Русская печь на улице своими руками: Самодельная русская печь на улице под навесом

Содержание

устройство, схема, пошаговая инструкция с фото и видео и прочее

При упоминании о русской печи возникают ассоциации со сказкой и волшебством. А ещё — с невероятно вкусными и ароматными блюдами и тёплой атмосферой. Поражает то, что огонь её простого очага не угас даже в нашу технологическую эпоху. Благодаря возрождению индивидуального строительства этот замечательный отопительный агрегат и сегодня в почёте у владельцев загородных домов. Сделать его своими руками, имея под рукой подробную инструкцию, будет не так и сложно.

Почему русские печи так популярны

Невероятная «живучесть» русской печи заключается в её функциональности — она используется и как варочный, и как отопительный агрегат, причём последнее, вопреки распространённому мнению, является отнюдь не первичной функцией. В простейшем виде конструкция представляет собой очень глубокий камин, по сути, габаритную топку с трубой.

Русская печь традиционной конструкции

Благодаря толстым стенкам и массивному своду, теплоаккумулирующей способности русской печи может позавидовать любой другой твердотопливный агрегат.

Этот же фактор играет и на пользу экономичности. Сооружение может оставаться тёплым в течение суток, поэтому не требуется много дров, чтобы поддерживать температуру в комфортных пределах. Здесь же невозможно не упомянуть и о чрезвычайно удобной конструкции с лежанкой или полатями.

Конструкция русской печи уникальна и в плане создания кулинарных шедевров. Широкий температурный градиент топки очень удобно использовать во время приготовления пищи. При необходимости получить быстрый нагрев чугунок с содержимым пододвигают поближе к очагу. Если же требуется уменьшить интенсивность кипения, то его перемещают на периферию, поближе к бокам. К слову, русская печь обладает уникальной способностью, которой не имеет ни один другой отопительно-варочный агрегат. Разогретые до высокой температуры стенки и свод печи способны сохранять очень высокую температуру даже после полного прогорания топлива.

Излучаемые поверхностью инфракрасные лучи позволяют длительное время запекать или томить продукты, получая ни с чем не сравнимый вкус и румяную аппетитную корочку. Достоинство такого способа приготовления пищи заключается ещё и в том, что она не контактирует ни с огнём, ни с газовой средой, поэтому ни о каких канцерогенах не может быть и речи.

Сегодня русская печь представляет собой чрезвычайно функциональний отопительный прибор с варочной плитой, водонагревателем и место для отдыха

Современные отопительные приборы можно классифицировать по наличию одного из следующих признаков:

  • Наличие плиты и подтопки. Варочную поверхность встраивают непосредственно в тело печи, получая так называемый шесток, который выполнялся глухим в канонической модели.
  • Размещение на тыльной стороне печи камина, который выходит в смежную комнату. Практичность такого способа чрезвычайно высока, поскольку при существовании двух отопительных приборов не требуется сооружать отдельные дымоходы и фундаментные плиты.
  • Пристроенная к печи груба или топчан. Они всё так же, как и прежде повышают комфорт и удобство отопительного прибора, хоть габариты современных лежанок и не сравнить с размерами традиционных печей, которые рассчитывались на 3–4 человека.

Интеграция плиты в массив русской печи не только расширила её варочные возможности, но и дала возможность отапливать боковой обогревающий щиток и нижнюю часть конструкции. По этому фактору выделяют агрегаты с боковым подогревом, которые используются для отопления соседней комнаты, а также теплогенераторы с нижним обогревом. Наличие у последних подтопка позволяет прогревать стенки, которые находятся ниже уровня пода. За счёт повышения теплоотдачи появляется возможность отапливать помещение увеличенной площади без необходимости расширения габаритов прибора.

Нижний обогрев значительно увеличивает тепловую производительность

Достоинства и недостатки (таблица)

Плюсы Минусы
Высокий КПД — от 50 до 70%. Способность работать только на таких видах топлива, которые не требуют повышенного притока воздуха. Перевести её на газ или мазут не получится.
Безопасная конструкция. Громоздкость конструкции. Дополнительная нагрузка на перекрытие — устанавливать её можно только на первом этаже.
Нетребовательность к материалам — при постройке печи можно обойтись только кирпичом, песком и глиной. После выстуживания агрегат требует длительного прогрева.
Равномерная теплоотдача. Неэффективный дымооборот — при просчётах в строительстве отопительный прибор может дымить.
Долговечность. Неудобство при чистке топливника от золы.
Возможность отопления смежного помещения.
Удобство и комфорт лежанки.
Поверхность лежанки может длительное время излучать ИК-энергию, что имеет прекрасный терапевтический эффект.

Кроме того, русская печь потребует от хозяйки умения обращаться с ухватом, сковородником, горшками и чугунками, а это не каждой современной женщине придётся по душе. Если же вы готовы смириться с небольшими неудобствами, то этот в прямом смысле сказочный агрегат сможет отблагодарить хозяина не только теплом и вкусной едой, но ещё и здоровым сном, а также чудесными оздоровляющими процедурами.

Смотрите также пошаговое руководство по возведению печи-голландки своими руками: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/pech-gollandka-rukovodstvo-po-izgotovleniyu-dlya-domashnego-mastera.html.

Устройство и особенности конструкции

Построенная по всем канонам печь имеет множество конструктивных элементов.

Схематическое изображение основных частей русской печи

  1. Подпечье. Углубление у основания печи предназначается для хранения и сушки дров. Сегодня многие владельцы отказываются от подпечья для упрощения и удешевления конструкции и делают это совершенно напрасно. Более удобного и практичного места для топлива найти невозможно.
  2. Печурка — холодная ниша для хранения посуды.
  3. Шесток — ровная горизонтальная поверхность перед горнилом. Здесь можно оставить вытащенную из очага пищу, чтобы она долгое время была горячей. Существуют конструкции печей, у которых в этом месте обустраивают варочную плиту.
  4. Под или лещадь — расположенное под небольшим уклоном к шестку днище горнила (варочной камеры).
    Отклонение от горизонтали к выходу позволяет легко передвигать тяжёлые чугунки.
  5. Горнило — пространство внутри печи, которое одновременно выполняет функции топливника и варочной камеры. Как и в случае с лещадью, потолок горнила имеет уклон к выходу. Это позволяет задерживать раскалённые газы под сводом, благодаря чему они успевают прогревать массив отопительного прибора. Между подом и шестком расположен загнёток, или загнетка, – своего рода переходная зона между горизонтальными участками печи с разной температурой.
  6. Перетрубье — то же, что и хайло. В русской печи это дымосборник, расположенный над шестком. За ним начинается дымовая труба.
  7. Самоварник (по-другому душник) – узкий канал, ведущий прямо в дымоход, который предназначается для подключения трубы самовара. В современных печах душник не обустраивают.
  8. Вертикальный газоход над шестком
  9. Вьюшка — лючок, которым полностью перекрывается дымоход. Через окошко вьюшки есть доступ к задвижке 10, которой регулируется тяга в печи.
  10. Задвижка дымовой трубы.
  11. Лежанка.

На другой иллюстрации прекрасно видно устройство внутренних камер сооружения. Печурка, которую можно заметить на нижнем рисунке, предназначается для сушки фруктов, грибов и ягод. Как видите, толщина стенок между нишей и горнилом — не больше кирпича, что фактически превращает печурку в некое подобие современных духовок шведских дровяных теплогенераторов.

Строение внутреннего пространства русской печи

Огромное влияние на производительность отопительного прибора оказывает загнёток, который является своеобразным рекуператором: поступающий поток воздуха подогревается дымовыми газами. Смешивания не происходит по причине различной плотности газов, причём эксперименты показали отсутствие турбулентности даже на границе раздела двух газовых потоков.

Чтобы избежать завихрений, поверхности хайла и загнётка делают максимально гладкими. В противном случае турбулентность будет уносить часть кислорода, что повысит газогенерирующую способность отопительного прибора.

Поступающий в печь кислород поддерживает интенсивное горение топлива. При этом разогретые газы устремляются к своду горнила. Благодаря его наклону в сторону устья и небольшому порожку, который препятствует свободному выходу газов к хайлу, создаются две устойчивые зоны циркуляции газов. Именно в них и заключается вся сила русской печи, вот только для образования вихрей следует точно придерживаться основных размеров.

Кроме того, вращающиеся потоки длительное время удерживают несгоревшие частицы в зоне высокотемпературного пламени, за счёт чего повышается полнота сгорания топлива.

Разогретый свод и стены варочной камеры активно излучают энергию в инфракрасном диапазоне, равномерно нагревая то, что готовится в горниле. Что же касается загнётка, то он выступает не только в роли теплового экономайзера, но ещё и позволяет весь день поддерживать пищу в горячем виде. Для этого достаточно перекрыть дымоход, а устье закрыть деревянной заслонкой.

Благодаря особенностям дымооборота печь длительное время остаётся тёплой

Как можно заметить, дымооборот русской печи отличается минимальным температурным градиентом. Постоянство температуры разогретых газов, а также их постоянная циркуляция в рабочей зоне приводит к тому, что в горниле без остатка сгорают мельчайшие частицы топлива. И вот тут-то проявляется ещё одно немаловажное преимущество такой простой, но тщательно продуманной конструкции. Дело в том, что зола в отопительном агрегате конечно же присутствует, а вот касаемо сажи и копоти, то они практически не осаживаются на стенках печи — чистить её придётся всего несколько раз за всю жизнь.

На нашем сайте представлено большое количество инструкций по самостоятельному монтажу печей разных конструкций и сложности, в их числе и печка Кузнецова: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/pech-kuznecova-poshagovaya-instrukciya-po-izgotovleniyu.html.

Размеры, чертежи и порядовки

Существует множество вариантов русских печей. Чертежи некоторых из них мы приводим в качестве примера.

Фотогалерея: примеры чертежей и порядовок

Русская печь: чертежи и порядовки
Чертёж русской печи с нижним подогревом
Чертёж русской печи с варочной плитой
Чертёж русской печи с лежанкой

Сегодня мы не будем останавливаться на простых конструкциях. Наша цель — соорудить практичный и функциональный агрегат с варочной плитой и водогреющим баком, который удовлетворит любого владельца загородного жилья. Ниже вы можете увидеть его чертежи и порядовки, а в дальнейшем мы предоставим полную инструкцию по изготовлению печи, обустройству дымохода и порядке запуска агрегата в работу.

Чертёж и порядовки к русской печи (фотогалерея)

Инструменты и материалы

Чтобы возвести русскую печь своими руками, не придётся покупать никаких специальных инструментов. Тем не менее подготовьте всё необходимое заранее — это сэкономит время и поможет правильно организовать работу. Вот то, что понадобится в первую очередь:

  • Пара разноразмерных мастерков из нержавеющей стали.
  • Расшивка для швов, если планируется такой вид отделки.
  • Молоток-кирка каменщика.
  • Резиновая киянка.
  • Угловая шлифмашина (болгарка) с отрезным кругом.
  • Электрическая дрель с набором свёрл.
  • Инструмент для контроля точности кладки (уровень, отвес, угольник и шнур-причалка).
  • Ножницы для работы по металлу.
  • Ёмкости для смешивания раствора.
  • Сетка для просеивания глины и песка.
  • Рулетка.
  • Плоскогубцы.

Сегодня в продаже можно найти печное литьё любого типа и функциональности

Список материалов:

  • Кирпич красный (марка не ниже М-150) – 1900 шт.
  • Песок — 300 кг.
  • Глина (как можно более жирная) – 250 кг.
  • Картон базальтовый или другой негорючий уплотнитель.
  • Рубероид для влагоизоляции фундамента.
  • Варочная панель двухконфорочная размерами 400х700 мм.
  • Топочные дверцы размерами 250х210 мм и 250х180 мм.
  • Колосниковая решётка 200х280 мм — 2 шт.
  • Колосниковая решётка 250х380 мм.
  • Дымовая задвижка 180х260 мм.
  • Прочистные дверцы 130х130 мм — 2 шт. и 130х200 мм — 1 шт.
  • Поддувальная дверца — 250х150 мм.
  • Заслонка горнила — 380х450 мм.
  • Бак водогрейный 120х280х500 мм.
  • Уголок стальной с полкой 60 мм — 1. 5 м.
  • Металл листовой толщиной 5 мм.

Кроме этого, необходимо озаботиться и материалами для строительства фундамента — щебнем, песком, цементом и досками для обустройства опалубки.

Подготовительные мероприятия

На этапе подготовки к строительству выбирают место для строительства печи, монтируют надёжный фундамент и подготавливают рабочий раствор.

Выбор места

Место установки русской печи прежде всего зависит от особенностей помещения. В деревянном доме между отопительным прибором и стенами здания должен быть выдержан воздушный зазор шириной не менее 40 см. Кроме того, зоны с повышенной температурой нагрева должны дополнительно защищаться негорючими материалами, например, плитами из базальтового картона. Немаловажно и то, что при этом сохраняется доступ к боковым поверхностям обогревающего агрегата, необходимый для их периодической ревизии. Если же печь планируют установить в простенке между двумя комнатами, то проём защищают кирпичной кладкой, отделяя её от дерева прокладкой из негорючего материала.

Варианты возможного расположения печи в доме

Лучше всего размещать отопительный агрегат таким способом, чтобы топить его можно было с кухни или веранды, а лежанку или камин вывести в гостиную или спальню.

Строительство фундамента

Поскольку русская печь представляет собой габаритную, массивную конструкцию, то её основание должно обеспечивать устойчивость и надёжность всего сооружения. Для обустройства фундамента требуется выкопать котлован глубиной от 0.5 до 0.7 м. Естественно, в рыхлых и нестабильных грунтах этот параметр потребуется увеличить.

На дне котлована сооружают подушку из дренажных материалов. Для этого яму заполняют 150–200 мм слоем песка, который тщательно утрамбовывают и заливают водой для лучшего уплотнения. Сверху песок засыпают щебнем, мелким бутом или битым кирпичом, поднимая дно котлована ещё на 100–150 мм. Поверхность дополнительно обрабатывают трамбовкой, после чего выравнивают тонким песчаным слоем, который также подвергают проливанию.

Конструкция фундамента для русской печи

Подушку из песка и щебня застилают влагонепроницаемым материалом, поверх которого устанавливают изготовленную из обрезных досок опалубку. Чтобы избежать вытекания цемента через щели короба, его стенки укрывают полиэтиленом.

Бетон для фундамента должен иметь такой состав: 1 часть цемента М-400, 3 части песка и 5 частей щебня или другого заполнителя. Раствор доводят до состояния густой сметаны, после чего заливают до половины высоты опалубки. После этого бетон подвергают штыкованию и на его поверхность укладывают армировочную сетку. Далее раму до края заполняют бетоном и выравнивают поверхность при помощи длинного правила.

Бетонное основание выстаивают несколько дней, пока бетон основательно не схватится, после чего накрывают рубероидом.

Как приготовить раствор

Для того чтобы работа приносила удовольствие, кладочный раствор должен быть мягким и эластичным. Это даст возможность полностью заполнять швы и не прикладывать чрезмерных усилий при укладке кирпичей. Кроме того, смесь не должна давать трещин при высыхании, чего на самом деле добиться не так просто. Дело в том, что избежать растрескивания поверхности можно только одним способом — уравняв параметры температурного расширения кладочного раствора и кирпича. Конечно, можно приобрести специальную смесь для кладки печей в строительном магазине, однако настоящая русская печь должна создаваться из экологичных материалов, не так ли? А на эту роль отлично подходит недорогой традиционный состав из глины и песка.

Качество глиняного раствора оказывает решающее влияние на прочность кладочных швов

Определённая сложность возникает в подборе правильных пропорций, что связано с различной жирностью глины. Хотите узнать секрет нерастрескивающегося раствора? Он достаточно прост — необходимо брать максимально жирную глину, добавляя в неё до 3 частей песка.

Для приготовления раствора глину очищают от инородных компонентов, разминают комки и на 24 часа замачивают в холодной воде. После этого тщательно смешивают её с песком, доводя до полужидкой консистенции.

Чтобы приготовить оптимальный по составу раствор делают несколько миниатюрных замесов с различным содержанием песка, фиксируя пропорции на бумаге. После этого из каждой пробы формируют плоские лепёшки, которые оставляют на несколько дней до полного высыхания. Лучшим считается тот состав, который меньше всего растрескался в процессе сушки.

Не следует приготавливать слишком много раствора. Дело в том, что при отстаивании он будет разделяться на составляющие: песок сядет на дно. Повторного перемешивания глиняного состава не избежать, а это всё — ненужная трата времени и сил.

В нашем следующем материале вы найдёте пошаговое руководство по строительству печи-шведки с расчётами и порядовкой: https://aqua-rmnt.com/otoplenie/pech-shvedka-svoimi-rukami.html

Кладка русской печи: пошаговая инструкция

Внешний вид будущей печи

Прежде всего, позвольте дать несколько советов, которые сделают работу более простой, а построенное сооружение — безопасным.

  1. Используйте только качественный кирпич, в теле которого нет трещин.
  2. При заполнении швов внутри не должно быть пустот и промежутков, а их толщина должна укладываться в пределы 5–8 см. Помните, что обмазывать стены глиной для их герметичности — не лучший вариант, поскольку при этом падает теплопроводность.
  3. Перед тем как укладывать кирпич, его рекомендуется вымочить — в таком случае он не будет вытягивать жидкость из раствора.

Кирпич перед кладкой вымачивают ещё и по другой причине. Во время сушки он будет обезвоживаться одновременно с раствором, что будет способствовать лучшему сцеплению и упрочнению стенок.

Чтобы конструкция была аккуратной, выдавливаемые из швов излишки глины надо сразу же подбирать, не допуская их высыхания. Стенки печи могут выкладываться в кирпич или полкирпича, тогда как внутренние камеры — в половину, а то и в четверть его размера. Опытные мастера печь средних размеров чаще всего выполняют толщиной до 15 см, аргументируя это тем, что так она быстрее прогревается и не требует дополнительного топлива на предварительную топку.

Кладку удобно вести, ориентируясь на порядовку. Для этого схему распечатывают на отдельных листах бумаги, чтобы в процессе работы следовать выбранной инструкции.

  1. Первый ряд выкладывают с особой тщательностью, ведь он задаёт геометрическое соответствие и ровность сооружения. Начинающим печникам лучше начертить контуры печи мелом на основании или же сначала произвести пробную укладку насухо. При работе придерживаются следующего порядка: сначала выкладывают внешний периметр конструкции, а затем заполняют его согласно схеме порядовки.

    Кладка 1-го ряда выполняется всплошную

  2. Вторым рядом начинают формировать стенки, прочистные каналы и низ зольника.

    Кладкой 2-го ряда начинают формировать внутренние камеры

  3. Прежде чем начать третий ряд, устанавливают дверцу поддувала и люк прочистной камеры. Надёжно закрепить их в кладке помогут отрезки стальной проволоки, которую одним концом прикручивают к дверным рамкам, а другим укладывают в межкирпичный шов.

    Приступая к 3-му ряду устанавливают чугунные дверцы

    Чтобы места примыкания печной чугунины не растрескивались во время эксплуатации, металлические элементы можно обмотать асбестовым шнуром или уплотнить зазоры при помощи базальтового уплотнителя.

  4. Четвёртый ряд закрывает полости, расположенные у стенок, и формирует перекрытие подового канала.

    Кладка 4-го ряда

  5. Начиная пятый ряд, устанавливают колосники и начинают формировать топку. Часто в этих целях используют распущенный на две части шамотный кирпич. На этом же уровне монтируют дверцу малой топливной камеры, которая располагается ниже подового канала.

    5-й ряд: монтаж колосниковой решётки и топочной дверцы

  6. На шестом ряду выкладывают топку и монтируют водонагреватель.

    Установка водогреющего бака в 6 ряду

  7. Седьмой ряд. Установка колосников малой топливной камеры и большой топочной дверцы. Правую стенку стягивают металлической полосой, которую укладывают в шов и фиксируют за наружные края кирпичей вертикальными зацепами. Как и боковые поверхности топки, её задняя стенка выкладывается насухо. При этом части топливника, примыкающие к внешним стенкам, выполняют с зазорами для улучшения теплоотдачи.

    Особенности кладки 7-го ряда

  8. Восьмым и девятым рядом продолжают наращивать внутренние каналы, а также закрепляют малую топочную дверцу.

    Кладка 8 и 9-го ряда

  9. В десятом ряду соединяют своды обеих топок, одновременно выкладывая днище горнила. При этом проёмы каналов, расположенных у задней стенки, должны быть открытыми. Здесь же несколькими кирпичами перекрывают бак для воды.

    10-м рядом формируют днище горнила

  10. На 11 ряду подготавливают основание под варочную плиту, для чего над топочными дверцами крепят стальной уголок. Кроме этого, в задней части большой топки устанавливают колосниковую решётку.

    11-й ряд: монтаж варочной плиты

  11. 12-й и 13-й ряд — формируют основание дымохода и стенки варочной камеры (горнила). Здесь же устанавливают задвижку, которой будет перекрываться канал между главной камерой и дымоходом.

    12-ый и 13-ый ряд

  12. 14-м рядом начинают обустраивать боковой ход из горнила в дымовой канал, наращивают стенки варочной камеры и выполняют отверстие под задвижку.

    14-й ряд: формируем канал для отвода продуктов сгорания

  13. С 15 ряда начинают сужать кладку для перекрытия горнила и ведут дальнейшую выгонку дымового канала.

    В 15-м ряду начинают формировать основание свода горнила

  14. На 16 ряду боковые стенки печи скрепляют металлическими полосами подобно тому, как это было сделано с правой стороной агрегата в седьмом ряду.

    Особенности кладки 16-го ряда

  15. 17 ряд. Укладывают второй металлический уголок над нишей варочной плиты и обустраивают боковые основания свода варочной камеры.

    Работы, которые проводят при кладке 17-го ряда

  16. На 18 ряду устанавливают куполообразный шаблон и выкладывают арочный свод горнила.

    Арочный свод 18-го ряда

  17. В 19 ряду металлической полосой укрепляют стенку в устье печи. Продолжают наращивать боковые стенки, которые нужны, чтобы удерживать засыпку.

    Крепление металлической полосы в 19-м ряду

  18. 20-й ряд. Увеличивают высоту стенок ещё на один кирпич, после чего свод для лучшей теплоизоляции засыпают песком.

    После укладки 20-го ряда наружную сторону свода печи засыпают песком

  19. 21-й ряд формирует перекрытие печи. Здесь же начинают сужать перетрубье.

    21-й ряд: перекрытие, закрывающее печную засыпку

  20. Для снижения скорости газового потока в 22-м ряду устанавливают металлический лист с вырезанным круглым проёмом. Продолжают уменьшать сечение перетрубья.

    Особенности сооружения печи в 22-м ряду

  21. В 23-м ряду в дымовой канал монтируют прочистную дверцу и наращивают выходной канал.

    23-й ряд: начало дымового канала и обустройство прочистки дымохода

  22. Начиная 24-й ряд, устанавливают задвижку для регулировки тяги.

    24-й ряд: монтаж задвижки

  23. 25 и 26-й ряд нужны для перекрытия пространства над регулировочной заслонкой.

    Особенности порядовки 25 и 26-го ряда

  24. С 27-го по 29-й ряд объединяют перетрубье и дымоход.

    Последние ряды печи объединяют перетрубье с дымоходом

После этого работу по сооружению печи считают завершённой. Остаётся соорудить дымоход, после чего можно будет проводить пробную топку.

Обустройство дымохода

Дымоход, необходимый для работы русской печи, абсолютно ничем не отличается от дымовой трубы любого стацинарного твердотопливного агрегата, будь то «голландка», «шведка» или какая-нибудь новомодная колпаковая печь, рассчитанная с помощью компьютерного моделирования. Конструкцию и порядовки дымохода можно взять с приведённого ниже чертежа.

Устройство дымохода для русской печи с порядовками

В процессе работы рекомендуем соблюдать несколько простых правил:

  • Устройство и место установки трубы для отвода продуктов сгорания должны отвечать нормам действующего СНиП.
  • В месте перехода из потолка в чердак труба должна утолщаться.
  • Нижнюю часть дымохода кладут на такой же раствор, как и печь.
  • Внутреннее сечение дымового канала должно отвечать мощности отопительного прибора.
  • Выше кровли дымоход сооружают на растворе с добавлением цемента.
  • Места прохождения трубы через перекрытия изолируют при помощи негорючих и гидроизоляционных материалов.

В процессе работы постоянно контролируют геометрию конструкции и отклонение от вертикали при помощи уровня или отвеса.

Способы отделки русских печей

Декорирование русской печи выполняется несколькими способами:

  • расшивкой кирпичной кладки;
  • оштукатуриванием;
  • отделкой керамической плиткой или изразцами.

Расшивка по кирпичной кладке является самым простым способом, который весьма неплох для современных интерьеров. Главное, чтобы подобный способ декорирования планировался с самого начала, поскольку эстетичность конструкции напрямую зависит от качества материала и аккуратности кладки. Как правило, для кладки наружных стен используют облицовочный кирпич с гладкими боковыми стенками.

Если преследуется цель построить русскую печь согласно старинным канонам, то она должна быть оштукатурена специальным глиняным раствором с добавлением мякины. После высыхания наружные поверхности покрывают раствором белой глины в воде. Подобная побелка является экологически чистым, безопасным для окружающих покрытием. Кроме того, благодаря ей готовится основа для финальной отделки — росписи. Узоры, которыми покрывают стенки печи, могут повторять национальный орнамент или сцены из сказок, представлять собой флористические завитушки, стилизацию под гжель, хохлому и т. д. – всё зависит от создаваемого настроения и предпочтений владельца. Широкий выбор штукатурных смесей позволяет заменить старинный состав более современным «короедом» или «барашком».

Для отделки керамической плиткой используются только термостойкие виды кафеля — терракот, майолику, жаропрочный клинкер или керамогранит. Кроме того, русские печи нередко выкладывают изразцами. Заметим, что хоть декорирование керамической плиткой и является одним из наиболее красивых и практичных способов отделки, после него в дизайне начинает проглядываться высокомерие и роскошь «голландок», а это не каждому придётся по душе.

Как можно декорировать русскую печь (фотогалерея)

Если планируется не расшивать кладку, а облицовывать её керамической плиткой или оштукатуривать, то обязательно закрепите на поверхности стен металлическую сетку. Иначе декоративная отделка при нагревании конструкции будет отваливаться.

Порядок запуска отопительного прибора в работу

Построив печь, ни в коем случае не стоит спешить испробовать её отопительные способности на полную силу. Обращаться с ней надо бережно и аккуратно, поскольку при интенсивной топке стенки, расположенные ближе к очагу, будут просыхать гораздо быстрее удалённых поверхностей. Разница в тепловом расширении влажных и сухих материалов довольно существенна, поэтому есть опасность появления трещин на границах швов. Чтобы избежать неприятностей, все проёмы печи открывают и сушат при естественных условиях в течение двух недель.

Из-за необходимости длительной сушки печи, приступать к её возведению рекомендуется в тёплое время года.

Для ускорения процесса удаления влаги или при сушке сооружения при неблагоприятных погодных условиях в горнило и топливник можно поместить тепловентилятор или мощную электролампу. При этом дверцы печи закрывают, а каналы оставляют открытыми.

Очаг разжигают только после полного высыхания стенок

Топку печи начинают только после завершения периода предварительной сушки. Для этого в течение первых двух дней в агрегат закладывают не более 3–4 кг дров, добавляя каждые сутки по 1 кг топлива в течение декады. О готовности печи к полноценной работе судят по отсутствию конденсата на внутренних поверхностях металлических деталей. Отопительный прибор несколько раз испытывают на половинной мощности, после чего проверяют работу агрегата на максимальном режиме. Во время «обкатки» обязательно осматривают поверхности стенок на предмет появления трещин и их возможного увеличения. Заделывают появившиеся изъяны только после того, как печь несколько раз будет протоплена на полную силу.

Несколько советов по безопасной эксплуатации

  1. После длительного простоя обязательно проверьте все видимые поверхности на герметичность швов. Появившиеся трещины необходимо заделать глиняным раствором.
  2. Перед каждой топкой проверяйте наличие тяги. Если в помещение идёт дым из горнила, печь ни в коем случае нельзя эксплуатировать. Возможно, закрыта одна из задвижек или требуется чистка дымохода.
  3. Закрывать вьюшку можно только после полного прогорания дров.
  4. Рекомендуется удалять сажу с внутренних поверхностей печи в начале каждого сезона. На деле же печь загрязняется очень слабо и после постройки не потребует чистки в течение нескольких лет. Впрочем, всё зависит от дымности и качества используемого топлива.

Видео: создаём русскую печь из кирпича своими руками

Выкладываем русскую печку с лежанкой

Наиболее сложный момент – кладка наклонных сводов горнила. Поэтому для начала мы предлагаем исполнить классическую конструкцию без дополнительных элементов – плиты, духовки и так далее. Если вы успешно построите печку, изображенную на фото, то впоследствии возьмете более сложный проект на собственное усмотрение.

Ниже на чертеже показана в разрезе относительно небольшая печка размерами 1650 х 1270 х 1540 (высота лежанки). Такое мини-сооружение впишется как в интерьер загородного коттеджа, так и в маленький домик на даче. Из дополнительных функций здесь есть только душник для подогрева самовара да печурка на одной из стен (их можно сделать больше).

Строительство ведется в несколько этапов:

  1. Заготовка стройматериалов.
  2. Устройство прочного фундамента.
  3. Возведение тела печи и дымохода.
  4. Сушка и первичное протапливание.

Теперь рассмотрим весь процесс поэтапно.

Подготовка материалов и приспособлений

Перед тем как сделать малую русскую печь своими руками, необходимо купить следующие материалы:

  • кирпич красный керамический полнотелый – 1650 шт.;
  • задвижка, имеющая «живое» сечение 26 х 24 см;
  • прочистная дверца;
  • сухая глиняно-песчаная смесь для кладки печей и каминов в расчете на приготовление 70 ведер раствора;
  • стройматериалы для фундамента – цемент М400, песок, рубероид;
  • базальтовый картон либо войлок;
  • лист кровельной стали.

Разновидности фигурного кирпича

Совет. Не стоит экспериментировать и самостоятельно делать раствор из глины и песка, если вы не являетесь опытным печником. Цена готовой строительной смеси не столь велика, чтобы экономить на надежности сооружения.

Помимо обычного кирпича стандартных размеров 25 х 12 х 6,5 см, сейчас в продаже имеется фигурный камень, предназначенный для кладки арочных сводов. Он делится на 2 вида – клиновидный кирпич и так называемая пята с одной стесанной гранью, укладываемая в основание арки.

