Мангал из кирпича маленький своими руками: Самый простой и недорогой мангал своими руками из кирпича – инструкция с фото — Антемион

Содержание

Мангал из кирпича своими руками: чертежи, пошаговая инструкция

Мангал из кирпича — специальная жаровня для приготовления шашлыка, построенная из кирпича. Основательный мангал из кирпича часто более функционален и используется как гриль и барбекю, нередко на нем готовят и иные блюда, даже просто разогревают еду. Это еще и интересный арт-объект на загородном участке. Вокруг такого сооружения приятно собираться большой компанией.

Как выбрать место?

Не стоит забывать, что данное сооружение — объект повышенной пожароопасности. Его не следует располагать рядом с домом, деревянными и иными легковоспламеняющимися хозяйственными постройками.
Постройка не должна находиться слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или недалеко от летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит мангал из кирпича от осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
Обязательно обустройте площадку. Рядом не должны находиться клумбы или грядки, поскольку трава от высокой температуры просто пожухнет. Следует продумать удобный подход, а лучше несколько. Рядом не должны располагаться туалет и мусорные контейнеры.
Если ветер постоянно дует в одну сторону, проследите, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.

Что нужно для строительства?

Наилучший материал для постройки — шамотный кирпич (печной). Он выдерживает большие перепады температуры и не разрушается. В качестве раствора для кладки использовать глину с песком. Но она требует предварительного замачивания.

Для уличного мангала из кирпича понадобится хорошее основание, а значит потребуется строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или доски для опалубки, арматура, камни и щебень).

Также понадобятся металлические уголки, решетки, задвижки, лист железа. Если планируется сделать ниши и рабочую область, то понадобится столешница из камня, дверцы могут быть из дерева или металла.

Из инструментов необходимы:

лопата;
мастерок;
уровень;
ведра для растворов;
бетономешалка или корыто;
дисковая пила.

Обязательно разрабатывается проект или берется уже готовый. По нему не только удобно выполнять работы, но и рассчитывать нужное количество материалов. Небольшой запас никогда не помешает, но и большие излишки ни к чему.

Заливка фундамента

Стационарному мангалу из кирпича требуется фундамент:

Необходимо вырыть яму в соответствии с размерами проекта.
Дно ямы выложить бутовым камнем с щебнем, устанавливается опалубка (ее лучше увлажнить).
Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в пропорции 1:3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены получились ровные, то опалубка не нужна.
Сверху фундамент накрывается рубероидом или обычной пленкой.
Когда стоит жаркая погода, то для равномерного высыхания основание рекомендуется иногда взбрызгивать водой. Чтобы бетон схватился и просох, понадобится 1-2 недели. Кладка кирпича осуществляется только после полного застывания фундамента.

За это время можно подготовить глиняный раствор. В бадье необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и подливая воду при необходимости. Затем добавить песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, он должен легко браться руками и не растекаться.
Проверить качество раствора легко. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком. Скатайте ее в жгут диаметром 1 см. Он не должен потерять форму, растрескаться или растечься.

Кладка кирпича

За день до кладки кирпич рекомендуют полить водой или опускать в нее на 20-30 секунд непосредственно перед укладыванием. Это обеспечит лучшее сцепление, а сам материал не заберет влагу из глины.

Порядовка кирпичного мангала приведена на следующем рисунке. Если Вы хотите сами нарисовать порядовку, то удобнее всего это делать на листочке в клетку.

Самый простой способ кладки для мангала из кирпича — каждый ряд сдвигается на полкирпича то в одну, то в другую сторону. Начинать кладку цоколя следует с углов к центру по заранее отмеченным линиям. Через каждые 3 ряда делать проверку уровнем и отвесом, а также класть армирующую сетку.

Первый ряд кладки, как и второй, делаются сплошным. Цоколь может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, какую-нибудь утварь и т.д.

Далее переходим к кладке топливника (центральная часть).

Для жаровни можно использовать заранее отлитое бетонное основание с армированием или выложить его из кирпича.

Если топливник планируется арочный, то используется кружало. Между кирпичами оставляется зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать щепки. Так можно равномерно распределить кирпичи. Только после этого пространство сбрызгивается водой и заполняется раствором. Кружало оставляется на 1-2 дня.

Сверху топливник накрывается железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще 1 ряд из кирпича.

При кладке рекомендуется оставлять небольшие щели, это позволит воздуху проникать, и горение будет лучше.

Если мангал из кирпича планируется использовать и как барбекю, то заранее нужно подумать о месте установки решетки. Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка размещается на стержнях арматуры, вделанных в стены постройки. Можно сделать несколько выступов, чтобы иметь возможность располагать решетку на разных уровнях.

Далее кладутся ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится на опорные колонны и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А чтобы защитить ее от попадания осадков, над ней устанавливается металлический козырек.

В простых схемах мангалов из кирпича труба может вообще отсутствовать, как и ветровые стены.

Отделка и навес

Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.

Он может быть:

общим и накрывать всю зону отдыха;
находиться непосредственно над мангалом.

Для этого под столбы навеса делаются бетонные основания или закрепляются к цоколю. Опоры могут быть металлические или деревянные. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они обязаны отстоять от сооружения не менее чем на 16 см и обработаны специальными антисептиками.

Крыша для навеса выполняется абсолютно из любого материала. Но если она будет сочетаться с кровлей дома и иными хозяйственными постройками, то мангал из кирпича гармонично впишется в общий ландшафт.

Сооружение можно оставить в том виде, какое оно есть, лишь слегка пройдя шлифовальной машиной.

Можно покрыть специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.

Еще использовать различные элементы декора не только на самом мангале, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т.п.

Посмотрите следующее видео, где наглядно показан процесс постройки мангала из кирпича.

Проекты, схемы и чертежи

Существуют множество готовых проектов мангалов из кирпича, различных по уровню сложности исполнения, затрат и декоративным вариантам.

Можно разработать свой собственный чертеж на основе уже существующих схем.

Представляем схему мангала, по которой несложно построить мангал из кирпича своими руками.

Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от уровня кисти руки до пола. Если хозяин высок ростом, то и топка будет находиться достаточно высоко. Ширина жаровни не превышает 30 см, иначе стандартный шампур просто в нее упадет. В длину чаще всего она не превышает 1 м, из расчета на 10 шампуров.

Можно построить мангал из кирпича своими руками по следуещему чертежу.

Еще один чертеж и реальное фото к нему, пошаговая инструкция по строительстве мангала из кирпича.

Самый простой вариант

Самый простой мангал из кирпича имеет только цоколь и жаровню, иногда выступы для решетки. Он не сложен в кладке, ему не потребуется мало места и материалов. Это будет отличным вариантом мангала для дачи на небольшую компанию или семью из 4 человек.

Если планируется построить основательное сооружение, которым можно было бы пользоваться круглый год, то кладется стационарный мангал из кирпича, дополненный ветровыми стенами и дымоходом.

Советуем посмотреть следующее видео. В нем представлена пошаговая инструкция по самостоятельному строительству мангала из кирпича.

Мангал Из Кирпича Своими Руками: 150+ (Фото) Чертежи, Схемы

35585 Просмотры 0

У многих загородный дом ассоциируется с приготовлением шашлыков или барбекю. И необходимым элементом данного процесса считается мангал. А приготовления мясных блюд будет вдвойне приятен, если жаровня для них будет изготовлена своими руками.

Содержание:

Мангал на дачном участке – это залог удавшегося отдыха с шашлыком. По этой причине большинство дачником хотят, чтобы на их территории находился такой прибор для приготовления еды. Некоторые отдают предпочтение варианту с магазина, но сделанный самостоятельно всегда вызывает гордость у владельца загородного поместья.

Многофункциональная постройка для барбекю

Коптильня для приготовления шашлыка выполняет одновременно несколько функций:

используется для украшения ландшафта;
считается важным помощником, в случае, когда вам нужно накормить много людей одновременно, поскольку самодельное изобретение имеет большую поверхность, нежели покупной вариант.

Помимо того, что мангал ручной работы выполняет важные функции, для него характерны: прочность, меньшая прихотливость к погодным условиям и индивидуальный внешний вид.
Для того чтобы возвести такое приспособление, достаточно пара умелых рук и материалы. С этой задачей может справится даже тот, у кого нету опыта в этом деле. В интернете можно найти множество обучающих видео, которые детально описывают каждый этап изготовления. Помимо этого, существует много готовых чертежей, по которым можно соорудить качественный мангал самостоятельно.
Имеет высокую прочность
Читайте также: Лестницы из дерева в частном доме (с поворотом, перилами, балясинами). Чертежи, схемы + 75 ФОТО
Чертежи
Если вы не изучите чертежи построения мангала из кирпича, то процесс его постройки будет более проблематичным и сложным. На готовых схемах детально расписываются все параметры будущего изделия:
высота;
ширина;
общая площадь, которую он будет занимать.
Для новичков построение мангала по чертежам намного легче, поскольку они показывают все содержащие в нем элементы.
Есть такие случаи, когда люди хотят построить летний комплекс, в основу которого будет входить мангал. Они состоят из столешницы, места для хранения дров, топки и других элементов, которые могут быть полезны при приготовлении еды.
Составьте пошаговый чертеж
Если в мастера уже имеется опыт в этом деле, то он может самостоятельно разработать чертеж на основе уже существующих. В таком случае схема будет уникальная. Она станет украшениям дачного участка или загородного комплекса.
Тщательно продумайте план
Но существуют общие инструкции, которых нужно придерживаться с той целью, чтобы в результате получить качественный продукт. Пошаговые инструкции полезны тем, что они помогают построить процесс работы правильно. В этом деле очень важно делать все поочередно и вовремя.
Читайте также: Как своими руками сделать большие цветы из гофрированной бумаги с конфетами. Пошаговый мастер-класс + 75 ФОТО роскошных букетов
Пошаговая инструкция
На первом подготовительном этапе наиболее важным моментом является выбор места, где будет стоять жаровня для приготовления шашлыка. Нужно чтобы место было подобрано правильно и не мешало окружающим. Для этого рекомендуется прислушаться к следующим советам:
Стоить помнить о том, что сооружение представляет собой объект с повышенной пожароопасностью. По этой причине мангал лучше разместить вдали от дома, хозяйственных построек и других объектов, которые могут легко загореться.
Жаровня не должна располагаться далеко от места отдыха, поскольку это может вызвать некие неудобства. В идеале будет поставить мангал вблизи беседки, где проходят праздники, или вблизи летней кухни. Для создания более комфортных условий можно соорудить широкий навес, который одновременно будет прикрывать кирпич от дождя, и в то же время скамейки и стол будут также защищены.
Уютный уголок для отдыха
Рекомендуется обустроить площадку, которая была предназначена исключительно для мангала и всего вспомогательного инвентаря. Не рекомендуется, чтобы рядом с этой зоной находились клумбы или грядки. Высокая температура может стать причиной того, что все растения пропадут. Следует продумать, как удобно подходить к этой зоне, а именно сделать тропинки к ней.
Не следует размещать рядом с жаровней мусорные баки и туалетную зону, поскольку это будет смотреться не эстетично.
Следующий этап заключается в подборе материала, из которого будет собственно сооружаться жаровня для шашлыков. В нашем случае это кирпич. Лучше всего чтобы он был жаростойким и при этом не разрушался. Таким материалом является шамотный кирпич. Еще он известен под названием «печной».
Для того, чтобы конструкция была крепкая, раствор для кладки должен быть с глины и песка.
Выбирайте качественные материалы
Совет
Чтобы сооружение можно было использовать несколько десятков лет, стоит выбирать качественный кирпич. Именно этот материал представляет собой его основу. В случае качественного материала на жаровне можно будет готовить шашлык на протяжении многих лет.
Для того, чтобы уличный мангал был крепкий, стоит уделить внимание его основании. То есть, нужно подготовить строительные материалы для его сооружения.
Для фундамента потребуются следующие материалы
:
Щебень.
Камни.
Цемент.
Фанера или доски (для опалубки).
Песок.
Арматура.
Для фундамента потребуется использовать металл
Также, нужно приобрести инструменты, которые будут нужны в период постройки.
К таким относятся следующие экземпляры:
Ведро.
Лопата.
Корыто для замеса цемента (можно использовать бетономешалку).
Мастерок.
Пила дисковая.
Уровень.
Рекомендуется разработать проект, по которому будет строительство мангала. Можно брать проект, который был уже кем-то разработан. В таком случае работа будет более легкой. А также, это поможет рассчитать нужное количество материалов. Небольшой запас приемлем, но большие излишки не выгодно и ни к чему.
Такой мангал можно построить своими руками
На следующем этапе происходит заливка фундамента. Этот этап считается базовым, поскольку от фундамента зависит дальнейшая конструкция. Фундамент необходим только для стационарного вида мангала. Для переносного изделия этот процесс не понадобиться. После того, как фундамент застыл и готов к дальнейшей роботе, осуществляется кладка кирпича.
Совет
Перед началом кладки кирпича его рекомендуется полить водой. После того, как прошло 24 часа можно приступать к процессу. Также, можно непосредственно перед кладкой окунуть его в воду на несколько секунд. Делается это с целью лучшего его сцепления с глиной.
Порядок укладки кирпича стоить осуществлять по готовой схеме. Когда есть желание самостоятельно разработать схему, то лучше это делать на листочке в клеточку.
Укладку кирпича лучше начинать с угла и направляться к центральной части. Важно периодически проверять мангал уровнем и отвесом. Это позволит обнаружить неточности и исправить их в будущем.
Небольшое помещение для приготовления вкусной еды
После этого нужно приступить к укладке центральной части изделия, а именно к топливнику.
Он может быть уже заранее отлитый из бетона, либо можно сделать его из кирпича.
Если мангал будет выполнять роль и барбекю, то на этом этапе нужно решить где будет установлена решетка. Она устанавливается на стержнях арматуры, которые находятся в стенах изделия. Для того, чтобы была возможность смены уровней решетки, то можно сделать несколько выступов.
После этого сооружаются ветровые стены и дымосборник, который прикрепляется к колонам и постепенно уменьшается в диаметре. Некоторые схемы не предусматривают возведение трубы для изоляции дыма.
В результате такой последовательности этапов получится самый простой мангал. Чтобы уберечь его от осадков, можно установить над ним козырек из метала.
В восточном стиле
Завершающий этап постройки мангала — это отделка и навес.
Навес над изделием взводиться с целью продления его эксплуатации. Его можно сделать двумя способами:
Навес, который прикрывает исключительно сам мангал.
Навес, который прикрывает всю зону, которая предназначена для отдыха.
В любом случае на жаровню осадки не попадут. С точки зрения дизайна, хорошим вариантом является навес над мангалом.
Для того, чтобы соорудить навес над всей постройкой, нужно по периметру установить специальные бетонные основания. Они могут быть сделаны не только из бетона, а из метала или дерева.
Совет
В случае выбора деревянных опор их нужно покрыть специальным средством, которое сделает их жаростойкими. Либо установить их на расстоянии 16 см от изделия.
Насчет крыши, то ее можно соорудить из любого материала. Впишется в общую композицию накрытие, сделанное из такого же материала, что и крыша дома.
Мангал можно оставить таким, как он есть. Достаточно немного обработать кирпич машинкой для шлифовки. Также приемлем вариант, когда кирпичи покрываются специальными красками. Украшает дизайн сооружения отделка из декоративного камня. Помимо этих вариантов, можно воспользоваться штукатурной отделкой. В таком случае изделие будет более изысканным.
Нынче сложно удивить кого-то камином на территории дачного участка. Сейчас все чаще отдают предпочтение другим постройкам, которые будут уместны и полезными для дачного участка.
К таким относятся:
уличная печь;
барбекю;
специальные коптильни;
мангалы в виде казана.
Далее рассмотрим особенности постройки и использования этих сооружений.
Кирпич можно оформить любым другим материалом
Читайте также: Встроенный шкаф-купе в прихожую. Схемы организации пространства и наполнение + 170 ФОТО дизайна и идей
Уличная печь
Уличная печь хорошо дополняет любой дачный участок или загородный дом. Она может выполнять следующие функции:
Приготовление еды.
Засушивание грибов или фруктов.
Может использоваться при консервировании на свежем воздухе.
Дизайн конструкции для этого сооружения можно сделать такой, чтобы подходил под интерьер загородного дома. Ее можно сделать с одним либо несколькими очагами. Можно сделать с дверками или без. На это влияет только проект, который был выбран для сооружения этого девайса.
Полноценная уличная кухня
При построении уличной печи нужно руководствоваться тем, что она должна отвечать следующим требованиям:
Практичность.
Безопасность.
Функциональность.
Долговечность.
Небольшая себестоимость постройки (если собственная работа будет дорогой, то выгоднее будет купить готовый вариант).
На рынках материалов для сооружения уличной печки большое количество, но нужно руководствоваться тем, что он должен быть качественным.
Для этого можно использовать следующее сырье:
Кирпич огнестойкий и газобетон. Эти материалы могут выдержать высокую температуру.
Метал или чугун. Чаще всего из этого сырья производят готовые конструкции. Ее цена будет не маленькая.
Кирпич и газобетон — огнестойкие материалы
К выбору материала нужно подходить обдумано. Газобетон дешевле, но кирпичная печь выглядит намного эстетичным.
Немаловажный вопрос — это выбор основной локации уличной печи. Хорошо, когда постройка уличного изделия была предусмотрена в начале строительных работ по дому. Если же, решение постройки этой конструкции было принято позже, то нужно руководствоваться теми же правилами, что и возведение мангала.
Такой атрибут отдыха делается в следующей последовательности:
Кладка фундамента.
Кладка основания печи.
Установка дымохода.
Монтаж стенок беседки, в которой будет стоять печь, а также оборудование прилагающей территории.
К выбору материала нужно подходить обдумано
Облицовка уличной печи
Что касается декора уличной печи, то здесь большое количество вариантов. Отделать изделие можно с помощью специальной декоративной штукатурки. Также ее можно облицевать. В качестве декора можно использовать плитку разнообразного оформления и дизайна.
Существуют такие виды простой отделки печи:
Побелка и окраска.
Штукатурка.
Последовательность действий
Чтобы уменьшить шероховатость поверхности нужно затереть ее кирпичом, а после обработать водой.
Обрабатываем поверхность грунтовкой.
Красим сооружение краской. Ее лучше выбирать на клеевой основе.
В случае побелки, то предыдущий этап пропускаем, а вместо краски берем известь. К ней можно добавить соль. Это поможет добиться лучшего результата. Чтобы добавить голубой оттенок, в известь добавляют небольшое количество синьки.
Чтобы побелка была качественной и долго продержалась, на поверхности в известь можно добавить ультрамарин или охру.
Если в конструкции есть элементы из метала, например, двери, то их можно окрасить черной краской. Чтобы она не облупилась и была жаростойкой, лучше выбирать кремний, органическою краску.
Если в качестве декора было выбрано оштукатуривание, печь вручную обмазывается и после белиться. Такой вариант декора нужно обновлять каждый год, но это легко делать без помощи специализирующих служб. Достаточно новообразовавшиеся трещины замазать смесью из воды, песка, глины и цемента.
Изразцы в качестве облицовочного материала
Помимо этого, в качестве облицовочного материала для печи можно использовать изразцы. Они представляют собой плитку, которая изготовлена вручную. Такая отделка считается старинной и имеет достаточно солидный внешний вид.
Используйте изразцы для украшения
Преимущества такой облицовки:
Поверхность из изразцов можно легко мыть и протирать.
Покрытие из изразцов имеет большую теплоотдачу.
Поскольку настоящие и правильные изразцы делаются вручную, то они между собой могут отличаться, например, по форме или размеру. Поэтому, перед процессом облицовки печи нужно отсортировать материал по форме и цвету.
Укладываются изразцы с использованием густого раствора. Крепятся они на штыри из проволоки. Швы между облицовочным материалом нужно делать не больше 2 мм. Они затираются специальным средством, например, альбатросом.
Укладываются изразцы с использованием густого раствора
Отделка уличной печи плиткой
Плитка – один из вариантов облицовки уличной печи, который распространенный среди пользователей. Для облицовки используют следующие разновидности такого материала:
Майолика. Она представляет собой керамическую плитку, внешняя сторона которой глазурованная.
Терракота. Это аналог предыдущего варианта. Отличается только тем, что в ней отсутствует глазированная поверхность. Такая плитка производится из специальной глины.
Клинкерная плитка. Изготовление этого вида совершается из нескольких сортов глины, которая выбирается высокопластичного сорта. Такая плитка прессуется и обжигается высокими температурами.
Из-за того, что печи имеют неравномерный прогрев на всей ее области, большая вероятность того, что в определенных местах плитка может треснуть.
Плитка – один из вариантов облицовки уличной печи
Лучше не выбирать крупноформатную плитку для облицовки. Такой материал имеет большой риск растрескаться. Лучше выбирать плитку небольших размеров.
Облицовка уличной плитки натуральным камнем
Процесс декорирования уличного сооружения камнем не имеет заметных отличий в сравнении с облицовкой плиткой. Преимущество состоит в том, что камни выглядят более изыскано.
Особенность такой облицовки – это то, что камни нужно разместить на полу и выложить их по размеру, форме и цветовой гаме.
Совет
Для того, что не перепутать последовательность камней можно прономеровать их с обратной стороны. Такое действие способствует тому, что камни не перепутаются между собой и сам процесс занимает значительно меньше времени.
Облицовка камнем
Также, обложить камнем можно не всю поверхность изделия, а только отдельную часть, например, углы или топку.
Читайте также: Как интересно, стильно и оригинально украсить комнату на Новый 2020 год Крысы своими руками (230+Фото): Невероятно красивые интерьерные штучки в каждый дом
Казан-мангал
Для многих конструкция казан-мангал — это непонятная и бесполезная вещь, поскольку можно воспользоваться переносным мангалом и покупным казаном. Но все же, опытные дачники-гурманы настаивают на том, что это нужная вещь на загородном участке. Шашлычно-варочный комплекс – это находка для больших компаний, которые любят устраивать пикники на свежем воздухе.
Такое сооружение даст возможность одновременно приготовить мясные блюда, рыбу или овощи на мангале, а плов, картофель и другие гарниры подойдут для казана.
Чаще всего казаны делают из метала, отличие — это технология изготовления.
Далее рассмотрим какими могут быть такие приспособления и как соорудить такое сооружение у себя на даче.
Сделайте место для казана
Многие не представляют, как совместить несовместимые, на первый взгляд, вещи. Ведь мангал и казан это казалось бы два разных устройства.
Обустроить такую конструкцию можно следующим образом. Если мангал уже построен, то для казана нужно достроить дополнительную кирпичную секцию. Такие же действия можно совершить если сооружение сделано из метала.
Если же, казан и мангал будут строиться одновременно, то изначально нужно выбирать такой проект, который подразумевал возведение двух секций.
Для того, чтобы казан равномерно прогревался со всех сторон, то нужно чтобы конструкция включала топку. В нее помещается казан и таким образом происходит приготовление еды.
Важно продумать чтобы изделие было удобным и практичным. Высоту сооружения нужно подбирать под рост владельцев дома. Если она будет слишком высокая, то большая вероятность получить ожог, а если наоборот слишком низкая, то придется постоянно нагибаться.
Достроить эту часть можно в любой момент
Возможен вариант построения изделия, когда казан навешивается сверху. Такой вариант считается более простим в изготовлении, поскольку его не сложно соорудить. Также, такую конструкцию можно сделать уже с готовым сооружением. Достаточно добавить некоторые детали, на которые будет вешаться казан.
Читайте также: Как сделать розы из бумаги своими руками: Пошаговая инструкция для начинающих (+190 Фото)
Мангал-коптильня
Конструкция мангал-коптильня сама по себе очень удобное и практичное изделие, поскольку за один прием можно приготовить и шашлык и закоптить мясные продукты. Чтобы начать самостоятельно делать, нужно обратить внимание на важные нюансы:
Размеры конструкции стоит подбирать с учетом количества людей, которых нужно будет накормить. Слишком маленькие изделия не будут удобными, поскольку прийдеться разделать процесс приготовления пищи на несколько подходов. Слишком большие сооружения не выгодны из-за того, что не вся поверхность будет использоваться.
Каким будет сооружаться изделие: стационарным или разборным.
Основной материал для изготовления: метал или кирпич.
Мангал-коптильня
Особенности построения коптильни
В постройке коптильни рекомендуется чтобы сооружение включало крышку, которая будет задерживать дым для копчения продуктов. Существует несколько способов ее изготовления:
Соорудить ее раздвижную из двух половинок.
Сделать с одной половинки. В таком случае она будет откидная.
Съёмную.
Задвигающую.
Основание коптильни можно разместить на ножках из метала, или сделать кирпичные опоры. Длину ножек можно подобрать индивидуально. В конструкцию мангала-коптильни можно встроить дополнительный столик. При таком варианте будет комфортно готовить еду на приспособлении.
При сооружении этого девайса нужно быть готовым к тому, что это займет много времени и сил. Но то, что получиться в результате будет полезным на протяжении многих лет. Качественно сделана конструкция– это залог того, что приготовленные блюда всегда будут вкусными.
Очень компактная коптильня
Весь процесс состоит из тех же этапов, что и предыдущие изделия. Отличие в том, что укладка кирпичей делается по другим чертежам.
Что касается облицовочных работ, то также требуется уделить этому не мало внимания. Можно использовать декоративный кирпич. Сейчас его видов большое количество, поэтому внешне девайс можно сделать таким как требует того обстановка. Также, чтобы вся локация изделия выглядела эстетично, можно обложить ее тротуарной плиткой.
В таком случае она будет выполнять роль элемента оформления ландшафта и будет полезна для противопожарной безопасности.
Чтобы все сооружение не намокало под дождем или снегом, можно соорудить специальный навес. Это даст возможность заниматься готовкой блюд при любых погодных условиях. Также, с целью создания более практичной и комфортной зоны готовки, можно предусмотреть наличие разных полочек, столешницы и мойки. Эти элементы можно соорудить отдельно от общей конструкции мангала-коптильни.
Много функций в одной постройке
При таком декорировании и обустройстве можно сделать комфортное и уютное место для готовки еды для семьи и гостей.
Читайте также: 175+ Фото поделок из фетра на Новый год Собаки своими руками: Выкройки и Схемы для начинающих
Мангал-барбекю
Конструкция строится в такой же последовательности, что и предыдущие атрибуты для жарки мяса. Особенность ее в том, что в ней используется специальная сетка, на которой готовятся блюда.
Отличие такого сооружения в том, что оно объединяет два объекта для приготовления еды: мангал и барбекю. Мангал представляет собой прямоугольную чашу с отверстиями в нижней части. Барбекю считается одним из наиболее удобным и функциональным девайсом для приготовления мясных продуктов и овощей.
Мангал-барбекю
Такие девайсы для приготовления еды можно сооружать как мобильные, тоесть переносные, а также стационарные. В каждой из них есть свои преимущества. Переносные мангалы-барбекю удобны тем, что их можно ставить в любом удобном месте. Положительным качеством стационарных кирпичных конструкций считается то, что они более прочны и их можно использовать на протяжении многих лет. Чаще всего они предусматривают наличие заслонок, с помощью которых можно регулировать попадание воздуха. Тип изделия нужно выбирать в начале, когда готовиться общий проект и чертежи.
Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях, поскольку конструкция предусматривает защиту от ветра.
Правильно обустроенная зона, где размещен мангал-барбекю, может стать украшением всего интерьера загородного дома.
Чаще всего зона барбекю включает в себя не только печь, но и другие атрибуты. Для этой зоны рекомендуется обустроить специальную площадку с навесом или беседку. Здесь же установить мебель для комфортного пребывания на воздухе.
Такое сооружение можно использовать при любых погодных условиях
Таким образом, самостоятельное сооружение конструкций для загородного дома даст возможность проводит время с семьей и друзьями в уютной обстановке. При этом, особое чувство гордости будут вызывать сооружения, которые изготовлены руками хозяев дома. Также, как вариант, изделия можно сооружать не только для своего участка, но и на подарок своим близким.

