бербеки делают на решетке. Но оба эти метода можно применить даже на костре, поэтому — для нас в любом случае, что мангал в том, что мангал — это одна конструкция.

Еще можно классифицировать наличие крыши.Мангал — это всегда открытый прибор, без наличия дымохода. Мангал, особенно из кирпича, дымоходы делают часто, хотя бывают и простые открытые модели.

Простой кирпичный мангал

Эта конструкция очень проста, легко меняется под любые нужды и желания. Он состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич на краю). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), Решетки, шпажки. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, строится отдельно и по желанию.

Проект и фото готовой манги / кирпичного барбекю

Под любую кирпичную конструкцию необходим фундамент или хотя бы подготовленное основание. Даже этот маленький кирпич. Так как кирпича мало — стена в Поллипич, то для данной конструкции подходит утрамбованный участок, который облицовывают любым сплошным покрытием.

Подготовка фундамента

Удалите плодородный слой, при необходимости углубите лаваш. Глубина должна быть примерно 20-25 см.Размер фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во всех направлениях. Дно выравнивается, насыпается щебень средней фракции. Толщина слоя щебня 15 см. Его хор трамбет. Желательно — вибрационный, если его нет, металлический или деревянный трамвай.

Дальнейшие действия зависят от выбранного фундамента. Если это одно из покрытий — тротуар, тротуарная плитка и аналогичные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.

Если в качестве основания выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в зоне пересечения связывается. Если вы не умеете вязать специальной проволокой, можно натянуть пластиковые фиксаторы. Для данной модели допускается армирование готовой сеткой из толстой проволоки. По краям опалубки ставится опалубка и все заливается в работу через неделю, если среднесуточная температура была не ниже + 20 ° С, и через две, если была + 17 ° С.

Для этой кирпичной манги использован керамический кирпич M200 в полный рост. Можно взять печь, но она дороже, шамотная кладка того не стоит: температуры нет и он слишком любит влагу, чтобы чувствовать себя в открытом мангале.

Кладка ведет к глиняно-песчаной смеси, в которую добавляется немного цемента для большей прочности. Новичкам лучше брать готовую смесь для печей, только не термостойкую, без шамота. Выровняйте по инструкции, толщина шва 3-5 мм, выдерживать строго.Постоянно контролируйте вертикальность стен и горизонтальность кладки. Это важно для нормальной работы печи.

Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половины. В 6-м и 10-м ряду кирпичей положить ложками — боком, и развернуть поперек основной кладки. Если делать мангал — под решетку — такими же рядами, то заднюю стенку кладут из кирпича, также ставят ложки, а для сохранения толщины кладки кладут в два ряда, а остальные — в два ряда. перевязка — смещение швов.Если вы собираетесь использовать и латунь — для шампуров — на заднюю стенку кладите кирпич тоже на ложки, делая выступ и в этой зоне. Впереди в качестве опоры для шампуров используют профильную металлическую трубу небольшого сечения, вырезанную по размеру. В нем под шпажку можно сделать насечку.

Начиная с 7-го ряда кладка ведется только на половину — справа или слева — как вам удобно, но такая раскладка дана камере обжарки слева — она ​​шире, а стол расположен слева .Если вам удобнее из-за этого, сделайте зеркальное отражение этого порядка.

Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из земли и продлить срок его эксплуатации, необходима гидроизоляция под первым рядом. Можно уложить в два слоя рулонный материал (типа каучукоида или гидроизола), пройтись по периметру с гидрофобной пропиткой. Не мешает гидроизоляционный слой и между первым и вторым рядом.

Вот как выглядит один из вариантов кирпичного мангаала в виде таблицы (если он вам не нужен, просто проигнорируйте эту часть)

После усложнения марки кирпича его оставляют сохнуть в теплую погоду на 1-2 дня, с охладителем — на 3-5. Потом можно провести пробный запуск. Примерное «Снаряжение» показано на фото готовой манги. В этом варианте выполнены три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для угля, нижний — для сбора угля и золы борьбы.

Для того, чтобы складывалась марка более-менее надолго, желательно покрыть составом, снижающим гигроскопичность. В этом случае лучше всего подойдет лак КО-85. И было бы неплохо предусмотреть какую-то крышку: закрывать на случай дождя и на зиму.

Мангал из кирпича с трубой: заказать

Этот вариант мангала посложнее, но тоже не самый сложный. Самое главное, термокамера здесь имеет прямую арку, и сделать это намного проще.Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217,5 см.

Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг армирования 15 см) на утрамбованном бутовом основании. На высохший фундамент выкладывают два слоя гидроизоляции, после чего приступают к укладке. Если мангал делается в беседке, первый ряд кладки следует начинать с уровня пола.Если внизу получился фундамент, выложите дополнительный ряд (или два) кирпича, а затем приступайте к кладке по схеме.

Первые 9 строк особых пояснений не требуют. Ставим точно по схеме, соблюдая порядок при помощи половинок и резки кирпича, если это указано на плане. Обязательно проверьте вертикальность полученных стен, а также проконтролируйте толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальную укладку каждого кирпича.

Для контроля толщины шва можно использовать стержень арматуры соответствующего диаметра.Ставится на край, поверхность ряда заливается раствором, над стержнями вытесняется планка. После кладки и обкладки кирпича получается ровный шов — брус не дает кирпичу упасть ниже необходимого. Затем стержни снимаются и перемещаются выше.

Чтобы была возможность укладывать 6-й ряд (сплошной), после укладки 5-го уложите металлическую полосу толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм. Длина — чуть меньше пролета печи — 1450 мм. Полоски нужно 3 — одна с краю, по две посередине каждого ряда кирпичей или как указано ниже (11 ряд).

Схема укладки следующих рядов мангала понятна. Только в 12-м ряду обратите внимание — нужно распиливать кирпичи. Также стоит сказать, что 12-й и 13-й ряды получаются больше нижнего — образуя декоративный «пояс».

Светлый цвет в этих рядах указывает на шамотный кирпич (Ша-8). Наносят его на такой же состав из глины и песка (возможна добавка небольшой доли цемента). Смеси на основе шампуней лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличном барбекю.В итоге это решение может позже просто вылезти.

С этой частью кареты тоже все ясно: начинаем формировать свод топки. Он перекрывается на 22-м ряду, в котором начинается постепенное сужение.

Продолжается формирование арки, которая в 30 ряду переходит в дымовую трубу. Затем чередуйте 30-й и 31-й ряды до достижения необходимой высоты.

Видео

Фото Барбекю из кирпича

.

Во-первых, несколько вариантов попроще.Эти мангалы из кирпича можно сделать своими руками.

Варианты на ту же тему — оригинальная отделка

Несколько мангалов, которые можно построить, имея любой опыт, но лучше — доверить специалисту (если найдешь, конечно)



У вас есть коттедж. Вы хотите, чтобы было не только красиво, но и комфортно и комфортно отдыхать родным и близким. И чтобы не было все очень дорого.Не знаете с чего начать? Мангалы и мангалы для дачи из кирпича своими руками на фото — прекрасное начало обустройства дачного участка. Уверяем — ознакомившись с этой статьей и просмотрев чертежи, вы построите на своем участке идеальную барбекю-комнату, на которой будете готовить вкусную и полезную еду.

Пошаговое руководство по приготовлению и строительству мангала своими руками из кирпича

Подготовительные работы (макет и чертежи)

Перед тем, как построить мангал из кирпича, нужно хорошенько подумать, какой он будет.Рекомендуем обратить внимание на следующие моменты:

Когда определитесь, из какого именно мангала вы хотите сделать мангал, сделайте подробные чертежи с точными размерами. Благодаря им вы сможете не только изготовить саму конструкцию, но и рассчитать количество необходимых материалов.

Выбор места для мангалы

Мангалы из мангала из кирпича можно расположить где угодно на даче — в саду, в беседке, на террасе — для удобства.Но советуем принять во внимание следующие рекомендации:

  • Первый и самый главный момент — пожарная безопасность! Не разводите садовый мангал рядом с деревянными постройками, сухими деревьями и кустами.
  • Рядом не должно быть детской площадки.
  • Удобно, если печь и кирпичная стена летней кухни будут располагаться рядом, чтобы не бегать за продуктами и всем остальным.

Если проект был раковиной — строят разные водопроводные трубы.

Чтобы будущий мангал хорошо и прочно стоял на долгие годы, сделайте его причиной как можно более надежной и экологичной. Размер и прочность фундамента зависит от габаритов планируемой конструкции. В любом случае фундамент на участке должен быть больше 50 см с каждой стороны.


Через две недели (если можно поменьше), когда все хорошо промерзнет, ​​можно приступать к постройке мангала своими руками.

Выбрать кирпич для барбекю

И здесь следует помнить о пожарной безопасности.Если мангал находится в помещении, следует взять специальный огнеупорный шамотный кирпич, в нем много глины, за счет которой он хорошо выдерживает высокие температуры и быстро прогревает помещение.

Породы кирпича, из которых строят барбекю

Если будущий дом планируется уличным, то профессионалы не рекомендуют делать все из фашенного кирпича, так как он не любит влаги. Лучше брать кирпич керамический во всю длину М200 или облицовочный.Из шамоитового кирпича выложена внутренняя часть топки.

По желанию, на завершающем этапе строительства мангала производится его декоративная отделка.

Строительная ступка

Для облицовки нужна цементно-песчаная смесь, а для кладки самой печи глиняно-песчаный с добавлением небольшого количества цемента для прочности. Можно взять готовую смесь для печей и приготовить ее по инструкции.

Для самостоятельного приготовления глиняного раствора вам потребуется:

  • красная глина;
  • песок;
  • цемент;
  • вода.

Глину заливают водой и оставляют на 5-6 дней. Затем его тщательно перемешивают, добавляют грамм песка и цемента (стакан цемента 400 на ведро) и снова перемешивают. Смесь готова к употреблению.

После нахождения фундамента перед строительством необходимо уложить два слоя каучукоида для гидроизоляции. Это делается для того, чтобы кирпич меньше вытягивал влагу из земли, это продлит сроки его эксплуатации.

После этого определяем положение стены, наносим раствор и начинаем строить кирпичный мангал своими руками.

Обязательно проверьте уровень, чтобы кладка была ровной, так как это в будущем скажется на качестве печи.

Кладка простого мангала из кирпича (заказ)

Чтобы построить подобный мангал, внимательно продумайте схему, по которой пошаговая кладка, так называемый порядок.

Так называемая кладка в Поллипиче выполняется: каждый нечетный ряд (1.3 и т. Д.) Начинается с целого, а каждый четный (2, 4 и т. Д.) С половин. Это делается для жгутов кирпичей.

Сверху 4-го ряда укладываем внахлест, в который потом можно ставить посуду.

На 8-м ряду необходимо поставить 4 толстостенных уголка, как показано на рисунке. 9 ряд ставим по углам.

В 10-м ряду вся прелесть этого мангала — «Клавиши пианино». Их можно нарезать болгаркой из белого шамота и красного облицовочного кирпича.

Последние 2 ряда — и мангал готов. Обратите внимание, что в 11-м и 12-м рядах используются продольные половинки кирпича.

На них тогда будут шампуры и решетка.

Вид со всех сторон

Так выглядит наше фирменное пианино из кирпичей с разных сторон.

Вариант 1 — чертеж с размерами (щелкните для увеличения)

Окончательный результат с размерами.

Вариант 2, улучшенный — чертеж с размерами (щелкните для увеличения)

Еще одна версия Mangala Piano. Он шире и задняя стенка возводится снизу.Процесс укладки этого варианта смотрите на видео.

Это было самое, что легко построить самостоятельно, даже не имея опыта в этой области.

Мангал из кирпича своими руками — Пошаговое строительство с реальными фото

Рассмотрим другой вариант, посложнее — как сделать мангал из кирпича своими руками, который включает в себя два нижних отсека для дров, посуды и прочей мелочевки, камеру заполнения, столешницу и дымоход вверху.

Для строительства самой конструкции в данном случае использовался облицовочный кирпич, а для внутренней части печи — огнеупорный.

Начальный этап строительства

Начинаем кладку так же, как описано выше. Нижняя часть будет в виде буквы «ш», только по ширине будут отличаться разделители. Дело в том, что пошире будет для дров, наверху будет топка и дымоход. Во-вторых, для посуды и других аксессуаров, наверху будет столешница.

Сделать гладкие швы между рядами

Чтобы везде между кирпичами был одинаковый и ровный шов, здесь при кладке используется металлический брус, в разрезе которого квадрат со стороной 12 мм. Но советуем брать более тонкую — 5-10 мм будет достаточно. Также постоянно нужно контролировать уровень вертикальной и горизонтальной кладки.

Процесс кладки кирпича

Пруток кладут на край, как показано на фото 4, затем тщательно погружают в раствор.С другой стороны, куда ставят планку, кладут смесь вместе с ней, с другой чуть больше скользят. Укладываем кирпич, со стороны планки придерживаем рукой, а другой рукой, постукивая молотком, выравниваем уровень. Когда раствора немного подойдет, планку снимают.

Для ускорения процесса кладки ламелей должно быть несколько, так как они нужны для каждого ряда.

Выложить нижнюю часть — первые 10 рядов

По такому принципу выкладывается 10 рядов.

Подготовить основание под топку и столешницу

Далее будет топка и столешница. На 10 ряд кладем арматуру диаметром 12 мм. Расстояние между прудами 70 мм. Между арматурой кладут опалубку, чтобы смесь не осыпалась при заполнении швов между кирпичами.

Советы профессионалов: уголки лучше брать металлические, так как есть вероятность, что придет арматура на вес.

Кладка кирпича и заливка раствором

На одинаковом расстоянии друг от друга выкладывают кирпичи. Те, что попадают на ранее возведенные стены, кладут на раствор, остальное просто на опалубку. Затем раствором заполняются промежутки между кирпичом и поверхностью.

Формируем дымовую камеру и арку

После сушки возводят печь — укладывают 8 рядов вертикально. Далее выстраивается и задняя часть, которая находится у стены, а остальные три стороны сужаются к краю.Так что кладем еще 9 рядов.

Монтаж дымохода

Следующий этап — дымоход. В этом случае 20 рядов облицованы кирпичом, а вверху — нержавеющая выхлопная труба. Высокая труба нужна, чтобы дым не мешал ни вам, ни соседям, а тяга была лучше.

Последний этап строительства — отделка столешницы и топки

И последние штрихи — столешница выложена плиткой, а внутренняя часть печи — огнеупорный кирпич.

Конечный результат

Через несколько дней, необходимых для полного высыхания, барбекю готово к использованию.

Рекомендуем посмотреть видео, где есть весь процесс кладки садовой печи из кирпича.

Ниже в галерее вы можете увидеть еще одно фото мангалов и мангалов для дачи из кирпича своими руками, а также выбрать подходящий стиль, функциональность и расположение для своего участка.

В беседке На террасе
С варочной панелью На улице Со встроенной коптильней

Принципиальной разницы между мангалами и шашлыком нет, разве что первая еда готовится на шпажках, а вторая — на решетке.Оба могут быть выполнены на одном дизайне, о чем пойдет речь.

Часто деревенский мангал представляет собой простую уличную постройку под открытым небом. Кирпичный мангал — более сложное устройство, которое можно расположить на летней кухне, в беседке или на улице, но в нем уже есть дымоход и в большинстве случаев покрытие для защиты от дождя и снега.

Устройство для приготовления временной кирпичной кладки — отличная летняя версия

Если вы не планируете посещать летом зимой, то для этой цели отлично подойдет мангал или мангал из кирпича без раствора.Весной его легко можно легко сложить, а вот разобрать.

Схема кладки без раствора

Вот схема и пошаговая инструкция, где показано изготовление подобных мангалов и мангала из кирпичей.

Если мангал планируется небольшого размера (9-10 рядов кирпича), можно его просто хорошо развести и разорить землю. Для более крупной конструкции лучше залить фундамент.

Начинаем выкладывать кирпичи по тому же принципу, что и в предыдущих вариантах, но по кругу и с зазорами около 50 мм.

Сверху 5-го ряда укладываем стальной лист, который будет служить поддоном для угля.

Ставим еще 2 ряда и устанавливаем сетку для варки. Затем еще 2 ряда для защиты от ветра.

Чтобы построить такой круглый мангал из кирпичей, понадобится чуть больше 100 штук.

Это один из примеров временной мангалы, вы можете изменить ее по своему усмотрению. Или выберите сами и соберите один из вариантов, представленных ниже на фото.


Когда-то уличные камины считались предметом роскоши и достатка, а теперь это довольно обычное дело в любом загородном доме или за городом.Они функциональны и созданы для комфортного проживания и приготовления пищи.

Для того, чтобы приобрести уличный камин, не потребуется особых усилий, к тому же вы можете попробовать сделать его своими руками. Достаточно просто получить желаемые чертежи и определиться с деталями конструкции.

Виды уличных каминов

Конечно, существует множество разновидностей уличного камина, который можно соорудить на своем земельном участке.Поэтому мы сейчас познакомимся с некоторыми из них.

Русская печь.

Внешне она напоминает обычную русскую печь, только находится в доме, но снаружи. Он будет отличаться только тем, что имеет утепленные боковые стенки, снижающие расход дров при варке. Также печь хорошо сохраняет тепло, поэтому из нее можно приготовить самые разные блюда, начиная от шашлыка, заканчивая домашним суиконом.

Марка печи

Это разновидность уменьшенной русской печи.Подходит для приготовления любых блюд. В нем есть возможность жарить, тушить, запекать завтра и даже коптить. Важно, что для копчения нужно будет оставить несколько углей на пять, добавив их с сухими опилками. Хороший вариант камина на улице для любителей готовить на костре.

Читайте также : Место для костра на даче — делаем фокус своими руками.

Тандар, или азиатская печь

Основной профиль этой печи — приготовление мяса.На этом камине можно запечь большой шашлык, цельные тушки, птицу и дичь. Дополнительно есть возможность копчения продуктов холодным и горячим способами. Единственное, для чего не подходит тандыр, это приготовление кулинарной выпечки.

Коптильня

Частный вид на мангалы и камины, который разработан специально для холодного и горячего копчения. Имеет две камеры, топливную и дымоход. Принцип работы довольно простой. Дрова горят в топливе и дают дым, который попадает в коптильную камеру и проходит через дымовую трубу.Это вариант горячего копчения. Для холода необходимо будет установить над пятой чугунную или стальную емкость, наполненную опилками.

Статья по теме: Прокладка труб отопления под стяжку пола своими руками

Печь для барбекю.

В основном предназначен для приготовления шашлыка или блюд, которые готовятся на мангале или решетке. В таком камине на улице можно быстро приготовить блюда из рыбы, курицы и мяса.Для равномерной прожарки нужно будет постоянно переворачивать мясо. Помните, что запекание шашлыка не подходит для приготовления восточных блюд.

Классический уличный камин

Изготавливается с подставкой для шампуров, а также решеткой для барбекю. Отличный вариант приготовления как мясных, так и рыбных блюд. Кстати, сложить такой камин на улице совсем не сложно, сделать это можно своими руками.

Важные моменты установки камина по ул.

Чтобы уличный камин был безопасным для вас и ваших соседей, при его установке необходимо учитывать следующие моменты:


Строительство уличного камина своими руками: Пошаговая инструкция

В основном, чаще всего устанавливают или строят обычный классический уличный камин.Для его строительства нам сначала нужно будет определиться, где именно оно будет располагаться, а также найти схему конструкции.


Этапы работы

Первая и самая важная задача создаст хороший и прочный фундамент для нашего объекта. Это очень важно, ведь на нем останется весь будущий дизайн.

Статья на тему: Как класть гипсокартон — важные технологические нюансы

Итак, приступим к работе.

Основа конструкции


Кладка уличного камина

Второй этап после того, как мы сделали прочный фундамент, будет кладка кирпича. Здесь главное придерживаться основных правил в строительстве.

На данном этапе стоит учесть, что фактор того, что наша конструкция будет контактировать с огнем, соответственно должен выдерживать высокие температуры. Следовательно, для раствора стоит немного глинисто-шамотного порошка (примерно 10% от общей массы).Именно эти материалы придадут нужную термостойкость, и наша духовка не развалится. Кстати, в местах самых высоких температур рекомендуется использовать термостойкий кирпич.

