Суворов котел: Твердотопливные котлы длительного горения: каталог, цены в Москве

Содержание

Твердотопливные котлы длительного горения: каталог, цены в Москве

Твердотопливные котлы «Суворов»  – современное отопительное оборудование для частных домов и промышленных зданий. Модели отличаются продолжительной работой в автономном режиме, позволяют снизить расходы на приобретение топлива и обслуживание.

Назначение котлов на твердом топливе

Котлы длительного горения применяются для обогрева помещений разной площади. Модельный ряд позволяет подобрать устройство производительностью от 10 до нескольких сот киловатт. Этого достаточно, чтобы отапливать площадь от 100 до 4300 квадратных метров соответственно.

Обогрев помещения осуществляется как через закрытую систему с принудительной циркуляцией теплоносителя, так и через открытую – с естественным движением жидкости.

Главное отличие газогенераторного котла «Суворов» от аналогов – регулировка мощности в зависимости от погодных условий. Это обеспечивает комфортную температуру в межсезонье. В базовой комплектации модель предназначена только для отопления, но существует возможность наладить бытовое ГВ.

Дополнительный контур для горячего водоснабжения

В стандартный одноконтурный котел встраивают контур ГВС из нержавеющей стали, который обеспечит нагрев воды в необходимом количестве. При этом модели различной мощности способны подготовить разный объем горячей воды за единицу времени:

  • 10 кВт – 200 л/ч;
  • 15 кВт – 250 л/ч;
  • 20 кВт – 300 л/ч;
  • 30 квт – 400 л/ч.

При приготовлении большого количества ГВ проводится регулировка параметров двухконтурного котла. Поскольку максимальная мощность устройства ограничена, подачу теплоносителя в систему снижают. Это позволяет увеличить температуру подаваемой воды на 35 градусов.

Принцип работы котлов на твёрдом топливе

Главное конструкционное отличие устройств этого типа – дополнительная камера сгорания, где происходит дожиг древесных газов. Процесс сопровождается выделением большого количества тепловой энергии, которая в обычных твердотопливных котлах выбрасывается в дымоход вместе с продуктами горения.

Котлы «Суворов» оснащены системой стабилизации работы на разных мощностях. Она представляет собой двухступенчатую заслонку, регулирующую подачу воздуха в основную камеру сгорания. Это замедляет и продолжительное время поддерживает процесс горения на одном уровне, что гарантирует:

  • комфортное отопление в межсезонье, не допуская высокой температуры теплоносителя;
  • многочасовую работу на одной закладке дров.

Также предусмотрено управление соотношением первичного и вторичного воздуха для максимального дожига древесных газов.

В моделях «Суворов-М» помимо регулятора тяги используется специальное устройство, обеспечивающее поддержание необходимой для дожига температуры дымовых газов при снижении генерируемой мощности.

Отходы

Обслуживание не занимает много времени. Древесные отходы сгорают без остатка, а зола скапливается в специальном отсеке – зольнике, расположенном в нижней части устройства.

При периодической работе в полную силу смолы и копоть на внутренних элементах не скапливаются, поэтому топочная камера не нуждается в чистке. Если же агрегат продолжительное время работал на низкой мощности и после ее увеличения не вышел на номинальную, устройство нуждается в чистке. Для доступа к внутреннему объему достаточно снять верхнюю крышку.

Преимущества пиролизных котлов длительного горения

Благодаря продвинутым техническим характеристикам твердотопливные котлы отличаются рядом достоинств:

  • Выбор моделей номинальной мощностью от 10 до 400 кВт.
  • Возможность использовать в системах с естественной и принудительной циркуляцией.
  • Эффективность – при правильном подборе топлива обеспечивается высокий КПД (до 92 %).
  • Современный автоматический регулятор, позволяющий поддерживать мощность в 5 раз ниже номинальной.
  • Вместительный объем топки, обеспечивающий непрерывное горение от 14 до 36 часов.
  • Долговечность – производитель дает трехлетнюю гарантию. Футеровка боковых стенок продлевает срок службы топки.
  • Нет необходимости в регулярной чистке.
  • Возможна комплектация ТЭНом или контуром ГВС.

Виды применяемого горючего в твердотопливных котлах

В качестве топлива рекомендуют использовать:

  • дрова;
  • брикеты.

КПД напрямую зависит от характеристик горючего. На сухой древесине обеспечивается большая производительность и продолжительный срок автономной работы без повторной загрузки топлива. Максимальное рекомендованное значение влажности горючего – 25 %, оптимальное – 4-10 %.

Особенности моделей

Дровяной котел «Суворов» появился на рынке первым. Главное преимущество этого устройства перед аналогами – работа на низкой мощности (до 20 % от номинальной). Эффекта удалось достичь благодаря особенностям конструкции двухступенчатой заслонки, регулирующей подачу воздуха в топку.

Работая над усовершенствованием модели, производитель создал модификацию «Суворов М», преимуществами которой стали:

  • продолжительная эксплуатация без чистки – обеспечивается особенностями формы газового тракта и теплоотражающими элементами на боковых стенках топки;
  • повышенная экономичность – достигается благодаря технологии контроля температуры дымовых газов;
  • увеличенная продолжительность автономной работы;
  • большая вместимость топки.

Были также разработаны еще более мощные котлы в сравнении с модельным рядом «Суворов».

Установка и подключение отопительного оборудования

Монтаж и подключение проводятся согласно действующим нормативно-правовым актам лицами, имеющими соответствующую квалификацию. После установки сотрудниками монтажной организации делают запись в гарантийном талоне, без нее гарантия не поддерживается.

Твердотопливные котлы для отопления частного дома, дачи: каталог, цены в Москве

Отличия отопительных котлов модельного ряда 2020 — 2021 года.

1. В котлах серии «Ультра» 2021 года применена технология по снижению отложений и конденсата в бункере.

2. В котлах 2021 года усовершенствована система управления подачей воздуха, увеличена скорость реакции заслонки.

3. Прочистные лючки — добавлена возможность лучшего доступа к теплообменным поверхностям. 

4. Силиконовый уплотнительный шнур на зольном совке — Лучшая герметизация зольного отделения.

5. Настраиваемые петли топочной дверцы — возможность компенсировать износ уплотнительного шнура.

6. Нержавеющий экран на топочной дверце — увеличивает ресурс двери. 

Преимущества

Твердотопливные котлы для отопления частных домов и других помещений остаются востребованным источником генерации тепловой энергии, поскольку являются одним из наиболее экономичных источников тепла. Современные бытовые твёрдотопливные котлы стали значительно совершеннее своих предшественников прошлого века. Они предназначены для получения тепловой энергии при сжигании органического твёрдого топлива. Котлы на твёрдом топливе могут быть частично или полностью автономными источниками тепловой энергии и их функционирование может не зависеть от внешних поставщиков энергоресурсов.

Наши котлы работают на одной загрузке топлива достаточно длительное время в широком диапазоне генерируемых мощностей (перестройка мощности до 35 крат) и функционируют в автоматическом режиме поддерживая заданную мощность. Автоматически прекращают генерацию тепловой энергии  в аварийных ситуациях.

В них минимизированы потери тепла с дымовыми газами, за счёт сужения диапазона её изменения, а также минимизирован рост отложений в топке и на теплообменных поверхностях, благодаря футеровке соответствующих поверхностей, что увеличивает периодичность обслуживания котла и срок его эксплуатации, повышает экономичность.

Оснащение котлов контуром ГВС, возможность электронного управления тепловой мощностью твёрдотопливного котла приближает его функциональность к газовым котлам. Поэтому при выборе котла для частного дома необходимо оценивать не только эксплуатационные затраты, но и первичные затраты на оборудование системы отопления. Хотя эксплуатационные затраты газового котла немного меньше чем котла на дровах, но если учесть первичные затраты на оборудование системы отопления газовым и твёрдотопливным котлом, то твёрдотопливный котёл окажется выгоднее даже при длительном сроке эксплуатации системы отопления.

Тем более, что скорость роста цены на газ значительно превосходит рост цен на дрова во многих регионах страны. А требования по безопасности оборудования газовой котельной выше чем с твёрдотопливным котлом. Поэтому твердотопливный котел для отопления частного дома сравнительно мало затратный, безопасный и эффективный способ обогрева любого жилого помещения, не зависящий от внешних поставщиков энергоресурсов.

Делайте заказ на сайте или звоните нам, чтобы получить бесплатную консультацию специалиста по любым вопросам.

Твердотопливные котлы «Суворов» в Твери

На нашем предприятии ведётся постоянная работа не только по совершенствованию выпускаемой продукции, но и разработке новых изделий, с учётом тенденций развития отопительного оборудования, запросов потребительского рынка и накопленного опыта. В частности разработка новых серий котлов, как правило, происходит путём последовательного изготовления опытных и экспериментальных образцов, проведение на них обширной программы испытаний на специализированном стенде в широком диапазоне условий эксплуатации с использованием различных измерительных приборов.

Это позволяет предлагать покупателям продукцию с достоверными техническими и эксплуатационными характеристиками.

Для более полного удовлетворения запросов покупателей на сегодняшний день производится три серии бытовых котлов: «Суворов Ультра», «Суворов –М» и «Суворов Эко», отличающиеся по своим техническим и эксплуатационным характеристикам и находящимся в различных ценовых категориях. Все котлы являются энергонезависимыми, что позволяет использовать их как в системах с естественной, так и с принудительной циркуляцией теплоносителя.

Для большей наглядности сравнения в таблице приведены некоторые характеристики близких по мощности котлов указанных серий.

Котлы «Суворов Ультра»

В конструкции котлов «Суворов Ультра», как и в котлах «Суворов Эко» и «Суворов — М», используются системы высокоточного управления объёмом поступающего в котёл воздуха и управления температурой дымовых газов.

В тоже время в конструкцию котлов серии «Суворов Ультра» внесен целый ряд новых технических решений, позволяющих значительно улучшить их технические и эксплуатационные характеристики, а также реализовать не имеющие аналогов функции. К числу этих решений относятся:

  • реализация принципа нижнего горения, при котором происходит горение не всего объёма топлива, находящегося в бункере, а сравнительно небольшого объёма топлива в нижней части бункера. Что позволяет более оптимально и, следовательно, экономично сжигать топливо в течение длительного интервала времени;
  • организация распределённой подачи подогретого воздуха, что обеспечивает более равномерное горение топлива в необходимом объёме основания бункера и формирование достаточно объёмного топочного ядра;
  • увеличение длины газового тракта. Он сделан трёх оборотным с изменяемой длиной и специальным образом сконфигурирован. Это обеспечивает регулировку в широком диапазоне теплосъёма от газового потока к теплоносителю;
  • теплоизоляция части газового тракта в зоне высоких температур и дожигание в ней (с помощью нагретого вторичного воздуха) пиролизных газов, а также летучих компонентов топлива в жидкой и твёрдой фазе. За счёт этого температура в восходящем канале может увеличиваться до 1200 0С. Высокоэффективное сжигание компонентов топлива в жидкой и твёрдой фазах на мощностях выше средней существенно уменьшает рост отложений на теплообменных поверхностях, что увеличивает период между чистками котла. Кроме того, возможно самоочищение теплообменных поверхностей от смолистых отложений после работы котла на близких к минимальным мощностям путём перевода котла в режим номинальной или максимальной мощности. В другой части газового тракта размещён турбулизатор, обеспечивающий дополнительное повышение теплосъёма от газового потока дымовых газов;
  • футеровка шамотными плитами части основание бункера и газового тракта, что обеспечивает увеличение объёма горячего ядра горящего топлива, уменьшение объёма относительно холодных периферийных зон, повышение температуры в топке (до 900 – 1000 0С) и более полное сгорание компонентов, содержащихся в топливе;
  • изменение соотношения первичного и вторичного воздуха при работе котла на различных мощностях, что обеспечивает снижение тепловых потерь и дополнительное повышение его экономичности;
  • установка заслонки дымоудаления большой площади с системой блокировки загрузочной дверцы, которая обеспечивает при дозагрузке топлива более удобную и безопасную эксплуатацию котла;
  • расширение типов используемого топлива. Кроме дров, опилочных и торфяных брикетов могут быть использованы опилки, уголь и пеллеты.

Совокупность новых технический решений позволила реализовать в твёрдотопливном котле принципиально новую функциональную возможность – работу котла в режимах ожидания и сверх малых мощностей с автоматическим переходом в этот режим и выходом из него. В ждущий режим котёл переходит автоматически в случае аварийной ситуации (прекращение работы циркуляционных насосов), либо переведён вручную путём их отключения и может находится в нём в течение длительного времени, генерируя небольшую мощность (сотни ватт) равную тепловым потерям котла через его корпус и за счёт небольшой циркуляции теплоносителя в системе отопления (в основном через гидрострелку). При возобновлении работы циркуляционных насосов или отборе тепловой энергии контуром горячего водоснабжения котёл автоматически переходит в режим генерации потребляемой мощности. В котле может быть реализован режим генерации сверхмалой мощности и электронной перестройки тепловой мощности в широком диапазоне, который может быть использован в летний период для получения горячей воды или для поддержания требуемой температуры в доме в периоды похолодания или осеннее весенний периоды. Указанные функциональные возможности повышают надёжность системы отопления и безопасность эксплуатации котла, а также расширяет его эксплуатационные характеристики.