7 Total Score
Каждый мечтает о том, чтобы больше проводить время со своей семьей. Почему не проводить его на природе? С помощью мангала можно сделать его вкуснее и еще приятней. Ознакомившись с информацией, пожалуйста, оставьте в комментариях свои оценки с аргументацией. Они будут полезными для других читателей. Нам очень важно Ваше мнение. Благодарим за Ваше участие. Мы ценим каждый Ваш отзыв и потраченное время.
Актуальность информации
7
Доступность применения
8
Раскрытие темы
7.5
Достоверность информации
7.5
Плюсы
Изделие можно сделать именно таким как хочется, как удобнее
Качественность сооружения
Возможность сделать внешний вид уникальным
Время с семьей
Хороший вариант для подарка
Минусы
Процесс занимает много времени и сил
Затратность
Не каждому под силу сделать самому
Добавить свой отзыв
Мангал из кирпича своими руками (фото, чертеж, порядовка). 3 варианта
В одной из наших статьей мы уже рассказывали об альтернативных решениях при изготовлении мангала. Так вашему вниманию был предложен вариант мангала из газового баллона. Но не всем подойдет такой вариант. Многие пожелают иметь на своем приусадебном участке стационарный мангал из кирпича. Мангал из кирпича выглядит более внушительно и солидно, так его можно вписать в зону отдыха или добавив к нему трубу поставить под крышу. Кроме того, мангал из кирпича подойдет для тех, у кого этот самый кирпич есть в большом количестве, а планов на него нет. Но не будем фантазировать по этому поводу, раз уж вы решились на мангал из кирпича, то расскажем непосредственно об особенностях монтажа такого мангала и приведем пример его возведения.
Кирпич для мангала из кирпича
Материал, а именно кирпич из которого вы собираетесь сделать мангал, должен обладать определенными свойствами. Ведь камера для дров будет нагреваться до значительных температур, в итоге обычный кирпич может просто напросто раскрошится, треснуть. Для мангал из кирпича не подойдет белый или красный строительный кирпич, это само собой. По крайней мере камеру для дров из этого кирпича точно не стоит делать. Также не стоит применять и огнеупорный кирпич применяемый для отделки камер печей. Такой кирпич обычно работает с постоянно высокими температурами, а вот их изменение от нагрева до резкого охлаждения за несколько часов также может негативно сказать на нем.
Самым удачным вариантом будет обычный печной или клинкерный кирпич. Он обладает оптимальными физическими свойствами для сооружения мангала. Если у вас нет такого количества печного кирпича, то нижние порядовки, то есть низ мангала можно выложить из другого вида кирпича.
Размеры и формы мангала из кирпича
В этом случае все будет определять ваша эргономика, то есть такая конструкция мангала, которая позволит вам удобно подойти, удобно засыпать угли или положить дрова и удобно, впоследствии, пожарить на мангале вашу пищу. Так высота приведенного здесь мангала соответствует высоте 1000 мм, ширине 1400 мм и ширине 590 мм.
При таком раскладе к мангалом будет пользоваться среднестатистическому человеку, а количество одновременно приготовляемых шашлыков может быть до 10 штук.
Мангал из кирпича своими руками (1 вариант) с порядовкой и фото
Прежде всего, необходимо обеспечить достойную опору нашему мангалу и тут не обойтись без фундамента. Может быть полноценным фундаментом это не назовешь, но бетонная подушка высотой в 10- 15 см с армированием металлической сеткой будет оптимальным вариантом. Копаем яму под подушку, делаем опалубку, устанавливаем арматуру и заливаем все цементно-песчаной смесью или бетоном.
Далее начинаем укладку кирпичей на подушку. При этом предварительно можно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или толи.
Внизу мангал предусмотрено место под дрова, которые будут укрыты от осадков.
С одной из боковых сторон предусмотрена площадка под посуду. Глубина мангал будет 1 кирпич.
Порядовка мангала из кирпича
Порядовку при монтаже мангала можно посмотреть на рисунке ниже.
Укладывая по ней вы построите один из простых кирпичных мангалов. При возведении мангала, полые боковые стойки можно засыпать керамзитобетоном. В качестве раствора до 8 ряда лучше использовать песчано — цементную смесь, как для возведения стен, далее применять раствор используемый для кладки печей.
Также, для создания перемычек вам потребуется еще и металлический уголок. Уголок необходимо будет подрезать так, как показано на рисунке кладки мангала по рядам. Также придется резать некоторые из кирпичей. Лучше всего для этого использовать болгарку с кругом по металлу для уголка и соответственно с алмазным кругом для кирпича.
Мангал из кирпича своими руками (2 вариант) с чертежом и фото
Еще один вариант мангала с чертежом, вернее с эскизом. Но при взгляде на него все становится понятно. Здесь можно сразу представить сколько места будет занимать мангал на участке и сколько потребуется для него кирпича.
Первоначально также заливаем фундамент. Без фундамента не может быть смонтирован ни дом, ни мангал. Иначе сами знаете что будет… В нашем случае фундамент довольно массивный, это прутки скрепеленные проволокой и залитые бетоном.
Перед заливкой бетона делаем опалубку.
Теперь можно приступать и к кладке. Используем уровень и уголок.
Для контроля швов по толщине, за шаблон можно взять трубу подходящего диаметра.
Согласно чертежа (эскиза) выкладываем 4 уровня кирпича. Дальше приступаем к изготовлению арки.
Арка выполняется с использованием каркаса из гипсокартона. Вырезаем удерживающие элементы и вставляем их в основание мангала.
Для верхней части используем тот же гипсокартон, но надрезанный. Это необходимо для обеспечения его гибкости.
Устанавливаем все части гипсокартона таким образом, чтобы на него можно было положить арку.
Кладем кирпичи по дуге и заполняем щели между ними раствором.
Проверяем еще раз все по уровню.
Кладем ряд над аркой. Он должен быть ровным.
Устанавливаем между кирпичами металлические скобы, чтобы потом на них можно было положить решетку.
Затираем стенки мангала. Отмываем их с помощью щетки.
Кладем решетку и мангалом из кирпча можно пользоваться.
Арка мангала декоративная, но с ней он смотрится куда более выигрышно, нежели просто формы прямых линий.
Такой мангал вполне может украсить садовый участок, и будет функциональным. При этом он не так уж сложен в изготовлении.
Третий вариант мангала из кирпича самый простой. На него также потребуется меньше всего кирпича.
Мангал из кирпича своими руками (3 вариант) с фото
Также делаем фундамент. Копаем яму, засыпаем песок…
В этом случае это подушка из песка и тротуарной плитки.
Первый ряд кирпича кладем плашмя, а дальше на ребро.
Набираем высоту стенок
Здесь уже можно установить перемычку. Используем обычный уголок 45*45.
Кладем стенки самомго мангала, места для очага. Заметьте, что края чаши для очага положены из кирпича плашмя, кроме лицевой стенки. Устанавливаем решетку.
Вот мангал и готов, разве что осталось запастись чем-нибудь для жарки на нем.
Конечно, в процессе кладки мангала из кирпича у вас могут появится свои оригинальные идеи, с которыми вам возможно будет и лучше и удобнее в последствии эксплуатировать мангал.
Тем не менее, надеемся, что для вас, в качестве базового варианта, все же пригодится информация из нашей статьи, в качестве альтернативы по изготовлению мангала своими собственными руками из кирпича.
Также вы можете подумать и о другом варианте печки во двор — «Печь с мангалом и плитой для зоны отдыха на даче (с порядовкой)«.
Сделайте мангал из кирпича своими руками: фото с пошаговыми инструкциями
Для тех, кто любит еду приготовленную на открытом воздухе, предлагаем интересный проект как сделать уличный мангал из кирпича своими руками. Только представьте, сколько соблазнительных шашлыков и других вкусных блюд предстоит вам приготовить на даче для себя и своих друзей. Вот так может выглядеть ваш мангал барбекю во дворе частного дома. Удобный для хозяйки и очаровательный и милый для друзей и соседей. Ну, а для дачного дома этот проект вполне разумный по затратам и полученному результату.
Еще больше вариантов как самому сделать мангал на даче, вы можете посмотреть в этой статье >>
Мангал из кирпича своими руками: фото и пошаговые инструкции.
Сначала выровняли и замостили плиткой площадку под мангал. Если у вас есть уже терраса на уровне земли, то можно этот шаг опустить и выкладывать конструкцию прямо на готовой площадке. Чтобы кладка была надежной в качестве основного материала использовали фасонный шамотный кирпич. Такой огнеупорный кирпич, который еще называют печным, бывает разной формы и делается из специальной глины, он отлично выдерживает высокие температуры. Вид кирпич имеет вполне декоративный, поэтому нашей конструкции не нужна будет дополнительная отделка.
Выкладываем простой стационарный мангал для дачи своими руками. Его основная особенность в том, что за счет соединений в кирпиче, этот вариант конструкции получается устойчивым без раствора, поэтому делать его легко и быстро. На уровне третьего нижнего ряда заложили два арматурных стержня, которые поддерживают жаровню для гриля.
Рядом с мангалом нужны были скамейки. Решено было их сделать из спилов березы, дополнительно хозяйка сшила мягкие подушечки-сидушки. На этом этапе уже появился маленький рабочий столик. Уже на этом начальном этапе летняя мини кухня на открытом воздухе выглядит вполне прилично.

Позже хозяйка захотела красивый вид с площадки и немного украсила ландшафт. По бокам площадки добавили декоративные кустарники и высадили цветы. Растения сделали это место на дачном участке более уютным и комфортным.

В конечном счете сбоку конструкции были добавлены боковые поверхности для рабочего стола и хранения.

Теперь хозяйка была довольна – есть где хранить посуду и можно нарезать продукты прямо рядом с мангалом. Потихоньку начали оживать посадки на прилегающих клумбах. Кухонный садик с салатом и пряностями здесь будет очень кстати. Здесь же нашел себе место ящик для угля или дров.
Мангал из кирпича на даче.
Выше решетки на краю кладки установили дополнительную площадку для кастрюль.

Она идеально подходит и для копчения в частном доме или на даче. Такой уличный мангал можно использовать в домашних условиях как стационарную барбекю-коптильню.

Вы получите удовольствие от выражения лиц окружающих, когда продемонстрируете им результаты своего дизайна. Это не просто практичная вещь, но и полноценная часть садового декора.

Ваш кирпичный мангал имеет шанс стать в этом сезоне самым популярным местом на даче. Если вы хотите чаще готовить на свежем воздухе, то рассмотрите идею постройки крыши над ним, или размещение его рядом с беседкой.

Как приятно рядом с ним утром сервировать стол, выпить кофе с гренками и насладиться пением птиц. В качестве совета: если вы проведете свет на площадку, то сможете наслаждаться этим и по вечерам.