Прогресс


Уличный пожарный

Практически завершающим этапом будет установка дымохода на наш камин. Он нужен для того, чтобы выводить дым и обеспечивать циркуляцию воздуха.

Для уличных каминов лучше всего использовать вариант модульного дымохода.Он прост в установке и обеспечивает отвод выхлопных газов.

Эту конструкцию можно купить, так как она находится в свободной продаже. В нем есть необходимая изоляция, и даже человек без опыта сможет установить, следуя инструкции. Главное придерживаться таких принципов:


Отделочные работы

Что ж, наш дизайн готов и осталось только выдать ее прекрасный вид. Для отделочных работ камина на улице можно использовать плитку или штукатурку.Дополнительно украсьте его рисунком или любыми другими элементами дизайна.

Как видите, построить камин на улице своими руками вполне реально. Главное придерживаться некоторых правил при монтаже и строительстве. Выполнив все работы, можно дома устроить вкусный шашлык и шашлык.

Фото Красивые уличные камины, печи и барбекю

.

Металлические конструкции — это слишком рискованно, и они довольно быстро горят — срок их службы невелик.Строительство из кирпича более безгоральное. К тому же этот материал медленно остывает. Достаточно разогреть его достаточно один раз, а тепла хватит сразу на несколько партий мяса. Кирпичную скобу, сделанную своими руками, можно использовать как мангал или мангал.

Выбор мангалы

Если есть место для удобных участков (беседка или хотя бы пара пряжек в земле или на даче), имеет смысл соорудить рядом штангу, при этом прикрыв их единым навесом. Не стоит только сосредотачиваться возле зеленых насаждений — такое соседство не даст лучшего способа их выращивать.Естественно, не стоит строить мангал рядом с сельчанами и следами вывоза мусора. Необходимо учитывать удобство подхода, чтобы гостям не пришлось пробираться через сараи и кусты.

Так как такая конструкция пожароопасна, она не должна находиться рядом со зданиями. Необходимо учитывать преобладающее направление ветров, чтобы дым уходил в противоположную сторону от построек. Мы не должны страдать от искр и дыма соседей по участку.

Мангал находится на открытой площадке вдали от построек у беседки или под общим навесом

Фундамент под стационарную мангалу

Строить штангу прямо на Земле не стоит — кирпич способен вытягивать влагу из его, и топку будет сложно растопить. Даже хорошей утрамбованной платформы будет недостаточно. Тяжелая кирпичная конструкция при простоте грунта рано или поздно поведет себя. Поэтому в первую очередь необходимо позаботиться о плите (лучше такой вариант) или хотя бы ленточном фундаменте.В качестве основы для мангалы можно использовать бетонную плиту небольшого размера, уложенную на подушку из песка и щебня.

Фундамент делает немного шире (10-15 см) границы мангалы:

Сначала готовим яму, на дно которой засыпаем слоем 10 см песок и 5 -10 сантиметровый слой щебня ; Чтобы песок лучше разорялся, его разливает вода; Для небольшой постройки достаточно ямок глубиной 30 см; Для тяжелых объемных мангалов — до 60 см;

Опалубку можно построить из старых досок подходящего размера или фанеры;

В качестве арматуры Используйте металлолом или несколько толстых стержней с привинченной к ним проволочной пластиной;


Опалубка для фундамента

Для варки соло Потребуется цемент, песок и щебень, которые замешиваются в пропорции 1: 3: 3, в воду добавляется 1 часть; используется цемент марки М300 и выше;

Для получения однородной смеси сначала смешивают сухие компоненты , а только потом добавляют воду;

Раствор при тщательном заполнении трамбовкой или толстой лопатой, чтобы не было пустот;

Готовый фундамент закрывают пленкой или мешковиной и оставляют на пару недель для его укрепления; В жаркие дни необходимо периодически увлажнять, чтобы бетон не растрескивался и не растрескивался.

Совет! Опалубку перед сборкой лучше смочить водой, чтобы дерево не вытягивало влагу из раствора.


Готовый Fundam

Раствор для кирпичной кладки

Никакие смеси на цементной основе для очаговой кладки использовать нельзя — под воздействием высоких температур они сразу же трескаются. Будем использовать глиняно-песчаный раствор. В принципе можно купить и готовые смеси для кладки кирпича.
На приготовление глиняного раствора потребуется определенное время, поэтому лучше заранее вымесить его , пока высохнет фундамент .Такая смесь хранится долго, поэтому опасности, что она потеряет свойства, нет.

Глину размешивают с водой, отрывают ножки и замачивают на 2-3 дня. Далее сливают лишнюю воду, смесь измельчают, удаляют сухие комочки. Пока настаивает, поэкспериментируйте с изготовлением раствора, замесив небольшое количество:

Песок берут боковину, с зернами средней фракции;

Глина понадобится средней жирности: достаточно пластичной, чтобы при увлажняющих она не крошилась, но и не излишне жирная, иначе при высыхании ее объем уменьшится, а швы потрескаются; цвет глины — темно-красный или барденовый;

Для увлажнения, не должно трескаться и рассыпаться; Если глина недостаточно пластична, ее добавляют в раствор в большем количестве.

Потребуется примерно 2,5-3 ведра раствора на 100 кирпичей. Его пропорции Определите экспериментальным путем. Для маслянистой глины в среднем они равны 1: 2 (глина, песок), для глины нормальной жирности 1: 1. Мы должны получить достаточно густую смесь, которая не вытекает из подопечного.


Приготовление раствора

Выдумайте немного раствора и скатайте из него мяч, а затем слегка зажгите его или бросьте на пол. От удара комочки не должны сильно трескаться.Если это произошло — добавьте глины. Поставить сушиться на 2-3 дня. Если мяч разгоняется — раствор слишком жирный, и стоит добавить песок.


Резюме

Кладка Магала. Заказать

Чтобы защитить фундамент от воздействия влаги, его ищут смолой и покрывают двумя слоями каучукоида. Средняя высота кладки мангала — 10-12 кирпичей. Ширина 6 кирпичей, а глубина 3. Если планируется класть его и полку для хранения дров, то их количество соответственно увеличивается.Сама конструкция выложена из обычного красного кирпича, а место у очага из шамота — он не так быстро горит.


Устройство мангалы

1. На приведенном ниже рисунке показан порядок (процедура отклонения) простейшей мангалы. Если хотите очаг другой формы или размера, поищите схему его выкладки в сети — их там много. Пища с дымоходом будет менее горючей — порядок ее расположения указан на рисунке в конце статьи.Дымоход может быть металлическим. А пока займемся построением простейшей мангалы.


Порядок простейшей 12-ти рядной мангалы

2. Чтобы пластилин быстро не вырезался, не следует делать слишком толстые швы. Их стандарт толщиной 10-15 мм. По правилам, чем меньше глины в кладке, тем лучше и пластичнее должен быть раствор. Загружаем им кирпичи и кладем друг на друга. Если через 5 минут вы поднимите верх, а нижний при этом не разломает смесь — смесь получилась качественной, и можно приступать к работе.


Кладка первого ряда

3. Кирпич лучше пропитать за день до начала работ. В этом случае он не будет забирать воду из раствора, и кладка получится более прочной.

4. Cut Броткаст с диском для влажной нарезки. Однако опытные повара для этих целей используют обычный кирк — он устанавливается под углом 90 ° и резко снимает с него молоток.


Обрезка кирпичей

Важно! Через каждые 4-7 рядов нужно дать раствору подсохнуть, чтобы он немного поспал, но только потом продолжайте расчет.В этом случае он получится более прочным.

5. Начало работы от углов к центру . Чтобы изделие было правильно, не забывайте контролировать углы с помощью отвеса или строительного уровня.

6. Кладка производится со смещением так, чтобы центр следующего ряда кирпича закрыл стыки двух кирпичей предыдущего. Если в углу первого ряда оказался целый кирпич, то следующий ряд следует начинать с половины.


Обратите внимание, что в кладке кирпичей каждого ряда сдвигаются относительно предыдущей

7. Ближе к половине высоты в кладке металлические уголки для крепления закрываются съемной решеткой . Сами бочонки в кладке не должны лежать — рано или поздно металл прогритется, и они потребуют замены. Под ними есть уголки, на которые будет установлено проданных коллекции . В третьих через 3-4 кирпича в кладке крепеж лепнина сетка для мяса .

8. Слишком высокий огонь Не делать — иначе упадет тяга. Его можно сделать и закрытым, с демпфером и запутать.


Устройство мангала

Навес и декор

При желании мангал оштукатуривают или обшивают плиткой. Столешницу — верхнюю часть мангаала — выложите брусчаткой, уличной плиткой или используйте для этих целей толстостенное стекло.

Строительство навеса обойдется не так уж дорого. Достаточно забраться на бетонные деревянные или металлические опоры и прикрепить крышу из толстого поликарбоната, металлических изделий, деревянных плит или любого другого подходящего материала.

Совет! Чтобы решетки не ржавели, их лучше снять на зиму, почистить и сдать на хранение до весны.


Дымоход мангаал


МАНГАЛ с металлическим дымоходом-зонтом

Видео: Марка кирпича своими руками

В нашем руководстве мы расскажем, как сделать Комплекс на улице Мнгал и кирпич-мангал. Пошаговая инструкция с фото процесса строительства поможет разобраться в деталях самостоятельной кладки этого сооружения.

В результате у вас должен получиться шашлык, как показано на фото ниже.

Итак, вы определились с типом мангалы, ее размером и расположением. Теперь необходимо построить под него фундамент.

Обычно такие постройки находятся на улице, в беседке или на террасе. Если фундамент беседки или террасы выдержит вес кирпичной печи, а это порядка 3 тонн, можно сразу приступить к строительству. Если вы собираетесь строить бренд с нуля, то первым делом залейте под него подходящую основу: ленту или плитку.

Инструкцию по возведению таких фундаментов вы найдете в нашем разделе «».

Следующим этапом будет устройство гидроизоляции под кирпичную скобу. Это сделано для предотвращения намокания нижних кирпичей капиллярной жертвой. Достаточно будет заделать рулон каучукоидом или гидроизолом. По окончании постройки вы слишком сильно порежете ножом.

Мангал Мангал своими руками. Пошаговая инструкция с фото.

Установить прямо на маггловскую кладку.

Рекомендуем сначала выложить первый ряд кирпичей без раствора и оценить, как влезет ваш будущий фундамент конструкции. Не забудьте оставить зазоры между кирпичами по 1 см. А также проверьте диагональ, они должны совпадать.

После этого можно приступать к укладке мангала. Лицевой кирпич кладется на цементно-песчаный раствор (соотношение цементного песка 1: 3). Для пластичности раствора добавляют известь или специальный пластификатор кладочный из ближайшего строительного магазина.Швы выполняются размером 8-10 мм, для этого используются металлические стержни, арматура и т. Д. В местах примыкания кирпича без перевязки кладку армируют перфорированной лентой, проволокой и т. Д.


Делаем кладку со смещением каждого последующего ряда на Полкирпич. Для распиливания кирпича вам понадобится «болгарка» с каменным диском.

Продолжаем выкладывать мангал мангал.


Не забывайте проверять вертикальность кладки по углам хотя бы через каждые 3 ряда.А также проверьте совпадение длины диагоналей мангалы.

Продолжаем кладку.


После того, как вы сделаете 8 рядов кладки, пора делать перемычки для мангала и столешницы. Они должны выглядеть так, как представлено на фото ниже.


Сделать такие перемычки можно несколькими способами.

Во-первых, вы можете связать кирпичи металлической шпателем и раствором.


Во-вторых, можно использовать металлические уголки.

В нашем случае мы воспользовались вторым способом.Загнули уголки между собой в виде перевернутой буквы Т и распилили половину полочек. Вот что случилось.


Уголок берут размером не менее 45х45 мм. Уголок меньшего будет подан. Но не стоит брать слишком большие, чтобы не зазубрили края кирпича.

Сделайте прорезь в кирпиче с помощью хорошего ложа, чтобы металл при нагревании не сломал кладку.

Такая полка не бросается в глаза, надежна и красива.


Начинаем выкладывать под (нижний) мангаал.Для топки используем огнеупорный шамотный кирпич. Кладку производят по готовой огнеупорной смеси из строительного супермаркета из глины и песка. Можно использовать метр . Швы делаем как можно тоньше, примерно на 3-4 мм.

Для поддержки мангалы используем уголки. Не забудьте оставить зазор не менее 1 см между торцами уголков и кирпичом. Так вы сохраните лазаную кладку при расширении угла.

На первый ряд носка печи уложить второй ряд, перекрывая все швы первого.Это позволит исключить прожаренные швы и попадание угля на дрова в ксилографии. Можно, конечно, вместо угла и первого ряда топки залить бетонную плиту. Но в нашем случае это было дешевле и быстрее.

Если заливать бетонный перекрытие, то достаточно и одного ряда огнеупорных кирпичей для низа топки.

Продолжаем возводить стены мангаала.


Кладка лицевого кирпича и топки может производиться как параллельно, так и попеременно.Можно сначала сделать стены топки, а потом выложить лицевым кирпичом.

Важно! Между облицовочным и огнеупорным кирпичом оставляем зазор в 1 см. Топка и облицовка не должны соприкасаться.

Ставим следующие ряды печей барбекю.


Пришла пора топка Арка. Настраиваемся (оформление дуги из дерева) и устанавливаем портал мангаал. Затем выполняем кладку арок, обрезая кирпичи до нужного размера.В середине верхней точки ставим кирпичный замок. Арка готова.


Примечание! Дуга из лицевого кирпича покрыта изнутри дымком шамотного кирпича. Ставится металлический уголок чуть выше верха Арки, чтобы он не был заметен. Это выглядит так.


Арка собрана, продолжаем снимать стенки мангала мангала.

Не забудьте проверить вертикальность кладки.


Подходим к временному дымосборнику.

Возьмите верх топки и облицовку в один уровень и начните выкладывать дымосборник. Кладку производят из натурального кирпича марки не ниже М150. Наносим цементно-песчаный раствор. Первый ряд ставят заподлицо с внутренней стенкой топки. Остальные ряды мириться со смещением примерно на треть кирпича.

Не перекладывайте кирпичи более чем на половину, иначе они упадут внутрь печи.


Дымосборник проводят до момента, когда останется дымоходное отверстие 27х27 см с учетом швов.Размер вашего дымохода может отличаться от нашего. В этом случае следует сделать коллектор дыма под размер дымохода.

У некоторых живых магазинов обрезаны внутренние края кирпичей, чтобы дымосборник изнутри был гладким. Мы не заметили различий в работе гладкой и ребристой внутренней поверхности дымосборника. Конечно, это верно только в том случае, если вы соблюдаете правильные пропорции между размером портала — дымосборником — трубами (пропорции читайте ниже).

Так выглядит дымосборник без гнутого кирпича изнутри.


Продолжаем укладку трубы. Его размеры зависят от размеров вашего портала мангала-барбекю.

После завершения кладки дымохода накрыть его колпаком для защиты топки от атмосферных осадков.

Мангал Это печь для мангала из кирпича своими руками, мы успешно построили! Подождите, пока раствор высохнет, и можно будет произвести пробный запуск.

Здесь мы разберем самые частые вопросы по кладке кирпичного мангала (мангала) своими руками и ответы на них.

Какого размера должен быть коллектор дыма?

Размер дымосборника зависит от размера топочного портала. Оптимальное соотношение должно быть не менее 100-120%. Так в нашей пошаговой инструкции высота портала — 6 рядов, а высота дымосборника — 8 рядов.

Какая высота делает трубу?

Высота трубы пропорциональна высоте дымосборника и составляет не менее 100–120% его высоты.

Какой должен быть диаметр дымохода?

Сечение дымоходной трубы зависит от площади топочного портала.Оптимальная площадь дымохода 1/8 — 1/10 площади портала. Экстремальные размеры от 1/6 до 1/13.

Чем заполнить зазор между топкой и облицовкой?

Спереди вокруг портала можно заполнить щель базальтовым картоном. Остальное пространство заполнять нет смысла. Поэтому он оставлен пустым.

Нужно ли красить металлический уголок в перемычках?

Мангал (мангал) — барбекю из кирпича своими руками. Пошаговая видео инструкция.

Коптильня — лайнер для мангала своими руками (фото + чертеж-схема) | Своими руками

Рядом с мусорным баком его внимание привлек хороший вентиляционный канал, сваренный из нержавейки. Он взял ее с собой, но пока он собирался домой, идея сделать подкладку для коптильни для его жаровни назрела.

Ящик с крышкой (фото 1)

Из листа нержавеющей стали вырезаем заготовку для корпуса. Проведя на нем по центру нижнего края, по линиям загните края длинных сторон к центру под углом 90 градусов.(см. рис. 1 на стр. 14) В результате получится U-образная заготовка. Из этого же материала вырезать две боковины и приварить их к гнутой детали.

Для удобства переноски ящика к его концам приварены ручки из полосы нержавеющей стали толщиной 2 мм.

Вырезал прямоугольную заготовку для крышки, закрепил на ней две ручки. Края длинных сторон детали загните до нужной ширины. К полученным кромкам в углах приваривали четыре зажима размером 20х12х2 мм для жесткого крепления крышки при варке.


Читайте также: Мангал-гриль-коптильня своими руками


Решетка (фото 2)

Купил 12 шампуров, отрезал их острые концы и ручки и сварил получившиеся заготовки (по краям и по середине) пластинами. К готовой решетке прикрепили ножки, соединенные ручками.

Поддон (фото 3)

Для сбора жира я сделала двухуровневый противень. Нарежьте листы на три противня и загните их продольные края на ширину 10 мм.Приварены к их стыковым стенкам из обрезков шампуров.

Из полосы нержавеющей стали сечением 15 × 2 мм сделал две ножки и приварил к ним два лотка. К ножкам вертикально прикрепляли четыре вертикальные вставки из того же материала длиной 20 мм и на них закрепляли третий лоток, к которому впоследствии приваривали ручки.

Во время копчения я использую два варианта установки коптильни: на открытых углях или на стене мангала (см. Рисунок 2), все зависит от продукта.


Ссылка по теме: Коптильня своими руками — как и что делать?


Коптильня для мангала своими руками- чертеж

© Автор: Анатолий Матвейчук, Заводоуковск.Фото автора

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ, ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ. БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Дом Мертвой Руки, рассказ Эдит Уортон

«Прежде всего, — заканчивалось письмо, — не покидайте Сиену, не увидев Леонардо доктора Ломбарда.Ломбард — странный старый англичанин, мистик или сумасшедший (если они не являются синонимами) и набожный ученик итальянского Возрождения. Он много лет жил в Италии, исследуя ее самые отдаленные уголки, а недавно нашел несомненного Леонардо, который обнаружился в фермерском доме недалеко от Бергамо. Считается, что это одна из пропавших без вести картин, упомянутых Вазари, и, во всяком случае, по мнению наиболее компетентных авторитетов, подлинный и почти нетронутый образец лучшего периода.

«Ломбард — чудак и ревнив к тому, чтобы показывать свои сокровища; но мы подружились, когда я работал над Содомасом в Сиене три года назад, и если вы дадите ему заключенную строку, вы можете взглянуть на него. Леонардо.Возможно, не больше, чем писк, потому что, как я слышал, он отказывается воспроизводить это. Я ужасно хочу использовать его в моей монографии о рисунках Виндзора, поэтому, пожалуйста, посмотрите, что вы можете сделать для меня, и если вы не можете убедить его позволить вам сделать снимок или сделать набросок, по крайней мере, запишите подробный описание картины и получить от него все возможные факты. Я слышал, что французское и итальянское правительства предложили ему большой аванс за его покупку, но он отказывается продавать по любой цене, хотя он определенно не может позволить себе такую ​​роскошь; на самом деле, я не понимаю, как у него было достаточно денег, чтобы купить картину.Он живет на улице Виа Папа Джулио ».