В целом наращивание объёма загружаемого в котёл объёма топлива и высокоэффективное его сжигание позволяют обеспечить большую продолжительность горения от одной закладке топлива, как на максимальной, так и на минимальной мощности. В частности, на опилочных брикетах время работы котла составляет до 28 ч. на номинальной мощности и до 126 ч. – на минимальной, при использовании дров, соответственно до 10 и 69 часов, что  значительно больше чем у аналогов. При этом на дровах получен коэффициент использования топлива 95,7% (процент извлекаемой тепловой энергии, содержащейся в топливе). В режиме сверх малой мощности продолжительность работы котла может увеличиться в несколько раз.  Большая длительность работы котла в автоматическом режиме, в том числе в режиме ожидания существенно упрощает обслуживание котла при его эксплуатации.

Таким образом, разработанные серии котлов торговой марки «Суворов» обладают высокими техническими и эксплуатационными характеристиками, не уступающими известным аналогам, а по некоторым параметрам превосходит их.

Котлы «Суворов –М».

В котлах серии «Суворов –М» используются те же инновационные решения, что и в котлах «Суворов Эко»:

  • система высокоточного управления входным воздухом;
  • система управления температурой дымовых газов;
  • система селекции азота.

Но в дополнение к ним сделана более совершенная подача вторичного воздуха, позволяющая полнее сжигать образующиеся при разложении древесины пиролизные газы, жидкие и твёрдые фракции. Для увеличения топочного ядра и повышения в нём температуры, которая необходима для более полного сгорания указанных фракций, стенки топки футерованы огнестойкими кремнеземными плитами. В котлах этой серии реализовано изменение соотношения первичного и вторичного воздуха в зависимости от генерируемой мощности, что обеспечивает дополнительное снижение тепловых потерь и как следствие повышение эффективности.

В целом за счёт некоторого усложнения конструкции в котлах «Суворов – М» удалось добиться более высоких технических и эксплуатационных характеристик, которые находятся на уровне известных аналогов или превосходят их.

Котлы «Суворов  Эко»

Сравнительно простыми являются котлы эконом класса «Суворов Эко». Тем не менее в них реализован целый ряд инновационных технических решений, часть из которых запатентована. К числу этих технических решений относятся:

  • система высокоточного управления входным воздухом, которая обеспечивает не только поддержание температуры теплоносителя в пределах нескольких градусов, но и осуществляет остановку котла (минимизируя интенсивность горения) при прекращении работы циркуляционного насоса из-за выхода из строя или отключении электричества;
  • система управления температурой дымовых газов. Эта система позволяет до пяти крат расширить диапазон перестройки генерируемой мощности котла при сохранении температуры дымовых газов в пределах минимально допустимых значений, что обеспечивает максимально возможный КПД в широком диапазоне мощностей. А это в свою очередь повышает экономичность котла и расширяет его эксплуатационные возможности;
  • система селекции азота. Эта система обеспечивает повышение эффективности котлов за счёт удаления из топки части балластных газов — азота и паров воды, не успевших нагреться до высокой температуры, что и снижает тепловые потери и тем самым повышает экономичность котла.

Для увеличения срока службы, особенно в неблагоприятных условиях эксплуатации, в котлах «Суворов Эко» внутренние стенки рубашки выполнены из котловой стали толщиной 5 мм. При этом топка выполнена достаточно объёмной и в неё можно закладывать дрова большой длины. Тем не менее из-за сравнительно простой конструкции котлы серии «Суворов Эко» их эффективность немного ниже чем у котлов серий «Суворов –М» и «Суворов Ультра», но в своей ценовой категории они не уступает известным аналогам, а по ряду характеристик превосходит их.

Преимущества бытовых твердотопливных котлов

Твёрдотопливные котлы для отопления домов и других помещений остаются востребованным источником генерации тепловой энергии, поскольку являются одним из наиболее экономичных источников тепла. Современные бытовые твёрдотопливные котлы стали значительно совершеннее своих предшественников прошлого века. Они предназначены для получения тепловой энергии при сжигании органического твёрдого топлива. Твёрдотопливные котлы могут быть частично или полностью автономными источниками тепловой энергии и их функционирование может не зависеть от внешних поставщиков энергоресурсов.

Наши котлы работают на одной загрузке топлива достаточно длительное время в широком диапазоне генерируемых мощностей (перестройка мощности до 35 крат) и функционируют в автоматическом режиме поддерживая заданную мощность. Автоматически прекращают генерацию тепловой энергии  в аварийных ситуациях. В них минимизированы потери тепла с дымовыми газами, за счёт сужения диапазона её изменения, а также минимизирован рост отложений в топке и на теплообменных поверхностях, благодаря футеровке соответствующих поверхностей, что увеличивает периодичность обслуживания котла и срок его эксплуатации, повышает экономичность. Оснащение котлов контуром ГВС, возможность электронного управления тепловой мощностью твёрдотопливного котла приближает его функциональность к газовым котлам. Поэтому при выборе котла для частного дома необходимо оценивать не только эксплуатационные затраты, но и первичные затраты на оборудование системы отопления. Хотя эксплуатационные затраты газового котла немного меньше чем котла на дровах, но если учесть первичные затраты на оборудование системы отопления газовым и твёрдотопливным котлом, то твёрдотопливный котёл окажется выгоднее даже при длительном сроке эксплуатации системы отопления. Тем более, что скорость роста цены на газ значительно превосходит рост цен на дрова во многих регионах страны. А требования по безопасности оборудования газовой котельной выше чем с твёрдотопливным котлом. Поэтому твердотопливный котел для отопления частного дома сравнительно мало затратный, безопасный и эффективный способ обогрева любого жилого помещения, не зависящий от внешних поставщиков энергоресурсов.

Делайте заказ на сайте или звоните нам, чтобы получить бесплатную консультацию специалиста по любым вопросам.

Бытовой твердотопливный котел длительного горения 20 квт, 200 кв.м в Москве

Футерованная топкаДа
Коэффициент использования топливадо 92 %
Диаметр дымохода160 мм
Диапазон регулировки мощности4.4-26 кВт
Номинальная мощность20 кВт
Площадь отапливаемых помещений высотой до 2,7 м240 м2
Габаритные размеры котла, ммГлубина 780 ширина 640 высота 1180
Продолжительность горения, ч. дрова (топливные брикеты)до 14(36)
Объем топки105 л
Длина деревянных поленьев450 мм
Вес загружаемых поленьев24 кг
Минимальное потребление дров1.6 кг/ч
Номинальное потребление дров3.9 кг/ч
Влажность дров, желательно не более25 %
объем теплоносителя в котле94 л
Производительность горячей воды л/чне менее 300
Рабочее давление воды в котлене более 0.25 Мпа
Максимальная температура теплоносителя на выходе95 °C
Номинальная температура теплоносителя на входе в котел*60 °C
Присоединительная резьба отопленияG1*1/2
Материал котлаКотловая сталь
Высота дымохода от колосниковой решетки6 м
Возможность подключения контура ГВС и блока ТЭНов
Тип установки котлаНапольный
Масса котлане более 250 кг
Страна производстваРоссия

Особенности модели «Суворов М» К-20 

Организация отопления в частном доме. Твердотопливный котел «Суворов М» мощностью 20 кВт работает за счет передачи энергии, высвобождаемой при сжигании топлива. Конструкция «Суворов М» позволяет точно управлять подачей воздуха, что обеспечивает переход в режим длительного горения и экономит сжигаемое топливо.

В базовой комплектации котел имеет одноконтурное оснащение, отличается экономичностью, высокой производительностью, простотой управления. Используя второй контур ГВС (приобретается отдельно), вы обеспечите себя бесперебойным снабжением горячей воды.

При пиролизном горении древесины уменьшается образование сажи и золы, поэтому котлы марки «Суворов» легче чистить.

Как подобрать отопительное устройство

Напольный котел «Суворов М» К-20 способен долго работать как на дровах, так и на твердых топливных брикетах (до 35 часов на минимальной мощности), отапливая помещение до 200 кв. м.

При выборе агрегата обратите внимание на:

  • полезную мощность;
  • диаметр дымохода;
  • коэффициент использования топлива;
  • объем топки;
  • длительность горения;
  • простоту управления:
  • периоды обслуживания.

Покупайте котлы «Суворов М» К-20, не дожидаясь отопительного сезона.

* — Рекомендуемая температура теплоносителя после выхода котла на режим. При повышении температуры возникает опасность закипания воды в котле.

** — Второй контур на ГВС и блок ТЭНов  – опция.

*** — Продолжительность горения указана при использовании дров хвойных пород. При использовании дров из более плотной древесины(береза, дуб и др.) продолжительность горения увеличивается на 20-30%, а при использовании качественных опилочных брикетов в несколько раз.

отзывы, описание модели, характеристики, цена, обзор, сравнение, фото

Технические характеристики
ПроизводительСуворов
Тип отопительного котлаТвердотопливный, длительного горения
Количество контуровОдноконтурный
Тепловая мощность12 — 36 кВт
Энергонезависимыйда
Камера сгоранияоткрытая
Отапливаемая площадь360 кв. м
КПД90 %
Управлениемеханическое
Установканапольная
Материал первичного теплообменникасталь
ТЭН для поддержания температурыопциональный
ТопливоДрова, древесные брикеты, торфяные брикеты
Температура теплоносителя60 — 95 °С
Макс. давление воды в контуре отопления1 бар
Комфорт
Функциитермометр
Подключение
Патрубок подключения контура отопления1 ½»
Диаметр дымохода150 мм
Размеры (ШхВхГ)650x1100x850 мм
Вес200 кг

Полная информация о товаре, изготовителе, комплектации, технических характеристиках и функциях содержится в технической документации.

Описание товара

Отзывы о Твердотопливный котел Суворов К-30 36 кВт одноконтурный

Оставить отзыв

Отзывов на данную модификацию пока нет. Ваш отзыв поможет кому-то сделать выбор. Спасибо, что делитесь опытом!

Лучшие варианты покупки по низкой цене

Где купить дёшево? Рассмотрите предложения с доставкой или самовывозом. Сравнение цен онлайн. Выберите удобное для себя место приобретения.

Возможно, вас также заинтересует, что с этим товаром часто смотрят

Твердотопливный котел Суворов К-30 36 кВт одноконтурный: стоит ли покупать, описание, фото, характеристики, отзывы покупателей, инструкция и аксессуары, сборка аппарата, обзор.

О чём JS-разработчикам поведают на HolyJS 2021 Moscow / Хабр

До HolyJS осталось меньше месяца — пора поведать Хабру, какие именно доклады там будут. Под катом их описания, а тут отметим пару вещей:

  1. В этот раз шире обычного раскрыта тема производительности. Когда React.memo не ускорит, а замедлит? Почему Solid.JS такой быстрый? Что нужно знать JS-разработчику в современном многоядерном мире?

  2. Помимо докладов, в программе есть несколько воркшопов, так что будет не только теория со слайдами, но и практическая деятельность.

Описания мы разделили по тематическим блокам, но это деление не строгое, некоторые доклады можно причислить к разным блокам сразу.

Воркшопы

GlimmerX — declarative UI & derived reactivity in 27kb*

Александр Канунников

EPAM

Вокруг Ember и Glimmer набралось много мифов: что он слишком тяжелый, медленный, устарел, не может решить современных задач бизнеса. Однако Apple, Square, LinkedIn, Intercom в 2021 запускают новые продукты, написанные на Ember.

Александр покажет, может ли на практике эта система предоставить что-то простое, сравнимое с React, Vue, Svelte для современного фронтенд-разработчика. Мы узнаем: 

  • как создать новый проект с нуля; 

  • что такое GlimmerX, как он связан с Glimmer VM; 

  • особенности декларативных компонентов; 

  • lisp-подобный синтаксис hbs.

А также познакомимся с реактивностью, основанной на производном состоянии, поработаем с асинхронностью, сетью и небольшим количеством стилей. Ну и постараемся уложиться в 27kb gzip’нутого бандла.

После воркшопа у вас будет начальное представление о работе с GlimmerX, базовых принципах реактивности и специфике написания бизнес-логики, понимание сценариев, где такой подход оправдан и применим. Полученных знаний хватит, чтобы ближе познакомиться с четвертой версией Ember.js.


Пишем браузерное расширение с нуля

Семён Левенсон

Яндекс

Браузерные расширения набирают популярность (например, этой осенью приходят на iOS и iPadOS). Расширения — это возможность покрыть потребности ваших пользователей за рамками вашего приложения (интеграции, дополнительные функции и т.д.).

