Мангал своими руками из камней – Мангал своими руками — 92 фото идеи отличных переносных и стационарных мангалов — Антемион

Содержание

Строительство своими руками мангала из камня пошаговое руководство

Не секрет, что грамотно возведенный мангал из натуральных камней может стать отличным украшением любой загородной частной территории. Строительство конструкции мангала с использованием природных компонентов: камня, глины и песка, потребует минимальных денежных ресурсов, которые, несомненно, окупятся в будущем.

Каменный вариант мангала исключительно удобен и многофункционален. Различные виды продуктов, грамотно приготовленные в нем, будь то рыба, мясо или овощи будут отличаться прекрасным неповторимым вкусом и ароматом. Кроме того, при условии правильного расположения каменного мангала, он автоматически станет гармоничным элементом окружающего ландшафта.

Этапы строительства мангала из камня

Выбираем место

Вначале четко определим места, где установка мангала будет неразумной и неуместной.

Не стоит оборудовать мангал

рядом с туалетом или выгребной ямой;
в непосредственной близости от дерева (вьев), с длинными ветвями, которые будут свисать над сооружением;
вплотную к дому или, наоборот, на значительном удалении от него.

Оптимальным месторасположением для мангальной конструкции считается сектор, расположенный вблизи зоны отдыха, водоема или бассейна.

Выбирая место для мангала, следует подумать о направлении ветра. При определенных погодных условиях дым от костра будет попадать на территорию соседних участков, и не все соседи будут в восторге от этого. Идеальным в данном случае, конечно, будет место, полностью защищенное от ветра. В Европейской части России наблюдается преобладание северных и западных ветров, в связи с этим нередко мангалы оборудуют с учетом данной особенности.

Также при выборе места обязательно надо помнить о противопожарных нормах и строительных стандартах. Если вы собираетесь оборудовать фундамент (а для каменного мангала это очень желательно), вам потребуется провести проверку уровня подземных вод и установить мангал в одном из тех мест, где воды не смогут негативно повлиять на основание конструкции.

Разумеется, сооружение должно находиться на достаточно удаленном расстоянии от каждой жилой постройки из соображений пожарной безопасности.

Запасаемся материалом и инструментами

Конечно, для возведения каменной мангальной конструкции нам понадобится ряд различных материалов и инструментов.

В качестве инструментов мы воспользуемся

болгаркой;
лопатой;
зубилом;
измерительной рулеткой;
кувалдой или большим молотком;
ручным лобзиком;
тачкой и ведром;
кельмой и киркой;
строительным уровнем

Кроме того, много времени и сил, при работах по заливки фундамента, сэкономит бетономешалка.

Каким материалам мы отдадим предпочтение

дикому камню. Для этого материала характерна чрезвычайно высокая устойчивость к серьезным температурным перепадам и к высоким температурам, в принципе;
щебенке;
цементу
песку;
специальному клею для работы с природным камнем.

До того, как приступить к работе по оборудованию мангала, следует провести тщательную обработку природного камня.

Устраиваем фундамент

Обустройство фундамента – один из важнейших моментов при строительстве каменного мангала. Надежное основание в данном случае необходимо для того чтобы избежать возможного смещения или даже обвала конструкции под воздействием сильного ветра, вследствие избытка влаги или сильных температурных перепадов.

Под фундамент потребуется выкопать яму, глубина которой должна составить не менее 30 сантиметров при ширине на 20 сантиметров превышающей ширину будущей конструкции. Затем засыпаем дно котлована слоями песка и щебенки, утрамбовываем, поливаем и сооружаем опалубку. В качестве материалов для нее лучше всего использовать доски или фанеру.

Сконструировав каркас опалубки, устанавливаем ее в котловане, затем производим укладку стальной арматурной сетки, свернутой цилиндрически. Теперь можно произвести заливку раствора (можно добавить туда мелкий гравий) и сделать на паузу на 7-10 дней, за это время раствор должен «схватиться». После этого наступает время для укладки слоя гидроизоляции.

Выполняем кладку

Возводить мангал лучше из разновидностей дикого камня, устойчивых к воздействию высоких температур и резкой смене климата. Натуральные камни используются для выкладки непосредственно каркаса сооружения, а топку мангала лучше выкладывать из огнеупорных или строительных красных кирпичей.

Если вы сделали выбор в пользу мангальной конструкции, оснащенной металлическим козырьком, тогда в процессе кладки необходимо предусмотреть места для обустройства деталей крепления этого козырька.

Далее производится облицовка сооружения необходимым количеством натурального камня с использованием специального клея, который обеспечивает максимальную прочность крепления между камнями и предотвращает возможное попадание влаги внутрь. Камни, находящиеся во внешних рядах, для надежности, можно привязать к камням, расположенным в глубине, стальной проволокой. Разумеется, такая проволока должна быть «невидимой» глазу.

Каменные мангалы следует оборудовать с таким расчетом, чтобы в нижней половине конструкции находилось отверстие, через которое будет проходить холодный воздух, создавая тягу. Внутри сооружения надо установить металлическую пластину круглой формы (под топливо). Центральной частью такой пластины является съемная решетка, через которую будет проходить воздух. Весь внутренний периметр мангала оборудуется стальным обручем, который будет защищать края камней от пламени, одновременно являясь опорой для шампуров.

И в завершении

На последней стадии работ создаем небольшую площадку перед мангалом из оставшихся камней. С внешней стороны конструкции можно, по желанию, оборудовать необходимое количество крючков под различные предметы.

Примерно через 5-7 дней можно смело начинать пользоваться новым мангалом.