Вайант сидел за столиком в своем отеле, перечитывая письмо друга за поздним завтраком. Он пробыл в Сиене пять дней, так и не успев зайти к доктору Ломбарду. ; не из-за какого-либо безразличия к представившейся возможности, а потому, что это был его первый визит в странный красный город, и он все еще находился под чарами его более заметных чудес — кирпичных дворцов, выкидывающих свои кованые фонарики с жестом высокомерного сюзеренитета; величественный зал совета, украшенный гражданскими аллегориями; зрелище папы Юлия на стенах библиотеки; злобные улыбки Содомас в сумерках разрушающихся часовен — и только когда его первый голод был утолен, он вспомнил об этом Конечно, на банкете еще не было проб.

Он сунул письмо в карман и повернулся, чтобы выйти из комнаты, кивнув единственному его обитателю, молодому человеку с оливковой кожей, блестящими глазами и низким воротником, который сидел по другую сторону стола и внимательно просматривал Fanfulla di Domenica . Этот джентльмен, его ежедневная виза, ответил кивком латинским красноречивым жестом, и Вайант прошел в вестибюль, где остановился, чтобы закурить сигарету. Он как раз убирал чемодан в карман, когда услышал позади себя поспешный шаг и молодой человек с блестящими глазами вошел в стеклянные двери столовой.

«Простите меня, сэр», — сказал он размеренным английским языком и интонацией изысканной вежливости; «вы позволили этому письму упасть».

Вайант, узнав знакомство своего друга с доктором Ломбардом, принял его со словом благодарности и собирался отвернуться, когда заметил, что глаза его товарища по закусочной по-прежнему устремились на него с грустным вопрошающим взглядом.

«Еще раз извините меня, — наконец рискнул молодой человек, — но случайно ли вы друг знаменитого доктора Ломбарда?»

«Нет», — ответил Вайант с инстинктивным англосаксонским недоверием к иностранным достижениям.Затем, боясь показаться грубым, он сказал с осторожной вежливостью: «Может быть, кстати, вы можете назвать мне номер его дома. Я вижу, что здесь его нет».

Молодой человек заметно просветлел. «Номер дома — тринадцать, но любой может указать его вам — он хорошо известен в Сиене. Он называется, — продолжил он через мгновение, — Домом Мертвой Руки».

Вайант уставился на него. «Какое странное имя! — сказал он.

» Название происходит от старинной мраморной руки, которая много сотен лет стоит над дверью.

Вайант отвернулся с жестом благодарности, когда другой добавил: «Не могли бы вы позвонить дважды».

«Позвонить дважды?»

«У врача». Молодой человек улыбнулся. . «Это обычай».

Это был ослепительный мартовский полдень, с ливнем солнца из середины синего и сланцевыми облаками за темно-коричневыми холмами. В течение почти часа Вайант слонялся по Лизце. , наблюдая, как тени бегут по голому ландшафту и чернеет гром на Западе, затем он решил отправиться в Дом Мертвой Руки.Карта в его путеводителе показала ему, что Виа Папа Джулио была одной из улиц, расходящихся от площади, и он свернул туда, останавливаясь на каждом шагу, чтобы наполнить свой взгляд свежим образом обветшалой красоты. Облака закатились вверх, заслоняя солнечный свет, и повисли, как погребальный балдахин, над выступающими карнизами улицы доктора Ломбарда, и Вайант прошел некоторое расстояние в тени изобилующих дворцовыми фасадами, прежде чем его взгляд упал на дверной проем, увенчанный желтым мрамором. рука.На мгновение он постоял, глядя на странную эмблему. Это была женская рука — мертвая обвисшая рука, которая висела в конвульсиях, беспомощно, как если бы ее вытолкнули в разоблачении какой-то злой тайны в доме, и она погрузилась в смертельную схватку.

Девушка, черпающая воду из колодца в суде, сказала, что английский доктор жил на первом этаже, а Вайант, проходя через застекленную дверь, поднялся на влажные ступени сводчатой ​​лестницы с лепным гипсом Эскулап в нише. на лестничной площадке.Напротив Эскулапа была еще одна дверь, и, взявшись за веревку, Вайант вспомнил приказ своего неизвестного друга и дважды позвонил.

На его звонок ответила крестьянка с низким лбом и маленькими близко посаженными глазами, которая после длительного изучения себя, своей визитной карточки и рекомендательного письма оставила его стоять в высокой, холодной прихожей. полы из кирпича. Он услышал, как ее деревянные лепешки щелкают по бесконечному коридору, и после некоторой задержки она вернулась и велела ему следовать за ней.

Они прошли через длинный салон, пустой, как вестибюль, но с высокими сводчатыми потолками и украшенный фресками с изображением Триумфа Сципиона или Александра семнадцатого века — боевых фигур, следовавших за Вайантом с запечатленным меланхолическим взглядом теней в подвешенном состоянии. В конце этой квартиры его впустили в меньшую комнату с такой же атмосферой смертельного холода, но с более очевидными признаками заселения. Стены были покрыты гобеленом, потускневшим до серо-коричневых оттенков гниющей растительности, так что юноше казалось, что он входит в темный осенний лес.На фоне этих занавесок стояли несколько высоких шкафов на тяжелых позолоченных ножках, а за столиком у окна сидели три человека: пожилая дама, греющая руки над жаровней, девушка, склонившаяся над полосой для вышивки, и старик.

По мере того, как последний приближался к Вайанту, молодой человек чувствовал, что смотрит с неприличным пристальным вниманием на его маленькую круглую спину, одетую в потрепанный беспорядок и увенчанную чудесной головой, тощей, вульпиной, с орлиным клювом, как у какого-то искусства. — любящий деспот Возрождения: голова, сочетающая в себе почтенные волосы и большие выпуклые глаза гуманиста с жадным профилем авантюриста.Вайант, размышляя об итальянских портретных медалях пятнадцатого века, часто воображал, что только в этот период жестокого индивидуализма можно было создать столь парадоксальные типы; тем не менее, тонкие мастера, которые делали их из бронзы, никогда не рисовали лица более странно испещренного противоречивыми страстями, чем лицо доктора Ломбарда.

«Я рад вас видеть», — сказал он Вайанту, протягивая руку, которая казалась просто каркасом, скрепленным узловатыми венами. «Мы ведем здесь спокойную жизнь и принимаем мало посетителей, но мы приветствуем любого друга профессора Клайда.Затем жестом, который включал двух женщин, он сухо добавил: «Моя жена и моя дочь часто говорят о профессоре Клайде».

«О да, он всегда делал мне такие красивые тосты; «В Италии не понимают тостов», — сказала миссис Ломбард высоким жалобным голосом. даже силуэт ее кепки казался протестом против континентальной небрежности.Это была полная белокурая женщина с бледными щеками, прорезанными красными линиями. Брошь с миниатюрным портретом поддерживала цепочку для часов из болотного дерева на ее груди, а у ее локтя лежала куча вязания и старый экземпляр The Queen .

Молодая девушка, которая осталась стоять, была тонкой копией своей матери с яблочно-щекой лицом и непрозрачными голубыми глазами. Ее маленькая голова была расточительно заплетена в косы тусклых светлых волос, и она могла бы обладать своего рода преходящей красотой, если бы не угрюмый округлый рот.Было трудно сказать, подразумевало ли ее выражение злость или апатию; но Вайанта поразил контраст между бешеной энергией докторского возраста и неодушевленностью юности его дочери.

Усевшись в кресло, которое выдвинул хозяин, молодой человек попытался начать разговор, адресовав миссис Ломбард какое-то случайное замечание о красотах Сиены. Дама смиренно пробормотала свое согласие, и доктор Ломбард с улыбкой вмешался: «Мой дорогой сэр, моя жена считает Сиену самым благоприятным местом для здоровья и на нее произвела благоприятное впечатление дешевизна сбыта, но она сожалеет о полном отсутствии кексов и банок. углем и не может смириться с итальянским методом чистки мебели.«

« Но они этого не делают, вы знаете, они не протирают его! »- возразила миссис Ломбард, не выказывая никакого возмущения по поводу поведения своего мужа.

« Точно — они не протирают его. С тех пор, как мы жили в Сиене, мы ни разу не видели паутины, снятой с зубчатых стен Манджиа. Вы можете представить себе такое ведение домашнего хозяйства? Моя жена никогда не осмеливалась написать это домой своим теткам в Бончерч ».

Миссис Ломбард молча приняла это замечательное заявление о своих взглядах, а ее муж, злобно улыбнувшись смущению Вайанта, внезапно встал перед молодым человеком. человек.

«А теперь, — сказал он, — ты хочешь увидеть моего Леонардо?»

« Неужели I?» — воскликнул Вайант, вскочив на ноги в мгновение ока.

Доктор усмехнулся. «А, — сказал он с своего рода напевной задумчивостью, — вот как все они себя ведут — вот для чего все они пришли». Он повернулся к дочери с другой вариацией насмешки в улыбке. «Не думайте, что это для вашего beaux yeux , моя дорогая; или для зрелого обаяния миссис Ломбард», — добавил он, внезапно взглянув на свою жену, которая взялась за вязание и тихонько пробормотала количество ее швы.

Ни одна из дам, похоже, не замечала его любезностей, и он продолжил, обращаясь к Вайанту: «Все приходят — все приходят; но много званых и мало избранных». Его голос упал до торжественности. «Пока я жив, — сказал он, — ни один недостойный глаз не должен осквернять эту картину. Но я не сделаю несправедливости своему другу Клайду, если предположу, что он пошлет недостойного представителя. книгу, и вы опишете его ему — если сможете «.

Вайант заколебался, не зная, был ли это благоприятный момент для подачи просьбы о фотографии.

«Что ж, сэр, — сказал он, — вы знаете, что Клайд хочет, чтобы я отнял у него все, что смогу».

Доктор Ломбард сардонически посмотрел на него. «Вы можете забрать все, что сможете унести», — ответил он; и добавил, обращаясь к дочери: «То есть, если у него есть разрешение, Сибилла».

Девушка встала, не говоря ни слова, и, отложив работу, вынула ключ из потайного ящика в одном из шкафов, в то время как доктор продолжал в той же мрачной шутке: «Ведь вы должны знать, что картина не мое — это моя дочь.

Он с явным весельем проследил за удивленным взглядом, который Вайант обратил на бесстрастную фигуру молодой девушки.

«Сибилла, — продолжал он, — является приверженцем искусства; она унаследовала страсть своего любящего отца к недостижимому. К счастью, она также недавно унаследовала хорошее наследство от бабушки; и, увидев Леонардо, за который его первооткрыватель назначил цену, намного превышающую мою доступность, она сделала шаг, который заслуживает того, чтобы войти в историю: она вложила все свое наследство в покупку картины, что позволило мне потратить мои заключительные расходы. лет в общении с одним из мировых шедевров.Мой дорогой сэр, могла бы Антигона сделать больше? »

Объект этой странной хвалебной речи тем временем отодвинул один из гобеленов и вставил свой ключ в потайную дверь.

« Пойдемте, — сказал доктор Ломбард, — позвольте нам ». иди, пока не погас свет ».

Вайант взглянул на миссис Ломбард, которая продолжала бесстрастно вязать.

« Нет, нет, — сказал хозяин, — моя жена не пойдет с нами ». Вы можете не догадываться об этом из ее разговора, но моя жена не имеет никакого отношения к искусству, то есть к итальянскому искусству; ведь никто не любит нашу раннюю викторианскую школу.«

» Фрита , вокзал , знаете, — сказала миссис Ломбард, улыбаясь. «Мне нравится анимированная картинка».

Мисс Ломбард, открывшая дверь, удержала гобелен, чтобы позволить своему отцу и Вайанту Она пошла за ними по узкому каменному коридору с еще одной дверью в конце.Дверь была с железными решетками, и Вайант заметил, что у нее сложный патентный замок. Девушка вставила в замок еще один ключ, и доктор Ломбард повел. путь в маленькую комнату.Темные панели этой квартиры освещались потоками желтого света, пробивающимися сквозь рассеявшиеся грозовые тучи, а в центральной яркости висела картина, скрытая занавеской из выцветшего бархата.

«Слишком умно, Сибилла, — сказал доктор Ломбард. Его лицо стало серьезным, и его рот нервно подергивался, когда его дочь натягивала льняную драпировку на верхнюю часть окна.

«То, что подойдет — то, подойдет». Он выразительно повернулся к Вайанту. «Видишь бутон граната на этом коврике? Сядь туда — держи левую ногу на нем, пожалуйста. А теперь, Сибилла, потяни за шнур».

Мисс Ломбард подошла и положила руку на шнур, спрятанный за бархатной занавеской.

«Ах, — сказал доктор, — одну минуту: я хотел бы, чтобы вы, глядя на картинку, имели в виду несколько строк стихов. Сибилла -»

Без малейшего изменения лица и с выражением лица. Быстро, доказав, что она готова к просьбе, мисс Ломбард начала читать полным круглым голосом, как и ее мать, воззвание святого Бернара к Деве в тридцать третьей песне Paradise .

«Спасибо, моя дорогая», — сказал ее отец, глубоко вздохнув, когда она закончила.«Эта неприступная комбинация гласных звуков лучше всего, что я знаю, подготавливает к созерцанию картины».

Пока он говорил, складки бархата медленно раздвигались, и Леонардо предстал в оправе из потускневшего золота.

Судя по характеру чтения мисс Ломбард, Вайант ожидал священного предмета, и поэтому его удивление было велико, поскольку композиция постепенно раскрывалась расширяющейся перегородкой занавеса.

На заднем плане река цвета стали вьется через бледный известняковый пейзаж; а слева, на уединенной вершине, распятый Христос висел багрово-багровым цветом на фоне индиговых облаков.Однако центральной фигурой на переднем плане была женщина, сидящая в старинном мраморном кресле с барельефами танцующих манадов. Ее ноги стояли на лугу, усыпанном крошечными полевыми цветами, а ее улыбка величия напоминала вид Цирцеи Доссо Досси. На ней было красное платье, ниспадающее из-под причудливо расшитого плаща. Взбитые золотистые волосы над ее высоким лбом поползли под вуалью; одна рука опустилась на подлокотник ее стула; другой держал перевернутый человеческий череп, в котором находился молодой Дионис, гладкий, коричневый и наклонный, как св.Иоанн Луврский налил струю вина из высоко поднятого кувшина. У ног женщины лежали символы искусства и роскоши: флейта и ноты, блюдо, заваленное виноградом и розами, торс греческой статуэтки и чаша, переполненная монетами и драгоценностями; позади нее, на меловой вершине холма, висел распятый Христос. На свитке в углу переднего плана была надпись: Lux Mundi .

Вайант, выйдя из первого приступа удивления, вопросительно повернулся к своим товарищам.Ни один из них не двинулся с места. Мисс Ломбард стояла, держась за шнур, опустив веки, опустив рот; доктор, его странный профиль, похожий на Тота, был обращен к гостю, он все еще был погружен в восторженное созерцание своего сокровища.

Вайант обратился к девушке.

«Тебе повезло, — сказал он, — ты обладатель чего-то столь совершенного».

«Считается очень красивым», — холодно сказала она.

«Красиво — красиво !» — взорвался доктор. «Ах, бедное, изношенное, переутомленное слово! В языке нет прилагательных, достаточно свежих, чтобы описать такое первозданное великолепие: вся их яркость стерлась из-за неправильного употребления.Подумайте о вещах, которые называли красивыми, а затем посмотрите на , что на ! »

« Это достойно нового словаря », — согласился Вайант.

« Да, — продолжил доктор Ломбард, — моей дочери действительно повезло. . Она выбрала то, что католики называют высшей жизнью — совет совершенства. Какое другое частное лицо пользуется такой же возможностью понять мастера? Кто еще живет под одной крышей с нетронутым шедевром Леонардо? Подумайте о счастье быть всегда под влиянием такого творения; проживающих в эт; приобщения к нему в ежедневном и ежечасном причастии! Эта комната — часовня; вид этой картины — причастие.Какая атмосфера для молодой жизни! Моя дочь очень благословлена. Сибилла, укажите некоторые детали мистеру Вайанту: я вижу, что он их оценит.

Девушка повернула свои густые голубые глаза к Вайанту; затем, отводя взгляд от него, она указала на холст.

» Обратите внимание на моделирование левой руки, — начала она монотонным голосом, — она ​​напоминает руку Моны Лизы. Голова обнаженного гения напомнит вам голову святого Иоанна из Лувра, но она более чисто языческая и чуть менее повернута вправо.Вышивка плаща символична: вы увидите, что корни этого растения прорвались сквозь вазу. Это напоминает знаменитое определение характера Гамлета в Вильгельм Мейстер . Вот мистическая роза, пламя и змей, символ вечности. Некоторые другие символы мы еще не смогли расшифровать ».

Вайант с любопытством наблюдал за ней: казалось, она читала урок.

« А сама картинка? »- спросил он.« Как вы это объясните? Lux Mundi — какое любопытное устройство для связи с таким предметом! Что это может значить? »

Мисс Ломбард опустила глаза: ответ, очевидно, не был включен в ее урок.

«Что в самом деле?» — вмешался доктор. «Что означает жизнь? Как ее можно определить сотнями различных способов, так что в этой картине можно найти сотню различных значений. Ее символика многогранна, как хорошо ограненный алмаз. Кто, например, такой та божественная дама? Это она и есть настоящая Lux Mundi — свет, отраженный от драгоценностей и молодых глаз, от полированного мрамора, чистой воды и бронзовых статуй? Или это Свет Мира, потухший на том бурном холме , и является ли эта женщина Гордостью Жизни, слепо вкушая вино беззакония, повернувшись спиной к свету, который светил ей напрасно? скорее центральная истина существования: все, что выросло в нетленности, посеяно в тлении; искусство, красота, любовь, религия; что все наше вино выпито из черепов и вылито для нас таинственным гением далекого и жестокого человека. мимо.

Лицо доктора вспыхнуло: его согнутая фигура, казалось, выпрямилась и стала выше.

«Ах, — закричал он, становясь все более дифирамбическим, — как легко вы спрашиваете, что это значит! Как уверенно вы ждете ответа! И все же вот я, который отдал свою жизнь изучению эпохи Возрождения; кто нарушил его могилу, вскрыл его мертвое тело и проследил путь каждого мускула, кости и артерии; которые высосали самую его душу со страниц поэтов и гуманистов; которые плакали и верили вместе с Иоахимом Флоринским, улыбались и сомневались с Энеем Сильвием Пикколомини; которые терпеливо следовали к его источнику и искали в неолитических пещерах и вавилонских руинах первые завитки арабесков Мантеньи и Кривелли; и я говорю вам, что стою в смущении и невежестве перед тайной этой картины.Это ничего не значит — это означает все. Он может представлять период, когда он был создан: он может представлять все прошлые и грядущие века. Мельчайшая эмблема на дамском плаще наполнена смыслом; цветы на его границе уходят корнями в самую глубокую почву мифов и традиций. Не спрашивайте, что это значит, молодой человек, но склоните голову в благодарность за то, что вы это видели! »

Мисс Ломбард положила руку ему на плечо.

« Не волнуйся, отец », — сказала она в отстраненный тон профессиональной медсестры.

Он ответил жестом отчаяния. «Ах, тебе легко говорить. У тебя есть годы и годы, чтобы провести с этим; я старик, и каждая минута на счету!»

«Это плохо для тебя», — повторила она с мягким упорством.

Священная ярость доктора фактически выгорела. Он упал на стул с тусклыми глазами и расслабленными губами, а его дочь задернула занавески на картине.

Вайант неохотно отвернулся. Он чувствовал, что его возможность ускользает от него, но он не осмелился упомянуть о желании Клайда сделать фотографию.Теперь он понял значение смеха, с которым Ломбард позволил ему унести все детали, которые он мог вспомнить. Картина была настолько ослепительной, такой неожиданной, настолько смешанной с неуловимыми и противоречивыми предположениями, что самый внимательный наблюдатель, внезапно помещенный перед ней, должен потерять свою способность координировать в смысле смущенного удивления. И все же насколько ценны для Клайда записи о такой работе! В некотором смысле это казалось обобщением мысли мастера, они являются ключом к его загадочной философии.

Доктор поднялся и медленно пошел к двери. Его дочь открыла дверь, и Вайант молча последовал за ними в комнату, в которой они оставили миссис Ломбард. Этой дамы больше не было, и он не мог придумать оправдания, чтобы задержаться.