На воркшопе, помимо практического создания конкретного расширения, разберем:

  • из чего состоят браузерные расширения;

  • какие особенности и ограничения есть;

  • какие есть юзкейсы;

  • какие есть площадки и как в них появиться;

  • какие есть утилиты для разработки.


Statoscope. Курс интенсивной терапии для вашего бандла (доклад + воркшоп)

Сергей Мелюков

Яндекс

Statoscope — это инструмент для анализа webpack-бандлов. А Сергей — его автор и мейнтейнер. Statoscope зародился в далеком 2016 году как эксперимент, а теперь это полноценный тулкит для просмотра, анализа и валидации сборки. Процесс разработки Statoscope интересен тем, что на данный момент аналогичного по функциональности инструмента просто нет и подсмотреть проверенное решение просто негде. Поэтому множество архитектурных решений просто выбрасывались на помойку и придумывались заново.

Выступление будет из двух частей. В докладе речь пойдет об инструменте, примерах использования, архитектурных решения внутри Statoscope, непростом процессе его разработки и о грандиозных планах на него. А в рамках дополнительного воркшопа Сергей покажет, как Statoscope работает изнутри, как создать свой собственный отчет, как написать свое правило для валидации, а также ответит на все вопросы зрителей.


Фреймворки

Getting started with SolidJS

Ryan Carniato

eBay

Доклад о UI-фреймворке SolidJS от его создателя. У Solid удивительная производительность: он быстрее Vue, Svelte и даже Inferno. А еще в нем нет «лишнего» VDOM. Также он имеет React-подобный синтаксис.

В этом докладе Райан покажет истоки SolidJS, его настоящее и будущее, чтобы участники поняли его уникальную модель исполнения и философию. Станет понятно, как Solid достигает своей производительности благодаря гранулированным обновлениям и подходу с низким уровнем абстракции. А также рассмотрим, как начать использовать фреймворк в своих проектах. SolidJS молод, но на нем уже можно строить полноценные приложения, а Райан покажет, как это делать.


Докручиваем ApolloClient до энтерпрайзной разработки

Павел Черторогов

Ps.kz

Павел уже несколько раз выступал на HolyJS, и зрительские оценки всегда оказывались отличными. Как правило, его доклады не обходятся без названия GraphQL — на этой теме он собаку съел, рассмотрев её уже с самых разных ракурсов.

В этот раз в докладе он поговорит о том, как использовать ApolloClient 3 с кодогенерацией, со статическим анализом и минимум бойлерплейта. Покажет возможности быстрого поиска ошибок в постоянно изменяющихся требованиях.


Стейт-менеджер сына маминой подруги

Игорь Камышев

Aviasales

Большие современные фронтенд-приложения сильно зависят от стейт-менеджеров. Почти год назад в Aviasales приняли решение переехать с Redux+RxJS на Effector. Игорь расскажет, почему это произошло, с какими проблемами столкнулись и каким командам подойдет этот путь.

В конце посмотрим, как изменилась жизнь фронтендеров за время использования Effector и разберем главную киллер-фичу этого стейт-менеджера.

 


Web development best practices in 2021: What the data tells us

Laurie Voss

Netlify

Веб-разработчики порой «варятся в своем котле». Не устарели ли наши инструменты и методы? Или, наоборот, это лучшие практики индустрии? Делаем ли мы что-то передовое, чего не делает никто другой? Как работают другие, чем они довольны, а что не нравится? Как все это узнать?

Один из способов — опросить тысячи разработчиков, что и сделала команда Лори. Опираясь на полученные данные, он представит картину веб-разработки в 2021 году: от языков и фреймворков до того, как пандемия изменила вашу рабочую жизнь.


Case-study

 Доска в клеточку. Рисуем математику в вебе

Антон Хайновский

Skyeng

 При преподавании математики нередко нужно писать. Как это сделать удобным в онлайн-образовании? В Skyeng реализовали графический редактор в браузере со свободным письмом пером — для рисования графиков, формул и геометрических фигур. Антон поделится тем, как команда спустилась на уровень железа, чтобы добавить еще больше интерактивности.

В докладе будет:

  • Выбор библиотеки для создания редактора, SVG или CANVAS?

  • Как прикрутить режим коллаборации, когда преподаватель и ученик работают совместно.

  • Создание собственных инструментов и фигур.

  • Как подружить браузер с USB-планшетом для рисования: комплект «железа» из ручки, которая пишет обычными чернилами, и планшета, на который кладется обычный листочек в клеточку: пишем ручкой, и все отображается в браузере.

  • Добавление альтернативной математической библиотеки для быстрого запуска новых фич.

Доклад будет интересен middle/senior frontend разработчикам, а также тем, кто интересуется онлайн-образованием, желающим найти практическое применение нераспространённым браузерным возможностям.


Считаете, что TDD не работает? У меня для вас плохие новости

Дмитрий Коваленко

Lightsource.ai

Все говорят про последователей TDD, но никто их в глаза не видел? Вот он — Дима!

А что, если TDD — это совсем не про то, что тесты нужно писать до кода? Хотя формально именно про это.

Но в этом докладе Дима расскажет про свой подход к написанию тестов в стиле TDD, который экономит ему время и не имеет ничего общего с юнит-тестами.

Тема TDD часто провоцирует холивары, и тут у кого-то во время доклада тоже может возникнуть желание возразить — ну, в таком случае после доклада может получиться не просто секция «ответы на вопросы», а увлекательная дискуссия.


Звонки на 2000+ участников, или Что умеет WebRTC

Вадим Горбачев

ВКонтакте

WebRTC сейчас главная технология для видеозвонков, но хорошо ли она масштабируется? Оказывается, при звонках на 2000+ участников возникают сложности и нужно придумывать ухищрения по целому ряду причин.

Вадим об этом знает как никто другой: он занимался реализацией таких звонков в VK, а также пишет сейчас в магистратуре диплом по WebRTC. 

Вводная часть его доклада будет посвящена основам (что такое WebRTC, сигналинг, кадры в видео, способы передачи стримов на клиента). Основная часть — тем сложностям, с которыми команда за год столкнулась в VK-звонках, и как их решили. 


Расширения для браузера: Угроза или опасность?

Али Гасымов

Disco

Али сделал больше 20 браузерных расширений, одно из которых может похвастаться 15-миллионной месячной аудиторией. И в докладе он комплексно  рассмотрит вопрос безопасности расширений. 

Сначала разберём, как создать расширение и что они могут делать. Также на реальных примерах рассмотрим, что расширения делают чаще всего. На основе полученных знаний придумаем 3 способа украсть логин и пароль ВКонтакте, и разберём плюсы и минусы каждого способа. В конце узнаем, как обезопасить свои данные от вредоносных расширений.


Разбор полетов: Microsoft To-Do

Алексей Мигуцкий

Microsoft/GitHub

Алексей расскажет про практический кейс того, создавался архитектурный процесс для Microsoft To-Do. Он участвовал в проекте с первого месяца его написания и до передачи проекта на поддержку и развитие в индийский офис Microsoft. 

Будет упор на практические аспекты: что делали, почему делали, бизнес-контекст, конкретные практики. А также чуть-чуть вводной теории (что такое архитектура) и ретроспектива (кто виноват и почему).


Перформанс

Фронтендер и его 10 тысяч кроликов

Александр Коротаев

ВКонтакте

Слышали о «проблеме 10K» в ИТ? Это когда количество сущностей, которые надо обсчитывать, вырастает до многих тысяч, что начинает оказывать серьезное влияние на производительность.

Это применимо и к фронтенду, но причем тут кролики? Они взяты из геймдева: чтобы показать производительность приложения, на экран выбегают тысячи ушастых персонажей, и в идеале ничего не тормозит.

Зачем этот доклад тем, кто делает формочки и таблички? Если задуматься, то ячейки таблиц, карточки с постами и прочие элементы — это и есть наши «кролики». Когда их становится очень много, приходится менять подходы. И об этом расскажет Александр — человек, которого многие хабрачитатели могут помнить по докладу «»Герои меча и магии» в браузере: долго, сложно и невыносимо интересно». 


React.memo — сплетни/исходники/грань полезности

Александр Бальцевич

APC

Большинство разработчиков знают React.memo на уровне «эта штука для улучшения перфоманса», но не ответят на вопросы вроде «где грань, за которой memo уже не улучшает перфоманс, а замедляет?» Александр полез глубже.

Из этой сессии вы узнаете отличия React. memo от React.useMemo на примере исходников или чем отличается хук от хока. Доклад приоткроет завесу исходников, познакомит с тем, что под капотом memo делится на memo и simple memo. Вы также станете свидетелями расследования одной любопытной истории: некоторые люди утверждают, что React.memo станет дефолтным поведением компонента, и приводят убедительные аргументы. Далее рассмотрим трюки от Дена Абрамова — как не используя memo можно ускорить перфоманс приложения. А в конце создадим старую добрую блоксхему, которая подскажет, нужно ли вам сейчас использовать React.memo.


OpenID Connect и OAuth3.0 на nextjs

Михаил Вовренчук 

Почтатех

 Все чаще крупным компаниям необходимо предоставлять авторизованный доступ пользователям с различного спектра устройств, базы пользователей растут, а технологии и стандарты становятся сложней с каждым годом. Чтобы разобраться в текущем зоопарке технологий, Михаил расскажет про OAuth3 и три спецификации, которые он брал для реализации SSO-клиента для Next. js. Михаил покажет стандартные проблемы и особенности шифрования пользовательских данных и хранения их в сессии приложении, как на бэкенде, так и на фронтенде.

Опыт разработки OpenID Connect (как серверной, так и клиентской части) дал Михаилу опыт и видение, которым он готов поделиться.            

Тема OAuth всплывает часто, и так же часто люди не знают, как ее готовить. Спикер постарается раскрыть этот момент так, чтобы в следующий раз вы точно сделали как нужно.

 


MoleculerJS: высоконагруженные, отказоустойчивые и распределенные микросервисы

Иван Журавлев

MoleculerJS

Поговорим о разнице между сервисами и микросервисами, какие бывают транспорты, какие собирать метрики и как трассировать распределенные запросы. Что необходимо в фреймворке микросервисов, чтобы покрыть основные задачи разработки. Какие бывают техники обеспечения отказоустойчивости в микросервисах и чем они отличаются. Какие особенности работы с базами данных в микросервисной архитектуре приложений, что такое SAGA и как работают распределенные транзакции. Возможно ли сделать двухстороннюю интеграцию микросервисов с внешними системами. И чем так полезны события с гарантированной доставкой. Обо всем этом вы сможете узнать на примере фреймворка Moleculer.


Node.js: Меньше сложности, больше надежности

Тимур Шамсединов

Metarhia

Давайте брать от Node то, что он даёт в 2021-м, а не использовать его так, как будто сейчас 2013-й. Зачастую разработчики недостаточно знают встроенные возможности платформы, которые сделаны хорошо, и используют внешние зависимости, которые устарели и написаны гораздо хуже. Похоже на вас? Давайте посмотрим на fs, v8, vm, child_process, worker_threads, async_hooks, crypto, undici и забудем про axios, express, lodash, async.js, bcrypt, argon2, mkdirp, bluebird, socket.io, и др.

Вы не думаете про безопасность и надежность? Давайте узнаем про роутинг запросов без ReDOS-уязвимостей и Path traversal, изоляцию контекстов исполнения запросов друг от друга. Вспомним про XSS, SQL инъекции, CSRF, поговорим про обработку ошибок на колбэках и промисах, которые вы часто игнорируете. Обсудим утечки памяти и других ресурсов, race condition и dead locks, которые у вас на каждом шагу в однопоточном JavaScript, а вы боретесь с ними рестартом процесса, не догадываясь, что происходит.

Вы используете навязанные вам архитектурные и структурные антипаттерны, такие как middleware, shared/global state, смешивание слоев абстракций, нарушение закона Деметры и принципов DDD? У вас контексты запросов req и res проникают в код предметной области и код, работающий с базой данных, потому что нужно помнить про GRASP и SOLID, применять GoF и чистую архитектуру? Давайте писать framework agnostic-код, вытесним фреймворки и зависимости в детали реализации.


Языки  

Multicore JavaScript: past, present and future

Ujjwal Sharma

Igalia

Поскольку JavaScript-приложения становятся все сложнее, перформанс волнует многих. Тем временем компьютеры продолжают развиваться, и при этом процессоры развиваются с помощью многоядерности и big.LITTLE, а не тактовой частоты. 

Где JavaScript находится в этом многоядерном мире и как он может адаптироваться? Какую роль в этом сыграет WebAssembly? Каковы текущие инструменты и методы, которые разработчики могут использовать для создания производительных JavaScript-приложений, и что ждет их в будущем? Вот те несколько вопросов, на которые мы ответим в ходе этой презентации.


Множественное наследование на JavaScript

Виктор Вершанский

DataArt

Тема будет рассмотрена на примере типичной бэкендовой задачи по трансформации данных. Для обработки запроса мы в итоге создадим объект, позволяющий одновременно оперировать более чем одной сущностью в цепочке прототипов. При этом Виктор также покажет:

  1. Краткий обзор механизмов прототипного наследования

  2. Как работает механизм множественного наследования с использованием Proxy

  3. Механизмы определения интерфейсов доступа к полям и методам делегированных сущностей.  