Для того, чтобы вас окончательно соблазнить сделать самый простоймангал из кирпича своими руками, добавим еще фото деревенского натюрморта с баночкой вишневого варенья. Неужели вас еще не убедили все эти преимущества и такие простые инструкции?
Самый простой мангал (57 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
Мангал коптильня из кирпича на даче

Жаровня из кирпича

Маленькая уличная печь из кирпича

Мангал дачный ам21

Мангал из кирпичей на природе

Компактный мангал из кирпича

Мангал на дачном участке

Мангал из кирпича своими руками

Уличный кирпичный мангал

Кострище из бетонных блоков

Мангал из кирпича на даче

Очаг для костра на даче

Мини мангал из кирпича

Небольшая мангальная зона на даче

Встроенный мангал

Барбекю из блоков Ytong

Зона мангала на даче

Мини мангал из кирпича

Площадка для гриля на даче

Уголок барбекю на даче

Мангал из кирпича на даче

Шашлычница из кирпича своими руками

Садовый гриль из кирпича

Мангал для костра на даче

Мангал на даче своими руками

Мангал из кирпича на даче

Уличный барбекю из блоков

Садовый мангал из кирпича

Кирпичный мангал во дворе

Площадка под кирпичный мангал

Мангал из кирпича на даче

Мангал из кирпичей на скорую

Столешница для зоны барбекю

Гриль на даче из кирпича

Мангал ТВЕРЬКОВКА Уголек

Необычные штуки для дачи

Мангал из кирпича

Садовый мангал из кирпича

Мангал для шашлыка из кирпича

Садовый мангал из кирпича

Печь из кирпича на улице

Барбекю из блоков на даче

Простые барбекю из кирпича

Мангал из кирпича в гараже

Мангал из блоков

Мангальные зоны своими руками

Очаг на участке квадратный

Стационарный мангал из кирпича

Мангал из кирпича

Открытые мангалы из кирпича

Кирпичный мангал своими

Жаровня из кирпича

Мангал барбекю из кирпича

Решетка в кирпичный Манга

Небольшой мангал из кирпича

Мини мангал из кирпича

Кирпичный мангал
Делаем мангал из кирпича самостоятельно: чертежи и пошаговая инструкция
Небольшой кирпичный мангал для частного дома
Особенности конструкции
У подобной конструкции имеется несколько отличительных особенностей. В первую очередь стоит отметить, что кирпичные постройки являются стационарными. Это удобно при обустройстве полноценной гриль-зоны, но может стать недостатком в случае необходимости перепланировки пространства двора.
Конструкция изделия состоит из основания, опор и жаровни. Для защиты от ветра пристраиваются стенки над решеткой. Что касается самого материала, он позволяет готовить сочное мясо, так как обеспечивает жар со всех сторон. Если модифицировать конструкцию, ее можно использовать, как закрытую барбекюшницу.
Принцип обустройства стандартной модели изделия
Если вы решили обустроить мангал из кирпича на даче, примите во внимание следующие его преимущества и недостатки.
Плюсы:
простой принцип действия;
удержание тепла;
декоративность;
разнообразие моделей;
долговечность;
удобство использования.
Минусы:
стационарность;
высокая стоимость качественного материала;
трудоемкость работ по монтажу.
Совет: Если вы, не имея навыков, решили выложить мангал из кирпича своими руками, выбирайте несложные модели.
Ещё один пример прекрасного мангала из кирпича
Разработка идеи
Перед тем как приступить к монтажным работам следует рассмотреть разные по конструкции мангалы из кирпича. Чертежи для каждой модели могут отличаться кардинально. Для новичков подойдет простейший вариант, состоящий из опор из поддона для углей. Продвинутым мастерам стоит обратить внимание на комбинированные печные комплексы.
Советуем подробнее изучить материал как построить беседку с мангалом своими руками.
Варианты дизайна
Из всего разнообразия гриль-конструкций, возводимых из такого материала, можно выделить отдельные группы изделий. Самый доступный по стоимости и способу возведения — простой мангал из кирпича. Он состоит из опор и решетки с поддоном для углей. Некоторые изделия даже не имеют защитных верхних стенок. Для удобства готовки можно пристроить рабочую поверхность. Здесь же хранят топочные материалы, шампуры и посуду.
Более сложный вариант — многофункциональная печь-мангал из кирпича. Своими руками сделать ее сможет не каждый. Такие комплексы дополняются крытой топкой, варочной поверхностью, коптильней, мойкой и прочими необходимыми для готовки объектами.
Комбинированный мангал с дополнительными рабочими поверхностями
Что касается декоративного оформления, здесь можно поэкспериментировать с отделочными материалами, способами выкладки кирпича, формами жаровни и других элементов.
Выбор места под строительство
Не менее важный вопрос — выбор места расположения. Перед тем как строить стационарный мангал из кирпича своими руками рекомендуется тщательно продумать вопросы удобства его размещения, использования и т.д. Лучший вариант — создание комплексной зоны отдыха. Площадка на заднем дворе, терраса или беседка со столом — отличные варианты.
Рекомендуем прочитать материал о кирпичных мангалах-коптильнях барбекю в дополнение к данной статье.
Совет: Обязательно необходимо продумать вопросы отведения дыма от жилых помещений и пожарную безопасность.
Отличная идея — беседка с мангалом
Если подходящего места не нашлось, сделайте небольшой отдельно стоящий уличный мангал из кирпича. Его можно разместить в саду или в дальнем углу двора. Для предотвращения образования луж и грязи после дождя обустройте возле него площадку или помост. Старайтесь избегать соседства с кустарниками, хозяйственными постройками и прочими легко воспламеняющимися объектами. Также убедитесь в том, что дым от гриля не причинит неудобств вашим соседям.
Размеры и чертежи
Следующий этап подготовительных работ — определение габаритов будущего изделия и составление плана проекта. Проектируя мангалы из кирпича своими руками, чертежи нужно прорисовывать с обозначением размеров каждого отдельного элемента и его точным расположением.
Прочитайте так же об устройстве кирпичной коптильни в дополнение к данной статье.
Обычно конструкция делится на две горизонтальные части. Внизу обустраивается место для хранения дров и углей, а вверху — непосредственно гриль с жаровней. Если предусматривается наличие вспомогательных поверхностей, нужно учесть, что работать на них должно быть удобно и безопасно.
Проектируя кирпичные мангалы своими руками, чертежи также должны комплектоваться проекцией готового изделия с соблюдением точных пропорций. Это позволит наглядно оценить его внешний вид и эргономичность.
Примерная схема для простого мангала
Стандартная высота рабочей поверхности гриля — 90 см. Так как речь идет об индивидуальном проекте, можно откорректировать данные под свой рост. Что касается ширины жаровни, нет смысла делать ее менее 50 см. Рабочая поверхность тоже должна быть достаточно широкой, чтобы на ней можно было нарезать продукты, ставить посуду и готовые блюда.
Обратите внимание: при расчетах также нужно учитывать габариты используемых материалов.
Необходимые материалы
Для того чтобы построенный кирпичный мангал своими руками прослужил вам много лет важно подобрать качественные материалы. Часто при обустройстве гриль-комплексов используют несколько типов кирпича. Для выкладки жаровни обязательно нужно закупить огнеупорный красный кирпич. Рабочие поверхности, не поддающиеся воздействию высоких температур, можно сделать из более дешевых материалов.
Помимо кирпича, для работы вам понадобятся:
цементно-глиняный раствор;
бетон;
арматурные прутья;
металлические уголки;
уровень;
фурнитура, лучше чугунная.
Прочитайте так же статью про уличные барбекю на нашем сайте.
Необходимо позаботиться о подборе качественной фурнитуры и обслуживающего инвентаря
Из фурнитуры понадобится решетка для приготовления пищи, шампуры и опоры для них, поддон-решетка для углей. Основная часть фурнитуры делается съемной, что упрощает пользование грилем. Печи барбекю также часто оснащаются вытяжкой.
Порядок строительства
Необходимо подробно разобрать вопрос как сделать мангал из кирпича. Этап строительства охватывает несколько базовых шагов. Для начала подготавливается площадка под застройку и обустраивается фундамент, который послужит основанием для будущего изделия. Далее нужно выстроить опоры и вспомогательные поверхности.
Порядок строительства стандартного кирпичного мангала
Монтаж жаровни — самый ответственный момент. Здесь нужно предусмотреть наличие опор для фурнитуры и продумать защитные элементы. Крытые барбекюшницы к тому же имеют надстройку в виде свода с вытяжкой для дыма. Если в строительстве вы новичок, для начала попробуйте изготовить простой мангал из кирпича своими руками.
Фундамент
Первый этап — обустройство фундамента. От качества выполнения этих работ зависит то насколько устойчивым будет будущая конструкция. Перед тем как построить мангал из кирпича необходимо выровнять почву, чтобы устранить перекосы и прочие дефекты ландшафта. Далее производится заливка бетона.
Для массивной конструкции понадобится армированный бетонный фундамент
Порядок выполнения работ выглядит следующим образом:
Фундамент углубляют в почву. Для этого снимается слой грунта толщиной примерно в 25 см.
Для защиты от размывания и проседания в котлован засыпается слой песчано-гравийной подушки в 15-20 см.
Поверх засыпки укладывается арматурный каркас. Отдельные прутья достаточно соединить проволокой.
Бетон готовится из песка, цемента, мелкого щебня и воды. Его заливают в котлован под опалубку с выступом над землей в 10-15 см. Можно разбить эту операция на два подхода. Массу выравнивают правилом и вибрируют для устранения пустот.
Совет: если вы строите миниатюрный уличный мангал из кирпича своими руками, можно обойтись созданием ленточных бетонных опор без использования арматуры.
Кирпичная кладка
После первичного высыхания бетона, на что может уйти от нескольких дней до недели, можно приступать к этапу выкладки кирпича. Для удобства выполнения работ рекомендуется заранее разработать план порядовки кладки. Особенно это актуально для крупных комплексных проектов.
Для того чтобы сделать мангал из кирпича своими руками по стандарту используют кладку в полкирпича. Если предполагается значительная нагрузка на стенки, используют единичный формат. Чтобы конструкция не завалилась и оставалась прочной в течение долгих лет применяется принцип кладки вразбежку.
Кирпичная кладка должна смещаться на пол элемента в каждом следующем ряду
Ряды выкладываются в несколько заходов, чтобы низ успевал просохнуть и не смещался под весом нового материала. При выкладке горизонтальных поверхностей в швах кладки закрепляются металлические уголки, на которые укладываются кирпичи. По такому принципу обустраивается промежуточная полка, отделяющая жаровню от дровника, а также рабочие поверхности по бокам.
Обустройство жаровни
Для удобства использования изделия важно правильно обустроить жаровню. В простейших моделях этот элемент представлен продолжением вертикальных опор и оделяется перегородкой, на которую укладываются угли. Для размещения поддона и гриля в кирпичной кладке можно использовать несколько приемов:
смещение кирпича для образования выступов;
установка уголковых профилей;
монтаж скоб-держателей.
Выступающие кирпичи служат опорой для металлической фурнитуры
Для того чтобы обеспечить нормальное горение дров и поддержание жара в углях необходимо сделать в днище жаровни вентиляционные отверстия.
Совет: установка дополнительной решетки облегчит процесс вычищения золы из топки.
Если вы решили построить мангал из кирпича своими руками, который имеет крытую жаровню, понадобится гораздо больше кирпича и металла для обустройства перемычек. Вариантов может быть несколько: прямоугольный проем или арочный свод разной формы, с вытяжкой или без и т.д. При обустройстве дымоотвода в своде предусматривается наличие канала.
Для выполнения арочного свода понадобятся дополнительные приспособления
Арочные конструкции выглядят эффектно и красиво. Для монтажа кирпича подобным образом нужно использовать кружало по форме спроектированного элемента и распорки для поддержки тяжелой надстройки. Важно определить точное положение центрального кирпича, так называемого замка. Швы между соседними элементами имеют форму клина, с расширением кверху.
Вариант кладки кирпича
Декоративная отделка
После того как конструкция просохнет, можно приступать к ее декоративной отделке. Этот этап является не менее важным, чем сам монтаж, так как от качества выполнения работ во многом зависит внешний вид изделия.
Если кирпичный мангал изготавливался из хорошего материала, в качестве завершающих работ достаточно произвести зачистку поверхности от излишков раствора и при необходимости заполнить просветы в швах. При использовании чернового кирпича или неаккуратной его укладке придется продумать дополнительную облицовку.
Сочетание разных материалов выглядит очень эффектно
Для декора мангала можно использовать клинкер, искусственный камень, терракоту и подобные материалы. Отдельно стоит продумать оформление рабочей поверхности. В качестве столешницы можно использовать плитку и мозаику, дерево, ДВП с декоративным покрытием.
Совет: придать привлекательный внешний вид изделию можно с помощью кирпичей разного цвета, фактуры и формы.