Он поблагодарил доктора и повернулся к мисс Ломбард, которая стояла посреди комнаты, словно ожидая дальнейших указаний.

«Это очень хорошо с вашей стороны, — сказал он, — что вы позволите кому-нибудь хотя бы мельком увидеть такое сокровище».

Она посмотрела на него со своей странной прямотой.»Ты придешь снова?» она сказала быстро; и, повернувшись к отцу, добавила: «Ты знаешь, о чем спросил профессор Клайд. Этот джентльмен не может дать ему никакого отчета о картине, не увидев ее снова».

Доктор Ломбард неопределенно взглянул на нее; он все еще был похож на человека в трансе.

«А?» — сказал он, с усилием просыпаясь.

«Я сказал, отец, что мистер Вайант должен снова увидеть фотографию, если он хочет рассказать об этом профессору Клайду», — повторила мисс Ломбард с необычайной точностью тона.

Вайант молчал. У него было озадаченное чувство, что его желания угадывались и исполнялись по причинам, с которыми он никак не был связан.

«Ну-ну, — пробормотал доктор, — я не говорю« нет »- я не говорю« нет ». Я знаю, что Клайд хочет — я не отказываюсь ему в помощи». Он повернулся к Вайанту. «Вы можете приходить снова — можете делать записи», — добавил он с внезапным усилием. «Запишите, что с вами происходит. Я готов признать это».

Wyant снова привлек внимание девушки, но его выразительное послание озадачило его.

«Вы очень хороши, — сказал он неуверенно, — но факт в том, что картина настолько загадочная — такая полная сложных деталей, — что, боюсь, никакие заметки, которые я мог бы сделать, не послужили бы целям Клайда так же хорошо, как — как Скажем, фотографию. Если вы позволите мне…

Лоб мисс Ломбард потемнело, и ее отец яростно поднял голову.

«Фотография? Фотография, вы сказали? Боже правый, человек, не десять человек было разрешено ступить в эту комнату! Фотография

Вайант видел свою ошибку, но также видел, что он зашел слишком далеко, чтобы отступить.

«Я знаю, сэр, из того, что сказал мне Клайд, что вы возражаете против публикации какого-либо репродукции фотографии; но он надеялся, что вы позволите мне сделать фотографию для его личного использования, а не для воспроизведения в его книге, но просто чтобы дать ему что-то поработать. Я должен сделать снимок сам, и негатив, конечно, будет вашим. Если вы захотите, только одно впечатление будет стерто, и этот Клайд может вернуться к вам, когда он покончено с этим ».

Доктор Ломбард прервал его рычанием.«Когда он покончил с этим? Именно так: я благодарю тебя за это слово! Когда он был повторно сфотографирован, нарисован, начертан, автотипирован, передан из рук в руки, осквернен всеми невежественными глазами в Англии, опошлен Глухая похвала каждому рисовальщику в Европе! Тьфу! Я бы сразу дал вам саму картинку: почему бы вам этого не попросить? »

«Что ж, сэр, — спокойно сказал Вайант, — если вы доверите его мне, я обязуюсь доставить его в Англию и обратно и не позволять никому, кроме Клайда, видеть его, пока он не находится в вашем распоряжении. .

Доктор молча принял это замечательное предложение, а затем рассмеялся.

«Клянусь душой!» — сказал он с сардонически добрым юмором.

Настала очередь мисс Ломбард недоуменно смотреть на Вайанта. Его последние слова и неожиданный ответ отца, очевидно, вывел ее за пределы ее глубины.

«Ну что ж, сэр, я могу сфотографировать?» с улыбкой продолжал Вайант.

«Нет, молодой человек; ни его фотография. И эскиза тоже; имейте в виду, — ничего, что можно воспроизвести.Сибилла, — воскликнул он с внезапной страстью, — клянись мне, что эту картину никогда не воспроизведут! Ни фотографии, ни эскиза — сейчас или позже. Ты меня слышишь? »

« Да, отец », — тихо ответила девушка.

« Вандалы, — пробормотал он, — оскверняющие красоту; Если бы я думал, что это когда-нибудь попадет в их руки, я бы сперва сожгу его, клянусь Богом! «Он повернулся к Вайанту, говоря более тихо.» Я сказал, что вы можете вернуться — я никогда не отказываюсь от того, что говорю. Но вы должны дать мне слово, что никто, кроме Клайда, не увидит ваших записей.«

Вайанту стало тепло.

« Если вы не доверяете мне фотографию, я удивляюсь, что вы доверяете мне не показывать свои записи! »- воскликнул он.

Врач посмотрел на него со злобной улыбкой.

«Хмм! — сказал он, — будут ли они кому-нибудь полезны?»

Вайант увидел, что теряет позиции, и сдержал свое нетерпение.

«Во всяком случае, надеюсь, Клайду», — ответил он, держа Доктор пожал ее без тени обиды, и Вайант добавил: «Когда я приду, сэр?»

«Завтра — завтра утром», — воскликнула внезапно мисс Ломбард.

Она пристально посмотрела на отца, и он пожал плечами.

«Это ее фотография», — сказал он Вайанту.

В прихожей молодого человека встретила впустившая его женщина. Она протянула ему шляпу и трость и повернулась, чтобы открыть дверь. Когда затвор соскользнул, он почувствовал прикосновение к руке.

«У вас есть письмо?» — тихо сказала она.

«Письмо?» Он смотрел. «Какое письмо?»

Она пожала плечами и отпрянула, давая ему пройти.

Выйдя из дома, Вайант снова остановился, чтобы взглянуть на его покрытый шрамами кирпичный фасад. Мраморная рука трагически опустилась над входом: в тусклом свете она, казалось, расслабилась, погрузившись в пассивность отчаяния, и Вайант стоял, размышляя о ее скрытом значении. Но Мертвая рука была не единственной загадочной вещью в доме доктора Ломбарда. Какие отношения были между мисс Ломбард и ее отцом? Прежде всего, между мисс Ломбард и ее фотографией? Она не была похожа на человека, способного на бескорыстную страсть к искусству: были моменты, когда Вайанту казалось, что она ненавидит картину.

Небо в конце улицы было залито бурным желтым светом, и молодой человек повернул к церкви Сан-Доменико в надежде уловить сохраняющийся свет на соборе Святой Екатерины в Содоме.

Когда он вошел, в огромных голых проходах было почти темно, и ему пришлось ощупью пробираться к ступеням часовни. В мгновение ока заката фигура святой вышла из сумрака бледной и падающей в обморок, а теплый свет придал чувственный оттенок ее экстазу.Казалось, что плоть светится и вздымается, веки дрожат; Вайант был очарован случайным сочетанием света и цвета.

Вдруг он заметил, что что-то белое упало на землю у его ног. Он наклонился и взял небольшой тонкий листок бумаги для записей, сложенный и запечатанный, как старомодное письмо, с надписью: —

Графу Оттавиано Целси.

Вайант уставился на этот таинственный документ. Откуда это взялось? Он отчетливо осознавал, что видел, как она падала в воздух, недалеко от его ног.Он взглянул на темный потолок часовни; затем он повернулся и оглядел церковь. В нем была только одна фигура — человек, преклонивший колени возле главного алтаря.

Внезапно Вайант вспомнил вопрос о служанке доктора Ломбарда. Было ли это письмо, о котором она просила? Неужели он бессознательно носил это с собой весь день? Кем был граф Оттавиано Целси и почему Вайанта выбрали в качестве подвижного почтового ящика этого дворянина?

Вайант положил свою шляпу и трость на ступеньки часовни и начал осматривать свои карманы в иррациональной надежде найти там хоть какой-нибудь ключ к разгадке тайны; но у них не было ничего, чего бы он не положил, и он был вынужден задуматься, как письмо, предположив, что какая-то неизвестная рука даровала его ему, случайно выпало, когда он неподвижно стоял перед картиной.

В этот момент его побеспокоила ступенька на полу в проходе, и, обернувшись, он увидел своего сияноглазого соседа по табльдот.

Молодой человек поклонился и извиняюще махнул рукой.

«Я не вторгаюсь?» — вежливо осведомился он.

Не дожидаясь ответа, он поднялся по ступенькам часовни, оглядываясь по сторонам с приветливым видом послеобеденного посетителя.

«Я вижу, — заметил он с улыбкой, — что вы знаете час, в который следует посетить нашего святого.

Вайант согласился, что час действительно был удачным.

Незнакомец, сияя, стоял перед картиной.

«Какая благодать! Какая поэзия! — пробормотал он, апострофируя святую Екатерину, но при этом быстро окинул взглядом часовню.

Вайант, обнаружив маневр, пробормотал короткое согласие.

«Но здесь холодно — смертельно холодно. ; Вы так не находите? »Злоумышленник надел шляпу.« Это разрешено в этот час — когда церковь пуста.А вы, сударь, сырости не чувствуете? Вы ведь художник? А художникам разрешено покрывать голову, когда они заняты изучением картин.

Он внезапно бросился к ступенькам и склонился над шляпой Вайанта.

«Разрешите — прикройтесь!» — сказал он на мгновение. позже, протягивая шляпу снисходительным жестом.

На Вайанте вспыхнул свет.

«Возможно, — сказал он, глядя прямо на молодого человека, — ты скажешь мне свое имя.Мой собственный — Вайант ».

Незнакомец, удивленный, но не смущенный, вытащил коронированную карточку, которую он протянул с низким поклоном. На карточке было выгравировано: —

Il Conte Ottaviano Celsi

» I — Я очень вам признателен, — сказал Вайант, — и я могу также сказать вам, что письмо, которое вы, по-видимому, ожидали найти в подкладке моей шляпы, не там, а в моем кармане ».

Он вытащил его и передал его хозяину, который очень побледнел.

«А теперь, — продолжал Вайант, — вы, возможно, будете достаточно любезны, чтобы рассказать мне, что все это значит.

Невозможно было ошибиться в том, какое впечатление произвела на графа Оттавиано эта просьба. Его губы шевельнулись, но он добился лишь безрезультатной улыбки. чужое разоблачение «, что вы взяли на себя неоправданную вольность. Я еще не понимаю, какую роль меня заставили играть, но очевидно, что вы использовали меня для своих собственных целей, и я предлагаю знать причину, почему ».

Граф Оттавиано продвинулся вперед с умоляющий жест.

«Сэр, — умолял он, — вы разрешаете мне говорить?»

«Я ожидаю, что ты это сделаешь», — воскликнул Вайант. «Но не здесь», — добавил он, услышав лязг ключей служащего. «Темнеет, и мы выйдем через несколько минут».

Он прошел через церковь, и граф Оттавиано последовал за ним на безлюдную площадь.

«А теперь, — сказал Вайант, останавливаясь на ступеньках.

Граф, который восстановил некоторую степень самообладания, начал говорить на высоком уровне с аккомпанементом примирительного жеста.

«Мой дорогой сэр — мой дорогой мистер Вайант — вы находите меня в отвратительном положении, в котором, как человек чести, я немедленно признаюсь. Я воспользовался вами — да! Я рассчитывал на вашу любезность, ваше рыцарство — может быть, слишком далеко? Признаюсь! Но что я мог сделать? Это было для того, чтобы угодить даме, — он приложил руку к своему сердцу, — даме, ради которой я готов умереть! Он продолжал с возрастающей разговорчивостью, его нарочито английский язык унес потоком итальянского, через который Вайант с трудом пытался понять суть дела.

Граф Оттавиано, согласно его собственному заявлению, приехал в Сиену несколько месяцев назад по делам, связанным с имуществом его матери; отцовское поместье находилось недалеко от Орвието, древнего города которого принадлежал его отец. Вскоре после прибытия в Сиену молодой граф встретил несравненную дочь доктора Ломбарда и, глубоко влюбившись в нее, уговорил своих родителей попросить ее руки и сердца. Доктор Ломбард не возражал против его иска, но когда встал вопрос о поселениях, стало известно, что мисс Лойнбард, владевшая небольшой собственностью, незадолго до этого вложила всю сумму в покупку Бергамо Леонардо. .После этого родители графа Оттавиано вежливо предложили ей продать картину и таким образом вернуть себе независимость; и это предложение было встречено резким отказом доктора Ломбарда, они отозвали свое согласие на брак своего сына. До сих пор юная леди вела себя пассивно; она ужасно боялась отца и никогда не осмеливалась открыто выступить против него; но она дала понять Оттавиано о своем намерении не отказываться от него, терпеливо ждать, пока события пойдут на более благоприятный поворот.Граф со вздохом сказал, что она едва ли осознает, что средства к бегству находятся в ее собственных руках; что она достигла совершеннолетия и имеет право продать картину и выйти замуж, не спрашивая согласия отца. Между тем ее поклонник не жалел усилий, чтобы держаться перед ней, напоминая ей, что он тоже ждет и никогда не откажется от нее.

Доктор Ломбард, который подозревал, что молодой человек пытается убедить Сибиллу продать картину, запретил влюбленным встречаться или переписываться; Таким образом, они были вынуждены тайно общаться и несколько раз, как изобретательно признавался граф, использовали посетителей доктора как средство обмена письмами.

«И вы сказали посетителям дважды звонить?» — вмешался Вайант.

Молодой человек протянул руки в осуждающем жесте. Мог ли мистер Вайант винить его? Он был молод, он был пылким, он был влюблен! Молодая леди оказала ему высшую честь, признав свою привязанность, поклявшись в своей неизменной верности; должен ли он потерпеть, чтобы его преданность превзошла? Но он признал, что написал ей с целью не просто подтвердить свою верность; он всеми силами пытался убедить ее продать картину.Он разработал план действий; каждая деталь была завершена; если бы у нее хватило смелости выполнить его указания, он бы ответил за результат. Его идея заключалась в том, чтобы она тайно удалилась в монастырь, в котором его тетя была настоятельницей, и из этой цитадели совершила сделку по продаже Леонардо. У него был готов покупатель, который был готов заплатить крупную сумму; сумма, — прошептал граф Оттавиано, — значительно превышающая первоначальное наследство молодой леди; После того, как картина будет продана, ее, в случае необходимости, можно будет силой вывезти из дома доктора Ломбарда, а его дочь, находящаяся в безопасности в монастыре, будет избавлена ​​от болезненных сцен, связанных с перемещением.Наконец, если доктор Ломбард был достаточно мстителен, чтобы отказать в его согласии на ее брак, ей нужно было только сделать sommamentueuse , и по истечении установленного срока никакая сила на земле не могла помешать ей стать женой графа Оттавиано.

Гнев Вайанта упал на рассказ об этом простом романе. Абсурдно сердиться на молодого человека, который поделился своими секретами с первым незнакомцем, которого встретил на улице, и клал руку ему на сердце всякий раз, когда упоминал имя своей невесты.Самый простой выход из бизнеса — воспринять это как шутку. Вайант играл в стену, ведущую к новым пирамам и Тисбе, и был достаточно философски настроен, чтобы посмеяться над ролью, которую он невольно исполнил.

Он с улыбкой протянул руку графу Оттавиано.

«Я больше не буду лишать тебя удовольствия читать твое письмо», — сказал он.

«О, сэр, тысяча благодарностей! А когда вы вернетесь в casa Lombard, вы получите от меня сообщение — письмо, которое она ожидала сегодня днем?»

«Письмо, которое она ожидала?» Вайант замолчал.«Нет, спасибо. Я думал, ты понял, что там, где я родом, мы не делаем таких вещей — сознательно».

«Но, сэр, служить молодой леди!»

«Прошу прощения за юную леди, если то, что вы мне говорите, правда» — выразительные руки графа негодовали на это сомнение, — «но помните, что если у меня есть обязательства перед кем-либо в этом вопросе, то это перед ее отцом. , который впустил меня в свой дом и позволил мне увидеть свою фотографию «.

« Его фотография ? Ее!»

«Ну, во всяком случае, дом его.«

« К несчастью, так как для нее это темница! »

« Тогда почему она не уходит? »- нетерпеливо воскликнул Вайант.

Граф пожал руки. с какой силой, с каким мужеством! Если бы вы сказали ей в таком тоне — вы, ее земляк! Ей некому ей посоветовать; мать идиотка; отец ужасен; она в его власти; я верю, что он убил бы ее, если бы она ему сопротивлялась. Мистер Вайант, я трепещу за ее жизнь, пока она остается в этом доме! »

« Да ладно, — сказал Вайант, — они, кажется, достаточно хорошо понимают друг друга.Но в любом случае вы должны видеть, что я не могу вмешиваться — по крайней мере, если бы вы были англичанином, — добавил он, избегая презрения. , он был вынужден обратиться к ней за проверкой рассказа графа Оттавиано.

Молодой дворянин, как оказалось, совершенно правильно описал свое положение. Его отец, граф Селси-Монгироне, был человеком знатной семьи и некоторое богатство.Он был синдиком Орвието и жил либо в этом городе, либо в соседнем имении Монгироне. Его жена владела большим имением недалеко от Сиены, и граф Оттавиано, который был вторым сыном, время от времени приходил туда, чтобы разобраться в его управлении. Старший сын служил в армии, младший в церкви; Тетя графа Оттавиано была настоятельницей монастыря Визитандин в Сиене. Одно время говорили, что граф Оттавиано, очень любезный и образованный молодой человек, должен был жениться на дочери незнакомого англичанина, доктора Ломбарда, но возникли трудности с изменением приданого молодой леди, графа Целси. -Монгироне очень грамотно прервал матч.Однако было грустно для молодого человека, который, как говорили, был глубоко влюблен и часто находил оправдания для того, чтобы приезжать в Сиену, чтобы осмотреть поместье своей матери.

В свете личности графа Оттавиано эта история имела оттенок оперного буффа; но на следующее утро, когда Вайант поднялся по лестнице Дома Мертвой Руки, ситуация незаметно приняла другой аспект. Невозможно было относиться к доктору Ломбарду всерьез; и во внешнем виде его изможденного жилища был намек на роковой.Кто мог сказать, среди каких трагических историй домашнего тирании и трепещущих сломленных целей разыгрывалась маленькая драма судьбы мисс Ломбард? Разве совокупное влияние такого дома не может изменить жизнь в нем так, как не могут догадаться обитатели загородной виллы с сантехникой и телефоном?

По крайней мере одного человека такие причудливые проблемы не смущали; и это была миссис Ломбард, которая при входе Вайанта подняла безмятежно морщинистую бровь от вязания.Утро было мягким, и ее стул откатили в залитую солнцем полосу у окна, так что она стала веселым прозаическим пятном в поэтическом мраке своего окружения.

«Какое прекрасное утро!» она сказала; «В Бончерче, должно быть, восхитительная погода».

Ее тускло-голубой взгляд блуждал по узкой улочке с угрожающими фасадами домов и, сбитый с толку, порхал назад, как птица с подрезанными крыльями. Было очевидно, бедная леди, что она никогда не видела дальше противоположных домов.

Вайанту было не жалко застать ее одну. Видя, что она была удивлена ​​его появлением, он сразу сказал: «Я вернулся, чтобы изучить фотографию мисс Ломбард».

«О, фотография…» На лице миссис Ломбард было выражено легкое разочарование, которое могло показаться скукой для человека с острой чувствительностью. «Знаешь, это настоящий Леонардо», — машинально сказала она.

«И мисс Ломбард, я полагаю, этим очень гордится? Кажется, она унаследовала любовь своего отца к искусству.

Миссис Ломбард пересчитала свои швы, и он продолжил: «Это необычно для такой молодой девушки. Такие вкусы обычно развиваются позже.

Миссис Ломбард нетерпеливо подняла глаза. «Вот что я говорю! Знаете, я был совсем другим в ее возрасте. Я любил танцевать и немного заниматься фантазией. Не то чтобы я тоже не умел рисовать; У меня был хозяин из Лондона. Мои тети повесили несколько моих карандашей в гостиной — я сделал вид Кенилворта, который показался мне приятным. Но я тоже любил пикник или красивую прогулку по лесу с молодыми людьми моего возраста.Я говорю, что это более естественно, мистер Вайант; можно иметь чувство искусства и делать цветные карандаши, достойные обрамления, и все же не отказываться от всего остального. Меня учили, что есть и другие вещи ».