Advanced types в TypeScript

Алексей Березин

Joyn GmbH

 Самими по себе типами в TypeScript никого не удивить, но насколько мощный это инструмент для работы с ними? Алексей Березин рассмотрит это на конкретных примерах. 

Для понимания работы системы типов в TypeScript существует специальный проект type-challenges с задачками разного уровня сложности. И в докладе будут использованы задачки оттуда — причём уровня hard. 


IPFS — InterPlanetary File System with Node.js

Romulo Cintra

Igalia

«Межпланетная Файловая Система» — звучит как что-то из научной фантастики, но это вполне реальный протокол для распределённого хранения файлов в духе BitTorrent. Изменит ли он кардинально использование нами файлов в интернете? Сейчас невозможно сказать с полной уверенностью. Зато уже сейчас возможно узнать о его основах с практическими примерами на NodeJS в докладе от контрибьютора TC39.  


The 2021 edition of dealing with files on the Web

Thomas Steiner

Google

Веб получает всё больше возможностей, ранее доступных только нативным приложениям, благодаря различным инициативам вроде Project Fugu. В частности, работа с файлами в вебе сейчас и 10 лет назад — небо и земля. Теперь мы можем делать почти что нативные приложения, работая с файловой системой прямо из браузера. Томас (активно участвующий в том же Project Fugu) познакомит вас с новыми Web API и расскажет, как такие приложения создавать.

Элемент ввода файла и атрибут download на элементах якоря раньше были основным способом работы с файлами в Интернете. Теперь это не так! Томас покажет современные способы работы с файлами в браузере и то, как они интегрируются с буфером обмена, перетаскиванием и проводником файлов вашей операционной системы. Вы также узнаете, что не все файлы созданы одинаковыми. Тут будет предварительно записанная сессия лайвкодинга — так что не будет ни слайдов, ни багов; только чистое развлечение!


RacketScript — язык будущего?

Сергей Головин

CSSSR

Сергей долго исследовал применимость формальных методов и Model Checking в прикладной разработке — и понял, что хоть использование уже существующих инструментов (например Alloy и TLA+) вполне может помочь в некоторых случаях, всё равно оно будет затруднено из-за разделения кодовой базы самого инструмента и разрабатываемой системы. В перспективе это может усложнить их поддержку в будущем. А выяснив, что из более или менее прикладных языков, решающих эту проблему, есть разве что F*, используемый Microsoft для разработки низкоуровневых вещей, спикер начал искать альтернативы. И нашел RacketScript, который вполне может решить эту задачу в будущем. Именно поэтому Сергей присоединился к его разработке.

О том, что за формальные методы и Model Checking такие, и как они вообще могут быть применены во фронтенд-разработке, а также при чём тут Racket и RacketScript, он расскажет в своем докладе. 


Масштабирование

Как готовить production с Webpack 5 module federation

Вадим Малютин

Grid Dynamics

В интернетах самым недосказанным является production-разработка микрофронтендов с webpack 5.

На проекте нужно было разбить монолитное приложение на микросервисы и микрофронтенды. Когда команда приступила к написанию кода, поняла, что информации о разработке и релизе реальных приложений с webpack 5 очень мало, и в основном речь о пет-проектах. В то же время в статьях и роликах можно найти множество хвалебных отзывов и восторженных комментариев разработчиков насчет революционной технологии. А вот как настраивать Nginx/Docker/Kubermetes, CI/CD, организовывать шаринг библиотек, react context-ов, и т. п. можно узнать только в бою.

Вадим расскажет про свой путь в продакшен и про все подводные камни, с которыми столкнулась команда. 


Как сделать так, чтобы фронтенд-PRs завершались быстрее с помощью Bazel, Monorepo, GraphQL, или совместная, безопасная и быстрая разработка фронтенда в масштабах Uber

Диана Суворова

Uber

Масштаб Uber: ~3K+ микросервисов, десятки фронтенд-команд и сотни фронтенд-приложений. В докладе будет подробно рассказано о том, как Uber обеспечивает безопасную, совместную среду для фронтенд-инженеров:

  • Jazelle: инкрементные, кэшируемые сборки для больших монорепозиториев JavaScript https://github.com/uber-web/jazelle.

  • И как он поддерживает использование компонентов react-graphql-datarich.


Прочее

Картинки со звуком

Никита Дубко

Яндекс

Помните картинку про троллейбус из буханки? Так вот: можно делать ещё и картинки из музыки, закодировав звуки как изображение! И Никита покажет реализацию в браузере «музыкального проигрывателя для картинок». Существуют даже практические ответы на вопрос «зачем» (например, для стеганографии). Но, конечно, такие доклады обычно смотрят не для решения практической проблемы, а просто потому что это интересно: позволяет узнать больше одновременно и о звуке, и об изображениях. 


Ethereum & DeFi для JS-разработчика

Артем Воробьев

1inch Network

Существует дивный мир Web3, Ethereum и децентрализованных финансов, наполненный JS/TS-инструментами. В этом мире разработчик может создать и запустить проект на хакатоне — именно так был создан 1inch два года назад. Артем расскажет, что такое децентрализованное приложение и что нужно знать фронтенд-разработчику, чтобы его создать. Цель — показать, как применять на практике JS/TS-инструменты для создания dApp (decentralized application).

Стек: Angular/React, web3.js and/or Etheres. 


Заключение

Теперь, когда у вас есть почти вся информация о программе, принять решение становится проще. Но напомним, что смотреть доклады — это еще не все: на конференции вас ждут дискуссии с каждым спикером после доклада, чаты, партнерские активности и так далее.

Еще больше информации и билеты на сайте.

Жильцы не смогут выбирать себе «управляшку»

Фото: vesti-lipetsk.ru


Россиян могут лишить права выбирать компанию, управляющую многоквартирным домом. При этом в платёжке за услуги ЖКХ может появиться новая строчка.

Стратегия развития строительной отрасли и ЖКХ до 2030 года, разработанная Минстроем, предусматривает, что право выбора передадут региональным операторам по управлению жильём. Они будут отбирать управляющую компанию на основе открытого конкурса.

«Регоператоры будут гарантировать возмещение ущерба от нарушений, приводящих к авариям в домах. Но средства для этого, видимо, будут собирать с граждан — предлагается фактически создание «общего котла» на покрытие ущерба», — пишут «Известия» со ссылкой на Торгово-промышленную палату.

По всей видимости, определённая сумма будет добавлена в платежку ЖКХ, а собранные средства будут отчисляться региональным операторам, предположил председатель комитета ТПП по предпринимательству в сфере ЖКХ Андрей Широков. Они, в свою очередь, смогут определять, что относится к нарушениям, которые покрываются из этого фонда, а что нет.

Стратегия предполагает, что до 2030 года будут проведены мероприятия по улучшению управления жилищным фондом, пишет РИА Новости.

Среди них — внедрение единых стандартов обслуживания, изменения в государственном жилищном надзоре и лицензировании управления домами, совершенствование ценообразования в управлении жильем и содержании общего имущества, формирование правовой среды, включающей в себя ответственность собственников.

Ранее стало известно, что вице-премьер Марат Хуснуллин дал поручение ряду ведомств проработать вопрос увеличения адресной поддержки граждан по оплате жилищно-коммунальных услуг.

Планируется устанавливать тарифы, исходя из реализации планов по ремонту и модернизации коммунальной инфраструктуры.

Напомним, Минстрой заверил, что удорожания взносов на капремонт не будет.


Читайте также: Губернатор: Мы делаем ставку на развитие зеленой энергетики

Спотыкающийся колосс

Спотыкающийся колосс

Красная Армия накануне мировой войны

Дэвид М. Гланц

Внезапное нападение Германии 22 июня 1941 года потрясло Советский Союз, который был совершенно не готов к защите. За день до атаки Красная Армия все еще составляла крупнейшую в мире боевую силу. Но к концу года четыре с половиной миллиона его солдат лежали мертвыми. Это новое исследование, основанное на ранее засекреченных советских архивных материалах и забытых немецких источниках, раскрывает правду, стоящую за этой национальной катастрофой.

Опираясь на доказательства, никогда ранее не встречавшиеся на Западе, в том числе боевые записи ранних сражений, Дэвид Гланц утверждает, что в 1941 году Красная Армия была плохо обучена, недостаточно оснащена, плохо организована и, следовательно, неспособна участвовать в крупномасштабных военных кампаниях. и что и Гитлер, и Сталин знали это. Он представляет собой наиболее полное и убедительное исследование того, почему Советы почти проиграли войну тем летом, развеивая многие мифы о Красной Армии, которые существовали после войны, и убедительно опровергая противоречивый тезис Виктора Суворова о том, что Сталин планировал превентивный удар по Германии. .

«Давид Гланц — ведущий исследователь советско-германской войны в мире. Эта книга доступна широкому читателю и незаменима для специалиста ».

Журнал военной истории

«Дэвид Гланц, бесспорно, является ведущим экспертом Запада в этой области».

The Atlantic Посмотреть все отзывы …

«Важное дополнение к другим работам автора о Восточном фронте во Второй мировой войне.»

H-Net Reviews

« Эта книга представляет собой наиболее тщательный и тщательный анализ состояния Красной Армии в 1941 году, который еще не появился. Он исследует все аспекты советского военного учреждения, командования, развертывания, мобилизации, резервов, самого советского солдата и, прежде всего, боевую готовность, используя советские и немецкие архивы. Свидетельства Гланца неоспоримы, его источники — безупречны, его выводы неоспоримы ».

—Джон Эриксон, автор книги
Дорога к Сталинграду

«Эффективно опровергает обвинение — недавно реабилитированное Виктором Суворовым в« Ледоколе », — что Сталин тайно планировал наступательную войну против Гитлера в 1941 году.Своей предыдущей книгой « Когда битвы титанов » и этим последним вкладом Дэвид Гланц прочно закрепил за собой репутацию выдающегося историка Советской Армии ».

—Марк фон Хаген, автор книги
Солдаты в пролетарской диктатуре

«Выдающийся вклад и необходимость для любого изучающего историю Красной Армии и роли Советского Союза во Второй мировой войне».

—Малькольм Макинтош, автор книги
Джаггернаут: История советских вооруженных сил Меньше отзывов…

Stumbling Colossus описывает командование Красной Армии, мобилизацию и планирование войны, разведывательную деятельность, а также активные и резервные боевые порядки. Он включает в себя первый полный боевой приказ советских войск накануне нападения Германии, документирует численность советских бронетанковых войск в начальный период войны и воспроизводит первые доступные тексты реальных советских военных планов. В нем также представлены биографические очерки советских офицеров и рассказывается, как сталинские чистки в конце 1930-х годов почти уничтожили руководство Красной Армии.

В то время, когда вину за войну в Восточной Европе возлагают на падший режим, книга Гланца устанавливает рекорд готовности Советского Союза к войне. Обладая обширной библиографией советских и немецких источников, « Stumbling Colossus » представляет собой убедительное исследование, которое затмевает недавнюю ревизионистскую историю и которое не может игнорировать ни один исследователь Второй мировой войны.

Об авторе

Дэвид М.Гланц является основателем и бывшим директором Управления иностранных военных исследований армии США и редактором журнала Journal of Slavic Military Studies . Среди его многочисленных книг Советский военный обман во Второй мировой войне и Когда столкнулись титаны: как Красная Армия остановила Гитлера .

Дополнительные заголовки в серии исследований современной войны

г. Уфа

  • 1081 тыс. Человек (данные 2010 г.)
  • 1574 год
  • 707 кв.км
  • 54 ° 33′04 ″ с.ш. 55 ° 52′05 ″ в.д.

Столица Республики Башкортостан

Город расположен на реках Белая и Уфа. Это столица Башкирии. Свидетельства о русском поселении на нынешнем месте Уфы относятся к XVI веку. Однако историки считают, что раньше на перекрестке торговых путей был большой город. В 1865 г. Уфа стала центром Уфимской губернии, в 1920 г. — столицей Башкирской АССР.Открытие нефти на территории Башкирии в 1939 году дало большой импульс развитию города. Вскоре Уфа стала региональным центром нефтепереработки.

Уфимская хоккейная команда «Салават Юлаев» была известна еще в советское время, сейчас это один из лучших клубов Континентальной хоккейной лиги. Уфа — родина Игоря Кравчука, хоккеиста, олимпийского чемпиона 1992 года. Известный биатлонист Максим Чудов родился в Башкирии.

Интересные факты

Писатель Сергей Довлатов родился в Уфе.Родители Довлатова были эвакуированы из Ленинграда в столицу Башкирии. Несколько известных музыкантов — Юрий Шевчук, Земфира, Андрей Губин — родились в Уфе. Актер Андрей Болтнев тоже родился в Уфе.