Для работы вам потребуется обычный кладочный инструмент: мастерок, кирка, деревянный или резиновый молоточек, а также строительный уровень, рулетка и отвес. Вдобавок перед началом работ нужно сделать шаблон для кладки арочного свода, представляющий собой раму из бруса с кружалами и настилом из досок. Как выглядит деревянное приспособление, показано ниже на рисунке.

Рекомендация. При изготовлении кружала не набивайте много гвоздей и слишком не усердствуйте. Дело в том, что эту своеобразную опалубку придется вынимать через устье горнила по частям, когда раствор высохнет.

Опалубка для формирования кирпичных сводов

Заливка фундаментной плиты

Как вы понимаете, русская печь – сооружение довольно тяжелое. В нашем случае его вес составит 1650 х 3,5 = 5,8 тонн (расчет по массе кирпича). Основание должно быть соответствующим, поэтому на месте постройки нужно вырыть котлован размерами 180 х 140 см с учетом выступа 50 мм в каждую сторону от габаритов отопителя. Глубина ямы определяется по расположению стабильных горизонтов грунта, а еще проще – по существующему фундаменту дома.

Важный момент. Объединять печное основание с фундаментом здания недопустимо. Предусмотрите минимальный отступ 10 см, как сделано на фото.

Дальше порядок работ такой:

  1. Дно котлована подвергните трамбовке, потом засыпьте песком на высоту 100 мм и тоже уплотните.
  2. Приготовьте весьма жидкий раствор цемента и глины.
  3. Заполняя яму бутовым камнем, проливайте все полости раствором, пока не дойдете до уровня земли.
  4. Полученное основание застелите в 2 слоя рубероидом, чтобы избежать капиллярного подъема влаги из грунта. Проще говоря, выполните гидроизоляцию.

Чтобы вывести фундамент на 10 см выше чистого пола, используйте любую из двух технологий – залейте железобетонную плиту в опалубке либо постройте стенки из второсортного глиняного кирпича, а внутреннюю полость заложите бутом. Оба способа мы подробно описали ранее в соответствующей статье.

Процесс порядовой кладки

Перед началом кладочных работ следует уложить на готовый фундамент лист металла и базальтовый картон (или войлок, пропитанный жидкой глиной). Затем приготовить ведро с водой и сделать замес раствора согласно инструкции на упаковке стройматериала. Если у вас недостаточно опыта в печном деле, то сначала ознакомьтесь с общими рекомендациями по кладке, изложенными здесь.

Теперь можно класть сплошной первый ряд русской печи, ориентируясь на порядовку. Обратите внимание, как выложены его углы из колотых кирпичей – трехчетверок. Это нужно для обеспечения правильной перевязки последующих рядов. Дальше формируются стенки опечья и арочный проем подпечка с помощью надколотых по углам камней. Чтобы выложить 5-й ряд, куда входит полукруглая арка, установите в проем деревянную опалубку. При этом кирпичи двух боковых стенок тоже стесываются под установку шаблона, формирующего свод.

На шестом ряду боковины выкладываются в полкирпича, а передняя и задняя стенка – в целый кирпич, после чего ставится опалубка арки. На ней устраивается свод из клиновидных камней и пят, параллельно возводится тело печи. После кладки 10-го ряда проем аккуратно засыпается песком.

Совет. Если клиновидных кирпичей приобрести не удастся, кладите свод из камней стандартных размеров, расклинивая их мелкими осколками и раствором.

Ряд №11 делается сплошным с целью перекрыть засыпку, а 12-й формирует под. Кирпичи, оказавшиеся дном топливника (горнила), раствором не связываются. Следующие шаги – кладка стенок горнила и монтаж опалубки в устье топливной камеры.

В 17-м ряду нужно стесать 8 кирпичей под большой свод горнила, после чего снова поставить опалубку и выложить арку. Дойдя до 20-го ряда, операция засыпки песком повторяется.

Сплошные ряды №21 и 22 являются основой лежанки. Дальше кладка продолжается только в передней части, где окончательно формируется загнеток и дымоходная труба.

На 26-м ряду ставится дверца, а на 32-м – задвижка. Выше продолжается кладка дымоходной трубы, отводящей продукты горения на улицу.

Чтобы пройти деревянное перекрытие с соблюдением противопожарных норм, на печной трубе надо выложить разделку. Это расширение дымохода, увеличивающее расстояние от внутренней стенки трубы до деревянных конструкций. Кладочная схема разделки показана на порядовке:

Сушка и первая растопка

Если русская печь с лежанкой выкладывалась с соблюдением технологии, в том числе с замачиванием кирпичей, то изначально ее стены содержат большое количество влаги. Для ее удаления требуется время и усилия с вашей стороны, поскольку сразу же растапливать печку по максимуму нельзя – кладка потрескается. Необходимо выждать 3 суток для первичной подсушки раствора, а потом действовать в таком порядке:

  1. Откройте дверцу и разведите маленький костерок прямо на вьюшке, полностью распахнув заслонку. Так вы просушите дымоход и удалите воздушную пробку, из-за которой печь станет сильно дымить в помещение.
  2. Уложите в горнило немного хвороста и подожгите. Затем в течение 2 часов поддерживайте небольшой костер.
  3. Операцию повторяйте ежедневно на продолжении 2 недель, постепенно увеличивая порции дров. Признак полного высыхания – отсутствие темных разводов на стенках печки и дымоходной трубы.

Если в процессе сушки в кладке образовались трещины, их нужно аккуратно разделать ножом, а потом заполнить густым раствором глины с водой. Наглядно технология постройки кирпичного отопителя продемонстрирована в видеосюжете:

Заключение

Если вы недавно приступили к освоению печного дела, наша публикация по возведению русской печки будет полезна в ознакомительном плане, дабы вы представляли объем и порядок работ. Чтобы получить максимум информации, рекомендуем изучить популярную книгу Геннадия Федорова «Русская печь», а еще – поработать у опытного печника в подмастерьях. Вооружившись теоретическими и практическими знаниями, вы точно сможете взяться за подобное строительство.

Камин или русская печь на улице под навесом своими руками

У многих наших соотечественников отдых на природе ассоциируется с приготовлением шашлыков, ароматной ухой, копченой рыбой и другими блюдами, приготовить которые невозможно или затруднительно в доме в условиях стационарной кухни. Для этого вам потребуется специально оборудованное место – уличная печь, мангал или уличный камин под навесом перед домом. Камин под навесом на летней кухне придаст вашему отдыху оттенок изысканности, а пламя умиротворит.

Существует несколько видов уличных печей

  1. Русская печь. Схожа по своему устройству с домашней печью, но стенки ее делают более толстыми, для удержания тепла. В такой уличной печке можно готовить супы, печь пироги, жарить шашлык, сушить на зиму фрукты и грибы. Русская печь на летней кухне позволит создавать вам удивительные блюда, которые вы не сможете приготовить на обычной плите.
  2. Печь-мангал. Это русская печь, но в ее уменьшенном варианте, ее можно использовать и для приготовления любимых блюд, и для копчения.
  3. Барбекюшница. Продукты готовят на решетке, нагревая на углях. Такая печь не дает возможности приготовить блюда экзотической кухни.
  4. Коптильня. Имеет 2 специальных камеры. В камеру для приготовления продуктов горячего копчения поступает дым из топки, уходящий затем в трубу. Камера для продуктов холодного копчения устроена по-другому. Над топкой устанавливается тара с опилками, тлеющие опилки будут наполнять камеру дымом, уходит дым также через дымоход.
  5. Уличный камин. В нем можно пожарить шашлык или овощи на гриле или шампурах.
  6. Печь-тандыр. Поможет разнообразить ваш рацион приготовлением блюд восточной кухни.

Это не примерный список печей, которые получили распространение на приусадебных участках.

Наверняка, многие уже знакомы с такими приспособлениями для приготовления пищи, кто-то, даже, успел возвести своими руками подобные летние печи или камин на улице. Владельцам дач и частных домов, которые еще не обзавелись печью на улице будет полезно ознакомиться с процессом строительства. Помимо уличной печи, вы можете построить своими руками во дворе некое подобие летней кухни под навесом, где будет обустроена мойка, коптилка и все, что вам понадобится для приготовления и приема пищи. Летние кухни под навесом удобны тем, что приготовление пищи превращается не унылую процедуру, а в увлекательный процесс, в котором могут принять участие все члены семьи.

Материалы для уличной печи

Уличную печь можно построить своими руками, но ее можно и приобрести уже готовой. Стоить такое удовольствие будет недешево, но это компенсируется быстрыми сроками монтажа. Готовые печи чаще всего изготавливают из чугуна или металла.

Если вы все же хотите соорудить печь своими руками, то вам необходимо знать из каких материалов ее можно построить. Для строительства печей вам понадобится огнеупорный кирпич или газобетонные блоки. Делаю выбор в пользу того или иного материала вам следует знать о некоторых существенных моментах. Газобетонные блоки потребуют дополнительной облицовки, например, декоративным камнем. В то же время их стоимость, в сравнении с кирпичом, существенно ниже.

Выбираем место для летней кухни

Определившись с материалом, из которого вы построите русскую печь или камин на улице своими руками, необходимо выбрать место для организации летней кухни.

Есть несколько общих правил, которые необходимо соблюдать при строительстве уличной печи своими руками.

  1. Не располагайте печь поблизости от огнеопасных объектов.
  2. Позаботьтесь об освещении территории летней кухни.
  3. Выбирайте подветренную сторону, иначе печной дым наполнит комнаты в доме.
  4. Вокруг печи не должны расти кусты и деревья.

Начало строительства

Камин или русская печь сооружение сложное, начинать его нужно, непременно, с создания проекта. В нем вы должны указать комплектацию вашего очага: печь с духовкой или коптильней, коптильня с мангалом или камин. Составить проект вы можете самостоятельно, если имеете специальное образование. Если нет, то вам стоит обратиться в проектную организацию.

Место для строительства очищается, выравнивается своими руками и можно приступить к закладке фундамента.

Когда вы будете размечать фундамент, учитывайте, что ширина фундамента будет на 10 см больше планируемой кладки. Затем выкапывается траншея, глубина которой будет около 50 см. Яма наполняется щебнем или битым кирпичом и поверх заливается жидким цементным раствором.

В целях гидроизоляции на фундамент укладывается рубероид. Первый ряд начинают класть с целого кирпича, следом можно взять половинку. Закончив первый ряд проверяем по уровню, необходимо чтобы он был положен параллельно земле.

Первый ряд готов и можно установить дверцу поддувала, обмотанную по периметру шнуром. Для крепления двери закладываем между рядами кирпича проволоку, проложить углубление для проволоки поможет болгарка. Оставляйте зазор 10 миллиметровый между дверцей и кирпичом. Когда кирпичная кладка перекроет дверцу, можно монтировать колосник. Для установки колосника необходим зазор, кладка и металл не должны контактировать.

Кладка продолжается до уровня второй дверцы, здесь также должен быть зазор 10 мм между дверцей и кирпичной кладкой. Верхняя часть печи накрывается плитой, металлической или каменной.

 Монтируем дымоход

После основного строительства, необходимо вмонтировать дымоход, его монтируют от печи. Вы можете приобрести модульный дымоход, который прост в установке и эффективен для отвода дыма.

Главное соблюсти правила установки дымоходов

  1. Не оставляйте щелей в местах стыков, старайтесь укрепить элементы вплотную друг к другу.
  2. Глубина насадки должна быть не менее половины сечения трубы
  3. Крепление дымохода должно выполняться снаружи, с применением кронштейнов.
  4. Доступ к соединениям должен быть свободным, на случай, если вам понадобится прочистить дымоход.

Наружная отделка уличных печей и каминов

Выполнять ли наружную отделку вашей печи на летней кухне – решать вам. Если кладка ровная, аккуратная, без изъянов, то совсем не обязательно дополнительно украшать конструкцию. Но по желанию вы можете украсить печь или камин изразцами, кафельной плиткой, декоративным камнем. Способы укладки тех или иных отделочных материалов вы можете узнать, прочитав инструкцию или посмотрев обучающее видео в интернете.

Плюсом отделочных работ станет дополнительная защита вашего очага на улице.

Выполнить облицовку можно в любом стиле, от старорусского до современного модерн или хай-тек.

Печи на улице для дачи: чертежи, как правильно строить

Существует множество вариантов печей для дач и домов. Одни из них подразумевают финансовые траты, другие требуют наличия прямых рук. Как быть тем, у кого не сложилось ни с деньгами, ни с мастеровитостью? Выручит простая кирпичная печка, которую сможет сложить даже «гуманитарий».

В статье рассматриваются два варианта. Первый подойдёт тем, кто хочет более-менее «приличное» отопительно-варочное оборудование. Второй пригодится читателям, вообще не претендующим ни на склонность к рукотворству, ни на какую бы то ни было эстетику результата.

Рисунок 1. Простая кирпичная печь

Как сделать простую, но эффективную печь?

Этот вариант может послужить альтернативой простейшим металлическим отопительным приборам – например, буржуйке. С помощью этой печи можно и помещение обогреть, и пищу приготовить, и даже пламенем полюбоваться.

Конструкция занимает чуть более половины квадратного метра. В отличие от полноценных печей из кирпича, эта не требует устройства фундамента. Вес сооружения не настолько велик, чтобы делать мощную основу – достаточно положить прочную доску.

Печь можно сделать всего за день. Одно из преимуществ варианта в том, что стартовая протопка возможна уже вечером. Определённые навыки необходимы, но они не выходят за рамки умений среднестатистического представителя мужского пола.

На заметку! Никакой квалификации для сооружения печей не требуется. Но соблюдать порядовку необходимо – это сделает конструкцию максимально эффективной в контексте её потенциала.

Что потребуется для работы?

Это не только простой, но и бюджетный вариант. Для возведения конструкции потребуется:

  • кирпич:
  • *шамотный – 37 шт.;
  • *красный – 60 шт.;
  • дверца поддувала;
  • дверца топливника;
  • решётка;
  • задвижка;
  • варочная панель из чугуна.

В качестве связующего – глиняный раствор. Всего понадобится около 20-25 л смеси.

Также будет интересно: печь для барбекю — виды и характеристики.

Подготовка

Первым делом нужно определиться с местоположением печи. Поскольку масса конструкции небольшая, ограничений, присущих традиционным кирпичным решениям, нет. Закрепив прочные доски или подходящий альтернативный материал, «фундамент» тепло- и гидроизолируют.

Роль изолятора может сыграть негорючий материал – к примеру, базальтовая вата. Поверх основания кладут полиэтилен или рубероид. Размер последних соответствует размерам основания плюс небольшой припуск.

Сверху насыпают слой песка толщиной 1-2 см. Выравнивают подсыпку. Важно сделать основу ровной – от этого зависит качество конструкции и удобство последующей работы.

Схема кладки

Рисунок 2. Порядовка печной кладкиПечная порядовка следующая:

  1. Первый ряд кладут на песок, не используя раствор. Дюжину кирпичей выравнивают строго по уровню. Кирпичи тонкослойно промазывают смесью, после чего с торца монтируют дверцу поддувала. Дверку предварительно обматывают по периметру шнуром асбеста, компенсирующим терморасширение металла.
  2. После фиксации дверцы с помощью проволоки кладут второй ряд согласно схеме. Формируют поддувало.
  3. В ход идёт шамот (на схеме он отличается жёлтым оттенком). После кладки над поддувалом монтируют решётку.
  4. До этого кирпич клали плашмя. На этом ряду его кладут на ребро. Формируют дымоотводящий канал, внутри которого делают основу для перегородки. Один из кирпичей (его видно на иллюстрации) кладут «насухую» — впоследствии его уберут. После этого монтируют дверцу топливника, которую перед монтажом несколько раз оборачивают полосками асбеста. Но делать это нужно так, чтобы дверца хорошо открывалась кверху. Элемент фиксируют проволокой и парой кирпичей.
  5. Снова кладут кирпич плашмя, дублируя предыдущий ряд.
  6. Опять черёд «ребра» — это второй и последний ряд, в котором кирпич кладут таким образом. Исключение – следующий ряд, в котором одна из стенок формируется кладкой на ребро. Стенки дымоходного канала нужно протереть влажной тряпкой.
  7. Кирпич кладут плашмя согласно схеме. Тыльную стенку делают, снова используя формат «на ребро».
  8. Этим рядом закрывают топливник. Пара кирпичей должны нависать над топливником, чтобы пламя смещалось к середине варочной панели – на тот случай, если печку будут эксплуатировать как камин (не закрывая дверку топки).
  9. Кирпичи немного сдвигают к тыльной стенке, чтобы подпереть дверку топливника. Перед кирпичной кладкой прокладывают полоски асбеста, смоченные в воде. Благодаря этому обеспечивают герметизацию зазора между керамикой и чугуном. Непосредственно на глиняный раствор чугунную панель класть нельзя, иначе разница в параметрах терморасширения материалов приведёт к появлению трещин.
  10. На этом этапе стартует формирование дымоотводящей трубы. Последняя по плану должна плавно расширяться к тыльной стороне. Но из кирпича делают только дымоходную основу. Остальную часть делают из лёгкого металла. В противном случае избыточная масса элемента может привести к смещению центра тяжести печки.
  11. Здесь монтируют задвижку, уплотнённой полосками асбеста. Последние рекомендуется предварительно обмазать глиняным раствором. Это финальный ряд, которым завершают возведение непосредственно печи из кирпича своими руками. Оставшаяся пара рядов отдана дымоходу, который далее будет стыковаться с более лёгким каналом из металла.

После этого убирают те кирпичи, которые на 4-м ряду клали «насухую». На этой же стадии чистят от строительного мусора дымоотводящий канал и поверхность печки.

Финальные работы

Простейшая печка не предполагает серьёзных украшательств. Единственное декорирование заключается в побелке. В состав рекомендуется добавить немного синьки и молока – это убережёт покрытие от образования жёлтого налёта и выбеливания.

Важно! Перед работой следует защитить кирпич и металл. Если этого не сделать (например, с помощью плёнки), от пятен потом не избавиться.

Нужно очень хорошо промазать швы между кирпичом и металлом дымохода, а также швы между керамикой и чугуном.

Обязательно нужно закрыть стык между печным кирпичом и полом. Это избавит от попадания подпечного песка в помещение. Стык желательно прикрыть листом г-образной формы. Затем делают плинтусную окантовку, которая служит и декором, и дополнительным элементом, предотвращающим высыпание «фундаментной» подсыпки.

Рисунок 3. Функционирующая печь

Печка готова. На весь процесс ушло не более одного рабочего дня. Уже сейчас можно попробовать сделать маломощную растопку. Поленья использовать нельзя – только щепу или бумагу. Дровяная растопка создаст слишком высокую температуру, и конструкция потрескается. Для полноценного схватывания смеси нужно дать неделю-другую. После этого уже можно топить «по-взрослому».

Это интересно: какую печь выбрать для дачи? Обзор 10 вариантов.

Ещё более простой вариант печки

Если предыдущий вариант кому-то показался сложным (хотя это не так), можно предложить предельно упрощённую отопительную конструкцию. Эту печь своими руками можно выложить буквально за час, даже если руки вообще далеки от того, чтобы называться золотыми.

Рисунок 4. Простейший вариант печи из кирпича

Принцип работы сооружения прост. Внизу сгорает твёрдое топливо, здесь же оседающее под воздействием собственной массы. Температурные перепады создают тягу, увлекающую горячие воздушные потоки кверху. При этом дрова сгорают почти без остатка – задымление минимальное.

Для кладки понадобится всего лишь два десятка целых кирпичей и две половинки. Печка состоит из пяти рядов. Конструкция настолько проста, что описывать порядовку нет никакого смысла. Порядок действий наглядно представлен на иллюстрации.

Рисунок 5. Порядовка самой простой кирпичной конструкцииЕсли уложить кирпичи корректно (а сделать иначе очень сложно), результат будет аналогичным тому, который представлен на фото. Кирпичи рекомендуется связать глиняным раствором. Но в походных условиях можно обойтись и без связующего материала – просто положить компоненты друг на друга согласно порядовке. В таком случае печка сооружается за пять минут.Рисунок 6. Процесс кладкиРисунок 7. Готовая мобильная печь из кирпича

Тем, кто захочет промежуточный вариант, можно порекомендовать вариант чуть посложней.

Рисунок 8. Схема устройства простой печкиСогласно этой схеме на выходе – г-образная трёхсекционная печка. Первый отсек рассчитан на загрузку дров. Второй представляет собой камеру, в которой поленья сгорают. Третий отсек – это дымоходный канал.Рисунок 9. Г-образная печка

На создание этой конструкции тоже потребуется 20-30 кирпичей. Такой вариант можно осилить самому за пару часов, если навыки каменщика отсутствуют напрочь. Специалисту сооружение подчинится за считанные минуты.

— обзор печей для обогрева гаража.

Преимущества простейших печных конструкций

Достоинства конструкций:

  • очень высокая скорость монтажа – от дня до нескольких минут;
  • не требует фундамента; печку можно сложить где угодно; а если не использовать связующую смесь, печка выходит разборной и легко перемещается;
  • в качестве топлива – всё, что горит: поленья, ветки, шишки, стебли кукурузы, листья, ДСП, остатки мебели и т. п.;
  • топливный расход в несколько раз меньше, чем, к примеру, в случае с буржуйкой;
  • самый простой вариант – без использования глины – позволяет получить большую теплоотдачу, чем от костра; поэтому подобные конструкции – находка для тех, кому не хочется постоянно поддерживать костёр в походе;
  • почти полное отсутствие задымления – топливо сгорает с минимумом отходов;
  • температура кирпичей достигает 1000 градусов – хороший обогрев и быстрое приготовление пищи обеспечены.

Заключение

Рисунок 10. Ещё один г-образный вариант

Даже самый продвинутый вариант этого обзора не требует квалификации и много времени. Выбор конструкции зависит от целей «печника». В стационарном случае подойдёт первый вариант. Для мобильных ситуаций и совсем уж не мастеровитым пользователям лучше воспользоваться ещё более упрощёнными схемами.

Источник: https://ZnatokTepla.ru/pechi/prostaya-pechka.html

Печь для улицы на даче (35 фото): изготовление и область применения

Все обладатели дачных участков стараются максимально увеличить уровень комфорта при обслуживании земли и сада. При этом очень часто возникает необходимость в наличии такого устройства, как уличная печь для дачи из кирпича. Оно не только придаст участку определенный внешний вид, но и поможет решить некоторые задачи.

Любительское фото печи, которая используется на летней кухне

Область применения и изготовление

Для начала необходимо сказать о том, что создавать уличные печи для дачи не так просто, как это может показаться на первый вид. Нужно сначала подобрать хорошую порядовку и выбрать необходимый для работы огнеупорный кирпич.

Использование подобных конструкций для элементарного приготовления пищи

Назначение

Прежде всего, печи на улице на даче делают для приготовления пищи на открытом воздухе или для барбекю, которым оснащают конструкцию.

При этом часто их устанавливают в дачных беседках или на террасе.

Графическое изображение конструкции, которая совмещает варочную панель и мангал

  • Некоторые владельцы участков используют подобные изделия для растопки бань. При этом располагается печка на улице на даче, примыкая к стене, что и отличает ее от конструкций с внутренним расположением. Обычно такие системы оснащают дополнительным баком для подогрева воды.

Эскиз конструкции, позволяющей производить подогрев воды с указанием всех необходимых элементов

  • Необходимое сказать о том, что подобные изделия не требуют изготовления сложных дымоходов. Это особенно удобно, если используются дачные дома из блок контейнеров, поскольку конструкция не будет отнимать место внутри строения.

Совет!
Стоит точно представлять назначение конкретного изделия, чтобы правильно подготовить проект и приобрести необходимые дополнительные элементы.

Идеальное место, предполагающее установку такой конструкции, должно иметь прочное основание и крышу, чтобы не только защитить изделие, но и создать определенный уровень комфорта при его эксплуатации

Подготовка места

Стоит отметить, что для установки такой конструкции необходимо подготовить специальное место, сродни тому, которое применяют, если используются аренда дизель генератора для дачи. Поэтому сначала создается прочное и надежное основание из бетона, даже если изделие будет располагаться на террасе или беседке.

Просторная беседка с небольшой печкой

Необходимо сказать о том, что расстояние от конструкции до различных строений должно быть не менее метра. При этом специалисты рекомендуют установить защитные экраны от воздействия высокой температуры или случайных искр. Когда изготавливается уличная печь для дачи своими руками стоит заранее продумать все системы противопожарной безопасности.

Отдельное внимание уделяют крыше или козырьку, который просто необходимо установить над изделием. Он будет защищать не только саму конструкцию, но и дрова, а при должном исполнении даже людей, которые будут возле нее собираться. Поэтому желательно иметь полноценный проект, не только возведения самой печи для дачного участка, но и других дополнительных элементов.

Совет!
Необходимо помнить, что подобная система является источником открытого огня и дыма.

Поэтому ее стоит располагать на определенном удалении от основного здания и деревьев на участке.

Вид конструкции с двух сторон с указанием количества рядов

Изготовление

Если изготавливается уличная печка на даче своими руками, то стоит сначала следует подобрать правильный проект с порядовкой. При этом сразу стоит обращать внимание на то, какого габарита используется кирпич. Дело в том, что существуют совершенно разные материалы, которые можно использовать для этих целей.

Порядовый план укладки кирпичей при изготовлении печи

Также очень важно правильно подобрать кирпич, для создания топки. Обычно для этих целей применяют огнеупорные материалы, предпочтительно из керамики. Однако в последнее время на рынках стали появляться уже готовые топки из металла, которые можно просто облицевать кирпичом.

Отдельное внимание следует уделить тому, что для фиксации всех материалов в печи используют специальную смесь из глины. Дело в том, что цемент не справляется с подобными температурами и быстро отпадает.

Поэтому инструкция по монтажу уделяет очень много времени, описывая процесс приготовления раствора, хотя в последние время стали появляться готовые составы для данного вида работ, качество которых даже намного выше, чем у глины.

Металлическая топка, которую можно использовать в качестве самостоятельного изделия или обшивать другими материалами

Дымоход при подобном размещении печи стоит изготавливать высотой не менее 2,5 метров. Так продукты горения не будут мешать отдыху. При этом его оснащают специальным колпаком, чтобы предотвратить попадание внутрь осадков.

Совет!
Если был правильно подобран проект и порядовка, то проблем при монтаже и последующей эксплуатации быть не должно.

Поэтому к данному этапу относятся очень ответственно.

Даже небольшой козырек может значительно повысить уровень комфорта готовой конструкции

Рекомендации мастеров

  • Порой намного проще приобрести готовую топку, хотя ее цена бывает довольно большой, чем самостоятельно изготавливать ее из кирпича. Это не только позволит сэкономить время, но и повысит срок эксплуатации всей конструкции.

Некоторые садоводы предпочитают использовать готовые металлические конструкции, которые можно переносить

  • Если изделие имеет близкий контакт с деревянными материалами, то их стоит обработать составом, который препятствует возгоранию и дополнительно отделить асбестом. Учитывая это, многие специалисты создают основание для печи так, что оно будет возвышаться над полом.
  • Топка таких изделий должна плотно закрываться, а дымоход оснащаться заслонкой. Это необходимо для того, чтобы конструкция не набирала много влаги зимой или осенью.

Еще один вариант изготовления печи с боковыми профилями и порядовкой

Вывод

Изучив видео в этой статье, можно более детально ознакомиться с подобными изделиями и процессом их изготовления. При этом принимая во внимание статью, которая приведена выше, стоит сделать вывод о том, что благодаря такому расположению печи необходимо учитывать определенные факторы при ее создании. Однако на основную часть работ это практически не распространяется.

Добавить в избранное Версия для печати

Источник: https://9dach.ru/mangaly/444-pech-dlya-ulicy-na-dache

Как построить кирпичную летнюю печь на даче своими руками

Печь для дачи на видео.

Полноценное и своевременное питание должно присутствовать не только в городских условиях, но и при выезде за город. Летняя печь позволяет организовать питание семьи и при этом сохранить прохладу в жилых помещениях.

Можно с легкостью сделать летнюю печь своими руками, используя для этого предлагаемые на странице знания и подручные материалы.

При соблюдении всех рекомендаций летняя печь на даче получиться продуктивной в плане готовки и безопасной в плане самопроизвольного возгорания.

Существуют разные печи для готовки на улице, в первую очередь это традиционная русская печка, в которой можно испечь ароматный хлеб, запечь рыбу и птицу, протомить овощи и каши. Перед тем как построить печь на улице своими руками, советуем определиться с рационом и ассортиментом желаемых блюд.

Это позволит выбрать оптимальный вариант конструкции. Построенная своими руками летняя печь на даче прослужит долго, поэтому поводов для её замены не будет. В связи с этим постарайтесь учитывать все нужные функции заранее. А актуальные идеи и фото их реализации можно найти на этой странице.

Возвести уличную печь для хлеба и пиццы можно из различных материалов — огнеупорного кирпича, бетонных плит или из специальных готовых модулей для строительства печей, которые собираются как конструктор. На возведение из готовых деталей уличной печи для пиццы потребуется не более трех часов, а для строительства домика вокруг нее необходимо больше времени.

Место для возведения уличной печи для готовки следует выбирать особенно тщательно. Хотя в такой печи открытый огонь не используется, все-таки необходимо выбрать для нее защищенный от ветра участок вдали от деревянных построек и деревьев (не менее б м), но не слишком далеко от дома, так как придется носить продукты и посуду.

Масса простой уличной печи составляет не менее 400 кг, поэтому на месте ее установки необходимо возвести специальный фундамент. Для этого необходимо вынуть грунт на глубину 20-40 см и положить уплотненную песчано-гравийную смесь.

Сверху необходимо уложить армированные тротуарные плиты толщиной 5-10 см. На фундаменте следует выложить один ряд кирпичной кладки, который будет являться опорой для стен печи. Затем нужно возвести подпечье — каркас из бруса 9×9 см, соединенного внахлестку крепежными болтами. На готовый каркас будет монтироваться огнеупорная теплоизоляционная плита толщиной 8 см.

Основной частью простой печи на улице является топливник, или горнило, который представляет собой прямоугольный ящик, где происходит сжигание дров. В нем же готовится еда. В горниле располагается устье для выхода дымовых газов. Выше него находится дымовая труба. Глубина горнила обычно составляет 75-100 см.

Для возведения горнила используют кирпич или бетонные плиты. Кроме того, можно приобрести готовый строительный набор для уличных печей, детали которого изготавливаются из специального жаропрочного бетона. Такую кирпичную летнюю печь легко собрать как конструктор.