Вайант, наполовину стыдясь того, что спровоцировал эту невинную тайну, не мог удержаться от другого вопроса.« А мисс Ломбард не заботится ни о чем другом? »

Ее мать выглядела обеспокоенной.

Сибилла такой умный — она ​​говорит, что я не понимаю. Вы знаете, какая уверенная в себе молодежь! Теперь мой муж никогда не говорил этого обо мне — он знает, что у меня отличное образование.Мои тети были очень разборчивы; Я была воспитана на мнениях, и мой муж всегда их уважал. Он сам говорит, что ни по какой теме не упустит возможность услышать мое мнение; вы могли заметить, что он часто ссылается на мои вкусы. Он всегда уважал мое предпочтение жить в Англии; ему нравится слышать, как я объясняю это. Его так сильно интересуют мои идеи, что он часто говорит, что знает, что я собираюсь сказать, прежде чем я выступлю. Но Сибилле все равно, что я думаю…

В этот момент вошел доктор Ломбард.Он резко взглянул на Вайанта. «Слуга — дурак; она не сказала мне, что ты был здесь». Его взгляд обратился на жену. «Ну, моя дорогая, что ты говорил мистеру Вайанту? О тетках в Бончерче, я буду связан!»

Миссис Ломбард торжествующе посмотрела на Вайанта, а ее муж с улыбкой потер свои крючковатые пальцы.

«Тети миссис Ломбард — очень выдающиеся женщины. Они подписываются на циркулирующую библиотеку и берут Хороших слов и Ежемесячный пакет у жены викария через дорогу.У них есть настоятель на чай два раза в год, и у них есть паж, и их навещают жены двух баронетов. Они посвятили себя воспитанию своей племянницы-сироты, и я думаю, что могу сказать, не хвастаясь, что разговор миссис Ломбард показывает явные следы тех преимуществ, которыми она пользовалась.

Миссис Ломбард с удовольствием раскрасила. . Я хочу, чтобы мои тети были очень разборчивы. «

» Совершенно верно, моя дорогая; и вы упомянули, что они никогда не спят ни в чем, кроме льняной ткани, и что мисс София каждую весну собственноручно складывает меха и одеяла? Оба эти факта интересны тем, кто изучает человеческую природу.«Доктор Ломбард взглянул на свои часы.« Но мы упускаем ни с чем не сравнимый момент; В этот час свет идеален ».

Вайант встал, и доктор провел его через обшитую гобеленом дверь в коридор.

Свет был действительно идеальным, и картина сияла внутренним сиянием, как если бы лампа горела за мягким экраном на теле женщины. Каждая деталь переднего плана отделялась с ювелирной точностью. Вайант заметил дюжину аксессуаров, которые ускользнули от него накануне.

Он вытащил свою записную книжку, и доктор, отбросивший сардоническую ухмылку ради благоговейного созерцания, выдвинул стул вперед и сел на резную подставку у стены.

«А теперь, — сказал он, — скажи Клайду, что можешь; но буква убивает».

Он опустился на землю, его руки висели на ручке поселка, как когти мертвой птицы, его глаза были устремлены на записную книжку Вайанта с очевидным намерением обнаружить любую попытку тайного наброска.

Вайант, раздраженный этим наблюдением и обеспокоенный рассуждениями, возбужденными в странном доме доктора Ломбарда, несколько минут сидел неподвижно, глядя сначала на картинку, а затем на чистые страницы записной книжки. Мысль о том, что доктор Ломбард наконец-то наслаждается своим замешательством, разбудила его, и он начал писать.

Его прервал стук в железную дверь. Доктор Ломбард поднялся, чтобы открыть дверь, и вошла его дочь.

Она поспешно поклонилась Вайанту, не глядя на него.

«Отец, ты забыл, что человек из Монте-Амиато должен был вернуться сегодня утром с ответом о барельефе? Он сейчас здесь; он говорит, что не может дождаться».

«Черт!» — нетерпеливо воскликнул ее отец. «Разве ты не сказал ему…»

«Да, но он говорит, что не может вернуться. Если вы хотите его увидеть, вы должны прийти сейчас».

«Тогда ты думаешь, есть шанс? -»

Она кивнула.

Он повернулся и посмотрел на Вайанта, который усердно писал.

«Ты останешься здесь, Сибилла; я скоро вернусь.

Он поспешно вышел, заперев за собой дверь.

Вайант поднял глаза, гадая, не проявит ли мисс Ломбард никакого удивления, увидев, что его заперли вместе с ним; но настала его очередь удивляться, потому что они почти не слышали ключ был снят, когда она подошла к нему, ее маленькое лицо было бледным и беспокойным.

«Я все устроила — я должна поговорить с вами», — выдохнула она. «Он вернется через пять минут».

потерпел неудачу, и она беспомощно посмотрела на него.

Вайанту казалось, что он шагает среди взрывчатых веществ.Он огляделся на темную комнату со сводчатым потолком, на преследующую улыбку странной картины над головой и на бело-розовую девушку, шепчущую о заговорах голосом, предназначенным для обмена банальностями с викарием.

«Чем могу вам помочь?» — сказал он с приливом сострадания.

«О, если бы ты мог! У меня никогда не будет возможности поговорить ни с кем; это так сложно — он наблюдает за мной — он немедленно вернется».

«Попробуйте сказать мне, что я могу сделать».

«Я не смею; мне кажется, что он позади меня.»Она отвернулась, не сводя глаз с картины. Звук напугал ее.» Вот он идет, а я не говорю! Это был мой единственный шанс; но меня сбивает с толку, что я тороплюсь ».

« Я никого не слышу, — сказал Вайант, слушая. — Попробуй сказать мне ».

« Как я могу заставить тебя понять? На объяснение уйдет так много времени ». Она глубоко вздохнула, а затем сделала решительный шаг:« Ты придешь сюда снова сегодня днем ​​- около пяти? »- прошептала она.

« Иди сюда снова? »

« Да. — вы можете попросить показать картинку, — извинитесь.Он, конечно, пойдет с вами; Я открою вам дверь — и — и запру вас обоих, — выдохнула она.

«Запереть нас?»

«Видишь? Вы понимаете? Для меня это единственный способ выйти из дома — если я когда-нибудь это сделаю », — она ​​снова тяжело вздохнула.« Ключ будет возвращен — надежным человеком — через полчаса, — возможно, раньше — »

Она так дрожала, что ей пришлось опереться на подставку для поддержки.

Вайант пристально посмотрел на нее; он очень ее жалел.

«Я не могу, мисс Ломбард», — сказал он наконец.

«Вы не можете?»

«Прошу прощения; я должен показаться жестоким; но подумайте…»

Его остановила тщетность этого слова: а также попросите пойманного кролика остановиться в рывке к норе!

Вайант взял ее за руку; это было холодно и бессильно.

«Я буду служить вам, чем смогу; но вы должны видеть, что это невозможно. Разве я не могу поговорить с вами снова? приходит! »

В коридоре послышался шаг доктора Ломбарда.

Вайант крепко держал ее. «Скажи мне одну вещь: он не позволит тебе продать картину?»

«Нет-тише!»

«Тогда не давай обещаний на будущее; пообещай мне это».

«Будущее?»

«На случай, если он умрет: твой отец — старик. Ты не обещал?»

Она покачала головой.

«Тогда не надо; запомни это».

Она не ответила, и ключ повернулся в замке.

Когда он выходил из дома, его хмурый карниз и фасад из разоренного кирпича смотрели на него сверху вниз с поразительным странным лицом, на мгновение появившимся в толпе и запечатлевшим себя в мозгу как часть неизбежного будущего.Мраморная рука протянулась над дверным проемом, словно крик заточенной тоски.

Вайант нетерпеливо отвернулся.

«Мусор!» сказал он себе. «Она не замурована; она может выйти, если захочет».

У Вайанта было множество планов прийти на помощь мисс Ломбард: он разрабатывал двадцатый, когда в тот же день он сел в экспресс, идущий во Флоренцию. К тому времени, как поезд прибыл в Чертальдо, он был убежден, что, ускоряя таким образом свое отправление, он следовал единственно разумному курсу; в Эмполи он начал размышлять о том, что священник и левит, вероятно, оправдывали себя примерно одинаково.

Месяц спустя, после своего возвращения в Англию, он неожиданно освободился от этих альтернативных оправданий и одобрения. В абзаце утренней газеты сообщалось о внезапной смерти доктора Ломбарда, выдающегося английского дилетанта, долгое время проживавшего в Сиене. Оправдание Вайанта было полным. Наши самые слепые порывы становятся свидетельством проницательности, когда они совпадают с ходом событий.

Теперь Вайант мог спокойно размышлять о конкретных осложнениях, от которых его, вероятно, спасло его предвидение.Кульминация была неожиданно драматичной. Мисс Ломбард, стоявшая на грани шага, который, каким бы ни был его исход, обременял бы ее ретроспективным угрызениями совести, была освобождена до того, как пыл ее жениха успел остыть, и теперь она, несомненно, планировала семейную жизнь счастья на открытом воздухе. доходы Леонардо. Одна вещь, однако, показалась Вайанту странной — он не заметил упоминания о продаже картины. Он просмотрел бумаги, чтобы немедленно объявить о его передаче в один из великих музеев; но вскоре заключив, что мисс Ломбард из сыновней почтительности хотела избежать появления неприличной поспешности в распоряжении своим сокровищем, он выбросил этот вопрос из головы.Его заняли другие дела; Проходили месяцы, и постепенно женщина и картина становились менее живыми в его сознании.

Лишь пять или шесть лет спустя, когда случай снова привел его в Сиену, воспоминание началось с какой-то внутренней складки памяти. Так случилось, что он оказался в начале улицы доктора Ломбарда и, взглянув на эту мрачную улицу, увидел косой взгляд на фасад дома доктора с Мертвой рукой, выступавшей над порогом.

Это зрелище возродило его интерес, и в тот вечер, за восхитительной фриттой , он расспросил свою квартирную хозяйку о браке мисс Ломбард.

«Дочь английского врача? Но никогда не была замужем, синьор».

«Не был женат? Что же стало с графом Оттавиано?»

«Он долго ждал; но в прошлом году он женился на знатной даме Мареммы».

«Но что случилось — почему брак распался?»

Хозяйка разыграла пантомиму озадаченного допроса.

«А мисс Ломбард все еще живет в доме своего отца?»

«Да, синьор, она еще здесь».

«И Леонардо…»

«Леонардо тоже все еще там».

На следующий день, войдя в Дом Мертвой Руки, Вайант вспомнил приказ графа Оттавиано позвонить дважды и печально улыбнулся, подумав, что такая хитрость была напрасной. Но что могло помешать браку? Если бы смерть доктора Ломбарда откладывалась надолго, время могло бы действовать как растворяющее средство, или решимость молодой леди потерпела неудачу; но казалось невозможным, чтобы белый накал страстей, в котором Вайант оставил любовников, остыл за несколько коротких недель.

Когда он поднимался по сводчатой ​​лестнице, атмосфера этого места казалась ответом на его догадки. Тот же ошеломляющий воздух упал на него, как эманация некой стойкой силы воли, чего-то яростного и неизбежного, которое могло довести до бессилия каждый импульс в пределах своего диапазона. Вайанту почти казалось, что у него на плече рука, которая ведет его вверх с ироническим намерением столкнуть его с доказательствами своей работы.

Странный слуга открыл дверь, и вскоре его представили в комнату, украшенную гобеленами, где, с их обычных мест у окна, миссис Дж.Ломбард и ее дочь подошли к нему, чтобы поприветствовать его легкими возгласами удивления.

Оба стали на удивление старыми, но сухими и гладкими, так как плоды могли сморщиться на полке, а не созреть на дереве. Миссис Ломбард все еще вязала и время от времени останавливалась, чтобы согреть распухшие руки над жаровней; и мисс Ломбард, вставая, отложила полоску рукоделия, которая могла быть той же самой, которой Вайант впервые увидел ее занятой.

Их посетитель осторожно поинтересовался, как они жили в промежутке, и узнал, что они думали о возвращении в Англию, но почему-то так и не сделали этого.

«Мне очень жаль, что я больше не увижу своих тетушек», — покорно сказала миссис Ломбард; «но Сибилла считает, что нам лучше не ехать в этом году».

«Возможно, в следующем году», — пробормотала мисс Ломбард голосом, который, казалось, предполагал, что они напрасно потратили время.

Она вернулась на свое место и села, склонившись над своей работой. Волосы заплетали ее голову такими же густыми косами, но розовый цвет ее щек превратился в тускло-красные пятна, как какой-то пигмент, потемневший при высыхании.

«А профессор Клайд — он здоров?» — приветливо спросила миссис Ломбард; продолжая, когда ее дочь подняла испуганный взгляд: «Конечно, Сибилла, мистер Вайант был джентльменом, которого профессор Клайд послал увидеть Леонардо?»

Мисс Ломбард молчала, но Вайант поспешил заверить старшую даму в благополучии своего друга.

«А… может быть, он когда-нибудь вернется в Сиену», — вздохнула она. Вайант заявил, что это более чем вероятно; Последовала пауза, которую он вскоре прервал, сказав мисс Ломбард: «А у вас все еще есть фотография?»

Она подняла глаза и посмотрела на него.»Хотите ли вы это увидеть?» спросила она.

С его согласия она встала и, вынув тот же ключ из того же секретного ящика, отперла дверь под гобеленом. Они молча прошли по коридору, и она с серьезным жестом отошла в сторону, заставляя Вайанта пройти перед собой в комнату. Затем она подошла и отдернула занавеску с картины.

Свет раннего полудня заливал его полностью: его поверхность, казалось, колебалась и вздымалась жидким великолепием. Цвета не утратили своей теплоты, очертания — чистой точности; Вайанту он показался каким-то волшебным цветком, внезапно вырвавшимся из плесени тьмы и забвения.

Он повернулся к мисс Ломбард с понимающим движением.

«А, я понимаю — ты ведь не мог с этим расстаться!» воскликнул он.

«Нет, я не могла с этим расстаться», — ответила она.

«Это слишком красиво, слишком красиво», — согласился он.

«Слишком красиво?» Она повернулась к нему с любопытством. «Я никогда не считал это красивым, знаете ли».

Он посмотрел в ответ. «Ты никогда не…»

Она покачала головой. «Это не то. Я ненавижу это, я всегда это ненавидел.Но он не позволил мне — он никогда не позволит мне сейчас.

Вайант был поражен тем, как она использовала настоящее время. Ее взгляд тоже удивил его: в ее безобидных глазах было странное застывшее негодование. возможно, что она рожала под каким-то заблуждением? Или это местоимение не относилось к ее отцу?

«Вы имеете в виду, что доктор Ломбард не хотел, чтобы вы расстались с картиной?»

«Нет, он помешал мне; он всегда будет препятствовать мне ».

. Была еще одна пауза.« Вы обещали ему тогда, перед его смертью — »

« Нет; Я ничего не обещал.Он умер слишком внезапно, чтобы заставить меня. «Ее голос упал до шепота.» Я была свободна — совершенно свободна — или я думала, что была свободна, пока не попыталась «.

» Пока ты не попробуешь? » продать картину. Потом я обнаружил, что это невозможно. Я пробовал снова и снова; но он всегда был со мной в комнате ».

Она оглянулась через плечо, как будто услышала шаг; и Вайанту тоже на мгновение комната показалась полной третьим присутствием.

« И ты не может », — запнулся он, неосознанно понизив голос до ее голоса.

Она покачала головой, мистически глядя на него. «Я не могу запереть его; я никогда не смогу запереть его сейчас. Я же сказал тебе, что у меня никогда не будет другого шанса».

Вайант почувствовал холод ее слов, как холодное дыхание в его волосах.

«Ой», — простонал он; но она прервала его серьезным жестом.

«Слишком поздно», — сказала она; «но ты должен был помочь мне в тот день».

Магия Тайного королевства Китая — National Geographic Traveler

Из февральского / мартовского выпуска журнала National Geographic Traveler

за февраль / март 2014 г. «Может быть, это он?» — спрашивает На Ню, смотритель храма в Тонг Дуй, деревушке в суровой китайской провинции Юньнань.Его искривленные руки разворачивают шелковый шарф, открывая расплывчатую черно-белую фотографию, помятую от времени. Края имеют зубчатую границу, обычную для 1930-х годов, примерно в то время, когда мой своенравный дедушка по материнской линии бродил по этим окраинам, где горы Юньнани упираются в Тибет.

Вглядываюсь в фото. Пять лиц смотрят назад через десятилетия, эмиссары затерянного мира: три буддийских ламы в мантиях и два человека с Запада в пиджаках. К моему ужасу, ни один из жителей Запада не очень похож на моего деда, Фрэнсиса Кеннеди Ирвинга Бэрда.Где-то здесь, среди пиков и ущелий восточных Гималаев, Бэрд утверждал, что обнаружил «потерянное племя» в 1931 году, предвещая вымышленную утопию Шангри-Ла, которую Джеймс Хилтон изобразит в своем романе «Затерянный горизонт » два года спустя.

Мало что было известно о Бэрде, когда я рос, и мало что было сказано. Моя мама сохранила его фотографию среди семейных портретов на стене спальни моих родителей. Я крался в комнату, чтобы изучить изображение моего красивого лохматого дедушки, позирующего на горе в том, что я считал очень отдаленным уголком мира.Я был очарован загадками на портрете. Где это было взято? При каких обстоятельствах? Был ли мой дед упорным исследователем или шарлатаном? Было ли это моим воображением, или он выглядел как человек, настолько охваченный страстью к путешествиям, что чувствовал себя зажатым в рамках обычной жизни?

Моей матери не было еще пяти лет, когда она помахала ему на прощание на пирсе реки Гудзон, когда он садился на борт океанского лайнера, направлявшегося в Азию в 1930 году. Он обещал вернуться богатым и знаменитым. Он не вернулся.

Моя мать никогда не знала, что с ним стало, ни где, когда и даже если он умер.Но она заметила, когда я достиг совершеннолетия и отправился в путешествие во все более далекие страны, что я действительно унаследовал гены ее отца. Неизвестно, действительно ли Бэрд увидел потерянное племя, но мои собственные путешествия в конечном итоге привели меня к такой же изолированной группе коренных жителей глубоко в Амазонии. Как в полной мере понять эти странные параллели между моей жизнью и жизнью человека, которого я видел только на старых фотографиях: наша общая любовь к открытой дороге, наше нежелание остепениться, наш флирт с «потерянными племенами»? Что было такого в Гималаях и Тибетском нагорье, что увлекло его и увело так далеко от дома и семьи? В какой степени он повлиял на мои стремления? Надеясь найти ответы, любые ответы, я приехал в этот далекий уголок на юго-западе Китая.

Я ОТДАЮ СТАРУЮ ФОТОГРАФИЮ обратно Ниу. Не мой дед. Тем не менее, эта деревушка с ее буддийским храмом обладает мистическим качеством, которое, как мне кажется, он искал. Возможно, образ Бэрда в спальне моих родителей был сделан там, где я сейчас стою, глядя вниз на террасированные поля пшеницы, а за ними — на заснеженные горы Хэндуань, уходящие в бесконечность волнами. Сцена могла бы вдохновить меня на отрывок, который я помню, в «Затерянный горизонт: »: «Далеко, на самом пределе расстояния, лежали гряды снежных пиков, усеянных ледниками и плавающих, по виду, на огромных уровнях. облако.

Когда я благодарю Ню и поворачиваюсь, чтобы уйти, он говорит. «Самолет иностранцев потерпел крушение в горах. В конце концов они приехали сюда, в монастырь ». Я останавливаюсь как вкопанный. Мой гид, Лиминг Цзя, прерывает ее перевод китайского Ню и заикается: «Он говорит о Lost Horizon! Они никогда не слышали здесь о книге, но она стала частью их истории. Невероятный!»