Уфа считается третьим по величине городом России (после Сочи и Волгограда). Самое старое здание города славится тем, что здесь находился Суворов, приехавший подавить восстание Пугачева. Главный символ Уфы — башкирский поэт Салават Улаев — был сторонником Емельяна Пугачева.

В городе-миллионнике нет метро из-за больших пещер под городом.

Башкирский мед считается главным сувениром Уфы.

Уфа — единственный крупный город России с естественным приростом населения. Российский идентификационный номер налогоплательщика (ИНН) впервые был протестирован в Уфе.

Всемирно известный танцор Рудольф Нуриев начинал свою карьеру в Уфе. Музыкант Владимир Спиваков родился на территории современной Уфы (бывший Черниковск).

В Эстафете Олимпийского огня «Сочи 2014» принимают участие иностранные граждане:

Браун Джеймс Эдвард
Котанс Нормундс
Кулиев Илья
Стенбек Кристина Мэйвилл

Ижевск горит пламенем Универсиады

Ижевск, столица Удмуртской Республики, стал 19-м городом России, получившим эстафету факела, поскольку в начале июля огонь направляется в сторону Казани.

Как обычно, пламя охватило различные учебные заведения, городские парки и туристические достопримечательности на своем пути через Ижевск, в общей сложности 6 человек.За 2 километра до зажженного городского котла.

Задача пронести факел Универсиады по улицам и площадям города была возложена на лучших студентов и звезд спорта, в том числе на участницу Паралимпийских игр в Пекине и Лондоне, 20-кратную чемпионку России и участницу Олимпийских игр Надежду Пушпашеву. сборная России по настольному теннису.

Летняя универсиада

День 10: Корея впереди всех, когда Уокер спринт на 800 м золота

13.07.2015 AT 11:00

К ней присоединились Иван Кузнецов, бронзовый призер чемпионата мира. и член сборной России по следж-хоккею; Владислав Лекомцев, трехкратный чемпион мира, член сборной России по лыжным гонкам; волонтеры, представляющие молодежные общественные организации и спонсоров Летней Универсиады.

«Когда я бежал с факелом, я чувствовал, какая это большая ответственность. Я счастлив быть частью такого международного события!» — сказала Варвара Васильева, еще одна из факелоносцев.

«Я очень рад, что универсиада 2013 пройдет в одном из российских городов: ведь Казань такой красивый и древний город. Во время эстафеты я думал о том, какие сплоченные и патриотичные мы все в Ижевске, и о единстве русского народа в целом.Я горжусь тем, что живу в России! »

Отправной точкой эстафеты в Ижевске стал Интегральный Дворец культуры Ижевского государственного технического университета, где во время торжественной церемонии зажег первый факел. Эстафета была вручена профессору Николаю Соловьеву, автору многочисленных работ по истории спорта в Удмуртской Республике.

Огонь — главный символ Универсиады — был хорошо принят толпой студентов и местных жителей во время путешествия. через Ижевск, где Анатолий Суворов исполняет обязанности на площади у Вечного огня.Суворов — ветеран труда и спорта, сторонник здорового образа жизни, нес Флаг Победы во время Эстафеты Мира 9 мая в Ижевске.

Завершилась эстафета на центральной площади города, где зажег котел, с почетными гостями, в числе которых были президент Удмуртии Александр Волков, заместитель премьер-министра Удмуртской Республики Николай Мусалимов и мэр города Ижевска Александр Ушаков.

«Мы очень рады, что Ижевск вошел в число 30 городов, удостоенных чести принимать Эстафету огня Универсиады», — сказал Волков.«Мы намерены и дальше развивать университетский спорт в республике и строить спортивные сооружения, чтобы молодежь могла заниматься спортом в любом уголке Удмуртии. Ведь спорт — залог успеха, крепкого здоровья и долголетия. »

Ушаков сказал: «Сегодня, принимая участие в эстафете огня, мы участвуем в предстоящей Универсиаде в Казани. Мы гордимся нашими звездами спорта, возлагаем на них большие надежды и желаем им успехов во Всемирном университете. Игры в Казани.

В следующий раз пламя посетит Киров, а Игры в Казани откроются 6 июля.

Универсиада

День 4: Братья Новоселовы выиграли золото в прыжках в воду для России

06.07.2015 AT 11:04

Летняя универсиада

Игры продолжатся, несмотря на вспышку MERS, сообщает FISU

17.06.2015 AT 22:19

In The Ring of An Era

Михаил Бергман

Посвящается моему отцу, маме, дедушке и бабушке, брату Леониду и внуку Янику.

Мой родной город Мони Бергман

Перевод Ала Гамулка

Выражаем искреннюю благодарность Михаилу Бергману за предоставленную возможность перевести и опубликовать этот отрывок из его книги на нашем сайте.


В кольце эпох Михаил Бергман. Москва 2001


Я родился за два года до середины века.Эту эпоху позже назовут самой кровопролитной в истории Российской империи и мира. Кто бы мог подумать, что колесо истории повернется именно так? Если бы кто-то сказал моей матери: слушай, ты доживешь до того времени, когда Иосиф Сталин будет изгнан из его мавзолея, как заблудшая кошка. Ваш сын, Моня, будет свидетелем того, как люди плюют на могилы вождей нации. Она бы испугалась даже услышать эти слова. В конце концов, время было такое, что нужно было сообщить об этом властям, иначе кто-то сообщил бы о вас.
Не только мама! Если бы кто-то сказал мне, когда я был мальчиком, бегал по тихим улочкам провинциального городка Тирасполь (где я был достаточно беспечен, чтобы родиться), что я стану полковником Российской армии и военным комендантом города, что меня внесут в Книгу рекордов Гиннеса — Я бы рассмеялся. Если бы я был фантазером, я бы добавил, что весь мир в начале 1990-х годов говорил бы о боях в Тирасполе. и река Днестр.Вся наша улица хихикала бы по этому поводу. Улица называлась Соборная 1 , но большевики переименовали ее в Луначарского 2 , хотя, Сам Луначарский никогда не был в Тирасполе!
Конечно, все дело в Тирасполе, а не в Одессе, всемирно известном городе. Одесса — это песня, это образ жизни и образ мышления. Евреи поселились там с самого начала, а может и раньше. Но мало кто знает, что Тираспольский уезд 3 был основан еще до Одессы.Позже все перевернулось, но это история, причем очень интересная и познавательная. Сегодня, несмотря на границы и обычаи, эти два города в хороших отношениях. Где заканчивается Тирасполь? На Одесской улице — плавный переход к Одесской дороге. Где начинается Одесса? Угадай! Конечно — на Тираспольской улице.