Видео: инструкция по изготовлению мангала из кирпича
Если все работы будут выполнены правильно, двор вашего дома пополнится полезным и декоративным приспособлением для готовки пищи на углях. Для поддержания нормального состояния мангала не забывайте время от времени производить его чистку и проверять состояние кладки.
Мангал из кирпича своими руками: чертежи, инструкции и фото
Мангал на даче — это отличная возможность собраться всей семьей, созвать друзей, приготовить дружной компанией шашлыки. Кроме того, если построить его из кирпича, то он станет еще и архитектурным элементом, украшающим участок. А чтобы задуманный проект не ударил по семейному бюджету, читайте статью и начинайте строительство своими руками.
Этап подготовки
Если кирпичная кладка для вас не тайна за семью замками, то постройка мангала — дело несложное. Когда же вы беретесь впервые осваивать это мастерство, то перед началом работы стоит ознакомиться со всеми тонкостями дела. В любом случае подготовка нужна тщательная — это выбор места, проекта, закупка необходимых материалов и инструмента.
Из кирпича можно построить как маленький мангал, так и большую конструкцию для приготовления пищи на открытом воздухе
Внешний вид, размеры печи могут изменяться в зависимости от места, выбранного для проведения пикников. Чтобы отдых не омрачался всякими неприятными сюрпризами, ответственно подойдите к выбору зоны для отдыха. Она должна отвечать таким требованиям:
участок ровный, находящийся недалеко от дома;
удобный доступ к источнику воды;
наличие защиты от атмосферных осадков;
расположение мангала с учетом розы ветров, чтобы не пришлось дышать дымом ни вам, ни соседям, ветер должен уносить его в сторону, где нет жилья.
Большой мангал с кровлей
Мангал — сооружение незамысловатое, очаг здесь открытый и наличие трубы не обязательно. Можно возвести и более сложную постройку с двумя рабочими поверхностями, находящимися с двух сторон жаровни или комбинированный вариант с грилем, духовкой, коптильней, да еще разместить все это в беседке. Чтобы не носить далеко грязную посуду, хорошо бы подвести на этот участок воду и установить мойку.
Выбор проекта
Не обязательно изобретать велосипед, множество чертежей и фото мангалов различной конструкции можно найти в интернете. Но идеальное решение, по всем параметрам подходящее под ваши условия, вы вряд ли найдете. Поэтому выбирайте в чертежах отдельные, понравившиеся элементы, объединяйте их, приспосабливайте под свои требования.
Кирпичный мангал без крыши
В основном мангалы различаются по таким признакам:
Наличие крыши. Есть варианты открытой и закрытой жаровни, напоминающей камин. Преимущества последней очевидны — в случае дождя очаг не погаснет, но такая конструкция предусматривает присутствие дымохода.
Дополнительные сооружения. Рядом с мангалом устраивают площадку для предварительной подготовки продуктов — подводят воду к мойке, устанавливают столешницу. Отдав предпочтение такому варианту, будьте готовы к тому, что осенью придется сливать воду из системы, чтобы во время морозов не растрескались трубы.
Побродив по просторам интернета, перечитав сотню инструкций и советов бывалых строителей, приступайте к составлению эскиза своего мангала. Все элементы при этом вычерчивайте в масштабе. Подгоняйте их размеры так, чтобы поменьше приходилось обрезать кирпичи. По готовому чертежу рассчитайте объем строительных материалов. Стандартный их список выглядит так:
Кирпичный мангал со столешницей и мойкой
кирпич облицовочный и огнеупорный;
глина;
цемент;
уголки металлические;
песок;
арматура в виде прутка диаметром 10 мм или армирующая сетка;
доски для устройства опалубки.
Важно! Не используйте ни в коем случае пустотелый кирпич для устройства очага. Он потрескается от высокой температуры.
Закладываем фундамент
Чем качественнее будут выполнены работы на этом этапе, тем дольше прослужит мангал. Состоит фундамент из 3-х слоев — песчаной подушки, арматуры, гидроизоляции. Итак:
делаем разметку, роем траншею глубиной около 0,5 м;
насыпаем на дно слой песка, выравниваем по уровню;
укладываем арматуру;
монтируем опалубку;
Монтаж опалубки для фундамента
заливаем раствор бетона;
оставляем на 48 часов для схватывания;
устраиваем гидроизоляцию из рубероида или полиэтиленовой пленки.
Возведение цоколя мангала
Конструкция цоколя может быть любой. Простейшая включает секцию для дров, зону для приготовления шашлыков, место для резки. При устройстве цоколя профессионалы советуют руководствоваться следующими параметрами:
Для удобства работы над огнем жаровня должна располагаться по отношению к полу на таком расстоянии, чтобы находиться немного выше пояса повара.
Оптимальные размеры мангала: ширина 35 см, длина 1 м, глубина 12 см.
Оптимальная высота расположения жаровни мангала
Далее, приготовьте раствор для кладки — смесь глины с песком. В продаже есть готовые жаропрочные смеси, в которые просто добавляется вода в количестве, указанном в инструкции. Кладку выполняйте, придерживаясь следующей инструкции:
Уложите кирпич первого ряда цоколя по предварительно выполненной разметке, двигайтесь от углов к середине. Постоянно проверяйте горизонтальность уровнем. Кладку во втором ряду и всех последующих, выполняйте так чтобы стыковые швы смещались каждый раз на ½ кирпича.
На 3-й ряд кладки уложите арматуру, через следующие 3 еще и так пока не дойдете до уровня топки. Не забывайте использовать отвес и уровень, чтобы строго соблюсти вертикальность и горизонтальность рядов.
Укладка кирпича для мангала
Приступайте к устройству очага. Здесь возможны 2 варианта: выполнить поверхность из жаропрочного раствора внутри цоколя по технологии устройства фундамента или встроить на месте будущего очага уголки металлические, а на них устанавливать съемную сетку. В первом случае в боковых частях цоколя оставляйте выступы для решетки. Желательно сделать их на разной высоте, чтобы регулировать уровень жара. В самом очаге кирпичи укладывайте так, чтобы оставались щели, это улучшит процесс горения.
Строительство мангала своими руками
Уложите ветровые стенки и начинайте укладку трубы. Поскольку труба — конструкция тяжелая, ее следует устанавливать на крепкую конструкцию, выполняющую роль дымосборника. Основание трубы должно быть шире, чем верхняя часть. Для этого по краю кладки выкладываем равнобокий уголок с размером полки 50 мм. Выполняйте круговую кладку, сужая ее постепенно путем сдвига кирпичей внутрь на 1/3 ширины. Покончив с возведением дымосборника, сооружайте трубу, выложив по периметру 4 кирпича. Высоту сверяйте с чертежом.
Испытайте топку, разведя в ней огонь, а затем отделайте наружные стены, оштукатурив их или выполнив облицовку керамической плиткой.
Внимание! За день до начала строительства полейте кирпич водой или замочите его, тогда он не будет забирать влагу из кладочного раствора.
Сооружение навеса
Если только вы не построили мангал в беседке, придется защитить его от превратностей погоды. Конструкция его ограничена только вашей фантазией. Опорами для него могут служить металлические трубы, колонны из кирпича или камня, монолитная стена. Главное при сооружении навеса: обеспечить функциональность, комфортное пребывание под ним во время пикника невзирая на погоду, соответствие общему дизайну ландшафта.
Навес над мангалом
Укрыть навес необходимо негорючим материалом — поликарбонатом, металлопрофилем. Первый материал гибкий, поэтому есть возможность придать навесу различные формы, вплоть до ракушки. Кроме того, абсолютно не горючий поликарбонат хорошо пропускает свет и позволяет любоваться зелеными верхушками деревьев и облаками. Не горит и металлопрофиль, а нагреваясь, не выбрасывает в атмосферу вредные соединения. Правда, летом он очень нагревается от солнца.
Завершайте работу декорированием зоны вокруг мангала. Вымостите площадку плиткой, декорируйте постройку какими-нибудь коваными элементами, закройте нишу дверцами. Да и сам красный кирпич красиво выглядит на фоне деревьев.
Строительство мангала из кирпича своими руками: видео
Мангал из кирпича: фото
Easy DIY Fire Pit Idea за 5 простых шагов! • The Garden Glove
Мне нравится то, что костровище подходит для любого двора или сада. Он объединяет семью и друзей и превращает любой сад в теплое и гостеприимное место, где можно избавиться от дневного стресса. К тому же, давайте будем честными, похоже на кемпинг, а кому это не нравится? Итак, вот простая идея для костра своими руками с пошаговыми инструкциями, и это тоже довольно недорогой проект. Быстрая поездка в магазин товаров для дома, немного тяжелой работы, и сегодня вечером можно будет жарить зефир!
Фото ниже из «All Created»
Принадлежности
Брусчатка, кирпич, шлакоблоки, бетонные блоки или ландшафтные блоки
Песок или гравий
Лопата
Грабли
Простая идея для костровой ямы — инструкции
Шаг первый
Решите, где вы хотите разместить блоки для костровой ямы и каких размеров вы хотите.Убедитесь, что вы выбрали место на расстоянии не менее 25 футов от строений или нависающих деревьев. Средняя яма для костра на открытом воздухе составляет от 36 до 45 дюймов в поперечнике и 12 дюймов в высоту.
Шаг второй — Как очертить круглую яму для костра
Отметьте центр ямы, проще всего использовать кол. Затем свяжите нитью половину диаметра готовой косточки. Другими словами, если ваша яма будет 36 дюймов в поперечнике, сделайте веревку 18 дюймов. Привяжите другой конец веревки к другому колу или палке и, туго натянув веревку, обойдите палку, обозначив круг префекта.Это очертание костровой ямы, сделанной своими руками. Или, если хотите, используйте маркировочную аэрозольную краску, как показано на фото.
Шаг третий
Выкопайте всю яму на несколько дюймов глубиной. Это необходимо для удаления легковоспламеняющихся материалов под ямой, а также для того, чтобы освободить место для негорючего слоя.
Шаг четвертый — размещение кирпичей или блоков
Теперь начните укладывать бетонные блоки или шлакоблоки по периметру котлована.Сложите их во втором и третьем слое, как показано, пока блоки или кирпичи не станут не менее 12 дюймов в высоту.
Шаг пятый — Укладка основания из песка или гравия
Заполните самодельную яму для костра несколькими дюймами песка или гравия, чтобы не допустить горения углей в землю. При необходимости добавьте еще один ряд камней, чтобы край ямы находился на высоте не менее 12 дюймов над поверхностью песка.
Вот и все! Теперь поднимите несколько стульев, найдите несколько отличных палочек для жарки и позвоните соседям … вы только что построили на заднем дворе яму для костра своими руками! Насколько это было легко?
Надеемся, вам понравился этот проект! Однако, если вы все еще хотите что-то еще более простое и хотите сделать что-то немного уменьшенное, ознакомьтесь с нашим постом о настольных огненных чашах своими руками! Возможно, вас заинтересуют идеи и проекты коробок для цветов для вашего патио на нашем дочернем сайте OhMeOhMy!
Кредиты изображений: aweskridge.blogspot.com, All Created, homedepot
Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим раскрытием для получения дополнительной информации.
Как построить костровище дома за 5 простых шагов
Место для костра просто необходимо, если вы любите развлекаться на свежем воздухе круглый год. Вот несколько главных советов, которые следует учитывать, если вы хотите создать свой собственный
Как построить собственное костровище за 5 простых шагов
Если вы хотите максимально эффективно использовать открытую площадку круглый год, тогда установка костровой ямы просто необходима! По словам Джейсона Ходжеса из Adbri Masonry, «строительство собственной костровой ямы — это простая работа, сделанная своими руками на выходных.Для тех, кто любит природу, развлечения или созерцание звезд прохладной ночью, вы удивитесь, как вы когда-либо жили без этого! » Ниже вы найдете пять его основных советов по созданию костровой ямы.
1. Выберите подходящее место
Важно выбрать место подальше от растений, заборов, деревьев и других легковоспламеняющихся материалов. Учитывайте ветер и направление, в котором он будет выпускать дым от костра. Вы также должны иметь возможность легко ходить вокруг огня.
2.Начать копать
Выкопайте круглую яму для основания костра — диаметром три фута (около одного метра) создаст достаточно места для большого костра, при этом все должны быть достаточно близко, чтобы можно было поговорить.
3. Подготовить основание
Выровняйте дорожное основание и компактно. Как только это будет завершено, разложите песок по траншее и выровняйте его. Посыпьте ровную песчаную подушку чистым цементом — это поможет сохранить все на месте, когда вы закончите строительство, и обрызгайте костровую яму.
4. Начать строительство
Используйте бетонные блоки, чтобы начать строительство стены вокруг ямы. Выберите блок, который позволяет использовать круглые стены или имеет специальные угловые блоки, чтобы сэкономить время на резке блоков.
5. Разведите огонь
Постройте вигвам, сложив дрова и растопив в центре ямы. Разожгите огонь и наслаждайтесь прохладными вечерами!
Фотография : Прю Руско, Феликс Форест и Саймон Уилсон / bauersyndication.com.au.
Изначально эта статья была опубликована на сайте Homes to Love Australia
Мангал с коптильней из кирпича Своими руками — МАС Радио
Мангал-коптильня из кирпича своими руками может быть возведен под присмотром мастера или профессионала, разбирающегося в печной кладке. Здесь важно все: правильно подобрать строительный материал, подготовиться к растиранию раствора идеальной консистенции. Помимо самого процесса строительства, курильщику важно найти подходящее место на участке, чтобы позаботиться о пожарной безопасности.
Разновидности конструкций
Внешне многофункциональные коптильни различаются по размеру, комплектации, форме и другим параметрам. Они напоминают большую русскую плиту. Тем не менее, это всего лишь дизайн. Самая главная разница между коптильнями и угольными грилями — это просто работа. От этого зависит, что может выполнить конструкция из кирпича. Чем больше будет рабочих зон, тем шире будет меню еды. Эти варианты можно организовать в кирпичную конструкцию:
Коптильня.Рабочая зона считается основной, так как для нее в данном случае предусмотрен гормон строения из кирпича. Как правило, коптильня представляет собой закрытую камеру. Внутри вы найдете решетки или крючки для ремонта изделий. В процессе проглатывания они бомбардируются дымом, затем приобретают золотистый цвет и запах копченого мяса.
Мангал. По планировке — гриль открытого типа. Шашлык готовят на приливе. Все грани решетки подходят для укладки шампуров.
Барбекю. Точно такой же мангал, только из шашлыков с решеткой. Его используют для выпечки стейков и других продуктов. Прибор такой же, как и барбекю, но блюда, приготовленные на гриле, будут накрыты крышкой. Они одновременно обжариваются не только снизу, но и сверху.
Котел. Чтобы приготовить плов, уху и другие горячие блюда на костре, вам понадобится отдельное рабочее место от коптильни.Производится в виде духовки. Плита ставится не глухой, с округлым вырезом. В окно погружен чугунный казан.
Совет! Лучше использовать чугунный казан. В алюминиевой емкости некоторые нежидкие продукты, например плов, будут прилипать к стенкам.
Тостер состоит из нескольких рабочих зон
Из дополнительных рабочих мест от коптильни с использованием угольного гриля может быть предусмотрен стол вместе с мойкой. Они позволяют заниматься нарезкой и мытьем посуды, даже не покидая места готовки.Помимо функциональных зон в кирпичной конструкции предусмотрены ниши. Они используются вместо шкафов для хранения посудомойки, посудомойки, кухонных принадлежностей.
Наряду со всеми вышеперечисленными нюансами, независимо от режима эксплуатации все коптильни делятся на два типа:
Простой в плане агрегат расценивается как коптильня горячего копчения. Продукты в помещении готовятся при более высокой температуре из-за близкого расположения очага.
поликарбонатстрой.ru Более сложным является холоднокопильная кирпичная коптильня, в которой продукты внутри помещения окутаны холодным дымом. Добиться этого можно из-за удаленности их очага. Проходя по множеству каналов, дым остывает.
Сексуальное копчение в коптильне готовит пищу быстрее, но термообработка делает ее слегка прожаренной.
Чертежи печи барбекю из кирпича своими руками. Мангал из кирпича
своими руками
На даче.В результате пикники и различные посиделки с друзьями станут намного приятнее. К тому же такая конструкция отлично впишется в любой садовый интерьер. Перед тем как приступить к работе, необходимо прочитать пошаговую инструкцию, которая даст представление о том, как сделать мангал из кирпича своими руками.
Подготовительный этап
На начальном этапе важно сделать чертежи будущей конструкции. Преимущество грамотного чертежа в том, что он не только позволит хозяину правильно выполнить работу, но и даст возможность рассчитать количество стройматериалов.
Так как универсального чертежа, как построить мангал, не существует, его можно нарисовать самостоятельно или воспользоваться схемами в конце статьи.
Нюансы чертежей
Высота решетки должна быть не менее 70 см. Этот параметр зависит от индивидуальных особенностей хозяина, который будет на нем готовить.
Духовой шкаф необходимо установить на 10 см ниже уровня гриля.
При проектировании конструкции важно учесть все мелочи, чтобы потом было удобно работать.Например, где можно разместить щипцы, угли.
Выбор места
Чтобы кирпичный мангал идеально гармонировал с интерьером участка и был пожаробезопасным, важно тщательно продумать место для его строительства.
На участке рядом с сооружением не должно быть сухих веток или старых деревьев, которые могут быть подвержены возгоранию.
Печь должна располагаться вдали от хозяйственных построек.
При строительстве важно учитывать направление ветра — он не должен дуть в сторону построек, расположенных на участке.
Не рекомендуется строить печь возле детских площадок, теплиц и беседок.
Закладка фундамента
Можно отдать предпочтение недорогому варианту и использовать ленточный монолитный фундамент под мангал. В этом случае углублять его не нужно.
Обозначив границы строящегося сооружения, необходимо по разметке вырыть траншею, глубиной до 40 см.
Дно траншеи засыпано смесью песка и гравия.Его нужно залить водой и утрамбовать.
Теперь нужно уложить стержни арматуры в виде сетки.
Изготовлена и установлена опалубка.
Заливается бетон.
Осталось дождаться схватывания бетона.
После высыхания бетона фундамент необходимо покрыть рубероидом, который послужит гидроизоляцией.
Строительное строительство
Выбор кирпича
Перед изготовлением такой конструкции следует приобрести облицовочный и огнеупорный кирпич в необходимом количестве.Среди различных видов материала стоит отдать предпочтение шамотному кирпичу, из которого строят печи. Он отлично выдерживает высокие температуры.
Как приготовить раствор
Раствор готовится из красной глины, песка, воды и цемента. Необходимое количество глины заранее заливают водой и дают постоять около пяти дней. Замесите глину с водой, добившись однородной массы. После этого в раствор нужно насыпать немного песка и цемента (можно марки М200, из расчета 1 литровая банка на ведро раствора).Все тщательно вымешивают.
Глина — важный компонент при кладке шамотного кирпича. Из него делается раствор. Для облицовки конструкции понадобится цементно-песчаный раствор.
Чтобы положить тысячу кирпичей, вам понадобится 3 ведра глиняного раствора. Для увеличения прочности глины на стакан приготовленной смеси можно добавить ½ стакана поваренной соли. Альтернативой может быть 0,5 кг цемента на ведро раствора. Готовый раствор должен выглядеть густой домашней сметаной и идеально ложиться на кирпич.
Пошаговая инструкция
Чтобы понять , , как приготовить мангал, нужно соблюдать рекомендации специалистов.
Строим постамент, печь и топку
В идеале на постаменте должна быть поленница, на которую можно было бы положить дрова как минимум для трех топок. Для работы понадобится облицовочный кирпич.
После завершения предыдущего этапа работ можно приступать к сборке печи.Работать легко. Стоит помнить, что в заключение нужно произвести облицовочную кладку.
Очень важно выдерживать разрывы через каждые 4 ряда, чтобы стены немного просохли и кирпич не сдвинулся.
Для возведения арки нужно сделать шаблон из прочной фанеры, который поддерживал бы конструкцию. Если есть желание соорудить проем прямоугольной формы, на последний ряд кирпича поставьте перемычку из угла. Далее кладка выполняется по всему периметру.Важно помнить, что свод арки должен содержать центральный кирпич, функция которого — обеспечивать несущую способность конструкции.
Высота стены с арочным проемом может быть до 80 см.
О трубе
Для возведения дымохода применяют шамотный кирпич и глиняный раствор. Внутри трубы необходимо сделать вентиль. В процессе кладки кирпича борта топки постепенно укорачивают.Для каждого последующего ряда задней и передней стенок длину следует уменьшать на четверть кирпича. В этом случае сторона уменьшается на половину ширины кирпича. Сформировав трубу, необходимо выложить ее прямо в 12-15 рядов.
Необходимо дать кладке замерзнуть. В завершение мангал выложен плиткой.
Видео
Посмотрите видео о строительстве мангала из кирпича.
Кирпичный мангал — это специальный мангал для барбекю, сложенный из кирпича.Мангал из полнотелого кирпича зачастую более функциональный и используется как мангал и мангал, часто на нем готовят другие блюда, даже просто разогревая пищу. Это еще и интересный арт-объект на дачном участке. Вокруг такого здания приятно собираться большой компанией.
Как выбрать место?
Не забывайте, что данное сооружение является объектом повышенной пожарной опасности. Не следует располагать рядом с домом, деревянными или другими легковоспламеняющимися постройками.
Здание не должно быть слишком далеко от места отдыха. Идеальный вариант — возле беседки или возле летней кухни. Можно поставить широкий навес, который не только защитит кирпичный мангал от атмосферных осадков, но и накроет пару скамеек и стол.
Обязательно оборудовать участок. Рядом не должно быть цветников или грядок, так как от высокой температуры трава просто подсохнет. Следует подумать об удобном подходе, а лучше несколько. Рядом не должно быть туалетов и мусорных контейнеров.
Если ветер постоянно дует в одном направлении, следите за тем, чтобы дым не попадал в окна жилых домов.
Что нужно для строительства?
Лучшим материалом для строительства является шамотный кирпич (печь). Он выдерживает большие перепады температур и не портится. Используйте глину с песком в качестве раствора для кладки. Но для этого требуется предварительное замачивание.
Для уличного мангала из кирпича вам понадобится хорошее основание, а значит, вам понадобится строительный материал для фундамента (цемент, песок, бутовый камень, фанера или опалубочные плиты, арматура, камни и щебень).
Также потребуются металлические уголки, решетки, защелки, лист железа. Если вы планируете делать ниши и рабочую зону, то вам понадобится столешница из камня, двери могут быть деревянными или металлическими.
Из инструментов необходимо:
лопата;
Мастер ОК;
уровень;
ведер для растворов;
бетономешалка или корыто;
Циркулярная пила.
Обязательно разрабатывается проект или берется готовый.По нему не только удобно проводить работы, но и рассчитывать необходимое количество материалов. Небольшой запас никогда не повредит, а большие излишки бесполезны.
Заливка фундамента
Стационарный кирпичный мангал требует фундамента:
Необходимо выкопать яму согласно габаритам проекта.
Дно котлована выложить бутовым камнем с щебнем, установлена опалубка (лучше смочить).
Далее яма заливается бетонной смесью из цемента и песка в соотношении 1: 3, но слоями и укладкой армирующей сетки. Арматура ни в коем случае не должна лежать на дне ямы. Если яма небольшая, а стены ровные, то опалубка не нужна.
Сверху фундамент застилают рубероидом или обычной пленкой.
В жаркую погоду рекомендуется иногда опрыскивать основу водой для равномерного высыхания.Бетон схватится и высохнет через 1-2 недели. Кладка кирпича проводится только после полного затвердевания фундамента.
За это время можно приготовить глиняный раствор. В чане необходимо замочить глину на неделю, периодически помешивая и при необходимости доливая воду. Затем добавьте песок. Хороший раствор по консистенции напоминает густую сметану, с ним нужно легко обращаться и не растекаться.
Проверить качество решения несложно. Для этого смешайте небольшое количество глины с сухим песком.Скатайте его в веревку диаметром 1 см. Он не должен терять форму, трескаться или растекаться.
Кладка кирпича
Порядок кирпичного мангала показан на следующем рисунке. Если вы хотите самостоятельно нарисовать порядок, то удобнее всего это сделать на листе бумаги в клетке.
Самый простой способ кладки для мангала — это кирпич — каждый ряд смещается на полкирпича в ту или иную сторону. Начинайте укладку цоколя от углов к центру по заранее намеченным линиям.Каждые 3 ряда проверяйте уровнем и отвесом, а также проложите армирующую сетку.
Первый ряд кладки, как и второй, выполняется сплошным. Плинтус может иметь разную высоту, в зависимости от проекта, и несколько отделений, в которых удобно хранить дрова, древесный уголь, некоторую посуду и т. Д.
Для мангала можно использовать сборное бетонное основание с арматурой или выложить его из кирпича.
Если топку планируется арочную, то применяется круг.Между кирпичами оставляют зазор в 1 см. Лучше всего для этого использовать фишки. Это равномерно распределит кирпичи. Только после этого пространство опрыскивают водой и заливают раствором. Кружало оставляют на 1-2 дня.
Сверху топку прикрывают железобетонной балкой или железным уголком. На перемычку сверху выкладывается еще один ряд кирпичей.
Если вы планируете использовать в качестве мангала кирпичный мангал, то нужно заранее продумать расположение мангала.Для этого делаются небольшие выступы. Сама решетка ставится на стержни арматуры, заделанные в стены здания. Можно сделать несколько выступов, чтобы можно было расположить решетку на разных уровнях.
Далее укладываются ветровые стены и делается дымосборник. Труба крепится к опорным столбам и постепенно сужается. Это самая простая конструкция. А для защиты от дождя над ним установлен металлический козырек.
В простых схемах кирпичных мангалов труба может вообще отсутствовать, а также ветровые перегородки.
Отделка и навес
Чтобы постройка прослужила как можно дольше, необходимо соорудить навес.
Он может быть:
общие и охватывают всю зону отдыха;
находиться прямо над барбекю.
Для этого делают бетонные основания под столбы навеса или прикрепляют к плинтусу. Опоры могут быть металлическими или деревянными. В последнем случае по правилам пожарной безопасности они должны находиться на расстоянии не менее 16 см от конструкции и обработаны специальными антисептиками.
Крыша для навеса изготавливается абсолютно из любого материала. Но если его сочетать с крышей дома и другими хозяйственными постройками, то кирпичный мангал гармонично впишется в общий ландшафт.
Конструкцию можно оставить как есть, лишь слегка пройдя через болгарку. Можно красить специальными красками для кирпичных печей. Интересно смотрится отделка из декоративного камня. Также можно использовать специальную штукатурку.
Также используйте различные декоративные элементы не только на самой решетке, но и на дверцах встроенных шкафов, полках и т. Д.
Посмотрите следующее видео, в котором наглядно показан процесс строительства мангала из кирпича.
Проекты, схемы и чертежи
Существует множество готовых проектов кирпичных мангалов, различающихся по уровню сложности исполнения, стоимости и вариантам декора. Вы можете разработать свой собственный рисунок на основе существующих схем.
Представляем схему мангала, по которой легко построить мангал из кирпича своими руками.
Обычно высота от земли до жаровни определяется как расстояние от руки до пола.Если хозяин высокий, то топка будет достаточно высокой. Ширина мангала не превышает 30 см, иначе в него просто упадет стандартный шампур. В длину чаще всего не превышает 1 м, исходя из 10 шампуров.
Соорудить мангал из кирпича своими руками можно по следующему чертежу.
Доброго времени суток всем!
Сегодня поговорим о том, как поставить мангал на дачном участке. Не переносной металлический, а стационарный кирпич.Для чего нужен такой мангал? Прежде всего, дизайнерские качества. Выполненный не только в оригинальном виде, но даже в простой конструкции, он привнесет на дачу элемент ландшафтного дизайна и станет местом комфортного отдыха.
Пошаговая инструкция кирпичного мангала
Итак, мы решили построить мангал из кирпича. Что нам для этого нужно? Начнем с инструментов и материалов. В первую очередь, поскольку мангал у нас кирпичный, то нам понадобится кирпич. Раз уж мы строим что-то вроде печи, значит, нам нужна специальная печь, или шамотный кирпич.Это огнеупорный кирпич, выдерживающий большие перепады температур. Раствор для кирпичной кладки представляет собой смесь глины и песка, предварительно замоченную. Для мангала, так как он стационарный, понадобится фундамент. Для его изготовления нам понадобится цемент, песок, опалубочные плиты, арматура, камень и щебень. Для крепления дополнительных элементов необходимо подготовить металлические уголки, решетки, различные защелки и лист железа.
Из инструментов здесь понадобятся лопата, кельма, ведра, корыто для раствора.
Количество кирпичей зависит от проекта, который вы рисуете сами, или находите уже готовый. Ниже представлены несколько вариантов мангала из кирпича.
Если вы не хотите заморачиваться со сложными схемами своей постройки, а просто хотите поставить достаточно простой мангал, то может подойти следующая схема.
Делаем фундамент
Фундамент мангала должен быть ровным, для чего можно использовать строительный уровень. Также необходимо будет использовать рубероид для гидроизоляции.
Исходя из размеров мангала в проекте, выкапываем яму. Дно этой ямы выкладываем камнем с щебнем и устанавливаем опалубку. После этого засыпаем яму бетонной смесью (если кто не помнит, пропорции цемента и песка 1: 3), при этом укладывая арматурную сетку.
А пока бетон остывает, можно приготовить глиняный раствор для кладки. Для этого глину замочите в специальной емкости (кадке, бочке) на неделю.Периодически перемешивайте и при необходимости доливайте воду. После этого добавляем песок. Чтобы проверить качество раствора, нужно немного смешать глину с сухим песком, затем скатать полученную смесь в веревку диаметром 1 см. Если он не теряет форму, не трескается и не растекается, значит, все в порядке.
После того, как бетон полностью застыл, можно приступать к кладке кирпича.
Кирпичная кладка
Кладку начинаем с устройства трех опорных стен — двух боковых и одной задней.Если нужен сквозной вариант оформления, то заднюю стенку можно не ставить.
На рисунках ниже показан порядок кирпичей.
При необходимости в гриле можно сделать одно отделение для жарки, а другое — для посуды. Для этого устраиваем полости в опорной части, кладя еще одну промежуточную стену в полукирпич.
После того, как все стены выложены, покрываем их бетонной плитой. Для этого используем плиту OSB подходящего размера.Устанавливаем снизу таким образом, чтобы после застывания бетона опалубку можно было легко снять. Сверху кладем квадратный каркас из обрезных досок, высота которого равна толщине заливаемой плиты.
Укладываем на OSB плотный полиэтилен и заливаем раствором толщиной 1-2 см. После этого укладываем четыре арматурных стержня диаметром 12-14 мм и заливаем всю опалубку мелкозернистым бетоном (щебень фракции 0.5-1 см).
В общем, вариантов простого мангала очень много. Вам даже не придется возиться с раствором, просто сложите кирпичи друг на друга, как на картинке ниже:
Но если хочется дизайна, то такие модели можно предложить.
Мангал кирпичный с печкой под казан. Заказ кирпича
Другой вариант гриля, который вы можете поставить самостоятельно, — это гриль, в котором есть дополнительная духовка под казаном.
Это значит, что рядом с мангалом под казаном установлена традиционная печь.Обе эти конструкции являются отдельными, но для эстетики и придания вида единого целого между ними делается соединительный шов.
Порядок постройки такого мангала такой же, как и в предыдущем варианте. Так же добавьте установку духовки под казан.
Весь процесс начинаем с укладки первого ряда без использования глиняно-песчаного раствора. Для этого сначала выложите все угловые кирпичи, которые должны образовать прямоугольник. Протяните веревку между этими кирпичами.Далее кладем кирпичи первого ряда и проверяем правильность кладки. Для этого измеряем диагонали образовавшегося прямоугольника, если они равны, то на раствор выкладываем кирпичи. Если нет, то корректируем кладку. Выкладываем на раствор кирпичи первого ряда, толщина швов должна быть равна 3-4 мм.
Хорошо, дальнейшая кладка ведется согласно выбранному порядку. Ниже приведены несколько примеров этого порядка, которые вы можете использовать для своей конструкции.
Установка духовки под котел включает следующие шаги.
Кладка 1-го ряда.
Ставим полностью красный кирпич. Начинаем с целого кирпича. Далее мы применяем этот метод к каждой нечетной строке.
Кладка 2-го ряда.
По периметру уложен красный кирпич, посередине — шамотный кирпич. Ряд начинается с половинки кирпича. То же самое проделываем со всеми остальными парными рядами. Второй ряд будет дном топки. В первых двух рядах оставляем место для зольника, где встраиваем дверцу этого зольника в кладку.
Кладка 3-го ряда.
Выполнен сплошным, за исключением пространства над зольником. Здесь установлена решетка. Для этого в кирпиче третьего ряда нарезаем пазы. Дополнительно перекрываем и этим же рядом закрепляем дверцу зольника.
Прокладка 4 и 5 рядов.
Кирпич укладывается таким образом, чтобы получались отверстия под дверцей топки и под дымоходом. Разделяем плиту на две части. Одна станет внешней стенкой печи, а вторая — ее центральной частью.Делаем между ними небольшое пространство. Центральная часть выполнена в виде квадрата с кружком посередине, что представляет собой топку.
Центральная часть выложена шамотным кирпичом. Крепим дверцу топки.
6 рядная кладка.
Делаем все так же, как при укладке предыдущего ряда. Единственное, внешнее отверстие для дымохода закрываем. Кирпич должен перевязать швы предыдущего ряда.
Прокладка 7-11 рядов.
7-й ряд закрывает дверцу топки.В 9-м ряду необходимо проделать отверстия, через которые будут выходить дымовые газы. В 11 ряду делаем циркуляционное отверстие перед топкой. Далее кладем 12-й ряд и закрепляем на нем пластины с отверстием для казана.
Мангал из кирпича с крышей своими руками чертежи и фото
Иногда во время приготовления вкусного шашлыка на мангале на даче неожиданный дождь портит все действие. Естественно, возникает вопрос о необходимости размещения мангала под крышей.
Стоит отметить, что заводских дизайнов таких мангалов существует множество. Один из них представлен ниже.
А это, как видите, мангал полностью металлический, а строим кирпичный. Самый простой и естественный вариант — поставить балдахин. Ниже представлены несколько вариантов таких навесов.
Если вы планируете делать мангал с крышей, то чертеж самого мангала лучше всего делать сразу с такой конструкцией. Конечно, можно сначала соорудить сам мангал и только потом прикрепить к нему навес.
Выбор материала для навеса — важный шаг. Для самой кровли лучше всего подходят такие материалы, как металлочерепица, сотовый поликарбонат или шифер. Борта навеса могут быть собраны из металлических труб сечением 30х30х1,5 мм или 40х40х1,5 мм
.
В целом навес сделать несложно, главное подойти к этому вопросу творчески и все получится.
И напоследок два видео, показывающих, как самому сделать кирпичный мангал.
Удачи вам в постройке и вкусных шашлыков!
Металлический мангал однозначно хорош. Но кроме функциональности хочется еще и красоты, особенно на участке: на даче или возле дома. Привлекательный внешний вид без снижения функциональности придает мангал из кирпича. Есть очень простые модели, которые можно сложить даже без навыков за день-два, есть более сложные — целые комплексы. Не рекомендуем складывать их без опыта, но попробуйте простую печь для барбекю или просто кирпичный мангал.Освойте кладку, основные приемы, и тогда вы сможете браться за более серьезные проекты.
Гриль для барбекю — в чем разница