Видео: Как построить мангал из кирпича

С этим материалом читают так же:

Выбираем мангал для дома или дачи

Оборудуем металлический мангал для дома и дачи

Как оборудовать коптильню на своем участке

Мангалы из камня своими руками — фото

Правильно построенный каменный мангал своими руками украсит любой загородный участок. Конструкцию лучше изготавливать из натурального камня, используя природные материалы – песок и глину. Это позволит соорудить мангал с минимальными финансовыми затратами, а пользу он принесет большую. Это каменное сооружение удобно и многофункционально, и в нем получаются прекрасные блюда из мяса, рыбы и овощей. Натуральный камень своими декоративными и функциональными свойствами замечательно дополнит любой ландшафт.

Выбор места для мангала своими руками

Важную роль играет правильно выбранное место. Нельзя устанавливать мангал:

Рядом с домом или слишком далеко от него.
Возле деревьев, ветки которых низко свисают над конструкцией.
Около выгребной ямы.

Лучшим местом для каменного мангала своими руками считается участок рядом с зоной отдыха, прудом или водоемом.

При выборе места важно учитывать направление ветра. Дело в том, что дым от конструкции может поступать на соседние участки, а это может вызвать недовольство находящихся там людей. В идеале – выбрать место, где не бывает ветров. Известно, что на европейской части нашей страны дуют в основном северные и западные ветра, поэтому зону отдыха обустраивают в защищенном от них месте. В противном случае при неправильно подобранном месте для мангала спина будет мерзнуть, а лицо гореть.

Кроме того, выбирая место, следует соблюдать строительные стандарты и противопожарные нормы. Так как мангал будет возводиться на фундаменте, то следует проверить уровень грунтовых вод, и сооружать конструкцию в месте, где вода не сможет оказать своего негативного воздействия на основу постройки. Также конструкцию следует устанавливать на достаточном удалении от жилых построек, чтобы открытый огонь не смог навредить им.

Мангал из камня

Необходимые инструменты и материалы для строительства мангала из камня

Чтобы построить мангал из камня, требуются следующие инструменты:

Вилы.
Лопата.
Кирка и кельма.
Тачка и ведро.
Уровень.
Пила.
Столярный молоток.
Бетономешалка.
Кувалда.
Ручной лобзик.
Зубило.
Измерительная рулетка.
Болгарка.

Кроме инструментов, понадобятся следующие материалы:

Дикий камень. Этот натуральный материал устойчив к резким перепадам температур, и хорошо выдерживает высокие температуры.
Щебень.
Песок.
Цемент.
Специальный клей для природного камня.

Прежде чем начать возводить мангал своими руками, природный камень необходимо предварительно обработать.

Возведение фундамента

Фундамент под мангал необходим для того, чтобы при резких температурных перепадах и наличия влажности конструкция не развалилась и не сместилась. Фундамент представляет собой монолитную плиту из бетона, толщина которой составляет 10 см.

Под него роют небольшой котлован глубиной в 30 см, а шириной на 20 см больше будущего мангала. После этого дно засыпают щебнем и песком, утрамбовывают, поливают водой и делают опалубку.

Для изготовления опалубки берется фанера или доски. После изготовления каркаса, опалубку устанавливают в траншею и укладывают стальную арматурную сетку, свернутую в форме цилиндра. Такая прочная основа не позволит конструкции развалиться, какие бы факторы на него ни повлияли. Затем заливают строительный раствор с добавлением щебня некрупной фракции и дают выстояться дней на 10, чтобы бетонная смесь схватилась. После этого бетонное основание следует покрыть каким-либо гидроизоляционным материалом.

Кладка мангала из камня своими руками

Для мангала следует использовать такой камень, который будет устойчивым к высоким температурам и их резким перепадам. Натуральным камнем выкладывают каркас конструкции, а топку делают из огнеупорного кирпича. Можно также для этого использовать красный строительный кирпич.

Если была выбрана конструкция с козырьком из металла, то при кладке камней закладывают детали крепления.

Снаружи конструкцию обкладывают натуральным камнем, используя для этого специальный клей. Он очень прочно скрепляет камни, и через них не сможет проникнуть никакая влага. Камни подбирают таким образом, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Камни внешнего ряда время от времени следует связывать с внутренним при помощи стальной проволоки, которую замуровывают между рядами.

Мангал из камня выкладывают таким образом, чтобы в его нижней части было отверстие для прохождения холодного воздуха и создания тяги. Внутрь конструкции устанавливают круг из металла, который будет использоваться под топливо, со съемной решеткой посередине, необходимой для продвижения воздуха. По внутреннему периметру созданного очага закрепляют обруч из стальной полосы, который предназначен для защиты краев камней от пылающего огня, а также будет служить опорой для шампуров.

Последний этап работы заключается в создании небольшой площадки перед конструкцией из остатков камней. Снаружи каменных мангалов, фото которых приведены ниже, делают специальные крючки для различных аксессуаров. Чтобы ускорить просушку мангала, следует помаленьку жечь костры на очаге. Вводить в эксплуатацию эту конструкцию можно будет через неделю.

Заключение

Если каменный мангал создан с соблюдением всех технически важных условий, то прослужить он должен долго. Кроме того, такая конструкция может являться предметом гордости того, кто ее соорудил. А друзья и родственники будут довольны вкусным шашлыком. Фото готовых мангалов вы увидите ниже.

Несколько примеров мангала своими руками

Мангалы из камня своими руками, чертежи, фото

Если вы часто готовите шашлыки во дворе, то вам, в первую очередь, нужно купить мангал или выложить импровизированный вариант из камней. Покупной железный мангал смотрится банально, а если его некуда поставить после окончания трапезы, то железная конструкция быстро поржавеет и придёт в негодность. Тем более что на её покупку нужно выложить немалую сумму. Сегодня мы научимся делать мангал из камня для дачи своими руками, который не только будет выполнять свою главную функцию, но и украсит ваш сад или приусадебный участок.

ПоказатьСкрыть

Особенности конструкции

Мы будем возводить основательную конструкцию, а не простое подобие колодца по форме, в которое будут загружаться горючие материалы. Нам нужно создать нечто красивое, долговечное и удобное в использовании, поэтому перед воплощением задумки в реальность нужно найти человека, который вам будет помогать в этом нелёгком деле.