Веселые и находчивые евреи Одессы-мама 4 сочинили много песен о своем родном городе.Кто сегодня не знает еврейской Одессы, Еврейская больница, (как в песне дом на этой улице желтый // Еврейская больница называется), Мясоедовская 5 [улица] или Молдаванка 6 ? Это легенда многих поколений. Эпохи менялись, а улицы Одессы — нет !. Часто, когда я был в ресторанах бывшего Советского Союза, Я бы слышал про Мясоедовскую или Мишку Ёпончик 7 . А как насчет Тирасполя? Он не так богат фольклорными песнями, несмотря на то, что в Тирасполе их было не меньше. Евреев чем в Одессе — может, даже больше.Евреи поселились в этом южном городке много лет назад. Тирасполь основан в 1792 году великим русским генералом А. В. Суворовым. Сегодня на центральной площади стоит памятник графу Рымнику 8 . Он был победителем во многих войнах. Лицо Александра Васильевича [Суворова] можно найти на бумажных деньгах самопровозглашенная республика Приднестровье. Еще есть отличный коньяк «Суворов» — 80 пробы. С момента основания в городе начали селиться
евреев.В 1795 г. насчитывалось 385 евреев, что составляло 16% населения. Четыре года спустя их количество составило 465. Евреи были не только купцами, но и владели землей в городе. В начале XIX века землей и домами владели следующие семьи: Зелик Серебрянник, Волько Верлингер, Мошко Ветман. Многие магазины принадлежали евреям: Мендель Гондштейн, Волько Краснопольский, Йося Мехляревский, Лензер Львовский, Хаим Шапочник и другие. В середине 19 века, за сто лет до того, как я родился в Тирасполе, в городе проживало 4670 человек, из них 1745 евреев.Это более 30%. Процент выше, чем в Одессе!
В прошлом веке Тирасполь был частью Новой Руси. Судя по всему, еврейские колонисты стали появляться в Тирасполе и его окрестностях после 27 января 1792 г. когда был обнародован рескрипт Екатерины Великой. В 1816 году в районе Тирасполя было уже семь еврейских колоний. Откуда евреи пришли в город и Окрестности?
Сначала они пришли из Подольской и Волынской губерний. Переселение прошло успешно, и к 1870 году из 16692 населения насчитывалось 3616 евреев.В конце 19 века, хотя процент евреев уменьшился, они все еще составляли 25% от общего числа — каждый четвертый! Этот факт произвел впечатление на жизнь города.
Интересно отметить, что в 1906 году в районе Тирасполя евреи были второй по численности группой — 14 927 человек. Раввин вел религиозную жизнь. По имеющимся данным, в 1863 г. здесь было три каменных здания синагоги — помимо частной еврейской школы. В 1907 г. жил еврейский мужчина Атран. Школа, которая располагалась по адресу: Колодезная, , ул. 9, .Также существовала одноклассная общеобразовательная школа 10 Талмуд Тора по адресу: ул. Привозная, д. 32, , 11, .
В 1916 году бухгалтер Тираспольского ссудо-сберегательного кооператива Б.И. Лев основал еврейскую начальную школу, а Ревека Зельтерман основал начальную школу. Ревека также основал еврейскую школу для девочек. Раввином области в начале 20 века был И.Н. Зейлигер. В то же время он был председателем Помощи для Бедной организации.
Несомненно, духовными центрами еврейской жизни Тирасполя были синагоги. В начале ХХ века рядом с женской школой стояла синагога, еще один находился на улице Дворянская, , 12, , в сторону улицы Еврейская, , 13, . Третий находился на Соборной улице (позже эта улица была названа Луначарского), улица, где Я родился. В 1916 году насчитывалось всего одиннадцать синагог и молитвенных домов. Все эти синагоги и школы были закрыты после 1917 года большевиками.За два года до моего рождения еврейская община пыталась иметь хотя бы одну синагогу, но, конечно, власти не позволили. Это полностью соответствовало существовавшим в СССР представлениям о свободе вероисповедания и интернационализме.
В Тирасполе, как и в Одессе, была своя еврейская больница (одна из трех больниц в городе). Среди известных врачей города было много евреев. Что касается аптек, то все они принадлежали евреям: Н.М.Авербух на Дворянской улице; ГРАММ.Е. Лимонник на Покровской, , ул. 14, (рядом была еще одна аптека) и еще одна аптека на углу улиц Дворянская и Базарная, , 15, . Также была аптека госпожи Швадлер, провизоров Бронштейна, Вайнштейна, Оксмана. и аптечный магазин С.С.Лубошица. Вполне список!
Торговля была широко распространенным занятием среди евреев Тирасполя. Судите сами: в десятой Всероссийской переписи было зарегистрировано 446 купцов, 3-го гильдейского ранга, из них 326 евреев.Все главные улицы города были заполнены еврейскими купцами. На улице Покровской, главной улице Тирасполя, был бакалейно-табачный и мучной цех Я. Л. Гройсман. На углу улиц Покоровской и Привозной располагался салон П. Фельдмана. На углу Покоровской и Колодезной М. Валершейн продавал прохладительные напитки. В доме Губереров на Покровской улице примерно в 1910 году была молочная и кофейная. магазин М. Вайслиб. На Покровской улице, в доме Коганса, находился пивной склад, которым руководил М.Гоцкозик. По улице Покоровской, в доме Бурнусуз, был большой обувной магазин С. Фишмана. На Покоровской улице был большой мебельный магазин, в котором была мастерская обоев и обивки. Мастерская принадлежала А. Гору, а А. Рудашвскому принадлежало здание магазина, в котором находилась мастерская. Он также владел садами в городе. Рядом с иллюзией 17 . Даже я помню здание.
На углу улиц Покоровской и Дворянской располагался офис известных подрядчиков по благоустройству тротуаров, планировке и укладке дорожек во дворы. с гранитными осколками и каменной кладкой.Этим офисом руководили трое евреев — Х. Гинзбург, А. Немировский и И. Равве.
На знаменитом в нашем городе Семеновском бульваре стояли киоски с разнообразными товарами. Они принадлежали Эрлиху. Киоски, которые занимались расклейкой листовок на бульваре руководил И. Зейликович. Базарная улица
была постоянно занята торговлей. Многие магазины принадлежали евреям. У Б. Рашковского был металлический цех, баней руководил А.Т. Дейкман. Рядом с мастерской Б.Рашковского была еще одна мастерская П. Рубинштейна по пошиву женской одежды. На Базарной улице, угол Вокзальная 18 , в доме Г.Л. Файнброк, здесь находился склад лесоматериалов и сельхозинструмента. На Базарной улице, в доме № 102, находился текстильный цех И. М. Гольдфарба. Аналогичный магазин принадлежал И. Цибульскому, Э. Эпельбауму и Ш. Яновский. Колик в соседнем магазине продавал сантехнику. В доме Хаима Чернерса на Базарной, 17 работал часовщик.Чернер также владел обувным магазином, расположенным на той же улице. Кизер работал в собственном доме на той улице и продавал табак. На улице Колодезной находилась мастерская для экипажей М. Мараховского. В доме К. Чернера находился варшавский магазин Н. Хацкелевича, где продавались украшения из золота, серебра и бриллиантов. На углу Колодезной и На Покровской улице располагался цех по пошиву одежды, принадлежавший торговому дому Водлингер-Дорфман-Гофман-Хаселев.
Еврейская улица (или Рыбная) шла параллельно Базарной улице, и на ней было множество винных погребов, таверн и магазинов для обслуживания населения.
На моей улице Соборной (Луначарского) когда-то были две синагоги, и здесь же жил рабби У. М. Зейлигер. На углу Соборной и Модные платья на Покровской улице шили в мастерской Тернопольской-Милерман. На Соборной, в доме № 46, военные и штатские головные уборы изготовил В. И. Зальцман.
В доме М.У Молдавского был шляпный завод, где шили и фурнитуру. Принадлежал И.Х. Куцер. Рядом был магазин Грабокса. Меблированные комнаты на Дворянской улице принадлежали Э. Ройтбурду.
Когда в городе началась электрификация (ею руководили евреи), Русское электрическое акционерное общество «Динамо» основало Тираспольскую строительную компанию. Его возглавил Э.М.Сандельман.
В начале ХХ века в Тирасполе начали выходить газеты.Большинство участников были евреями. Например, газеты «Тирасполь жизнь» и «Днестровский уголок» издавал И.С. Зеликович и Тираспольский проспект Г.С.Красный. Г.С.Красный жил на углу улиц Покоровской и Привозной и открыл у себя дома редакцию газет. У Юдилевича тоже был в доме печатный станок.
Исторически евреи жили в центре города на улицах Покоровской, Соборной, Базарной, Еврейской, Колодезной и в переулках за ними.Мои родители родились в этой местности на заре 20 века. В Тирасполе проживало 30 000 жителей (сегодня их около 200 000), и евреи во многих отношениях оказали влияние на жизнь этого южного города и его жителей.
Мой дед был хорошо известен в городе до самой смерти. У него была пара гнедых лошадей и повозка, и он перевозил многих тираспольцев той эпохи. Он преодолел расстояния, сопоставимые с мировыми расстояниями. Когда в город приехали машины, дедушка все еще продолжал перевозки в своей повозке.Я хорошо помню его последних лошадей. Он вставал каждое утро на рассвете, чтобы мыть лошадей и кормить их. Он гладил их и говорил с ними так же, как говорил с нами, дети, мягко и с добротой. Мне показалось, что они его поняли. Дома дедушку звали Нюся, а полное имя — Нюся Шлемович. Его фамилия была Полодяк, и он с родителями прожил в Тирасполе, сколько себя помнил. Бабушку звали Бетей. Моя бабушка никогда не работала и зависела от нее муж.В ее обязанности входило ведение домашнего хозяйства и воспитание детей. Моя мама, Фаина Соломоновна Полодяк, родилась в этой семье в 1915 году в Тирасполе.
К сожалению, они больше не считали, что еврейская жизнь в Тирасполе процветает. Советский захват разрушил все, что было создано предыдущими поколениями. На смену прежнему образу жизни пришли строгие правила советской власти. На территории еврейского кладбища построен стеклотарный завод.Хотя для будущих захоронений на новом еврейском кладбище была оставлена ​​небольшая территория, от величия бывшего кладбища не осталось и следа. Еврейские улицы, еврейская больница, еврейские школы — все исчезло. Моя бабушка и мама редко говорили дома на идиш, но мы, дети, этого не понимали. Так в моем поколении были стерты все связи с еврейской культурой и традициями. Их похоронили в глубокой древности.
Мой дед, Нюся Шлемович, в начале войны 1941-45 годов был слишком стар для призыва в армию.Что делать? Мой дедушка, бабушка, моя мама — ей уже 26 лет — и ее сестра решили эвакуироваться. Жизнь в будущем была не только неизвестным фактором, но и опасной. Они решили поехать в Узбекистан. Они были одними из немногих счастливчиков, которым удалось избежать наступающей немецкой машины. И это несмотря на ослабление наших сил. Им также повезло, что их поезд не разбомбили. Однако на Раздельной 19 они испытали на себе все ужасы, нанесенные вражескими самолетами.Только Богу известно, как они выжили. Неудача настигла их на небольшой станции под Киевом. На этот раз немецкий самолет был точнее. Мессершмидт подошел к ним и атаковал вагон за вагоном. Юнкерс нырял в вагонах поездов, увозивших беззащитных мирных стариков, женщин и детей в глубь страны.
Моя мама вышла замуж незадолго до войны. Она несла на руках мою старшую сестру — родившуюся 17 марта 1941 года. Я могу представить, как маленькая девочка смотрела на рев. железные птицы над ее головой.Это были последние звуки, которые она отчетливо слышала при жизни. Мать, дочь, дедушка, бабушка и сестра ехали в собственном вагоне поезда. После одной из бомбардировок немецкой авиации выяснилось, что подбита следующая машина. Какая удача, что бомбы упали не в нескольких метрах! Кто-то умер сразу, моя семья выжила, но моя сестра всю оставшуюся жизнь таит в себе последствия этого обстрела. Оглушительный взрыв раздробил ее барабанные перепонки.Девушка, перепуганная до смерти, то ли не могла кричать, то ли кричала, но не слышала собственного голоса. Мать повернулась к своему ребенку и увидела, что из ее ушей течет кровь. В то время лечить травму было сложно. Всем им повезло, что они остались живы! Лишь через год они вспомнили об этом ужасном периоде своей жизни. Мама поняла, что ребенок потерял слух и речь.
Им повезло во время эвакуации, что они получили приют и не умерли от голода.Я не знаю, как они там жили и чем зарабатывали на жизнь, Я искренне сожалею, что никогда не спрашивал дедушку об этих временах. Все они смогли вернуться в 1944 году в наш город, разрушенный румынами, немцами и нашей собственной авиацией. Только тогда мама узнала, что ее первый муж погиб в начале войны. Надо было начинать жизнь сначала — с маленьким ребенком на руках, в разрушенном городе. и с пожилыми родителями. Тем не менее, им повезло, потому что они выжили.Это было самым важным.
Родственникам по отцовской линии повезло меньше. Семья Бергман тоже жила в Тирасполе на протяжении многих поколений. Мой дед Абрам Бергман не смог эвакуироваться. Ему не повезло. Он попал в котел наступления немцев. Что можно было сделать? Он вернулся в город. В первые дни оккупации немцы объявили что все евреи должны были явиться на специальную регистрацию на командный пункт. Вскоре стало ясно, зачем нужна эта регистрация.Евреев отвезли на вокзал и посадили в машины. Дед Абрам Бергман с моей бабушкой Лейкой и их тремя детьми (Алексеем, Эстер и Михаилом) стали частью этих эвакуированных. Сначала им сказали, что они будут жить отдельно, и им пришлось оставить все свое имущество в Тирасполе. У них было всего несколько связок. К тому времени у Алексея было трое сыновей: Борис, Ян и Михаил. Его жена также присоединилась к ним в вагоне поезда. Ходили слухи, что их всех расстреляют.Женщины боялись того, что ждало их детей. Пожилые люди ходили с пустыми глазами, так как думали, что их жизнь кончена. Младшим было труднее всего. Они действительно не хотели верить, что пришел конец. Когда людей отправляли в вагоны поездов, ходили слухи, что их отправят работать в Германию. Тогда никто не знал, что в Польше и в своей стране фашисты построили концентрационные лагеря с газовыми камерами. Они все еще надеялись остаться в живых.Однако транспорт не предназначался для Германии. Поезд остановился на станции Винница, и румынские солдаты приказали всем сойти. Несоответствующая колонна под румынской охраной медленно достигла своей следующей остановки. Это было гетто в городе Бершадь Винницкого района. Не многим из этих людей посчастливилось пережить ужасы 1941 года. Периодически румыны по приказу немцев проводили зачистку гетто. нежелательные заключенные.Одно время в эту группу попали мои дедушка и бабушка. В начале осени 1941 года колонна этих неугодных была выведена из казарм. Дед понимал, что это конец пути, и пытался успокоить жену. Бабушка шла и плакала. Рядом с ними был румынский офицер. Казалось, ему было жаль убивать женщину. Он просто не мог этого сделать. Он знал, что у нее трое детей и муж. Ему было жаль ее. На одном из изгибов дороги он кивнул ей: вернись, быстро.Что делать? Стоит ли ей бросить мужа, с которым она прожила столько лет, или бросить детей? После ее смерти они никому не понадобятся. Им суждено было умереть с голоду. Ее материнские инстинкты были сильны, и она отвернулась от колонны, вернувшись в гетто. Много лет спустя я нашел имя дед Абрам на мемориале жертвам расстрела в Бершадском гетто. В семье его старшего сына Алексея трагический конец: жена и трое сыновей Алексея погибли. голодания.Дядя сильно пострадал от потери семьи и в 1942 году решил бежать в сторону Красной Армии. Если бы ему сказали, что он проживет 1400 километров без еды, теплая одежда и опасность быть пойманным немцами, он бы не поверил. Однако именно в такие роковые моменты возникает внутреннее «я» и второе дыхание. найден. Когда моему дяде Алексею удалось приехать в Киев, он увидел, что немцы тоже были, его настигла странная сила. Он снова решил достучаться до своих людей и потратил много бессонных ночей на огромных расстояниях до первых рассветов.Ему приходилось слушать лай собак, ждать, пока проезжают немецкие транспорты, и избегать звуков иностранных языков. Чем ближе он подходил к фронту, тем с более опасными условиями он сталкивался. Немецкие войска были рядом с ним, но им двигало желание отомстить за своего отца. его дети, его жена и все те, кто остался лежать под Винницей, в канавах, изрешеченных пулями. У него была причина пойти, и он это сделал. Он должен был выжить, и он выжил. Поэт Константин Симонов писал: «Несмотря на все смерти». К тому времени, когда он перешел границу и подошел к нам, он был уже чистой кожей и костями.Его глаза светились ненавистью к фашисты. Сотрудники военной контрразведки ясно видели, что он был жертвой, а не шпионом.
Дядя не хотел оставаться в тылу, но просил, чтобы его отправили на передовую воевать. Вскоре он прибыл в район перед фронтом войны. Солдат Алексей Бергман дошел до Берлина и вернулся живым. Однако его сестре Эстер, оставшейся в Бершадском гетто, повезло меньше. Она умерла от голода в конце 1942 года. Тогда отец понял, что его ждет та же участь — голодная смерть или расстрел, если он останется в гетто.Пришлось принимать решения, и, наконец, осенью 1943 года, в темноте ночи, он уехал. Он тоже бродил по немецкому тылу. Целый месяц он уезжал как можно дальше от Винницы. Он нашел своих людей где-то в 300 километрах от Москвы. Как и его брат Алексей, он попал в пехоту и был одним из освободителей Беларуси. Затем последовали тяжелые бои в районе озера Балатон в Венгрии. Отец оказался на 2-м Украинском фронте под командованием Р.Я. Малиновский. 26 октября 1944 г. участвовал в боях за Будапешт. В то время Гитлер настаивал на возвращении Венгрии любой ценой, поскольку она поставляла Германии почти 80% нефти. Его потеря означала бы полный крах. Нашим войскам было приказано любой ценой удерживать плацдарм и обеспечить вход в Австрию. Здесь немцы держали 600 предприятий, которые ежегодно производили около 9000 самолетов и более 800 танков — не говоря уже о пушках. Красной Армии противостояли войска Юг и Ф.Фашисты бросили в наши войска отобранных спецназовцев СС. Эта пехота, где служил мой отец, сильно пострадала. В живых осталось немного пехотинцев, награжденных медалями. Среди них был мой отец Михаил Бергман. Он закончил войну в 1945 году в Чехословакии и получил там свою медаль. В 1946 году в составе 59-й гвардейской мотострелковой дивизии вернулся в Тирасполь. Он был там демобилизован в составе рядовых. Он познакомился с моей матерью, пережившей Бершадское гетто.Мой отец, пережив битвы и гетто, не хотел об этом говорить. Он также не смотрел фильмы о войне. Ему этого достаточно в жизни.
Я никогда не спрашивал, где познакомились мои отец и мать. На первый взгляд это была странная пара. Моя мама была на 7 лет старше отца. У нее уже была дочь, искалечен при авианалете. Отец никогда не был женат, но, как и моя мать, пережил большие страдания. Взаимный опыт этих ужасных Времена помогли им понять нечто важное — наладить и поддерживать семейную жизнь после войны.
Моя мама изучала бухгалтерский учет. Отец вернулся с войны без всякой профессии. Он хотел быть портным. Он прослужил три года в армии и знал все об обмундировании (часто спереди приходилось поправлять одежду). Он решил специализироваться на армейской форме. Его нужно было обучить этому занятию, но для этого нужны были средства. Кроме того, у отца была пожилая мать, которая находилась на его иждивении. Это была сложная ситуация. Нашей семье очень помогли от деда Нюси Подоляк.После того, как он вернулся из эвакуации, он смог сэкономить и купил легкий экипаж. Вскоре он купил и лошадей. Дед стал работать водителем кареты и на его заработки кормил две семьи.
После войны в разрушенном Тирасполе всем было тяжело. Однако им пришлось продолжить. Мои родители, должно быть, были оптимистами, потому что во время этих трудных раз они думали о будущем. Мой старший брат Аркадий родился 7 октября 1947 года. Я последовал за ним годом позже.