Хью Конвей, главный герой «Затерянный горизонт», выжил в авиакатастрофе в Гималаях и отправился в путь через горы в уединенный ламазери под названием Шангри-Ла.Просвещение и гармония царят в этом мифическом царстве, жители которого наслаждаются необычайным долголетием. Слова Ню находят отклик, потому что своего рода Шангри-Ла, похоже, был тем, что искал мой дед до того, как версия Хилтона поразила мир. Фрэнсис Бэрд утверждал в депеше New York Times 1931 года , что обнаруженное им племя также живет в гармонии и пьет из фонтана молодости, позволяя им дожить до ста лет.

МОЙ ПОИСК МОИХ ДЕД начал несколько дней назад в сообществе, которое теперь называет себя Шангри-Ла.(Название было изменено с Чжундиан в 2001 году, после того, как местные жители лоббировали предложение о переключении в центральном правительстве.) Старые и отремонтированные дома с деревянным каркасом, некоторые из которых погибнут от пожара в начале 2014 года, делят пространство с ухоженными лачугами, кишащими изобилующими. с небольшими магазинами с такими названиями, как «Супермаркет Тысячи радостей». На окраине возвышается многоярусный монастырь, похожий на уменьшенную копию дворца Потала в Лхасе.

Убежденный, что более аутентичный Шангри-Ла — и собственный след Бэрда — лежит где-то в другом месте, я направил свои взоры на малоизученные северо-западные районы провинции Юньнань.Не говорящий по-китайски и незнакомый с местностью, я договорился о поездке с Songtsam, компанией с пятью уютными домиками, стратегически расположенными в глухих деревушках.

Мой маршрут приведет меня на север в один из самых диких ландшафтов Китая: национальный парк «Три параллельных реки», где реки Салуин, Меконг и Янцзы бьют с Тибетского плато и прорезают горы Юньнани, впадая в ущелья, вдвое более длинные. глубина Гранд-Каньона. Большая часть моего маршрута пролегает в пределах района площадью 9000 квадратных миль, называемого Тибетской автономной префектурой Дечен.В 30-е годы прошлого века в этом некогда непокорном регионе находились древние и изолированные культуры — идеальное место для потерянного племени моего деда.

«Для тибетцев Шангри-Ла — это не настоящее место, а чувство в наших сердцах», — говорит 48-летняя Байма Дордже, основательница лоджей Сонгцам, в мою первую ночь в Юньнани. Мы пьем дымящиеся тарелки супа из свинины во флагманском отеле Songtsam, на окраине сегодняшнего Шангри-Ла. «Каждому нужна личная Шангри-Ла».

Я почувствовал, что вошел в роман Хилтон, как только вошел в домик.Воздух наполнился благовониями с запахом сосны. Наверху в урнах с водой горели плавающие свечи. Лиминг Цзя, худощавый, с миндалевидными глазами, протянул мне чашку имбирного чая. «Это помогает приспособиться к высоте». Сейчас Сонгцам — исполнительный директор, она опытный гид. «Мы здесь почти на высоте 10 000 футов».

Я вспомнил, как главный герой «Затерянного горизонта» Конвей восхищался сочетанием западной роскоши и восточного внимания к деталям, которое приветствовало его прибытие в убежище: «До сих пор встречи с Шангри-Ла были всем, чего он мог желать.

Стремясь познакомиться с традициями, которые привлекли моего деда в эту далекую страну, на следующее утро я ухватился за предложение Таптона, гида из Сонгтсама, посетить дом его родителей.

«Просто называйте меня« Десятка лучших »», — кричит он, смеясь, когда мы выскакиваем из города на «Лендровере» отеля. В холодном декабрьском воздухе в холодном декабрьском воздухе доносится древесный дым вокруг покрытых черепицей крыш, блестящих от инея. Мы объезжаем буддийский храм, возвышающийся, как гигантская шахматная фигура, посреди транспортной развязки, и плывем по полям, усыпанным новыми квадратными домами; В наши дни в Юньнань, кажется, приливает волна богатства.Но жизнь здесь остается проблемой для многих, о чем свидетельствуют старухи, нагнувшиеся под сено, и разбитые тракторы, везущие телеги, набитые хрюкающими свиньями.

Мы подъезжаем к территории с глиняными стенами, где разноцветные молитвенные флажки трескаются на ветру. Родители Top Ten ютятся рядом с чугунной дровяной печью в просторной комнате наверху. Стены ярко окрашены в буддийские мотивы, в том числе колесо дхармы, окружающее символ инь-ян. Отец Top Ten, Наньцзе, встает, чтобы поприветствовать нас. Его мать, Банконг, подкармливает дрова в огонь; с высокими скулами и синей повязкой на голове она выглядит так, будто только что вышла из азиатской степи.Наньцзе протягивает мне чашку густого чая с маслом яка. Бэрд явно наслаждался подобными спокойными сценами. В книге «Сипа Кхорло: Тибетское колесо жизни», , опубликованной несколько лет спустя, он написал: «Я верю, что в западном мире есть тысячи людей, которые охотно отдадут все свое мирское имущество на несколько дней пережитого мира и счастья. этими беззаботными гималайскими племенами ».

Во время Культурной революции 1960-х здесь было не так спокойно. «Нам пришлось уничтожить религиозные символы, — вспоминает Банконг, — и повесить портреты Ленина, Маркса и председателя Мао на стене.«Теперь мы греемся в тепле дружбы под восемью благоприятными символами Будды, точно так же, как мой дедушка делал это в таких тибетских домах 80 лет назад. Когда в памяти всплывают потрясения времен Мао, чувство благополучия вернулось. «Мы ни в чем не нуждаемся», — говорит Банконг. Когда я ухожу, Наньцзе накидывает мне на шею белый ката, церемониальный шарф. «На удачу», — объясняет Top Ten. «Это наш способ пожелать вам хорошей жизни».

ХОРОШАЯ ЖИЗНЬ, похоже, была тем, что имел в виду Фрэнсис Кеннеди Ирвинг Бэрд, когда отправлялся в Гималаи и на Восток.Но это не была жизнь, основанная на материальном вознаграждении и уж точно не продиктованная чувством долга перед семьей. «Он отказался от изучения медицины в поисках знаний и приключений в ранее неизведанных и недоступных регионах», — говорится в биографии Бэрда во введении к Sipa Khorlo, , которую он написал в соавторстве с попутчиком Джилл Коссли-Батт, исследователем в ее собственная правая, которая оставалась призрачной фигурой в преданиях нашей семьи.

Мои поиски знаний привели меня в деревню Тонг Дуй, где у Цзя есть кое-кто, с кем она хочет, чтобы я встретился.

«Здесь мастер делает черную керамику», — говорит она мне. «Это уникально для этого региона». Она ведет меня по бревенчатым ступеням в темную комнату, где гончар Сунь Ноу Цилин вынимает из тлеющих углей пару недавно обожженных кувшинов в форме голубя.

«Они предназначены для того, чтобы подавать ячменное вино», — говорит 64-летний Цилинг, худощавый, лысеющий мужчина с сутулой осанкой. Он замешивает кусок глины и формирует одно из своих произведений искусства, а затем демонстрирует, как он окрашивает его в черный цвет, зарывая в древесную золу.

«Моя семья занимается этим уже пять поколений.Это означает, что его предки занимались торговлей, когда мой дед путешествовал по этим местам. Может, он зашел здесь и ушел с сувениром? Кто знает; моя мать ничего не унаследовала. Решив передать что-то более осязаемое моим детям и внукам, я прошу Цилинга завернуть два кувшина. Он делает это с явным удовольствием, затем обеими руками обнимает мою протянутую руку и говорит: «Приходите к нам еще раз».

Если бы Шангри-Ла действительно существовала в физическом пространстве, не потребовалось бы много воображения, чтобы поместить ее в горы Мейли.В начале пятого дня моего путешествия я смотрю на пять колоссальных заснеженных пиков — часть Снежного горного хребта Мейли — в тусклом свете рассвета из домика Сонгцам Мейли. Цзя греет руки у угольной жаровни. Она указывает на самую высокую вершину. «Кавагебо, священная гора для тибетских буддистов».

Его величие заставляет меня думать о Каракале, ледяной вершине в Hilton Lost Horizon: «Это был почти идеальный конус снега… такой сияющий, такой уравновешенный, что он на мгновение задумался, а реально ли это вообще.”

Хребет Мейли — самая северная точка моего путешествия; на противоположной стороне Кавагебо находится Тибет, где также бродил дедушка Бэрд. Укрепившись завтраком из ячменных оладий и дикого меда, мы с Цзя прощаемся с дружелюбным персоналом лоджа и направляемся на юг, в долину Верхнего Меконга, которая будет нашим коридором обратно в городские центры. Наша дорога пролегает мимо смотровой площадки с 13 сверкающими ступами, по одной на каждую вершину Мейли. Это будет наш последний беспрепятственный вид на белые и блестящие пилообразные горы.Мы ныряем в киоск за благовониями и сосновыми ветками, чтобы успокоить Кавагебо. Вставляя свои подношения в церемониальную печь, установленную рядом со ступами, я читаю молитву за своего дедушку, надеясь, что он обрел душевный покой, который искал в этом отдаленном горном царстве.

Два дня спустя я попрощался с Цзя и продолжил свой путь в мощеный город Лицзян, когда-то ставший знаменитой остановкой на караванном пути, соединяющем чайные плантации южного Юньнани с городами Лхаса и Катманду на западе.Его древняя архитектура наси и каменные мосты, пересекающие решетку каналов, сделали Старый город Лицзяна объектом Всемирного наследия и все более популярным местом для китайских туристов. Но я приехал отдать дань уважения эксцентричному австрийско-американскому ботанику и исследователю Джозефу Року, отшельнику, который почти 30 лет прожил в крошечной деревушке Юху, примерно в получасе езды от города.

Я нахожу его дом, теперь музей, спрятанный в лабиринте узких улочек, выстроенных стенами из сырцового кирпича, в тени заснеженной Снежной Горы Нефритового Дракона.Это каменно-деревянное сооружение с черепичной крышей. В течение 1920-х и 30-х годов Рок отправился отсюда, чтобы исследовать удивительное разнообразие ландшафтов Юньнани — от теплых субтропических долин до холодных субарктических высот — в поисках экзотических растений и местных культур, которые он задокументировал для журнала National Geographic . Джеймс Хилтон, по его собственному признанию, нашел вдохновение для создания Lost Horizon в текстах и ​​изображениях Рока.

Эти отчеты также послужили звуковым сигналом для моего деда? Я вспоминаю письмо, которое Бэрд написал домой из этих гор, в котором рассказывалось о недавней покупке пистолетов и намекалось на опасности, которые ждут впереди.Потерянное племя, которое он искал, возможно, населяло идиллическое сообщество гармонии и долголетия; Другое дело — перемещаться по изломанному ландшафту.

В последний наш совместный полдень Цзя пошутила, что ведет меня в деревню «потерянных племен», такое место, о котором дедушка Бэрд узнал бы. Наша машина ехала по следу, проложенному вдоль стены ущелья, рев ручья под нами заглушал резкий подъем. Дорожка выровнялась у деревянного цилиндра десяти футов высотой, вращающегося внутри алой пагоды.«Это молитвенное колесо», — сказал Цзя. «Вода заставляет его вращаться». Из узкой канавы текла вода под колесом, где маленькие лопасти поддерживали в постоянном движении благоприятные символы Будды.

Я стоял у этой реликвии из далекого прошлого, когда наши предки все еще испытывали трепет перед такими простыми вещами, как смена времен года или распускание цветов. Время почти, но не совсем потеряно. Мягкий колокольчик звенел при каждом обороте колеса и смешивался со смехом детей из школы на холме.Солнце начинало садиться, отбрасывая длинные тени на лощину.

Я вернулся к своей самой первой ночи в Юньнани, когда я сидел с Баймой у ревущего огня.

«Я верю, что потерянные племена все еще могут существовать в этих местах», — сказал он мне.

Когда я повернулся к нашей машине, мне пришло в голову, что он, возможно, был прав, что потерянное племя могло быть сразу за гребнем, в следующей долине. И, может быть, просто возможно, мой дедушка там с ними, обнаружив в этой загадочной стране гармонию и единство, в которые он так отчаянно хотел верить.

Скотт Уоллес — автор книги Непокоренные: В поисках последних неконтактных племен Амазонки.
Фотограф-ветеран книги Майкла Ямаситы включают Великая стена: от начала до конца и Чжэн Хэ.

История глажки и утюгов

Никто не может сказать точно когда люди начали пытаться гладить ткань, но мы знаем, что китайцы были использовать горячий металл для глажки раньше всех.Сковороды, наполненные горячими углями, были прижать к натянутой ткани, как показано на рисунке справа. Тысяча много лет назад этот метод был уже хорошо зарекомендовал себя.

Между тем люди в Северной Европе использовали для полировки камень, стекло и дерево. Они продолжали использоваться для «глажки» в некоторых местах до середины 19 века, долгое время после того, как в позднем средневековье западные кузнецы начали ковать гладильные утюги.

>> катушки >> утюги и утюги >> утюги для шкатулок >> Глажка в Азии
>>>> утюги для оборок >>>> гладильная доска >>>> утюги ранние
Также: >>>> история прачечной и >>>> прачечная с 1800 года.

Разглаживатели для белья: камни, стекло, прессы

Плоские камешки размером с руку можно натереть тканью, чтобы сгладить ее, отполировать. его, либо вдавить в складки в складку.Простой раунд льняные гладилки из темного стекла были найдены у многих женщин викингов. могилы и, как полагают, использовались для сглаживания доски. Археологи знают, что их было много в средневековой Европе. но они не совсем уверены, как их использовали. Вода могла быть использована для влажное белье, но маловероятно, что гладилки грелись.

Более свежий гладильные машины для стекла часто имели ручки, например это из Уэльса, или английский на картинке (слева).Их также называли сликерами, сликстоунами, гладкими камнями или сликенстоунами. Декоративные Гладилки для стекла XVIII и XIX веков в форме «перевернутого гриба» могут оказаться на аукционы антиквариата. Иногда их делают из мрамора или твердая древесина.

Сликстоуны были стандартными предметами для стирки в позднем средневековье в Англии. и в других местах, и продолжал использоваться до 19 века, спустя много времени после введения металлических утюгов.Они были удобны для небольших работ, когда не хотелось топить утюги, расстелить на досках гладильные одеяла и т. д.

Богатым были доступны и другие методы. Средневековые прачечные готовят большие простыни, скатерти и т. д. для большого дома могли использовать рамы для натяжения влажной ткани разгладить, либо пропустить его между «каландрами» (роликами). Они также могли сплющивать и гладкое белье в таких шнековых прессах известны в Европе с тех пор, как римляне использовали их для разглаживания тканей.Позже прессы (см. справа) иногда используется как складская мебель, белье сложено влево. под доской после нажатия даже при отсутствии ящиков.

Катушки доски, катки коробчатые

Даже в скромных домах без прессов большие предметы нужно было чем-то решать. больше гладкого камня.Их можно было сгладить совмещение доски и скалки; много чудесно вырезанных антиквариата Скандинавские или голландские каландры сохранились коллекционерами. Доска, часто вырезанный молодым человеком для своей будущей невесты, прижимался взад и вперед по ткань намотана на валик.

В Англии доски, весла или летучие мыши назывались battledores, battels, бители, жуки или другие «бьющие» имена.В Йоркшире использовались кусочек и булавка. так же, как скандинавский каток и каток. Более ранние механические Mangles скопировали этот метод прижатия плоской поверхности поперек роликов. В коробчатая катушка представляла собой тяжелую коробку, нагруженную камнями, работающую как катушка доска », с льняной тканью, намотанной на цилиндры внизу или разложенной под валиками. доски / летучие мыши, используемые для разглаживания, были похожи на деревянные инструменты, используемые при стирке: мытье жуков, используемых для битья одежды чисто, возможно, в ручье.Иногда они были цилиндрическими, как катки, иногда плоский. Вместо того, чтобы нажимать, вы можете просто постучать по домашнему белью. с битой / веслом на плоской поверхности, как было засвидетельствовано на шотландских границах в 1803 Дороти Вордсворт.

Ранние коробочные вырубки (см. Левую колонку), такие как Патент Бейкера Mangle, были разработаны для прессования и разглаживания. Манги с двумя роликами (вверху слева) также можно использовать для отжима воды из ткани.Многие викторианские домашние хозяйства завершали «глажку» простыней и скатертей катамараном, с помощью горячего утюга просто для одежды. В Великобритании белье можно отправить на разглаживание женщине-катанке, работающей дома, часто вдове, зарабатывающей гроши на катанке куплена доброжелателями после смерти мужа. В конце 19 — начале 20 века. Коммерческие прачечные в США описывают манипуляцию или прессование больших предметов как «плоское дело». чтобы отличить его от детальной глажки фигурной одежды.

>>>> подробнее о выжимках и доски катать

Утюги, утюги

Кузнецы начали ковку простые утюги в эпоху позднего средневековья. Обычные металлические утюги нагревали огнем или на плите. Некоторые были сделаны из камня, как эти утюги из мыльного камня из Италии. Также использовались фаянс и терракота, от Ближний Восток во Францию и Нидерланды.

Утюги еще называли грустными или гладильными. Металлические ручки должны были быть зажать подушечкой или толстой тряпкой. У некоторых утюгов были классные деревянные ручки, а в 1870 г. съемная ручка была запатентована в США. Это оставалось крутым, в то время как металлические основания были горячими, и эта идея широко копировалась. (См. Эти утюги из Центральной Европы.) Крутые ручки остались еще круче в «асбесте». грустные утюги ». sad в грустном железе (или sadiron) — старое слово для обозначения твердый, и в некоторых случаях это название предполагает что-то большее и тяжелое, чем утюг. Гусь или портной гусь — еще одно железное название, пришедшее от гусиная шея на некоторых ручках. В Шотландии люди говорили о железном утюге.

Для эффективной системы вам понадобится как минимум два утюга вместе: один в использование и один повторный нагрев.В больших домах с прислугой была специальная гладильная печь. для этого. Некоторые из них были оснащены прорезями для нескольких утюгов и кувшина для воды. наверху.

В домашних условиях гладить традиционные ткани без электричества было очень жарко. тяжелая работа. Утюги нужно было содержать в безупречной чистоте, оклеивать песком и полировать. Их необходимо держать вдали от горящего топлива и регулярно, но слегка смазывать, чтобы избегать ржавчины.Пчелиный воск предотвращает прилипание утюга накрахмаленная ткань. Требовалась постоянная забота о перегреве. Опыт бы помогите решить, когда утюг был достаточно горячим, но не настолько, чтобы обжечь ткань. Известный тест плюнул на горячий металл, но Чарльз Диккенс описывает кто-то с более изысканной техникой в ​​ The Old Curiosity Shop . Она держала «утюг на угрожающе коротком расстоянии от ее щеки, чтобы проверить его температуру… »

Такой же простой технику «пресса горячим металлом» можно видели в Египте, где несколько традиционных «гладильных мужчин» ( макваги ) все еще используйте длинные тяжелые куски железа, прижатые к ткани ногами. берберский люди в Алжире традиционно используют подогрев металлические овалы на длинных ручках, называемые fers kabyles (утюги Kabyle) в Франция, где они были адаптированы для сложных задач по глажке одежды.

Ящики для угля, угольные утюги

Если вы сделаете основу утюга в виде емкости, вы можете положить внутрь раскаленные угли. и держите его горячим еще немного. Это угольный утюг, и фотография (справа) показывает, что один из них используется в Индии, где гладить можно нередко. у «пресс-валлаха» у ларька с жаровней поблизости.Обратите внимание на откидную крышку и вентиляционные отверстия, чтобы уголь продолжал тлеть. Иногда их называют гладильные ящики или угольные утюги, а также могут поставляться с собственной подставкой.

На протяжении веков угольные утюги использовались используется во многих разных странах. Когда у них есть воронка, чтобы держать запах дыма вдали от ткани их можно назвать дымоходами.Старинные угольные утюги привлекательными для многих коллекционеров, а современные угольные утюги производятся в Азии. а также используется в большей части Африки. Некоторые из них продаются жителям Запада как репродукции. или реплики «антиквариат».