Также стоит выбрать участок, на котором будет строиться мангал, и подумать, сколько материалов нужно для его возведения. Перед созданием модели на листе нужно обдумать все плюсы и минусы такого сооружения.

Плюсы:

прочность и долговечность;
декоративность;
устойчивость к морозам и влаге.

Минусы:

большие затраты времени и ресурсов;
прочность зависит от того, насколько хорошо составлены чертежи;
материалы требуют обработки, а сама конструкция не может быть разобрана.

В итоге наш мангал на даче, построенный своими руками, должен быть похож на камин, который раньше устанавливали в домах графов и баронов. Только в данном случае нам нужно не только сжигать топливо, но и готовить мясо или рыбу, что вносит свои коррективы.

Варианты дизайна

Перед тем, как приняться за сооружение каменного мангала своими руками, нужно подготовить чертежи и оценить свои потребности и возможности.

Если вы хотите простейшую конструкцию, в которой будут лишь жаровня и труба для отвода дыма, тогда вам достаточно нарисовать вариант, в котором будет хороший фундамент и достаточная ширина для того, чтобы можно было разместить большое количество шампуров или уложить сетку.

Также стоит подумать о том, какой высоты должна быть труба, чтобы «отходы» не поступали в то место, где вы будете отдыхать. В общем-то, создание подобной конструкции на бумаге не требует особенных навыков, достаточно придерживаться правила симметрии и делать верх меньше, чем низ. При этом обязательно прорисовать фундамент.

Если же вы хотите создать что-то действительно большое и многофункциональное, то придётся «попотеть». Да, можно создать мангал, который будет включать склад для дров и угля, коптильню, стол для разделки и даже специальный ТЭН, который разогревает воду. Однако в таком случае вы должны понимать, что затраты будут серьёзные, а одного лишь камня вам не хватит. Потребуются кирпич, железо, деревянные доски или кругляк и многое другое.

Чтобы было легче подобрать дизайн, вы можете обратиться к специалисту, который занимается проектировкой помещений или различных объектов. Так вы точно получите правильные чертежи, по которым можно построить идеальный мангал.

Знаете ли вы? Пулькоги — это корейская альтернатива шашлыку или грилю. Данное блюдо представляет собой замаринованную вырезку, которую готовят как на открытом огне, так и на сковороде. Во время приготовления вместе с мясом зажариваются грибы, лук и листовые овощи.

Выбор для места

Выбрать место не так просто, как это может показаться. Вблизи нашей постройки не должно быть ничего, что может загореться. То есть никаких цветников с пластиковыми статуями, деревьев, кустарников или свалки мусора.

Также стоит задуматься о том, куда будет выходить дым из мангала. Если вы построите его так, что вся гарь будет идти к вашим окнам или окнам соседей, то такая постройка обеспечит вам больше проблем, нежели пользы.

Обратите внимание на то, что удаление от зоны отдыха должно быть оптимальным: не сильно близко, но и не очень далеко, чтобы вы могли контролировать процесс, но не находиться в метре от раскалённых углей. В случае, если участок небольшой, нужно строить соответствующий по размеру мангал.

Важно! Мангал нельзя строить на сквозняке или в ветреном месте.

Размеры и чертежи

Для составления правильных чертежей нам нужны средние показатели длины, ширины и высоты сооружения, чтобы на их основе создать свой вариант.

Высота. Жаровня должна располагаться на высоте 0,8-1 м, при этом вам должно быть удобно проводить манипуляции с ней. То есть подстраиваем высоту расположения жаровни под свой рост так, чтобы она находилась на уровне ваших локтей.

Длина. Она зависит от того, сколько человек вы будете приглашать на пиршество и, соответственно, сколько шампуров можно будет в неё поместить. В среднем, длина жаровни должна быть около 50 см. Делать её длиннее не имеет смысла, разве что вам захочется зажарить кабана целиком или поставить рядом с шампурами котелок с юшкой.

Ширина. Постройка не должна быть большой ширины, так как шампуры мы будем размещать по длине, соответственно, 20-25 см хватит с лихвой.

Теперь обсудим общие параметры всей постройки. Высота мангала с фундаментом и трубой должна быть не менее 2 метров, иначе весь дым повалит прямо в место отдыха. Также не стоит делать мангал слишком высоким, иначе затраты будут неоправданными.

Высота фундамента, в котором можно соорудить склад для брёвен, должна быть не более 40 см. Длина — около 80 см. Общая ширина всей конструкции (не только жаровни) должна быть около 80 см.

Важно! Не делайте слишком большую полость для дров, иначе конструкция будет неустойчивой.

Таким образом, у нас получается квадратная конструкция с хорошим основанием и удобным складом для брёвен.

Подбор материалов

Начнём с самого главного — камня. Стоит оценить размеры конструкции и, по возможности, не использовать камни, которые легко крошатся или размываются водой (известняк). Также лучше положить в основание более тяжёлый и прочный камень, а для трубы можно использовать более лёгкий или заменить его кирпичом.

Лучшие варианты:

гранит;
доломит;
кварцит;
сланец;
шунгит.

Вы можете соорудить камин даже из крупного щебня или большой гальки, от этого ничего не поменяется. Главное, чтобы с материалом было удобно работать, и он был достаточно прочным.

Кроме камней нам потребуется также раствор, который должен выдерживать высокие температуры. Можно использовать как цементный раствор, так и специальные смеси, которые устойчивы к температуре и влаге. Тут уже всё зависит от ваших предпочтений и финансов.

Не забудьте о железных прутьях, которые будут служить основой для жаровни, а также, по вашему желанию, они могут накрывать её сверху, если вы хотите создать подобие гриля.

Знаете ли вы? В 70-80-е годы прошлого века были популярны электрические мангалы. Жар исходил от нагретых спиралей, а шампуры вращались автоматически, наподобие того, как вращается поддон в микроволновке.