1-я Соборная улица №

2. Улица Луначарского названа в честь Анатолия Васильевича Луначарского, русского революционера-марксиста и первого большевистского Совета. Народный комиссар, ответственный за министерство и образование, а также активный драматург, критик, публицист и журналист на протяжении всей своей карьеры. ↲

3. Уезд — административный округ в Российской Империи. ↲

4.Одесса-мама — это термин, которым одесситы с любовью называют свой родной город мама-мама. №

Улица Мясоедовская, 5, возможно, носит имя одесского купца Дементия Мясоеда №

6.Молдаванка — печально известный район Одессы. №

7. Мишка Япончик, настоящее имя Моисей, сын Вольфа Винницкого, был известным гангстером. ↲

8. Одно из суворовских титулов ↲

9.Well Street ↲

10. Одноклассная государственная школа или Земская школа была наиболее распространенным типом начальной школы Российской Империи с конца 1870-х по 1917 год. Эти школы были образовательными учреждениями с трехлетним курсом обучения, где одновременно обучались дети всех трех курсов (разделенных на три отделения). занимается в одном классе с одним учителем. №

11. Привоз — крупный рынок в Одессе. ↲

12.Благородная улица ↲

13. Еврейская улица ↲

14. Название этой улицы, скорее всего, происходит от названия дня в славянском календаре, когда он отмечал встречу осени с зимой. ↲

15. Рыночная улица ↲

16.Кинотеатр «Иллюзион первый» ↲

17. Скорее всего, это опечатка и фотографа звали Аренберг. ↲

18.Улица Вокзала ↲

19. Город в Одесской области ↲

9780700621453: Барбаросса 1941: переосмысление вторжения Гитлера в советскую империю Сталина (современные военные исследования) — AbeBooks

Об авторе :

Фрэнк Эллис — автор многих книг, в том числе Проклятые и мертвые: Восточный фронт глазами советских и российских писателей, и Сталинградский котел: в окружении и разгроме 6-й армии , которые также публикуются. пользователя Канзас.

Обзор :

«Впечатляющее и очень информативное чтение … дает свежий, реалистичный и объективный взгляд на войну и значительно расширяет историографию этой темы.»- История армии

» Этот том — гораздо больше, чем просто история операции Барбаросса, и среди других перспектив включает подробный отчет об операциях НКВД во время битвы, никогда ранее не публиковавшийся дневник Немецкий солдат, сражающийся на Восточном фронте, как немецкое вторжение изображается в послевоенной литературе, и тщательное рассмотрение тезиса Суварова о предполагаемом плане Сталина нападения на нацистскую Германию. В общем, эти многочисленные ракурсы дают читателю более полное представление об этой важной битве.»- Русское обозрение

» Эллис Барбаросса 1941 обращается и отвечает на многие жизненно важные вопросы, связанные с операцией Барбаросса. Умело исследованный и хорошо написанный, этот документ, который стоит купить тем, кто интересуется советско-германской войной в частности, а также Второй мировой войной и военной историей в целом ». — Дэвид Гланц , автор книги Endgame at Stalingrad

«Как и в случае с Сталинградским котлом , Эллис обнаруживает здесь массу нового материала: недавно рассекреченную российскую документацию; литературные произведения; и, что лучше всего, дневник гефрайтера из 20-й танковой дивизии, бесценный отчет о первых восьми месяцах немецкого вторжения.»- Роберт М. Ситино , автор книги Отступления вермахта: ведя проигранную войну, 1943 год

«Об этом заголовке» может принадлежать другой редакции этого заголовка.

Michigan War Studies Review — обзоры книг, литературные обзоры, оригинальные эссе и комментарии в области военных исследований

28 ноября.2016

Лоуренс: Univ. Press of Kansas, 2016. Стр. xxviii, 568. ISBN 978–0–7006–2145–3.

Борьба на Восточном фронте во Второй мировой войне когда-то называлась «неизвестной войной». Однако теперь публикация документов администрации президента СССР Михаила Горбачева и частичное обнародование некоторых других архивных материалов после распада Советского Союза вместе с доступной немецкой документацией позволили российским и западным ученым [1] нарисовать гораздо более точная, подробная и детализированная картина боевых действий на Востоке.


Нажмите на обложку, чтобы приобрести
на Amazon для поддержки MiWSR

В Барбаросса, 1941 , независимый ученый Фрэнк Эллис, специалист по Осткригу, [2] представил новую документацию [3] и другие первоисточники [4], включая его собственный перевод дневника Каспара фон Видебах-Ностиц, солдат двадцатой танковой дивизии; дневник дает частный взгляд на триумфальное наступление вермахта на Москву и его кровавое отступление, начавшееся в декабре.В большинстве отчетов операция «Барбаросса» описывается как стремительное наступление, но то, что пришлось пережить немецким войскам на земле, было долгим, трудным и смертоносным переходом.

Вместо подробного оперативного описания Барбароссы Эллис предлагает размышления о природе Советского государства и, в гораздо меньшей степени, Третьего Рейха с намерением, как указывает его подзаголовок, «переосмыслить» историю Нападение Германии на СССР. В частности, он отвергает представление о том, что Советский Союз стал «жертвой» операции «Барбаросса».Национал-социалистическая Германия и сталинистская Россия были, по его мнению, по сути идентичными режимами. «Оба государства соперничали за тоталитарное господство в Европе» (xx). Хотя Эллис явно не использует теорию тоталитаризма, его доктрины и склонности пронизывают повествование его книги.

Катынские убийства важны для рассмотрения приказа о комиссарах, потому что советское мышление, принявшее решение об убийстве польских военнопленных, имеет много общего с нацистским мышлением, стоящим за решением об убийстве комиссаров.Это лишь один из нескольких показателей, демонстрирующих близость двух тоталитарных режимов…. Я предлагаю читателям этой книги, что маловероятно (мягко говоря) полагать, что знание об этом чудовищном преступлении [массовая смерть на Украине] и других, совершенных советским государством, не повлияло на отношение Германии к этому государству, никогда помните о взглядах фанатичных нацистов. И именно здесь объективные, правдивые и поддающиеся проверке свидетельства советской преступности в сочетании с психопатической ненавистью Гитлера к евреям образовали роковой и совершенно катастрофический союз.(xii, xiv)

Этот вывод о том, что знали или думали простые немцы, не подтверждается какими-либо серьезными исследованиями общественного мнения. Более того, типичные немцы не проводили политику в Третьем рейхе.

Эллис перекладывает часть вины за вторжение нацистов в СССР и их последующие военные преступления на самих русских. Он критикует «нежелание некоторых немецких историков рассматривать советское поведение и идеологическое влияние на немецкое планирование Барбароссы…» (xiii), выделяя Омера Бартова, чья хорошо принятая работа [5] приписывает зверства, совершенные рядовыми немецкими солдатами, нацистской пропаганде. и процесс социализации Рейха.Бартову, как пишет Эллис, не удается увидеть, что немцы в целом, а не только пылкие нацисты, имели реальные причины бояться и ненавидеть большевистское государство. «Совершенно решающим был захват власти [В.И.] Лениным в России в 1917 году и последствия возникновения этого тоталитарного государства, нового типа государства для Германии (и других)» (xvi).

Однако в расследовании Эллиса есть некоторые удивительные пробелы. Он упускает из виду намерение Гитлера осуществить демографическую революцию в Европе, не только истребив евреев, но и вытеснив, поработив и убив славянские народы Восточной Европы.При этом он руководствовался не страхом перед Untermenschen , а желанием доминировать над ними и использовать их.

Лояльные нацисты совершили ужасные преступления от имени Третьего рейха не только из-за чарующей пропаганды Йозефа Геббельса или его страха перед гестапо, но, как считает Эллис, потому, что они ценили успехи Гитлера во внутренней и внешней политике и разумно опасались угрозы тоталитарной России. Советские граждане, напротив, выполняли приказы, потому что их терроризировал варварский режим.Сталинская система, безусловно, была принудительной, но Эллис игнорирует важную работу социальных историков России двадцатого века [6], которые показали, что отношения между советскими гражданами и советским государством были гораздо более сложными, чем позволяет его упрощенная модель. Эллис также утверждает, что не только Сталин, но и сама советская коммунистическая система способствовала классовой борьбе и что Ленин демонстрировал ту же «психопатическую, иррациональную и невыразимо безумную ненависть, с которой Гитлер позже нападал на евреев» (XIX).

Утверждение Эллиса о том, что «суровая местность и суровая погода в разгар лета и в разгар русской зимы, не говоря уже о советском контрнаступлении, остановили немецкое наступление на Москву» (53), резко контрастирует с выводом историка Эвана Модсли о том, что красный Армия яростно сражалась и с самого начала нанесла захватчикам тяжелые потери [7]. Безусловно, длительные переходы через леса, болота, палящую жару и морозы замедляли продвижение немцев, но сопротивление советских войск было ключевым элементом этой истории.

Автор предоставляет больше подробностей, чем большинство других исследований Барбароссы, относительно немецких планов не только по уничтожению Красной Армии, но и по опустошению советского гражданского населения. Немцы намеревались захватить большую часть продуктов питания, производимых богатым черноземом региона, чтобы прокормить Отечество и оккупировать Европу, несмотря на любую блокаду союзников. Он цитирует холодный анализ одного планового документа: «Следствием такой политики является то, что вся лесная зона, включая основные промышленные центры Москвы и Петербурга, не будет снабжаться.Другими словами, эти северные регионы будут голодать »(57). Эллис считает эту рассчитанную бесчеловечность« отчасти вызванной политикой реквизиции продовольствия ( prodrazverstka ), принятой советским режимом во время гражданской войны … »(59 Печально известный «приказ о комиссарах» требовал немедленной казни взятых в плен коммунистов в Красной Армии: «потому что военные комиссары, как и НКВД, с которым они тесно сотрудничали, были неотъемлемой частью советского террористического аппарата, действовавшего вне таможни. и правила войны, установленные международным правом, их право на защиту в соответствии с Гаагской и Женевской конвенциями не является данностью »(84).

Эллис возрождает аргумент превентивной войны, который использовался для оправдания немецкого нападения на СССР в 1941 году, отвергая тезис Виктора Суворова о «ледоколе» [8] о том, что операция «Барбаросса» оказалась столь драматичной, потому что она застала советские войска, которые неразумно готовились атаковать империю Гитлера вместо того, чтобы готовиться сами. защищать свою Родину. Но Эллис подрывает свою собственную работу, утверждая, что «Основываясь на… первичных источниках, аргументы и анализ Суворова часто надежны, проницательны и их нелегко отвергнуть» (402).Его решимость осудить Советский Союз заставляет его предположить, что

такой план [нападения на Германию] существует, но он не рассекречен. Если бы такой план когда-либо обнаружился, это стало бы ошеломляющим подтверждением тезиса Суворова о нападении Сталина…. Но это также означало бы, что западный взгляд на Вторую мировую войну, особенно отношения между национал-социалистической Германией и марксистско-ленинско-сталинским Советским Союзом, изменится навсегда. (437)

Кажется, он не подозревает, что многие западные и российские ученые опровергли труд Суворова.[9]

Хотя Эллис признает, что обычные немцы, а не только ревностные нацисты, ненавидели и справедливо опасались «пропаганды классовой войны, истребления классовых врагов и мировой революции» со стороны большевистского государства (90) в основном из-за многолетнего воздействия нацистской пропаганды, он настаивает на том, что советская угроза была реальной. Он упоминает зажигательные произведения Ленина, шаблонный радикализм пропаганды Коминтерна и внутреннюю жестокость сталинского режима. При этом он упускает из виду тот факт, что риторика и поведение Гитлера вынудили Москву искать антинемецкий союз в период с конца 1933 года по август 1939 года и что Сталин превзошел премьер-министра Невилла Чемберлена и других умиротворителей в своих усилиях по сотрудничеству с Германией в 1939 году. 41.