Готовые блоки соединяются между собой с помощью специального жаропрочного клея-мастики. Вместо него можно использовать раствор из 2 частей обычного цемента, 4 частей жаропрочного цемента и 4 частей мертеля. Перед кладкой рекомендуется увлажнить швы, а затем не допускать зазоров в слое раствора.

Если не удалось достать готовый набор для строительства печи для хлеба и пиццы, то можно сложить ее самостоятельно из кирпича. Для кладки рекомендуется использовать красный кирпич нормального обжига, а топливник следует возводить из огнеупорного кирпича.

В качестве раствора лучше всего использовать смесь из огнеупорной глины и песка (в соотношении 1:2) и затворить водой до консистенции густых сливок.

Пока готовая печь для хлеба и пиццы будет сохнуть, можно приступить к защите ее от осадков.

Для этого стропила в нижней части необходимо зафиксировать к фундаментной плите и покрыть опалубкой из вагонки.

При этом следует оставить минимум 20 см пространства между печью и скатом крыши для дальнейшей теплоизоляции печи. Сверху крышу нужно покрыть битумной черепицей, а конек крыши — листовой сталью.

Печью для хлеба и пиццы разрешено пользоваться только через 3-4 дня после завершения монтажных работ, когда полностью высохнет клей или раствор.

Трубу следует вставить в манжету со свинцовым напуском, наполненную минеральной ватой. Для защиты трубы от проникновения влаги необходимо зазор между манжетой и трубой заполнить высокотемпературным силиконом. Между трубой и крышей следует уложить слой минеральной ваты. В уличных печах теплоизоляция очень важна.

Между печью и скатом крыши нужно насыпать слой негорючего керамзита толщиной 10 см и уложить минеральную вату. Такая прослойка защитит крышу от перегрева и создаст оптимальную температуру для выпекания. Кроме того, качественная теплоизоляция позволит готовить пищу даже в холодное время года — до -10 С.

При более низких температурах использовать уличную печь нецелесообразно: будет расходоваться большое количество дров.

При растапливании печи температура в ее камере может достигать 550 С. Для защиты деревянных деталей домика от возгорания их необходимо изолировать. Саму печь возводят на огнеупорной теплоизоляционной плите толщиной не менее 80 мм.

Свес крыши перед устьем печи является пожароопасным местом, поэтому он должен быть облицован огнеупорными плитами толщиной 30 мм. Из-за сильного жара от печи фронтон рекомендуется построить не из дерева, а из ячеистого бетона толщиной 50 мм и облицевать плиткой.

Для большей надежности все деревянные детали следует покрыть специальным защитным составом — антипиреном. Кроме того, любую деревянную конструкцию под открытым небом необходимо защищать от грибка, насекомых и гнили. Для этого можно использовать специальные химикаты.

Проще всего для защиты древесины нанести на деревянные части конструкции влагостойкую краску.

Как сделать русскую летнюю печь из кирпича для приготовления пищи на улице

Летняя русская печь подходит для приготовления блюд любой кухни мира. В ней можно выпекать хлеб, пироги, лепешки, лаваши, а также итальянскую пиццу. Печь на улице предназначена также для приготовления рыбных и мясных блюд.

Русская печь на улице способна продолжительное время сохранять тепло. Основными ее недостатками являются большой размер и нерационально большой расход топлива, увеличивающийся еще и потому, что для разогрева такой печи необходимо много времени.

Топить уличную печь для приготовления еды рекомендуется только дровами лиственных пород.

В классической уличной печи для приготовления пищи отсутствуют дымовые каналы. Усовершенствованная русская печь дополнительно имеет отопительный щиток с дымовыми каналами и кухонную плиту.

В уличных русских печах для уменьшения потерь тепла и сокращения расхода дров рекомендуется утеплять боковые стенки.

Уличную русскую печь на улице под навесом располагают на основании — подпечьи. Выше находится горнило печи и шесток.

В горниле сжигаются дрова, готовится пища. В шестке располагается устье печи для выхода дымовых газов из горнила. Над устьем находится дымосборник печи, а выше него — дымовая труба. Стенки наклонного дымохода выполняют функцию второго газового порога.

Выбор размеров топливника-горнила зависит от предназначения печи.

При строительстве русской печи на улице своими руками ее наружные стенки должны быть выложены с использованием теплоизоляции для сокращения тепло-потерь.

Для этого можно использовать вермикулит с глиной или керамзит и базальтовую вату. В такой печи можно готовить и в холодное время года при температуре до -10° С, но дров потребуется намного больше. Посмотрите на фото печь на улице – продемонстрированы варианты её обустройства:

Простая варочная летняя печь из кирпича

Русская летняя печь из кирпича используется для приготовления пищи и горячей воды. Возвести такую конструкцию по этому принципу совсем несложно.

Перед тем как построить печь на улице необходимо определить наиболее подходящее место на участке для устройства фундамента. Место следует выбирать вдали от деревянных и других легковоспламеняющихся построек, учитывая преобладающее направление ветра.

Для создания фундамента необходимо снять растительный слой на глубину около 150 мм (до коренного грунта), насыпать на дно слой песка толщиной 70-80 мм и залить бетоном чуть выше поверхности земли. В качестве наполнителя можно использовать гравий, щебень, расколотый кирпич.

Через несколько дней можно приступать к кладке топки из керамического полнотелого кирпича. Для этого рекомендуется использовать известково-глиняный раствор. Толщина швов должна составлять не более 10 мм.

Для приготовления раствора потребуются 1 часть глины, 1 часть известкового молока и 2 части песка.

Кирпич можно использовать как новый, так и бывший в употреблении, но только после удаления с него старого раствора.

Перед тем как сделать летнюю печь, нужно положить первый ряд – он представляет собой днище печи. Его необходимо выложить почти по всей площади фундамента, тщательно заделав швы раствором.

Второй ряд необходимо выкладывать по площади первого, осуществляя перевязку швов. Впереди следует оставить углубление для колосниковой решетки. Для кладки можно использовать целые кирпичи, трехчетвертные и даже половинки.

Дальнейшую кладку стены топки необходимо осуществлять по периметру толщиной всего в полкирпича. Кладку следует вести с перевязкой швов, в некоторых местах используя трехчетвертные части кирпичей. Таким образом, необходимо выложить пять рядов. Такая высота топки вполне приемлема — языки пламени горящего топлива будут располагаться немного ниже перекрывающей топку плиты.

Пока будут подсыхать кирпичные стенки, можно приступать к изготовлению верхней обвязки, плиты, трубы, колосников и заслонки. Обвязку необходимо сварить из уголка 35×35 мм. Затем следует приварить к ее передней части опорную полосу — ложемент для перекрывающей плиты. На передний торец нужно приварить крючки для заслонки. Готовую обвязку необходимо поместить на кладку с раствором.

Из такого же уголка 35 х 35 мм нужно сделать остов колосниковой решетки на ножках. Для изготовления его решетки можно использовать арматурные прутки диаметром 16 мм. Заслонку рекомендуется вырезать из стального листа толщиной 3 мм. При наличии дверки топки и поддувала их можно вмонтировать в печь, но в этом нет особой необходимости, так как от садовой печи не требуется изысканного вида.

Чтобы не усложнять конструкцию, заслонку рекомендуется сделать съемной. К ней нужно приварить ручку и просверлить четыре пары отверстий с шагом 25 мм. Эти отверстия необходимы для регулировки ширины щели, через которую воздух будет подаваться в поддувало.

Чтобы регулировать тягу в топке, заслонку на крючках, приваренных к обвязке, можно перевесить выше или ниже, с одной пары отверстий на другую.

Как построить простую русскую печь на улице своими руками из кирпича

Как построить основные конструкции – разобрались. Осталось уделить время дымоходной системе. Формируя печь из кирпича на улице, опорную плиту дымовой трубы рекомендуется вырезать из стального листа толщиной 3 мм. Вместо листа можно использовать полосы металла.

Для того чтобы сделать из них основание для трубы, понадобится сварка. К опорной плите, как и к обвязке, следует приварить ложемент перекрывающей плиты и стальную цилиндрическую трубу диаметром 200 мм. Ее длина может варьироваться от 40 см до 1,2 м.

При отсутствии подходящей трубы дымовую трубу можно сделать сварной, надежно соединив все элементы сваркой с уголками обвязки.

Единственный готовый элемент русской печи — чугунная варочная плита с конфорками. Но и ее можно сделать самостоятельно, если найдется подходящая стальная плита толщиной 4-6 мм. В ней следует вырезать два круглых отверстия для конфорок. Вырезанные круги потом можно будет использовать для изготовления крышек конфорок.

Варочную плиту необходимо разместить на ложемент и кирпичные боковые стенки, а внутри топки установить колосниковую решетку. После этого следует осторожно протопить и тщательно просушить кладку, а затем использовать летнюю варочную печь по назначению.

Для защиты от дождей и в зимний период русскую печь рекомендуется прикрывать сверху листом плоского шифера с вырезанным отверстием под трубу, а саму трубу нужно накрыть вырезанным куском.

Источник: https://www.stroy-dom.net/?p=11791

Печка для дачи из кирпича: фото, схемы, инструкция

Готовая печь для дачи из кирпича

К печи для дачи из кирпича своими руками выдвигаются очень скромные требования. Большие перерывы между посещениями, относительно маленький объем нагреваемого помещения, максимальная экономичность и использование местного топлива — все эти критерии говорят о выборе в пользу дровяной печи. Вопреки распространенному мнению — её вполне можно сделать и без услуг мастера-печника. Рассмотрим подробнее, как проектируется и строится небольшая кирпичная печь для дачи своими руками.

Подготовка к работе

Сделать сложную и высокоэффективную каменную печь для дачи из кирпича своими руками без строительного опыта вряд ли получится. Слишком уж много нюансов и секретов таит в себе работа профессионального мастера-печника.

Но небольшая по размеру, и несложная по конструкции, вертикальная каменная печь для дачи — вполне может быть построена даже неподготовленным человеком.

Главное в этом процессе — делать все очень внимательно, аккуратно и в соответствии с нашими рекомендациями.

Схема порядовки кирпича для печки

Выбор строительных материалов

Поскольку описываемая маленькая печь из кирпича для дачи топится дровами, не предназначена для интенсивного и длительного нагрева — ее можно сложить из обычного, а не огнеупорного кирпича. Хотя, для топочной камеры лучше все же использовать жаропрочный материал.

Перечень и необходимое количество материалов:

  • красный керамический полнотелый кирпич — 700 шт.;
  • решетка колосника — 1 шт.;
  • топочная дверка — 1 шт.;
  • дверка поддувала — 1 шт.;
  • дверки каналов очистки от сажи — 2 шт.;
  • задвижка — 1 шт.

Для печи для дачи на дровах своими руками нужно выбирать полнотелый керамический кирпич, которые не крошится от среднего удара молотка, и издает при этом не звонкий (это перекаленный кирпич), а гулкий звук. Желательно, чтобы боковые грани кирпичей были гладкими.

Для раствора нужна будет глина. Печники предпочитают выбирать «жирную», из которой раствор получается мягкий, как масло, и пластичный, как мягкий пластилин. Такую глину для строительства печи для дачи своими рукам можно найти в строительных магазинах или, посоветовавшись с местными жителями, просто накопать в округе.

Инструмент

С хорошим инструментом печь для дачного дома строится быстро и легко. Для работы следует подготовить уровень, отвес, мастерок, молоток каменщика и посуду для приготовления глиняного раствора. Для резки кирпича нужна болгарка.

Готовим фундамент под кирпичную печь для дачи

Какая бы ни была маленькая кирпичная печь для дачи своими руками — ее вес составляет несколько сотен килограмм. Поэтому ставить ее на деревянный пол помещения нельзя, а понадобится фундамент.

Чтобы правильно выбрать место фундамента, нужно спроецировать на грунт план печки таким образом, чтобы ее труба приходилась между балками пола и лагами крыши.

Если в стене дома предусмотрен дымоход — то печь для дачного домика должна располагаться возле него. При постройке нового дома печка на дачу может быть встроена в стену между комнатами.

Этот вариант очень удобен: оба помещения нагреваются одинаково быстро, но в одной из комнат даже при самых неблагоприятных условиях никогда не будет дыма.

Схема фундамента печки для дачи из кирпича

Глубина фундамента должна превышать глубину промерзания грунта. Впрочем, если дачный дом имеет собственный глубокий фундамент, то у печки для дачи можно сделать комбинированную основу. Для этого в грунт вертикально вкапываются четыре легких бетонных столбика, например таких, которые используют для заборов. Столбики должны выступать из земли чуть ниже уровня пола.

Подготавливаем фундамент печи для дачи своими руками

Между ними, прямо на поверхность грунта, в полкирпича насыпается гравийная или песчаная подушка. Затем укладывается слой рубероида или другой листовой гидроизоляции. Сверху ложится армирующая металлическая сетка, а уже поверх нее — заливается бетонный фундамент с арматурой. Верхняя часть фундамента должна совпадать с уровнем пола и быть идеально горизонтальной!

Приступаем к постройке печи

Поверх фундамента нужно уложить еще один слой гидроизоляции, а на него — металлический лист. Размеры листа должны превышать проекцию печки на 10-15 см. Причем, со стороны загрузки дров лучше сделать выпуск побольше. Тогда случайные искры из поддувала попадут не на деревянный пол, а на металл.

Во время работы печка для дачи нагревается довольно сильно. Если близлежащая стена сделана из дерева или других воспламеняющихся материалов — ее нужно защитить теплоизоляцией. Простейшей защитой может служить лист асбеста, окрашенный теплостойкой краской или прикрытый тонкой бляхой.

Открытым асбест держать нельзя, так как его пыль считается очень опасной для вдыхания. Вместо асбеста печь для дачи своими руками можно изолировать от дерева плитой твердой минеральной ваты. Материал должен быть теплостойким.

Фасадная строительная вата для этого не подойдет, поскольку она имеет слишком низкую температурную границу.

Готовим глиняный раствор

Дачная печь возводится на глине, а не на цементе. Глиняный раствор готовится из хорошей глины и чистого речного или морского песка.

Если глина не покупная, а копалась где-то по соседству, то стоит поначалу проверить ее качество. Для этого делаем несколько пробных замесов с разными пропорциями глины и песка.

Готовое глиняное тесто скатываем в небольшие шарики, валики, лепешки, и оставляем сушиться две недели при комнатной температуре.

Высохшие изделия нужно подвергнуть испытанию: кинуть их с высоты человеческого роста, попробовать раздавить дощечкой под весом гири и т.д. Состав наиболее прочного глиняного образца берется за эталон. На приведенном рисунке лучший замес соответствует образцам «б».

Строим печь на даче: фото испытаний глиняного раствора

Подготовка кирпича и глины

Печка для дачи своими руками строится из предварительно вымоченного кирпича! Для этого его выдерживают в воде не менее 8 часов. За это время весь воздух выйдет, и глина будет хорошо браться за кирпич в кладке.

Глины нужно готовить совсем немного, чтобы хватило для укладки приблизительно 20-25 шт. кирпичей. Без необходимого опыта большее количество за один раз и не положишь.

Толщина глиняного раствора в кладке не должна превышать 5 мм.

Особенности печной кладки

Чтобы печь на даче, своими руками выложенная, служила долго, каждый ряд следует проверять на прямые углы и горизонтальность поверхности. Последовательность укладки видна на чертеже порядовки.

Чугунные дверки поддувала и топочной камеры крепятся при помощи стальной проволоки, которую замуровывают в кладку. Запилы делаются болгаркой. В крайнем случае, можно делать и по старинке — молотком-кирочкой каменщика, но при этом возможно много отходов на брак. Площадка под колосник должна быть чуть больше размеров самой решетки. Тогда, при нагреве, металл не будет сдвигать кирпич.

Выкладываем печь для дачного дома своими руками

Раствор наносится на мокрый кирпич. Бывалые печники делают это не мастерком, а рукой. Хороший раствор наноситься так же легко, как мягкое масло намазывается на хлеб.

Если при кладке кирпич просел ниже, чем нужно — его следует снять, очистить раствор и уложить на свежий. Иначе новая печь на даче будет сильно дымить и пропускать копоть. В отличие от цементного, по глиняному раствору кирпич двигать категорически нельзя!

Кода строите печь на дачу, старайтесь сделать внутренние стенки максимально гладкими. Тогда на них не будет задерживаться сажа, и её легче и реже нужно будет чистить. Снаружи дачная печь тоже должна быть аккуратной и красивой.

Наружные швы следует аккуратно расшить расшивкой или пальцем. В местах формирования сводов и горизонтальных перегородок щелей тоже быть не должно.

Такие ряды лучше укладывать не торопясь, по одному в день, чтобы нижние ряды успели схватиться, а верхние при этом — не поползли.

Итог

Несмотря на маленький размер и простую конструкцию, для небольших домов кирпичные дачные печи пользуются большой популярностью, так как показывают очень неплохие результаты.

Они быстро нагреваются, а тепла хватает на целый день.

Небольшая кирпичная печь для дачи отличается невысокой стоимостью и доступностью для самостоятельного изготовления, но при постоянном проживании в зимнее время топить её придется два раза в сутки — утром и вечером.

Источник: https://vsadu.ru/post/pechka-dlya-dachi-iz-kirpicha-foto-shemy.html

Уличная печь для дачи своими руками

Решая, какая печь — самая подходящая для дачи, руководствуются следующими факторами: величина отапливаемой площади, вид доступного топлива, режим проживания, финансовые возможности. Существенны: достаточность мощности, нетребовательность к качеству топлива, надежность при периодической эксплуатации.

Обязательны: многофункциональность, т. е. пригодность для отопления и приготовления пищи, простота в эксплуатации, безопасность.

  • Необходимы: скорая растопка, быстрота нагревания помещений, достаточная масса, чтобы долго отдавать тепло.
  • Значимы: несложность в строительстве, доступность при изготовлении своими руками, простота комплектации, низкая стоимость.

Классификация печей

Кирпичная печь для дачи

Существует много конструкций. Голландка – не удовлетворяет ряду требований по причине узкой специализации как отопительного агрегата. Русская – не соответствует ряду условий вследствие больших размеров, недопустимости периодического использования, высокой стоимости.

Предпочтительными являются многофункциональные агрегаты небольших габаритов, простой конструкции, надежные при периодической эксплуатации.

Неплохим вариантом при таком подходе является малогабаритная печь из глиняного кирпича для дачи на две конфорки с функциями отопления и приготовления пищи. Имеет немудреную конструкцию, без затруднений создается своими руками, прекрасно вписывается в дачный интерьер.

Чугунные печи для дачи

Если дачный дом небольшой площади, проживание планируется только летом, по выходным, то буржуйка будет одним из вариантов решения проблемы с отоплением. Ее часто изготавливают самостоятельно, т. к. у нее несложная конструкция.

Если металлическую печь для дачи приобретают на рынке, то предпочтительна конструкция с варочной поверхностью, этим создается прекрасная возможность разогрева, приготовления пищи. Буржуйка не требовательна к топливу – она проглотит все: строительные отходы, хворост, уголь, дрова.

Чугунные печи — это более дорогая модель буржуек. Они имеют замечательный внешний вид, из предмета утилитарного назначения превращены в украшение дачного интерьера. Буржуйки из чугуна быстро обогревают до 60 м² помещения, по этой причине их зачастую предпочитают кирпичной конструкции. Они легки, мобильны, не требуют фундамента, избавляют от больших строительных работ.

Существует много других специфических тепловых устройств из металла, а именно: для сжигания опила, на жидком топливе, длительного горения и т. д. Но все они менее популярны, чем буржуйка.

Металлические конструкции, быстро нагреваясь, излучают много энергии, могут вызвать возгорание близко расположенных предметов мебели или стен дома. Поэтому их устанавливают с соблюдением требований правил пожарной безопасности.

По покрытию пола укладывают лист металла необходимых размеров. Стены дома в зоне установки агрегата обкладывают кирпичом. При прокладке дымохода через конструкции потолка и кровли узлы прохода изолируют несгораемыми материалами. Дрова располагают на удалении.

Газовые печи для дачи

При наличии на дачном участке газопровода и водопровода дом оборудуют системами водяного отопления и горячего водоснабжения от газового котла. При зимнем периодическом использовании дачи эксплуатация систем отопления и горячего водоснабжения чревата размораживанием. Зимой котел отключают, воду из всех систем сливают. При редких посещениях пользуются только плитой.

При отсутствии газовой сети плиту и приборы отопления подключают от баллона. Это газовые конвекторы, инфракрасные и каталитические обогреватели, обогреватели малой мощности.

Все они устанавливаются в вентилируемых помещениях с необходимой кратностью воздухообмена по типу кухни с газовой плитой. Более серьезные обогреватели снабжаются трубой удаления продуктов сгорания наружу.

Важно! Монтаж, подключение газового оборудования должны выполнять только квалифицированные специалисты!

Переносные газовые печи используют при выездах на пикники, на рыбалку, при прогулках в лес. Особенно хороши для таких случаев универсальные грили-барбекю и туристические печки. Прилагаемого к ним газового баллона минимальной емкости достаточно на два дня.

Уличная печь для дачи

Уголок под крышей на дачном участке, оборудованный столом и лавочкой, — это прекрасное место для отдыха. Он приобретает еще большую привлекательность, если рядом располагается барбекю. Размещать такой комплекс лучше с подветренной стороны какого-нибудь сооружения вроде стены или кирпичного забора. Площадку под навесом можно замостить камнем.

  1. Важным является вопрос, какую печь строить? Существует множество ее вариантов с различными функциями:
  2. • барбекю – стационарное сооружение с дымоходом и кухонным столом, оснащенное решеткой, жаровней, емкостью под угли;
  3. • камин – сооружение для обогревания;
  4. • гриль – бочонок или сковорода с крышкой и поддоном под угли для жарки мяса;
  5. • мангал – ящик, снабженный ножками, с углями для быстрого приготовления шашлыка или рыбы.

Когда хотят иметь возможность приготовить любое блюдо, выпечку, различные копчености, выбирают простую кирпичную плиту на две конфорки. Лучший ее вариант снабжен топкой, которая разделена дымовым гуськом на две части. Дым, выходящий из этой плиты, пригоден для копчения продуктов.

Чтобы получить от плиты дым такого качества, ее топят через подтопок. В качестве топлива используют измельченную древесину ольхи, осины, ветлы.

В коптильню дым подают через гофрированную трубу. Для правильного копчения его освобождают от несгоревших частиц. Их осаждение производят после дымового гуська, в соединительной трубе, на мелкоячеистой сетке коптильни, на слоях марли, которой оборачивают продукты.

Дым не должен иметь включений вредных веществ. Очищение от них осуществляют посредством конденсации на стенках соединительной трубы и коптильни.

Уличную печь из кирпича для дачи с дымовым гуськом выгодно иметь тем, что она является многофункциональным, экономичным устройством. Для ее изготовления кирпича потребуется не более 200 штук. Кладка производится по фундаменту, устроенному на щебеночной подготовке. Кладочный раствор выполняется из глины с добавкой цемента порядка 10%.

Важно! Чтобы печь сохранялась многие годы, ее устанавливают под навесом.

Печь для дачи своими руками

При расположении в доме ее варочная поверхность должна находиться в кухне, топочная дверца – обращена к входной двери. Основная греющая часть, так называемая зона колодцев, должна совпадать с перегородкой между помещениями, обогревать своими поверхностями обе зоны дома.

Под потолком колодцы перекрываются, образуют дымовой тракт, который уходит в чердачное помещение. Из чердака наружу выше кровли дымовую трубу выводят кирпичом или асбоцементной трубой диаметром 150 мм.

Переход устраивается на чердаке, труба обустраивается кирпичной кладкой, на уровне кровли оформляется узлом прохода по правилам пожарной безопасности.

Важно! Печь минимальных габаритов включает три колодца дымового тракта. Тепловой энергии накопится значительно больше, если устроить пять колодцев. Это повлечет некоторое удлинение фундамента.

Печную трубу прокладывают через потолочное перекрытие, не касаясь балок, через кровлю – не задевая стропил, недалеко от конька. При этом ее заканчивают выше конька на 50 см, снабжают защитным колпаком от осадков. Конструкции пола во внимание не принимают, при устройстве котлована их разбирают по размерам фундамента.

Источник: https://ogorod.mirtesen.ru/blog/43616879352/Ulichnaya-pech-dlya-dachi-svoimi-rukami

Русская печь на улице своими руками

Благодаря хорошо продуманной конструкции русскую печь можно создать своими руками, так как мастер сам вынашивал идею, всю технологию тщательно изучил и применил к своему замыслу.

 

После того, как была построена беседка, сразу возникла идея строить печь. Чтобы определиться с конструктивом, стал изучать форумы, на которых собираются печники; смотреть, какие проекты они делают, и после этого определяться. Для начала была выбрана простая конструкция. Была варочная печь с функцией приготовления в казане и обычный мангал. Но потом одна из тем натолкнула на идею сделать мини русскую печь, чтобы в ней можно было приготовить, пирожки, хлеб, еще что-то…

Общий конструктив начнем с фундамента, потому что он на улице строить в комплексе с барбекю  —  решение непростое, не встречал в другой практике подобное.

 

Инженерный подход к решению вопроса

Беседка с навесом стоит на склоне и перепад высоты, соответственно, фундамент располагался для печи в таком месте, что идет максимальный подъем пола беседки. Для того, чтобы сделать фундамент, как его обычно делают, заглубленный, его поднять на уровень пола, требовались большие затраты.

Как финансовые, так и физические, чтобы для такого объема сделать котлован, залить все это и построить потом. Поэтому начал изучать этот вопрос и пришел в выводу, что в своем случае можно использовать столбы, аналогичные тиссе, которые будут заглублены на уровень промерзания земли.

После этого на них положить плиту, причем, не простую, а с двойным армированием, которая будет выполнять как функцию плиты перекрытия. То есть на прогиб будет работать, так и плиты балконной, которая действует наоборот, на растяжение и на разрыв. Чтобы она выдержала полностью нагрузку от печи, потому что общее количество кирпичей порядка тысячи трёхсот, предполагалось использовать и, соответственно, нагрузка должна была выдержать фундамент от печи на большую.

 

После того, как на улице был готов фундамент, уже наверное, во второй раз переделывал для себя этот проект, потому что все никак не мог его оптимизировать и скомпоновать так, чтобы он нравился самому, для того чтобы он хорошо подходил к беседке, чтоб мог строить.

Многие решения принимались с точки зрения того, насколько будет удобнее сделать это все самому, потому что опыта до этого работы с печами, естественно, как городской житель, не имел, соответственно, нюансы кладки кирпича, как таковой для русской печи. Чтобы все выглядело на улице красиво, ровно, функционально, надежно, нигде не дымило, и после этого окончательная версия была третья. Ее уже три раза переделывал руками.

Схема русской печи

Виртуально уже знал ее по кирпичику всю, что и как класть. В итоге, после того как пришел к конечной версии, в схеме сложились следующие агрегаты. Это варочная печь, на которую можно поставить чайник вскипятить, можно что-нибудь пожарить на сковороде или же, достав круги, поставить, казан установить и точно так же готовить в казане. Следующая часть шестка, которая сохранила функцию мангала. Он был расширен, чтобы не топя всю печку, можно приготовить шашлык или что-то еще. И глубже удалось путем инженерных ухищрений встроить мини-русскую печь, как и хотел.

После этого уже, когда сформировалось общее представление о том, что и как планируется делать, приступил к изготовлению своими руками. Основным вопросом, который интересовал и мучил больше всего, это был отвод дымовых газов от варочной печи в общую трубу и сделать правильный дымосборник. Потому что будет использоваться и в тот момент, когда находятся здесь люди, не хотел, чтобы дымило, нужно, чтобы все правильно работало.

Долго изучал этот вопрос. В итоге пришел к тому, чтобы топку для казана сделать круглую. Там идет четыре канала, по которым опускается вниз горячий дым. И после этого собирается в общие каналы дымосборные внизу, которые образуют собой подвертку, и по отдельному каналу выходят выше дымосборника. Для того чтобы не перемешивались разные потоки дымов и, соответственно, когда работает печь для казана… опубликовано econet.ru 

 

Летняя печь для дачи своими руками

«Едем на дачу!» — это значит на некоторое время вокруг природа, тепло, лес, речка и непременно, летнее дачное меню. Какой хозяйке хочется стоять у плиты в душном закрытом помещении? На даче все должно быть по-другому, по-летнему. И кухня тоже. А если дача оборудована печкой во дворе, летний обед следует ожидать непревзойденным – приготовленным на свежем воздухе, с дымком и ароматом. Сделать печь своими руками – вполне возможно, особенно если эти руки умелые.
Один из множества вариантов печи на летней кухне

Выбираем тип печи

Печь для летней кухни может выглядеть по-разному. Однозначного определения, какой же вариант лучше, быть не может. Какой будет летняя печь, определяют вкусы хозяев, предпочтения семьи, площадь и тип летней кухни, возможность сложить печь самому.

  • Кирпичная печь. Привычная, схожая на традиционную русскую печь, кирпичная плита – печка с успехом функционирует как в закрытой летней кухне, так и в открытой. Уличная модель отличается от домашней дополнительным утеплением боковых стенок, для уменьшения расходов тепла. На такой плите непревзойденно готовятся и супы, и пироги, и шашлыки. Для нужд немалой семьи сложить такую печь для улицы своими руками – подарок для хозяйки.
  • Уличный камин. Если места для оборудования печки не много, и дача используется изредка для пикника, экономнее сложить гриль или барбекю. Жаренные мясо, рыба и овощи – любимые блюда для компании, решившей отдохнуть за городом.
  • Тандыр. Сравнительно новое в мире печей для славян – традиционная печь восточных народов, успела, тем не менее, завоевать уважение и стать популярной на территориях загородных владений. Кроме приготовления плова и лепешек, в тандыре коптят мясо и рыбу.
  • Мини-печь на отработке, или в народе – «буржуйка». Экономичный дачный вариант печки в виду дешевизны топливного материала. Работает она на отходах отработанного моторного масла, проста в установке и эксплуатации.

Печь из кирпича своими руками – это не дань моде, она приходит на помощь в таких бытовых вопросах как приготовление пищи, сушка фруктов, овощей и грибов, отдых с шашлыком.

Летняя печь из кирпича, декорированная природным камнем

Подготовительный этап

Выбор материала

Перед тем, как сложить печь своими руками, нужно определиться с материалом кладки. При большом выборе строительных материалов, для этой постройки подходят только газобетон или огнеупорный кирпич. Какой лучше? Для кошелька – газобетон, он дешевле; для долговечности – огнеупорный кирпич.

Совет: какой бы материал вы не выбрали, отдайте предпочтение качеству. Использование печи всегда связано с высокими температурами. Использование уличной печи – с перепадами температурных режимов. Кирпич, старый, бывший в употреблении, можно использовать в некоторых внутренних частях и только тщательно очищенным.