Необходимые инструменты

Мангал из камня своими руками строится с использованием достаточно большого количества инструментов, а именно:

уровень;
молоток;
ведро и тачка;
рулетка для измерения;
кувалда;
зубило;
пила;
ёмкость для замешивания раствора;
болгарка;
кельма;
правило.

В зависимости от функционала и размеров мангала, могут потребоваться дополнительные инструменты, что нужно учитывать перед началом постройки.

Постройка мангала, пошаговая инструкция

Для создания любых каменных мангалов своими руками нужно следовать определённому порядку, иначе конструкция либо плохо будет стоять из-за неправильного фундамента, либо окажется слишком хрупкой и развалится при первом же использовании. Разберём поэтапно весь процесс постройки.

Подготовка места. Начинаем с того, что убираем с участка весь мусор, листья, ветки и всё, что нам будет мешать. Помните о том, что поверхность должна быть ровной, поэтому сразу после очистки кладём уровень и сверяемся.

Начальный этап возведения конструкции. Для того чтобы построить простейший мангал из камня, нам нужно очертить ровный круг, вокруг которого будет выкладываться камень. Для этого отлично подойдёт любая железная решётка, которую можно приобрести в отделе для пикника.

Также данная решётка будет накрывать нашу жаровню, выполняя функцию сетки для гриля. Если вы хотите соорудить прямоугольный мангал, тогда, соответственно, решётку нужно брать такой же формы.

Выкладка камней. Кладём нашу решётку на землю и вокруг неё выкладываем камни, оставляя между ними зазор в 1-2 см. Это нужно для того, чтобы была хорошая тяга, и топливо быстрее разгоралось. Высоту мангала можно варьировать, однако лучше выложить 4-5 рядов так, чтобы проёмы между камнями не совпадали.

Важно! Используйте камень толщиной в 5-6 дюймов, по форме схожий с брусчаткой.

После выкладки камней высота мангала должна быть примерно 50-60 см.

Подготовка днища. После того, как наша конструкция сформирована, мы убираем круглую сетку и принимаемся за обустройство дна мангала. Кладём на низ 3 кирпича так, чтобы они сходились в центре, образовывая подобие трёхконечной звезды. Пространство между кирпичами заполняем мелким щебнем и утрамбовываем.

Подготовка и укладка прутьев. Нам понадобится 3 железных прута длиной около 50-60 см, в зависимости от диаметра сетки, вокруг которой мы выкладывали каменную кладку. Далее на прутьях с двух сторон отмечаем по 13 см и загибаем их так, чтобы получилось подобие скобы от степлера.

После подготовки всех прутьев, их нужно соединить зажимами, которые используются для поливных шлангов. Стоит учесть, что зажимы должны быть из нержавейки. Соединяем прутья так, чтобы они по форме напоминали равносторонний треугольник со свисающими вниз ножками.

Установка прутьев и решётки. Берём ещё 2 зажима и крепим ими нашу круглую решётку к ножкам так, чтобы получилось подобие «трёхногого» стульчика. Далее ставим эту конструкцию на камни, которые мы расположили на днище мангала. На этом сооружение конструкции закончено.

Дрова будут разжигаться на установленной сетке, а пепел будет просыпаться под неё. После окончания сетка с треногой убирается, и пепел можно с лёгкостью изъять.

Шампура или сетка располагаются на верхнем ряду камней, что даёт возможность прожаривать мясо или рыбу даже в тот момент, когда костёр ещё не прогорел. На этом мы заканчиваем обсуждение постройки мангала из камня. Подобная конструкция должна быть достаточно устойчивой, нужно предусмотреть возможность очистки. Перед постройкой тщательно продумайте все аспекты до мелочей, чтобы ваш мангал быть не только красивым, но и полезным. Не бойтесь экспериментировать, и у вас всё получится.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

5 раз уже
помогла

Мангал из камня на дачу

Когда в огороде или саду есть стационарный мангал, построенный из камня, это место настоящий клад. Особенно в прохладные летние вечера. Здесь, возле него, можно посидеть дольше, полюбоваться звездным небом и послушать пение ночных птиц и кваканье лягушек в соседнем пруду, отдохнуть от дневных забот и насладиться спокойствием и тишиной. А как хорошо поставить кресло-качалку, взять книгу в руки и посидеть у огня, или просто посмотреть на огонь и предаться мечтам или собрать друзей в один из тихих летних вечеров, напоенных чудесными ароматами цветов.

Однако не следует забывать, что мангал у вас создан не только для эстетики, но он полностью безопасен для вас и ваших соседей.

Необходимые материалы:
1. Лопата
2. Молоток
3. Рулетка
4. Спрей для уничтожения травы
5. Грабли
6. Кирпич
7. Бетонные блоки (огнеупорные)
8. Керамзит и щебень
9. Песок и гравий
10. Строительный уровень

Шаг 1.
Первое, что нужно сделать, это определить место в саду или огороде, где вы хотите построить мангал. Желательно чтобы поблизости не было зданий и сооружений.

Шаг 2.
Необходимо отметить место, где будет находиться мангал, определить его размеры. Определите, где будет центр. Затем с помощью палки и достаточно прочной веревки размером половину диаметра нужного круга, начертите окружность. Если диаметр окружности 90 см, то туго натянутая веревка должна иметь размер 45 см. Пометьте ее контуры краской – спреем. Это будут размеры вашей ямы.

Шаг 3.
Выкопайте яму внутри круга на глубину 9 сантиметров. Насыпьте туда гравия и несколько сантиметров песка на слой гравия. Чтобы создать барьер для огня, который будет перехватывать горящие угли.

Шаг 4.
Создайте вокруг огнища стены, заложив их камнями, кирпичами или бетонными блоками. Ни в коем случае не следует покупать кирпич с полостями, лучше использовать садовый кирпич или камень. Первый ряд укладывается на сухо, не применяя раствора, при такой укладке не придется разбивать кирпичи и будет легче подогнать следующие ряды.