Нет точного разделения на барбекю и барбекю. Главное отличие в том, что готовят на шампурах на гриле, а бербеку готовят на решетке. Но оба этих метода приготовления можно использовать даже на огне, поэтому — в любом случае для нас — гриль и устройство для барбекю — это одна конструкция.
Также можно классифицировать по наличию кровли.Мангал — это всегда открытый прибор, без дымохода. В мангалах, особенно кирпичных, часто делают дымоходы, хотя есть и простые открытые модели.
Мангал кирпичный простой
Эта конструкция очень проста, ее легко изменить под любые нужды и желания. Состоит из кирпичных стен, в которых устроены выступы (кирпич кладется по краю). На эти выступы укладываются жаропрочные листы (металл и др.), Решетки, шпажки. Удобно, особенно если есть какая-то крыша над головой на случай осадков, но строится она отдельно и по желанию.
Проект и фото готового мангала из кирпича
Любое кирпичное здание требует фундамента или хотя бы подготовленного фундамента. Даже эта маленькая кирпичная жаровня. Так как кирпичей не много — стена в полкирпича, для этого сооружения подойдет утрамбованная площадка, выложенная каким-то твердым покрытием.
Подготовка основания
Удалите плодородный слой, при необходимости углубите яму. Глубина должна быть примерно 20-25 см.Размеры фундамента или площадки на 50 см больше размеров печи во всех направлениях. Дно выравнивают, насыпают на него щебень средней фракции. Толщина слоя щебня 15 см. Хорошо утрамбован. Желательно — виброплита, если нет, то трамбовка металлическая или деревянная.
Дальнейшие действия зависят от выбранной базы. Если это одно из покрытий — брусчатка, тротуарная плитка и подобные материалы, то насыпается слой мелкозернистого песка, в который по уровню укладывается покрытие.
Если в качестве основания выбран плитный фундамент, его армируют стержнем диаметром 10 мм. Укладывается вдоль и поперек фундамента с шагом 20 см, в местах пересечения завязывается. Если вы не умеете вязать специальной проволокой, можно стянуть пластиковыми фиксаторами. Для данной модели допускается армирование готовой толстой проволочной сеткой. Опалубка обнажается по краям и все заливается. К работе можно приступать через неделю, если среднесуточная температура была не ниже + 20 ° C, и через две, если она была + 17 ° C.
Для этого кирпичного мангала используется полнотелый керамический кирпич М200. Можно взять плиту, но она дороже, шамот ставить не стоит: температуры не те, и он слишком любит влагу, чтобы нормально себя чувствовать на открытом гриле.
Кладка выполняется на глиняно-песчаной смеси, в которую для большей прочности добавлено немного цемента. Новичкам лучше брать готовую смесь для печки, только не термостойкую, без шамота. Месить по инструкции, толщина шва 3-5 мм, соблюдать строго.Постоянно следите за вертикальностью стен и горизонтальностью кладки. Это важно для нормальной работы духовки.
Как видите, все действительно очень просто. Каждый нечетный ряд начинается с целого кирпича, нечетный — с половины. В 6-м и 10-м рядах кирпичи кладут на ложку — боком, и разворачивают поперек основной кладки. Если вы делаете мангал — под решеткой — в одни ряды, задняя стенка делается из кирпича, также кладется на ложки, а для сохранения толщины кладки их кладут в два ряда, как и остальные. — с перевязкой — офсетными швами.Если вы собираетесь использовать ка-мангал — для шампуров — на задней стене, положите кирпич и на ложки, сделав выступ и в этой области. Спереди в качестве опоры для шампуров используется обрезанная по размеру профильная металлическая труба небольшого сечения. В нем можно сделать углубления для шампуров.
Начиная с 7-го ряда, кладка осуществляется только пополам — справа или слева — как хотите, но эта раскладка дана под жарочной камерой слева — она шире, а слева есть стол.Если вам удобнее наоборот, сделайте зеркальное отображение этого порядка.
Кирпич — гигроскопичный материал, чтобы уменьшить количество влаги, которую он будет «вытягивать» из основания и продлить срок его службы, необходима гидроизоляция под первым рядом. Можно уложить рулонный материал в два слоя (например рубероид или гидроизоляционный материал), пройтись по периметру с гидрофобной пропиткой. Слой гидроизоляции между первым и вторым рядом не помешает.
Так выглядит один из вариантов кирпичного мангала без стола (если он вам не нужен, просто проигнорируйте эту деталь)
После того, как кирпичный мангал сложен, его оставляют сохнуть в теплой погоде 1-2 дня, в более прохладную — 3-5. Затем вы можете провести тестовый запуск. Примерная «комплектация» представлена на фото готового мангала. В этом варианте выполнены три ряда выступов: верхний — для продуктов, средний — для углей, а нижний — для сбора жженых углей и золы.
Чтобы мангал в сложенном виде прослужил более-менее долго, желательно покрыть его составом, снижающим гигроскопичность. Для этого случая лучше всего подойдет лак КО-85. А еще неплохо было бы предусмотреть какую-то крышку: чтобы закрывать на дождь и на зиму.
Мангал из кирпича с дымоходом: заказать
Этот вариант барбекю немного посложнее, но и не самый сложный. Самое главное, что здесь камера сгорания имеет прямой свод, и сделать его сводчатым намного проще.Кирпичная жарочная камера поднята на высоту 90 см, общая высота — до начала трубы — 217,5 см.
Все начинается с подготовки фундамента. Для этой печи-барбекю подойдет только монолитное армированное основание (шаг арматуры 15 см) на утрамбованном щебнем основании. На высохший фундамент в два слоя укладывается гидроизоляция, затем начинается укладка. Если барбекю делается в беседке, первый ряд кладки следует начинать на уровне пола.Если фундамент получился ниже, выложите дополнительный ряд (или два) кирпича, а затем приступайте к кладке по заданной схеме.
Первые 9 рядов не требуют особых пояснений. Их кладут точно по схеме, соблюдая порядок, используя половинки и обрезные кирпичи, если это указано на плане. В обязательном порядке необходимо проверить вертикальность полученных стен, а также проконтролировать толщину раствора — 8-10 мм и горизонтальную кладку каждого кирпича.
Для контроля толщины шва можно использовать арматурный стержень соответствующего диаметра. Ставится на край, поверхность ряда заливается раствором, излишки срезаются кельмой чуть выше планки. После кладки и простукивания кирпичей получается ровный шов — планка не дает кирпичу опускаться ниже необходимого. Затем планка удаляется и перемещается выше.
Для возможности укладки 6-го ряда (сплошного) после укладки 5-го кладут полосу металла толщиной 4-5 мм, шириной 40 мм.Длина — чуть меньше пролета топки — 1450 мм. Полоски нужно 3 — одна по краю, две примерно посередине каждого ряда кирпичей или как указано ниже (11 ряд).
Расположение следующих рядов мангала ясное. Только в 12 ряду обратите внимание — кирпичи нужны пропиленные вдоль. Также следует сказать, что 12-й и 13-й ряды крупнее нижних — образуют декоративный «пояс».
Кирпич шамотный (ША-8) в этих рядах выделен светлым цветом.Наносят его на такой же состав из глины и песка (можно добавить небольшую долю цемента). Смеси на основе шамота лучше не использовать: для спекания им нужны очень высокие температуры, недостижимые в уличных мангалах. В результате этот раствор впоследствии может просто рассыпаться.
С этой частью заказа тоже все ясно: начинаем формировать арку топки. Он перекрывается на 22-м ряду, в котором постепенно сужается.
Продолжается формирование свода, который в 30 ряду переходит в дымоход. Далее чередуются 30-й и 31-й ряды, пока не будет достигнута необходимая высота.
Видео
Фото кирпичного мангала
Сначала несколько вариантов попроще. Эти мангалы из кирпича можно сделать своими руками.
Вариации на ту же тему — оригинальная отделка
Несколько мангалов, которые можно построить, имея некоторый опыт, но лучше доверить специалисту (если, конечно, найдете)

Отдых на природе в загородном доме или на даче не обходится без приготовления пищи на открытой жаре.Банальными шашлыками или запеченными овощами никого не удивишь, а вот настоящий плов или другое сложное блюдо в таких условиях можно приготовить только на специальной мангале. Это печь для барбекю, конструкция которой предусматривает установку казана.