Глава 4 касается российской разведки в отношении действий и намерений Германии до 22 июня 1942 года. Эллис показывает, что советские разведывательные организации (ГРУ, НКВД и НКГБ) предоставили подробную, изобличающую, разностороннюю информацию о вероятности нападения нацистов на СССР. . Несмотря на некоторые противоречивые свидетельства и дезинформацию, ни один разумный человек не мог сомневаться в том, что немецкий диктатор намеревался нанести удар по Советскому Союзу. Сталин, конечно же, цеплялся за то, что Габриэль Городецкий называет своим «великим заблуждением», что наращивание врага на границе было бряцанием оружием, направленным на то, чтобы добиться от Москвы дальнейших уступок или же это работа немецких генералов-отступников.Три начальника разведки — Филипп Голиков, Лаврентий Берия и Всеволод Меркулов — проявили больше осмотрительности, чем характера, приспосабливая отчеты разведки к предубеждениям своего хозяина.

Глава 5 посвящена НКВД на ранних этапах немецкого вторжения. Эллис обсуждает приказы Сталина и других о том, что солдаты и офицеры Красной Армии, отступившие без разрешения, должны быть расстреляны, а их семьи сурово наказаны. Он рассказывает о допросе и суде над генералом.Командующий советским Западным фронтом Дмитрий Павлов по сфабрикованным обвинениям в предательстве обороны центрального участка фронта и в том, что он был антисоветским заговорщиком с середины 1930-х годов. Сталину нужен был козел отпущения за свои катастрофические неудачи. Подобная пародия повторялась много раз, когда Берия казнил множество генералов армии и авиации за предполагаемую некомпетентность и измену. «Арест высших военачальников и военных специалистов в первой половине 1941 года и сразу после немецкого вторжения свидетельствует о том, что процесс поиска козлов отпущения за неудачи советских военных велся за до вторжения немцев и за до ареста Павлова в ». (277).Причудливый, дисфункциональный и смертоносный образ мышления Сталина периода Великих чисток все еще сохранялся. Эллис также описывает формирование партизанских отрядов в тылу немецких войск и массовое принудительное переселение нерусского советского населения — финнов, поляков, румын, немцев, татар и других — на том основании, что некоторые из них могут стать вражескими агентами.

В главе 7 дается оценка советским изображениям русско-германской борьбы с акцентом на трех писателей: Василия Гроссмана, Александра Бека и Константина Симонова.Здесь мы также получаем проповедь на главную тему автора: что Советы были не хуже (или даже хуже!) Нацистов.

Эллис завершает перечисление причин, по которым Барбаросса потерпел поражение, в том числе жестокое обращение с советскими военнопленными и неспособность немцев извлечь выгоду из недовольства нерусских национальностей. «Прямое радиообращение (подкрепленное массовым распространением листовок), в котором он обещал самоуправление, упразднение колхозов, восстановление церкви и конец коммунизму, и в котором он призвал народ выступить против своих угнетателей — НКВД, комиссары и партия — вызвали бы крайнюю панику среди сталинского окружения »(448).Несомненно, но здесь упускается из виду тот факт, что нацисты пришли не освобождать, а убивать, грабить и перемещать советские народы. Варварское жестокое обращение с военнопленными и представителями меньшинств было не «ошибкой», а основным элементом национал-социалистической идеологии.

Обсуждение Фрэнком Эллисом советской разведки о намерениях Германии до 22 июня 1942 года и усилении дисциплины и политической надежности НКВД в первые месяцы войны, равно как и использование дневника немецкого солдата, заслуживает внимания и приветствуется.Его непрекращающаяся полемика о пороках советской системы порадует стойких сторонников холодной войны. Но книга размывает истинную природу нацистской идеологии и те ужасы, которые операция «Барбаросса» причинила советскому народу; Обычные читатели и студенты, не говоря уже о специалистах, могут найти более убедительные недавние введения в эту широко обсуждаемую тему.

Новгород Меню

Во многих эпических стихах и летописях описывается традиционная новгородская кухня и ее особенности. У новгородцев на столах были такие блюда, как огниво (густой суп из рыбьих плавников), лосиные губы, белое мясо рыси, жареные лебеди и давно сваренные медвежьи лапы.В новгородской кухне было много рыбных блюд. Сегодня старожилы Великого Новгорода бережно хранят эти традиции. Они поделились своими навыками и опытом во время нашего конкурса рецептов «Вкусные традиции». Жюри выбрало из 7 лучших блюд , вошедших в Новгородское меню. А теперь вы можете попробовать их приготовить!

Новгородцы и новгородцы прислали нам различные рецепты супов , закусок , рыбных и мясных пирогов .Судьи постарались выбрать самые аутентичные и интересные блюда, которые можно приготовить в обычной новгородской семье.

Традиционный Русский завтрак невозможно представить без каши. «Суворовская каша» заинтересовала жюри своим необычным рецептом. Солдаты суворовской армии говорили: «Разогреемся!», Так как считали, что каша может вызвать аппетит. Анастасия Алексеева (село Бабки Парфинского района), однако, может доказать, что есть кашу на завтрак сытно и, конечно, вкусно.

Картофельные зразы (роллы) с грибной подливкой от Нины Хромовой — отличное дополнение к основному блюду . В прошлом году новгородские аграрии вырастили 300 тысяч тонн картофеля, так что можно с уверенностью сказать, что у Новгородской области нет с этим проблем!

Традиционный новгородский обед состоит из нескольких блюд. В качестве первого блюда «Новгородское меню» предлагает кислые щи (щи из свежей или квашеной капусты) с гусем и грибами .Не удивляйтесь этому «гусиному» ингредиенту. Для семей из новгородских деревень это не составило труда. Уже сейчас новгородские аграрии могут обеспечить хороший запас гусиного мяса.

Традиционно супы подаются с небольшими закусками . Например, борщ обычно подают с гречневой кашей. Не секрет, что Новгородская область всегда славилась своим квасом (традиционный напиток из ржаного хлеба). Окрошка — излюбленное блюдо новгородцев.Жюри предлагает попробовать блюдо Валентины Стригалевой — Крестецкий Омлет (омлет с картошкой). Блюдо традиционно подавалось с окрошкой и другими холодными супами. Этот рецепт несложный, но важно не жалеть ингредиентов и готовить от души .

Рецепт Татьяны Петуховой — тушеный заяц с ягодами и лисичками . Любители охоты наверняка знакомы с необычным вкусом заячьего мяса. Автор рецепта рекомендует подавать зайца с ягодным соусом и лисичек в сметане .Охотникам обязательно стоит принять этот рецепт!

На ужин «Новгородское меню» предлагает рыб, фаршированных квашеной капустой (или квашеной капустой). Это необычное, на первый взгляд, сочетание ингредиентов превращается в действительно вкусное и полезное блюдо.

Для любителей выпечки «Новгород Меню» предлагает сульчины . Сульчины — деревенское блюдо из ржаной муки, обильно намазанное маслом. Этот рецепт бережно хранит Валентина Тимофеева, жительница старинного новгородского села Усть-Волма.Именно сульчиной угощали проезжающих мимо Крестцовского района ямщиков. Даже Екатерина Великая, приехавшая на новгородские земли из Москвы в Петербург, попробовала новгородскую кухню, а также сульчины.

Предлагаем Вашему вниманию «Новгородское меню». Рассмотрите его для своих праздничных обедов!

1. Картофельные зразы с грибной подливкой Нина Хромова

Состав : свежая капуста, яйца, картофель, мука, грибы (сушеные или свежие), лук, сметана, соль

начинка : капусту мелко нарезать, посолить и обжарить.Добавьте тертые вареные яйца.

Фарш : неочищенный картофель отварить, очистить и пропустить через мясорубку, добавить соль, яйцо, 1,5-2 столовые ложки муки. Вылепить зразы, обвалять их в муке.

Полезный совет : время от времени смачивайте руки, чтобы картофельный фарш не прилипал к ним.

Жарить по 5–7 минут с каждой стороны до коричневого цвета.

Подливка : грибы измельчить. Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Добавьте 1-2 столовые ложки сметаны, воду, соль, а затем грибы.Варить на сковороде 5-7 мин.

2. Крестецкий Омлет Валентины Стригалевой, село Крецы

Состав : картофель отварной, масло сливочное, яйца сырые, молоко, соль.

Вареный картофель размять до пюре, добавить сырые яйца, молоко, масло, соль, перемешать до густоты сливок, разложить по кастрюлям и запечь в русской духовке (или в обычной духовке, потому что русская не распространен в наши дни), пока корочка не станет коричневой.

Смажьте верх взбитым яйцом, чтобы получилась хрустящая корочка.

Совет : не жалейте яиц!

Подается горячим к холодным супам — окрошке, холодному борщу и т. Д. Может быть подан как отдельное блюдо. Очень вкусно!

3. «Суворовская каша» Анастасии Алексеевой, село Бабки Парфинского района

6 луковиц, 2 моркови, 4 столовые ложки пшенной каши, 4 столовые ложки перловой крупы, 4 столовые ложки очищенного гороха, 2 стакана вода, 2 столовые ложки подсолнечного масла, соль по вкусу

Лук и морковь мелко нарезать и потушить на сковороде с 1 столовой ложкой подсолнечного масла до готовности.Кашу и перловую крупу помыть и перебрать. Положите 2/3 овощей в промасленную (1 столовую ложку) сковороду, затем добавьте кашу и перловую крупу. Залить двумя стаканами воды и остальными овощами. Довести до кипения, посолить и варить 40 мин. Оберните сковороду одеялом и оставьте на час. Подавать в горячем или холодном виде с различными соусами.

4. Сульчины Елена Тимофеева (Усть-Волма, Крестецкий район)

Ингредиенты для теста : 1 кг ржаной муки, стакан воды, 1,5 чайных ложки соли

Смешать муку, соль и воду.Замесите тесто, чтобы оно не прилипало к рукам, сделайте несколько маленьких шариков (размером с яйцо) и раскатайте их в тонкие пласты.

Обжарьте эти лепешки на горячей сухой сковороде с двух сторон быстро, старайтесь не пригореть. Горячие лепешки смажьте с двух сторон сливочным маслом и выложите на тарелку. Приготовить пшенную кашу средней густоты на молоке.

Затем распределите пшенную кашицу по лепешкам и загните края с двух сторон вверх к центру. Теперь сложите половинки друг к другу, чтобы получилась прямоугольная форма.Сульчины подают с топленым маслом и едят горячими, макая в масло, чтобы насладиться восхитительным вкусом!

5. Русская капуста с гусем и грибами Татьяна Петухова

Состав: гусь, квашеная капуста, картофель, грибы (вымоченные), морковь, лук.

Нарезать гуся ломтиками и положить в кастрюлю, добавить капусту, грибы, нарезанный кубиками картофель, морковь и лук. Налейте немного воды так, чтобы ее уровень был на 3 см ниже края горшка.Поместите в духовку. Варить час, затем тушить 1,5-2 часа в теплой духовке при 100̊С, чтобы она как следует тушилась.

6. Рыба, фаршированная квашеной капустой Татьяна Петухова

Потушите квашеную капусту и нарезанный лук в подсолнечном масле, а затем фаршируйте рыбу (форель, лосось или лещ). Выложить рыбу на противень, смазанный маслом. Положите рыбу на противень брюшком вниз. Не зашивай. Испеките это.

Примечание: капусту во время тушения не солить (она уже содержит соль), натереть рыбу солью снаружи.Перед запеканием смажьте рыбу маслом — так она будет сочной и мягкой. Подавать рыбу целиком. Результат выглядит неплохо и аппетитно!

7. Заяц тушеный с ягодами и лисичками Татьяна Петухова

Нарезать зайца на бифштексы. Было бы неплохо приготовить ножки отдельно, потому что на их приготовление уходит больше времени. Обвалять стейки в ржаной муке (можно также использовать панировочные сухари) и слегка обжаривать на масле. Выложите его в кастрюлю, казан или толстую сковороду.Залейте водой (3 см), добавьте измельченную зелень и 50 г сливочного масла.

Обжарить лисички (или белые грибы) в сметане. При этом растопите масло на другой сковороде, добавьте бруснику и сахар (1 столовая ложка сахара на ½ стакана брусники). Перемешайте до образования кашицы. Затем добавьте 2-3 столовые ложки воды и продолжайте помешивать. Когда заяц достаточно протушится (вспышка станет мягкой и легко освободится от костей), блюдо готово. Подавать с ягодным соусом сверху и грибами в сметане в качестве гарнира.

Приглашение!

«Каша и щи
— наша родная еда», —
Как говорили старые россияне.
Но временами в княжеском дворце
устраивалось пышное застолье.

Всех гостей из всех стран:
русская знать, иностранные купцы
заморские послы
зашедший светлый и просторный зал
с нетерпением ждем королевского ужина
русская кухня лучше всех!

Все блюда были восхитительны:
Ильменский судак и фаршированный осетр,
Золотистый гусь, черная икра,
Грибы, ягоды, жареная птица,
Ликеры, медовые напитки и т.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2024 © все права защищены.
Каталог итальянской и немецкой мебели.

Копирование материалов возможно только с согласия администрации сайта и при условии размещения прямой активной ссылки.