Раствор для следующих рядов подготовьте заранее. Состав его готовиться из равного количества гашеной извести и цемента плюс три доли песка и вода, до получения однородной массы.

Шаг 5.
Все последующие ряды выкладывайте так, чтобы камни или кирпичи были смещены на полкирпича или полкамня в сторону. Чтобы стены у мангала были прямые. Выравнивайте их с помощью строительного уровня.

При монтаже стен не используйте клеевые растворы. Растворы могут расплатиться и выделять вредные газы, при воздействии на них открытого пламени.

Шаг 6.
Вокруг построенного мангала положите брусчатку, чтобы не уничтожать газон и выполнить требования безопасности. В тоже время это будет выглядеть эстетично. Вы также должны создать определенную зону безопасности, предпочтительно в 1 метр и посыпать ее песком или гравием.

Источник

Доставка новых самоделок на почту

Получайте на почту подборку новых самоделок. Никакого спама, только полезные идеи!

*Заполняя форму вы соглашаетесь на обработку персональных данных

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Каменный мангал своими руками — строительство мангала из камня (+фото)

Любите шумные веселья с друзьями, с шашлыком? Тогда вам стоит задуматься о строительстве каменного мангала, причем сделать это вы можете самостоятельно! Давайте разберемся, что такое каменный мангал, какой инструмент и материал нужен для его возведения, а также узнаем, в чем заключается технология строительства.

Итак, каменным мангалом считается конструкция, изготовленная из натурального камня или жаропрочного кирпича. Она должна быть спроектирована с учетом технологических особенностей кладки. При этом вы можете соорудить как простой вариант – под открытым небом, так и более сложный его аналог, возводимый под укрытием.

Произведение архитектурного искусства, сделанное собственноручно, может состоять из очага с решеткой, просторной поверхности для готовки пищи, коптильни, духовки, вместительных и удобных полок. Кроме того, тут может быть предусмотрено место для дров, казан для хранения воды, дымоход и, разумеется, мойка. Такое сооружение может использоваться круглый год, не исключая даже зимнего время. На полках вы сможете выращивать всевозможные растения, например, вечнозеленые.

Место для мангала нужно подбирать тщательно, это играет важную роль. Неудобное расположение мангала уже впоследствии будет невозможно компенсировать. Единственный вариант в таком случае – это выбрать новое место с учетом прежних неудобств и построить заново мангал, а старый – разобрать. Согласитесь, что это влечет за собой дополнительные трудозатраты и потерю времени. Для проверки удобства места, вы можете сделать временный мангал или пользоваться переносным. Постарайтесь учесть потенциально опасные факторы, например, близкое расположение мангала возле дома или очень низкое расположение веток деревьев возле мангала. В ряд недостатков можно отнести и близкое расположение выгребной ямы, в которую во время отдыха могут угодить гости или дети, а также излишнюю удаленность зоны отдыха от жилища.

Определяемся с оборудованием и инструментами первой необходимости

Какой нужен инструмент

В наборе инструментов для постройки каменного мангала у вас должны быть:

Вилы, штыковая и совковая лопата.
Тачка и ведро.
Столярный молоток.
Кирка, кельма и расшивка каменщика.
Уровень.
Бетономешалка.
Ручной лобзик.
Пила.
Кувалды с короткой и длинной ручкой.
Зубило с защитой, шпунт, закольник.
Мел и измерительная рулетка.
Болгарка с набором алмазных дисков.

Прежде чем приступить к строительству каменного мангала, исходный материал, то есть камень, предварительно нужно обработать ручными инструментами. Этот процесс малопроизводительный и довольно трудоемкий.

Тем не менее, инструмент для этой работы стоит не много, что позволяет при поломке быстро его заменить.

Умелые инженеры! Вникаем в проект!

План мангала

К каждому строительному объекту нужен проект и мангал не является исключением. Пожалуй, с этой задачей лучше всего сможет справиться только печник. Если вы не владеете такими умениями, то закажите проект в специализированной организации. Кроме самого чертежа, вам предоставят техническое задание, в котором будет пошаговое описание работ наряду со схемами

После просмотра чертежей и утверждения проекта, вы можете начинать строительный процесс. При помощи нарисованной схемы вы визуально представите себе будущий мангал, что значительно сэкономит время при возведении конструкции. Картинка делается на 2-х разрезах изнутри.

Мангал в разрезе

В проекте должны присутствовать и описания порядовок. Для успешной работы внимательно изучите предоставленный чертеж, потому что на нем четко обозначен каждый отдельный камень.

Выполняя порядовки, неукоснительно следуйте предписаниям специалистов! В противном случае даже отклонение, кажущееся незначительным, принесет много неприятностей в процессе эксплуатации мангала.

Дело мастера боится! Укладка фундамента

Заливка фундамента

Какой бы вы ни выбрали мангал: просто прямоугольное сооружение или крытое строение, вам следует позаботиться о возведении качественного фундамента. Если вы обустраиваете простую конструкцию, то основание может быть выполнено из булыжников на цементном растворе. Если же мангал будет иметь высоту, превышающую 1 м, то фундамент нужно будет соорудить ниже уровня промерзания грунта. А иначе верхняя часть конструкции может накрениться, вследствие вспучивания промерзшей почвы.

Если на участке, принадлежащем вам, глинистая земля, то бетонный раствор заливайте непосредственно в вырытое углубление. Не доходите до краев ямы где-то 15 см. Теперь установите опалубку, так вы сможете создать ровную прямоугольную форму. Если почва в основном песчаная, то установите опалубку сразу. После затвердевания фундамента ее можно будет снять. Что касается гидроизоляции, то ее нужно осуществлять при помощь желтой, красной или белой глины.

Внешний корпус. Как сделать его правильно?