Общее устройство печи-барбекю с казаном и мойкой
Печь-барбекю — капитальное сооружение для приготовления различных блюд на раскаленных углях. Особенность данной установки в том, что процесс готовки осуществляется на металлической решетке без открытого пламени, а мангал не накрывается крышкой.
В терминологическом аспекте термин «шашлык» означает способ обжаривания мясных или овощных продуктов на углях при температуре в диапазоне 100-130 ° C.
Для удобства приготовления такие устройства модернизируются путем присоединения дополнительные отсеки и установки к ним. Большую популярность приобрела конструкция, сочетающая печь барбекю, мангал с возможностью установки казана, а также пристройку с мойкой. Следует отметить, что мангал легко превратить в обычную печь, если убрать казан, а на отверстие надеть чугунные кольца разного размера, образуя твердую поверхность.
Капитальная печь-мангал имеет множество положительных и несколько отрицательных качеств.
Таблица: преимущества и недостатки печи барбекю
Фотогалерея: проекты готовых печей барбекю
Конструкция из красного и шамотного кирпича выглядит очень солидно Печь барбекю также может быть размещена в углу. профессиональные строители Светлая отделка имеет привлекательный вид Креативный подход к строительству поможет сделать оригинальное украшение дачи Необычная форма печи-барбекю привлекает взгляд
Подготовка к строительству: чертежи и оптимальные размеры
Возведение дома печи барбекю должны предшествовать подготовительные мероприятия по выбору места постройки, составлению чертежей и схем.
При выборе площадки для строительства нужно руководствоваться следующими правилами:
Между топочным комплексом и жилым домом должно быть расстояние не менее 5 м.
Доступ на кухню не должен находиться слишком далеко от строения. При необходимости их можно разместить под одной крышей.
Дом следует располагать подальше от жилого дома соседей, так как запахи и дым могут их раздражать.
Решение всех вопросов строительства доверить специалистам.
Перед постройкой необходимо провести исследование грунта и, в соответствии с его качеством, выбрать подходящий тип основания.
Немаловажную роль играет размер будущей печи для барбекю.
Если поверхность с мойкой, мангалом или казаном поставить слишком низко, то через некоторое время спина устанет, а если в процессе готовки рабочие поверхности окажутся слишком высокими, ожогов не избежать.
Чтобы найти золотую середину, следует придерживаться правила — оптимальная высота рабочей поверхности печи-барбекю должна быть немного ниже уровня локтей повара.
Если ширина выделенного участка не позволяет сделать широкую конструкцию, то этим оптимальным параметром можно считать значение 240-250 см. Такой печной комплекс будет компактным и удобным. Ширина мангала должна быть 63–65 см.
Размер печи для казана будет 3,5 кирпича с каждой стороны, что соответствует 87 см.
Выбор материала, расчет необходимого количества
Для изготовления шашлыков используются различные материалы, в том числе кирпич, металл, камень и глина.
Из последнего можно сделать монолитную конструкцию.
Глина использовалась в древней керамике. Первые исторические упоминания о подобных сооружениях относятся к III тысячелетию до нашей эры. В наше время этот вид духовки используется редко. Для его изготовления вам понадобится особая порода маслянистой глины.
Каменные печи-барбекю более распространены, но они не пользуются большой популярностью, так как для их строительства требуются бутовый камень, песчаник и известняк. Неудобство этого материала заключается в его разной форме, поэтому каждый элемент необходимо тщательно подбирать друг к другу.
Печные комплексы из металла в настоящее время широко используются в связи с относительной дешевизной материала и простотой его обработки. В продаже большое количество готовых конструкций. В домашних условиях такие конструкции делают компактных размеров. … Для этого используются стальные листы или трубы толщиной не менее 5 мм. Популярным вариантом является использование старых баллонов с пропаном. Толщина стенок и размеры этих емкостей подходят для изготовления таких конструкций.
Самый удобный, качественный и прочный материал для печи — кирпич. Имеет стандартные размеры и формы.
Следует отметить, что не все виды кирпича подходят для строительства печи для барбекю. … Например, силикат использовать нельзя. Для мангалов, духовок и других конструкций, работающих в условиях высоких температур, используется огнестойкий красный и шамотный материал. Камера сгорания футерована только вторым типом.
Помимо основного строительного материала вам потребуются:
Бетонная смесь для закладки фундамента.
Доски или фанерные плиты для изготовления опалубки.
Арматурные стержни для конструкции металлического каркаса, армирующего бетонное основание.
Песок и гравий для фундамента.
Проволока, пластиковые зажимы или сварочный аппарат для крепления всех соединений к арматурной конструкции.
Гидроизоляционный материал для фундамента. Для этого обычно используют толстый полиэтилен или рубероид.
Раковина металлическая, смеситель, сливные устройства, шланг резиновый.
Уголки металлические для установки столешниц с мойкой, крепления мангалов и других элементов конструкции духовки.
Все эти материалы требуют тщательных расчетов.
Кирпичи на глиняном растворе
Чтобы построить печь для барбекю, вам понадобится красный огнеупорный 810-820, а также шамот 30-35. Толщина швов между ними 3-5 мм.
Бетон, песок, гравий
Поскольку печь для барбекю будет совмещать несколько рабочих зон, ее конструкция займет большую площадь земли.Чтобы этот комплекс был устойчивым, необходимо сделать капитальную базу. В качестве такового подойдет плиточный фундамент.
Чтобы рассчитать точное количество бетона, нужно знать общий объем основания. Для этого нужно использовать особую геометрическую формулу. Поскольку фундамент будет выполнен в виде приплюснутого параллелепипеда размером 270x100x20 см, объем бетонной смеси необходимо рассчитывать по формуле V = h³, где h — длина стороны рисунка.Например, это будет выглядеть так: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,2 = 0,54 м³.
По той же формуле рассчитывается объем песка и гравия. Для основы потребуется слой каждого материала толщиной 10 см. Из этого следует, что потребуется песок: 2,7 ∙ 1,0 ∙ 0,1 = 0,27 м³. То же значение и для гравия.
Арматура
Чтобы фундамент не растрескался под весом печи, необходимо его усилить. Для этого нужен металлический каркас. Для его изготовления используется арматурный пруток толщиной 12 мм.Металлическая конструкция представляет собой объемный каркас в виде двух решеток, которые соединены между собой деталями арматуры длиной 15 см. Размер каждой ячейки в каркасе составляет 10х10 см.
Удобнее рассчитывать этот материал в погонных метрах. Для этого необходимо определить общую длину всей арматуры для каркаса. Для этого необходимо сначала рассчитать количество стержней, расположенных по длине каркаса, затем по ширине и между решетками.
Стержни рассчитываются по длине конструкции. Длина каждого из них 95 см. Необходимо определить, сколько стержней поместится по длине фундамента, если расстояние между ними составляет 10 см. Для этого требуется 270: 10 = 27 штук. Надо добавить еще одну штангу, так как она закроет конструкцию с другого края рамы … Чтобы узнать, сколько это в погонных метрах, нужно 27 ∙ 0,95 = 26,6 м.
По такому же принципу вычисляется количество арматуры для ширины основания.Для этого 100: 10 = 10 штук, в погонных метрах будет: 2,7 ∙ 10 = 27 м.
Необходимо сложить эти значения, чтобы получить суммарный параметр для одной решетки: 26,6 + 27 = 53,6 м.
Так как в конструкции предусмотрено две решетки, то 53,6 ∙ 2 = 107,2 погонных метра.
Теперь нужно рассчитать количество армирующих элементов, соединяющих две части каркаса. Эти стержни располагаются по периметру (на пересечении каждой планки), а также внутри конструкции, на расстоянии 90 см друг от друга рядами.
Из предыдущих расчетов известно количество стержней по ширине и длине каркаса: 28 + 10 = 38 м. Это значение необходимо увеличить вдвое, так как элементы расположены по периметру конструкции: 38 ∙ 2 = 76 штук. Внутри рамки еще два ряда по 10 штук, поэтому 76 + 20 = 96 штук. Определить это значение в погонных метрах несложно: 96 ∙ 0,15 = 14,4 погонных метра.
Гидроизоляция для фундамента
Чтобы рассчитать необходимое количество гидроизоляционного материала, нужно найти площадь основания.Площадь этой фигуры определяется по следующей формуле: S = a ∙ b, где a — ширина, b — длина прямоугольника. Подставьте значения: 2,7 ∙ 1,0 = 2,7 м².
Пошаговая инструкция изготовления печи барбекю с казаном
Когда место для строительства выбрано и подготовлено, составлены чертежи и схемы будущего сооружения, а необходимые материалы приобретены, вы можно переходить к непосредственному строительству печи-мангала.Для этого выполните следующие действия:
На выделенном участке сделайте разметку под фундамент будущей печи. Для этого можно использовать шнуры и колья.
В соответствии с разметкой выкопать яму глубиной 35 см. Его дно необходимо выровнять и утрамбовать.
Внутрь ямы засыпать песок так, чтобы получился равномерный слой толщиной 10 см. Материал будет лучше сжиматься, если он влажный.
Сверху насыпьте такой же слой гравия.
Сделайте опалубку из обрезных досок или толстой фанеры.Его высота должна быть не менее 25 см, чтобы уровень залитого бетона не доходил до верхнего края борта.
Установить опалубку на дно котлована параллельно его стенкам.
Из арматурных стержней толщиной 12 мм сделать объемный каркас с ячейками 10х10 см. Конструкция не должна касаться дна, поэтому подкладывайте под нее деревянные бруски или фрагменты кирпича в шахматном порядке.
Залить бетонной смесью. Для фундамента использовать цемент марки М 250.Арматурный каркас должен полностью исчезнуть под затиркой.
Застелить фундамент гидроизоляционным материалом. Для этого используйте рубероид или толстый полиэтилен. Это необходимо для того, чтобы влага внутри бетона испарялась равномерно. Если оставить фундамент неоткрытым, верхний слой быстро высохнет. В дальнейшем это чревато тем, что основание треснет. Бетонная смесь затвердеет через 4–5 дней. Первые двое суток нужно вскрывать гидроизоляцию и каждые 10-12 часов поливать основание водой.Полиэтилен или рубероид не дают влаге быстро испаряться. Это равномерное твердение плитного фундамента.
Когда основание высохнет, его нужно покрыть слоем рубероида или другого гидроизоляционного материала, а на него только кладут кирпич. Первые 6-7 рядов цементным раствором не кладут.
Заказ печи барбекю должен выполняться в соответствии со схемой. Каждый последующий ряд необходимо сдвигать относительно предыдущего в шахматном порядке.У этого метода есть название — полукирпичная кладка. Это обеспечивает надежное соединение материала.
Для топки необходимо использовать шамотные кирпичи. Он может выдерживать температуру выше 1600 ° C. Проверяйте каждый ряд на вертикальность и горизонтальность с помощью строительного уровня, квадрата и отвеса.
Формы места для зольников и дверей.
Для казана необходимо сделать камеру сгорания в виде прямого или сужающегося кверху цилиндра. Эта часть печи сделана из шамотного кирпича.
К строительству дымохода можно приступать только после полного затвердевания раствора в кладке. Трубу можно возвести не только из кирпича. Для этого часто используется металл.
Установить смеситель и раковину. Подсоедините шланги подачи воды.
После полного высыхания раствора и усадки конструкции печи можно приступать к ее отделке. Для этого можно использовать камень, кирпич, плитку или побелку.
На подготовленное основание необходимо закрепить отделочный материал.Для этого необходимо предварительно оштукатурить поверхность при помощи монтажной сетки с размером ячеек 10х10 мм.
Если вы выбрали побелку, то нужно использовать такую, которая не пачкается. Для этого подойдет гашеная карбидная или известковая соль.
Для отделки камнем и плиткой достаточно очистить поверхность от пыли и использовать готовые клеевые смеси.
Видео: садовая печь-мангал своими руками
Нюансы использования
Чтобы печь-мангал и ее рабочие элементы радовали вас долго, нужно правильно ею пользоваться:
Тепло будет даже если вы сначала удалите старую золу.
Дым от остатков под пепельницей от предыдущих приготовлений может испортить вкус блюда.
Перед использованием новый чугунный казан необходимо смазать подсолнечным маслом, а затем прогреть на плите 20 минут. При необходимости долейте масло. По истечении указанного времени дайте казану просохнуть, затем слейте оставшееся масло. Протрите изнутри сухой тканью. Теперь он готов к использованию. Каждое последующее блюдо, приготовленное в нем, будет вкуснее.
Комфортнее будет пользоваться такой печью, если полы перед ней выложить камнем, а над мангалом сделать навес или крышу.
Соорудить печь для барбекю своими руками можно, если строго следовать инструкции и отнестись к этому процессу ответственно. Такая конструкция прослужит вам долго и полностью оправдает ваши ожидания.
Поделитесь статьей с друзьями:
Похожие статьи
Мангал из битого кирпича своими руками.Мангал из кирпича
своими руками
Кирпичный мангал — необходимый атрибут загородного дома; можно приготовить вкусную здоровую пищу с ароматным дымком. Что я могу сказать! Даже самые обычные мясные, рыбные и овощные блюда не идут ни в какое сравнение с приготовленными на обычной плите.
Расположение
Что касается расположения мангала, то оно должно быть построено так, чтобы ветер уносил дым из дома в сторону пустоши.
Мангал гармонично смотрится рядом с беседкой — это очень удобно.Таким образом, вы можете наблюдать за процессом приготовления, не прерывая застолье.
Строительная техника
Первый этап — это создание проекта и выбор локации, а также закупка материалов, необходимых для строительства.
Второй этап — строительство мангала. Перед началом строительных работ вам необходимо подготовить строительную технику, вспомогательное оборудование, необходимый материал и запастись терпением и вниманием, так как вам нужно будет прочитать схему.
Итак, начнем с комплектации стройматериала. Вам потребуются огнеупорный кирпич, деревянные элементы обрешетки, клей на цементной основе для декоративной жаропрочной плитки, песок, цемент, щебень, бутовый камень. Куски плитки и арматурной сетки, листовой фанеры. И, конечно же, без бетономешалки, ведер, лопат и штыков, молота и строительного уровня не обойтись.
Фундамент
Когда подготовительные работы завершены и все необходимое оборудование смонтировано, приступаем к возведению фундамента — это основа надземной конструкции.Чем лучше фундамент, тем прочнее будет конструкция.
Фундамент под мангал будет заложен на глубине 50-60 см и не более. Для него потребуется выкопать траншею и создать песчаную подушку — это будет 1 слой фундамента.
Поверх песчаной подушки укладывается арматурная сетка 10 мм и устраивается опалубка. Опалубка формируется из листовой фанеры и заливается бетоном. Через 48 часов, когда бетонная опалубка схватилась, можно переходить к устройству гидроизоляционного слоя.Слой гидроизоляции можно создать, используя обычный пленочный или листовой рубероид.
Основание для мангала
Основание мангала может быть любым, все зависит от ваших финансовых возможностей и предпочтений.
Цоколь простой конструкции состоит из отделения для дров, отделения для приготовления мяса и отделения для разделки. Если вы любитель шашлыка, то в этом случае конструкция мангала более сложная и устроена постоянно.В этом случае, когда у вас нет особых навыков, вы можете поэкспериментировать с примитивной конструкцией.
Высота основания, а точнее высота от пола до плиты, должна соответствовать тому, кто будет готовить, она должна доходить до уровня чуть выше талии, чтобы было удобно работать на огне с твои руки.
Ширина не должна превышать 35 см.
Длина не должна быть больше 1 метра.
Глубина должна быть 12 см.
Приготовить цементный раствор с добавлением специальных термостойких заполнителей, уровня и кирпича и приступить к кладке первого ряда цоколя.Выровняв первый ряд по уровню, приступаем к укладке второго ряда, отводя стыковые швы в сторону. Сплошными рядами укладывают до уровня, на котором будет располагаться очаг.
Очаг устраивают по технологии фундамента. Единственная разница в том, что опалубка будет возведена с внутренней стороны плинтуса. Боковые части плинтуса отлиты с выступами, они будут служить пазами для решетки.
Канавки должны быть заполнены на разных уровнях, чтобы можно было контролировать уровень нагрева.
Далее возводятся ветровые стены, укладывается труба для барбекю. Труба — тяжелый элемент, поэтому ее необходимо устанавливать на опорных столбах. Низ трубы должен быть шире верха. Верхняя часть трубы выложена четырьмя кирпичами и покрыта жаропрочной сталью.
Но, если нет желания строить кирпичную трубу, то можно использовать металлическую трубу. В этом случае можно создать интересный дизайн мангала, объединив в единой конструкции несколько видов материала.
Чтобы осадки не попадали в очаг и не разрушали конструкцию, необходимо сделать крышу над мангалом.
Также можно построить навес, который может быть разной конструкции. Устанавливается на монолитную стену, каменные стойки или металлические опоры. Козырек должен быть изготовлен из жаропрочного железа, а внешняя часть должна быть покрыта гидроизоляционным слоем.
Можно приступить к декоративной отделке. Идеальным вариантом станет клинкерная плитка, кованые изделия и чугун.Не обделяйте участок вниманием, он также должен гармонировать со структурой мангала.
Схемы и чертежи
Видео: строим простой мангал
Фото
Мангал на даче — отличительная черта приятного отдыха за городом с барбекю в хорошей компании.Возможно, поэтому большинство дачников с удовольствием устанавливают на дачном участке мангал или мангал.
Да, можно просто купить готовый мангал для дачи, но в планах построить такой мангал своими руками есть что-то привлекательное. Шашлык на даче — это не только место сбора всей семьи и интересный элемент загородного дизайна,
, но еще и очень эффективная вещь, когда нужно накормить много людей, например, на праздник; так как размер поверхности любительского мангала обычно намного больше стандартного покупного.К тому же мангал, сделанный вручную, более прочен, менее прихотлив в эксплуатации и имеет более «индивидуальный» вид, чем покупной.
Задачу изготовления мангала своими руками решит пара умелых мастеров за выходные. В устройстве дачного мангала нет ничего сложного, вы сами можете убедиться в этом на чертеже.
Простое устройство барбекю.
Печь: Внутренняя стена мангала может быть облицована огнеупорным кирпичом.Лучше немного сдвинуть стену вперед, чтобы облегчить доступ к решетке гриля.
Решетка для гриля : Выберите чугун или нержавеющую сталь. Устанавливается на угловые выступы.
Фундамент: бетонная площадка (8-10 см) на подушке из утрамбованного щебня (8-10 см) обеспечивает устойчивость конструкции решетки.
Кирпичные стены: Они образуют закрытую решетку, снижая расход древесины на 65% и защищая от горячих искр.
Зольник: лист металла для топлива.Поместите на 20-35 см ниже решетки гриля.
Гриль своими руками или купить?
Если у вас есть навыки кладки кирпича, у вас нет проблем со спиной и есть пара друзей, готовых вам помочь, то на выходных вы можете сделать мангал самостоятельно.
Где разместить мангал на даче?
Определите преобладающее направление ветра и установите решетку так, чтобы дым не попадал в дом или зону отдыха.
Из чего сделать мангал?
Фундаментные блоки бетонные — самый дешевый строительный материал для мангала.Внутри топки ее можно обложить огнеупорным кирпичом для большего удержания тепла. Снаружи мангал можно обложить натуральным камнем.
Натуральный камень — натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени, чтобы выбрать и подогнать камень. Кроме того, хорошо иметь в запасе излишки камня, потому что сложно спрогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.
Красный керамический кирпич — чуть ли не лучший выбор для строительства мангала.Внешне привлекательна, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича потребуется чуть больше навыков в кладке из кирпича, чем для мангала из бетонных блоков.
Как нагреть гриль?
Используйте поленья из сухофруктов, которые придадут незабываемый аромат всем блюдам, приготовленным на гриле. В конструкции барбекю предусмотрите место, куда вы можете заранее положить подходящие поленья, полученные при обрезке фруктовых деревьев.
Инструменты для барбекю.
Щипцы — чем длиннее, тем лучше для вашей безопасности.
Щетка из металла для очистки решетки гриля.
Перчатки барбекю, выдерживающие высокие температуры.
Дополнительные возможности барбекю.
Мангал с вертелом , который даст возможность равномерно прожарить большой кусок мяса.
Мангал с дымоходом — позволит собирать и выводить дым до той стороны летней кухни или беседки, рядом с которой установлен мангал.
Камин с мангалом — хотите построить на даче что-то грандиозное? Строим камин для террасы или дачи, в стены которого втапливаем уголки для поддержки мангала.

Барбекю и охрана.
Пищевое отравление. Вымойте руки, купите мясо в безопасных местах. Это лучший совет, как избежать пищевого отравления во время летнего пикника.
Обугленное мясо. Вы любите хорошо прожаренное мясо? Не доводите шашлык до черного! Обугленные частицы пищи удваивают риск рака. Чтобы можно было поднять тост за здоровье и мясо с легкой краснотой внутри.
Отравление угарным газом. Все хорошо на своих местах. Если вы готовите на гриле в плохую погоду и у вас возникает безумная мысль «почему бы мне не сделать это в гараже», прогоните это неприятной метлой. Концентрация окиси углерода в помещении может быть для вас резкой.
Огонь. Минимум 3 м от зданий, деревянных заборов, сараев и т. Д. Даст вам возможность избежать колоссальных повреждений от пожара и серьезных травм.
Тепловой удар. «Здесь так жарко, что мне хватит удара». Возможно, это не просто шутка. Перегрев может спровоцировать серьезное обострение болезни у людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Повседневная одежда. При использовании барбекю не носите свободную одежду с свисающими рукавами или полками.Попавшая в него искра может произвести совсем другой фейерверк, чем вы планировали.
Во фритюре. Работу с фритюром лучше доверить профессиональным поварам. Разбрызгивание частиц жира, открытый огонь — лучше себя не переоценивать, мы достаточно сообразительны, чтобы понять, что «игра свеч не стоит».
Осторожно, оса. Укусы осы чрезвычайно болезненны и очень опасны для людей с аллергическими реакциями. Поэтому лучше иметь в аптечке противоаллергические препараты, а также носить рубашку с длинным рукавом.
Уголь и пожарная безопасность. Подождите 48 часов, прежде чем выбросить золу из гриля.
Как ухаживать за мангалом?
Очищайте решетки гриля стальной щеткой, чтобы не скапливались пепел и остатки пищи. Остывший гриль сбрызните подсолнечным маслом, чтобы на нем не ржавело. Удаляйте золу после каждого использования гриля, чтобы не накапливать посторонние запахи для следующего приготовления.
Сделаете ли вы мангал самостоятельно или купите уже готовый, он подарит вам много приятных минут, когда с шашлыком в руке, любуясь открытым огнем в приятной компании, вы получите столь необходимую передышку от ежедневного напряжения. ритм.
Мангал — не что иное, как простейший очаг, предназначенный для приготовления определенных видов блюд на открытом огне. Для жарки мяса или птицы на шпажках или решетке не требуется сложной тяжелой конструкции. Самую простую решетку из кирпича можно сделать за считанные минуты, даже без использования глиняного раствора. Если конструкция не одноразовая, а хотя бы сезонная, есть смысл сделать более добротный мангал. Такой же простой дизайн, но более надежный и удобный.
О чем эта статья?

Самый простой гриль
Такую кирпичную конструкцию без использования раствора строят на скорую руку, или если нет разборного мангала из листового металла, а вам очень хочется приготовить шашлык или только что пойманную рыбу.
При стандартных размерах всего 1-2 кирпича, уложенных друг на друга, дают необходимую высоту.
Для укладки мангала выбирайте ровный, без откосов участок. Если почва засыпана дерном, ее предварительно срезают по периметру, немного превышая периметр будущей «конструкции». Катайтесь или ложитесь на траву поблизости. Он вам понадобится, после завершения всего остального и демонтажа временного мангала, чтобы закрыть костровую яму.
Кирпичи кладут в 2 ряда по 3 шт. — получается длинная сторона мангала — 75 см.
Торцевые грани кладут оставшимися 4 кирпича — получается ширина мангала — 25 см.
Кирпичи кладут друг на друга без перевязки, оставляя зазоры 1–1,5 см между концами для свободного потока воздуха к древесине или углю.
Гриль стационарный простой
Эту конструкцию сложно назвать стационарной, хотя она может прослужить не один сезон. Желательно строить его на дачном участке, который используется периодически, а барбекю и шумные компании — явление нечастое.
Отличие этой конструкции от простейшего мангала в сложенном «сухом» виде будет заключаться в более крупных размерах и возможных модификациях, отражающих пристрастие мангала повара … Если вы приверженец классических шашлыков, никаких усложняющих элементов не потребуется. Сооружение будет таким же коробчатым кирпичом. Только рядов в нем будет не 2, а 4-5. Кирпич будет укладываться не один на другой, а с перевязкой — смещением верхнего ряда относительно нижнего на полкирпича.Чтобы конструкция не осыпалась от случайного удара, будет использован глиняный раствор.
Для постройки такой мангал не требуется.
Возможна установка на любой ровной, сухой поверхности. Основание может представлять собой лист железа толщиной 4-5 мм, бетонную плиту или выровненный участок, засыпанный утрамбованным песком или мелким гравием.
Чтобы на гриле было удобно готовить и не сидеть перед ним на корточках, его высота по верхнему краю должна составлять 0,7 метра.
В целях экономии материала ножки необходимой высоты можно сделать из трубных секций, стального уголка, а можно использовать старый стол с металлическими ножками и снятой деревянной столешницей.
Если кирпичей много, можно сделать ножки из кирпича. В этом случае между основанием и ножками обязательно укладывается гидроизоляция — рулонный рубероид.
После выкладки ножек, которые будут располагаться по углам конструкции, на них укладывают лист железа, либо сваривают каркас из стальных уголков. Дополнить мангал столиком можно, поставив более длинный лист.
Первый ряд кирпичного мангала, если используются углы, должен быть сплошным.Он полностью замурован, образуя «под» очаг.
При кладке 2-х и 3-х рядов между торцами кирпичей оставляют зазоры 1 — 1,5 см, они будут выступать в роли поддувала. Каждый последующий ряд укладывается перевязкой по отношению к нижнему ряду. Варианты размеров возможны только в зависимости от длины гриля. Ширина остается стандартной — 25-30 см, иначе недостаточно длинные шампуни упадут в мангал или сильно нагреются.
Недостаток такого мангала — очистка от золы.Вынимать его придется после того, как конструкция остынет сверху, перегнувшись через край мангала.
Сложные конструкции простейших мангалов
В дизайн могут быть внесены изменения, значительно улучшающие удобство использования и функциональность. С небольшими изменениями такой очаг можно использовать и как мангал, и как мангал, как печь и даже как коптильню.
Принцип устройства такого мангала не отличается от рассмотренного выше.Отличие заключается в том, что из кирпича выкладываются не отдельные ножки, а три стены, две боковые и задняя. Получившаяся ниша в дальнейшем используется для хранения или хранения сухих дров.
Расстояние между решеткой и верхним краем мангала позволяет закрыть его крышкой и дает возможность использовать конструкцию для горячего копчения рыбы. На решетку можно ставить жаропрочную посуду — кастрюли, сковороды, чайники. В период активного горения дров, когда готовятся угли для шашлыка или шашлыка — используйте его как печь для приготовления первых блюд — шурпы, ухи.
Самый простой очаг-мангал может быть сложным за 1 день, а радовать вас несколько лет.
Если вы любитель есть жареное мясо, наверняка вам в голову пришла идея устроить стационарный мангал из кирпича. Предлагаем инструкцию, следуя которой вы буквально на выходных сложите гриль, а потом сразу сможете опробовать, проявив все свои кулинарные способности.
Готовим место для барбекю
Чтобы кирпичная кладка с годами не теряла аккуратности, решетку следует располагать на жестком монолитном основании.Для этих целей больше всего подойдет тротуарная плитка, также можно использовать пустотные плиты и другие подходящие бетонные изделия.
Рассмотрим частный случай устройства бетонного основания под мангал размером 2,3х1,6 м. Условно плита делится пополам по длине — одна половина для мангала, другая остается площадкой для удобного подхода и готовки. Учтите, что часть бетонирования можно заменить кирпичной отмосткой.
Для заливки плиты необходимо удалить слой почвы на штыке лопаты, предварительно разметив участок колышками.У стен образовавшейся ямы нужно установить куски тонкой OSB шириной около 30 см и закрепить плиты платками по углам. На дно насыпают 15-17 см слой щебня и песка, подсыпку утрамбовывают и проливают водой.
Плита должна быть армирована хотя бы одним слоем сетки со стержнем 8 мм и ячейкой не более 120×120 мм. Закладной элемент расположен с защитным слоем в 60 мм с каждого края на распорных заглушках.Плита заливается бетоном марки Б-15 и выше, оптимально, если плита заливается на 60-70 мм над уровнем земли, то есть общая высота стяжки составляет 12-15 см. На высыхание уходит около недели, если нет возможности периодически смачивать бетон, покрывать его пленкой и шифером.
Какой кирпич? Какое решение?
Необходимо заранее знать размеры камня, чтобы правильно оформить заказ. Предлагаем использовать обожженный глиняный кирпич (красный) размерами ДхШхВ: 257х123х55 мм.Отдавайте предпочтение твердым материалам, если только не планируете сверху облицовывать кладку заборным камнем.
Не рекомендуется облицовывать мангал песчаником, клинкером или колотым кирпичом: на открытом воздухе на такой облицовке могут появиться расслоения и трещины. Поэтому для кладки следует рассортировать кирпич и выбрать камни без сколов и сломанных углов. Также обратите внимание, что часть кирпича будет иметь высокую температуру в зоне нагрева. Следовательно, шамотные и силикатные изделия для этого не подходят: одно из-за потенциальной токсичности, второе из-за физических и механических недостатков.
Для приготовления раствора используют одну часть цемента марки 300 на 3,5 части промытого карьерного песка. Но и здесь есть подводный камень: у некоторых видов кирпича коэффициент теплового расширения сильно отличается от характеристик раствора, из-за чего в зоне горения могут появиться трещины. Поэтому рекомендуется заменить цемент смесью шамотной глины в соотношении 1: 1.
Выкладываем арочную поленницу
Предварительно не помешает нарисовать на стяжке контуры будущего мангала — прямоугольник 2126х926 мм.Кладка выполняется в половину кирпича, начиная от задней стены — ряд из восьми кирпичей со швом 10 мм. Стены сообщаются сбоку — перпендикулярные ряды по три кирпича в каждом. Другая перегородка выкладывается заподлицо с четвертым кирпичом задней стены, поэтому кладка в плане принимает W-образную форму.
Кладку второго ряда начинают от боковых стен, но в этом случае кладут первый кирпич на заднюю стенку, что обеспечивает перевязку между рядами. Во втором ряду передние торцы стен комплектуются надстройками — половинками кирпича, отрезанными болгаркой.На задней стенке заканчивается второй ряд: сначала 3,5 кирпича задней стенки поленницы, затем по целому кирпичу средней перегородки и еще 3 кирпича правого отсека. Третий ряд, как и каждый нечетный, выкладывается так же, как первый, четвертый и все последующие четные — так же, как и второй.
Таким образом возводят кладку до тринадцатого ряда включительно. Теперь нужно подготовить лист гипсокартона или ЛМДФ размерами 130х80 см.Лист сворачивают по дуге (гипсокартон для этого необходимо разрезать) и вставляют в отсек для поленницы так, чтобы его нижние края оказались на стыке между шестым и седьмым рядами. Таким образом формируется опалубка арки, снизу ее необходимо подпереть вертикальными и наклонными планками, которые нарезаются по месту.
В передней части арки веерообразно выкладывается 7-8 кирпичей, в нижней части шов между ними чуть меньше сантиметра и расширяется клином.Лицевые торцы кирпичей выравнивают по правилу заподлицо со стенами и перегородкой. Сначала кирпичи арки закрепляют раствором в задней части, визуально выравнивают и оставляют на час для схватывания. За это время нужно сбить и прижать к передней части мангала небольшой опалубочный щит, верх которого выступает заподлицо с тринадцатым рядом кладки.
Швы между камнями арки необходимо тщательно заполнить раствором, утрамбовав его краем кельмы.Более глубокую часть арки можно заполнить битым кирпичом и раствором. В конечном итоге цементная стяжка выводится заподлицо с опалубкой и верхним рядом.
Расположение зоны готовки: на решетке или на шпажках
Четырнадцатый ряд кладки выполняется как и все четные, за исключением добавления половинки кирпича в лицевой части. Вместо этого вдоль передней части барбекю ряд закрывается четырьмя кирпичами. Цементная стяжка покрывается такой же кладкой: здесь три кирпича чередуются во втором горизонтальном ряду, два с полукирпичами в третьем и так далее, вплоть до задней стены, то есть дно топки полностью засыпано с кирпичом.
В области установки столешницы прибавка четырнадцатого ряда отсутствует и начинается уменьшение правой боковой стенки. С каждым новым рядом его глубина будет уменьшаться на половину кирпича.
Площадка для барбекю сообщается по аналогии с нижними рядами. Всего в мангале 19 рядов, то есть его общая высота составляет чуть более 120 см.
Передняя часть гриля оставалась открытой. В него плашмя укладывается ряд из трех кирпичей, затем делается ряд из двух камней с половинными надстройками, сверху кладка на четверть.У задней стенки мангала выкладываются два таких же точных ряда, образующие его вторую сторону. Зазор между сторонами около 70 см, то есть на мангале можно использовать как решетку для гриля, так и шпажки. Ширина мангала тоже 70 см, то есть ориентирована на одновременное приготовление шести порций мангала.
Есть небольшая хитрость: два ряда кладки лицевой стены с успехом можно заменить стальным швеллером 180 мм. В этом случае вы можете отрегулировать ширину мангала под шампуры и решетку, и удаление золы также будет проще.
Стыковка или затирка
Чтобы мангал выглядел красивым и законченным предметом, рекомендуется производить кладку в технике забора. Вы получите равномерные стыки одинаковой толщины, если нанесете раствор на две гладкие арматурные стержни толщиной 10 мм.
В результате шов приобретет аккуратную полукруглую форму, но вы всегда можете потратить время на декорирование, если заполните его заподлицо с кирпичом. Во-первых, кладку можно вышивать через сутки после завершения последнего ряда.Во-вторых, вы имеете право оставить все как есть и обработать видимые поверхности наждачным камнем после окончательного высыхания. Помимо того, что такая черновая обработка сама по себе хорошо смотрится, за счет отсутствия канавок на швах не будет скапливаться пыль, а жирные полосы сравнительно легко удаляются повторной шлифовкой.
Вспомогательные элементы
Ну и в заключение упомянем различные подручные средства, упрощающие приготовление жареного мяса.В первую очередь, это столешница в соседнем мангале. Его можно установить на уголки, закрепленные дюбелями по внутреннему контуру. Также возможно еще на этапе строительства под тринадцатый ряд уложить несколько стальных пластин так, чтобы они выступали внутрь «язычками» на 40-50 мм. Столешница в обоих случаях съемная и может быть установлена по мере необходимости. Для стационарной установки и всесезонного использования подходит только «жидкий камень».
Из других дополнений к мангалу очень кстати будут решетка для поленницы, урна для мусора с педальным приводом крышки, мойка для овощей, встроенная в столешницу.Не забудьте подумать о плоской «крышке» на невысоких ножках для мангала, чтобы внезапный дождь не мешал готовке. Душевные застолья!