Некоторые утюги представляли собой более мелкие ящики и имели встроенные «пули» или «нагреватели» — металлические плиты. — которые нагревали в огне и вставляли в основу вместо древесного угля.Было проще содержать гладильную поверхность в безупречной чистоте, вдали от топлива, чем с утюгом или угольным утюгом. Кирпичные вставки можно использовать для более длительного менее интенсивный жар. Это коробка или утюги, когда-то известные как гладильные ящики. В некоторых странах они утюги с бычьим языком в честь особой формы вставки.

В железных конструкциях конца XIX века экспериментировали с теплоудерживающими наполнителями.Дизайн этого периода становились все более и более изобретательными и сложными, с обратимыми основаниями, газовые форсунки и другие новинки. Посмотрите несколько изобретательных американских моделей здесь. К 1900 году электрические утюги использовались по обе стороны Атлантики.

>>>> Подробнее о ранних электрических утюгах
>>>> Подробнее о конструкции угольного утюга


Глажка в Азии

В Китае глажка по-прежнему проводилась горячим углем в открытых металлических поддонах. Принципы ничем не отличаются от закрытого угольного утюга.Кастрюли могут быть простыми или очень декоративными. Дальше на запад глиняные разглаживающие иногда использовались. Твердые можно нагреть для прессования. Другие были разработаны держать горячие угли, как терракотовый утюг в Северной Африке эта страница. Дамы готовят недавно сотканный шелк в Китайская живопись 12-го века использует сковородку таким же образом. как гладильные в 19 веке рисуют вверху этой страницы.Хотя это рисунок происходит из Кореи, корейцы традиционно были известны тем, что гладили одежду с парами гладильные палочки, ритмично отбивая ткань о каменную подставку. Один дубинка для гладкости одежды использовалась в Японии на стенде под названием kinuta . Во многих частях мира аналогичные методы использовались в производство и стирка тканей: в Сенегал, например.

>>>> подробнее о глажке в Корее и Японии


>>>> утюги для оборок >>>> гладильная доска >>>> история крахмала >>>> 19 век искалечил
Также: >>>> история прачечной и >>>> прачечная с 1800 г.

г.

Вернуться к началу страницы

Бюджетная летняя кухня на даче своими руками.Летняя кухня своими руками: фото

Жарким летом необходимость готовить становится настоящим наказанием. В замкнутом пространстве воздух становится еще горячее, нагреваясь от плиты. Летняя кухня с верандой лишена этих недостатков и во многих случаях является идеальным решением проблемы. Это идеальное место для посиделок в теплое время года. Сюда можно прийти утром, чтобы спокойно посидеть на веранде с чашечкой кофе. Здесь собирается шашлычная компания.Здесь самодельная хозяйка сможет спокойно поворачивать банками и крышками во время сбора урожая. Поэтому строительство такой кухни — всегда разумное мероприятие, если, конечно, площадь участка не позволяет.

Летняя кухня может быть более-менее капитальной. Если в загородном доме предполагается жизнь круглый год, имеет смысл построить закрытую кухню с крышей и стенами, которая защитит ее жителей как от палящего солнца, так и от дождя.Кроме того, в таком помещении должна быть предусмотрена какая-то система обогрева и утепления, чтобы в нем было комфортно и в холодное время года. В добротной летней кухне стирка, как минимум, небольшая плита, холодильник, шкафы для посуды и обеденный стол. Часто такую ​​постройку делают с верандой, что помогает создавать разные зоны.

Летнее барбекю в деревенском стиле — отличное дополнение к загородной усадьбе

Если хозяева приезжают только летом, кухня может быть открытой, фактически представляя собой площадку для приготовления и приема пищи с навесом и несколькими стенами.Самый простой набор — это мангал и набор садовой мебели. Такая летняя кухня подходит только для вечерних посиделок с гостями, приготовления шашлыка, да и то, только в хорошую погоду. Необходимую посуду придется каждый раз выносить из дома. Можно использовать технику, но тогда поверх жарочных панелей необходимо закрыть крышками. Вы также можете установить зонт над раковиной и столешницей. Для мебели следует использовать материалы, не страдающие от влажности и дождя, потому что она будет постоянно подвергаться этим воздействиям.Более универсальная открытая кухня с балдахином, которую можно декорировать по-разному.


В большинстве случаев летняя кухня на даче является очень важным атрибутом. При грамотном подходе конструкцию можно использовать как в теплое время года, так и зимой

Где разместить летнюю кухню? Лучшее место — как можно ближе к основной кухне. Это сведет к минимуму усилия по перемещению кухонной утвари. К тому же такое размещение облегчит общение.Чтобы не загромождать пространство возле входа в дом, можно поставить постройку возле кухонного окна. Что ж, если в этом месте будет тенистое место, то крыша будет не слишком теплой.


Летний домик в саду или в загородном доме часто строят для обустройства летней кухни

Проект летней кухни с верандой

Летняя кухня с верандой — хорошее решение, позволяющее совместить относительная простота конструкции и возможность есть или работать на свежем воздухе с полезностью этого помещения в холодное время года.Веранда может быть оригинальной частью такой кухни, составляя с ней единое пространство, или более изолированной пристройкой. Основное эстетическое предназначение веранды — формирование плавного перехода между кухней и садом. С точки зрения дизайна стен он может быть открытым, располагая со стороны сада большими окнами, или украшенным застекленными витражами.


Проект летней кухни с открытой террасой. Кухня выполнена в форме многоугольника.Внешний вид кухни придаст вашему участку неординарности

Оптимальный вариант остекления веранды летней кухни — две смежные стены. В этом случае у отдыхающего будет прекрасный вид, и тогда это будет идеальное место для отдыха и релаксации. Также можно использовать такие элементы, как раздвижные перегородки или распашные окна. Это позволит легко превратить летнюю кухню в обширную беседку, в результате в помещении будет комфортно при использовании в любую погоду. Очень популярны летние кухни с эркерами, которые позволяют создать комнату необычной формы, открывают больше возможностей для проникновения света, делают кухню декоративной.


Веранда делает плавным переход от кухни к саду и позволяет наслаждаться прекрасным видом

Если кухня оборудована плитой, то она становится полноценным функциональным помещением, по крайней мере, в теплое время года . Вы можете выбрать уже готовый компактный вариант печи из представленных в продаже. Современные конструкции могут визуально напоминать классические печи, но на самом деле они более компактные, а также наличие современных устройств и возможность работы за счет электричества или газа.


Даже самодельная печь может стать настоящим украшением летней кухни

Поклонникам традиционного подхода придется заказать работу печника или освоить это ремесло самостоятельно. Русская печь сейчас больше похожа на экзотику, но для тех, кто не представляет комфорта без костра на дровах, она станет лучшим выходом из положения. Также будет отличным вариантом в тех случаях, когда подача электричества и газа затруднена. Сложность печи во многом ограничивается только финансовыми возможностями.В одном устройстве можно совместить мангал, варочную поверхность, духовку, столешницу.


Современная летняя кухня с застекленной террасой учитывает все потребности хозяев и обеспечивает максимальный комфорт

Выбор материалов для помещения

Простую кухню, используемую в теплое время года, легко надстроить по своему усмотрению. собственный. Для строительства можно использовать любой доступный материал, например, тот, что остался после основного строительства. Веранду можно заранее включить в проект или добавить позже.


В проекте летней кухни для дачи удачно сочетаются элементы столовой

Каркас обычно деревянный. Для внутренней отделки чаще всего берут дерево или камень, а также материалы, используемые при ремонте квартир.

Используется чаще всего. Хорошо сочетается с деревянным каркасом постройки. В этом случае пол делают дощатый, а стены обивают вагонкой, которую желательно обработать влагостойкой пропиткой.


Проект летней кухни 5х5,5м с открытой террасой. Дерево идеально подходит для постройки летней кухни

Эта отделка идеально подходит для жаркого климата, так как создает удивительную прохладу. Такого эффекта можно добиться, сложив кухню из кирпича и оставив ее не оштукатуренной изнутри. В случае деревянного каркаса можно сделать облицовку натуральным камнем или «под камень».


На летней кухне камень прохладный даже в жару

Для летней кухни можно использовать и обычные отделочные материалы: линолеум, ламинат, керамическую плитку.В самом простом варианте линолеум можно укладывать просто на бетонную стяжку. К тому же пространство вокруг печи в любом случае выложено плиткой из соображений пожарной безопасности.


Для отделки летней кухни можно использовать любые материалы и их комбинации.

Размер кухни определяется размером участка, большой семьей, которая будет ее использовать, а также бюджетными вариантами. Ключевой особенностью летней кухни является ее удобство, а при творческом подходе к ее обустройству она часто становится любимым занятием всей семьи.

Говоря о стильности, престижности и качестве летней кухни на приусадебном участке дома, хочется отметить ее удивительную функциональность и простоту дизайна. Побывав однажды на свежем воздухе в таком уютном и просторном «шумном ресторанном зале», вам захочется обустроить и свою экономичную кухню. Как выбрать экономичный проект?

Если вы собираетесь оборудовать летнюю кухню

Сегодня дизайнеры стараются заменить традиционные подходы, решения и проекты строительства летних кухонь на приусадебном участке оправданными экономичными проектами.

Проекты недорогих летних кухонь больше не представлены отдельно стоящими или отдельно стоящими постройками. Выгодное расположение у стен дома — беседка, мангал или веранда, объединенные единой крышей, что позволяет экономить на стройматериалах. Но не забывайте о гармонии внешнего убранства вашего дома и летней кухни, т.е.если дом отделан эстонским облицовочным кирпичом, то этот же кирпич должен присутствовать и в отделке летней кухни и т. Д.

Самая экономичная летняя кухня

При выборе проекта летней кухни невероятно сложно сразу отдать предпочтение какому-то одному проекту. Все конструкции выглядят привлекательно и доступны для самостоятельного обустройства. Но главным параметром классификации конструкций является открытость конструкции и минимализм оформления кухонного пространства.


Для экономичного устройства летних кухонь своими руками смело можно выделить основные типы:

Открытые кухни

Полуоткрытого типа

Закрыто.


Дизайн кухонь разного типа должен соответствовать легко возводимой монолитной конструкции. Поэтому для варианта небольшой площади можно использовать недорогие материалы, такие как деревянные балки и доски.

Как может недорого выглядеть «самая экономичная» и практичная летняя кухня в загородном доме?

открытые кухни

Открытую кухню можно назвать самым экономичным вариантом строительства. Внешне эта летняя кухня похожа на веранду или беседку.Открытая летняя кухня не имеет капитальных боковых стен. Для строительства не нужно возводить мощный фундамент и стены.


Естественно, расход материалов для такого проекта строительства летней кухни минимален. Открытую летнюю кухню можно считать выгодной для жаркого времени года: простота конструкции и хорошая вентиляция. Отличный пример летней кухни открытого типа — конструкция с основанием из тротуарной плитки или кирпича, а также надежной кровлей.

Кстати о крыше. Основной упор при строительстве открытого типа будет сделан на крышу. Для устройства кровли рекомендуется использовать черепицу и профлист. В случае использования кухни зимой необходимо предусмотреть теплоизоляционный слой кровли и отверстие для дымохода. Интересным и оправданным решением станет конструкция, состоящая из одной стены из камня или кирпича, прикрепленной к стене дома или бани. Открытое пространство кухни позволяет создавать конструкции, в интерьер которых можно вписать мангал или мангал.


открытая кухня с барбекю

Не стоит восхищаться привлекательностью открытой кухни с мангалом. Достаточно вспомнить запах готовящегося шашлыка на свежем воздухе, плывущий далеко за пределы участка. Готовить на открытой кухне с мангалом можно в любую погоду.


Открытая летняя кухня с мангалом или мангалом всегда выглядит оригинально и становится центральным элементом домашнего хозяйства.Единственное неудобство будет заключаться в том, что мангал придется на зиму переносить в дом.

открытая кухня с верандой или беседкой

Многих домовладельцев волнует вопрос: «Как построить летнюю кухню с верандой?» Открытую кухню с верандой можно построить в виде единой постройки. Потребность в переходе и необходимость в дорожках, соединяющих конструкции отпадет. Зато сколько удобства будет от размещения всего необходимого в одноместном помещении.


Чтобы построить кухню с небольшой беседкой или верандой, необходимо залить фундамент бетоном. Чтобы дождевая вода не скапливалась, рекомендуется благоустроить участок фундамента тротуарной плиткой или кирпичом.

Что подкупает эконом проектов кухни с беседкой или верандой? Конечно же, дело в том, что это упрощает организацию кухни под электричество и водоснабжение. К тому же для постройки требуется меньше места, чем для возведения индивидуальных беседок или веранд.Опять спасаем!


открытая кухня с барной стойкой

«Изюминкой» частного дома может стать кухня с барной стойкой, которую можно оформить как кухню с верандой. Единственным условием должно быть наличие «тихого» места.


Барную стойку от непогоды отлично накроет навес или козырек, установленный в виде навеса. Для сооружения столешницы барной стойки лучше отдать предпочтение искусственному камню.

Как сделать простую беседку своими руками покажет видео.

полуоткрытые кухни

Полуоткрытые кухни — это разновидность аналогичных помещений открытого типа. Если нет возможности возвести монументальную конструкцию теплой кухни, то вариант полуоткрытого типа разработан специально для вас. Для конструкции полуоткрытого типа предусмотрены стены.


Однако есть возможность сэкономить на материале для возведения стен.Для этого можно использовать настенный каркас, обив его досками. Несущая конструкция кухни полуоткрытого типа представляет собой каркас из бруса, все части которого соединяются шурупами и анкерами. Фундамент соединяется с балочной конструкцией при помощи уголков.


Стены для полуоткрытых кухонь можно делать не монолитными, а, например, из кирпича с экономичной кладкой. Причем одну из стен кухни можно сделать одной и для кухни, и для дома.Наличие двух-трех стен придаст постройке солидный вид, а получившееся замкнутое пространство позволит практичнее устроить мангал или мангал, а также обеденный стол.


закрытая кухня

Закрытую летнюю кухню можно рассматривать как сложную конструкцию, которая оборудована окнами и стационарным камином или печью. Поэтому экономным вариантом оборудовать такую ​​кухню уже нельзя. Желательно организовать кухню закрытого типа по всем правилам с зонированием жилого пространства.При зонировании кухонного пространства необходимо выделить зону готовки, оборудованную варочной панелью и мойкой.


Экономичный декор для кухни

Обустроить летнюю кухню можно практически из любого материала, от традиционного гипсокартона до остатков камня или дерева. Для отделки можно комбинировать материалы с более прочными материалами элементов конструкций при защите от ветра или дождя.


Отделка конструкций может выполняться кусочками клинкерного кирпича или плитки, деревянными и каменными панелями.Для крыш веранд или беседок можно использовать навес из сварных прутков, каркас которого надежно закреплен. Дизайн летней кухни никогда не бывает скучным или однообразным.


Летняя кухня! Такое красивое и уютное место приусадебного участка.

Неважно, дачник вы или просто приехали сюда отдохнуть, главное — создать необходимые условия для отдыха на природе.

Летом, проводя время на даче, конечно же, хочется совместить приятное с полезным и совместить процесс готовки с отдыхом.Для этого достаточно просто вынести кухню на улицу. Тогда домочадцы и гости смогут насладиться созерцанием процесса приготовления, а хозяйке не будет ахти и скучно готовить.

Здесь вы можете пошагово увидеть все этапы строительства стационарной летней кухни на участке, который прослужит вам и вашим детям долгие годы. Проекты летних кухонь могут быть открытыми и закрытыми.

Подготовительные этапы


Как сделать летнюю кухню своими руками? Первым делом нужно выбрать место.Лучше, если это будет затененный участок, чтобы в жаркий день готовка не утомляла. Для этого подойдет место в тени раскидистого дерева или в районе затененной террасы. Место возле дома удобно еще и тем, что к холодильнику не нужно далеко бежать.

Дизайн кухни, расположенной рядом с домом, не должен нарушать архитектурное единство стиля дома и окружающего ландшафта. В итоге можно предусмотреть удобный навес, например, из поликарбоната над местом для готовки.Также в первую очередь необходимо составить примерный план, схему строительства, определиться с размерами, рассчитать количество необходимых материалов и подготовить инструменты.


Для приготовления бетона и раствора можно арендовать бетономешалку и вибратор. Чертежи обустройства летней кухни нужно подготовить детально, проработав все детали и просчитав планируемые нагрузки. Варианты летних кухонь, сделанных своими руками, вы можете посмотреть на фото на этой странице.

Материалы

Для того, чтобы построить нашу летнюю кухню из кирпича своими руками вам понадобится:

  • кирпич;
  • компонентов для бетонной смеси;
  • Материалы отделочные;
  • опалубка.

Устройство фундамента


Яма под фундамент глубиной около 35 см углубляется в будущее расположение кухни. Его края усилены опалубочными досками, которые можно дополнительно укрепить опорными балками для устойчивости снаружи.На 5 см на дно котлована насыпается гравий и утрамбовывается.


Сверху уложены 2 контура арматурного каркаса, который можно соединить на отдельной площадке. Арматурный каркас укладывается так, чтобы стержни не касались опалубочных плит и заливаются бетоном.


При заливке бетона нужно его встряхнуть вибратором (можно арендовать), чтобы в нем не осталось пузырьков воздуха. Далее фундамент нужно накрыть пленкой и дождаться полного набора прочности.

Кладка стен


Кирпичи нужно начинать кладку с угла. Кладку стен следует проводить с уровнем, чтобы обеспечить ровность и вертикальность.


Второй ряд кирпичей кладут со сдвигом на полкирпича. В зависимости от размера и высоты кирпичей нужно делать кладку на более удобную для варки высоту.



После кладки все щели между рядами и кирпичами необходимо залить раствором и выровнять.Лишний раствор необходимо удалить.

Установка на столешницу


Для создания плиты столешницы между опорами необходимо проложить опорные стальные стержни. Установите на них деревянную форму. Залив бетон в столешницу, нужно дать ему полностью высохнуть, как и фундамент.


Поверх готовой столешницы можно положить на раствор плитку и аккуратно совместить щели между ней. В заключение необходимо оштукатурить стены летней кухни или отделать отделку термостойкими материалами.На самом деле летняя кухня на даче строится своими руками.

Выбор печи

В основном на летней кухне устанавливают традиционные газовые или электрические плиты, которые легко перенести в дом на зиму. Однако любители традиций и аутентичности могут сложить настоящую дровяную печь, как на фото.

















Мебельная печь для пиццы:


Обустройство зоны отдыха на даче зависит от ее назначения и размеров самой площадки.Небольшой участок в 6 соток существенно ограничивает возможности. На таком участке невозможно построить просторную конструкцию своими руками без использования садового пространства. В этом случае оптимальной будет летняя кухня или беседка размером 3х4 метра.

Чертежи и оборудование этого участка зависят от потребностей домохозяйства. Если хозяева проводят свой отпуск, неторопливо сохраняя дары природы, довольно небольшую летнюю кухню с плитой и мойкой, и если не думают об отдыхе без большой дружной компании с мангалом, то баня под одной крышей с беседкой и барбекю будет разумным решением.

Типы конструкций

Есть много разновидностей летних построек для приготовления еды, а также для времяпровождения с друзьями и семьей. Они бывают открытыми и закрытыми. Первые больше похожи на веранды или беседки, вторые — на небольшие домики и могут использоваться в любое время года.

Если в доме всегда полно гостей, собирающихся на шашлык и барбекю, то проект летней кухни с верандой — то, что нужно.

На даче он отлично впишется в любую постройку и станет полезным дополнением летом.В таких постройках, помимо мангала, есть стол со стульями или скамейка, а также раковина. Очень важно произвести правильный расчет и сделать чертежи планировки беседки, иначе гости будут подвергаться воздействию температуры мангала и вдыхать дым.

Стандартная открытая летняя кухня состоит из мангала, двух колонн, крыши, подиума, мойки и стола для приготовления и приема пищи. Чаще всего для изготовления такой конструкции используется дерево, а для ее основания — камень.Крыша сделана по желанию хозяев.