Выбор места для летней плиты

    Хорошо, если участок большой и русская печь на улице своими руками может быть размещена в любом подходящем месте без особых проблем. На небольших участках приходится тщательно планировать размещение зоны приготовления пищи, учитывая основные требования:

  • Близость к месту употребления пищи. Если летняя кухня на даче открытого типа, то уличная печь может быть частью ее оборудования. Если же решили построить печь, как отдельный элемент, то поблизости нужно расположить беседку или стол под накрытием.
  • Близость к расположению источника воды, места для отвода, подведенное электричество для освещения.
  • Отдаленность от выгребных ям, уличного туалета, скотного двора.
  • Отдаленность от проезжей дороги. Если размеры участка не позволяют удалить место приготовления и приема пищи от источника выхлопных газов, пыли и шума, то нужно, хотя бы, максимально огородить это место высоким забором.

Желательно располагать летнюю кухню в отдалении от дачного домика, чтобы дым не мешал отдыху

Совет: перед началом строительства лучше составить план, с указанием точных размером участка и самой печи и отдаленности от других объектов. Такая схема не только поможет сложить печь из кирпича своими руками наиболее точно, но и пригодится для расчета необходимого количества материала. Хорошо иметь под рукой и готовые чертежи печи.

Подготовка инструмента и материала.

Сложить печь будет гораздо проще, если материалы и необходимые инструменты будут под рукой. Основные материалы, необходимые в процессе кладки:

  1. Огнеупорный кирпич (количество вы уже рассчитали, исходя из схемы).
  2. Облицовочный кирпич.
  3. Глина, которой будет выполняться кладка. Глину могут заменять специальные строительные смеси, с помощью которых сделать печь своими руками гораздо проще. Стоят они дороже, но зато исключается вариант, когда подобрана глина неподходящего сорта.
  4. Цемент, песок, щебенка, несколько стальных стержней для сооружения постамента.
  5. Дверцы для топки и поддувала.

Инструменты, которые пригодятся в процессе:

  • Строительный уровень
  • Кельма
  • Лопата
  • Шнур для разметки
  • Молоток
  • «Болгарка»

Закладываем фундамент

Строительство печи начинается с закладки фундамента

Инструмент в наличии, материал подготовлен, начинаем стройку с заливки фундамента. Какой фундамент нужен для уличной печи? Обычный ленточный фундамент, основные этапы заливки которого будут такими:

  1. Разметка места будущего фундамента с помощью шнура. На этом этапе используйте строительный уровень. Построить печь намного легче, если основание имеет строгие геометрические пропорции.
  2. Подготовка траншеи. Слишком глубокая яма под основание не нужна, достаточно полуметра глубины.
  3. По всему периметру подготовленная траншея засыпается щебнем. Для прочности и большей устойчивости, дно ямы перед засыпкой можно выложить металлическими прутьями. Несколько таких же прутьев вставляют горизонтально. Эта процедура уменьшит оседание грунта.
  4. Подготовленным раствором цемента с песком, в пропорции 1:3, производится заливка.
  5. В таком виде фундамент остается на несколько дней до полного застывания. В жаркие летние дни цементную заливку необходимо периодически поливать водой для предотвращения растрескивания.
  6. Готовый фундамент покрывается рубероидом для гидроизоляции.
  7. Если видите необходимость немного поднять основание от уровня земли, можно сделать из досок опалубку, залить таким же способом, как и траншею. После застывания опалубка снимается. Другой способ возвысить основание – установить один – два ряда шлакоблоков, которые покрыть асбестоцементной плиткой.

Строительство стен и установка столешницы

Устройство стен летней печи

Приступаем к процессу кладки.

  • Начинается эта работа с целого кирпича, укладывать кирпич можно как горизонтально, так и ребром. Направление контролируется с помощью натянутой веревки и постоянного измерения строительным уровнем. Второй ряд начинают класть только по окончании предыдущего.
  • После укладки первого ряда устанавливается дверка поддувала. Для дополнительного укрепления ее контуры обманывают асбестовым шнуром. Крепиться дверки будут с помощью проволоки диаметром 3 мм. Для укладки проволоки в кирпиче проделывают надрезы с помощью «болгарки». Между дверцей и кирпичом оставляйте зазор в 10 мм.
  • В перекрытие поддувала монтируют колосники. В кирпиче делают надрезы, и колосники укладывают с зазором на одном уровне с кирпичом.
  • Продолжается кладка до уровня вторых дверок. Монтируются они по принципу первых.

   Совет: если хотите наблюдать за состоянием огня, можно вставить дверцу из жаропрочного стекла.

  • По окончании необходимого количества рядов кладки сверку укладывается плита с отверстиями, на которой можно что-либо готовить или подогревать.

Кладка печной арки

Печная арка- самый сложный момент в кладке

При возведении печной арки самый сложный момент – выложить верхний свод. Перед его кладкой в жарочную и топочную поверхности вмонтируют две фанерные оправки. На них непосредственно очень аккуратно выкладывают кирпичи. По окончании кладки фанерные подставки убирают. Красивая и ровная арка готова.

Установка дымохода

Для удаления дыма из печки сзади монтируется труба, которая прочно цементируется. Открытая нижняя часть дымохода тоже цементируется и обкладывается кирпичом для устранения доступа к горячим частям.

Отделочные работы

Отделка готовой печки производиться с помощью любого термостойкого материала: отделочного кирпича, плитки или керамогранита. Рядом с печкой, по желанию, монтируют защитные стенки для кухонной поверхности, столешницу. Можно присоединить рядом мойку и полки или шкафчики для посуды. Это уже все подскажет фантазия, возможности и потребности.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Камин для Нового года

Красивые новогодние сюжеты не обходятся без картинки красивой новогодней обстановки вокруг семейного камина. А что делать, если на даче, где решили встречать Новый год, камин не предусмотрен? Умелые фантазеры сумеют соорудить камин своими руками на Новый год с помощью…обычных картонных коробок. Как это сделать подскажет фото.

Уличная печь своими руками (+ фото и заказы) | Своими руками

Духовка в беседке


Надежность встроенного уличного камина проверена многолетним опытом эксплуатации, а его огромные возможности радуют даже самых требовательных любителей готовить на природе.

В последние годы в продаже появилось множество декоративных мангалов и печей-барбекю, которые органично вписываются в пространство садового участка и придают ему дополнительный шарм и декоративность.Однако они изготавливаются из готовых бетонных модулей и требуют строгого соблюдения режима работы — в частности, использования древесного угля или торфяных брикетов в качестве топлива, поскольку сильное открытое пламя приводит к растрескиванию бетонных элементов. Еще одна особенность таких центров — их узкая специализация — они чаще всего приспособлены только для жарки на мангале.

Поэтому, когда я решил построить уличную печь своими руками, я использовал кирпич, устойчивый к высоким температурам и дававший возможность готовить блюда различными способами.В моей духовке можно жарить на шпажках и грилях, готовить и жарить в кухонной посуде, запекать и тушить, как в русской печи, и даже коптить.

Поделюсь своим опытом постройки уличной печи своими руками.

Печное строительство


Для приготовления в кастрюлях и сковородках потребуется варочная поверхность — она ​​перекрывает топку и тем самым нагревается. Плиты выпускаются как цельные, так и с горелками. Я выбрал второй вариант, потому что хотел использовать печь для жарки на углях.А чтобы перевести печь в режим барбекю, печь предполагалось снять, что удобнее делать со снятыми конфорками.

В качестве топочной дверцы я выбрал так называемую каминную полку — с овальным верхом. Благодаря большим размерам (высота 288 и ширина 390 мм) в печь легко поставить и противень, и горшок.

Переднюю стену над ней (до плиты) поднял на 3 ряда кирпичей — только так я смог уложить кирпичом выложенную по краю полку из шести частей.Таким образом, высота моей печи составляла 7 рядов кладки, что могло привести к недостаточному нагреву печи (обычно эта высота составляет 5 рядов). Чтобы решить задачу «поднять пламя» для обеспечения правильного режима приготовления, я установил по бокам топки на ребро кирпичи, а на них уложил стальные полосы — получилось что-то вроде приподнятой дополнительной решетки какое топливо загружено.


Ссылка по теме: Печка-печь своими руками — чертежи


В русской печи для выпечки хлеба используется жар раскаленных кирпичей.Тот же принцип действует и в моей печи: при плавлении шамотные кирпичи печи, горловина трубы и — вдобавок — печь очень сильно нагреваются. Благодаря этому в печи длительное время сохраняется температура, достаточная для выпечки хлеба или пирожных.

Я накрыл варочную камеру так называемой паникой в ​​духовке. Тепло в этой камере поддерживается за счет нагретых внутренних стенок и чугунной плиты. Здесь температура падает быстрее, чем в топке, но при закрытой заслонке даже через 8 часов после нагрева тепла достаточно для доения молока или пропаривания каши.

Дымовая камера представляет собой расширенный дымоход в задней части топки. Доступ к нему осуществляется через дверь над плитой. В верхней части коптильни установлен стержень из железной трубы, на который подвешиваю куски мяса, сала или рыбы для копчения на S-образные крючки, и поворотная заслонка на выходе из нее. На дно коптильной камеры устанавливаю поддоны для сбора жира.

Подбор материалов по улице echi

Основная масса печи выполнена из полнотелого кирпича.Но для экономии в закрытых местах (где кирпичи не выходят наружу

стены) Я использовал более дешевый — строительный. Он обложил топку шамотным кирпичом.

Печь эксплуатируется в условиях повышенной влажности — особенно осенью при приготовлении фруктов и грибов — и я решил отказаться от использования глины как вяжущего, сделав ставку на цементно-песчаный раствор (1: 3). Для дополнительной прочности между рядами уложили сетку толщиной 1 мм. В результате толщина шва увеличилась до 7 мм, что, однако, при тщательно соблюдаемой последовательности зачистки рядов не портит внешний вид печи.

Для кладки внутренних стен печи использовался раствор шамотной глины, в который было добавлено примерно 10% портландцемента марки 500. Здесь арматура не использовалась, а толщина швов оказалась примерно 3 мм.


Ссылка по теме: Кладка садовой печи-мангала с камином своими руками


Топки печи показаны на рис.1.

Заслонка


Это неотъемлемый функциональный и декоративный элемент печи.Для его изготовления я использовал мебельный щит толщиной 30 мм, который был усилен перекладиной со стороны варочной камеры, чтобы щиток не треснул. Лоскут обрезан по размеру с небольшой засоркой внутри. Поскольку кирпичи арочной камеры варочной камеры также завалены внутрь, заслонка закрывается плотно, с помощью заслонок. Внутренняя поверхность заслонки несколько раз пропитывалась огнезащитным раствором и

покрыт черной огнеупорной краской.Лицевая сторона была покрыта лаком и к ней прикреплены ручки. Еще одна деталь в демпфере — прикрепленная к низу небольшая дощечка. Благодаря этому вам не нужно искать, чем опереться на снятую с проема створку, чтобы она не упала.

Уличная печь заказов


Особенности эксплуатации уличной духовки


Тарелку использую как в обычной плите. Чтобы перевести фокус на режим барбекю, я поднимаю тарелку, снимая сначала кольца, и прислоняюсь к задней стенке.В топку сверху вставляю жаровню сложенными ножками, загружаю топливо, устанавливаю тарелку, закрываю камеру заслонкой и поджигаю топливо.

Когда дрова догорают до нужного состояния, открываю варочную камеру, снимаю плиту и поднимаю мангал, при этом ножки откидываются — ставлю на них мангал. В таком положении верхний край решетки выступает на 2 см над опорой, что позволяет легко манипулировать шпажками и решетками. Можно жарить шашлыки!

Наконец, если вы не хотите возиться с барбекю, и вам нужно быстро пожарить мясо или сосиски, вы можете сделать это прямо в топке на углях, поставив на кирпичи по краю шампуры или сетку.

При горячем копчении стараюсь обеспечить медленное горение сырых дров из ясеня или ольхи (но не из хвойных деревьев или березы), добиваясь образования густого дыма. При этом температура в коптильной камере поднимается выше + 100vC, а значит, продукты также подвергаются термообработке. Для рыбы время приготовления в пределах 1/2 часа, для свинины — до 2 часов.


Ссылка по теме: Строительство уличных печей — советы по печке


Метод холодного копчения готовит продукты, пропитанные рассолом.У них повышенная влажность, и для уменьшения отложения сажи на них в первые минуты копчения их заворачивают в марлю. При холодном копчении огонь разводят по пепельнице, высыпая на специальный поддон щепу лиственных пород (кроме березы). Продукты для ореха 8-12 часов, обеспечивая постоянный поток дыма.

Уличный фокус своими руками, все фото к артикулу



Выбор кирпича и раствора для кладки печи своими руками


Чтобы печь или камин грел дом долгие годы и не доставлял проблем, необходимо правильно выбрать кирпич и раствор для кладки.Безупречно выложенная печь, но из некачественного или просто неподходящего для этого кирпича может вызвать серьезные неприятности, даже катастрофические. Высокие температуры могут привести к очень быстрому разрушению материалов. Поэтому их правильный выбор является основополагающим при строительстве дома.

Кирпич

Для начала нужно определиться с типом кирпича, ведь печной кирпич отличается от обычного жаропрочного кирпича. Он должен выдерживать температуру выше 1000 ° C и не должен трескаться при нагревании и резком охлаждении.

Материал представляет собой искусственный камень, сделанный из природных минеральных компонентов и имеющий правильную геометрическую форму. Для производства кирпича используется обожженная глина, содержащая глинозем, глинозем и кремнезем, шамот и другие примеси. Габариты изделия 230 * 114 или 250 * 120 см, высота 65,

При строительстве печей и каминов используют три основных вида кирпича — шамотный, печной и облицовочный.

Шамот (огнеупорный) считается лучшим кирпичом для топки и дымохода печей и каминов.Если материал хорошего качества, из него можно собрать всю печь. Кирпич выдерживает температуру до 1600 ° С без растрескивания и потери теплоизоляционных качеств за счет наличия в его составе огнеупорной глины, сохраняет свои свойства после многократных циклов нагрев-охлаждение. Кроме того, он слабо реагирует на воздействие щелочей и кислой среды. Отличить шамотный кирпич довольно просто: в его маркировке есть буква «ЛУ-. Камень, выдерживающий температуру до 1400 ° C, маркируется буквой «А».Кирпич с обозначением «Б» кладут в местах, подверженных нагреву до 1350 ° С. Определить, что материал обгорел, можно по двум признакам. Во-первых, при ударе изделие издает громкий металлический звук и без крошек распадается на части, не крошится. Во-вторых, он имеет соломенно-желтый цвет. Более светлый оттенок указывает на недостаточный обжиг.

Печной камень предназначен для кладки кожуха печи, именно этот вид кирпича обеспечивает равномерность нагрева пода и дальнейшее распространение тепла по помещению.Это полнотелый красный кирпич с высокой плотностью и низким коэффициентом водопоглощения. Для печей обычно используют изделия М200. М250 с коэффициентом теплопроводности не менее 0,61 Вт / м С. Только в этом случае конструкция будет обладать необходимой теплоемкостью и прочностью.

Для отделки печи, как правило, используется облицовочный (декоративный) камень, имеющий широкую цветовую гамму и форму. Он может иметь шероховатую или гладкую поверхность, матовую или с отражением. Фигуративные элементы придают камину или печи индивидуальность и своеобразный шарм.

Облицовочный кирпич бывает двух видов — лицевой и безлицевой. Лицевой кирпич имеет ровную поверхность и четкие размеры. Помимо изделий традиционной формы, производители дополнительно выпускают угловые или клиновидные элементы, камни с закругленными краями, с волнистой или шероховатой поверхностью и т. Д. Цвет может варьироваться от светло-желтого до черного. Чаще всего облицовочный камень выбирают для облицовки печей и каминов.

Нелыловой кирпич имеет неоднородный оттенок и структуру. Стоимость его ниже, но при укладке возникают некоторые трудности из-за наличия пузырей и трещин на поверхности изделий.

Шамотный кирпич для облицовки не используют, так как он имеет высокий коэффициент температурной деформации, а значит, стены камина или печей будут сильно перегреваться.

После того, как вы определились с типом кирпича, необходимо выбрать производителя, ведь качество одного и того же материала в маркировке может заметно отличаться. Здесь может помочь опытный печник, распознающий хороший кирпич по звуку. Или вы сами можете поставить рядом несколько разных кирпичей и стучать по ним молотком.При ударе правильный кирпич издает чистый и чистый звук. Это можно сравнить со звоном хрустальных бокалов, а плохой кирпич звучит тускло, как стеклянный стакан. Кроме того, на изделиях от молотка не должно оставаться следов. Кирпич должен быть гладким, правильной формы. Естественно, без сколов, трещин, включений посторонних веществ. Также нужно обратить внимание на отсутствие слюдяной пленки — это явный признак того, что продукт некачественный и не выдержит перепадов температур.

Кладочный раствор

Раствор для кладки печи должен обеспечивать надежное сцепление кирпичей между собой, а также быть устойчивым к воздействию высоких температур. На протяжении многих веков эту роль играет смесь глины и песка. Самый простой, но и дорогой вариант — купить готовое решение. Качественный продукт имеет нормальную пластичность, при высыхании не трескается, не разрушается под воздействием высоких температур. Есть готовые смеси, компоненты которых уже очищены и просеяны, их достаточно просто перемешать миксером.Если вы хотите сэкономить и у вас есть возможность раскапывать глину возле строительной площадки, раствор можно приготовить самостоятельно. Но для начала нужно провести несложный эксперимент, чтобы определить оптимальное соотношение песка и глины. Компоненты просеивают и смешивают. В этом случае для отсеивания крупных частиц лучше использовать строительное сито с ячейками 3 × 3 мм. Затем закрывают пластилин. Залейте его слоем примерно 10-20 см и залейте водой, пока жидкость не покроет глину равномерно.Сверху таким же образом сделайте еще один слой. Через сутки в заслонку добавляют песок в пропорции, полученной в результате эксперимента. Вы можете провести эксперимент, который покажет качество приготовленной смеси. На кирпич наносится слой раствора и после его высыхания с помощью кельмы проверяется прочность их сцепления. Появление трещин говорит о том, что необходимо изменить количество добавляемого песка.

Первая растопка

Правильно выложенная из качественного кирпича печь не дымит и прослужит не один десяток лет.Многое зависит от правильности первой растопки. Для этого несколько раз повторить цикл растопка-прогорание-охлаждение с неполной, но равномерной загрузкой топки дровами. Циклы следует проводить с минимальным перерывом, практически один за другим. В этом случае излишняя влага в кладке постепенно улетучится, а кирпич и раствор станут монолитными.


© Сергей Батов, Москва, замечательный автор

ИНСТРУМЕНТЫ ДЛЯ МАСТЕРОВ И МАСТЕРОВ И ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА ОЧЕНЬ ДЕШЕВЫЕ.БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ.

Ниже другие записи по теме «Как сделать своими руками — домохозяину!»


Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

Как самому поставить русскую печь с дилетантом. Как строится русская мини-печь своими руками? Русская печь для выпечки хлеба своими руками

Несмотря на солидный возраст и серьезную конкуренцию, российские печи по-прежнему пользуются спросом у загородных домовладельцев.Их используют в жилых домах, как основной или дополнительный отопительный агрегат, а также в различных уличных комплексах. На портале Forumhouse масса примеров исполнения как классических вариантов, так и доработанных, ориентированных только на подготовку дилеров. Рассмотрим:

  • Что такое русская печь.
  • Каковы его конструктивные особенности.
  • Какие печи строят наши мастера.

Русская печь — счастья не было бы …

Примерно в XIII веке Русь топили коптильными топками, продукты горения от которых уходили прямо в помещения и по всей двери.В остальном этот способ назывался черным цветом, так как копоть задерживалась на потолке и других поверхностях. Помимо столь своеобразного «декора» в выдающемся чувствовался характерный запах.

В следующем веке метод пытались усовершенствовать, добавив вытяжное окно с деревянной заслонкой в ​​стене над топкой, а после вытяжки появилась и в потолке. Сначала это была просто аттракцион (дым) с вентилем, позже был оборудован деревянный дымоход (борот). И только через несколько веков, в XVIII веке, появились первые русские печи с полноценным дымоходом, что во многом способствовало реформе Петра I.Как и в случае с бородой, он никому не доказал, а просто запретил строительство домов с фигурными печами Сначала в Петербурге (1718 г), а через несколько лет — и в Москве (1722 г).

Этот запрет стал отличным стимулом для теоретиков и практиков того времени, в спешке улучшивших «копчение» до более эффективных универсальных отопительных конструкций. Теперь печь не только обогревала дом, она также давала теплые спальни, была сушилкой для заготовок, но и готовила пищу и поддерживала в горячем состоянии.И это не говоря уже об эстетике и комфорте.

Схемы кладки (квартир) и расчетные таблицы основных элементов русских печей разработаны архитекторами И.И. Сволога и Н.А. Львова. Первое печатное издание, посвященное теоретическим основам дымохода, вышло в 1876 году. Однако горение, по большей части, в то время неграмотное, строили отличные печи и самостоятельно.

Конструктивно-материальная база

Традиционная русская печь — это массивная каменная конструкция периодического действия, нагревательная плита с подстилкой.

Благодаря высокой теплоемкости печь аккумулирует тепло и долгое время отдает его в помещение после выступа. Поэтому комната не образуется, даже если нет возможности постоянно поддерживать огонь. Стандартные размеры русской печи были привязаны к Аршинам, но при переводе в обычные сантиметры их обычно округляют.

  • Длина — 3 АРШИНА (около 213 см, сейчас 210 см).
  • Ширина — 2 АРШИНА (около 142 см, сейчас 140 см).
  • Высота до Лены — 2.5 АРШИН (около 178 см, сейчас 180 см).

Русская печь таких размеров могла бы увеличить комнату около 40 м². При использовании современных энергосберегающих технологий эта площадь может быть значительно увеличена. То то, то сейчас, форма может быть любая, но конструкция классической русской печи неизменна.

  • Проем — фундамент (камень, кирпич, бетон, деревянный), если пенет был деревянным, он совмещался с солнцем.
  • СОЛНЦЕ (СУНД) — полость под печь, предназначенная для хранения и сушки топлива.
  • Пина (арка) — это основание духовки, утепленное напылением (песок, кирпичная крошка, кламзит), которое обеспечивает оптимальную температуру в зоне варки / духовки.
  • Стерня — это небольшая полость для хранения посуды, если она расположена спереди, называется субстратом.
  • Шестая площадка перед холмом выходит готовая к употреблению, предварительно вынув из печи.
  • Под основанием конфорки она выполняется с небольшим уклоном вперед (чтобы газы уходили под арку, и перемещать посуду было удобнее).
  • Сгоревшее (варочная зона, топка) — сжигание топлива и приготовление пищи совмещены.
  • Арка (небо) — это верхняя часть розжига прямоугольной, дугообразной или бочкообразной формы, расположенная поверх опоры, чтобы не было прямого нагрева кладки.
  • Ленхинг (квартирный, блокированный) — площадка над холмом, предназначенная для отдыха или сна, один из основных элементов классического дизайна.
  • Контрольный — навинчивающийся, камера над шестой, оканчивающаяся сужающимся соплом (Hyl), в котором идет дым, дающий тепло в дом до вывода в трубу.
  • Вид представляет собой вентиль с отверстием над Градом, расположенный за дверью, с помощью которого регулируется поток холодного воздуха из трубы.
  • Труба (дымоход).
  • Клапан находится в трубе, над видом, позволяет полностью перекрыть дымоход.

А пример печи с каменным цоколем.

В классическом исполнении русские печи относятся к конструкциям колпачкового типа с камерной конвективной системой.Поскольку источник тепла расположен практически на метровой высоте от пола, а в подколенной ямке не только отсутствуют каналы, но и она изолирована, разница температур в помещении может составлять более десяти градусов. В современных печах, используемых для приготовления пищи и обогрева, эта проблема решается устройством дымохода вместо солнца, обеспечивающего равномерный обогрев помещения на всех уровнях. Да и печи может быть несколько, в зависимости от требуемого функционала.

Все чаще на базе русских духовок строятся уличные комплексы, основной задачей которых является приготовление блюд в различных режимах.В этих печах больше нет спусков, значительно меньших габаритов, а для наиболее эффективного поддержания температурного режима в зоне варки используются теплоизоляционные материалы.

Еще одна модификация — сделать небольшую топку под шестую, чтобы можно было готовить в теплое время года без необходимости протирать всю печь и всю комнату. Нередко в таких жемчужинах швы над топкой оборудуют решетками, чтобы получился мангал, или ставят металлическую варочную панель.

Что касается кладочного материала, то оптимальный вариант — специальный дымоходный кирпич, рассчитанный на сильный обогрев. Но вполне жизнеспособны и конструкции из натурального красного кирпича в сочетании с камотеном в зоне топки и горловины.

Главное условие — кирпич должен быть качественным, не подвешенным, с гладкой поверхностью и хорошей геометрией, так как швы тонкие и играть с раствором не получится.

Есть кирпич декоративный с фаской и арочный, но многие относятся к обычному — и экономному, и ручному.

Сегодня нет проблем с различными специализированными решениями для кладки, хотя наши предшественники отлично учитывали смеси жирной глины и речного песка. Глину перед использованием тщательно измельчали ​​и просеивали, а песок для боковых досок прокаливали. Пропорции менялись — либо песок и глина в равных частях, и вода составляет одну часть от объема, либо песок (до пяти частей). Поскольку с подходящей глиной обычно возникают трудности, существуют не только готовые смеси, но и печная глина отдельно.Эстетично выглядит печь из кирпича без дополнительной отделки, но при желании ее можно развести. Оштукатуренные глиняные и побеленные печи будут органично смотреться только в соответственно оформленном помещении.

Опыт мастеров FORUMHOUSE

Среди участников нашего портала популярны, в основном, уличные модификации русской печи, предназначенные для подготовки выступающих на свежем воздухе или в закрытых комплексах. Использование в качестве отопительного агрегата классической конструкции гораздо реже, чем отопительный агрегат: и по стилю он не в каждый интерьер вы войдете, а выполнен комплексно, и КПД невысокий, и место занимает более современное. сплошная фантастика.Но вкус блюд, приготовленных в такой печи, выигрывает, по сравнению с производными от газовых или электрических духовок и чугунных мангалов. Из-за чего максимальное распространение получили именно уличные печи или комплексы.

Русские мини-печи для уличной кухни

paulking Дом участников форума

Недавно завершена кладка русской мини-печи для летней кухни. Размеры фундамента Фундамент: 130х130 см, в качестве аккумулятора тепла под метро три ряда кладки.Объем арки увеличивают за счет уменьшения глубины шестой трубы стандартного «Хомяка», расстояние от передней стенки прожига до внешней стены — 14 см, между устьями (дугами) сгорел и ворс — 19 см.

В основе печного кирпича, рожка и горловины шамотного кирпича, для жарки шашлыка решетка ставится прямо в рог, на угле получается отлично.

В следующей конструкции, расположенной на веранде, сразу на шестой решетке шлифовальной штанги, под захват зерна / задумался с дверцей, которая регулируется.Размер фундамента печи — 130х150 см. Расход кирпича:

  • витебский (печь) — три поддона;
  • шамот — 100 штук sha8, 75 штук sha44;
  • штатные обыкновенные (на внешней трубе) — 60 шт.

Alexander1970 Участник Forumhouse

Печь — очень эффективное средство для отопления дома. Кроме того, он способен не только обогревать, но и создавать комфорт в помещении. Специалисты отмечают, что такая конструкция не обязательно имеет большие размеры.Конечно, традиционная русская печь впечатляет, но и у миниатюрной духовки есть много преимуществ.

Если вы желаете построить русскую мини-печь своими руками, вам понадобится терпение и необходимые материалы. Кстати, самостоятельное возведение этого здания обойдется намного экономнее в денежном выражении.

Будет неплохо, если под рукой будет строитель, разработанный опытным мастером. Важно помнить, что строительство должно производиться исключительно на прочном фундаменте, а именно на каменном, деревянном, бетонном, кирпичном.

Необходимо подготовить:


Итак, сделав прочный качественный фундамент и подготовив все необходимые инструменты, можно приступать непосредственно к строительству. Кладка печи происходит рядами.

Стенки агрегата укладываются по первому ряду, при этом швы переплетаются. Делать это следует при помощи целых кирпичей, а выложить середину половинки.

Начиная со второй и заканчивая ближайшей пятой, кладут кладку.Кроме того, возможен монтаж двери, кладка колонн, к которым кладется кирпичная перегородка в пол-кирпича.

В шестом ряду решетки решетки в двух пятнах, а над дополнительным назначением переднего / заднего кирпичного конуса. В седьмом и восьмом рядах производится установка клапана топливных элементов дополнительного и основного назначения, а также осуществляется процесс расширения кладки второго непосредственно в сторону перегородки.

В ряду № 9 его следует сузить за счет кладки канала, начиная от основного топливного элемента, и расширения перегородки.В десятом ряду стоит возведение подачи, где необходимо оставить канал у задней стенки по длине варочной камеры (его ширина должна быть около 8 см).

В номере №11 возводится второй ряд, а двери топиков основного и дополнительного назначения перекрываются. Также в этой серии кладка крепится с лицевой стороны стальными уголками.

В ряду № 12 — перекрытие канала с печкой из чугуна с наличием двух конфорок.Следующие два ряда укладываются на основе существующего рисунка.

В ряду №15 между боковыми стенками устанавливают стальные хомуты, которые дополнительно фиксируют гайками, шайбами. Если мужчина не был заблокирован аркой, то ее следует заблокировать стальной полосой (4 см × 1 см × 85 см). Заднюю, а также боковые стенки варочной камеры необходимо отложить так, чтобы нижняя часть была скошена до конуса, а толщина при этом составляла один кирпич.

В ряду № 17 соединения устанавливаются непосредственно на боковые стенки так же, как в ряду №15. С лицевой стороны сбоку установлена ​​подставка для перехвата из стальных полос. В кирпиче должны быть пазы, предназначенные для стальных полос, а в углу установить металлическую стойку для обслуживания.

В ряду № 18 укладывается первый ряд варочной камеры, который будет иметь консолидированный вид. Арку нужно вскрыть на кирпичах в ряду №16, сделав внутри небольшой уклон, а под них положить куски кирпича, закрепив их глиняным раствором. Выполняется шестой перекрытие, укладывая стальные полосы в основу перекрытия.Перед аркой проделываются четыре отверстия (7 см × 12 см). В 19-м ряду особое внимание следует уделить закладке вентиляционного канала, а также установке его непосредственного клапана. Теперь очередь дымового канала.