Облицовка камнем

После того как фундамент полностью затвердеет, вы можете приступить к строительству стенок мангала. Кладка камней при этом практически не отличается от той, что используется при возведении обычных печей. Меловым шнуром обозначьте основание. В этом случае соединительным материалом для камней должен быть цемент. Проверяйте ровность сооружения водяным уровнем. Чтобы углы были ровными, сделайте деревянную раму. Установите ее по краям постройки.

По окончании строительных работ, уделите внимание эстетическому оформлению мангала. Продумайте его дизайн, например, облицовку и прочие декоративные элементы. Теперь ваш мангал готов! Спешите порадовать друзей вкуснейшими блюдами!

Мы будем признательны вам, если вы оставите свои комментарии к статье! Ваш опыт очень важен для нас!

Видео

Как сделать облицовку из натурального камня, смотрите ниже:

Фото

Из бута

Мангал простой конструкции

Мангальный комплекс

Мангал из натурального камня

Каменный мангал

как сделать металлическую и каменную конструкции в домашних условиях

На каждом дачном участке обязательно должен быть мангал. Конструкция для приготовления шашлыков может быть обычной или уникальной, например, можно сделать мангал своими руками в виде оленя или другой сложной формы. Однако чтобы сделать такое сложное изделие, необходимо обладать знаниями по сварочным работам и умением ковать металл. У профессионалов сборка сложной конструкции занимает примерно два дня, а стандартные жаровни они делают за несколько часов.

Разновидности изделий

Классический домашний мангал имеет прямоугольную форму. Параметры изделия выбираются индивидуально. На дно металлического короба помещается жар из древесных углей, который прогревает и окуривает продукт дымом. Есть несколько моделей мангалов:

Стационарные большие агрегаты монтируются на прочное основание. В основном делают из камня. Также конструкция монтируется из металла. Навариваются разные гнутые пруты и тем самым создается уникальная форма. Как правило, камень и металл долговечны. Поэтому если сделать такой мангал, то он прослужит десятилетия.
Компактные мобильные модели отличаются меньшими габаритами и легким весом. Их легко транспортировать в автомобиле. Покупные варианты сооружаются из тонкостенного металла, который прогорает очень быстро. Но если устройство смастерить своими руками и применить качественный материал, то проблем с деформацией и перегоранием мангала не возникнет.
Разборные модели имеют свои преимущества. Их легко разбирать и укладывать в багажник легкового авто. Очень удобно в эксплуатации на природе. Но такие конструкции не предусматривают соединения между собой деталей путем сварки. Для этой цели используются болты.
Большие передвижные мангалы удобны в транспортировке по дачному участку. Однако они не могут разбираться и складываться. Для перевозки конструкции применяются колеса.
Электрическое оборудование для готовки шашлыков и других блюд отличается от всех аналогов. Устройство оснащено автоматическим вращением шампуров. Продукты прожариваются одинаково со всех сторон. Такая модель обустраивается специальной спиралью. Угли не предусматриваются.

Металлические мангалы имеют свои особенности. Специалисты выделили следующие преимущества таких конструкций:

металлическую конструкцию можно сделать своими силами и придать ей уникальный внешний вид;
сборка и разборка не составит проблем;
железо способно равномерно прогреваться и одинаково жарить мясо;
они быстро чистятся и переносятся;
с помощью термостойкой краски конструкцию можно окрасить в любой цвет.

Стандартные мангалы продаются всюду. Например, в магазинах садовых принадлежностей. Но большинство владельцев предпочитают делать мангалы своими руками. Если по сварочным работам не имеется навыков, то конструкцию можно собрать при помощи болтов с гайками.

Стандартные параметры

Если численность семьи составляет 3−4 человека, то размеры мангала будут такими: 40*30*20 см. Где 30 см — это ширина. Она обозначается по длине шампура без учета ручки. Если шампуры длиннее или короче, то и ширина мангала делается соответствующей шампурам.

Если праздники будут рассчитаны на 8−10 человек, то длина конструкции увеличивается в два раза. Обычно ширина между шампурами составляет 8 см. Надо знать, что в этом случае увеличивается только длина, а не глубина короба или ширина — они остаются неизмененными. Если сделать глубокий короб, то получится лишний расход дров. Для глубины жаровни достаточно 15 см, на крайний случай бортики делаются на 20 см.

Высота мангала также имеет большое значение. Если конструкция слишком высокая, то она может опрокинуться из-за ветра, а при слишком низкой жаровне возникнут неудобства. Чтобы вычислить высоту будущей жаровни необходимо встать на ровную площадку, опустить руки и согнуть их в локтях. Именно такая высота считается оптимальной.

Как утверждают знатоки, мангал, сделанный из тонколистового металла, толщиной 2−3 мм станет лучшим вариантом. Если применить листы тоньше заданной толщины, то вполне вероятно, что днище изделия может прогореть. А так самодельный мангал получится легким и надежным. Вместо обычного металла, можно применить нержавейку.

Правила изготовления мангала

Стандартные модели мангалов несложны в изготовлении. Для сооружения жаровни своими руками понадобится начертить простую схему, на которой будут указаны параметры и отдельные элементы конструкции. Из материалов и инструментов понадобятся:

арматура;
уголки;
дрель;
болгарка с кругом по металлу;
сварочный аппарат;
молоток;
угольник;
рулетка;
мел;
средства защиты: маска и брезентовые рукавицы.

Ширина бортика жаровни составляет 15−20 см. Если высота будет больше, то потребуется существенный расход на топливо, а если меньше, то продукт на шампурах будет подгорать. Остальные параметры отдельных деталей выбираются индивидуально. Итак, как сделать мангал своими руками:

Отверстия для шампуров находятся на расстоянии 8 см друг от друга.
В коробе изготавливаются отверстия или выемки для шампуров. В самом верху бортика чертится линия. По ней намечаются черточки с определенным интервалом. Далее берется дрель большего диаметра, чем шампур и высверливается отверстие.
Обычно толщина стенок классической модели составляет 2−3 мм. Ножки сооружаются из металлических уголков, которые привариваются по углам прямоугольного короба. На краях ножек прикрепляются металлические квадратные пластины — это необходимо для хорошей устойчивости.
Чтобы мангал дольше прослужил, на его дно укладывается толстая пластина. Она не позволит допустить прогорания днища.
По бокам изделия монтируются ручки.
Высота ножек выбирается по собственным предпочтениям. Но не стоит их делать слишком высокими, потому что конструкция может опрокинуться.
В окончании мангал окрашивается специальной черной краской.