Чтобы приготовить вкусные блюда на даче, неплохим вариантом будет использование кирпичного мангала. Строительство своими руками довольно простое.
Наша статья познакомит вас с принципами работы мини духовки, вы узнаете, из чего она может состоять.
Барбекю — самый популярный метод приготовления пищи на открытом воздухе.Эта конструкция похожа на мангал, имеет типичное устройство.
Отличие мангала от мангала
Специалисты по барбекю, переделавшие своими руками множество уличных печей, знают, что барбекю готовит пищу снизу на углях.
Еда сверху не обжаривается. Поэтому вертеть шпажкой придется постоянно.
Шашлык бывает разный. На решетку кладется мясо, сама решетка становится чуть ниже боковых стенок.В этом вся суть работы этого дизайна. В печи для барбекю поддон выглядит как сплошное полотно, без решеток.
По мере тления угля пища постепенно поджаривается за счет отражения от стен самой печи.
Стенки мангала высокие, за счет этого над продуктами образуется дымовая шапка, в ней они слегка копчены, это придает им особый аромат. Если положить в такую духовку кусок жесткой свинины, то в процессе запекания в духовке он станет мягким и сочным.
Вы могли подумать, что высота над стенами 25 см значения не имеет, но это не так. Кулинарный процесс — дело тонкое, еда поддается малейшему изменению температуры.
Если вы обратите внимание, то заметите, что большинство пикников на природе или за городом не обходятся без печи для барбекю, гриль не так популярен. Конструкций печей для мангала из кирпича довольно много, вы легко сможете подобрать для себя удобный вариант.
Как самому построить мангал?
На первый взгляд кажется, что нелегкое приготовление пищи в печи для барбекю означает сложную конструкцию. Тем не менее, это не так; построить печь своими руками довольно просто.
Строят печи своими руками любители загородных посиделок. У каждого хозяина всегда есть под рукой материалы для его постройки. Каждый мужчина держал в руках кирпичи, а значит, построить печь для него не составит труда.
Сначала кладут стены из кирпича, потом замеряют место, где будет стоять поддон для дров, последний этап — установка решетки для продуктов.
Строя печь для барбекю, важно продумать ее внешний вид. Красиво выполненная конструкция станет лучшим украшением дачи.
Конструктивные особенности
Говоря простым языком, печь барбекю — это самая примитивная кирпичная кладка. Сделайте это в виде буквы «П».Такая простая конструкция станет отличным вариантом для приготовления пищи на открытом воздухе.
Умелые строители ставят на плиты шампуры, это значительно облегчает работу при жарке мяса, не нужно ничего держать руками, достаточно просто перевернуть.
Материалы для печи барбекю
Печь-мангал собирается из стандартных красных кирпичей, которые всегда есть в наличии на участке. Обмазывать слои кирпича обычной глиной невозможно, здесь нужен качественный цементный раствор.
По окончании строительства такой топки всегда снимается труба, она служит вытяжным колпаком, навесом от непогоды и сильного ветра.
При наличии вытяжки такую печь легко разместить в беседке, на открытой террасе, едкий дым от нее не будет выходить прямо в лицо.
Мангалы, мангалы — последнее время они очень популярны абсолютно у всех. Кто не любит вкусно поесть на свежем воздухе?
Все без исключения любят вкус сочного жареного мяса.Именно для этого удовольствия стоит приложить все силы, опыт и построить такую печь. Вы будете гордиться своим изобретением, а также радовать своих близких новыми рецептами шашлыка.
Фото кирпичного мангала
Кирпичный мангал в беседке. Строим мангал в беседке из кирпича своими руками
После того, как остался ряд из 10 кирпичей, создаем дымовую коробку, закрепив металлическую трубу на опорных столбах и постепенно сужая отверстие.Протяните трубу через верх беседки или в сторону.
Насладиться тягой и не бояться осадков можно, установив вытяжной металлический зонт или козырек на трубе или над огнем.
Навес можно установить на опоры из металла или дерева (последние должны находиться на расстоянии более 16 см от мангала).
Крыша может быть из любого материала, идеально сочетается с крышей дома.
Меры пожарной безопасности при эксплуатации
Во избежание возгорания беседка с мангалом должна находиться на расстоянии не менее 5 метров от деревьев, бань, деревянных срубов и сараев.
Пол беседки должен быть каменным или бетонным, место соприкосновения трубы с кровлей необходимо защитить асбестом. Деревянные элементы следует пропитать термоотталкивающим средством. В беседке должен быть огнетушитель, а рядом кран с водой.
Посмотреть видео с пошаговой сборкой
Правильный уход
Павильон для барбекю Вам необходимо:
крышка с пленкой ПВХ на зиму;
регулярно чистить дымоход и топку;
снять металлические детали на зиму в сухом месте;
Накройте духовку крышкой.
Эти меры обеспечат долгий срок службы устройства.
Преимущества и недостатки
Плюсов кирпичного мангала:
прочность;
надежность;
износостойкость;
сохранение формы и эстетического вида;
экономия топлива;
хороший равномерный нагрев;
низкая стоимость.
Недостаток конструкции всего один — большой вес и невозможность смены местоположения.

Дачный участок или коттедж прекрасно дополнит беседку, оборудованную мангалом. Он просто незаменим для любителей отдыха на природе и блюд, приготовленных на открытом огне.
Мангальные конструкции внутри беседок можно укомплектовать:
каменной печью с чугунным казаном;
мангал переносной или стационарный, мангал или мангал;
камин, которым обычно комплектуются.
Фото: комбинированный вариант — из дерева и камня.Крыша покрыта поликарбонатом.
Преимущества деревянных конструкций
Этот натуральный материал органично вписывается в любой экстерьер. Такие постройки отличаются привлекательным внешним видом, а добавление садовой мебели и печи в русском стиле сделает крытые беседки с мангалом функциональным сооружением. Благодаря натуральным характеристикам дерева постройки из этого материала теплые, а если конструкция еще и остеклена, то помещение пригодно для использования в холодное время года.
При работе с деревом помните, что этот материал легко воспламеняется. Поэтому такая беседка с мангалом обязательно должна соответствовать нормам пожарной безопасности построек с печью или камином. Открытый огонь устраивают на расстоянии не менее метра от предметов мебели или декора. Между боковыми стенками и печкой должно быть не менее 50 см. Элементы здания обработаны антипиреном — специальной пропиткой, препятствующей распространению огня.
Чертеж беседки 6х6 метров
Также не забываем, что дерево сильно подвержено гниению. Изолировать конструкцию от влаги помогут следующие правила:
перед бетонированием ограждать опоры металлическими стеклами; №
Элементы конструкции пропитать антисептиком или краской;
Для улучшения дренажа посыпьте здание с камином гравием или щебнем.
Металлическая беседка с мангалом — распространенный вариант
Благодаря простоте изготовления и долгому сроку эксплуатации популярны и конструкции конструкций с металлическим очагом.К таким конструкциям относятся:
кованые;
с рамой из профиля.
Элементы ковки украсят любую беседку, придадут постройке воздушности и легкости.
Фото: открытая кованая конструкция — летний вариант.
Однако сделать такие декоративные детали под силу далеко не каждому. Каркас из металлического профиля намного проще собрать и обшить изнутри и снаружи отделочным материалом. Если в стене проложен слой утеплителя, то такая беседка подходит для использования в любое время года.Остекленная стена или участок крыши, а также большие окна позволят визуально осветлить конструкцию и наполнить светом внутреннее пространство. А установка камина или печи позволит одновременно и готовить, и греть.
Массивное каменное здание
Кирпичные или каменные беседки с мангалом — самые прочные, но дорогостоящие сооружения. При разработке проекта такого сооружения учитывается большой вес материала и предусматривается ленточный армированный фундамент.
Под каменную печь делается отдельное основание из двадцатисантиметрового слоя бетона с металлическим каркасом. Это касается любой беседки-барбекю.

Материал подбирается в зависимости от того, из чего сделан основной корпус. Так, кирпичные дома дополняют, дикий грубый камень больше подходит для построек, находящихся вдали от дома, поближе к природе.
Остекленные витражи, отделанные прозрачным поликарбонатом или деревянная решетчатая стена (или несколько стен) сделают мрачную каменную беседку наряднее и светлее.
Какой очаг выбрать для приготовления на открытом воздухе
Каждая семья предпочитает то или иное блюдо: одни любят шашлык, другие предпочитают овощи и мясо на гриле, а третьи оборудуют беседку плитой с большим казаном для ароматного плова.
Устройства для приготовления пищи на природе делятся на следующие типы:
Мангал на шпажках.
Духовка для жареных и вареных блюд.
Барбекю — круглый вид барбекю. На решетке готовятся овощи или мясо.
Гриль — мангал с крышкой. Отличительная особенность — продукты обжариваются со всех сторон одновременно, а благодаря крышке внутри поддерживается постоянная температура.
Беседка, оборудованная камином, предназначена больше для обогрева, чем для приготовления пищи.
Фото: мангал кованый — для тех, кто хочет сэкономить на кирпиче.
Где установить печь и построить беседку
Перед тем, как выбрать место для размещения этих конструкций, определитесь с типом конструкции.Стационарные печи-барбекю возводятся вместе с беседкой. Но есть и проекты, где мангал располагается отдельно. И тот, и другой способ установки печи оправдан.
При установке камина помните, что огонь не только обеспечивает тепло, необходимое для приготовления пищи, но и производит дым, который может мешать отдыху или раздражать соседей. Беседку, оборудованную печью, лучше устанавливать подальше от дома, особенно если ветер часто дует в сторону дома.То же касается и близлежащих территорий, чтобы шашлык не стал причиной разлада с людьми, живущими поблизости.
Фото: на втором этаже дома установлен кирпичный мангал
Если планируется строительство сооружения открытого или полуоткрытого типа, выбирайте чертежи беседки с ограждениями с северной стороны. Оттуда дуют холодные ветры, поэтому лучше обезопасить себя заранее. Практичное решение — оборудовать конструкцию съемными перегородками или плотными шторами, которые закроют проемы в непогоду.
Пользователи часто ищут
:
Сам очаг в беседке тоже обычно устанавливают у северной стены. Стационарная печь укладывается по правилам. Прежде всего, необходимо правильно спроектировать систему дымоудаления, чтобы обеспечить хорошую тягу для сжигания топлива. По этому вопросу лучше проконсультироваться с опытным печником.
Оригинальные и функциональные мангалы можно купить готовыми, а затем модифицировать под конкретный проект. Например, сделать мангал переносным на высоких ножках или установить стационарно на каменном основании.
Для печи с казаном нужен специальный проект, учитывающий габариты посуды и расположение топки. Размеры такого очага больше, чем у обычного мангала для мяса.
Функциональным решением является наличие столешницы возле духовки, где расположены мойка, разделочные доски, полочки для продуктов и посуды.
Виды топлива для садовых печей
Для растопки очага на природе используют уголь, дрова, газ, брикеты.Не все виды дают одинаковое тепло, время распада также разное. Топливо подбирается исходя из технических характеристик печи.
Особое внимание следует уделить экологически чистому виду топлива, не выделяющему дым при нагревании. Это камни вулканического происхождения, которые нагреваются электрической спиралью. В результате тепло от камней не хуже, чем от дров, и нет дыма. Такой вариант незаменим для небольшого дачного участка, где жилой дом и соседи находятся в «опасной близости».
Независимо от того, какие чертежи, материалы и внутреннее устройство выбраны, беседка с мангалом обязательно станет любимым местом на даче. Ведь так приятно проводить время с семьей и друзьями у очага!
Заказать беседку у профессионалов
Нет времени на постройку самостоятельно? Пожалуйста, свяжитесь со следующими организациями.

Многие владельцы загородных домов стараются сделать их более комфортными, стараясь оборудовать зону отдыха.Именно поэтому беседки все чаще создают с.
Особенности деревянной беседки
Дерево — относительно недорогой материал, поэтому многие владельцы участков выбирают его для создания беседки. Более того, такие конструкции хорошо вписываются в ландшафтный дизайн любого участка. Дерево легко обрабатывается, поэтому при желании можно создать оригинальную беседку.
Часто создаются конструкции из оцилиндрованного бревна. Чтобы понять, какой дизайн больше подойдет для определенного участка, стоит рассмотреть фото проектов беседок с мангалом.
При выборе типа беседки следует помнить о некоторых особенностях:
Конструкции из дерева, обработанного защитными составами, могут служить долго. При этом поврежденные элементы конструкции легко заменить на новые.
Если грунт на участке плотный, можно создать беседку без фундамента. В этом случае достаточно положить на землю массивную бетонную плиту. Бетон можно покрыть досками или тротуарной плиткой.
При желании можно найти готовые, чтобы не составлять структурную схему.
Кирпичные беседки
При наличии на участке кирпичного дома часто создают кирпичные беседки, так как они совмещены с основной конструкцией.
Стоит помнить, что кирпичная конструкция будет стоить дороже деревянной. При этом на постройку уйдет больше времени. Также для такой беседки нужно соорудить массивный фундамент.
Но преимущества таких построек неоспоримы: кирпичные беседки
не боятся огня и влаги;
Описанные конструкции могут использоваться несколько десятков лет без необходимости замены конструктивных элементов, как это имеет место при использовании деревянных беседок.
Стоит отметить, что часто беседки из кирпича делают комбинированными:
Часто создается деревянная конструкция, одна стена которой кирпичная. Это требуется для создания топки.
Также многие возводят беседку, зона отдыха у которой сделана из дерева, а часть конструкции возле печи — из кирпича.
Если кирпичная конструкция имеет большие проемы, их украшают коваными элементами или деревянными решетками.
Рассмотрев проекты бань и беседок с мангалами, вы сможете выбрать наиболее подходящий дизайн.
Металлоконструкции
Кованые беседки привозят на площадку уже собранными или собранными из нескольких частей. Такие конструкции имеют высокую стоимость и могут стать оригинальным украшением участка. Следует отметить, что описанные беседки не требуют подготовительных и отделочных работ.
Но важно обработать металл, чтобы на нем не появилась ржавчина. Одно из преимуществ металлических конструкций в том, что нет необходимости создавать фундамент.
Часто кованые беседки дополняют кованые скамейки. При желании беседку можно окрасить в понравившийся вам цвет.
Выбор печи для беседки
Стоит отметить, что фундамент заливается отдельно под печь. При этом важно, чтобы она была выше уровня воды, которая может скапливаться на полу после дождя. Это связано с тем, что кладка ведется на песчано-глиняном растворе, который боится влаги.
Многие опытные строители рекомендуют размещать мангал в середине здания или на северо-восточной стороне. Перед духовкой необходимо закрепить не боящийся огня материал. Это необходимо для защиты от возгорания в случае попадания искры от духовки на пол. Также следует учитывать, что печь не должна располагаться вплотную к деревянной стене.
Печи, устанавливаемые в беседках, можно разделить на несколько типов:
Печь-барбекю, которая может быть стационарной или переносной.
Русская печь, в которой есть духовка, мангал и мангал. Иногда такие духовые шкафы оснащают коптильней.
Кухонька. При выборе этого варианта устанавливается дополнительная мебель.
Размер печи, установленной в беседке, зависит от предполагаемого количества человек.
Возведение фундамента
Самым простым вариантом является установка бетонной плиты. Такие изделия выдерживают вес любой беседки.Следует отметить, что плиту можно укладывать на сухую землю. Но перед этим необходимо выкопать углубление необходимых размеров и засыпать его щебнем. После таких действий необходимо уложить слой гидроизоляции. Чаще всего используется рубероид.
Но стоит помнить, что описанный вариант не подходит в том случае, когда грунтовые воды расположены высоко или если участок находится в низине. Из-за воздействия влаги беседка со временем может покоробиться. Именно поэтому важно учитывать все условия, которые могут повлиять на конструкцию.
Свайно-столбчатый фундамент
Если беседка создается одновременно с домом, сваи следует забивать при закладке фундамента для основного сооружения. Если вы не хотите нанимать профессиональных строителей, стоит установить кирпичные столбы или опоры для блоков. Их укладывают на высоте примерно 900 мм. В этом случае высота над землей около 30 см.
Важно! Для создания столбов нужно использовать только полнотелый красный кирпич.
Столбы устанавливаются по углам конструкции, а также вдоль стен. Стоит помнить, что расстояние между столбами не должно быть больше 2-х метров, так как от этого зависит надежность конструкции. Легкие беседки часто устанавливают на деревянных столбах.
Ленточная основа
Именно этот тип фундамента выбирают чаще всего, так как его можно создать вручную. Для его создания нужно по периметру будущей конструкции вырыть траншею и создать опалубку.На дне траншеи создается песчаная подушка. Глубина заливки ленты для беседок обычно составляет около 40 см, так как такие конструкции легкие.
После создания песчаной подушки в опалубку помещается арматурный каркас, который затем заливается бетоном. Следует отметить, что такой фундамент может быть сборным и состоять из железобетонных блоков. В этом случае процесс создания беседки значительно ускоряется, так как нет необходимости ждать, пока бетон застынет.С момента заливки бетона в траншею до создания стен необходимо подождать около 7 дней.
Конструкция печи
Площадь фундамента печи обычно не превышает 1,5х2 м. Для соединения кирпичей используется раствор из глины, песка и цемента в соотношении 2: 3: 1. Важно, чтобы смесь была однородной, иначе она не будет надежно скреплять кирпичи между собой.
Стоит помнить, что толщина швов не должна превышать 5 мм.В противном случае раствор может начать трескаться при работе духовки. При кладке кирпича излишки раствора необходимо удалить непосредственно до его высыхания. Первые 6 рядов кирпичной кладки являются основанием духовки. Во время работы важно следить за тем, чтобы каждый кирпич располагался точно относительно остальной конструкции.
На 7 ряду создается перекрытие, для которого устанавливаются металлические уголки. После этого нужно приступить к созданию мангала для шашлыка. Стоит отметить, что второй ряд в мангале сдвигается внутрь.Это нужно для создания выступа для шампуров.
После 9-го ряда можно начинать строительство свода печи. После ряда 19 создается перекрытие обжарочной камеры, которое заканчивается рядом 21. Отверстие над обжарочной камерой постепенно сужается, образуя дымоход. При создании кровли беседки следует правильно вывести дымоход и заделать отверстие между кирпичом и рубероидом.
При желании можно сделать зимнюю беседку, создав замкнутое пространство.В этом случае необходимо правильно утеплить конструкцию, чтобы с ней можно было комфортно пользоваться при любой температуре воздуха.
Переносные легкие мангалы — это хорошо на природе, но возле дома или на даче хочется большего удобства и эстетики. Все это могут обеспечить мангалы из кирпича. Благодаря пластичности материала они могут быть небольшими — занимать примерно одну квадратную площадь площади, а могут быть приличные угловые комплексы с очагом, варочной панелью и даже с мойкой и подводимой водой / канализацией.Самостоятельно выложить простейшие мангалы из кирпича сможет даже совсем неопытный каменщик. Один из этих проектов будет подробно описан ниже. Его можно использовать как тренировочную миссию перед постройкой чего-то более серьезного.
Мангал кирпичный простой