В ряду №20 стенка топки укладывается над аркой в ​​два ряда. Над отверстиями, которые были выполнены в номере 18, следует оставить сборный канал, при этом отверстие плавно сузить. С правой стороны стены крепится на замок.

В ряду № 21 прокладывают вентиляционный канал, который будет иметь сечение 7см × 25см.

В рядах от №22 до №24 аккуратно разрезан лицевой кирпич на конусе в Национальном канале, в результате чего уменьшился сборный канал и увеличилась вентиляция (12 см × 19 см). Впоследствии его следует трансформировать в форму квадрата, сверху установить специальный вентиль.

В рядах № 25-27 реализована переделка фигуры дымохода и его габаритов на один кирпич.В дальнейшем установка клапана сверху.

В строках 28 и 29 вертикальные каналы соединены с общим каналом горизонтального направления, который будет иметь М-образную форму. Впоследствии этот канал аккуратно перекрывается стальными полосами.

Кольцо №30 предусматривает кладку по чертежу.

В рядах № 31 и 32 предусмотрена кладка блокираторов, в рядах № 33 и 34 — дымоход, который выполняется только в один кирпич.

В прошлом веке русская печь была многофункциональным устройством. Зимой это обогреваемые помещения, при этом это горячая и полезная еда, возможность смаковать за счет сушки и бытовые удобства в виде горячей воды. Нельзя утверждать, что русская кирпичная печь — идеальный прибор. Минус печи — неравномерный нагрев по типу нагрева. Современные печи сконструированы таким образом, чтобы обогреть комнату на всю высоту.

Русская печь состоит из следующих деталей и элементов:

  1. Сердечки — Используется для хранения и сушки дерева.
  2. Cold Steeper — Небольшое углубление, в котором хранятся различные блюда.
  3. Шелок — Квадрат, на который можно поставить горшок.
  4. Под — Это дно варочной камеры. Имеет небольшой уклон ко рту, для комфортного перемещения тяжелой посуды. Его необходимо отполировать.
  5. Варочная камера — Место для закладки дров и приготовления пищи. Корона тоже имеет наклон.
  6. Overbury — Камера над шестой.Сверху находится дымоходная труба.
  7. Dreary — Отверстие специальное, для подключения самоварной трубы.
  8. Вьюска — дверь внахлест.
  9. Лена — Горизонтальная поверхность находится за дымоходом. Зимой можно спокойно поспать.

Более распространенной в настоящее время является улучшенная русская печь.
Характеризуется обогревом подпальной части, за счет чего обогрев помещения становится более комфортным.

Для кладки топочной части применяют огнеупорный кирпич, изготовленный из фрезерованной глины.Остальная часть конструкции выложена из керамического кирпича.

Почти в каждой печи есть металлические или чугунные детали, такие как двери и заслонки. Их тоже можно приготовить в определенном количестве. Вам понадобятся следующие предметы:

  1. Двери: дымоходные и забитые, а также чистая дверь, вентиляционная для дымохода.
  2. Решетка;
  3. Клапаны металлические;
  4. Bind;
  5. Лоскут горения;
  6. Водяной блок двигателя;
  7. Плита;
  8. Стальные полосы.

Для закладки определенных частей — арок и арок — необходимы необходимые шаблоны. Их изготавливают из деревянных и фанерных элементов и деталей.

Приготовление кладочного раствора

Кладочный раствор, в отличие от обычного, приготовить намного сложнее для печных работ. Приобрести и готовую смесь можно в магазине. Но, если вы решили построить русскую печь своими руками, то раствор можно приготовить самостоятельно.

Твердые тела для каменных печей выбирают в зависимости от:

  • Если для кладки используется полнотелый кирпич марки М150, то применяют раствор малипесей .Применяется для облицовки печи специальной керамической плиткой;
  • Для кладки огнеупорного кирпича применяют На основе специальной огнеупорной глины с добавкой песка ;
  • При укладке шамотного кирпича использовать огнеупорные глиняные растворы ;
  • В промежутке мансардного помещения кладут кирпичные трубы на цементно-песчаный раствор ;

Обычно печь имеет внутреннюю стенку с мелко размытым основанием. Для самостоятельности фундаментов необходимо оставить зазор между ними около 5 см, а засыпать песком.Причем верхний край фундамента не должен доходить до уровня пола на 14 см.

Если печь размещена наружной стеной на фундаменте с разорванной лентой, то потребуется привод для расширения и образования песчано-гравийной укрытия с основательной трамбовкой. Далее печи довольствуются определенным зазором от цоколя дома, так называемым отступлением. В него засыпает песок, а его торцевые стены сложены кирпичной кладкой.

Если вы решили установить духовой шкаф в проем, вам просто нужно соединить концы нижнего венца.Сделать это можно с помощью стальных полос, которые надевают на бревна с двух сторон и стягивают специальными болтами. Далее проем обрамляют специальные деревянные стойки. Обязательно между ними и будущей печью должен быть циркуляционный зазор, называемый еще одной пропилкой. Под стеной в фундаменте дома должен быть щель, равный ширине основания печи с каждой стороны.

Кладка Русской печи по собственным заказам

Главное требование к кладочной печи — герметичность.Поэтому в печь идут только целые кирпичи без трещин, а швы делают тонкими — не более 5 мм. Необязательно добиваться герметичности с помощью излома глины всех стен печи изнутри — это снизит теплопроводность и увеличит отложения копоти и копоти. К тому же пластилин закрывает и забивает каналы внутри топки, что будет довольно проблематично. На сегодняшний день применяются следующие методы:

  • кладка в кирпич — при таком способе толщина стены будет ровно равной длине кирпича;
  • кладка в Полкирпич — Здесь кирпич уложится под плафму вдоль стены;
  • прокладка в квартале — п.е. Кирпич будет укладывать по краю.

Возрождение швов произойдет благодаря использованию в углах поочередно и ложной кладки, либо не полноразмерного строительного материала.

Если используется керамический кирпич, его необходимо предварительно вытащить, так как он будет «вытягивать» всю влагу из раствора.

В процессе кладки обязательно убирать лишнюю смесь, а особенно с внутренних сторон топки. Внешние стены печи «в кирпич», а внутренние — «в Полкирпич». Кладочный ряд — это порядок действий кладки в каждом последующем ряду. Благодаря такому процессу построить русскую печь может любой.

Первый ряд Ставлю из обманутого кирпича, впитывает влагу. Для первого ряда уголки выкладываются из обрезанного кирпича.

Второй ряд Начинается кладка стен топки, зачистка фасада и с левой стороны укладываются. На лицевой части с правой стороны топки формируют, как правило, ясеневый брус.

IN третий ряд Очистка слева укладывается без раствора. Спереди устанавливаются двери и чистятся двери. Двери монтируются при помощи проверенной стальной проволоки, она устанавливается в прорези в кирпиче и крепится кладочным раствором.

IN четвертый ряд каналы пирса перекрываются.

На пятом ряду Установить решетку колосниковой решетки малой топки. Для монтажа внутренней части горючего используется огнеупорный кирпич, его также размещают без применения раствора.

В седьмой ряд Монтаж решетки и первого горючего смонтирован, стенки и первое горючее можно установить. Правую стену необходимо укрепить стальной полосой.

IN восьмой и девятый ряд Продолжается кладка стен и внутренних каналов. Установлены дверцы печки и небольшой расход.

IN десятый ряд Хранилища первого и второго фифера будут соединены. Кровь на дне ожога. И каналы дымовых бунтов намечены.

IN next row На передний край кладки монтируется стальной уголок, сверху устанавливается плита. Пространство правого топлива перекрывается специальной съемной решеткой.

IN двенадцать рядный Начинается кладка лицевых стен рупора и боковых стен плиты из огнеупорного кирпича. Установлена ​​заслонка горения. Слева от топки начинаем формировать нижнюю часть дымохода.

С 13 по 16 ряд Укладка стенок топки продолжается и устье рожка перекрывается.

В семнадцатом ряду начинается некоторое сужение венца венца и расширение основного дымохода. А заднюю стенку топки укрепляют стальной стяжкой.

В 18 ряд Перекрыть арку, начнется кладка лицевой стены топки, которая образует перекрытие.


IN 19-й ряд Передняя стенка выжигания укрепляется стяжкой, установка стен выше рожка, образуя определенное пространство для заливки.

IN 21-й ряд Топка перекрывается, и выход будет постепенно сужаться к дымоходу.

К русской печи в нашей культуре всегда было особое, трепетное отношение. Чем она отличается от других печных конструкций, как сложить настоящую русскую печь — попробуем разобраться.

Русская печь — многофункциональное устройство. Это и отапливаемые зимой помещения, и холод, и горячая, очень вкусная и полезная еда, приготовленная по старинным традициям, и возможность сохранить урожай за счет сушки, и бытовые удобства в виде горячей воды.

Конечно, нельзя сказать, что русская печь — идеальный прибор, не имеющий своих слабых мест. Чтобы успешно приготовить в нем еду, хозяйка должна обладать немалым мастерством — не каждая современная дама сможет справиться с ручкой и кастрюлями. Каждое утро топку надо топтать — а значит, кому-то нужно колоть дрова. Недостатком печи как отопительного прибора является то, что тепло выделяется на уровне вышеперечисленных, то есть почти на метр от пола.Современные типы печей устроены таким образом, что в нижней части имеются дымовращательные каналы, и такая печь прогревается на всю высоту. В конструкцию может входить чугунная плита для приготовления пищи.

Русская печь бывает трех размеров: 231х160, 213х147 и 178х124 см. Конечно, отступить от этих норм вполне возможно, и средняя печь имеет размеры примерно 213 см в длину, 142 см в ширину и 180 см в высоту. Этого достаточно для приготовления и обогрева помещения в 30 м 2.Он состоит из следующих элементов (начало ниже):

  1. СОЛНЦЕ (духовки). Используется для хранения и сушки дров.
  2. Cold Steeper — малогабаритный контейнер, в котором хранится посуда.
  3. Шелки — простор перед ужасом: сюда можно поставить горшок в горшке.
  4. Под — половина варочной камеры. У него легкий наклон ко рту, чтобы было удобнее перемещать твердую посуду. Его необходимо тщательно отполировать.
  5. Сгоревший, или варочная камера — это место, где закладываются дрова и готовится еда.Рупорная зона также имеет наклон вперед. Таким образом, горячие газы скапливаются под потолком варочной камеры, хорошо прогревая всю духовку и, в частности, кладку.
  6. Перебье — камера, расположенная выше шестого. Выше дымохода.
  7. Самоварник (сушка) — отверстие, идущее в дымоход и предназначенное для «соединения» самоварной трубы. Это дополнительное устройство, необязательное для печи.
  8. Хозяин — дверь, перекрывающая дымоход полностью. Через него можно попасть перед закрылком — металлической пластиной, которая перемещается в горизонтальной плоскости, регулируя тягу.
  9. Ленхинг — горизонтальная поверхность, расположенная за дымоходом, над углом ожога. Это отличительная черта русской печи — на ней можно спать.

1 — СОЛНЦЕ; 2 — Холодный крутой; 3 — шестой; 4 — под; 5 — рог; 6 — овербери; 7 — сушилки; 8 — дымоход; 9 — Привязка; 10 — демпфер; 11 — Лена

Самая распространенная сегодня — это улучшенная русская печь. Ее отличие — в обогреве субпопуляционной части, за счет чего обогрев помещения становится более комфортным.Приготовление еды в ней также удобнее, так как летом, когда не нужно тянуть комнату, такая печь работает как варочная панель. Сгорание топлива происходит в небольшом топливе, и выхлопные газы идут прямо в дымоход, а зимой проходят по всем каналам, нагревая корпус топки. Происходит это, благодаря своевременной установке и снятию «летнего» лоскута ожога. Кроме того, в этой печи есть бак для горячей воды. Его конструкция разработана русским инженером Иосифом Подгородниковым еще в начале прошлого века и носит название «Хеатшка».Его габариты — 1290х1290х2380 мм. Именно такие печи чаще всего можно встретить в домах сельских жителей. Он может дать комнату до 35 кв. м.

Как и из чего русская печь «Колхоз Тавинг»

Как и в любой другой печи, для кладки топочной части используется огнеупорный кирпич из фрезерованной глины. Остальная часть конструкции выложена из керамического кирпича.

Каждая печь металлическая, а точнее чугунные, дверцы и заслонки. Их тоже стоит приготовить в желаемом количестве.Нам понадобится:

  1. Двери: Противопожарные 250х205 мм, запутанные 250х140 — 2 шт., Чистые 130х140 — 2 шт., Вентиляционные случайные размеры для дымохода.
  2. Решетка гриля 380×250 мм.
  3. Печать: 260×260, 180×140, 140×140 мм.
  4. Вид диаметром 230 мм.
  5. Заслонка 450х380 мм.
  6. Водяной ящик 500x120x280 мм.
  7. Тарелка с двумя конфорками 400х700.
  8. Ленты стальные: 1000x50x12 и 1430x25x2 мм.

Для укладки некоторых элементов — арок и арок — шаблоны должны быть легко обсуждаемыми.Они сделаны из деревянных и фанерных деталей.

Тонкости приготовления кладочного раствора

13-16 ряды: продолжается формирование стенок топки. Устье рога перекрывает друг друга.

17 ряд: Начинается постепенное сужение крупа макушки и расширение дымохода. Задняя стенка топки укреплена стальной стяжкой.

18 ряд: арка прожига внахлест, начинается кладка лицевой стенки топки, образующей перекрытие.

Для кладки венца коронки снова необходимо будет соорудить шаблон — опалубку. Он состоит из двух прямоугольных рам, которые основаны на фанерных деталях с полукруглой ездой — обведены кружком. Чтобы конструкция была разобрана снаружи, обведена прикрепленной к съемным штифтам, и чтобы она не вышла вовнутрь раньше времени, между рамками вставляют несколько проставок. Сверху делается гибкий настил, собранный из тонких досок на веревках или ремнях.

19-й ряд: передняя стена населенного пункта укреплена стяжкой, конструкция стены выше рога, образуя пространство для засыпки.

20-й ряд: зона рожка засыпается песком и хорошо уплотняется. Это сделано для того, чтобы увеличить его теплоемкость и обеспечить качественную выпечку хлеба и так далее.

21 ряд: топка внахлест, выход постепенно сужается к дымоходу.

22-23 ряды: кладка дымохода продолжается и сужение перекрытия.

24 ряд: Капитальные ремонты с перекрытием приточной вентиляции.

25-26 ряды: пространство над перекрытием плавно совмещается с дымоходом, сужается.

Дальнейшая кладка выполняется в зависимости от высоты помещения: снаружи сужается перед потолком, после чего уже формируется труба, проходящая через перекрытия и кровлю. В пространстве между перекрытием и кровлей, а также над ним кладка производится на цементно-песчаном растворе.

Вот и печь, и готово. Осталось проложить трубу над поверхностью кровли — и можно затоптать! Родная русская печь и накормит, и нагреет, и усыпит — знаешь, дрова подкинь.

Устройство и устройство классической печи образца подчинены строгой схеме.

  1. Размеры. Длина в три АРШИНА ( минимум два метра, ), ширина была два Аршинама ( примерно полтора метра, ), высота фокуса была примерно полметра, а высота самой духовки примерно три Арсшина.Лену устраивают обычно на пике человеческого роста. Такие габариты оптимальны, обеспечивая равномерный обогрев дома площадью от 30кв.м.

Фото 1. Схема устройства классической русской печи из кирпича с указанием частей конструкции.

  1. Фундамент. Обязательно отделите от основного фундамент дома, хотя часто их возводили одновременно. Материалом обычно служил битый кирпич или камень, реже деревянные бруски.Сейчас чаще всего используется армированный фундамент или фундамент из железобетонных блоков.
  2. Конструкция . Топочная камера (обожженная), под дном топки, шестая — это место перед термокамерой, куда было удобно ставить тяжелую посуду перед тем, как положить ее глубоко в духовку. Горловина отделяет флопную камеру от шестой, через нее осуществляется укладка дров, а также выпуск продуктов сгорания в дымоход.Вид при необходимости закрывает отверстие дымохода, устье закрывает заслонку. Солнце используется для хранения дров.
  3. Материал. Печь ставится из огнеупорного кирпича ( шамот, ) I. цемент По определенным правилам, обеспечивая лучший нагрев и теплоотдачу. В классическом варианте кирпич кладут строго горизонтальными рядами, возможна кладка шириной в один-два кирпича.

Схема классической русской печи выражена годами, позволяя минимизировать недостатки и добиться максимально Высокая эффективность в эксплуатации, поэтому выбор именно такой модели для построения обязательно себя оправдывает.

Устройство духовки с голландским другом

Главное отличие этого варианта от классического — это выраженная компактность А значит удобство установки и эксплуатации в небольшом жилом помещении. В голландской печи нет Lena и , выполненных вертикально и высоко.

Второе важное отличие — это система каналов дымохода , позволяющая нагретому газу циркулировать вверх и вниз, охлаждаться и нагреваться, значительно повышая эффективность прогрева от одной укладки топлива.Такая плита тоже значительно быстрее прогревается (примерно за полчаса по сравнению с классическим вариантом).

Фото 2. Схема устройства двухэтажной русской печи у голландского друга. Вид спереди и сбоку.

Схема: Фундамент оборудован большой прямоугольной фейковой камерой ; Иногда можно разделить на две части: в одной идет процесс горения, из второй идет кислород (подключенная камера). Благодаря такому устройству топливо у голландцев зачастую не горит, а толет, обеспечивая более длительное время нагрева.

Над термокамерой построен канал дымохода , удерживающий все оставшееся топочное пространство (обычно построено шесть каналов ). На выходе из последнего канала в трубу установлен Vacan . Сразу над печью обычно оборудуют нишу, в которой устанавливается варочная плита — в ней предусмотрена возможность приготовления пищи.

Голландский вагон имеет более сложную схему из-за многоканального дымохода, поэтому рекомендуется перед работой сначала поставить печь без сухого раствора Чтобы в дальнейшем не допускать ошибок и более точно рассчитывать, сколько материала потребуется.

Важно! Минусами такой печи будет меньшая площадь покрытия (около 10-15 кв.м ) и меньшее количество функций.

Для небольших домов идеальным вариантом будет голландская печь, к тому же благодаря компактным размерам ее можно установить не только на первом этаже дома . В свое время голландские печи были основным источником отопления многоквартирных домов.

Вам также будет интересно:

C Зигзаг

Для повышения эффективности прогрева В русской духовке не прямой дымоход, а с зигзагом.

По мере прохождения горячего газа через нее увеличивается время его пребывания в топке, а также время нагрева ее стенок.

В голландцах этот принцип доведен до совершенства, так как газ успевает остыть и нагреться.

Но из-за конструкции классической русской лобзиковой печи чаще всего ее делают горизонтальной и предусматривают всего один или два изгиба .

Внимание! При выкладывании зигзага необходимо учитывать, что его нужно будет регулярно снимать с золы, поэтому в его нижней части обязательно оборудовано отверстие с заслонкой-заслонкой.

С теплозащитным экраном

Более высокую степень экономии помещения и топлива обеспечит устройство с теплозащитным экраном. Такая печь является улучшенным видом голландцев и рассчитана на обогрева большой площади.

Фото 3. Схема кирпичной русской печи, с нагревательным щитком. Цифры являются частью структуры.

Внутри выложен дымоход с несколькими каналами Но есть возможность пропустить дым прямо в трубу — это очень удобно летом, когда не требуется обогрев помещения.Такие печи в силу своих размеров могут быть укомплектованы непрофессионалом и чаще всего имеют варочную поверхность.

Как сделать русскую печь своими руками

Строительство печи лучше доверить профессионалу. Подробные порядковые схемы и руководства могут помочь сами по себе, но лучше все же обратиться за советом к опытному Мастеру и Печнику — этот позволит избежать грубых ошибок.

Выбор проекта, чертежи

Строительство печи — трудоемкое и сложное дело, требующее ответственного подхода и тщательного предварительного учёта всех условий.Все элементы нужно устанавливать поэтапно, правильно выполнять процедуру. Выбор проекта зависит от нескольких критериев:

Фото 4. Голландец русской печи с голландским другом. Размер устройства указан в миллиметрах.

  1. Площадь отапливаемых помещений. Русская печь в классическом исполнении способна обогреть довольно большой дом из нескольких комнат, Компакт Голландия подойдет для небольшого помещения.Вариант с утеплителем также хорошо подходит для средних и больших загородных домов.
  2. Обязательные функции. Классический вариант обеспечивает наиболее широкий спектр выполняемых задач, более компактные варианты лишены их частей, но оплачиваются другими преимуществами. Если цель в первую очередь отопление, лучше всего подойдет плита с щитком, дополнительно оснащенная варочной панелью.
  3. Эффективность и экономичность. По этим критериям печи с щитком и голландцем, обладающие высокой прочностью работы на одной дровяной кладке.

Фото 5. Ознакомьтесь с дилерами российской кирпичной печи размерами 1650х1530 мм.

Несущественным критерием является вид топлива — в большинстве случаев все варианты русских печей работают на твердом топливе Но для некоторых его разновидностей (например, угля) в конструкции топочной камеры могут быть внесены небольшие отличия. .

Выбор материала

Выбор материалов для строительства во многом зависит от их Способности выдерживать нагрев. Используются только Огнеупорные марки кирпича , не расширяющиеся и не растрескивающиеся под воздействием высоких температур. Те же требования распространяются и на крепежные смеси. Также немаловажное значение имеет прочность материала — русская печь отличается большой массивностью и весом, со временем несущийся кирпич будет складываться и трескаться.

Ссылка. Машинная камера, где температура достигает наибольших значений, выкладывают кирпичи из шамотной глины ; Для возведения других деталей можно использовать более дешевый керамический кирпич.

Кладочный раствор должен иметь качественные швы, быть эластичным, не трескаться под воздействием температуры. В магазинах можно приобрести различные огнеупорные смеси для раствора. Самостоятельно приготовить раствор можно из смесей маслянистой глины с песком (обычно в соотношении 1: 2) . Для укладки в раствор добавляется порошок шамота.

Помимо кладочных материалов необходимо приобрести металлические детали будущей печи: заслонки , двери, решетки. Обычно их делают из чугуна или стали, их можно найти в специализированных строительных магазинах.

Подготовка инструментов

Для правильной кладки вам понадобится ряд инструментов:

  1. Лопата. Применяется для перемешивания раствора, укладывая его на участок кладки.
  2. Строительный уровень. Нам нужно выровнять ряды кладки.
  3. Шнур . Он натягивается как направляющая для выравнивания рядов кирпичей.
  4. Мастерок. Используется для царапания и нанесения растворов на кирпич, сглаживания и удаления излишков.
  5. Молоток . Инструмент форматный «Пикировщик» Необходим для раскалывания частей кирпича, придания ему формы, необходимой для кладки. Также можно дополнительно применить более тяжелый молоток для резки кирпича.
  6. Болгарский. Используется для распиливания кирпича на лапы нужного размера.
  7. Corolnic Состоит из двух металлических пластин, применяемых для выравнивания углов.
  8. Рыбалка. Инструмент для выполнения декоративного шва кладки. Используется, когда планируется дальнейшая обработка поверхности.
  9. Правило . Необходимо проверить гладкость кладки, в частности фундамента.
  10. Отвес. Помогает оценить качество вертикальной кладки.

Кроме инструментов понадобится достаточно большой емкости Для замеса кладочного раствора лучше всего подходят оцинкованные бейджи с невысокими стенами.

Подготовка места

При выборе места для установки духовки необходимо внимательно изучить условия.

  1. Фундамент. В любом случае рекомендуется устанавливать отдельно. Если печь весит более 750 кг , ее установка обязательна. Отдельный фундамент нужен, чтобы не повредить основной.
  2. Стены . Если стены деревянные, нужно установить печь на некотором расстоянии от них.На стены вокруг топки нужно Пришить истребитель материала.
  3. КПД нагрева . Самый распространенный вариант — установка русской печи посреди дома или большого помещения. В этом случае теплообмен не будет поглощаться стенами, и все жилые помещения будут равномерно и быстро прогреваться.
  4. Устройство дымохода. Необходимо выбрать наиболее удобное место, где балки и стропила не будут мешать дымовой трубе на улице.Дымоход должен проходить рядом с коньком крыши.

При подключении функций обогрева и приготовления пищи место для топки выбирается в зоне будущей кухни, но для правильной теплоотдачи рекомендуется расположить ее ближе к центру дома.

Как построить фундамент

Для наилучшего результата при постройке дома под печь закладывают Фундамент отдельный . Глубина котлована зависит от свойств почвы и высоты грунтовых вод.Размер должен быть на 20 см. Больше цоколя печи.

Технология изготовления Такова: Дренаж из битого камня или кирпича засыпает на дно дна, сверху кладется и плотно прилегает к слою влажного песка.

Далее по порядку слой щебня, еще один слой песка и последний слой щебня шириной около 10 см . На него кладется гидроизоляция, устанавливается опалубка из увлажненных досок или бревен.Арматура устанавливается внутри коробки и заполняется цементом. Сверху фундамент также закрывают гидроизоляцией.

Как складывать печь: поэтапная кладка, фото

Пошаговая инструкция Элементы каменной печи:

  1. Натурщик . Отделение для сушки дров выкладывается далеко не во всех печах. Для него можно использовать флизелиновый кирпич. Над погружным устройством со специальной дугообразной опалубкой (которую лучше сделать разборной) устанавливается арка.

Фото 6. Готовый кирпич обратно. Используется для хранения дров и других материалов.

  1. Верх. Устанавливается в перекрытие (дуга), для расчета используется шамотный кирпич.
  2. Под. Дно каретки часто наклонено в сторону блеска. Для этого воспользуйтесь рыбалкой из глины с песком.
  3. Утро. Этот элемент самый сложный при кладке печи. Его стены должны быть максимально гладкими.Возведены под небольшим наклоном из обрезанного шамотного кирпича. Заканчивается сгоревшая дуга — устье, куда позже устанавливается лоскут.

Фото 7. Процесс постройки рожка, построить его сложно. Применяется непосредственно для разведения огня.

  1. Хранилище горючего. Как и арка спинки, выполняется с помощью специальной опалубки. Ширина в Полкирпич. Поверхность хранилища топлива должна быть как можно более гладкой.Для прочности сердцевины каждый средний кирпич ряда обрезается в виде клина.
  2. Шелок . Перегородка перед варочной камерой состоит из основания, стенок с аркой и боковых стенок, а также арки с отверстием для дымохода. Он выложен из керамического кирпича одновременно с рогом.
  3. Перекрытие. Верхняя часть топки. Кладка из кирпича 3 ряда . Для соблюдения правил пожарной безопасности расстояние от перекрытия до потолка помещения должно быть не менее 35 см.
  4. Дымоход. Он очень тщательно продуман, его внутренние стенки не должны иметь выступов, чтобы избежать скопления сажи. Швы должны быть плотными и без трещин.

Фото 8. Последовательная схема дефекации дымохода для печи. Содержит семь этапов.

По мере возведения печи монтируются предварительно закупленные заслонки и дверцы. После завершения кладки печь обычно обрабатывается специальной термостойкой шпатлевкой или штукатуркой для лучшей герметизации швов.

Возможные проблемы

Во время строительства можно допустить несколько ошибок.

Фундамент — Из-за разных нагрузок возможна разница осадки, из-за чего печь в будущем может сместиться.

Если вместо карьера взять речной песок, получится кладочный раствор Недостаточно прочный Из-за гладкости зерен и их плохого сцепления.

Танениал, резка кирпича происходит быстрее, поэтому при кладке необходимо установить срезанной стороной внутрь шва.

При кладке дымохода необходимо использовать специальный колпачок, чтобы раствор не оставался на внутренних стенах, при очистке поверхности кладки от раствора через каждые 4-5 рядов.

Если не устроить отверстие для чистки в тех местах, где дымоход меняет направление, в нем продажи накапливаются . Устанавливая демпферы и двери, нельзя забывать о свойствах металла расширяться — кладку нельзя выполнять без небольшого зазора.

Этих и других ошибок можно избежать, если перед началом работы проконсультироваться с опытным мастером.

Преимущества выбора русской печи

Несмотря на сложность строительных работ, характеристики русской печи делают ее удачным выбором для загородного дома. Несомненные плюсы :

  • высокий КПД — при соблюдении всех правил размещения печь отапливает весь дом;
  • качественная и равномерная теплоотдача;
  • многофункциональность ;
  • лечебное воздействие тепловое воздействие;
  • простое удобное управление , безопасность использование;
  • надежность, длительный срок службы;
  • доступность и невысокая стоимость топлива.

Фото 9. Готовая кирпичная печь. Помимо очага есть место для приготовления, сушки и хранения дров.

Особо необычные старинные способы лечение органов дыхания С помощью топки: больной укладывается спать в остывшей печи, благодаря чему его тело и свет согреваются. Печное отделение также использовалось как моечная — охлаждающая печь создавала эффект парилки, поэтому не нужно было каждый раз делать баню.

Мелкие недостатки (громоздкость или необходимость регулярно очищать золу) не могут перекрыть многочисленные преимущества . Русской печи не только не было предсказано забвение, но она становится все более популярной у современных ценителей жизни за пределами города.

Полезное видео

Посмотрите интересное видео, в котором описаны особенности строительства классической русской печи, ее кладки из старого кирпича.

Как сделать глиняные печи из передачи бобра.Как сделать глобальную духовку своими руками? Духовка Highlobe своими руками

Классификация печей

Люди давно заметили, что при сильном нагревании глина из мягкого материала превращается в непробиваемый камень. Теперь уже никто не вспомнит, когда появилась первая печь для обжига глиняных изделий. За тысячелетие деятельности человека продолжили и усовершенствовали не только гончарные изделия, но и необходимые ему печи.

Такая печь поможет изготавливать керамику ручной работы

Есть несколько основных категорий дровяных печей:

  • по виду топлива или источнику энергии, на котором работает агрегат.В этом разделе представлены газ, электричество и твердое топливо;
  • по расположению ТЭНа. Существует два основных типа: муфельный, когда нагреватели размещаются вокруг муфеля, и камера представляет собой нагреватель внутри камеры обжига;
  • разница в типе камеры окружающей среды. Эта классификация делится на три типа: вакуум при откачке воздуха из камеры, воздух — обычные печи и с защитной газовой средой при откачке вспомогательного газа для лучшей обработки продуктов;
  • отличий по типу загрузки.Три категории: трубчатая — заряжание сверху, для равномерного обстрела художественных изделий, капсюли — такая же нагрузка, но для габаритных предметов, горизонтальная — при заряжании спереди;
  • мощность и максимальная температура нагрева. Конечное качество и цвет продукта зависят от температуры обжарки, поэтому эта категория имеет большое значение для тех, кто экспериментирует в этих направлениях.