Защита металла от коррозии

Любой мангал из металла, сделанный своими руками, рано или поздно подвергнется коррозии. Для защиты используется специальная краска, которая выдерживает высокие температуры. Существуют и другое способы обработки мангала — это воронение. После обработки конструкции на металлической поверхности появляется специальный защитный слой, который минимизирует риск прогорания днища. Процесс выполняется следующим образом:

Металлическую поверхность надо обезжирить.
Далее берется емкость и наполняется водой. Туда добавляется раствор натра. Дозировка составляет 50 грамм на 1 литр воды. Все детали помещаются в разбавленную воду с натром.
Металл обрабатывается некоторое время при температуре 140 градусов.

Желательно выбирать нержавеющую сталь, а не обычный углеродистый металл. Такой сплав долговечен и не подвергается коррозии. Однако материал стоит дорого. А для соединения конструкции сваркой понадобятся электроды, которые предназначены для нержавейки. Обычные марки не подойдут.

Особенность жаровни из баллона

Мангал из газового баллона считается одним из лучших вариантов. Обычно баллоны предназначаются для хранения пропана, а объем емкости составляет 40 л. Требования к изделию — высокие, поскольку емкость хранит взрывоопасное вещество. Как правило, стенки делаются толстыми. Перед работой баллон необходимо очистить от газового конденсата и промыть водой. Чтобы выполнить работу, необходимо соблюдать технику безопасности:

Работать необходимо в специальной брезентовой одежде. В этот комплект входят ботинки и толстые рукавицы.
Иметь очки и сварочную маску.
Для удаления оставшегося газа из баллона потребуется ножовкой по металлу срезать горловину.
Изнутри емкости промыть водой. А лучше залить баллон водой и оставить на длительное время.
В процессе резки баллона болгаркой используются очки. Если осколок попадет в глаз, то придется обращаться за медицинской помощью.

Предупреждение! Сварка тонкостенных металлов выполняется при маленьком токе 90 А. Если за сварочные работы берется новичок, рекомендуется взять пачку электродов и на обратной стороне упаковки просмотреть наименование токов для определенной толщины металла.

Сооружение кирпичной стационарной модели

Мангал из кирпича в отличие от металлической модели хоть и сложнее в монтаже, но не менее эффективен в готовке. Его стены толстые и хранят тепло длительное время. К тому же можно обустроить целый комплекс, соорудив мангал из камня совместно с беседкой. Каменная конструкция позволяет готовить не только шашлык, но и плов, шурпу, уху, коптить мясо или рыбу.

Единственный минус — это большие габариты мангала. Такую конструкцию невозможно перемещать по участку. По этой причине надо тщательно выбирать место под строительство каменной конструкции.

Кладка конструкции

Для каменного мангала, как и для любого строения, потребуется фундамент. Обычно делают основание ленточного типа, вырывая канаву глубиной 50 см. На дно траншеи кладут песок и щебень, а затем делают стяжку из бетона. После изготовления основания над поверхностью грунта продолжают возводить фундамент высотой 30 см, применяя природный камень или огнеупорный кирпич. Для выполнения работы нужен хотя бы какой-то незначительный опыт по возведению стен.

Для строительства стандартной жаровни понадобится 450 шт. кирпича, несколько решеток, огнеупорная глина, песок, колпак из меди для вытяжки, металлическая дверца, задвижка и железные уголки 4*4 см. Далее определяется место для печки, которая может находиться под крышей беседки или на открытой площадке. В первом случае понадобится раствор из огнеупорной глины, а во втором — термостойкий цемент.

После возведения фундамента следует приступить к выкладке конструкции. Ниша жаровни выкладывается по таким параметрам: 75*50*50 см. Выполняется ложковая кладка. Доходя до 9-го ряда, на задней и передней стенках монтируются уголки.

На 10-ом и 11-ом ряде сооружается поддувало и зольники. Их размеры: 12*25 см. Для регулирования потока воздуха монтируются задвижки и дверца. После 11-го ряда устанавливается колосниковая решетка. Как правило, дверца закрепляется при помощи проволоки.

На 13-ом ряде изготавливаются выемки для шампуров. Топка выкладывается до 21-ряда. После чего продолжается кладка только тычковым методом, перекрывая нишу под зольником. После 24-го ряда постройка начинает сужаться, делается кладка ступеньками. Боковые стены уменьшают с каждым рядом на 3,5 см, а спереди — на 1,7 см. Сборник для дыма, который находится на задней стенке, выкладывается перпендикулярно основанию.

33-й ряд кирпичного мангала считается последним. Здесь устанавливается медная вытяжка с колпаком. Для упрощения задачи в интернете рекомендуется отыскать готовые чертежи или сделать их своими руками. В любом случае без схемы жаровни не обойтись.

Дымоход и вытяжка

Чтобы каменный мангал не задымлял всю беседку, необходимо грамотно соорудить вытяжку, которая будет выводить дым через трубу. Для этого изготавливается громоздкий колпак, который будет нависать над мангалом. Стороны колпака должны превышать края жаровни на 35 см. От среза дымохода и до края колпака должно быть 80 см. Регулируемый подвес станет идеальным вариантом. Потому что появится возможность регулирования скопления дыма над готовящимся продуктом. Такие шашлыки получатся вкуснее и ароматнее.