Любая кирпичная конструкция требует фундамента. И даже такой небольшой мангал, представленный ниже, ставить прямо на землю очень нежелательно. Фундамент придется заливать. Вы можете сделать это из ленты или плиты.Плита более безопасна: зимой не будет вести и кладка не развалится.
Размеры фундамента под кирпичный мангал на 10-15 см больше его габаритов. Сначала снимается растительный слой, при необходимости яма углубляется на 10-15 см. Его дно выравнивают и утрамбовывают. Насыпают слой щебня 10 см и снова утрамбовывают. В этом случае желательно использовать виброплиту: ручной трамбовкой вы недостаточно уплотните почву. Высота ленты 20-30 см, толщина плитного фундамента 10 см.
В зависимости от выбранного типа фундамента сооружается соответствующая опалубка. Для большей прочности арматуру делают стержнем диаметром 10-12 мм. Для ленты по периметру укладываются две нити, для плиты делается «клетка»: бруски укладываются вдоль и поперек с шагом 20 см. Все залито бетоном марки не ниже М200.
Если температура во время строительства составляет около + 20 ° C, работу можно продолжить примерно через неделю: бетон набрал более половины своей прочности.На нее укладывают два ряда гидроизоляции (рубероид, рубероид, современная рулонная гидроизоляция), покрытые битумной мастикой или другим жидким гидроизоляционным раствором. После этого можно приступать к укладке.
Размеры и материалы
Эту небольшую мангал из кирпича своими руками можно сложить даже без всякого опыта. Это конструкция в форме буквы «П». Есть две части: сам мангал и столик рядом с ним. Дизайн прост и легко модифицируется.Вы можете добавить еще одну секцию рядом, сделать ее шире или уже, глубже или мельче. Под решетку можно сделать два выступа — это если будет готовиться большое количество шашлыка.
В базовой версии размеры:
ширина 180 см;
глубина 90 см;
мангал высотой 100 см.
Для кладки садового мангала можно взять полнотелый керамический кирпич, также можно использовать шамот ША-8. Для указанного ниже порядка было использовано 202 кирпича.
Для нижней части — до 5-го ряда — используется цементно-песчаный раствор 1: 3 или с добавлением в него одной части извести. Далее там, где уже будет происходить обогрев, используется глиняно-песчаный раствор. Его пропорции подбираются исходя из качеств глины (маслянистая, нормальная, тонкая). По плотности — не должен быть слишком жидким, но и не слишком густым. О том, насколько хороша густая сметана.
Порядок и порядок работы
Дачный гриль сложен из кирпичей, уложенных на грядку.Два выступающих ряда (кирпичи кладутся поперек) служат опорой для мангала и сетки мангала. Здесь можно положить его на ложку (положить на узкую часть), тогда лист поднимется немного выше. В нижней части можно складывать дрова или использовать их для других хозяйственных нужд.
Ряды кладут в перевязку — со смещением, для этого понадобятся половинки кирпича. Их можно резать болгаркой. Первые шесть рядов образуют жаровню и стол справа. Начиная с 7-го ряда кладка идет только в той части, где будет располагаться сам мангал.
Толщина шва 5-8 мм. Должно быть так же.
Чтобы не нарушить геометрию при строительстве, можно натянуть шнуры и выровнять по ним все ряды. Но каждый кирпич и каждый ряд контролируются уровнем горизонтальности. Постоянно необходимо проверять вертикальность стен и углов. Для этого используют строительный отвес (шнур с грузом на конце). Вы можете проверить вертикальность уровнем, но у него есть погрешность, особенно если это не профессиональный, а любительский инструмент.Так что при такой проверке велика вероятность получить мангал с наклонными, заваленными стенами.
Заказать этот мангал из кирпича прост и не требует дополнительных пояснений. Могут возникнуть вопросы по сушке. Если погода сухая, оставьте решетку сушиться на три-четыре дня. Тогда вы можете понемногу разжигать огонь. Нагрейте пару дней в щадящем режиме, используя тоненькие дрова и понемногу. Затем можно жарить первую партию шашлыка.
Один из вариантов простого кирпичного мангала.Он отличается от базового варианта тем, что имеет два ряда выступающих кирпичей. Еще одно отличие состоит в том, что стол меньше.
Если ожидается дождь и над барбекю нет навеса, накройте его клеенкой. Примерно через неделю можно начинать медленное высыхание: разжечь огонь немного и ненадолго. Сушка тоже займет 2-3 дня. Затем можно испытать сложенный своими руками кирпичный мангал.
Видео заказ кирпичного мангала с печкой
Тем, кто воспринимает визуальные элементы лучше, чем слова, будет удобнее смотреть, чем читать описание.Для вас подробные объяснения, как построить мангал из кирпича своими руками в видеоформате.
Это сооружение более монументальное — и свод у топки круглый, а рядом с ним печка. Без всякого опыта справиться будет сложно.
Мангал кирпичный в беседке
Если вы собираетесь установить в беседке кирпичный мангал, предложенные выше варианты не подойдут — дым будет весь под крышей, что не прибавит вам радости.Для беседки понадобится мангал с дымоходом. Эта конструкция более сложная, но вы легко можете сделать этот вариант самостоятельно. Приведенный ниже заказ кирпичного мангала для беседки тоже не очень сложно сложить своими руками. Еще у нее, как и у первой, ровная арка, что при отсутствии опыта сделать намного проще.
Размеры и материалы
Этот кирпичный мангал / барбекю среднего размера:
ширина 150 см;
глубина 75 см;
Общая высота до начала дымохода 217.5 см.
Для кладки можно использовать полнотелый керамический кирпич. Для зоны, где будет гореть огонь, можно (но не обязательно) использовать шамотные кирпичи. На рисунке он обозначен светло-желтым цветом.
Кладку «холодной» зоны — до 11 ряда включительно можно производить на цементно-песчаном растворе (1: 3). Далее нужно использовать глиняно-песочный. Толщина шва в любом случае 5-7 мм. Чтобы выдержать это точно.
Конструктивно этот гриль состоит из трех «холодных» отсеков, в которых можно хранить дрова и использовать их для предметов домашнего обихода.Горячая зона начинается с 12-го ряда. Здесь разводят костер, ставят мангал под мангал или решетку для барбекю.
Порядок и объяснение
Заказ данного мангала из кирпича немного сложнее, поэтому необходимы пояснения. Первый ряд выкладывается заподлицо с полом беседки. Если у вас фундамент оказался невысоким, его также можно поднять кирпичом, уложенным на цементном растворе.
Следующие четыре ряда укладываем перевязкой. Это будут дрова — место, где удобно хранить дрова.На пятый ряд сверху укладываются три полосы металла толщиной 3 мм и шириной 50 мм. Они послужат опорой для следующего ряда кирпичей. Шестой и седьмой ряды уложите по схеме.
В 8-м ряду начинается формирование двух камер для предметов домашнего обихода. Внимательно посмотрите на расположение швов. Это важно: ни один не должен совпадать со швом нижнего ряда. Только так кирпичная стена будет достаточно прочной. Там, где это требуется по схеме, кирпичи обрезают: используют половинки и даже четвертинки.
В 11-м ряду уже не ставят среднюю стену, а сверху снова кладут металлические планки: на них будет опираться следующий ряд, перекрывая хозяйственный отсек. 12-й ряд немного больше по размеру, чем все расположенные ниже: по задней стене все идет плавно, а впереди кирпичи выступают примерно на 3 см.
13 ряд тоже выкладываем сплошной. На нем установят мангал. По размерам он все же немного больше предыдущего.
Следующие ряды образуют «горячую» зону — здесь горит огонь.Эта зона меньше по размеру, чем все нижележащие ряды. Чтобы сделать его более стойким к возгоранию, с узкой стороны его облицовывают шамотным кирпичом. По размеру она не будет совпадать с керамической и будет другой по высоте рядов и швов. Не обращайте на это внимания, выкладывая независимо от керамики. Просто следуйте чередованию, как показано на схемах.
В 21 ряду укладывается стальной уголок. Его можно использовать из черной или нержавеющей стали толщиной 3-4 мм. Размеры уголка 40 * 40 мм или 50 * 50 мм.Длина — от середины кирпича справа до середины кирпича слева. На этот угол будет опираться передняя стенка дымохода.
В 22-м ряду также шамотный кирпич, и появляется передняя стенка дымохода, опирающаяся на угол. По размеру этот ряд больше предыдущих: впереди кирпичи нависают над углом на 3 см. Следующий ряд становится еще шире, а затем идет постепенное уменьшение. Ряд за рядом дымовой канал сужается.К 30-му ряду формируется труба. Он возвышается над крышей беседки минимум на 50 см. При его строительстве чередуются 30-й и 31-й ряды. НА этом мангале из кирпича своими руками можно считать построенный. Теперь нужно сушить его без огня 5-7 дней, а затем несколько дней постепенно нагревать, выпаривая воду из кладки.
Решетка для кладки из кирпича: еще один проект
Еще один вариант кирпичного мангала в беседке представлен на видео.Объяснений нет, но все достаточно ясно и никаких сложностей в этом проекте нет. Пожалуй, следует сказать, что начиная с 52 секунд укладывается 4 распиленных кирпича. У них передняя верхняя часть срезана под углом 45 °. На видео отпиленные детали имеют более светлый оттенок.
Также на второй минуте (1:35) формируется свод. Сделать это проще, если шаблон гипсокартона разрезать и закрепить, а на него уложить кирпичи.
Мангал с кирпичным казаном
Другой вариант мангала, но посложнее: под казан с печкой.Видеоинструкция подробная, есть пояснения в кадре от автора.
Угловой мангал кирпичный
Иногда хочется уместить кирпичную мангу в угол. Для этого существует особая форма топки, правда, никто не мешает сделать один из ранее предложенных вариантов, а прикрепить служебную поверхность под углом. Один из угловых мангалов из кирпича выкладывается в следующем порядке. Это уже достаточно серьезная работа, с дверцами, защелками и прочей атрибутикой печного дела.
Яма для костра своими руками за 8 шагов
Описание проекта
Навык
5 из 5 Жесткий Много тяжелого подъема и глубокого копания, а также долбление камня
Расчетное время
2 полных дня
Наружные костровые ямы сейчас такие горячие. Серьезно. В наши дни люди переходят на ультра-ретро и получают тепло из ям с каменными стенами, проложенных в земле. И почему бы нет? Прохладными летними ночами вы можете растопить зефир и полакомиться закусками, лежа в кресле Adirondack, поставив ноги на выступ скалы.Так что, если вы действительно хотите правильно загореться, делайте это стильно. Строительство кострища займет всего пару дней.
Детали пожарной ямы: обзор
Иллюстрация Грегори Немека
Встроенная костровая яма — это прославленный костер с прочными каменными стенами, которые помогают сдерживать пламя и жар. Это особенно важно в тех частях страны, где существует риск возникновения лесных пожаров. Итак, первая задача при строительстве любой костровой ямы — это проверка местных правил обращения с открытым огнем.Яма должна располагаться вдали от нависающих деревьев, дома и любых других легковоспламеняющихся построек.
Чтобы упростить строительство каменных стен, вы можете использовать блоки из литого бетона, отлитые так, чтобы они выглядели как настоящий камень (доступны в любом домашнем центре). Они плоские сверху и снизу, поэтому они аккуратно складываются, а некоторые сцепляются для дополнительной прочности. Склейте их между собой кладочным клеем. Выберите блок со скошенными сторонами, которые должны образовывать кривые при столкновении друг с другом. Оптимальный размер очага для костра — от 36 до 44 дюймов в диаметре.Это создаст достаточно места для здорового огня, но при этом будет держать собирателей достаточно близко, чтобы поболтать.
В качестве дополнительной меры предосторожности костровище должно быть облицовано толстым стальным кольцом, аналогичным тем, которые используются для разведения костров в парке. Они защищают бетон в блоках от тепла, которое может вызвать их высыхание и преждевременное разрушение.
Яма для костра должна располагаться низко к земле, а стены должны подниматься над землей не более чем на фут. Но для устойчивости основание стены должно быть заглублено под землю в яму, выстланную гравием, обеспечивающую дренаж и защиту от морозных пучков зимой.Гравий также создает ровную основу для камней. Большинство бетонных блоков имеют высоту около 4 дюймов, поэтому, если первые полтора ряда находятся под землей, а два с половиной ряда находятся над землей с крышкой наверху, вы получите стену высотой в фут — в самый раз. для отдыха ног, сидя в уличном кресле.
Как построить костровище
1. Разложите блоки
Фото Колина Смита
Выложите насухо кольцо из блоков на место для костра, размещая их встык, пока не получится идеальный круг в том месте, где должна быть готовая яма.Чтобы отрегулировать размер круга, вам может потребоваться вырезать блок. Держите блок над зазором, который он заполнит, затем отметьте его на нижней стороне на нужной ширине.
Используя 3-дюймовое долото и молоток для кирпича, надрежьте блок по отметке и продолжите надрезание по всему блоку.
Поместите блок на твердую поверхность (плоский камень или гравий). Удерживая долото в линии надреза, ударьте по нему молотком для кирпича, пока блок не расколется.
Очистите неровные края острием молотка для кирпича.Поместите отрезанный блок в кольцо.
2. Отметить место расположения котлована
Фото Колина Смита
Убедитесь, что все стыки между блоками плотно затянуты, а передний и задний края совпадают. Используя лопату, наметьте круг на земле примерно в дюйме от периметра кольца.
Обратите внимание на количество камней в кольце, затем выньте их и отложите в сторону.
Если блоки, которые вы используете, смыкаются, удалите все язычки на дне блоков первого ряда, чтобы они ровно лежали в траншее. Отколите их острием молотка для кирпича.
3. Создайте ровную траншею для блоков
Фото Колина Смита
Используя лопату, выкопайте ровную траншею глубиной 12 дюймов и шириной с один блок внутри круга, отмеченного на земле.Затем выкопайте 6 дюймов в области, окруженной траншеей.
Положите кольцо из блоков в траншею, чтобы убедиться, что все части входят в круг. Если нет, выкопайте еще, чтобы расширить траншею. Удалите блоки.
4. Заливка траншеи
Фото Колина Смита
Заполните траншею 6 дюймовым дренажным гравием 3/4 дюйма. Утрамбуйте гравий ручным трамбовкой. При необходимости добавьте больше гравия, чтобы траншея оставалась ровной и ровной.
Всегда следите за тем, чтобы блоки были идеально выровнены спереди и сзади, когда вы их выкладываете; разница в диаметре круга в 1 дюйм может создать зазор в 3 дюйма между блоками.
5. Уложите и выровняйте первый курс
Фото Колина Смита
Поместите первый блок в кольцо. Используя 2-футовый уровень, убедитесь, что он сидит ровно как из стороны в сторону, так и спереди назад.Если блок слишком высок, постучите по нему резиновым молотком. Там, где он слишком низкий, слегка подкорректируйте его с помощью горстки основания для террасы. Прежде чем двигаться дальше, убедитесь, что этот первый блок идеально ровен и правильно расположен в траншее.
Положите еще один блок рядом с первым. Плотно соедините стороны вместе и выровняйте передний и задний края. Используя первый блок в качестве ориентира, выровняйте второй блок из стороны в сторону и спереди назад.
Уложите остальные блоки в траншею таким образом, пока кольцо не будет завершено и все блоки, которые вы подсчитали ранее, не будут использованы.Убедитесь, что каждый блок идеально выровнен и плотно выровнен со своим соседом, прежде чем переходить к следующему. (Возможно, вам придется заставить последний блок встать на место с помощью молотка.) Используя 4-футовый уровень, время от времени проверяйте уровень по кольцу.
Небольшой удар молотком может сильно повлиять на ситуацию; работайте медленно и осторожно, блок за блоком.
6. Соберите стены
Фото Колина Смита
Используя пистолет для уплотнения, выдавите зигзагообразную полоску клея для кирпичной кладки через два соседних блока.Положите блок поверх покрытых клеем деталей, выровняв его по шву между ними. Убедитесь, что все блокирующие детали на блоках хорошо подходят друг к другу.
Продолжайте, пока не закончите второй курс.
7. Залить котлован
Фото Колина Смита
Заполните яму 6-дюймовым гравием, чтобы поддержать первые два поля по мере их создания. Приклеиваем и укладываем третий и четвертый курсы, продолжая расшатывать стыки.
Вставьте железное кольцо для костра в круг. Отрегулируйте его так, чтобы он располагался на уровне верхней части блочной стены. Заполните любое пространство между кольцом и стеной из блоков доверху гравием.
Работайте быстро и одновременно только на небольшой площади; кладочный клей быстро схватывается.
8. Закройте блоки
Фото Колина Смита
Неплотно расположите заглушки на стенках приямка.(Если вы используете натуральный камень, постарайтесь сложить части вместе, как головоломку.) Положите один край камня на другой и отметьте верхний камень в месте их пересечения. Кроме того, примерно отметьте на камне 2-дюймовый выступ на внешней стороне круга и дюйм на внутренней стороне. Используя молоток для кирпича и долото, надрежьте камень по этим отметкам. На толстом натуральном камне используйте шлифовальный станок с алмазным диском, чтобы надрезать его глубже.
Положите камень на твердую поверхность. Разделите его, ударив долотом по отметке или постучав молотком по краю камня, пока он не сломается.Забейте и расколите каждый камень таким образом, двигаясь по кругу в одном направлении, пока не получите шляпку, которая плотно прилегает друг к другу.
Если вы используете блоки, приклейте их поверх стены. Если вы используете натуральный камень, смешайте сухой раствор с достаточным количеством связующей добавки (не воды), чтобы получилась смесь с консистенцией арахисового масла.