Обзор печей для керамики:

Строительство летней печи

Строительство внутренних помещений чаще всего строится из самановского кирпича или блоков.Но с помощью прослоек самана можно сделать своими руками, например, летнюю или, как ее еще называют, уличную печь.

Алгоритм строительства уличной застройки из Саманы Next:

  • Подготовить основу для конструкции будущей печи. Для этого можно использовать обычный кирпич целиком, который нужно отложить полукругом, а внутреннюю часть залить битым кирпичом, стеклом или другим материалом. Для корма нужно использовать шамотный кирпич.
  • Для замеса глины соломой (желательно резанной) и песком в большой емкости (используется б / у ванная).Лучше всего делать босиком, после этого, чтобы полученная смесь была вязкой и однородной.
  • На готовой основе мокрым песком создать форму будущей конструкции, по которой обозначить вход. Обычно его строят полусферической формы, и для создания такой формы идеально подходит мокрый песок.

Положите саману на форму, под или вокруг нее. После этого постепенно кладем строительный материал на предыдущий слой и медленно продвигаемся к верху.Необходимо помнить, что чем выше песчаный купол, тем тоньше должна быть кладка, иначе конструкция может «плавать».

Все, конструкция сделана, и нужно дождаться, пока она встанет, после чего ее нужно плавно немного ползать. Такой прием убережет конструкцию от налипания на нее сухой травы, листьев и прочего мусора. Если конструкция становится более-менее сухой, то из ее внутренней части нужно выбрать песок, который уже сыграл свою роль. Также рекомендуется разжигать небольшие костры внутри купола, чтобы конструкция была быстрее.Вы можете построить пекарную печь с дымоходной трубой, а возможен вариант и без нее.

Таким образом, глобитная печь — это не просто строительная конструкция, а, можно сказать, часть нашей истории, если хотите, одной из самых старинных русских традиций. И это действительно так. Поэтому давайте уважать нашу историю, ваши обычаи, приумножать наши традиции и тогда все будет хорошо. Мы в этом уверены! Опубликован ECONET.RU

Если у вас есть вопросы по данной теме, задавайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

Глина

Мельничные печи строились по изображениям веков, так как раньше в деревнях не было кирпича или они были слишком дорогими. В настоящее время это практически забытое искусство. Свою печь делали, полагаясь на собственную интуицию и информацию, надеялись по книгам, опыта в этом вопросе тоже не было.

Наша духовка — это русская печь «в черном», то есть без трубы. Такие печи раньше устанавливали в так называемых «дымовых» мотках, где дым уходил в комнату, а затем наружу через небольшое окошко на потолке.Со временем на смену окну пришла дымовая — деревянная труба, идущая от потолка. В избе такие печи могли занимать до 1/4 площади помещения. Наша духовка имеет размеры 1,2 × 1,6 м. Название основных деталей и размеры показаны на рис. 1.

Рис. 1. Фигурная глобальная хлебопекарная печь. Размеры указаны в метрах.

Перед тем, как построить печь для нее, необходимо было сделать фундамент. Для этого на участке мы удалили турне и верхний мягкий слой почвы на глубину 20-25 см.Дно котлована залили жидким глиняным раствором, валуны уложили и также залили глиняным раствором. Затем вокруг котлована установили опалубку и подняли кладку на 20 см над уровнем земли. Верх кладки выровняли густым глиняным раствором и уложили слой гидроизоляционного материала (рис. 2). Для него подходит любой материал: каучукоид, полиэтиленовая пленка, старые пакеты. В старину для этой цели использовали Бересто.

Рис. 2. Устройство фундамента печи.

На гидроизоляцию уложили крест-накрест с перекрытием двух слоев досок толщиной 25 мм. За счет этого нагрузка от топки равномерно распределяется на весь фундамент.

После того, как фундамент печи был заложен, запустили устройство жести и подачи. Для этого поверх фундамента уложили камни высотой 20 см и обвязали их глиняным раствором, причем верхние 5 см из этих 20 см выровняли только из глины. Если слой глины тоньше 5 см, то при нагревании он отвалится от камней и аппендикс окажется на дворе.

Несколько слов о глине

Для глобальной печи самое главное — приготовленный глиняный раствор. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку и при этом быть прочным. Его готовят из глины, песка, воды. Чем больше песка, тем меньше усадка, но ниже прочности. Соотношение глина / песок зависит от используемой жирной глины. Воды в растворе должно быть очень мало, чтобы уменьшить усадку.

В нашем случае ситуация была упрощена, так как песка на нашей лесной поляне не было совсем.Пришлось делать все из пластилина «как есть». Глина вынималась из котлована и переносилась на щит размером 1,5 × 1,5 м, где небольшим количеством воды размешивалась на ногах до консистенции крутого теста.

На шестом установлена ​​внешняя и внутренняя опалубка. Наружная опалубка представляет собой четыре дощатых стены, нарубленных в короб размером 0,6 × 1,2 × 1,4 м. Внутренняя опалубка показана на рис. 3.

Рис. 3. Внутренняя опалубка.

На передней шлифовке осталось отверстие 20х20 см.Это потребовалось позже, при обжиге опалубки. Наружную опалубку придавливали кольями, чтобы при набивке глина не деформировалась. Отверстие в передней шлифовке снаружи закрывалось разделочной доской. Затем забили пробел из глины.

Глина укладывалась слоями по 10 см и тщательно утрамбовывалась. Для увеличения прочности конструкции углы укрепили, перекрыв арку и устье прутьями Ø10 мм. Даже если глина потрескается, стержни не дадут топкам развалиться.При этом учли, что горловина будет прорезана в передней стенке топки на высоту 32 см, а стержни должны быть выше 10 см. Также шла с перекрытием топки. Пруды находятся на 10 см выше внутренней опалубки.

Достоинства и недостатки

В наши дни люди снова начали проявлять интерес к оригинальной русской глобальной печи. Их строят не только в поселках села, но и люди, живущие в городе. Оборудование может быть построено на улице или прямо в доме.

Шлифовальные печи используются не только как агрегат для отопления, но и как декоративный элемент, которым можно украсить сад, загородный дом и тому подобное. Конструкция очень простая, поэтому воссоздать ее в любом помещении несложно. Для изготовления нужно иметь только огромное желание строить, а также глину.

Печь приобретает большую популярность благодаря своим очевидным преимуществам:

  1. Максимальная простота конструкции — не нужно тратиться на дорогостоящие материалы и инструменты.Дизайн создается вручную и даже не обязательно использовать электричество.
  2. Компактные размеры.
  3. Полная экологичность — для топки и производства используются только натуральные материалы, не загрязняющие окружающую среду.
  4. Стоимость малая. Мне не нужно ничего покупать, чтобы что-то купить в рок-журналах. Даже на песке есть возможность сэкономить — сходите на ближайший пляж и наберите там нужный номер.
  5. Большая практичность. Печь используется не только для обогрева, но и для приготовления пищи, сушки белья.Это еще и хороший декоративный элемент.

Несмотря на большое количество достоинств, у любого устройства есть свои минусы. К минусам можно отнести только очень много строительного материала — глины. Он должен быть правильно посажен, чтобы получить нужную консистенцию. Но если провести несколько экспериментов и потренироваться с замешиванием небольших количеств, сложностей в этой ситуации не возникнет.

Как сделать глобальную печь

Глина должна быть достаточно пластичной, с минимальным содержанием влаги. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку, но при этом быть достаточно прочным.Соотношение глины и песка — 1: 6

Следует обратить внимание на жирную глину. Массу нужно тщательно перемешать, для этого потребуется время.

А при выгодных условиях и соблюдении технологии построить печь своими руками можно за один день. С каждой печью печь становится прочнее, что обеспечивает монолитность конструкции. Инструменты, необходимые для изготовления измельчающей печи

  • колотушки, представляют собой деревянные черенки с утолщениями;
  • чекмари — молотки деревянные большие;
  • tamble — используется для замешивания глины;
  • Излишки глины очищаются ножом;
  • вредитель используется для закладки раствора;
  • терка и скребок — для выравнивания стен.

Техника строительства глиняных печей

Есть две печи печного строительства из глины. В первом случае используется опалубка, а во втором — шарообразная печь своими руками формируется из заранее подготовленных блоков. Первый вариант сложен и больше подходит для небольших очагов, предназначенных для выпечки хлеба и приготовления запеканок, а второй может быть использован для построения функциональной русской печи.

Приготовление глиняного раствора

Для приготовления раствора потребуются глина, песок и вода.Во многих регионах все это можно найти абсолютно бесплатно. Для строительства лучше всего подойдет жирная глина красноватого оттенка. Красная зернистая глина для печей не подходит. Если самостоятельная добыча сырья затруднена, то его можно купить в строительных магазинах. Покупать выгоднее в большой упаковке — тем дешевле.

Точного рецепта раствора не существует — пропорции зависят от жирности глины. В некоторых областях песок вообще не добавляют, а в других его требуется вдвое важнее, чем основное сырье.На выходе должен получиться очень плотный и густой однородный раствор.

Пестик в опалубке

Глобитатную печь назвали немалой — технология строительства подразумевает взбивание раствора, заполняющего опалубку, специальными деревянными молотками. Один торцевой инструмент плоский — они уплотняют и выравнивают поверхность, а второй имеет клиновидную форму и служит для сбивания глин между опалубками. Соорудить такой очаг в одиночку не получится — в старину привлекали соседей, собирая бригады по 15-16 человек.

Опалубка для холодильника

Изготовление опалубки — процесс непростой, собирается с дерева при формировании печи, но все детали подготавливаются заранее. Самое сложное — сделать так, чтобы топка «работала» правильно. Заготовка печи имеет форму половины ствола, при этом дуга арки начинается с основания и не имеет прямых стенок — она ​​усиливает тягу и дает хороший нагрев. Доски изнутри прижимают и привязывают к деталям веревкой, чтобы после высыхания форму можно было легко снять.

Топка Gulbly в современном исполнении

Перед тем, как поместить глиняный раствор в деревянную «рубашечную» глину, небольшую порцию прибивают к полу, чтобы избавиться от комков и пустот. После заполнения формы перекрывают верхний слой пластинками глины размером 30 * 40 см и верхний перетасовывают. Через три дня стойки снимают, ножом разрезают горловину и выбивают передние проработанные доски. Верхняя опалубка аккуратно снимается и смазывается раствором ошибки.На стенах по желанию вырезать картины, которые тепло собирают и украшают самодельный очаг. О первой печи можно думать не раньше, чем через 2 недели.

Строительство печи из глиняных блоков

Чтобы построить глиняную печь своими руками из блоков, сначала изготавливают самодельный кирпич. Для этого раствор долго находится, добиваясь однородности состава и плотного резервуара. Раньше это делали ногами и с помощью лошадей, позже прессовали глину трактором, а теперь используют всевозможные приспособления.

Хорошо разбитый глиняный резервуар режется топором на блоки нужного размера, не дожидаясь высыхания. Печь строится из блоков, но никакого раствора для связочного кирпича не используется, а стыки замазываются молотками. Чтобы печь желаемой формы получилась, сделайте деревянную опалубку, которую нельзя снимать, а во время эксплуатации сжигать.

Стильная глиняная печь в современном интерьере

Разбавлять огонь разрешается только после окончательного высыхания — через две недели.В первые несколько дней небольшие кусочки веточек обжигают, чтобы высушить глину и придать ей прочность. Со временем глиняная печь становится только прочнее — сырье запекается и превращается в монолитную конструкцию.

Какие существуют методы создания глобальных печей

Печь глабута своими руками можно построить двумя способами:

  1. С использованием опалубки. Такой вариант использовался в тех случаях, когда необходимо было построить небольшой очаг, на котором можно было выпекать хлеб, готовить запеченные блюда.
  2. Из глиняного кирпича или формованных блоков. Такие конструкции обеспечили многофункциональность русских духовок.

Шлифовка опала

Первый вариант более сложный и требует больших затрат времени и времени. Поэтому сначала остановимся на этом варианте — очень надежном и дешевом, но более сложном.

Рассмотрим, как строится печь «в черном», которую ставят в саду, возле любого помещения или в другом месте на улице. Печь для выпечки глины имеет такие внешние размеры: 0.6×1,2×1,6 м.

Для снасти и устройства подачи на высоте около 20 см выложите определенное количество камней, которые залиты очень жидкой глиной, слой ее над камнями должен быть около 5 см.

Внутренний опал

После этого занимаются установкой внешней и внутренней опалубки (см. Рис.). Конструкция внешней конструкции более простая: ящик размером 60х120х160 см.

На снимке хорошо видна внутренняя опалубка.На переднем шлифовальном станке имеется отверстие размером примерно 20×20 см, которое пригодится при обжиге опалубки.

Во избежание лишних деформаций внешняя часть предлагается колышками. После этого необходимо забить пространство между опалубками из заранее подготовленной глины.

Для улучшения качества конструкции необходимо укладывать глину невысокими слоями (до 10 см) и хорошенько втирать.

Чтобы вся конструкция была прочной, углы и арку необходимо укрепить стержнями 10-12 мм.Также поддается арматура и горловина, которая будет иметь высоту примерно 32 см.

Перчатка

Второй способ, чаще всего использовали богатые люди, которые могли приобрести кирпич или блоки для строительства печи.

Сегодня блоки или кирпичи из глины можно сделать своими руками. Для этого необходимо замесить глиняный раствор до получения однородного состава и плотного резервуара, после чего его необходимо разрезать на блоки определенного размера.Из таких элементов и построим печь.

Необходимо учитывать, что при создании конструкции нельзя использовать какие-либо растворы для перевязки глобальных кирпичей. Стыки между ними нужно утрамбовать молотками.

Для придания печи той или иной формы используют самодельную опалубку, которая через 2-3 недели после постройки выжигается внутри конструкции при первой «холостой» работе. Имеется в виду, что перед полноценной эксплуатацией необходимо несколько раз прогреть внутри небольшой костер, чтобы вся конструкция полностью просохла.

как человек, свой полностью установленный камин, не могу пропустить эту инфу …
(может кому будет выгоден
восток: http://www.izgoroda-nazemlu.ru/stroim-dom/pechi/glinobitnaya-pech .
——

Изначально я был настроен на создание глобальной духовки. Должен сказать, что мне никогда не приходилось этого делать. Основными руководящими принципами были две книги: «Русская печь» Федотова и «Дом из Саманы», «Философия и». Практика »Эванс, Смит, Смайли.

Основное требование, которое я усвоил: приготовить смесь необходимого качества и в нужном количестве, а также необходимые инструменты и приспособления и разрезать духовку в течение дня так, чтобы ее масса составляла монолит.Поскольку печи бывают, как правило, довольно массивными конструкциями, обычно предлагается выполнить необходимое количество желаний. Моя задача была упрощена за счет того, что моя печь была запланирована относительно небольшой (на самом деле она оказалась не такой миниатюрной, как казалось), к тому же глина не сохла в прохладную и пасмурную погоду, а потому и была Можно работать и днем, и вдвоем, и больше. Поэтому то, что я делал сам плиту, одно, не должно влиять на духовку.

Основной принцип глобальной печи: сначала в опалубку набивается глиняно-песчаный монолит, а затем из его корпуса отбирается материал для устройства топки и дымоходов.

Вначале сделал две партии. Еще одна резиновая маленькая кувалда для тонкой работы имела заводское исполнение. Затем я поставил прямоугольную опалубку и раскрыл ее. И последнее — в месте расположения устройства солярий сделал пчелку из бруса в три кроны с глухим верхом для снижения трудозатрат.

Я приготовил смесь глины и песка в соотношении 1: 6, стараясь получить как можно более твердую смесь. Вода добавлена ​​по минимуму. Сделал первое замес — 1 глиняную машину и 6 шек песка. Я пошевелил ее ногами — он топтал ее шесть часов без перерыва.Потом положила его в опалубку и запустила минут за сорок. Выполнены глобальные работы в два этапа. Первый — до уровня плиты и второй, заключительный, внахлест лошадей. В процессе создания первой из глины были созданы подрубочные и дымовые двери. Когда я сжал смесь до уровня чугунной пластины, лопатка стала аккуратно резать печь и открывать дверцу дискеты с внутренней. Порхнув сантиметров на 15, обнаружил, что стенки топки начали немного деформироваться, отклоняясь внутрь.Срочно из тонких, щелевых, обнаженных внутри опалубки и подкосов. Итак, все было сделано — вырезал из пластилина и сразу поставил опалубку с подкосами. Отрубил сначала топку, потом асольник, камеру машины, дымоход, установил решетку и печку. Заблокировал камеру, а дымоход все таки испортил (спасибо Лене за нее) и перекрытие дымоходов завершило второй этап. В стене дома проделал дыру и вытащил с помощью асбестовой трубы дымоход наружу. Сопряжение этой трубы с основной вертикалью заключено в опалубку на дубовых сваях и залито глинисто-песчаной смесью.Затем в наружной опалубке в районе двери змеевика вырезали отверстие и снаружи освободили дверь от глины. Так как можно было завести и без топочной дверцы, с помощью горелок печки не вырезал.

Первого октября мы уехали на неделю к детям, а накануне сделали тестовую печь. Тяга нас порадовала, ведь полной уверенности в ней с внешней трубкой полутораметровой высоты не было. Со спокойной душой уехали к детям.Вернувшись, не снимая опалубки, мы начали делать дом, сушить и саму печь, и штукатурку в доме. Когда топка просохла, сняли опалубку, вырезали (просушили) дверцу для гибки снаружи. Оставалось только возить печь снаружи, что мы и сделали.

и др. Материал — о глобальных печах подробно.

Шлифовальные печи, построенные веками. Так как в деревнях не было кирпича или он был слишком дорогим. В настоящее время это практически забытое искусство.Свою печь делали, полагаясь на собственную интуицию и информацию, надеялись по книгам, опыта в этом вопросе тоже не было.


Рис. 2. Устройство фундамента печи.

На гидроизоляцию уложили крест-накрест с перекрытием двух слоев досок толщиной 25 мм. За счет этого нагрузка от топки равномерно распределяется на весь фундамент.

После того, как фундамент печи был заложен, запустили устройство жести и подачи. Для этого поверх фундамента уложили камни высотой 20 см и обвязали их глиняным раствором, причем верхние 5 см из этих 20 см выровняли только из глины.Если слой глины тоньше 5 см, то при нагревании он отвалится от камней и аппендикс окажется на дворе.

Несколько слов о глине

Для глобальной печи главное — приготовленный глиняный раствор. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку и при этом быть прочным. Его готовят из глины, песка, воды. Чем больше песка, тем меньше усадка, но ниже прочности. Соотношение глина / песок зависит от используемой жирной глины. Воды в растворе должно быть очень мало, чтобы уменьшить усадку.

В нашем случае ситуация была упрощена, так как песка на нашей лесной поляне не было совсем. Пришлось делать все из пластилина «как есть». Глину вынули из ямы и перенесли на щит 1,5х1,5 м, где с небольшим количеством воды размешали ее ногами до консистенции крутого теста.

На шестом установлена ​​внешняя и внутренняя опалубка. Наружная опалубка представляет собой четыре борта стены, укомплектованные коробом габаритными размерами 0,6×1,2×1.4 мес. Внутренняя опалубка показана на рис. 3.


В лицевом круге оставлено отверстие 20х20 см. Брали позже, при обжиге опалубки. Наружную опалубку придавливали кольями, чтобы при набивке глина не деформировалась. Отверстие в передней шлифовке снаружи закрывалось разделочной доской. Затем забили пробел из глины.

Глина укладывалась слоями по 10 см и тщательно утрамбовывалась. Для увеличения прочности конструкции углы укрепили, перекрыв арку и устье прутьями Ø10 мм.Даже если глина потрескается, стержни не дадут топкам развалиться. При этом учли, что горловина будет прорезана в передней стенке топки на высоту 32 см, а стержни должны быть выше 10 см. Также шла с перекрытием топки. Пруды находятся на 10 см выше внутренней опалубки.

Теперь коротко о сушке глиняной печи

Чем медленнее это будет выполняться, тем лучше будет духовой шкаф. Идеальный вариант — естественная сушка.К сожалению, время было ограничено и пришлось сушить искусственно.

Через пару дней после формования печи передняя стенка опалубки аккуратно снята, а горловина прорезана ножом. Его размер: ширина — 38 см и высота — 32 см. Рот имеет форму полукруглой дуги. В русских печах нужно делать так, чтобы на ведро ушло 10 литров. Передняя стенка давала небольшой уклон внутрь, чтобы створка была хорошо (см. Рис. 1).

Через рот был взят кусок доски, закрывающий рог.Достаточно густым раствором можно попробовать удалить оставшиеся стенки опалубки, но при этом необходимо следить за тем, чтобы топка не растекалась под собственным весом. Далее все зависит от времени: если печь не в ряд, то можно оставить сушиться две недели, а если нужно быстро (как в нашем случае), то в рог печи следует разбавить слабым светом на 20 минут. И так 3-4 раза в день, поддерживая духовку слегка теплой.

Когда печь достаточно высохнет, внутренняя опалубка обжигается и печь готова к работе.У нас, так как мы торопились, при обжиге опалубки была вырезана небольшая часть арки (примерно 3 см с внутренней стороны). И вообще были трещины, которые мы растирали и намазывали.

Всего одна неделя осталась на сушку и еще одна неделя на постройку. Тем временем печь сохнет, сделали заслонку и лопатку для хлеба (рис. 4).


Заслонка должна надежно перекрывать устье. Она была сделана из сухих досок, чтобы не вело. Лопата была сделана толщиной 25 мм с толщиной подходящей длины и ширины.

И еще о отделке печи

Для красоты топку можно развести. Для этого на снятом, то есть деградировавшем (с которого были сняты сливки) молоке, подходят мелковые побелки. Взбить в два слоя. Такая побелка не пачкается. После высыхания печь можно красить акварельными красками.

Хлеб выпечку производят так

Во-первых, духовка — это духовка около 1-1,5 часа с сухими колбасами. При этом арка изнутри сначала черная, покрытая копотью, а потом белеющая, по мере того как сажа выгорает.Это критерий нагретой духовки. Когда костер внутри печи начинает гаснуть, головы остаются. Их снимают лопатой или кошером. Это сделано для того, чтобы духовка не остыла. Головы отдают мало тепла, а воздух много проходит через рот. Затем накрывают печь крышкой и выдерживают ~ 10-20 минут для выравнивания температуры.

Для определения температуры в топке на сухом балке в течение 2-3 минут. Если она заряжается, стоит еще подождать.Для ржаного хлеба температура должна быть около 200 ° C: цвет лучей коричневый. Для пшеницы около 160 ° -180 ° C: Цвет лучей желтый.

Выпекали пшеничный и ржаной хлеб. Состав теста: мука ржаная — 2 части объема, мука пшеничная — 1 часть, вода — 1 часть, дрожжи — по инструкции, соль — по вкусу.

Приобретали ржаную муку на пекарне. Первый приготовленный опар: замесить пшеничную муку с водой и дрожжами и поставить на солнце. Через 1-2 часа, когда опара покрылась пеной, всыпать ржаную муку и соль.Тесто должно подняться минимум два раза. Затем переложил в формы, смазанные маслом (залив их на 1/3 высоты). Для форм использовали тазы, горшки и т. Д. И оставляли в теплом месте для расстойки (выдержка теста на созревание) на 1-2 часа. Желательно сделать это до того, как закончится духовка.

В деревнях и загородных домах можно увидеть глиняные печи. Раньше крестьяне вручную изготавливали указанные конструкции для обогрева и приготовления пищи. Однако и сейчас люди строят компактные и недорогие печи.К тому же их можно построить самостоятельно из обычных строительных материалов. В статье подробно рассказывается, как сделать глобальную духовку своими руками.

Конструктивная характеристика

Владельцы приусадебных участков и сельские жители до сих пор строят российские глобальные печи своими руками. Отопительный прибор можно ставить не только на улице, но и внутри жилого помещения. К тому же часто такую ​​печь используют как бойлер для бани, а при необходимости украсить сад можно выполнить в декоративном стиле с рисунками, выполненными вручную.Основное достоинство конструкции — невысокая стоимость, а к остальным достоинствам можно отнести такие параметры:

  1. Небольшие габариты.
  2. Экология — печь изготовлена ​​из натуральных строительных материалов, не наносящих вред окружающей среде. Кроме того, для топки используется безвредное сырье (дрова, торф, солома и так далее).
  3. Низкая стоимость — конструкция может быть выполнена из материалов, которые не обязательно покупать в магазине. Глина и песок — основные элементы для изготовления печи.Главное — правильно перемешать раствор.
  4. Быстрая конструкция и простота эксплуатации. Однако перед тем, как сделать глобальную духовку, нужно внимательно изучить инструкцию.
  5. Практичность — конструкция может применяться не только как отопительное оборудование, но и для приготовления пищи, сушки белья и как бойлер для бани. К тому же это оригинальный декоративный элемент, которым можно украсить сад.

Но есть и недостаток: для постройки печи понадобится много глины.Чтобы получить правильный раствор, нужно уметь его размять. Поэтому строительство конструкции начинается именно с этого технологического процесса.

Решение: Общая информация

Чтобы создать российскую глобальную печь, необходимо смешать ручное решение. Все, что требуется для завершения этого процесса, — это четко следовать инструкциям, с помощью которых вы можете получить желаемую консистенцию. Если вы нарушите это условие, толщина пластилина не будет соответствовать характеристикам, которые необходимы для создания дизайна.Единственное, что известно наверняка — идеальной пропорции не бывает, поэтому придется немного поэкспериментировать.

Для приготовления глиняного раствора потребуются компоненты:

Готовый раствор должен быть прочным и иметь минимальную усадку. Как правило, чем больше песка, тем выше степень усадки глиняного состава и ниже сопротивление готовой печи. Поэтому необходимо грамотно соединить все компоненты для получения оптимальной смеси.

Специалисты рекомендуют сначала приготовить небольшое тестовое решение для строительства глобальной печи. Если из полученной смеси получается надежная временная конструкция, значит, можно приступать к строительству оборудования в полном размере.

Однако нужно знать: для уменьшения усадки необходимо добавлять как можно меньше воды.

Начальный этап — Приготовление раствора

Строителям рекомендуется для создания смеси использовать компоненты в соотношении 2: 1, где первый показатель — это содержание мелкозернистого песка, а второй — глины.Перед приготовлением раствора необходимо точно знать, сколько состава нужно для изготовления печи. Как правило, для кладки конструкции среднего размера, примерно 3,5 м 3 глиняно-песчаной смеси.

Готовить раствор нужно в специальной деревянной емкости, сложной жестяной банке, в которой глину нужно замачивать двое суток. По истечении этого времени раствор следует добавить в раствор. Полученной смесью придется помешивать ножки до густой смеси без комков глины.Крупные фрагменты можно измельчить лопатой или мотыгой. Если в результате в растворе остались большие сгустки, придется их вытащить и сломать руки.

Для приготовления раствора добавить количество воды, равное объему глины. Главное — использовать качественную жидкость. Это может быть речная или дождевая вода. В результате должна получиться пластичная смесь, которую возводит шлифовальная печь.

Проверка качества раствора сушкой

Этот метод — хороший вариант Определение степени готовности смеси.Для проверки жирности раствора способ сушки необходимо выполнить несколькими простыми действиями:

  1. Выдать до густого состояния глину водой и после того, как руки размягчат комочки, если они есть. Далее из полученной смеси нужно скатать небольшой шарик и положить его между двумя плоскими досками.
  2. Медленно преодолевает шишку, пока на ней не появятся трещины.

Для определения жирности необходимо учитывать степень сжатия мяча и форму его зазоров.Нормальным считается раствор, в котором круглый комок начинает трескаться при сжатии на 1/3 от первоначального диаметра.

Печь Glaoty: Технология строительства основания

После приготовления раствора необходимо приступить к возведению прочного фундамента. Для ее организации должны быть выполнены такие несложные технологические работы:

  1. Капля наклонная, глубина которой должна быть не менее 25 см, а ширина на 10 см больше основания.
  2. Залить полученный котлован глиняным раствором.
  3. Положите слой камней.
  4. Снова заполнить смесь смесью.

Это простой метод изготовления надежного основания.

Установка опалубки

Для ее изготовления кладку необходимо поднять примерно на 20 см от поверхности земли. Верхний слой выкладывают густым глиняным раствором, после чего на него необходимо уложить гидроизоляционный материал (например, каучукоид или полиэтиленовую пленку).

Завершающим этапом этого процесса является закрепление поверх строганных досок толщиной 25 см, которые необходимо класть крест-накрест. Необходимо построить несколько таких слоев.

Сборка печи

Основную часть устройства можно приступать к монтажу, когда основание и опалубка полностью закреплены. Сначала необходимо положить на фундамент камни, для привязки которых необходимо использовать глиняный раствор. Рекомендуемая высота этой конструктивной части печи — около 20 см.Важный момент: верхние 5 см нужно делать только из смеси.

Дальнейший шаг — установить внешнюю часть опалубки из досок, сбитых в прочный короб, размеры которого должны быть 60 х 120 х 140 см. После этого необходимо соорудить внутреннюю сторону, оставив отверстие размером 20 х 20 см. В дальнейшем понадобится обжиговая опалубка. Когда эти работы будут завершены, нужно отделить внешние доски, чтобы конструкция в процессе не деформировалась.

Пространство между палками следует заполнить глиняным раствором, но перед тем, как защитить отверстие от смеси. Для получения плотного слоя необходимо тщательно трамбовать. Углы лучше усилить арматурой, которую необходимо расположить на 10 см выше внутренней опалубки. Диаметр металлических стержней должен быть не менее 10 мм.

Готовую конструкцию заморозить в течение недели. Этого времени достаточно, чтобы получилась сильная глобитовая печь. Однако через три дня необходимо снять внешнюю часть опалубки, а после вырезания устья конструкции с такими размерами:

  • высота — 32 см;
  • ширина — 38 см.

Затем нужно удалить защитную доску через образовавшееся отверстие, которое необходимо выполнить в виде арки.

Заключительный этап — сушка и отделка

Если предыдущие работы были выполнены правильно, то в конце необходимо дать печи целостный вид. Возводить конструкцию нужно только в теплую погоду, ведь при низких температурах на улице она будет долго сохнуть. Летом этот процесс займет неделю, но это время напрямую зависит от качества раствора и количества добавленной воды.