Преимущества открытых кухонь:

  • Такие конструкции не требуют дорогостоящих работ по устройству фундамента и кровли.
  • У них более низкая стоимость проекта, чем у закрытых.
  • Не требует много стройматериалов.
  • Возведение таких конструкций своими руками намного проще и быстрее.
  • Они хорошо вентилируются, и готовить летом намного приятнее.
  • Конструкции пожаробезопасные.
  • Возможность использовать барбекю и барбекю.
  • Идеально подходят для летнего отдыха большой компанией.


Недостатки:

  • На такой кухне нельзя оставлять ценную технику и вещи.
  • Не может использоваться как гостевой дом.
  • В непогоду не очень уютно.
  • Вечером возможно «нашествие» комаров.
  • Кухня не защищена от пыли и сильных осадков.
  • Надо на зиму спрятать мебель.
  • Конструкция не работает.
  • Нельзя использовать в холодное время года.

Вариантов возведения подобных конструкций множество, но беседка из дерева или кирпича с мангалом — одна из самых популярных.
И это неудивительно, ведь деревянные конструкции можно построить своими руками в кратчайшие сроки с минимальными вложениями, а конструкции из кирпича позволяют строить летнюю кухню веками.

Летняя кухня в загородном доме — конструкция недорого и долговечна. Дерево очень декоративно, а кирпичный выглядит грубоватым, поэтому его лучше украсить ампельными цветами, а также другими красивыми растениями.
Сейчас очень популярны проекты, в которых кухня, баня и беседка соединены между собой.


Такой вариант смотрится гармонично и занимает меньше свободного места.
Еще привлекательнее возможность сэкономить в этом случае на возведении дополнительных стен.Дизайнеры предлагают другое решение: летняя кухня, баня, веранда и погреб-кладовая, расположенные под одной крышей.

Баня обычно состоит из нескольких помещений разного назначения. Если эта конструкция соединена с домом, то можно легко перемещаться в разные стороны даже во время дождя.

Тематический материал:

Закрытая кухня по внешнему виду повторяет обычный дом. Такую конструкцию можно использовать в холодный период, если оборудовать ее отопительными приборами. Часто закрытая кухня служит гостевым домиком или используется для отдыха в летнюю жару.Кроме того, его удобно использовать как кладовую или хранилище для спортивного, охотничьего или рыболовного снаряжения.

Такие кухни можно сделать своими руками из досок, фанеры, пеноблоков, кирпича или гипсокартона, используя простые чертежи. Это, помимо возможности сэкономить, позволит экспериментировать, комбинируя строительные материалы и создавая оригинальные конструкции. Хорошим вариантом будет, совмещенный с крытой террасой.


Независимо от используемых материалов конструкция должна быть удобной и правильно организованной.

Подбираем место для кухни

Место для постройки кухни выбирается таким образом, чтобы было удобно подвести коммуникации, особенно если вы планируете это делать самостоятельно. Надо помнить, что в этом месте семья будет проводить большую часть дня, поэтому оно должно быть максимально комфортным и удовлетворять потребности всех ее членов.
При определении подходящего места стоит руководствоваться следующими принципами:

  • Постройку лучше размещать в глубине участка подальше от дорог и посторонних глаз.
  • При выборе легковоспламеняющихся строительных материалов необходимо соблюдать все правила пожарной безопасности, особенно если кухня пристроена к дому.
  • Так как кухня является местом приема пищи, правильнее будет разместить ее подальше от мест содержания животных, мусорных баков, туалетов и компостных ям.
  • Удобно совмещать с погребом, это значительно упростит существование при сезонной уборке урожая.
  • Открытая летняя кухня или беседка должна располагаться в тени деревьев или в чем-то защищенном от солнечных лучей, это создаст уют и защитит от полуденного зноя.
  • По возможности конструкцию лучше расположить так, чтобы был естественный сток дождевой воды.

Кроме того, место должно быть достаточно облагороженным, а если на участке есть пруд, то конструкцию предпочтительнее разместить рядом с ним.

Строительство летней кухни

Следующим этапом станет подготовка к возведению фундамента своими руками. Он должен соответствовать весу конструкции. Начать следует с составления схемы, чтобы иметь представление о сумме будущих затрат материалов и времени.Фундамент можно сделать столбчатым или ленточным. Первый подойдет для легких металлических конструкций, а второй будет уместен там, где планируется строение из кирпича или камня.


Прежде чем делать чертежи, следует окончательно определиться с типом подходящей конструкции. Он бывает трех видов:

  1. Садовая мебель с мангалом и мангалом.
  2. Зона отдыха на открытом воздухе с небольшой жаровней.
  3. Капитальное строительство, например, баня с хозпостройкой и верандой для приготовления и приема пищи.

После этого нужно подготовить необходимые стройматериалы и инструменты. Их набор зависит от типа конструкции. они прослужат долго, не создавая особых проблем: не ржавеют, не выгорают, а еда на них лучше пропекается.

Закрытая кирпичная беседка с мангалом нуждается в ленточном фундаменте, во избежание проблем в будущем необходимо подготовить чертежи.

При возведении конструкции с мангалом своими руками полезно прислушаться к советам специалистов:

  • Для кладки мангала используйте составы, равнодушные к воздействию температур.
  • Во избежание образования сажи и дыма предусмотрен дымосборник.
  • Для защиты гриля от дождя он снабжен крышкой или открывается специальным лаком.
  • Чтобы упростить резку кирпича, перед этим его необходимо замочить в воде на несколько минут.
  • Печь изготавливается по ширине шампуров.
  • Для мангала, который часто используется, следует оборудовать нагнетатель, обеспечивающий интенсивное горение.


Беседка с мангалом, построенная на дачном участке, позволит провести весь день на свежем воздухе.Здесь можно приготовить мясные блюда для всей компании даже в случае дождя. Такая конструкция, которую легко построить своими руками при минимальных затратах, способна дополнить участок в любом стиле.

А конструкция закрытого типа комфортно разместит гостей. Какой бы вариант ни выбрали хозяева, летняя кухня будет полезным и функциональным хозяйственным строением, которое значительно улучшит дачу.

Неважно, насколько мал или наоборот велик коттедж, каждый хозяин стремится оборудовать в нем летнюю кухню или хотя бы беседку.

Сегодня представим, что у нас есть большая территория с красивым домом и садом. Осталось только построить летнюю кухню.

Вариант авторской летней кухни

И действительно, что мы делаем в стране в первую очередь? Жарим мясо на мангале, запекаем картошку на углях или варим ароматную уху на огне. Все изыски гастрономии на открытом огне превращаются в настоящий деликатес.

Почему так важна летняя кухня? Ведь именно она огораживает и кухню, и беседку.Что очень функционально и практично.

А если при строительстве добавить немного фантазии и вкуса, получится оригинальная беседка, которая станет прекрасным и незаменимым местом для отдыха.

Летняя кухня

Перед тем, как приступить к строительным работам, нужно определиться, что вы хотите получить от летней кухни: легкие посиделки летними вечерами или даже зимний уют под елкой. От этого зависит тип конструкции. И конечно же будет не лишним познакомиться с фото летних кухонь.

Виды летней кухни :

  1. Закрыто.
  2. Открыть.


Универсальная всепогодная (летняя и зимняя) кухня с раздвижным стеклом

Кухня закрытая Отдельный аншлаг. Есть все коммуникации, кухонный гарнитур, зона отдыха. Если позволяет площадь, можно добавить спальное место.

Иногда в таких домах проводят отопление и используют в холодное время года. Это возможно только в том случае, если для строительства был выбран камень, кирпич или пеноблок.В противном случае дом играет роль кладовой. В этом случае дома строятся из фанеры, гипсокартона и вагонки. С вариантами закрытых кухонь можно ознакомиться на фото в Интернете.

Достоинств закрытой летней кухни:

  • дом защищен от ветра, пыли, дождя, снега, насекомых;
  • конструкция позволяет использовать его зимой;
  • если отопление не проводится, на закрытой кухне можно хранить личные вещи и продукты питания;
  • возможна установка дополнительной кровати.

Закрытые кухни можно построить на базе погреба или гаража, а рядом можно поставить баню.


Летняя закрытая кухня

Недостатки закрытой летней кухни:

  • конструкция требует больше материала;
  • закрытая кухня требует большего количества средств;
  • Конструкция
  • требует дополнительных сил и оборудования — только построить кухню своими силами не получится;
  • требует больше времени.

Закрытая кухня хороша кроме случаев дождя или ветреной погоды, тогда можно спрятаться в доме. Или зимой, если проводить отопление. Но в целом не будет того ощущения природы и чуда чистого воздуха.

Открытая кухня — это более распространенный вариант загородной постройки. По внешнему виду открытая кухня похожа на веранду. Его основные составляющие: крыша, кухонный гарнитур или просто мангал, мебель, мойка для посуды.

Для строительства открытых кухонь используют легкие материалы, менее дорогие, чем для закрытой кухни.Использование: дерево, фанера, вагонка. Фото-примеры открытых кухонь можно посмотреть в Интернете.

Для фундамента можно использовать декоративную плитку, кладку — все зависит от предложенного дизайна кухни.

Достоинств открытой летней кухни:

  • доступная стоимость стройматериалов;
  • строительство может быть завершено в кратчайшие сроки;
  • наличие;
  • свежий воздух;
  • возможность хозяйке побыть с семьей во время приготовления;
  • отличная передышка для основной кухни;
  • хорошая вентиляция;
  • за счет отсутствия стен вы намного ближе к природе, именно так, как этого требует дачный участок.


Открытая летняя кухня с двумя стенками и крышей

Открытая летняя кухня — это именно то место, куда мы идем отдыхать с семьей или друзьями. Ведь мы можем поужинать в квартире, а посидеть на природе, на солнышке или устроить романтический ужин на луне — только за городом.

Недостатки открытой летней кухни:

  • нельзя использовать зимой;
  • нельзя использовать в сильный дождь;
  • не оставлять на ночь никаких вещей или продуктов;
  • выполняет только одну функцию.

Общая стоимость всей постройки значительно ниже стоимости закрытой кухни.


Летняя кухня, площадка для барбекю

И действительно, открытой кухней можно пользоваться только летом, с этим не поспоришь. Но зимой можно поесть в доме.

Взвесьте все «за» и «против», определите предназначение дома и количество средств. Теперь можно переходить к непосредственному строительству летней кухни.

Приступим к созданию летней кухни своими руками.

Первое, что нужно определить, это место постройки.

Проще говоря, летнюю кухню можно построить где угодно, лишь бы территория была разрешена. Хочешь в огород, хочешь под дом, лишь бы тебе было комфортно.

Но все же, выбирая место для строительства, учитывайте технические и эстетические факторы.

Как найти место для летней кухни? Инструкция:

  • удалиться от домашних животных (домашних и соседних), компоста и выгребных ям, туалетов и мусорных баков;
  • старайтесь оставаться поближе к дому, чтобы облегчить общение; это особенно важно, тем более, что вы своими руками построите летнюю кухню;
  • немного спрячь летнюю кухню от дорог и посторонних глаз;
  • если в вашем коттедже уже есть подвал, над ним можно соорудить кухню;
  • по возможности углубите кухню в сад, в тени деревьев вас не будет видно, а солнечные лучи не будут ахти;
  • деревянную кухню лучше отодвинуть от легковоспламеняющихся предметов;
  • обязательно продумайте подходящую дорожку на кухню.


Закрытая летняя кухня на даче

Пример строительства открытой летней кухни

Представляем план строительства открытой беседки или террасы:

  1. Выровняйте подушку. Для фундамента выкопайте небольшую яму (не более 15 см), засыпьте щебнем и песком.
  2. Установить трубы канализации и водопровода.
  3. Затем, после утрамбовки, покрыть пол арматурной сеткой, после чего можно заливать бетон, покрывать тротуарной плиткой, досками, кирпичом.
  4. Вставьте и приварите стойки к каждому углу арматурного каркаса. Они послужат опорой для крыши.
  5. Если вы залили пол бетоном, теперь вы можете выложить его плиткой.
  6. Установите борта в одно- или двухкамерную крышу. Основание составляют опорные колонны и поперечные балки. Для кровли используют поликарбонат, шифер, черепицу.


Закрытая летняя кухня из дерева на даче

Теперь можно переходить к возведению стен, если они есть на плане.

  1. Обшивается легко и быстро. доски деревянного каркаса или фанеры. Соедините конструкцию из балок металлическими уголками, а остальные детали — саморезами.
  2. Снаружи стены обшиваются доской или вагонкой.

Теперь можно переходить к внутренней отделке.

  1. На кухне установите обычную плиту или мангал. Для обычной плиты необходимо подвести газ; для печи-мангала предусмотреть дымоход.
  2. Для возведения топки используйте огнеупорный кирпич.
  3. Приступаем к отделке кухни внутри. Прежде всего, выберите стиль и дизайн вашей кухни. От этого будет зависеть вся внутренняя отделка.
  4. В качестве напольного покрытия можно выбрать: деревянные доски, плитку, лак, линолеум. Чаще всего выбирают лакированные доски.
  5. Потолки также отделываются досками, покрытыми лаком или олифой. Можно обшить гипсокартоном.
  6. Стены отделаны доской, гипсокартоном, деревянной вагонкой.
  7. Установите мойку и кухонный гарнитур, по возможности установите столешницу и шкафы для хранения посуды.
  8. Обставьте кухню по своему вкусу и дизайну. Выбирайте стол со стульями или диванами (которые подойдут вам по площади) в стиле кухни. Украсить беседку деревянной мебелью и кухонной утварью.
  9. Сажать вьющиеся растения возле кухни.

Оборудуйте свою летнюю кухню как полноценное место для отдыха. И тогда она станет любимым местом для всей семьи.


Дизайн летней кухни на даче

Строительство летней кухни — процесс довольно простой, и если вы сделаете его своими руками, то получите невероятное удовольствие.Особенно когда видишь конечный результат.

Пример строительства закрытой летней кухни

Представляем план строительства закрытой летней кухни:

  1. Выровняйте подушку. Залить фундамент ленточного типа глубиной 50 см.
  2. Монтируем пол: утрамбовываем подушку из песка (толщиной не более 15 см), заливаем щебнем и заливаем раствором цемента. Если основа кафельная, ее можно выложить по бетону.
  3. Строим стены: используем технологию в один кирпич или половину кирпича.
  4. Перед установкой крыши предусмотрите место для дверей, дымохода и окон.
  5. Крыша может быть односкатной или двускатной. Если вы планируете использовать его зимой, вам нужно утеплить крышу. Балки крыши — это поперечные балки. Для кровли используют шифер, черепицу. Покровные листы должны немного выступать за пределы здания.
  6. Установите связь.
  7. Установить windows. Очень стильно смотрятся большие и широкие окна.
  8. Декорировать стены, пол, потолок.
  9. Оборудовать кухню техникой и кухонным гарнитуром.
  10. Установите на кухне зону отдыха, по возможности выберите мягкие кресла и диваны.
  11. Обставьте кухню по своему вкусу и стилю. Добавьте декора, не бойтесь экспериментировать.

Чтобы построить закрытую кухню своими руками будет недостаточно, потребуется специальная техника, оборудование и хотя бы один помощник.

Закрытая летняя кухня — очень надежная и качественная конструкция. Какой бы романтичной ни была открытая кухня, закрытая все же практичнее.

Сделай сам — дело рискованное, достойное уважения. Современный мир информационных технологий предоставит вам всю необходимую информацию, остается только начать.

Какую бы кухню вы ни решили построить — это ваш выбор, но летней кухне есть где быть! Она отлично украсит вашу дачу и превратит ее в полноценный курорт.

Как сделать самодельный гриль якитори [Полное пошаговое руководство и руководство]

Хотите принести удовольствие от японского гриля якитори в свой дом с помощью собственного проекта гриля якитори? Вот все, что вам нужно знать, чтобы сдвинуть с мертвой точки свой проект.

Приготовление на гриле якитори — идеальное блюдо или закуска.

Слово Якитори дословно переводится как «курица-гриль», но это название оказывает медвежью услугу разнообразию, которое предлагает метод приготовления на гриле.

Традиционные грили якитори представляют собой прямоугольную коробку, сделанную из глины, всего пару футов в длину и несколько дюймов в ширину.

Этот небольшой размер позволяет пользователям готовить небольшие шашлычки, на гриле у каждого уходит всего несколько минут.

Не слишком отличается от хибачи, но ключевое отличие состоит в том, что шпажки позволяют мясу лежать над огнем, а не прямо на нем или на решетках гриля.

Но вы хотите сделать свое собственное блюдо на кухонной или столовой стойке для общественных мероприятий, чтобы каждый мог хорошо провести время, приготовив себе еду на гриле.

В прошлом мне очень нравились мои собственные проекты по изготовлению гриля и коптильни, но многие из них могут быть нереальными для людей, у которых нет много земли или места на балконе.

Итак, сегодня я хотел собрать что-то, что можно было бы использовать на небольших террасах и балконах или даже внутри.

Эти самодельные грили-якитори маленькие и функциональные, а главное — забавные в использовании!

Что такое якитори на гриле?

Приготовление на гриле якитори похоже на корейское барбекю в том смысле, что оно несет в себе дух общности и призывает к приготовлению во время еды.

Что действительно отличает его от корейского барбекю, так это то, что в основном это делается с использованием шампуров.

Это не так уж и ограничительно, как может показаться, поскольку целый ряд мяса и овощей можно приготовить креативными способами в стиле якитори. Продолжайте читать, чтобы узнать о некоторых из моих любимых рецептов приготовления якитори на гриле!

Как сделать свой собственный гриль Якитори

Купленные в магазине грили Якитори довольно недорогие (вот такие), но что в этом интересного?

Кроме того, подлинные и подлинные модели грилей Якитори также могут стоить в районе 300-400 долларов.

Итак, чтобы получить свою собственную версию, которая не обернется для банка, давайте возьмем дело в свои руки и запачкаем руки.Мы успешно изготовили собственные коптильни на пеллетах и самодельные офсетные плиты , а самодельные грили якитори на самом деле намного проще собрать.

Я собираюсь выложить здесь два стиля. Один будет «чистым», портативным и может использоваться как в помещении, так и на улице.

Другой, который я собираюсь объяснить, — это фиксированная версия, построенная из кирпича.

Давайте поработаем!

Как сделать деревянную панель Якитори-гриль

Для начала, мы собираемся сформировать основную часть нашего гриля из отельной сковороды.Если кто-то из вас работал в сфере общественного питания или на кухне, вы должны узнать это.

Кухонные сковороды используются для хранения и хранения продуктов, а иногда даже для приготовления пищи. Что делает их идеальными для нашего проекта DIY Yakitori, так это то, что они сделаны из стали и прочны.

В идеале вам нужно что-то прямоугольной формы и примерно 4-6 дюймов глубиной, вот так.

Поместите поддон на брусчатку.

Отрежьте 8-футовую сосновую доску, чтобы создать обрамление для четырех краев кастрюли гостиницы.

Используйте ленту из алюминиевой фольги и изоляцию из стекловолокна, чтобы выровнять внутреннюю часть деревянного каркаса. Это поможет защитить древесину от жары и возможного воздействия огня.

Завершите это декоративными угловыми элементами из латуни.

Как сделать уличный гриль Якитори из кирпича

Для этого вам понадобится несколько основных материалов, некоторые из которых у вас уже могут быть:

  • Деревянные доски или доски
  • Брусчатка из камня или кирпича (1.5 дюймов на 15 дюймов)
  • Кирпич

Создайте платформу из дерева. Идеальная высота — около 12 дюймов. Ничего особенного.

Положите брусчатку на платформу. Вам понадобится всего пара, проложенная встык. Расположите их по центру, чтобы по периметру оставалось немного места для кирпичей.

Положите кирпичи краем вниз по периметру брусчатки. Поместите два кирпича с обоих концов, а затем еще одну линию кирпичей внутри.

Убедитесь, что ширина гриля может выдерживать шампуры.

Как использовать кирпич Якитори-гриль

Разожгите уголь в угольной трубе (должно хватить примерно на две трети). Когда все будет готово, медленно вылейте угли в основание гриля. Обязательно накройте основание гриля, прежде чем начинать складывать их друг на друга. Ознакомьтесь с нашим руководством по , как использовать угольный дымоход , чтобы узнать больше.

Дайте углям остыть до тлеющих углей, прежде чем ставить шампуры на гриль.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.