Каменные мангалы нельзя оснащать дымовыми зубьями или дымооборотами. Дымоходы строятся только прямыми. А для контроля над тягой используется вмонтированная вьюшка. В противном случае из-за неосторожности при эксплуатации может возникнуть угарный газ, который вызовет серьезное отравление.

Каменный мангал можно обустроить декоративным облицовочным камнем. А в случае изготовления мангала из металла для дополнительной красоты к конструкции привариваются кованые пруты, создавая уникальную форму. Гнуть арматуру надо при помощи газового резака. Материал разогревается докрасна и выгибается в нужную форму.

Как сделать каменный мангал своими руками: чертежи и фото

Практически каждый сегодня мечтает о собственном загородном домике, в котором неплохо было бы провести отпуск или хотя бы выходные. Приобретая домик за городом, хозяева всячески обустраивают его – как изнутри, так и снаружи. Мангал, сделанный своими руками, является важным элементом дачи или загородного дома.

Как правильно сложить уличный мангал

На семейном празднике обязательным (или желанным) гостем является мангал. Складные или переносные конструкции легко можно взять с собой на природу, в поездку или путешествие. Его даже возможно перенести в беседку. Кирпичный уличный мангал станет настоящим чудом или произведением искусства. Его изготовляют своими руками и располагают неподалеку от беседки или крыльца дома – места, которое служит для проведения отдыха или посиделок.

Стационарный мангал может быть сделан из любого материала и разной формы (виды можно рассмотреть на фото). Очень популярным является мангал, сделанный из металлической арматуры. Ведь этому материалу можно легко придать нужную форму. Для такого сооружения (если нет навыков работы со сваркой) лучше обратиться за помощью к мастеру, который по фото или готовым чертежам сделает всю работу. Но наверняка вам перед гостями будет приятно похвастаться, что этот мангал вы сделали своими руками.

К сожалению, металл прослужит недолго. Ведь от постоянного контакта с огнем он легко может подгореть. Поэтому некоторые части придется заменить на новые. Чтобы этого не случилось, для создания можно выбрать дугой материал – камень или кирпич.

Мангал из камня надежнее и эффективнее, но обойдется он дороже, чем его аналог из кирпича. Тем более приобрести камень весьма трудно, да и кладку неровного камня проводить даже профессиональному мастеру очень неудобно.

В строительстве кирпич используется очень давно. В наше время можно найти кирпич с водостойкими и огнеупорными качествами. Имеется в виду красный кирпич из глины. Его обжигают, и это дает возможность использовать данный материал в огненных печах.

Необходимые материалы для кладки кирпичного мангала

Как и любая печь, уличный мангал состоит из фундамента (основы), кладки кирпича и металлических вставок (к ним относятся дверца, короб, крышка, подтопок и отсеивающая решетка). Эти элементы можно сделать своими руками, купить в специализированном магазине или заказать кузнецу. В интернете есть много советов, есть фото и картинки, чертежи с размером и формой. Даже можно готовые детали заказать и приобрести, не выходя из дома.

Фундамент для кладки мангала из кирпича

Мангалы из кирпича, возводящиеся своим руками, нужно строить на фундаменте. Чтобы своими руками сделать крепкое и надежное основание, следует убедиться в том, подходит ли грунт на вашем участке для сооружения.

Глубина ямы, вырытой под фундамент, будет зависеть от состава почвы. Если в земле содержится много песка, то нужно добраться до песчаного слоя (обычно глубина не превышает 25 см.). В том случае, когда до песка сложно добраться, то нужно вырыть котлован (глубина которого 50 см.) и насыпать на дно пару ведер песка. Ширина этой песчаной подушки примерно должна быть 10-15 см.

Потом необходимо на песок насыпать щебень или мелкий камень, который нужно залить цементом (а точнее цементной смесью). Делается она таким образом: 1 ведро цемента высыпают в воду и перемешивают, потом понемногу добавляют песок (всего необходимо 3 ведра). Можно добавить воды. Потом совковой лопатой следует вылить раствор на слой камня и щебенки.

Вместе с тем, раствор необходимо разравнивать с помощью шпателя или мастерка. Примерно сутки отводят на высыхание состава цемента. Потом нужно выверить все стороны и грани с помощью строительного уровня. Молотком можно исправить то, что выступает. Наверх застывшего фундамента кладется пару слоев гидроизоляции. Перед заливкой фундамента следует понимать, что фундамент необходимо сделать крупнее, чем сам мангал.

Кладка кирпича для мангала

Раствор для кладки должен быть огнеупорным, ведь мангал подвергается воздействию высокой температуры. Глина в этом растворе играет главную роль. Но в случае необходимости к ней добавляют и другие компоненты.

Важным составляющим является вода. Какую глину вы используете в кладке, можно определить и самостоятельно (без химического анализа) с помощью обыкновенной палочки для помешивания.

Такой метод проверки заключается в следующем: 2-3 л. глины кладут в ведро, заливают водой и помешивают. Потом своими руками нужно вынуть из раствора палочку и посмотреть, как она изменилась. Если глина нормальная, то на палочке образуется глинистый налет. Тощая глина никак не контактирует с палочкой, а жирная – очень сильно пристает. В соответствии с типом глины можно приступить к замесу раствора.

Очень важной является кладка кирпича цокольного ряда. Но и дальнейшая порядовка не менее важна. Ровность конструкции будет зависеть от этой порядовки, поэтому на данном этапе следует чаще использовать строительный уровень. Одним из правил возведения мангала своими руками является кладка кирпича ребром в первом ряду.

Если у вас имеется цемент и обыкновенный кирпич, то можете своими руками соорудить «обманный кирпичный мангал», когда внутрь кирпичной окантовки будет поставлен железный мангал. В таком случае вы сэкономите силу и средства, а кирпич не будет поврежден огнем. Но порядовка все же должна соблюдаться.

Еще одним вариантом является обкладка железного мангала камнем, который не боится высокой температуры и предотвратит попадание вовнутрь влаги, которая приводит к появлению плесени.