Однако есть некоторые приемы, с помощью которых можно сократить продолжительность оформления. Для этого в топке необходимо разжечь слабый огонь 30 минут, но не более. Такую процедуру нужно проделывать в день по несколько раз. К тому же мастера утверждают: чем дольше просушивается конструкция, тем она лучше. Если нужно ускорить этот процесс, то можно развести костер, но лучше подождать, пока конструкция топки его не промерзнет.

Не забываем, что нужно изготовить дополнительные элементы: лопасть и демпфер.Сделать указанную фурнитуру можно из дерева. Задача демпфера — закрыть рот. Доску лопаты рекомендуется делать толщиной 25 мм.

Чтобы руки глобальной духовки были красивее, она должна быть веселой. Для этих целей можно использовать обычные материалы, например, мел или известь. Кроме того, на поверхности конструкции узоры иногда рисуют с помощью акварельных красок.

Правила эксплуатации

Опалубка внутри печи, нужно поджечь.Если этого не сделать, иначе извлечь не удастся. Такие действия следует проводить осторожно, потому что из-за некачественной апелляции конструкция может треснуть или даже разрушиться. Если все-таки появились бракованные места, то глобальную духовку можно отремонтировать. Как правило, для этого трещины следует принести в жертву и просто смазать раствором. Если все описанные действия произведены правильно, значит, можно смело рассеивать огонь.

Изначально конструкцию надо топтать часа 2.В качестве сырья можно использовать сухие дрова. Духовку от бусальных головок нужно очистить кочергом. После устройства нужно плотно закрыть и подождать 20 минут. За это время температура внутри конструкции стабилизируется, поэтому ее можно направить в нее, которая прогревается равномерно со всех сторон.

Заключение

В статье описан технологический процесс изготовления размольной печи. Это устройство можно сделать самостоятельно, но главное — следовать инструкции, при которой построение конструкции не займет много времени.Кроме того, вам понадобится минимум инструментов и материалов. Если у человека минимальные строительные навыки, изготовление печи для него — несложное дело.

Печь Глабут, или саманная, представляет собой прочную монолитную конструкцию из глины, которую можно создать своими руками. Впервые упоминание о глобальной печи встречается в 3 тысячелетии до нашей эры. е. В примере гончаров, изготавливающих керамику перед использованием, и изобретения гончарного круга, в процессе приготовления пищи печи также изготавливались из плотной глины.Сейчас саманская печь — это забытое искусство, сочетание культурного наследия и традиций. Клееная печь может прослужить довольно долго.

Глина должна быть достаточно пластичной, с минимальным содержанием влаги. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку, но при этом быть достаточно прочным. Соотношение глины и песка — 1: 6. Необходимо обратить внимание на жирную глину. Массу нужно тщательно перемешать, для этого потребуется время.

  • чекмари — молотки деревянные большие;
  • tamble — используется для замешивания глины;
  • терка и скребок — для выравнивания стен.

В заданной опалубке укладывается вся масса раствора, из которой выбираются топка и дымоходы. Это обеспечивает непрерывность, однородность топки. Печь заедают, как из пластилина, сначала до уровня плиты — первая ступень, а потом формируется нахлест коней — вторая ступень. Глина укладывается слоями примерно по 10 см и тщательно утрамбовывается. На первом этапе люки затопления и дымохода закрываются. Когда глиняная масса оказывается запечатанной до уровня плиты, топливо вырезается, и дверца змеевика открывается изнутри.

При вздутии стены могут начать деформироваться, поэтому стоит сделать внутри небольшую опалубку и выставить подкосы по мере необходимости и раскрутки. Сначала режется топка, затем асольник, камера машины, дымоход, устанавливаются зажигалки и печка чугунная. Камера и дымоход перекрываются слоткокком — доской толщиной до 35 мм. Дымоход, асбестовая труба, выводится через отверстие в стене. Соединение трубы с магистралью заливается глиняно-песчаным раствором.В наружной опалубке отверстие вырезается в районе дверцы топки, при этом дверь снаружи освобождается от глины.


Глина укладывается слоями на заданную форму опалубки, разравнивается и разравнивается. При закрытии забивается, сверху плотно прилегает довольно толстый слой — очаг топки. Далее формируются шахты топки и дымоходы. Полость дымохода формируется из гладкого бревна и досок. Бревно устанавливается на шестое, кладется на доски, на небольшом расстоянии от доски устанавливается опалубка.По мере того, как труба вырастает до потолка с дырой в ней, на чердаке вынимают бревно. Доски сначала остаются в дымоходе, после окончания работы сгорают после обжига. В боковых стенках ножом прорезаны необходимые ниши, предназначенные для сушки чего-либо.

1potePly.ru.

Как сделать глобальную духовку?

Глина должна быть достаточно пластичной, с минимальным содержанием влаги. Раствор должен обеспечивать минимальную усадку, но при этом быть достаточно прочным. Соотношение глины и песка — 1: 6.Необходимо обратить внимание на жирную глину. Массу нужно тщательно перемешать, для этого потребуется время.


Для устройства печи лучше выбрать сухую, теплую погоду, так как при повышенной влажности окружающего воздуха глина будет сохнуть долго, на что потребуется больше времени.

А при выгодных условиях и соблюдении технологии построить печь своими руками можно за один день. С каждой печью печь становится прочнее, что обеспечивает монолитность конструкции.
Инструменты, необходимые для изготовления размольной печи

  • колотушки, представляющие собой деревянные вырубки с телами;
  • чекмари — молотки деревянные большие;
  • tamble — используется для замешивания глины;
  • излишков глины очищены ножом;
  • вредителей используют для закладки раствора;
  • терка и скребок — для выравнивания стен.

Технология шлифования шлифовальной печи

В заданной опалубке укладывается вся масса раствора, из которой выбираются топка и дымоходы.Это обеспечивает непрерывность, однородность топки. Печь заедают, как из пластилина, сначала до уровня плиты — первая ступень, а потом формируется нахлест коней — вторая ступень. Глина укладывается слоями примерно по 10 см и тщательно утрамбовывается. На первом этапе люки затопления и дымохода закрываются. Когда глиняная масса оказывается запечатанной до уровня плиты, топливо вырезается, и дверца змеевика открывается изнутри.

При вздутии стены могут начать деформироваться, поэтому стоит сделать внутри небольшую опалубку и выставить подкосы по мере необходимости и раскрутки.Сначала режется топка, затем асольник, камера машины, дымоход, устанавливаются зажигалки и печка чугунная. Камера и дымоход перекрываются слоткокком — доской толщиной до 35 мм. Дымоход, асбестовая труба, выводится через отверстие в стене. Соединение трубы с магистралью заливается глиняно-песчаным раствором. В наружной опалубке отверстие вырезается в районе дверцы топки, при этом дверь снаружи освобождается от глины.

Для придания дополнительной прочности углы, горловина и перекрытие арки укрепляют стержнями диаметром 10 мм. Готовую печь разглаживают терками и разравнивают скребками своими руками.

Тогда печь можно выдвигать, не снимая опалубку. Когда топка высохнет, снимают опалубку и производят отдельные доработки: распиливание дверей и побелку.

Формование печи в деревянной опалубке

Опалубка для будущей печи Внешний вид выдвижного ящика с мощеными стенками, размерами 0.6 х 1,2 х 1,4 м, а внутренняя опалубка — передняя шлифовка с прямоугольным отверстием (20 х 20 см) и задняя шлифовка 0,8 м по нижней границе высотой 0,4 м. Скручиваем две доски по верхнему полукругу на расстоянии 1 метра. Crooko должен выдерживать удары шахмат и трения и быть прочным, когда глобусы все же не извлекаются после печного устройства, а глина попадает во все неровности и обведенные пазы дерева, которые горит под обжигом.

Отверстие в передней шлифовке закрывается доской снаружи при укладке пластилина.Настил из деревянных досок покрывается слоем глины, очень плотно утрамбовывается, на которое выпадают галька или щебень, затем идет новый слой глины. Чтобы он располагался под основанием печи, он должен иметь небольшой уклон в сторону устья печи. Опалубка устанавливается на под.

Глина укладывается слоями на заданную форму опалубки, разравнивается и разравнивается. При закрытии забивается, сверху плотно прилегает довольно толстый слой — очаг топки.Далее формируются шахты топки и дымоходы. Полость дымохода формируется из гладкого бревна и досок. Бревно устанавливается на шестое, кладется на доски, на небольшом расстоянии от доски устанавливается опалубка. По мере того, как труба вырастает до потолка с дырой в ней, на чердаке вынимают бревно. Доски сначала остаются в дымоходе, после окончания работы сгорают после обжига. В боковых стенках ножом прорезаны необходимые ниши, предназначенные для сушки чего-либо.

Лучше, чтобы сушка была естественной, то есть без протекания.Спустя несколько дней, когда конструкция печи полностью высохнет, снимают лицевую опалубку и вырезают устье, имеющее форму полукруглой дуги, шириной 38 см и высотой 32 см, а внутри делают откос на переднюю стенку так, чтобы створка оставалась закрытой. По возможности удаляются все остатки опалубки, топка давит, а остатки опалубки сжигаются. Печь готова к эксплуатации. Если после обжига появились трещины, их можно сжать и заточить. Готовую печь можно заблокировать мелом.

Самые популярные статьи блога за неделю

teplomonster.ru.

Оказывается, это не только возможно, но и правильно, потому что

шлифованные или «битые» печи надежнее кирпичных, лучше согреваются, не раскаиваются, со временем только крепнут / Звонаврев Н.М. /

Вот энтузиасты и создают такие печи и в наше время. Так, летом 2003 года — в Фаворите (это экопосализация в Подмосковье), а через 10 лет — в Медвинке (Калужская область).

Есть несколько вариантов создания такой печи. Из IV стержней выкладывать каркас и обмануть его пластилин. Хотя это:

Иногда вместо прутьев брали мешок с песком, завязывали его и мешали вдохновить будущую печь


Узел

в сторону будущей устья. Когда печь была снесена … Узел мешка развязался и часть песка насыпалась,

после этого мешок с оставшимся песком был легко извлечен из печи.

А можно натереть (прибить) глину

Втирка деревянная, зверь, молотки. Пока не перестанет сидеть … немного почистится … когда на поверхности глины появится вода. Все! Этот слой закончен, приступаем к взбиванию следующего.

А можно печь из глиняных брусков, для этого слоя

толщиной около 150 мм … нарезается на полосы шириной 200-250 мм. Каждая полоса разбита на отдельные бруски длиной 300-500 мм… Правила заделки швов приняты в кирпичной кладке.

Освоив постройку печи на свежем воздухе, в дальнейшем можно окунуть золу на создание и в доме настоящей русской печи из глины, и даже в деревянной рубашке

Это тот, что внизу

Деревянный каркас из толстых брусков, на нем — пол из толстого пластика, под ним — пустое место, где кошки потом любят спать.

А наверху на печи — дедушка с женщиной, те самые сказки нашего детства, которые можно дарить детям и внукам, пока еще не утрачены навыки приготовления этого печенья.

Как-то был сериал, в котором прямо на наших глазах была создана миниатюрная глиняная печь.

А тут образцы посложнее, и без переводчика, скорее всего, не обойтись, но как материал для вдохновения, думаю, может очень пригодиться:

www.bolshoyvopros.ru.

Сорта и характеристики

Все печи по технологии строительства делятся на:

  • саман;
  • Коми-Пермьицкий;
  • раунд.

Отличаются не только внешним видом, но и характеристиками, технологиями изготовления и эксплуатации.

Саманни

Самам относится к древнему строительному материалу, состоящему из: песка, глины, соломы. К преимуществам такой конструкции можно отнести:

  • минимальных затрат;
  • эстетичный внешний вид;
  • высокая производительность;
  • простая технология строительства.

Это прочная монолитная конструкция, которую можно разместить на даче или в доме.

Если строить печь на улице, сделайте над ней навес для защиты конструкции от различных атмосферных осадков.

Миниатюрные конструкции из Саманы можно сделать в длительном походе. Для его строительства необходимо использовать пластичную глину с небольшой влажностью.

Строительством конструкции от Samana необходимо заниматься в сухую и солнечную погоду.

При хороших погодных условиях и со всеми необходимыми материалами и инструментами построить эту конструкцию своими силами можно будет только за один день.

Итак, для постройки печи самана потребуется подготовить такие инструменты как:

    колотушка
  • ;
  • молотков деревянных больших;
  • трамвай;
  • терка;
  • скребок.

Сама технология строительства довольно проста:

  1. Опалубка построена, приготовленный раствор уложен.
  2. Из раствора формируются топка и дымоходы.
  3. Топка горит как из пластилина до первой ступени.
  4. Далее образуется перекрытие Боровова.
  5. Глина укладывается слоем 10 см и трамвай.
  6. На этом этапе заделываются дверцы дымохода и люка.
  7. Далее топка разрезается лопаткой.

Чтобы стенки изделия не начали деформироваться, внутри делается небольшая опалубка и вставляются подкосы.

  1. Далее разрезаем каток, автомобильную штангу, дымоход.
  2. После этого устанавливаем колосниковую решетку и чугунную печь.
  3. Готовый продукт необходимо разгладить теркой и выровнять скребком.

Первый раз можно опротестовать печь, не снимая ее с опалубки. Когда она полностью высохнет, аккуратно снимите опалубку и проведите дополнительные работы: распилите двери и белите.

Коми-Пермьицкая

Коми-Пермицкая глиняная печь построена в домах. Строился либо на фундаменте, либо просто на полу:

  1. Сначала из досок складывается опалубка, затем заливается пластилином.
  2. Все это бессвязно, сверху насыпают щебень и снова пласт глины.
  3. Когда дело доходит до формирования грядки, вам нужно сделать довольно толстый слой глины.
  4. Далее монтируем дымоходы, вырезаем ниши в боковых стенках.
  5. После выступа необходимо аккуратно снять опалубку и вырезать устье в виде полукруглой арки. Все, продукт готов к работе.

Лучше всего сушить конструкцию при естественной температуре. Но высовываться можно, а если после выступа появятся трещины, их необходимо заточить и можно побаловать себя эстетическими видами.

Круглый

Круглая глиняная печь разная. Построен как в помещении, так и просто на улице. Это удобно, потому что в нем пекут хлеб, пиццу, лепешки, готовят разные блюда.

Также можно построить печь и из других материалов: кирпича, металла. Но именно глиняные конструкции считаются наиболее практичными, функциональными и доступными в ценовом плане.

ПЕДИАЖНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ПОСТРОЕНИЯ КЛАПАНА

Современные печи можно построить двумя способами:

  1. С опалубкой.
  2. Из заранее подготовленных блоков.

Строительство с использованием опалубки считается более сложным процессом. Такой вариант используется для конструкций, предназначенных для выпечки хлеба или пиццы. А вот использование ранее приготовленных блоков используется для воссоздания настоящей русской печи.


Пример опалубки печи

Перед постройкой глиняного изделия рекомендуется нарисовать на бумаге его эскиз. Далее нужно заранее изготовить глиняные блоки. Для этого раствор долго укладывается, пока он не станет однородным и пластичным.Раньше глиняные ножки Месили, сейчас для этого существуют различные современные приспособления. Для приготовления раствора вам понадобится песок, вода и глина.

Глину лучше использовать жирную с красным оттенком.

Нет точных пропорций раствора. Делается это на глаз. Главное, чтобы раствор был однородным и очень густым, по консистенции плотного теста. Вы можете формировать блоки с помощью специальных форм. Перед укладкой их необходимо тщательно просушить.

Глиняные кирпичи не горят. Их срабатывание происходит постепенно во время работы.

Из сваренных блоков построена печь без раствора для связки. Для получения печи нужной формы производится опалубка. Тогда его нельзя будет снимать, просто при первой протостке сгорит.

Выполнив все работы, приступаем к отделке. Раньше такие конструкции были бленелями, а теперь им можно придать абсолютно любой дизайн с использованием современных отделочных материалов.Хотя многие предпочитают оставлять монолитные конструкции в первозданном виде.

Подводя итог, можно отметить, что глиняные печи всегда пользуются спросом. В зависимости от ваших потребностей можно сделать конструкцию небольшого размера для приготовления пищи, либо сделать большую русскую печь — грядку, отличающуюся функциональностью, либо просто соорудить садовую мини печь для комфортного и приятного пребывания на свежем воздухе.

kladempech.ru.

Практика показала, что хорошую русскую печь можно устроить не только из кирпича, но и из глоббита.В этой печи кирпич используют только для заливки и кладки труб.

При хорошем исполнении и уходе глобитатная печь может прослужить долго. Для кладки печи необходимо приготовить нужное количество глиняного раствора, тщательно подобрав состав, как было описано ранее. Для печи средних размеров потребуется примерно 3,5 м 3 раствора. Размешайте раствор очень осторожно. Плотность раствора должна быть такой, чтобы, если вы сделаете из него кирпич стандартного размера, положите в середину руки или палку, он не должен подаваться.При небольшом изгибе качество кирпича удовлетворительное (рис. 73, а ). Глину и песок для приготовления раствора насыпают на деревянный щит таким слоем, чтобы после втирания получился слой толщиной 150 мм. На хорошо бросающемся решении, если на нем становятся почти незаметные следы. Слой в 150 мм удобен тем, что из него нарезают дольки или бруски нужного размера для устройства печи. Более тонкий слой малопродуктивен, а больше жира с трудом уплотняется во время работы.Таким образом, приготовленная глина разрезается полосами шириной 200 м, которые затем разрезаются на прямоугольные бруски (кирпичи) длиной 300-400 мм. Концы брусков врезаются в ус или половину их толщины, то есть так, как работает парное соединение дерева в Полтереве (рис. 73, b. ).

Рис. 73. Устройство и порядок устройства Русской Глобальной Печи:

а — проверка решений; б — форма решеток и их укладка в духовку; в — Деревянная валела и скребок со стальным лезвием; г. — стены под арку; г. — Рама для рта; e. — Закладка арки (цифры показывают порядок укладки деталей, стрелки — направление ударов)

Брукс укладывают в шов внахлест с дополнительной тщательной заделкой валиком или втиркой, которые наносят сильные удары по верхней и боковым сторонам (рис. 73, у ). Чем прочнее уплотнение, тем выше прочность печи и наоборот.

После заделки и выравнивания кладки скребком срезают лишнюю глину, а стены проверяют на вертикальность и горизонтальность.

Необходимо знать, что толщина стенки печи может составлять от 190 до 250 мм. Чем толще стена, тем дольше духовой шкаф держит тепло.

При укладке следующего ряда брусков нижележащие бруски не смачивают водой. Если они сохранятся, то в местах соприкосновения брусков слой раствора будет слабее. Во время перерыва верхние стороны уложенной планки закрывают тряпками с тряпками, смоченными в воде и отжатыми от ее лишних тряпок.

Как известно, под подмножество вам понадобится песочный холодильник, которым выливают заранее уложенный пол или арку.Пол также можно устроить деревянным, но на расстоянии от уровня 450-500 мм. Сначала на деревянный настил насыпают 250-300 мм земли, он хорошо выравнивается и уплотняется, а на земле — песок или смесь песка и гравия слоем 150-180 мм, но можно и больше. Очень хорошо на деревянный пол предварительно уложить два слоя асбеста или войлока, окрашенного в глиняном растворе. Защищает от сильного нагрева древесины.

Перед устройством арки необходимо оформить две стены в виде ожога или камеры и установить их на место (рис.73, г. ). Позже в передней стенке прорезается отверстие-рот. Форма рта может быть полукруглой или в виде дуги навеса таких размеров, которые ранее считались глушителями.

Желательно в устье вставлять металлический каркас из полосы или угловой стали, но можно из круглой арматурной стали толщиной от 7 мм и выше. В этом случае проволока загибается по форме отворота. Изготовив три — пять прутьев, их складываем вместе, связываем проволокой.Любой кадр сгибает лапы. Они необходимы для их фиксации в уложенной массе (рис. 73, д. ). Каркас будет служить опорой для стены и упором для демпфера. Это должно быть исправлено.

Лучше всего так расположить переднюю стенку ртом. Сделайте деревянную шлифовальную опалубку по форме устья, наденьте на нее каркас, уложите нарезанные полосы глины, тщательно их запечатав, обрезав с боков, предварительно прорисовав форму стены, вырежьте излишки. в таком виде.

Арку лучше всего устраивать опалубкой, которая должна быть достаточно прочной. Опалубка сверху оклеивается бумагой в один или два слоя; Так будет легче удалить его из глины. Кисти из глины перед укладкой на опалубку придают необходимую форму, срезая лишнее ножом. Укладка выводов, как показано на Рисунке 73, e. Режем излишки глины, все очищаются. Остроконечные штанги хорошо уплотняются.

Арку можно сделать без опалубки, но это сложнее, к тому же необходимо чистить арку внутри скребком, что очень неудобно и трудоемко.

В целом, вся внутренняя поверхность печи должна быть выполнена особенно гладкой, чтобы улучшить тягу и обеспечить более свободный, без копчения, выход дымовых газов.

После обработки человека и неровностей глиняными прутьями в два-три слоя их тщательно уплотняют между собой. Над ведущей кладкой.

Готовую печь следует просушивать не менее пяти — семи дней при открытых устройствах. Затем сухое топливо переворачивают с сухим топливом, закладывая сначала небольшие порции, а затем постепенно их увеличивая.После сгорания топлива заслонки, клапаны или смотровые окна остаются открытыми. Нагрев, глина выделяет много пара, который должен уходить в трубу. Поскольку печь остыла, обычно через 6-8 часов печь повторяют, такую ​​сушку производят в течение пяти-шести дней до полного высыхания печи. После этого нужно сухое топливо (Дрова Колет Мелко) и впервые везти печь. Во время этой печи не только окончательно судится печь, но и сжигается глина изнутри поппера или варочной панели.Раскаленные углы следует равномерно распределить по ходу. Хорошо просверленная печь закрыта. Днем топку повторяют. Правильная сушка и обжиг обеспечивают прочность и монолитность печи.

Необходимо напомнить, что под него можно использовать сырцовый кирпич, но, к сожалению, когда вода вытечет из посуды во время кипячения, она может быстрее размазать глину.

После выполнения топки внешняя или лицевая сторона очищается и натирается глиняным или известково-глиняным раствором.После высыхания раствора печь два-три раза белить известью, разведенной на удаленном молоке, получая твердую, не грязную краску.

Следующая глава>

hobby.wikiReading.ru.

Строительные материалы

Первое, что понадобится при создании конструкции печи, — это глиняный раствор, которого вам нужно много. Помимо основного вещества в его состав входят песок и вода. При строительстве использовалась жирная мелкозернистая глина, имеющая небольшой красноватый оттенок.Перед употреблением рекомендуется просмотреть в бочках или других больших резервуарах, а затем хорошо перемешать.

Совет! Для получения почти идеальной однородности смеси рекомендуется перемешивать глину ногами, как это делалось в старину.

Точного соотношения ингредиентов глиняного раствора не существует, потому что в каждой местности материал имеет свой жир. Чтобы получить качественную смесь, нужно в небольших количествах составить несколько разных составов и практически выбрать желаемый вариант.

Важно! Качество конструкции печи зависит от качества раствора. Поэтому в конечном итоге раствор должен быть густым, густым и однородным.

Преимущества

Сегодня интерес к глоббитным печам начинает расти. Их строят не только сельские жители, но и городское население. Возводить их можно как в помещении, так и на улице. Поэтому сегодня очень популярны глиняные печи, которые строят в саду, на даче.

Сама конструкция не представляет особой сложности. Построить такое глобальное сооружение своими руками сможет каждый уважающий себя мужчина и настоящий хозяин. Для этого вам понадобятся две вещи: материальное и огромное желание.

Большая популярность современных печей во всем мире объясняется их очевидными преимуществами. Для них характерны:

  • простота создания;
  • компактность;
  • экологичность;
  • низкая стоимость;
  • практичность.

Дополнительно такую ​​конструкцию можно использовать для:

  • отопительное помещение;
  • приготовление необычайно вкусной, ароматной и полезной еды;
  • хлеб для выпечки, в том числе и подсолнечный, который долго не волнуется и отличается специфическим приятным вкусом.

Какие методы создания глобальных печей Печь

Глабут своими руками можно построить двумя способами:

  1. Использование опалубки.Такой вариант использовался в тех случаях, когда необходимо было построить небольшой очаг, на котором можно было выпекать хлеб, готовить запеченные блюда.
  2. Из глиняного кирпича или формованных блоков. Такие конструкции обеспечили многофункциональность русских духовок.

Шлифовка опала

Первый вариант более сложный и требует больших затрат времени и времени. Поэтому сначала остановимся на этом варианте — очень надежном и дешевом, но более сложном.

Рассмотрим, как строится печь «в черном», которую ставят в саду, возле любого помещения или в другом месте на улице. Печь для обжига глины имеет такие внешние размеры: 0,6х1,2х1,6 м.

Но прежде чем Чтобы приступить непосредственно к строительству, нужно создать фундамент. Для этого небольшая ямка глубиной 25-30 см, насыпают дно жидкой глиной, укладывают на нее, которые также покрывают глиняным раствором. После этого кладку поднимают на высоту 20-25 см над землей, выравнивают площадку раствором, укладывают гидроизоляцию.

Для снасти и подающего устройства на высоте около 20 см выложите определенное количество камней, которые залиты очень жидкой глиной, слой ее над камнями должен быть около 5 см.

Внутренний опал

После этого занимаются установкой внешней и внутренней опалубки (см. Рис.). Конструкция внешней конструкции более простая: ящик размером 60х120х160 см.

На фото хорошо видна внутренняя опалубка.На переднем шлифовальном станке имеется отверстие размером примерно 20×20 см, которое пригодится при обжиге опалубки.

Во избежание лишних деформаций внешняя часть предлагается колышками. После этого необходимо забить пространство между опалубками из заранее подготовленной глины.

Для улучшения качества конструкции необходимо укладывать глину невысокими слоями (до 10 см) и хорошенько растереть.

Чтобы вся конструкция была прочной, углы и арку необходимо укрепить стержнями 10-12 мм.Также поддается арматура и горловина, которая будет иметь высоту примерно 32 см.

Важно! Стержни необходимо располагать на высоте 10 см над верхним краем устья и внутренней стороной опалубки.

Перчатка

Второй способ, чаще всего использовали богатые люди, которые могли приобрести кирпич или блоки для постройки печи.

Сегодня блоки или кирпичи из глины можно сделать своими руками.Для этого необходимо замесить глиняный раствор до получения однородного состава и плотного резервуара, после чего его необходимо разрезать на блоки определенного размера. Из таких элементов и построим печь.

Необходимо учитывать, что при создании конструкции нельзя использовать какой-либо раствор для перевязки глобальных кирпичей. Стыки между ними нужно утрамбовать молотками.

Для придания печи той или иной формы используют самодельную опалубку, которая через 2-3 недели после постройки выжигается внутри конструкции при первой «холостой» работе.Имеется в виду, что перед полноценной эксплуатацией необходимо несколько раз прогреть внутри небольшой костер, чтобы вся конструкция полностью просохла.

Создание печи из саманы

Многие хотят построить печь саман самостоятельно. Для тех, кто не знает, что это такое, скажем, что Самама — это экологически чистый строительный материал, основным ингредиентом которого является глина, смешанная с соломой, сеном, древесной стружкой, навозом или другими веществами, повышающими его прочность.Чтобы уменьшить усадку в процессе сушки, в смесь добавляют еще немного песка. В зависимости от предназначения конструкции печи она может быть разной формы.

«Никому нельзя доверять»: скрытые данные о преступлении в России — негласная тайна

САМАРА, Россия. Она ворвалась в морг больницы, и тела были повсюду, около дюжины из них в черных сумках на носилках. Она направилась прямо в комнату вскрытия, умоляя охранника в черной куртке: «Могу я поговорить с доктором, который вскрыл моего отца?»

Отец Ольги Кагарлицкой несколько недель назад был госпитализирован в коронавирусное отделение.Теперь его не стало, причина смерти: «вирусная пневмония неуточненная». Госпожа Кагарлицкая, записывая сцену на свой смартфон, хотела узнать правду. Но охранник, засунув руки в карманы, прогнал ее.

По данным государственной статистики, в прошлом году в России были зарегистрированы тысячи подобных случаев. В прошлом году во время пандемии коронавируса умерло как минимум на 300000 человек больше, чем сообщается в наиболее цитируемой официальной статистике России.

Не все эти смерти обязательно были вызваны вирусом.Но они опровергают утверждение президента Владимира Путина о том, что страна справилась с вирусом лучше, чем большинство других. На самом деле, анализ данных о смертности, проведенный New York Times, показывает, что смертность в России во время пандемии в прошлом году была на 28 процентов выше нормы — рост смертности больше, чем в Соединенных Штатах и ​​большинстве стран Европы.

«Люди не знали объективной ситуации», — сказала Кагарлицкая. «И если вы не знаете объективной ситуации, вы не боитесь».

На протяжении большей части прошлого года Россия была больше сосредоточена на связях с общественностью и экономических аспектах пандемии, чем на борьбе с самим вирусом.После жесткой двухмесячной изоляции прошлой весной правительство в значительной степени сняло ограничения прошлым летом, что стало благом для общественного мнения и экономики, даже несмотря на то, что болезнь распространялась быстрее.

К осени российские ученые разработали вакцину против Covid, которая считается одной из лучших в мире, но Кремль сделал больший упор на использование выстрела Sputnik V для получения геополитических очков, а не на иммунизацию собственного населения.

Пожалуй, самым ярким признаком приоритетов государства является минимизация числа погибших от коронавируса — шаг, который, по словам многих критиков, держал большую часть общественности в неведении об опасностях болезни и важности вакцинации. .

Когда Путин попросил подвести итоги 2020 года на своей пресс-конференции в конце года в декабре, он привел статистические данные, показывающие, что экономика России пострадала меньше, чем экономика многих других стран. Действительно, даже когда в Европе осенью и зимой были введены карантины, россияне в значительной степени могли свободно собирать ночные клубы, рестораны, театры и бары.

Но г-н Путин ничего не сказал о человеческих жертвах, связанных с пандемией, которые в сухих ежемесячных выпусках данных статистического агентства его собственного правительства только сейчас становятся очевидными.

Официальное число погибших от коронавируса в России, составившее 102 649 человек по состоянию на субботу, о котором сообщалось по государственному телевидению и во Всемирную организацию здравоохранения, с поправкой на население намного ниже, чем в Соединенных Штатах и ​​большей части Западной Европы.

Однако официальная статистическая служба Росстата сообщает совершенно иную историю, которая подсчитывает количество смертей от всех причин. Согласно анализу исторических данных Times, в России за период с апреля по декабрь прошлого года число погибших увеличилось на 360 000 человек.Данные Росстата за январь и февраль этого года показывают, что сейчас их число значительно превышает 400 000 человек.

В Соединенных Штатах, где проживает более чем вдвое больше населения России, такие «избыточные смерти» с начала пандемии составили около 574 000 человек. По этому показателю, который многие демографы считают наиболее точным способом оценки общих потерь от вируса, пандемия убила примерно одного из каждых 400 человек в России по сравнению с одним из каждых 600 человек в Соединенных Штатах.

«Трудно найти более развитую страну» с точки зрения смертности от Covid, — сказал Алексей Ракша, независимый демограф из Москвы.«Правительство делает все возможное, чтобы не выдвигать на первый план эти факты».

Правительство России заявляет, что учитывает только смертельные случаи, непосредственно вызванные коронавирусом. Дополнительные случаи, подтвержденные вскрытием, входят в отдельный ежемесячный подсчет, публикуемый Росстатом — 162 429 случаев на конец прошлого года и более 225 000 на февраль.

Но большие региональные различия подрывают представление о том, что причина низких официальных дорожных сборов носит чисто методологический характер.

По данным Росстата, в 2020 году в городе Москве было зарегистрировано 28 233 дополнительных случая смерти, а в официальной статистике зарегистрировано 11 209 случаев смерти от коронавируса. В Самарской области — относительно благополучном районе, где река Волга огибает нефтяные месторождения и автомобильные заводы по мере приближения к Казахстану — было 10 596 дополнительных смертей, что на 25 процентов больше, чем в 2019 году. Тем не менее, в прошлом году в регионе было зарегистрировано только 606 официальных случаев смерти от коронавируса.

«Опубликованные цифры заслуживают доверия, — сказал министр здравоохранения Самары Армен Бенян.«И они такие, какие есть».

Он признал, что большая часть избыточных смертей в его регионе действительно так или иначе была вызвана пандемией. Например, сердечный приступ у пациента, пораженного коронавирусом, не был бы включен в официальную регистрацию.

Низкие официальные потери привели к тому, что в одних случаях россияне не замечали опасности вируса, а в других — вызвали глубокое недоверие к сообщениям правительства о пандемии. В октябре прошлого года опрос показал, что большинство россиян не поверили правительственным подсчетам случаев коронавируса: половина из тех, кто не поверил подсчетам, считали их слишком высокими, а половина — слишком низкими.

В феврале еще один опрос показал, что 60 процентов россиян заявили, что не планируют получать российскую вакцину от коронавируса Sputnik V, и что большинство считают коронавирус биологическим оружием.

В Самарской области мать Инны Погожевой, акушер-гинеколог, скончалась в ноябре после госпитализации по направлению Covid-19 на основании компьютерной томографии. Гробовщики, одетые в резиновые сапоги и защитные костюмы, перенесли ее мать из морга в свой катафалк в запечатанном гробу, а затем облили друг друга дезинфицирующим средством.

Но в свидетельстве о смерти не было ни слова о Covid-19.

Г-жа Погожева сказала, что не знает, что думать о пандемии, в том числе о том, стоит ли за этим, учитывая широко распространенные и ложные теории заговора, Фонд Гейтса. Но одно можно было сказать наверняка, сказала она: она не получит вакцину даже после того, как увидела опустошение Ковида вблизи. В конце концов, если она не может доверять выданному государством свидетельству о смерти своей матери, почему она должна доверять российскому правительству в отношении безопасности вакцины?

«Кто, черт возьми, знает, что они там подмешали?» РС.Погожева сказала. «Никому нельзя доверять, особенно когда дело касается этой ситуации».

Г-жа Погожева просит повторно расследовать причину смерти ее матери. Ближайшие родственники медицинского работника, умершего от Covid-19 на работе, имеют право на специальную выплату от государства. Г-же Кагарлицкой, чей отец был фельдшером, удалось изменить причину смерти на Covid-19 после того, как ее возмущение стало вирусным в Instagram, а губернатор Самары лично вмешался.

Несмотря на всю эту смерть, в России было минимальное сопротивление — даже среди критиков г-на Путина — решению правительства оставить бизнес открытым прошлой зимой и осенью. Некоторые сравнивают это с российским стоицизмом или фатализмом, или с отсутствием альтернативы поддержанию экономики в рабочем состоянии при минимальной помощи со стороны государства.

Г-н Ракша, демограф, отметил, что повышенная смертность, сопровождавшая хаос и бедность 1990-х годов после распада Советского Союза, была более смертоносной, чем общие потери от пандемии.

«Эта страна пережила так много травм», — сказал г-н Ракша. «У людей, которые пережили столько всего, складывается совсем иное отношение к смерти».

В Самарской области, согласно статистике избыточной смертности, пандемия унесла жизни каждого 250 человек. Виктор Долонко, редактор газеты о культуре в Самаре, говорит, что около 50 человек, которых он знал, многие из которых являются представителями процветающей арт-сцены региона, погибли во время пандемии.Но он не считает, что в Самаре следовало закрывать театры — сейчас их разрешено заполнять до 50 процентов — чтобы замедлить распространение болезни.

По его словам, смертельные случаи во время пандемии были трагическими, но он считает, что в основном они произошли среди людей очень преклонного возраста или имели другие проблемы со здоровьем, и не все были связаны с вирусом. 62-летний Долонко говорит, что носит маску в людных местах и ​​часто моет руки, а также регулярно ходит на открытия галерей и выставки.

«Вы можете выбирать между тем, чтобы продолжать жить своей жизнью осторожно, или замуроваться и перестать жить», — сказал г-н Долонко. «В отличие от вас» — жители Запада — «русские знают, что значит жить в экстремальных условиях».

Недавно на богослужении в Самаре преподобный Сергий Рыбаков проповедовал: «Будем любить друг друга», и прихожане обнимались и целовались. Одна 59-летняя женщина, покидая службу, объяснила, почему она не боялась заразиться там вирусом: «Я верю Богу.

На сайте, отслеживающем случаи смерти от коронавируса в Православной церкви, перечислены семь представителей духовенства Самарской области; Отец Сергий хорошо знал некоторых из них. Он сказал, что, по его мнению, Россия сняла ограничения на коронавирус, потому что пандемии не видно конца. Он процитировал Достоевского: «Человек ко всему привыкает, мерзавец!»

«Мы привыкаем жить в условиях пандемии», — сказал отец Сергий. «Мы привыкаем к смерти».

Эллисон Макканн и Олег Мацнев внесли свой вклад в исследование.

Maine Wood Heat Co Inc. — Сделано в штате Мэн

Обзор

В 1978 году Альби и Шерил путешествовали по Европе и Скандавии со своим маленьким сыном Скоттом на спине. Наша цель состояла в том, чтобы исследовать традиции каменных печей и каменок в разных странах, ища дизайн, который можно было бы наиболее легко адаптировать к колониальному наследию открытого камина из красного кирпича Новой Англии. В Финляндии они нашли живую традицию использования кухонных плит из красного кирпича, каменки и духовок, наряду с легкодоступными высококачественными чугунными нагревательными элементами, специализированными растворами, технической литературой и инструкциями по строительству, которые идеально подходят.

В 1979 году Альби совершил вторую поездку в Финляндию и стал пожизненным партнером финской литейной компании, которая теперь называется Narvi Oy. Он также начал дружбу на всю жизнь с одним из главных исследователей и писателей в области каменной кладки в Финляндии, Хейкки Хюйтиайненом, с которым он в конечном итоге стал соавтором книги «Финские камины: сердце дома». Принесение и адаптация финских и европейских традиций каменной кладки в США стало делом всей жизни Альби и Шерил. Теперь, 30 лет спустя, их сын Скотт присоединился к бизнесу в качестве полноправного партнера и воспитывает собственных маленьких детей в культуре, которую их семья помогла создать.Их дочь Анна теперь также присоединилась к бизнесу и завершает то, что наше видение включало в понятие семейного бизнеса.

В дополнение к проектированию и изготовлению обогревателей по всей территории Соединенных Штатов и импорту оборудования для каменных обогревателей из Финляндии, в 1978 году Альби начал проводить практические семинары по строительству каменных обогревателей. Он также написал несколько руководств по строительству финских и российских каминов и кухонных плит.

Около двадцати одного года назад Albie решила добавить дровяные печи к продуктам и услугам, которые предлагает компания Maine Wood Heat.Во Франции он основал Le Panyol, семейный бизнес, который с 1840 года производит печи на 100% экологически чистом дровах. Maine Wood Heat стал североамериканским партнером и импортером Le Panyol, продавая и устанавливая печи на дровах в домах, пекарнях и рестораны от побережья до побережья.

Наша компания растет вместе с интересом к возобновляемым источникам энергии и местным продуктам питания. Мы — домашний семейный бизнес, и нам нравится то, что мы делаем!

Murray’s Bagels

The Delicatessen Sandwich Platter

Ассорти мясного ассорти и сыров, подаваемых на свежеиспеченных, скрученных вручную рогаликах Murray’s, и домашний хлеб, приготовленный и поданный с солеными огурцами, салатом из капусты, картофельными чипсами, помидорами и салатом ромэн.

12,50 долларов США на человека (минимум 10 человек)

Континентальный завтрак «шведский стол»

На ваш выбор два сливочных сыра домашнего приготовления, ломтики свежих помидоров, свежеиспеченные кексы, сочная ваза с сезонными фруктами, свежевыжатый апельсиновый сок, сертифицированный органический продукт, свежесть жареный кофе от Counter Culture, и, конечно же, ассортимент скрученных вручную рогаликов Мюррея.

13,50 долларов США на человека (минимум 10 человек)

Блюдо «шведский стол» с мясным ассорти

Ассорти колбасных изделий и сыров, соблазнительно разложенных на блюде с солеными огурцами, салатом из капусты, картофельными чипсами, помидорами и салатом ромэн, подается с ассортиментом блюд. скрученные вручную рогалики Мюррея и кустарный хлеб.

12,50 долларов США на человека (минимум 10 человек)

Международное блюдо с копченой рыбой

Выберите три из нашего широкого выбора лосося, в том числе: Восточная Новая Шотландия (слегка дымный, нежный, шелковистой текстуры), Шотландский лосось (медленно копченый в течение более интенсивный аромат копчения, мягкий и нежный), Belly Lox (традиционный, запеченный в рассоле лосось с более соленым и насыщенным вкусом), Gravlox (в скандинавском стиле, маринованный и вылеченный в рассоле с укропом, солью, сахаром и специями), Норвежский лосось (крепкая и немного более жирная рыба, вяленая и копченная с можжевельником), Дикий тихоокеанский королевский лосось (вяленый в стиле Нова, высоко ценимый лосось с удивительно мягким и нежным вкусом), ирландский лосось (вяленый и копченый с дубом для более выраженного аромата дыма, нежного и сочного).Композиция также включает в себя выбор из трех домашних сливочных сыров, помидоров, огурцов, каперсов, оливок, бермудского лука и ассортимента скрученных вручную рогаликов Мюррея.

190,00 долларов на 10 шт., 19 долларов США за штуку. дополнительный человек

Рогалики и Нова

Приглашающее блюдо из сочного лосося Восточной Новой Шотландии, нарезанного вручную и приготовленного с выбором из трех домашних сливочных сыров, помидоров, огурцов, каперсов, оливок, бермудского лука и ассортимента скрученных вручную блюд Мюррея. Рогалики.

175,00 долларов на 10 шт., 17,50 долларов за шт. дополнительный человек

Бублики и оладьи

Выберите четыре сливочных сыра со вкусом домашнего приготовления, включая: зеленый лук, овощи, нова, вяленый на солнце помидор и жареный чеснок, кленовый изюм, грецкий орех, оливки Каламата, халапеньо, клубнику, которые должны быть выложены на блюде с помидорами. , огурцы, каперсы, оливки, бермудский лук и ассортимент скрученных вручную рогаликов Мюррея.

75,00 долларов на 10, 7,50 долларов за шт. дополнительный человек

The Traditional

Красиво оформленное блюдо, которое включает вкусный, нарезанный вручную лосось Восточной Новой Шотландии, большое филе сига, копченый соболь или запеченный лосось «Киппед», три домашних сливочных сыра на ваш выбор, помидоры, огурцы, каперсы, оливки, бермудский лук и ассортимент скрученных вручную рогаликов Мюррея.

195,00 долларов на 10 шт., 19,50 долларов за шт. дополнительный человек

Блюдо для сэндвичей с салатом

Выберите три наших свежеприготовленных домашних салата (тунец, нежирный тунец, сиг, яйцо, запеченный лосось, сельдь, курица, рубленая куриная печень и салаты из креветок), которые подаются на свежеиспеченные, скатанные вручную рогалики Мюррея и домашний хлеб, приготовленный и поданный с солеными огурцами, салатом из капусты, картофельными чипсами, помидорами и салатом ромэн.

11,25 долларов США на человека (минимум 10 человек)

Сезонный фруктовый салат / блюдо из нарезанных фруктов

Вкусный выбор свежих фруктов, приготовленных и поданных в миске; свежие фрукты нарезанные и красиво разложенные на блюде.

Салат 4,75 доллара США на человека / блюдо 5,25 доллара США на человека

Мюррейские бейглы Восхитительное десертное блюдо

Тающий во рту абрикос, шоколад и малина ругелач, шоколадные и ванильные клюквенные макароны, черное и белое печенье, тройные пирожные, русские кофейный торт и шоколадное печенье.

60,00 $ маленький (8-10) / 115,00 $ большой (20-25)

Ассорти из ругелаха

Восхитительный ругелах от Erica с использованием только лучших ингредиентов и традиционных методов.Блюдо включает в себя композицию из абрикоса, шоколада и малины ругелач.

$ 5,75 на человека (минимум 10 человек)

Crudites Platter

Самые свежие сезонные овощи, легкое и полезное дополнение для любого типа сбора! Свежие овощи с фермы могут включать: спаржу, стручковую фасоль, сладкий перец, брокколи, цветную капусту, огурцы, морковь, редис, сельдерей и краснокочанную капусту. Красиво оформлено и подается с домашними соусами.

50,00 долларов США (8-10 лет) / 70 долларов США.00 большой (15-20)

Чайный / кофейный сервиз

Полный сервис включает молоко, половину и половину, сахар, равное, мешалки, чашки и салфетки. Выберите наш сертифицированный органический свежеобжаренный кофе от Counter Culture, кофе без кофеина и ассортимент изысканных чаев.

2,50 доллара на человека

20 лучших пиццерий Сан-Франциско

Давно прошли те времена, когда трансплантаты из Нью-Йорка бесконечно жаловались на то, что Сан-Франциско — это пицца-десерт. Хорошую и даже отличную пиццу теперь можно найти почти в каждом районе города, и вы даже можете получить свежеприготовленный неаполитанский пирог на фестивале домашней музыки Outside Lands (любезно предоставлено грузовиком Дель Пополо).

Конечно, не вся пицца SF одинакова, поэтому SFist теперь предлагает вам обновленный, исчерпывающий, тщательно подобранный список, где найти лучшую пиццу — и нет, в отличие от Джона Стюарта, мы не судим о глубокой пицце в чикагском стиле. блюдо. И не волнуйтесь — все в алфавитном порядке. (Кроме того, RIP Una Pizza Napoletana.)

A16
Эта южно-итальянская марина делает девять разных пирогов в любой день, причем некоторые из них меняются в зависимости от сезона. Фавориты дома включают бьянку (в которую входят оливки Кастельветрано), сальсичча (колбаса из фенхеля и брокколи рабе) и теста (сопрессата ди теста, оливки гаэта, фенхель, чеснок).A16 также может похвастаться итальянской винной картой мирового класса, которую курирует владелец и номинированный на премию Джеймс Берд сомелье Шелли Линдгрен.
Каштановая улица (индекс 2355)

A Mano
С момента открытия два года назад в Hayes Valley, за столом A Mano всегда было непросто попасть. Без каких-либо оговорок и редкого в Сан-Франциско предложения пасты и пиццы по разумной цене в сочетании с полным баром, все в самом модном районе Сан-Франциско, понятно, что это популярно. Пицца от шеф-повара Freedom Rains, приготовленная в высокотемпературной газовой духовке, подобной пиццерии Delfina, была превосходной с самого начала.За исключением пиццы маргарита и грибов, начинки меняются в зависимости от сезона, но прямо сейчас вы можете получить восхитительный пирог гуанчиале с брюссельской капустой, чесночным чесноком и пекорино.
450 Hayes Street at Octavia

Arinell Pizza
Когда они только что вынуты из духовки, ломтики в Arinell достигают нью-йоркского стиля, как это делают немногие местные магазины ломтиков. Сыр правильно намазан, апельсиновый и расплавленный, соус острый, корочка тонкая и мягкая с хрустящими краями, которые на самом деле напоминают вкус.И Аринелл выдержал испытание временем в Валенсии через множество воплощений коридора, открывшись в этом квартале между 16 и 17 в 1975 году — задолго до этого эта полоса была чем-то большим, чем парочка такериас и магазин бытовой техники.
509 Валенсия (на 16-й улице)

Beretta и Delarosa
Две версии одного и того же ресторана от плодовитого местного ресторатора Адриано Паганини (который также управляет A Mano и Starbelly), эти сестринские заведения Mission / Marina (у Деларозы теперь также есть форпост в центре города) все еще можно рассчитывать на готовьте твердые, хорошо хрустящие пироги, а также хорошие коктейли — хотя вы услышите аргументы в пользу того, почему Beretta лучше.Они оба являются хорошими местами для повседневных свиданий с ценами немного выше, чем в A Mano, но по крайней мере Beretta принимает заказы. В Beretta также есть уютная отдельная столовая на нижнем этаже, которая идеально подходит для дней рождения. Еще один полезный совет: Beretta работает до часу ночи всю неделю, а марина Деларосы работает до часу ночи по выходным.
1199 Valencia Street, 23-я
2175 Chestnut Street между Steiner и Pierce Street
37 Yerba Buena Lane

Capo’s
Вы услышите аргументы жителей Сан-Франциско о том, что в Little Star готовится игра о пицце в Чикаго, конец истории.Что ж, эти люди, вероятно, не были в Capo’s на Норт-Бич, потому что, несмотря на то, что вы не сможете ходить после того, как наскребете более двух кусков их действительно здоровенных пирогов с глубоким блюдом, эта ода чикагской пицце от мастера пиццы Тони Джеминьяни — победитель по всем направлениям. Есть полноценный бар с хорошими коктейлями. Атмосфера классная — красные будки, кирпичи, фотографии гангстеров — и, как и в другой своей пиццерии на Северном пляже, Джеминьяни старается превратить меню в энциклопедию стилей, в данном случае ориентированных на Средний Запад: традиционные глубокие блюда, фаршированные, чугун, а сухарики тонкие.Sam Giancana превосходен как тонкое тесто, а Old Chicago вам лучше начинать, и имейте в виду, что они не подходят для вегетарианцев — в ультра-традиционных корках есть жир, кроме тонкого крекера.
641 Вальехо (в Колумбусе)

Casey’s Pizza
Когда-то подававший пиццу Кейси Крайнес, подававший пиццу из грузовика, теперь имеет собственное обычное заведение (точно так же, как его товарищ по уличной еде PizzaHacker) в Mission Bay. Он небольшой (всего 28 мест), но у Casey’s есть большой бизнес по доставке через Caviar.Любимые пироги — это капуста с беконом и пепперони, оба с мясом от Zoe’s Meats.
1170 Четвертая улица

Cellarmaker House of Pizza
Местная пивоварня Cellarmaker’s, открывшаяся в январе на территории бывшей таверны Old Bus, получила успех благодаря пиццерии Mission. Они специализируются на квадратных пирогах в детройтском стиле, что означает, что иногда сверху добавляют томатный соус. Сейчас это место в городе , где можно попробовать отличное пиво вместе с пиццей, но обратите внимание, что есть только четыре варианта пиццы: белый пирог, детройтский пирог с красным верхом, классический с пепперони и один с итальянской колбасой и маринованный перец.
3193 Миссионерская улица

Пицца Маргарита Че Фико

Che Fico
Новый ребенок в блоке пиццы на данный момент также является самым модным рестораном в Сан-Франциско, и попасть в него не так-то просто — прошлым летом он был в списке лучших новых ресторанов Bon Appetit, а New York Times — даже прикрыл это. Если вам удастся занять место за общим столом, сделайте это и попробуйте некоторые из пирогов, от которых нельзя не умереть от шеф-повара Дэвида Нейфилда, например, его пиццу «Ода Джуди Роджерс» с маринарой и рикоттой салата, а также пиццу с акцентом на панчетте Acorn Ranch. с крапивой, скармоццой и рикоттой.И все они идут с обильным пармезаном на корочке.
838 Divisadero

Del Popolo
Пиццайоло Джон Дарски начал свою карьеру в первые дни существования Flour + Water, но ушел, чтобы запустить свое собственное дело, которое в конечном итоге превратилось в передвижную пиццерию стоимостью 180 000 долларов с полноразмерным, построенным в Неаполе рестораном. дровяная печь для пиццы на борту. (Вы можете найти его иногда в Proxy в Hayes Valley или каждый август в Outside Lands.) Грузовик впечатляет сам по себе, и в 2015 году он открыл свое первое обычное заведение на Ноб-Хилл, где он расширил свой репертуар. чтобы включить отличные салаты и оригинальные итальянские маленькие тарелки.Идеально покрытая пузырями маргарита от Дель Пополо соперничает с маргаритой местного мастера пиццы Тони Джеминьяни, и любые другие вращающиеся пироги, приготовленные за пару минут на сильном огне, получаются такими же хрустящими, жевательными, дымными и восхитительными.
Буша 855 улица (индекс

)

Fiorella
Я возлагал большие надежды на Fiorella, когда он открылся в начале 2016 года, надежды, которые оправдались при моем первом посещении, в тот момент, когда я откусил свой первый кусок их пиццы. Корочка упругая и обугленная до совершенства, а их часто меняющийся список пирогов всегда преподносит сюрприз.Но то, что вы направляетесь во внешний Ричмонд, не означает, что вы можете просто вальсировать там: они упакованы (хотя иногда есть места для сидения во внутреннем дворике), поэтому сделайте заказ или будьте готовы сесть за стойку или за их общий стол . — Ева Бати
2339 Клемент-стрит между 24-й и 25-й авеню

Сложенный «ломтик» в пиццерии Flour + Water, представляющий собой половину полного пирога.

Flour + Water / Flour + Water Pizzeria
Известная в целом своими макаронами, Flour + Water производит пиццу в неаполитанском стиле разного качества с момента дебюта ресторана Mission десять лет назад — первоначально под руководством основателя Del Popolo Джон Дарски, который через пару лет бросил заниматься своим делом.Пицца на флагманском рынке остается на высоте, с тонкой хрустящей корочкой, хорошо покрытыми пузырями краями и часто вкусными сезонными комбинациями топпинга. Но теперь команда повысила ставки, создав 18-ю пиццерию и пиццерию «Валенсия», где пицца, приготовленная в газовой духовке, не менее хороша — с акцентом на итальянскую лепешку с красным соусом в стиле Восточного побережья и дополнительным соусом для окунания ранчо.
2401 Харрисон-стрит, 20-я

Gialina
Если вы увлечены пиццей, вам не стоит возражать против похода в Глен-парк, чтобы попробовать одно из лучших мест в городе, которое шеф-повар Шарон Ардиана открыла около десяти лет назад.Позже она расширилась с помощью Ragazza на Divisadero, что почти так же хорошо, но что-то в постоянстве качества пирогов в Gialina удерживает его на ступеньке выше в моей книге. Отведайте необычный, покрытый яйцом Amatriciana (на фото) или давний фаворит Майкла Бауэра, Atomica, и вы увидите, на что способны отличный рецепт теста и газовая духовка.
2842 Даймонд улица (в Босворте)

Нью-йоркский пирог в Джерси.

Джерси
Это место в центре города, созданное парнями из Ратуши и Соляного дома, подает пиццу в стиле Восточного побережья с особым талантом Нью-Джерси.Джерси дебютировал в 2015 году и быстро получил солидный обзор Chronicle, а звездой шоу стал Trenton Tomato Pie — золотой хрустящий пирог с моцареллой, пармезаном и измельченными помидорами, который, очевидно, шеф-повар и совладелец Стивен Розенталь. потратил много месяцев на совершенствование. Также есть «житель Нью-Йорка» на той же корке в стиле Джерси, покрытой колбасой, пепперони и панчеттой. А еще на кухне готовят несколько пирогов в калифорнийском стиле с разным тестом, более пышными корочками и более разреженной начинкой.Учитывая расположение SoMa, они открыты на завтрак и обед, а по утрам подают пиццу с яичницей, луковой кремой и копченым лососем или прошутто на ваш выбор.
145 2-я улица между Миссией и Ховардом

Фото: John / Flickr

Little Star
Пицца для глубокого блюда в чикагском стиле Little Star, на мой взгляд, лучшая в городе, прежде всего из-за корок из кукурузной муки (которую они якобы не делают в домашних условиях) и хорошо заправленного томатного соуса.Capo’s может соперничать с этим местом по явной дерзости, калорийности и размеру своих пирогов, но вкус Little Star всегда остается неизменным и великолепным. Для начала выберите Classic или попробуйте Brass Monkey вне меню (названную так в честь песни Beastie Boys, потому что парень по имени Майк Д. всегда заказывал ее), которая представляет собой Little Star (шпинат, рикотта, фета, грибы, лук, чеснок) с колбасой. Кроме того, пицца на тонком тесте тоже очень хороша. Обратите внимание, что две локации SF принадлежат разным людям, поэтому меню немного различаются.
846 Divisadero (McAllister) или 400 Valencia (на 15-й улице)

Long Bridge Pizza Co.
Этот приют для пиццы Dogpatch создан парой парней, которые работали в Tony’s и PizzaHacker, и которые оба являются уроженцами Bay Area — Нил ДеНарди и Эндрю Маркулис. Это великолепные пиццы, щедро и ярко приготовленные, особенно это касается пирога с оливками и чесноком Каламаты, а также пиццы без соуса с моцареллой, чесноком, рукколой, пастой из калабрийского чили, лимоном и пармезаном.
2347 Третья улица

Montesacro
Хотя это спрятанное место SoMa технически специализируется на пинсе , а не на пицце — это продолговатые лепешки в римском стиле, приготовленные из зерен помимо традиционной пшеничной муки с нулевым нулевым содержанием — это все еще пицца в моей книге, и это чертовски хорошая пицца. Можно попробовать более дюжины пинс, но за мои деньги вам следует выбрать квадраро (гуанчиале, красный лук, пекорино, перец чили) или восхитительно необычную гарбателлу (капер-майонез, брюшко тунца, маринованный красный лук, моцарелла, Калабрезе. перец чили, петрушка).
Стивенсон-стрит, 510,

Фото: Tiff T./Yelp

PizzaHacker
То, что началось с модифицированного гриля Вебера на тротуаре и превратилось в всплывающие окна, наконец, прижилось пару лет назад в Бернал-Хайтс. Шумиха тоже не остыла, так что приходите пораньше и напишите свое имя на доске. Джефф Крупман — рассматриваемый хакер, и его выдающееся тесто представляет собой смесь острого деревенского белого хлеба Тартина с добавлением копченой соли. Йо Винни — многолетний фаворит, и на это есть веские причины: в него есть маринованный лук, перец из козьего рога, колбаса 4505, томатный соус, свежая моцарелла и, если хотите, яйцо. — Калеб Першан
3299 Мишн-стрит между Валенсией и 29-й улицей

Pizzeria Delfina
Теперь настоящая империя с локациями в Pac Heights, SoMa, Burlingame и Palo Alto, пиццерия Delfina стала звездой на 18-й улице с момента своего открытия много месяцев назад. Секрет в прекрасных ингредиентах, отличном тесте и газовых печах, дающих неаполитанские результаты. Кроме того, в этом меню есть разнообразие, от пирога с моллюсками до домашней колбасы из фенхеля до ежедневных сменяющихся сезонных блюд, и все это стоит менее 20 долларов.Близость к излюбленному для Миссии солнечному уик-энду, парку Долорес, тоже не повредит.
3621 18-я улица
2406 California Street
688 Mission Street

Фото: Аллистер Д. / Йелп

Tony’s Pizza Napoletana
Пиццаиоло из родного города Тони Джеминьяни похож на универсалистского первосвященника пиццы, превратившего свой ресторан на Северном пляже в съедобный курс для изучения стилей пиццы из Америки и Италии.Он готовит отличную неаполитанскую пиццу на дровах, но он также делает блестящие образцы сицилийской, классической нью-йоркской, угольной, с тонкой крекером из Сент-Луиса, с красной крышкой из Детройта, с помидорами из Нью-Джерси, с римской пивной Классическая итальянская газовая пицца и пицца в калифорнийском стиле, нарезанная квадратными ломтиками, с одинаковой тщательностью. На самом деле, меню выглядит просто головокружительным, с таким количеством вариантов и комбинаций, что на их изучение можно потратить несколько лет, не говоря уже о том, что он также делает классические кальцоне и стромболи.Если вы хотите чикагское глубокое блюдо, вам нужно пройти пару кварталов до его другого места, Capo’s, но в остальном вся вселенная пиццы здесь покрыта, и место всегда переполнено.
1570 Stockton Street at Union

Zero Zero
Возможно, одно из самых «свиданий» в этом списке, Zero Zero — не место для вашего углового кусочка бумаги: это полноценная, сидячая, выпивка. -коктейль, в котором подают лучшую пиццу в городе.(Это также в самом центре СоМа, так что ожидайте своей доли деловых обедов и ужинов, а также дней рождения в офисе.) Я просыпаюсь посреди ночи, иногда думая об их лесной курице и пицце фонтина, и регулярно ем ее, несомненно, эксплуатируемый рабочий возит на своей Margherita Extra весь путь от SoMa до моей квартиры на берегу океана. С дрожжевой жевательной корочкой, покрытой черными пузырями, каждая пицца выглядит так, как будто пицца должна выглядеть, а вкус даже лучше. — Eve Batey
826 Folsom Street at 4th Street

Honorable Mentions:
Pizzeria Avellino (2769 Lombard Street, сплошные ломтики нью-йоркского стиля)
Giorgio’s (151 Clement Street, достаточно старой школы, чтобы очаровать вас)
Gioia Pizzeria (2240 ​​Polk Street, определенно лидеры) для Русского холма, в калифорнийском стиле)
Marcello’s (420 Castro, лучший вариант ломтика Кастро)
Mozzeria (3228 16th Street)
Patxi’s (в разных местах, приличное, но непостоянное блюдо)
Pizzetta 211 (211 23rd Avenue)
Ragazza (311 Divisadero, хорошо, но не так хорошо и последовательно, как сестра Джиалины)
Tommaso’s (1042 Kearny Street, супер олдскульный и рыхлый, но вам это может понравиться)

.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован.