Производство туристической мебели: Производство складной туристической мебели для кемпинга и активного отдыха

Кемпинговая мебель, особенности, виды и требования к материалу

На чтение 10 мин. Просмотров 828

С наступлением теплых дней все чаще хочется отправиться на природу. Чтобы провести время комфортно и с удобствами, используется кемпинговая мебель. Широкий выбор позволяет выбрать подходящие варианты для отдыха, которые компактно умещаются в багажник машины.

Конструктивные особенности

Удобство кемпинговой мебели заключается в особенностях ее конструкции. Производители стараются изготавливать разборные предметы, чтобы в любой момент можно было собрать и разобрать мебель, упаковать ее в машину. Любители «дикого» отдыха всегда предпочитают посидеть на траве, чем садиться на тканевый стул. Однако такой выбор не подходит для людей с детьми, которые могут простудиться, сидя на мокрой и прохладной траве.

Главными характеристиками кемпинговой мебели являются:

1. Легкость – этот показатель является одним из самых главных. Благодаря небольшому весу, предметы кемпинговой мебели можно переносить в руках, не используя транспорт. Например, когда необходимо выйти в парк на прогулку с детьми, а поблизости не оказалось скамеек, выручит компактный складной стул, умещающийся в рюкзак;
2. Прочность – она играет важную роль при эксплуатации мебели. Если в процессе пикника у стола сломается ножка и вся еда останется на земле, вряд ли гости будут довольны. Поэтому производители отдают предпочтение проверенным материалам, которые способны выдержать повышенные нагрузки;
3. Складная конструкция – главная особенность мебели – возможность складываться. Различные складные стулья, столы, раскладушки, кресла, гамаки и даже походная кухня способны превратить любой отдых на природе в райское времяпровождение. Легкими движениями стул станет небольшой тростью, стол превратится в прямоугольный чемодан, а гамак поместится в сумку;
4. Использование влагостойких материалов. При изготовлении конструкции мебели для кемпера применяются только влагостойкие материалы: каркас и тканевая оснастка выполняются из прочного сырья, которое не выгорает на солнце и не мокнет;
5. Наличие качественных крепежей. В конструкции моделей должны присутствовать соединения повышенной прочности, способные удержать весь каркас на ножках. При изготовлении применяется принцип щелчка – мебель раскладывается до характерного звука, при котором стопоры фиксируются в пазах, не давая мебели возможности случайно сложиться;
6. Возможность использования в другой сфере. Кемпинговую мебель легко используют не только для пикников. Она отлично заменит обычную домашнюю мебель при ремонте в квартире. Также ее удобно использовать для выездной торговли на улице. Кроме того, такие изделия будут полезными на рыбалке, в походе, на туристических слетах в лесу, а также для автодома.

Вся конструкция должна обладать еще одним показателем – компактностью. Именно она позволяет человеку в любой момент использовать предметы мебели. Небольшие стулья сможет взять в руки и поднять даже ребенок.

Разновидности

Большое разнообразие кемпинговой мебели, представленной сегодня в соответствующих магазинах, позволит каждому покупателю выбрать подходящую модель для своих нужд. Варианты выполняются из материала различного цвета, однако наиболее часто производители используют расцветки хаки и болотный цвет.

Стоит отметить популярность синего, ярко-красного и коричневого цветов. Она обусловлена тем, что лесная природа часто имеет подобную расцветку. Яркие оттенки привлекательны, потому как напоминают о солнечном лете. Ниже представлены разновидности мебели для кемпинга.

Название	Особенности	Вариации исполнения
Стулья и кресла	Изготавливаются из прочного каркаса, на который надежно закрепляются элементы ткани. Стул может иметь три или четыре ножки, в зависимости от вариации исполнения. Если стул имеет спинку, ее задняя часть оснащается сеткой для хранения подручных элементов.	Сегодня производители предлагают маленькие стулья, которые удобно брать с собой на небольшие расстояния, а также внушительные модели. Их часто используют рыбаки – на подлокотниках моделей присутствуют выемки для установки стакана или другой емкости. Также стулья нередко оборудуются зонтом от солнца.
Столы	Данные предметы помогают удобно разместиться на природе, расставив на поверхности стола необходимую посуду и продукты. Столы комплектуются полками, которые компактно складываются внутрь изделия при его разборке. Нередко под столешницей крепят сетку для размещения легких по весу предметов.	Согласно размерам столов, они могут быть предназначены на большую семью из 6 человек, а также для маленькой компании, где могут уместиться только 3-4 человека. Столы могут складываться внутрь, образуя компактный чемодан, или внахлест – такой стол можно перевозить только в машине. Еще один вариант – стол, складывающийся в тонкую палку.
Шезлонги	Используются для отдыха на природе: на шезлонг можно сесть и насладиться пением птиц и видами леса. Габаритные шезлонги лучше применять для дачи, или в случае если транспортировать шезлонг позволяет машина.	Производители шезлонгов выпускают два варианта моделей — надувной и раскладной. Первый вид гораздо удобнее из-за легкости перевозки. Если раскладной шезлонг компактен – его также можно взять с собой на природу.
Гамаки	Многие пользователи отмечают удобство применения гамака, хотя для его эксплуатации необходимо отыскать подходящее место. Гамак устанавливается между двумя опорами – чаще это деревья, он подвешивается с помощью прочных завязок. Популярность гамака заключается в его легкой транспортировке.	Гамаки могут быть сшиты из цельной ткани или быть сетчатыми. Второй вариант считается устаревшим, однако именно он передает ту колоритность отдыха, которую зачастую можно увидеть на картинке.
Матрасы	Надувные матрасы изготавливаются из прочного материала, который не порвется при использовании на природе. С помощью данных приспособлений можно провести ночь в палатке.	В комплекте к матрасам нередко идет насос, помогающий быстро надуть изделие. Также изготовители комплектуют матрасы подушками.
Раскладные кровати	Кровати выдерживают вес до 250 кг и часто рассчитаны для сна одного человека. Их металлическая конструкция и прочная ткань обеспечат спокойный сон ночью.	Раскладушки разнятся размерами – могут быть детскими и взрослыми. Кроме того, у некоторых моделей верхняя часть может регулироваться, приводя голову в вертикальное положение.
Походная кухня	Удобное приспособление для поездок на рыбалку или длительный отдых. Благодаря устройству кухни за считанные минуты можно приготовить только что пойманную добычу и сразу ее употребить.	Кухни комплектуются складными стульями, набором посуды, возможностью разместить газовую мини-плиту.

Кемпинговая мебель пользуется популярностью благодаря широкому ассортименту изделий. Большинство фирм-производителей уже давно работают на рынке кемпинга и предлагают качественный товар.

ШезлонгСтулья и креслаСтолГамакМатрасКровать раскладнаяПоходная кухня

Материалы изготовления

Прочность материалов производства – главный критерий к требованию кемпинговой мебели. Все составляющие конструкции должны иметь надежное основание, а тканевая поверхность не должна сильно проседать под весом человека.

Если со временем ткань на мебели сильно растянулась, ее можно заменить своими руками. Для этого следует отпороть швы тканевого сиденья, изготовить такую же деталь из новой ткани и аккуратно пришить к каркасу с помощью швейной машины или вручную.

Рассмотрим все виды материалов, применяемые сегодня для изготовления кемпинговой мебели:

1. Стальные трубы – каркас практически для каждого кемпингового предмета изготавливается из этого материала. Трубы не должны быть слишком массивными, иначе это повлияет на конечный вес изделия. Особое внимание уделяется ножкам – они должны быть устойчивыми и не подвергаться воздействию внешних негативных факторов: влаге, солнцу. Поэтому сталь покрывается пленкой ПВХ;
2. Алюминиевые трубы – данный вариант более уместен, так как алюминий имеет сравнительно легкий вес. Для маленьких стульев раскладного типа сегодня используется диаметр труб в 22 мм;
3. Полиэстер – ткань применяется в изготовлении кресел, стульев и шезлонгов. Полиэстер обладает хорошими водоотталкивающими характеристиками, его прочность высокая, а один маленький стул способен выдержать вес в 100 кг;
4. Оксфорд – данный материал обладает повышенной плотностью, он часто используется в пошиве одежды для работы. Оксфорд имеет плотное плетение волокон и способен выдержать большие нагрузки;
5. Сетка – ее используются для пошива гамаков. Карманы мебели изготавливаются из мелкой сетки. Этот легкий материал является помощником при хранении подручных предметов;
6. Винил – применяется для производства надувных матрасов, кресел и других приспособлений для отдыха. Часто в комплекте к таким изделиям идут запасные ремнаборы, позволяющие залатать образовавшиеся проколы в процессе эксплуатации;
7. Огнеупорный пластик – широко применяется при производстве столешниц для кемпинговых столов. Покрытие материала зачастую белого цвета и обладает гладкостью;
8. Алюминиевые панели – такой материал используется для производства складных столов. Панели удачно складываются в одну стопку, которая является столешницей.

Данные материалы делают мебель устойчивой и надежной. Комплектующие кемпинговой мебели предназначены для рациональной организации хранения подручных средств: они также изготавливаются из указанного сырья.

Стальные трубыАлюминиевые трубыПолиэстерОксфордПластикАлюминиевые панели

Правила выбора

С приходом летнего сезона в каждой семье возникает потребность выбраться за город. Чтобы обеспечить удобный отдых, необходимо заранее позаботиться о выборе кемпинговой мебели. Ниже предложены основные критерии, согласно которым стоит выбирать изделия:

1. Вид – все существующие виды кемпинговой мебели были рассмотрены выше, пользователю необходимо выбрать, какой конкретно вид нужен для отдыха. Стоит отметить, что маленькие табуреты неудобны для длительного сидения, кресла считаются более устойчивыми и подходят для продолжительного отдыха. Стол лучше выбирать вместе со стульями, чтобы они компактно умещались внутрь столешницы при сборке;
2. Конструкция – бывает два вида конструкции – складная и с откидывающейся спинкой (касаемо предметов для сидения). Складные отличаются легким весом и подходят для переноски и перевозки. Некоторые табуреты помещаются в небольшой рюкзак, а модели со складными рамками вместо ножек подойдут для рыбалки. Откидными спинками оснащаются кресла – они позволят более комфортно провести отдых;
3. Материал – лучше выбирать алюминиевые стулья и столы – они меньше весят и достаточно прочны. Стальные изделия будут иметь больший вес, но и устойчивость будет на высоте. Некоторые модели оснащаются пластиковыми наконечниками для предотвращения скольжения по земле и асфальту;
4. Регулировка – чтобы обеспечить максимальный комфорт, производители оснащают мебель регулировкой. Так можно встретить регулируемые по высоте ножки стола, подголовники на раскладушках и шезлонгах, спинки стульев. Можно изменить угол наклона и упора;
5. Оснащение – немаловажный момент – комплектация мебели. Подушки для матраса, подстаканники на креслах и отверстия для зонта в столе – удобные приспособления, делающие отдых комфортным.

Кемпинговая мебель должна подбираться исходя из количества человек, на которое она рассчитана. Для больших компаний и семей лучше сразу выбирать многофункциональные столы и стулья, а для семьи из 2-3 человек подойдут небольшие столики и табуреты.

Дополнительные функции

Туристическая мебель, как и домашние предметы, обладает множеством функций. Во-первых, каждый из видов можно использовать не только по прямому предназначению, но и для домашнего или дачного применения. Во-вторых, любой предмет кемпинговой мебели обладает дополнительными приспособлениями, значительно облегчающими проведение пикника. Рассмотрим некоторые из них:

• Возможность кормления маленького ребенка на раскладном кресле – в таком случае изделие имеет фиксированный столик сбоку;
• Несколько полок в столе-стеллаже позволяют хранить продукты, столовые приборы;
• Некоторые столы оснащаются специальным экраном против ветра – на такой мебели можно установить газовую горелку;
• В боковых панелях раскладушки располагают пришивные карманы, в которые кладут принадлежности для сна.

Приобретайте качественную мебель для кемпинга, тогда отдых будет спокойным и желанным. При покупке обратите внимание на исправность всех механизмов и качество крепления ткани к изделиям: хорошая мебель для отдыха – залог приятного времяпровождения.

Фото

 

Видео

Проектирование и изготовление складной мебели для туристических походов с учащимися 6 классов



Проектирование иизготовление складной мебели для туристических походов сучащимися 6 классов

Пономарёв Сергей Александрович, студент

Научный руководитель: Козуб Любовь Васильевна, кандидат педагогических наук, доцент

В статье описан процесс анализа трансформирующейся мебели; спроектирован стул-трансформер для туристических походов учащимися на занятиях технологии на основе известных дизайнерских моделей.

Ключевые слова: проектирование, мебель-трансформер, технологический процесс, складной стул для туристических походов, общественная организация.

Design and manufacture of folding furniture for camping trips with students of classes 6

Sergey Ponomarev, student

Scientific adviser: KozubLyubov, Ph.D., Associate Professor of the Department FMDiPTO

Abstract. The article describes the process of analysis of the transforming furniture; designed convertible chair for hiking students in class technology based on known design patterns.

Keywords: design, furniture-transformer, process, folding chair for hiking, public organization.

Общественная организация «Клуб спортивного и любительского рыболовства «Золотой кордон»», именуемая в дальнейшем — Клуб, расположена в город Урай микрорайон 3 Ханты-Мансийского автономного округа-Югры. [1]

Неформальные общественные организации
Наименование		Адрес	ФИОруководителя
11 общественных объединений, действующих без государственной регистрации	2. Общественная организация «Клуб спортивного и любительского рыболовства «Золотой кордон»	г. Урай, м-р 3, [email protected]	ПономаревСергей Александрович

Выдержка из Устава «2.2. Для достижения уставных целей Клуб решает следующие задачи:

— воспитание у членов общества бережного отношения к природе и ее богатствам;

— активное участие в мероприятиях по охране и рациональному использованию рыбных, увеличению рыбных запасов, борьбе с браконьерством;

— пропаганда охраны природы, рационального использования природных ресурсов, спортивного и любительского рыболовного спорта.

— участие совместно с государственными, общественными организациями в разработке и реализации программ развития спортивного и любительского рыболовного спорта, физической культуры, среди населения, направленных на максимальное удовлетворение его потребностей в занятиях физической культурой, спортом и спортивно-оздоровительным туризмом;

— привлечение ресурсов для реализации уставных целей Клуба;

— развитие, укрепление материальной базы Клуба;

— содействие членам клуба в принятии участия в городских, межрегиональных и международных фестивалях, симпозиумах и других мероприятиях». [1]

Для укрепления материальной базы было предложено силами участников Клуба, одновременно являющимися учащимися 5–8 классов было решено на уроках технологии спроектировать и изготовить складной стул для турпоходов (стул-трансформер). [2]

В переводе с английского языка transform — обозначает преображать, превращать, то есть это многофункциональная мебель, у которой есть несколько функций, согласитесь это довольно удобно, особенно в условиях, так или иначе, ограниченного пространства. Изгода в год совершенствуясь, мебель трансформер превратилась из необходимости вполне привычное условие, почти для любой мебели. Изучение истории появления мебели-трансформера ломает многие привычные суждения и заставляет избавляться от главного стереотипа — что мебель-трансформер является продуктом современной эпохи, изобретенным из-за тесноты малогабаритных квартир XX века. На самом деле основной идеей создания мебели-трансформера стало ее удобство и многофункциональность. Первой мебелью-трансформером вполне можно считать египетские складные стулья, которые появились задолго до наступления новой эры.

«Дизайн — это творческий метод, процесс и результат художественно-технического проектирования промышленных изделий, их комплексов и систем, ориентированного на достижение наиболее полного соответствия создаваемых объектов и среды в целом возможностям и потребностям человека как утилитарным, так и эстетическим» [9, с. 20].

Термин «дизайн» появился в нашей стране недавно. В переводе с английского слово «дизайн» означает рисование. До этого проектирование вещей называлось «художественным конструированием», теория создания вещей «технической эстетикой». Слово «дизайн» породило и производные понятия: «дизайнер» художник-конструктор, «дизайн-форма» внешняя форма предмета и т. д. Дизайн и художественное конструирование мы будем рассматривать как синонимы. До сих пор ведутся дискуссии о самом содержании дизайна, его целях и возможностях. Так, известный итальянский архитектор и дизайнер Д. Понти считает, что цель дизайна создание мира прекрасных форм, вещей, которые раскрывали бы истинный характер нашей цивилизации. Иного мнения придерживается другой теоретик дизайна Т. Мальдонадо. Он утверждает, что предмет потребления не может выполнять функции художественного произведения, а судьбы искусства не могут совпадать с судьбами промышленных изделий. За рубежом широко распространено мнение, что главная задача дизайна создание вещей, которые легко было бы продавать. Таким образом, дизайн становится в прямую зависимость от потребностей и запросов рынка. [9, с. 18–20; 10].

Изучение истории появления мебели-трансформера ломает многие привычные суждения и заставляет избавляться от главного стереотипа — что мебель-трансоформер является продуктом современной эпохи, изобретенным из-за тесноты малогабаритных квартир XX века. На самом деле основной идеей создания мебели-трансформера стало ее удобство и многофункциональность. Первой мебелью-трансформером вполне можно считать египетские складные стулья, которые появились задолго до наступления новой эры. Складной стул-трон знаменитого фараона Тутанхамона сопровождал его во всех походах, сидящим на этом стуле, он изображается на многих старинных фресках и папирусах. Преимущества мебели-трансформера для военных походов оценили не только египетские фараоны, но и европейские императоры. У императора Александра III был целый складной кабинет. Продумана в нем каждая деталь. Походный сундук имеет откидные крышки, которые легко преобразовывают его в умывальный столик с зеркалом, здесь же хранятся предметы личной гигиены, графины для воды, металлический тазик, маникюрный набор. В других отделениях нашлось место головным уборам, эполетам, коробочкам для хранения табака и дорожному несессеру. Отдельное местечко отведено под гомеопатическую аптеку. В верхнем отделении сундука хранится походная мебель — компактный письменный стол с конторкой, 2 складных кресла. Верхнее отделение сундука после освобождения его от мебели превращается в походную кровать. В конце XX века произошли изменения в мировоззрениях на мебель-трансформер, больше внимания стало уделяться эстетической составляющей мебели, а также ее адаптации в стильных, современных интерьерах. Одной из новых концепций мебель-трансформер в это время стала идея «исчезающей» мебели, т. е. мебели, которая появляется в интерьере только в случае необходимости. Ярким выразителем этой идеи стал Джо Коломбо итальянский дизайнер — футуролог, которому удалось перевернуть представление о многих привычных вещах. По словам дизайнера, людям будущего потребуется новый тип среды обитания, в которой пространства могут трансформироваться и подходить «для медитации и экспериментов, для интимности и для общения». Мебель для сидения в зависимости от назначения может быть представлена двумя подгруппами: посадочные места, предназначенные для работы, и посадочные места для отдыха. К первой подгруппе относятся обычные стулья и стулья с подлокотниками, а также специальные рабочие сиденья и банкетки. Мебель для сидения, относящаяся ко второй подгруппе предназначена для отдыха. Ее основное назначение — обеспечение удобства путем создания опоры по большей части поверхности тела. [7,10]

Эргономика (от греч. ergon-работа и nomos-закон) — научная дисциплина, изучающая человека (или группу людей) и его (их) деятельность в условиях современного производства с целью оптимизации орудий, условий и процесса труда. Эргономика как самостоятельная научная дисциплина в нашей стране начала развиваться с 50-х гг. XX в. Развитие ее было вызвано изменениями условий труда в результате его интенсификации, развития техники, создания нового оборудования, а также необходимостью научной организации труда. Составная часть эргономики является антропометрия система измерений человеческого тела. Она уже давно стала необходимой для проектирования.

Эргономика призвана не только совершенствовать производство, но и преследует гуманные цели: сделать труд человека легче, снять утомление, создать комфортные условия работы. Очень важно, что внешние качества отдельного предмета, какими бы совершенными эстетическими свойствами они ни обладали, недостаточны для создания гармонической предметной среды. В ней должны быть не только сочетающиеся между собой предметы, но и учет закономерностей пространства, и понимание жизни предметов в пространстве. Туристическая мебель может сделать любой отдых на природе удобным и комфортным. Складная туристическая мебель займет немного места в багажнике автомобиля, а, например, стул туристический складной поместится даже в рюкзак. Использовать набор туристической мебели можно даже на даче: стол складной туристический быстро и легко устанавливается, а стулья туристические помогут сделать обед или ужин на природе более комфортным и практичным.

Для начала учащимся нужно было решить несколько вопросов:

• определить конфигурацию, внешний вид будущего стула,
• материал, из которого он будет сделан,
• набор необходимых инструментов и аппаратных технологий,
• учесть время, которое будет потрачено на производственном процессе
• стоимость покупки материалов, крепежных изделий и инструментов, которые и составят бюджет проекта. [2,3,7]

Стул, является предметом мебели, который предназначен для сидения. Он может быть как со спинкой, так и без нее. В большинстве случаев наиболее простой вариант стула состоит из 2 главных элементов сиденье и ножки (количество не ограничивается каким-либо конкретным числом).

Если стул предназначается для детей, то его размер и расход материала может быть значительно снижен (практически в 2 раза по сравнению с таким же стулом, для взрослых). Кроме того, существуют специальные требования к материалам, которые касаются экологической безопасности того или иного сооружения, ведь дети могут случайно травмировать себя.

Важной задачей для учащихся стало создание такого раскладного стула, который может поместиться в туристический рюкзак, став основой-каркасом для спины; имеющий малый вес; выдерживающий человека массой до 100 кг.

Расстояние сиденья от поверхности земли может составлять 45, 44 и 41 сантиметр. Именно они являются наиболее распространенными в процессе каждодневной эксплуатации и подходят как для создания обычного стула, так и стула трансформера. Хотя от этих размеров можно и отступить и предложить свои индивидуальные размеры. Они обычно должны соответствовать расстоянию от колена человека до пола, чтобы удобно располагаться на сиденье. Высота спинки тоже имеет стандартные размеры: в каталогах мебели приведены следующие показатели: 77, 82, 91 см от пола.

Складной стул может состоять из различных доступных материалов, минимальное количество складываний(трансформаций) — два. При этом в собранном виде конструкция получится плоской и длинной.

Стандартный складной стул в сложенном виде имеет высоту спинки не более 1 м, ширина сиденья при этом составляет 40 см, высота сидения над землей 50 см.

Учащимися было предложено найти информацию по трансформерам в интернет-ресурсах. После поисков и отборов были выбраны 3 варианта складных стульев (трансформеров) для дальнейшего их преобразования.

Первый вариант:

Разработанный дизайнером Лео Саломом (LeoSalom) стул в сложенном состоянии такой же плоский как фанера, из которой его изготавливают. По словам дизайнера, в этом предмете мебели неплохо решены вопросы портативности и занимаемого стулом пространства. Сложенный стул достаточно тонок, чтобы без проблем хранить его и перевозить. (рис 1; рис 2) [4]

Рис. 1.Стул трансформер в разложеном положении	Рис. 2. Стул трансформер в сложеном положении
Второй вариант: Дизайнер HannuKhnen в сотрудничестве с финской студией Creadesign создал свой вариант подобного стула и назвал его «2F». [5] Рис. 3. Стул-трансформер сложенном и разложенном положении	Третий вариант: Проектировщик UfukKeskin представил этот стул на Нью-йоркской неделе дизайна. Стул был признан удобным для хранения, транспортировки и использования в небольших помещениях. [6] Рис. 4. Стул-трансформер сложенном и разложенном положении

После расмотрения трёх вариантов мы произвели анализ каждой модели где учитывали все параметры:удобсто, эргономику и экономию материала, простота изготовление изделия, практичность в эксплуатации.

Например: «удобный стул-трансформер для туристических походов».

Экономия материала: Наименьшее использование материала при изготовлении.

Простота изготовления изделия: упрощение при изготовлении деталей и сборка данных деталей изделия.

Практичность в эксплуатации: это свойство чего-либо быть полезным в различных ситуациях, причем не обязательно выполнять какие-то определённые действия.

Оценка критериев выбора изделия

Таблица № 1

Номера вариантов изделия.	Оценка по критериям, баллы.				Сумма баллов
	Удобсто, эргономика	Экономия материала	Простота изготовление изделия	Практичность в эксплуатации
1	+	+			2
2	+		+		2
3	+	+	+	+	4

По таблице мы опредилии изделие которое отвечает нашим параметрам, это стул складной № 3. По данным параметрам мы составили чертёж с учетом того что складной стул должен помещатся в туристичекий рюкзак.

Технический рисунок туристического стула трансформера

Процесс изготовления складного стула трансформера для туристических походов разработанный учащимися:

1. Выбор варианта с габаритными размерами, по чертежу.
2. Подготовка материала для изготовления деталей.
3. Распиливание и обработка деталей по заданным параметрам чертежа.
4. Шлифовка деталей.
5. Соединение деталей шпильками.
6. Окончательная шлифовка изделия и лакирование.

Предметом исследования проектирования и изготовление стула трансформера стали такие работы дизайнеров как LeoSalom. HannuKhnen. UfukKeskin. За основу был взят стул трансформера (UfukKeskin) нами были пересмотрены параметры стула трансформера и разработаны, совместно с учащимися 5–6 классов, параметры стула для туристических походов, где учитывались габаритные размеры, мобильность в переносе, и использование стула как столешницы для стола. Нами разработана технология изготовления стула трансформера.

Данное исследование было апробировано в ходе педагогической деятельности в г.Урай МБОУ Гимназия на базе школьных учебных мастерских по технологии с учащимися 5–6 класса. Изготовленные складные стулья были использованы группой учащихся в ходе туристических походов, организованных Общественной организацией «Клуб спортивного и любительского рыболовства «Золотой кордон»».

Литература:

1. Общественные организации. Официальный сайт администрации города Урай. Ханты-Мансийский автономный округ — Югра [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http:// http://www.uray.ru/obschestv_org

2. Пономарев С. А. Исследовательская деятельность учащихся в ходе коллективного творческого проекта // Молодой ученый. — 2015. — № 11. — С. 1452–1458.

3. Козуб, Л. В. Методические рекомендации по научно-исследовательское работе студентов естественно-технологических факультетов [Текст]: методич. пособие / Л. В. Козуб. — 2-е изд., доп. — Ишим, 2008.

4. Складной стул от Лео Салома (Leo Salom). [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.arhinovosti.ru/2012/06/09/skladnojj-stul-ot-leo-saloma-leo-salom/

5. Складной стульчик сэкономит место в доме [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.novate.ru/blogs/090608/9454/

6. Складной стул [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://ideas.vdolevke.ru/posts/596/

7. Козуб, Л. В. Проблемы формирования эстетического отношения человека к действительности на основе технологической подготовки в образовательном учреждении [Текст] // Проблемы и перспективы физико-математического и технического образования: сб. материалов Всерос.науч.-практич. конф. (г. Ишим; 19–20 нояб. 2015 г.) / отв.ред. Т. С. Мамонтова. — Ишим, 2015.- С.108–115.

8. Модель подготовки учителя технологии и ее роль в формировании естественно-научных, общетехнических и технологических знаний, умений и навыков. [Текст] / О. В. Сидоров, Л. В. Козуб, В. М. Бызов, Н. Н. Козинец // Инновации и инвестиции.- 2015. — № 4.- С.50–54.

9. Дмитриев, Ю. А. Трансформация мебели [Текст] / Дмитриев Ю. А., Гутман Г. В., Краев В. Н. — СПб.: Лань, 1998. — 286 с.

10. Конструирование мебели с основами дизайна [Электронный ресурс]. — Режим доступа: http://www.inmyroom.ru/posts/5311-istoriya-poyavleniya-mebeli-transformer

Основные термины (генерируются автоматически): стул, Общественная организация, складной стул, любительское рыболовство, поход, экономия материала, главный стереотип, любительский рыболовный спорт, рациональное использование, самое дело.

Трубогибы/профилегибы для производства мебели из тонкостенных труб

Во многих видах мебели основу ее каркаса составляют трубы, поэтому при ее производстве ни как не обойтись без трубогибочных станков. Как правило, каркасные, изогнутые трубы используются в:

• бытовой (домашней) мебели
• офисной мебели
• медицинской мебели
• производственной мебели
• дачной мебели
• туристической мебели
• барной мебели и т. д.

Трубогибы для изготовления мебельных каркасов из тонкостенных квадратных и прямоугольных труб обязательно должны быть дорновыми и иметь не менее 2-х координат, т. е. должны программироваться или иметь возможность контроля угла гиба и выдвижения трубы в точку начала очередного гиба. Это необходимо для получения абсолютно одинаковых деталей по габаритным размерам, иначе никакого конечного изделия при мебельном производстве не получится. Дорн же позволяет значительно уменьшить внутренний радиус гиба профильной трубы и практически исключает ее деформация в месте гиба.

В мебельном производстве при изготовлении каркасов стульев, кроватей, медицинских тележек, колясок, каталок и другой медицинской мебели, очень часто используются круглые трубы. В этом случае необходимы трубогибочные станки обкатного типа (как упрощенный вариант), либо 3-х координатные станки, которые кроме угла гиба, линейного выдвижения в точку начала гиба, программируются и по углу поворота трубы в пространстве. Опять же принимая во внимание использование тонкостенных труб – наличие дорна обеспечивает шикарное качество гиба, а прочности достаточно для длительного использования такой мебели, при этом цена труб значительно ниже. Учитывая, что трубы продаются в килограммах, естественно тонкостенной трубы в метрах будет больше и мебельных каркасов, стульев и другой мебели можно изготавливать больше. Рассчитать, на сколько больше будет изготовлено изделий можно по формуле:

A=0.02466148*S*(Dн-S),
где A – вес одного погонного метра трубы, кг
Dн — наружный диаметр трубы, мм
S – толщина стенки труб, мм
0,02466148 — переводной коэффициент

Часто сидения стульев, барных стоек делаются из колец, которые легче всего изготовить из прямой трубы, завитой в спираль с прилеганием витка к витку. Затем спираль разрезается, и полученные кольца свариваются любым видом сварки.

Такая методика изготовления колец получила широкое распространение при использовании трубогибов (профилегибов) 3-х роликовой (спирально-кольцевой) гибки. Данные станки позволят получить кольцо, либо сектор любого радиуса на круглой или прямоугольной трубе.

Отметим, что на профилегибочных станках, имеющих три ведущих ролика, повторяемость и производительность в разы больше. На станках с ЧПУ  отсутствует необходимость операции поджима профиля, для задания требуемого радиуса гиба. Эта операция задается через дисплей и поджим трубы происходит в процессе вальцевания автоматически, что полностью исключает человеческий фактор. Единственное нужно понимать, что на трех роликовом гибочном станке, работающем по принципу вальцовки  не возможно получить крутоизогнутую форму, радиус гиба заготовки на таком оборудовании обычно начинается с 400мм и выше.

Также по теме…

• Изготовление металлоконструкций различных форм и назначения

  Металлоконструкция – может служить несущим элементом быстровозводимых зданий и ангаров, каркасом навесов, беседок и теплиц, является отдельным элементом любой строительной конструкции, детские игровые и спортивные комплексы. Металлические конструкции в наше […]

  читать далее

   Готовые решения

• Строим коттедж: какой листогиб выбрать?

  При строительстве коттеджа появляется множество зон и участков, где необходимо применение штампованных металлических деталей из листового проката. Покупка готовых элементов не всегда уместна, поскольку при индивидуальном строительстве зачастую сложно подобрать […]

  читать далее

   Готовые решения

• Процесс изготовления офисных стульев

  Стулья на металлическом каркасе (металлические, хромированные стулья, из нержавеющей стали) – проверенные решения для дома, офиса, бара, ресторана и др. Это универсальные и функциональные модели, которые смотрятся изящно, стильно и […]

  читать далее

   Готовые решения

5 лучших туристических палаток 2020-2021 годов

 

(рейтинг обновлен: июль 2021)

Содержание (кликните для быстрого перехода):

Составляя пятерку лучших туристических палаток, следует обращать внимание только на проверенные бренды. В туризме, скалолазании и прочих видах активного отдыха, в которых от снаряжения зависит человеческая жизнь, требований к инвентарю два: надежность и простота в использовании. Прочитав статью до конца, вы гарантированно узнаете как купить надежную палатку.

Исходя из этих критериев, определиться с лучшими производителями палаток несложно. Туристических брендов – множество, зато компаний, заслуживших мировое признание, – мало.

Хотите знать, где купить палатку (туристическую)? В данном обзоре представлены 5 моделей, лично испытанных коллективом GRENKA.ua. Эти артикулы получили наибольшее количество одобрительных отзывов покупателей по всему миру за период прошлого сезона.

Кому доверяет мир, или Отдых по-итальянски

Своеобразный «приз зрительских симпатий» получает Ferrino Manaslu 2 — лидер по количеству заказов за рубежом, самая востребованная в мире палатка. И это странно, потому что модель треккинговая — то есть, довольно специфическая. Она рассчитана на почти откровенный экстрим в условиях повышенной влажности (например, в дождливый сезон) или зимних метелей, и не предназначена для семейных походов.

Туристическая палатка от Ferrino – одного из самых прославленных итальянских производителей туристического оборудования — отличается облегченным весом и хорошей устойчивостью. Конструкция – двухслойная. Дуги выполнены из алюминия – что положительно влияет как на вес палатки, так и на прочность конструкции и долговечность самих дуг. У палатки есть по 1 тамбуру, входу и вентиляционному отверстию.

Характеристики:

• Вес: 2,6 кг
• Количество мест: 2
• Материал дуг: алюминиевый сплав
• Материал дна: Polyester 70D, 8000 мм в.ст.
• Материал внешнего тента: 100% Recycled Polyester Ripstop 70D, 3000 мм вод. ст.

Компания Ferrino – итальянский бренд с мировым именем и 150-летней историей (основана в 1870 году). Начав с производства водонепроницаемых вощеных тканей, сейчас компания считается лидером в своей области и, кроме главного офиса, насчитывает шесть филиалов в Европе и около 30 импортеров по всему миру.

Sorry, your browser does not support the video tag.

«Открытие» года

Самая популярная среди украинцев двухместная палатка – двухслойная Tramp Sarma v2. Примечательно, что сначала в нашей стране признали и полюбили термосы Tramp и лишь спустя годы у нас начали, наконец, пользоваться спросом и трамповские палатки.

Туристическая палатка сочетает в себе отличные показатели влагостойкости и низкого веса (водонепроницаемость дна равна 10 000 миллиметров водного столба – что очень неплохо). Все входы предварены москитной сеткой, есть вентиляция, что заметно повышает комфортабельность укрытия в сравнении с другими популярными моделями.

Характеристики:

• Вес: 2,9 кг
• Количество мест: 2
• Материал дуг: алюминий
• Материал дна: 100% полиэстер 75D/190T
• Материал тента: 100% полиэстер 75D/190T Diamond RipStop PU.

Sorry, your browser does not support the video tag.

Компания Tramp – крупный европейский производитель туристических товаров: палаток, спальных мешков, газового оборудования, туристической мебели, посуды и всевозможных аксессуаров для похода. Благодаря продуманной ценовой политике и отменному качеству продукции, бренд занял почетное место среди флагманов туристического рынка.

Европейский стандарт

Двухместная туристическая палатка Vango Alpha 250 признана лучшей универсальной палаткой для пешего туризма и кемпинга. Таковой ее признал и офис-менеджер GRENK’и Руслан Донник, который купил Vango Alpha для себя. По утверждению Руслана, она блестяще справляется с большими нагрузками на конструкцию (шквальный ветер, дождь), тент не пропускает влагу внутрь, а вентиляционные отверстия идеально обеспечивают комфортную циркуляцию воздуха при закрытом входе.

Sorry, your browser does not support the video tag.

Опытные туристы знают, как жарко бывает просыпаться в закрытой палатке, когда утром тент нагревается от солнца. При правильной установке Vango, находясь в ней, Вы всегда будете чувствовать свежесть окружающей природы и тепло вашего укрытия.

 

Характеристики:

• Конструкция: каркасная
• Количество мест: 2
• Количество слоев: двухслойная
• Внутрення палатка: breathable polyester
• Наружный тент: Protex® 70D (Polyester)/3000
• Водоустойчивость дна: 10 000 мм
• Размеры: 2700 х 1600 х 1100 мм
• Вес: 3.6 кг

Vango – промышленный гигант из Шотландии, который производит товары для туризма. Британцы выгодно отличается от конкурентов благодаря своему кредо «Экология, здоровье, социальная справедливость».

Как популяризаторы здорового образа жизни, руководство компании заботится об окружающей среде и здоровье человека, а грамотная организация производства позволила компании в краткий срок завоевать популярность среди туристов и экстремалов всего земного шара.

Реклама vs качество

Лидер среди палаток премиального класса – Ferrino Lhotse 4 (8000). Благодаря разумно спроектированной конструкции, при небольших внешних размерах и весьма опрятном виде в ней без проблем помещаются четверо человек (при большом желании — пятеро). Дуги из особого алюминиевого сплава (на 15% легче обычного, идентичен по прочности), водонепроницаемое дно и герметичные швы делают палатку идеальным укрытием для небольшой компании. Дополнительные преимущества данной модели – два удобных входа и два тамбура для вещей, огнестойкая москитная сетка.

Характеристики:

• Вес: 5,2 кг
• Количество мест: 4
• Материал дуг: алюминиевый сплав Alu 7001 T6, ∅ 11 мм.
• Материал дна: Polyester 70D Ripstop PU FR, 4000 мм в.ст.
• Материал тента: Polyester 70D Ripstop PU ALU FR, 3000 мм в.ст.

Sorry, your browser does not support the video tag.

В начале 20-го века палатки Ferrino были «на вооружении» итальянской армии. Ими также пользовался ученый А. де Агостини, впервые описавший Магелланов пролив и издавший 2 десятка книг об отдаленных уголках света близ Южного Полюса.

Задокументирован случай, когда палатка Ferrino спасла жизнь энтузиасту Р. Месснеру, который, будучи в горах на высоте нескольких тысяч метров, попал в шторм и не выходил из палатки в течение 3 суток. На фотографии справа на фоне палатки Ferrino изображен Месснер во время своего очередного подъема на 8-километровую гору.

Повсеместное признание не затуманило светлых голов руководства Ferrino: стать лидером среди производителей туристического инвентаря им помогла не реклама, а желание создавать по-настоящему качественные вещи. И теперь название их компании в туристических кругах стало синонимом серьезного подхода к туризму.

Пальма первенства!

Достается она замечательной палатке из Украины: Totem Indi. Модель характеризуется высокой прочностью и устойчивостью к деформации. Палатка прекрасно вентилируется, а все швы тщательно проклеены. А еще она, согласитесь, просто суперски выглядит:

Пространства внутри хватит для размещения троих человек. Кроме того, в Вашем распоряжении москитная сетка, увеличенный тамбур для поклажи, который, при необходимости, используется в качестве кухни. При этом в собранном виде палатка весит не больше 2,9 кг и удобна при транспортировке. Totem – выбор «менеджеров-туристов» GRENKA.ua: опробовано на трехдневном корпоративе на Трухановом острове, одобрено, массу положительных эмоций – получено))

Характеристики:

• Вес: 2,6/ 2,9 кг
• Количество мест: 3
• Дуги для палаток: фиберглас
• Материал дна: Армированный полиэтилен (терпаулинг)
• Материал тента: 100% полиэстер 75D/190T WR PU 2000 мм

Sorry, your browser does not support the video tag.

В некотором смысле бренд Totem справедливо будет назвать «производственным клубом по интересам», члены которого – сплошь альпинисты, лыжники и любители экстремальных видов спорта.

Компания известна тем, что в ней работают только профессиональные экстремалы. Свою продукцию они испытывают лично в полевых условиях, поэтому за качество палаток ручаются буквально своей жизнью!

Приз зрительских симпатий

 

Цифра «5» выглядит солиднее, чем «6» — только по этой причине мы назвали статью «5 лучших…». Однако без нашего шестого номера не обойдется ни один серьезный топ-лист подобной тематики. Марка Wechsel заслуживает упоминания вне очереди.
Модель Wechsel Charger 2 Travel Line — это как обычная палатка, только возведенная в степень: двухслойная, 2-местная крепость с двойным входом.
Звучит неплохо? Выглядит еще лучше:

Характеристики:

• Вес: 2,6 кг
• Количество мест: 2
• Материал дна: Polyester 75D 210T, PU 7000 мм в.ст, вес -110г/м², проклеенные швы
• Материал покрытия: Rip Stop Polyester 68D 190T, PU покрытие 5000 мм в.ст., проклеенные швы, вес — 81г/м², прочность на разрыв — 2,5кг.
• Материал внутренней палатки: Polyester Tafetta 70D 185T, обладает водоотталкивающими свойствами (WR), вес — 58г/м², проклеенные швы.

Sorry, your browser does not support the video tag.

Wechsel — очень удобная и крепкая палатка, которую профи-туристы покупают один раз в жизни: «Вексели» практически не изнашиваются и не ломаются. Купить новую придется только если понадобится палатка с другим количеством мест.

Кроме кемпинга, данная модель широко применяется для выездов на природу по уикендам. Цена Charger 2 Travel Line немаленькая, но покупая Wechsel, будьте уверены: каждая потраченная гривна вложена в исключительно высокое качество изделия, вашу безопасность и комфорт в походе.

По многочисленным просьбам покупателей

Многие постоянные покупатели GRENKA.ua в соцсетях выразили свое недоумение по поводу отсутсвия в нашем списке двух брендов. Речь, конечно, о легендарных High Peak и «выстреливших» в последнее время моделях Tramp. Так вот. Когда создавался данный обзор, мы (по техническим причинам) были вынуждены значительно сокращать объем публикуемого текста. Теперь это затруднение решено и еще два производителя занимают свои законные места в нашем списке почета.

Палатка High Peak Woodpecker 3:

Sorry, your browser does not support the video tag.

Характеристики:

• Вес: 3.5 кг.
• В упаковке, мм: ∅ 180 x 500.
• Количество человек: 3.
• Дуги для палаток: fiberglass.
• Материал дна: 100% Polyethylene (PE), проклеенные швы.
• Материал внешнего слоя: 190Т Polyester, PU покрытие 3000 мм в.ст., водонепроницаемое.

Это просторная и комфортная модель трехместной палатки, используемая в течение всего года. Конструкция палатки, как заверяет производитель, позволяет устанавливать тент с невиданными в предыдущих моделях легкостью и быстротой. Большой и удобный передний тамбур для снаряжения. Дышащий внутренний слой обеспечивает идеальную вентиляцию.

Палатки Tramp Rock 3 v2 и Tramp Rock 2 v2

Эстонская компания Tramp ориентируется на внутреннего потребителя, однако палатки этого производителя продаются по всему миру. Наибольшую популярность в последние 2-3 года эти палатки получили в Украине, Польше, Финляндии и, как ни странно, Турции (с 2018-го компания принялась активно осваивать восточноевропейский рынок). Фирма уделяет много внимания отзывам покупателей и постоянно ведет диалог с клиентами с целью улучшения своей продукции.

Отличительная черта Tramp Rock 3 v2 — простота устройства и использования. Также модель характеризуется повышенной устойчивостью и сопротивляемостью ветру. Эти преимущества достигаются за счет сильного натяжения тента и более жесткого каркаса (по сравнению с большинством других моделей). У двухместной палатки есть 2 входа и тамбур. Это очень удобно. Вес палатки 4,6 кг.

Модель ‘Tramp Rock 2 v2’ отличается от своей предшественницы ‘Tramp Rock 3 v2’ вместимостью (2 места), компактностью и весом. У обеих моделях имеются вентиляционные отверстия, сетки от комаров, «юбки» от снега, защита от ультрафиолетовых лучей.

Характеристики Tramp Rock 2:

• Вес: 4,3 кг
• Двухместная
• Дуги из алюминия
• Материал дна: 100% полиэстер 75D/190T 10000 мм в ст
• Материал тента: 100% полиэстер 75D/190T Diamond RipStop PU, 8000 мм в ст
• Материал палатки (вн.): 100% дышащий полиэстер RipStop.

Характеристики Tramp Rock 3:

• Вес: 4,6 кг
• Трехместная
• Все остальное идентично 2-местной модели.

Палатки-бестселлеры 2020 года

Палатки NatureHike — новый тренд, хотя на рынке уже давно. Они недорогие и немногим уступают по качеству «Салеве». В конце 2020 года и за 8 месяцев 2021-го в Украине купили 800 палаток NatureHike. Процент обращений по гарантийным обязательствам у «НейчеХайка» такой же, как у Norfin‘ов — около половины процента из всех купленных экземпляров. Ниже только у Wechsel.

 

Хотите испытать все преимущества «дикого отдыха», насытить организм кислородом, забыть о городе? Спортсмен, или турист-любитель – кем бы Вы ни были, качество отдыха всегда зависит от места, куда Вы направляетесь, и надежности экипировки. Доверяйте профессионалам и внимательно выбирайте только надежные палатки для похода: эти старания воздадутся Вам красотою покоренных вершин.

Дерзайте!

 

Другие статьи похожей тематики:

Ниже расположена таблица цен палаток из данного обзора:

Фото, отзывы, участие в акциях и прочая дополнительная информация находится на страницах товаров.

кухни и другая мебель на заказ от казанской фабрики — Реальное время

Спецпроект «Реального времени» о предпринимательских инициативах татарстанцев и рекомендациях SMM-специалистов. Часть 151-я

На рынке по производству мебели сегодня царит высокая конкуренция, численность мебельных фирм достигла порядка 25 тысяч. Компания «Мебель Папы» из Подмосковья пришла на отечественный рынок в 2005 году, затем ее дочернее предприятие появилось и в Казани. Бизнес-аккаунт татарстанского производства стал очередным участником спецпроекта «Реального времени», в рамках которого рекомендации по ведению блога дают эксперты ведущих SММ-агентств Поволжья.

Мебель не как у всех

Встроенные кухни, шкафы, корпусную мебель для гостиной и других комнат мастера компании «Мебель Папы» изготавливают по собственным проектам. Стили от вечной классики до современного лофта. Но здесь считаются с мнением заказчика, поэтому могут сделать тот ли иной предмет для меблировки помещения по дизайну клиента.

К тем, кому трудно определиться с выбором, на помощь придет штатный дизайнер. Но каждый элемент домашней обстановки будет изготовлен в единственном экземпляре. Причем заказ можно сделать как на сайте, так и в салоне — увидеть своими глазами или потрогать руками, например, готовую кухню.

Аналитический разбор аккаунта мебельного производства сегодня провел Олег Кашин — сооснователь SMM-агентства «Кружок», в сфере деятельности которого графический и motion-дизайн, SMM, интернет-реклама.

Профили мебельных компаний похожи на каталог, а не на аккаунт

Специфика ведения мебельных аккаунтов завязана на их маржинальности. В этой сфере мало кто дает скидки и кто готов к акциям, тех, кто может решиться на что-то новое и креативное. Для бизнесменов из этой сферы главное — это держать планку прибыльности, поэтому маркетинг чаще всего для них это условность. Я знаю, о чем говорю, поскольку у нас были проекты из этой сферы — дизайнерские стулья и ортопедические матрасы.

Обычно такие бизнесы выбирают самую дешевую рекламную цель в Instagram — трафик. И это ведет к следующим негативным моментам: тяжело добиться стабильных заявок, засоряется лента однотипным контентом. Именно из-за этого все мебельные аккаунты такие одинаковые. Они похожи на каталог, а не на аккаунт, потому что бизнесу нужно показывать свой товар.

И эти моменты можно было бы исправить. Сделать сайт, подключить Facebook Pixel, настроить конверсионные события и показывать рекламу с оптимизацией по этим целям. Это бы позволило сделать стабильный и предсказуемый поток заявок, настроить продуманный ретаргетинг и в целом увеличить обороты компании. А лента в instagram работала бы уже не как каталог, а как лицо бренда, повышая ценность в глазах потенциальных клиентов.

Аккаунт @mebelpapy_kazan — это франшиза. А с франшизами всегда сложно. У них есть набор своих маркетинговых инструментов, которые они предоставляют франчайзи. И изменить их очень сложно, даже если эти инструменты уже устарели.

В таплинк — примеры работ

Каких-то явных проблем в аккаунте нет. Название и ник профиля подходящие, несложные. По аватарке аккаунта я выяснил, что у них есть сайт, который принадлежит московскому офису, поэтому ссылка больше нигде не указана.

Что касается ссылки в «Био» аккаунта, то можно только похвалить, что используют таплинк. Но плохо, что на нем не установлен Pixel, а значит, и делать какую-то аналитику по аудитории, сегментировать ее и настраивать рекламу на посетителей не получится.

Кроме этого, по ссылке есть кнопка Instagram. Зачем она нужна, если пользователь только что перешел из этой соцсети, — вопрос. Впрочем, кнопка все равно не работает. В остальном все оформление шапки профиля неплохое, но хотелось бы в таплинк добавить примеры работ.

Тексты отвечают на «боли» покупателей

Что касается контента, то тут все скучно — одни кухни. При этом на фотографиях нет даже логотипов компании или подложки в фирменных цветах — это плохо влияет на узнаваемость бренда. А пользователю показывается очень много подобной рекламы, поэтому ее нужно хотя бы как-то выделить, чтобы человек понимал: «Ага, этот магазин я уже видел».

Постинг отличный, примерно раз в два дня — это не слишком много и не мало — то, что нужно для правильной работы алгоритмов соцсети.

Тексты в аккаунте неплохие, они отвечают на «боли» покупателей, дают дизайн-советы, что важно. Но почему бы на фотографии так и не написать: «5 советов по выбору кухни», «Как подобрать цвет мебели»? Это простое решение, которое сразу покажет пользователю, что его ждет польза, а еще немного разбавит ленту от однотипного контента.

Еще хочется сказать: не нужно в текстах писать «для самых любимых клиентов» — это выглядит подхалимно, в это не верится. Излишняя забота лишь вызывает раздражение.

Важно показывать контент, а не рекламу

Хайлайтсы и истории. Хочется похвалить, что в аккаунте используют вовлекающие истории, опрашивают людей, делятся советами, «подсвечивают» товар. Но вот закрепленных историй мало — сделайте хайлайтс с советами, они пригодятся тем, кто уже купил. Никто же не отменял повторные продажи. Сегодня купили кухню, а завтра, благодаря контенту, купят шкаф.

Очень плохо оформлена история с адресом, на ней не очень понятно, где вы находитесь, и выглядит она халтурно, а любая точка контакта с покупателем важна. Замените ее.

Не хватает отзывов — всего три истории. Нужно добавить больше, а то сейчас существует какой-то диссонанс между количеством товара в ленте и реальными проектами.

Отдельно выделю, что у франшизы собственное производство. Так покажите его! Как делается кухня? Какие используются материалы? Точно ли вы делаете сами, а не покупаете их где-то в Китае? Помните всегда — пользователь зашел в эту соцсеть не для того, чтобы что-то купить, а чтобы провести время, отдохнуть. Поэтому важно показывать и давать контент, а не рекламу.

Ангелина Панченко

Бизнес Татарстан

Обеспечение будущего филиппинской промышленности

Филиппинская мебельная промышленность — одна из самых трудоемких и художественных отраслей в стране. Мебельные компании используют трудолюбие, творческие и инициативные качества филиппинцев в производстве высококачественной мебели. Из-за этого Филиппины известны как «Азиатский Милан». Отрасль, которая на 98% относится к МСП, обеспечивает 2,1 миллиона косвенных работников по всей стране и обеспечивает бизнес 5,4 миллионам в своей цепочке поставок.

Филиппинская мебель изготавливается из лучших экологически чистых материалов, таких как твердая древесина, бури, ротанг, бамбук, металл и другие местные продукты. Подсектора дерева, ящиков и матрасов, офисного и торгового оборудования и пластмассовой мебели ориентированы на внутренний рынок, в то время как подсектора ротанга и металла ориентированы на экспорт.

Девяносто пять процентов мебельных компаний в стране классифицируются как МСП, а три основных области производства мебели в стране находятся в городах Манила, Пампанга и Себу.Метро Манила и близлежащие периферийные города КАЛАБАРЗОНА (Кавите, Лагуна, Батангас, Ризал и Кесон) состоят из малых, средних и крупных мебельных предприятий, которые специализируются на деревянной мебели и других смешанных материалах. Пампанга ассоциируется с резными изделиями из дерева, лозы и железа ручной работы, тогда как Себу, который раньше был центром производства мебели из ротанга в стране, теперь известен своими прекрасными изделиями из дерева.

Креативность и трудолюбие филиппинцев являются краеугольным камнем многолетнего успеха филиппинской мебельной промышленности.Это дает гибкость и гибкость в производстве мебели в соответствии с потребностями и вкусами покупателей. Хотя отрасль также способна к массовому производству, многие компании специализируются на производстве предметов мебели по индивидуальному заказу, которые имеют более высокую стоимость и долговечность. Специализация позволяет производить контрактное производство, позволяя отрасли удовлетворять растущие потребности семей, отелей, ресторанов, застройщиков и туристических предприятий.

Различные государственные и частные учебные заведения повышают природный талант филиппинцев к искусству и дизайну.Квалифицированные рабочие и дизайнеры широко практикуют ученичество, тем самым гарантируя, что деловые и художественные знания компаний хорошо сохраняются и расширяются на протяжении многих лет.

Есть разные источники спроса на мебель на Филиппинах. В сочетании с неизменно высоким ростом экономики страны и покупательной способности филиппинцев Всемирная туристская организация Организации Объединенных Наций и Департамент туризма Филиппин сообщают о высоком спросе на туризм в стране.Поскольку туристические предприятия, такие как отели, рестораны, музеи и поставщики услуг для отдыха, сталкиваются с растущими потребностями в обновлении своих удобств, спрос на уникальные предметы мебели также растет. В то же время значительный рост сектора недвижимости и более легкий доступ семей к жилищным кредитам также увеличивают спрос на предметы домашнего обихода, наиболее важной из которых является мебель.

Предполагается, что благодаря усилиям Палаты мебельной промышленности Филиппин (CFIP) и Фонда мебельной промышленности Себу (CFIF) отрасль выйдет на мировой уровень благодаря устойчивому производству сложных, прочных и экологически чистых продуктов.

Профиль компании — Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co., Ltd.

Qiaoyu Holding Group провела 30-летний предпринимательский путь с момента своего основания в 1989 году. Ее бизнес варьируется от производства продуктов для туризма, управления высококлассными отелями и девелопмента недвижимости, общие активы составляют почти 3,5 миллиарда юаней, а количество сотрудников превышает 3000. товарищи по команде, Qiaoyu Holding Group добилась долгосрочного и широкого успеха в постоянно меняющейся деловой среде.
Чанчжоу Qiaoyu Tourist Products Co., Ltd.; дочерняя компания группы, специализирующаяся на промышленном производстве. Ключевыми факторами их успеха стали ориентация на экспортно-ориентированную маркетинговую стратегию и позиционирование своей продукции на высоком уровне.
Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co. находится в городе Чанчжоу, провинция Цзянсу, центральном городе в районе дельты реки Янцзы в Китае и имеет клиентов в более чем 30 странах на пяти континентах. В компании работает более 600 сотрудников, в том числе более 100 инженерно-технических и управленческих кадров, а ее производственная база занимает площадь более 200000 квадратных метров.Деятельность Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co. включает более десяти передовых производственных линий, включая автоматическую линию порошкового покрытия, автоматическую линию по производству алюминиевых экструзионных труб, автоматическую линию сборки, линию шитья ткани и линию окончательной сборки и это лишь некоторые из них. Работая вместе, наши команды поддерживают крупносерийное производство, составляющее около 3 миллионов штук в год.
Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co., Ltd. с момента своего основания занимается исследованиями, разработками и производством складной уличной мебели, занимая лидирующие позиции на мировом рынке складной уличной мебели с позиционированием и прочностью высококачественной уличной продукции.Компания отстаивает концепцию безопасного, здорового и комфортного отдыха на свежем воздухе и предлагает идеальные продукты для активного отдыха и качественное обслуживание. Компания
Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co. стремится производить лучшую складную уличную мебель. С этой целью компания получила сертификаты системы менеджмента качества ISO9001 и системы экологического менеджмента ISO14001 в 2002 году, а в 2005 году получила сертификат системы менеджмента охраны труда и безопасности OHSAS18001.Кроме того, благодаря упорному труду, целеустремленности и постоянным усилиям по совершенствованию компания Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co. получила бесчисленные награды за качество продукции, рабочую среду и общественные достижения.
Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co. всегда придерживается духа «честности, бережливости, развития и инноваций» и стремится нести большую ответственность среди глобальных корпораций и разделять общие ценности. Мы стремимся построить более стабильные отношения сотрудничества с нашими клиентами и поставщиками, которые включают разделение работы и сотрудничество, дополнительные преимущества, взаимную выгоду, общее развитие и общие цели.Компания Changzhou Qiaoyu Tourist Products Co. считает, что сильная и здоровая корпоративная культура может проложить путь к успеху в будущем.

Совершите виртуальный тур по фабрике с BA Components

Производители кухонь и спален часто говорят о качестве своей продукции в маркетинге, и BA Components не исключение. Однако говорить и делать — две разные вещи, поэтому они хотели продемонстрировать миру качество своего производства, независимо от его местонахождения.Но как это произошло?

BA Components сделала все возможное, чтобы вывести производственный процесс на передний план, вложив средства в захватывающий виртуальный тур, который может погрузить любого в глубь его фабрики одним нажатием кнопки.

Виртуальный тур по

BA Components — это в буквальном смысле лучший вариант после посещения завода. Этот 360-градусный тур в высоком разрешении предлагает зрителям полный интерактивный опыт, нажав на встроенное видео на каждом этапе процесса изготовления дверей для кухни и спальни.

Дэвид Колфилд, директор по продажам и маркетингу, комментирует: «Мы хотели продемонстрировать наш бизнес совершенно другим и уникальным способом, создав виртуальный тур по нашему современному производственному предприятию в Кукстауне. Мы планировали поставить нашу аудиторию в центр действия, и эта технология, безусловно, делает это ».

Работа с Джоном Линчем из Ирландии 360 позволила BA Components вывести на рынок опыт, уникальный для отрасли KBB. Сейчас все больше и больше людей просматривают веб-сайты и мультимедийный контент на своих мобильных телефонах и планшетах, поэтому вместе они создали мобильное решение для виртуальных туров, чтобы удовлетворить эту потребность.Виртуальный тур по фабрике BA можно просмотреть на всех интеллектуальных устройствах, на базе iOS или Android, планшетах, настольных компьютерах и даже в персонализированных гарнитурах BA Components VR.

Дэвид также говорит: «Наша виртуальная экскурсия по фабрике — это инструмент, который дает нашим клиентам уверенность в том, что BA Components является инновационным и инвестирует в прозрачность. Это не только дает нашим клиентам уверенность в покупке продуктов BA, но и дает возможность открыть двери, где происходит волшебство, в удобстве их офиса или дома.”

Виртуальный тур начинается со встречи и приветствия с Дэвидом Колфилдом и продолжается производственным процессом, демонстрирующим каждый этап производственного процесса с видео, объясняющим процесс разработки. В мире, полном всплывающих окон, беглого просмотра видео и непродолжительного внимания, это огромная победа для BA Components как ценного средства для полного погружения в взаимодействие с брендом.

Будь то потенциальный новый дилер или контрактный заказчик из любой точки мира, который хочет увидеть масштабы производственных мощностей или оборудования BA в действии, этот виртуальный тур дает им возможности исследования, как если бы они были в Кукстауне, Северный Ирландия.

Картонные гарнитуры VR с принтом доступны от BA Components для улучшения впечатлений от виртуального тура, предоставляя вам уникальную возможность навсегда оставить в памяти его бренд и то, что за ним стоит.

От туристического продукта к обычной еде?

Мы хотели бы поблагодарить наших коллег Ане Кристин Энг за сбор данных и расшифровку интервью в проекте «Продовольствие на ферме» и исследователя Александра Шёлля за выполнение статистического анализа.Мы также благодарны всем, кто прокомментировал более ранние черновики статьи, и особенно двум слепым рецензентам из AoFood.

1 Связь еды и туризма до сих пор не вызывала разногласий в Норвегии, стране, где природа является одновременно основой основных черт национальной идентичности и главной достопримечательностью туризма. С одной стороны, исследования в области туризма и маркетинговые кампании подтверждают, что туристы посещают Норвегию из-за ее фьордов и гор, из-за ее волшебного света или снега, а также из-за чистоты природы и воды, но редко из-за ее еды.С другой стороны, норвежцы часто рассматривали пищу как вещество, необходимое для выживания. «Еда — это просто топливо для тела» — обычное выражение в норвежском кулинарном дискурсе (Roos & Wandel, 2005), и предыдущее исследование местной еды и туризма показало, что норвежские туристы часто подчеркивают расположение кафе или ресторанов, их чистоту. и мебель, а не кулинарный опыт (Amilien, 2002: 63).

2 Продовольственное наследие — это новая область по сравнению с природным наследием.Фонд «Норвежское наследие» был основан в 1993 году «для сохранения норвежского культурного наследия […] с помощью исторической жизнеспособности1», и в последние годы все большее внимание уделяется продовольственному наследию. Продвижение продуктов питания в туристической индустрии было усилено в 1990-х годах, когда норвежское министерство сельского хозяйства и продовольствия провозгласило качество продуктов питания новой стратегией производства продуктов питания. «Качество» было одной из нескольких стратегий, направленных на борьбу с международной конкуренцией и возможным членством Норвегии в ЕС, также связанной с идеями использования местного производства в качестве ресурса или ценности.Как сказано в официальном документе о норвежском сельском хозяйстве и производстве продуктов питания в 1999 году: «Чтобы сельское хозяйство могло заниматься важными социальными задачами в будущем, должно быть интересно использовать местные ресурсы для создания стоимости в качестве основы. для доходов и занятости »(St.meld. № 19 [1999–2000]). 2 В тот же период важность местных продуктов питания и развития сельских районов на французском туристическом рынке описывалась следующими словами:« Компонент наследия, и, в частности, еда, вероятно, будет фактором привлечения туристов, интеграции и социальной динамизации »(Bessière, 1998).

3 Следуя примеру Жасинте Бессьер и учитывая несколько исследований, в которых сообщается, что туризм оказал положительное влияние на местную культурную самобытность (Franklin, 2003: 59), мы проследим некоторую динамику присвоения местных продуктов питания и рассмотрим влияние недавнего акцента на Норвежское «кулинарное и местное кулинарное наследие» об отношении туристов и повседневном потреблении пищи. Местные продукты питания играют центральную роль в развитии «норвежской кухни» в туристическом бизнесе, поэтому рестораны и повара играют ключевую роль в создании кулинарного наследия.Хотя кулинарное наследие часто относится к гастрономии или известным ресторанам, в этой статье особое внимание будет уделено местным и местным продуктам питания (Amilien et al., 2008). Мы различаем: 1) L ocal пищевые продукты , которые относятся к краткосрочным продуктам, в которых отношения между потребителем и производителем близки; и 2) L окализованные пищевые продукты (см. Bérard and Marchenay 2007, аналогично locality food, Brunori, 2007 ) относится к продуктам из определенного географического района, в котором они имеют сильные пространственные и культурные корни.В отличие от местной еды, эти продукты имеют добавленную стоимость «культура» и «традиции». Местные и местные продукты питания связаны с сельскохозяйственной политикой, туризмом и «культурной самобытностью», что делает их гораздо более актуальными в норвежском сельском контексте, чем гастрономический подход.

4 В этой статье будут рассмотрены следующие исследовательские вопросы: Какую роль местные и местные продукты питания как туристический продукт играют в развитии продовольственного наследия и местного потребления продуктов питания в Норвегии? Как местная еда воспринимается туристами и местными жителями и какое потенциальное влияние может иметь опыт использования местного продовольственного наследия в туристическом контексте на общее потребление продуктов питания и пищевое наследие?

5После представления методологии и теоретических перспектив, а также определения основных концепций, мы дадим общее представление об институциональной структуре, на которой базируется развитие норвежского кулинарного и местного продовольственного наследия, включая сельскохозяйственную политику и систему местного продовольственного рынка.Во второй части мы используем более эмпирический подход, отслеживая туристов, собирая их впечатления о местной еде и обсуждая то, как местная еда встроена в практику потребления. Третья часть будет посвящена последствиям кулинарного и местного продовольственного наследия, подчеркивая как влияние на повседневную жизнь, так и возникновение культурной самобытности.

6 Чтобы обсудить роль туризма в развитии местного продовольственного наследия в Норвегии, мы обратимся к различным конкретным тематическим исследованиям в различных туристических областях, взятым из разных, но дополняющих друг друга исследовательских проектов.Эта статья основана на качественных подробных интервью с участниками местной пищевой цепи и комментариях информаторов, полученных в ходе интервью и обсуждений в фокус-группах. Для иллюстрации, анализа и обсуждения исследовательских вопросов этой статьи были выбраны два набора качественных данных, взятых из двух различных серий интервью между 2007 и 2008 годами, посвященных местной еде и способу восприятия продуктов потребителями. Качественные данные будут дополнены ссылками на количественные данные, собранные в рамках того же исследования (см. Таблицу 1):

Таблица 1: Полевые работы, полевые районы, информаторы и методы

Полевые работы	Площадь поля	Информаторы	Методы
Продовольствие в хозяйствах	Прибрежный Внутренний	Внутренние туристы Местное население	Глубинные интервью Обзоры
EuroMARC	Горный / местный Городской	Обычные едоки Знатоки	Фокус-группы — дегустация еды Интернет-опрос

• 3 «Рекреационное потребление как рынок для фермерских продуктов питания и туристического бизнеса» при поддержке (…)

7Первые полевые исследования (называемые здесь «Продовольствие на фермах»), полностью посвященные туризму и продуктам питания, были проведены в 2008 году в рамках проекта сельскохозяйственного туризма3 в двух разных географических районах. Материал данных состоит из подробных интервью с фермерами, предлагающими свою продукцию в фермерских магазинах, и с покупателями фермерских магазинов. Всего было проведено 11 глубинных интервью с фермерами и 18 углубленных интервью с покупателями, привлеченными из разных фермерских магазинов в одних и тех же районах.Информаторы (различные клиенты, такие как туристы в отпуске, посетители, которые только что заглянули, или местные клиенты) представляли как рабочие, так и белые воротнички в возрасте от 25 до 70 лет.

8 Поскольку географические и социальные модели и структуры внутреннего туризма на побережье сильно отличаются от внутренних, исследование проводилось в одном прибрежном районе в графстве Вестфолд, к югу от столицы Осло, и в одном внутреннем районе в Бускеруде. графство к западу от Осло.Фермерские магазины, которые мы посетили в каждом районе, различались в зависимости от их продуктов, услуг и маркетингового профиля: в прибрежной зоне они в основном предлагали овощи, ягоды и картофель, в то время как два фермерских магазина во внутренних районах продавали различные местные продукты, такие как свежие яйца, зелень и т. Д. копченые колбасы, тонкое тесто, хрустящий хлеб, соки, джемы, желе и т. д. В третьем магазине предлагалась свежая малина и малиновый сок (см. таблицу 2). Интервью с туристами и местными жителями были сосредоточены на опыте покупки местных или местных продуктов в этих фермерских магазинах и использования этих продуктов в отпуске и по возвращении домой.

• 4 Результаты этих исследований, упомянутые в данной статье, были ранее опубликованы в Terragn (…)

9 В рамках проекта «Продовольствие на фермах» мы также будем ссылаться на данные обследования, касающиеся посещений клиентов в фермерских магазинах. Первый опрос был проведен в десяти различных фермерских хозяйствах по всей Норвегии в 2007 году, в общей сложности 251 покупатель ответил на вопросник о мотивах посещения фермерского магазина и потреблении местных продуктов питания.Данные второго обследования получены из национального статистического репрезентативного обследования, при этом опрос SIFO дает ответ на вопрос о том, в какой степени люди посещают фермерские магазины и другие «альтернативные» рынки4.

Таблица 2: Продукты, рынки и каналы продаж в корпусах

Zoom Original (jpeg, 36k)

• 5 EuroMARC, Европейские горные агропродовольственные товары, розничная торговля и потребители, поддерживается в 6 ^th fr (…)

10 Вторая полевая работа (называемая здесь «EuroMARC») была связана с горной перспективой5. Используемые здесь данные состоят из четырех фокус-групп в двух разных местах, всего в 2007 году было опрошено 27 человек. Цель состояла в том, чтобы собрать информацию о представлениях потребителей о пищевых продуктах для горных районов как для местного населения, так и для туристов. Одна группа состояла из обычных потребителей, а другая — из ценителей как в Осло, городском районе, так и в Бьорли, небольшой горной деревне.«Горная еда Бьорли» [Bjorli fjellmat] имела в этом районе важное предприятие по переработке пищевых продуктов (также с небольшой торговой точкой по продаже вяленых мясных продуктов). В фокус-группах также упоминались другие местные продукты (миндальный картофель, местный сыр, см. Таблицу 2).

11Одной важной методологической проблемой фокус-групп было попробовать продукты без их предварительного названия или определения. Группы состояли из шести-восьми человек, большинство из которых составляли женщины от 40 до 60 лет, хотя мы постарались как можно лучше сбалансировать пол и возраст.Набор в группу знатоков из местных жителей был произведен за две недели до этого, и мы встретили динамичную группу с чрезвычайно заинтересованными людьми, почти специалистами, включая местных женщин с хорошими кулинарными навыками, которые знали о традиционных методах приготовления пищи. Однако ни один из них не работал непосредственно в пищевой промышленности. У них не было особого интереса к продуктам питания из горных районов априори , но они знали те продукты, которые называли «местными». Набор в «обычную» группу производился в тот же день на местном осеннем застолье, включая кулинарный фестиваль.В конце концов, это была совершенно особенная группа, состоящая из двух местных жителей и нескольких туристов: эта смесь создавала интересную динамику, в основном потому, что туристы и местные жители задавали друг другу вопросы.

• 6 Проведено TNS Gallup для SIFO.
• 7 Это были репрезентативные по возрасту и полу в Норвегии, но не первая группа, в которой (…)

12Мы также будем ссылаться на количественный веб-опрос «EuroMARC »6, в котором участвовали 303 респондента, из которых половина респондентов проживала в горной (местной) местности, а другая половина — в« негорной »области7.

13 Отправной точкой для нашего теоретического обсуждения туристического опыта с местной едой и наследием продуктов питания является концепция «Туристического взгляда», впервые представленная Джоном Урри в 1990 году. Развитие местной кухни в Норвегии следует рассматривать в связи с параллельным развитием. сельского туризма, поэтому мы обнаружили, что концепция «взгляд туриста» актуальна при анализе конкретных случаев в Норвегии. Взгляд туриста предлагает различные перспективы для анализа «образования» туриста, а также взаимосвязи между потреблением пищи в туристическом контексте и более обычным потреблением в повседневной жизни.

14 Способ организации туризма сильно влияет на потребление туристических услуг и продуктов. Урри подчеркивает, как туризм организован вокруг видения или взгляда как «основного» и «основного смысла». Он представляет собой исторический пример того, как туризм создавался и продолжает строиться, указывая на ранние туристические события «Гранд-тура» между 1600 и 1800 годами в Англии:

«Происходила визуализация опыта путешествия или развитие« взгляда », которому способствовал рост путеводителей, которые продвигали новые способы видения» (Urry, 2002: 4).Однако не существует единого туристического взгляда как такового: «[…] скорее, взгляд в любой исторический период должен рассматриваться в отношении его противоположности, нетуристических форм социального опыта и сознания». (Урри, 2002: 1).

15 Далее он заявляет:

«Взгляд организует встречи посетителей с« другими », обеспечивая некоторое чувство компетентности, удовольствия и структурируя эти переживания […].Это взгляд, который упорядочивает и регулирует отношения между различными чувственными переживаниями во время отсутствия, определяя, что визуально необычно, каковы соответствующие различия и что является «другим» ». (Урри, 2002: 145).

16 Наблюдение за пейзажем, буквально смотрящее на него, как в «Гранд-туре», было особенно привлекательным объектом внимания туристов. Но Урри также признает, что другие чувства, такие как звук, запах, вкус и т. Д.были важны для создания «ощущаемой среды» в туристической индустрии. Есть не только «пейзажи » , но также звуковых ландшафтов, запахов и вкусовых пейзажей , которые можно «эксплуатировать» туристической индустрией и исследовать туристами (Urry, 2002: 87, 146).

17Урри подчеркивает бинарное разделение между досугом и обычной жизнью и заявляет, что туристический опыт важен именно тем, с чем он контрастирует, и, в частности, повседневными практиками, основанными на доме и на работе (Urry, 2002: 1-2).Дин Макканнелл (2001) критикует это сильное разделение между туристическим опытом и повседневной жизнью и делает акцент на индивидуальном агентстве, а не на структурном «детерминизме» взгляда туриста. Он стремится нюансировать различие между повседневной жизнью, как скучной и обычной, с одной стороны, и досугом, как приятным и необычным, с другой. Он утверждает, что неожиданное и экстраординарное происходит постоянно, даже дома, в повседневной жизни (MacCannell, 2001: 25). Турист стремится выйти за рамки туристической репрезентации, и таким образом Макканнелл вводит второй взгляд, подразумевая, что туристический опыт заключается не столько в том, что видно (в первом взгляде), а в том, что невидимо: «В туре второй взгляд могут быть больше заинтересованы в том, как представлены достопримечательности, чем в самих достопримечательностях »(MacCannell, 2001: 36).Далее он заявляет, что туристический опыт для большинства людей имеет значение, выходящее за рамки необычных ощущений, и что (второй взгляд) «[…] отказывается предоставить эту конструкцию корпорации, государству и аппарату туристического представительства». (Макканнелл, 2001: 36).

18Урри и Макканнелл представляют структурные и индивидуальные взгляды на туризм, которые имеют важное значение для анализа представлений потребителей и их опыта в отношении местных продуктов питания и продовольственного наследия.Однако взору туриста открывается множество мыслей и вопросов: в какой степени и каким образом переживания досуга переносятся в повседневную жизнь ( и наоборот )? Может ли быть плодотворным говорить о третьем взгляде , подразумевая, что туристический опыт может иметь другое значение, если его рассматривать и размышлять дома в домашней сфере? Что делают туристы с местными продуктами, которые покупают у небольших пищевых предприятий и фермерских хозяйств? Предназначены ли товары как сувениры, подарки или предназначены для других целей?

19 Де Серто рассматривает потребителя как активного агента в присвоении и использовании потребительских товаров (de Certeau, 1984; см. Также Money, 2007).Он подчеркивает способность потребителя противостоять навязанному значению культурных ценностей посредством процессов присвоения или повторного присвоения. Присвоение местных пищевых продуктов в повседневной жизни следует рассматривать как обусловленное преднамеренными действиями самих людей или, как подчеркивает Вард (2005), также может регулироваться социальными условностями практики, частью которой являются эти продукты.

Рис. 1. Три взгляда на местный гастрономический туризм

Zoom Original (jpeg, 16k)

20Рисунок 1 иллюстрирует потенциальное влияние на местное продовольственное наследие продвижения местной еды в туристическом контексте.Из первоначального туристического опыта с местной едой турист узнает и может захотеть узнать больше о местной еде через второй, закулисный вид на местную еду и сельское хозяйство. Третий взгляд можно представить через виртуальный опыт, которым туристы наслаждаются «дома», что, в нашем случае, подразумевает активное использование местной еды в повседневной жизни или нет. В этой статье мы используем модель как для туристов, так и для местных жителей, поэтому мы полагаем, что у местных клиентов также могут возникнуть туристические впечатления, когда они посещают местную ферму и покупают местные продукты (Cook & Crang 1996; O’Dell 1999).

21Перед дальнейшим анализом таких процессов присвоения местной еды и продовольственного наследия мы сосредоточимся на собственных словах и впечатлениях туристов (перевод их опыта) и рассмотрим структурные рамки, в которых развивается кулинарное и местное продовольственное наследие. При сильной поддержке со стороны правительства местные продукты питания продвигаются как часть туристического опыта и в различных контекстах досуга.

22Местные и локализованные продукты часто производятся в небольших количествах и продаются в основном через альтернативные каналы сбыта, такие как фермерские рынки или прямая продажа на ферме.После почти двух поколений рационализированного производства и централизованного распределения такие нишевые рынки постепенно исчезли в Норвегии. Эта сорокалетняя стандартизация характеризуется сельскохозяйственной политикой в ​​пользу массового производства национальными кооперативными производителями. В то же время розничные и оптовые торговцы стандартизировали ассортимент своей продукции и рационализировали свои цепочки поставок, не оставив производителям другого выбора, кроме как подчиняться требованиям. Более того, традиционные продуктовые магазины Норвегии все чаще уступают место сетям супермаркетов с централизованной политикой закупок и предпочтением стандартизированных продуктов.За последние тридцать лет доля рынка супермаркетов увеличилась более чем вдвое: на четыре крупных розничных сети в настоящее время приходится почти 99% общих продаж. Эта монополизированная система распределения является одним из основных препятствий для выхода мелких производителей на традиционный рынок.

23 Однако в 1990-х годах правительство Норвегии начало новую политику, направленную на разработку нишевых продуктов и специальных продуктов, которые открыли возможности для мелких производителей выйти на различные рынки.Правительственные программы, такие как, например, «Программа создания добавленной стоимости» [Verdiskapingsprogrammet], были разработаны для поддержки мелких производителей (Amilien, Schjøll and Vramo 2008: 35-36).

24 Государственные и региональные власти предоставляют индивидуальным фермерам, а также организации «Петушок» [ Hanen ] различные меры поддержки. Петушок — это организация сельского туризма и местного питания, представляющая около 500 норвежских фермеров из всех районов страны, с целью продвижения услуг и продуктов сельскохозяйственного туризма среди местных и иностранных туристов.Одна из специальных задач заключалась в поддержке фермеров в переходе от производства стандартизированных продуктов для пищевой промышленности к производству уникальных или уникальных продуктов для туристического и местного рынка. Этот процесс специализации или сингуляризации может включать в себя разработку новых продуктов, новых рецептов или специальной упаковки, этикеток и логотипов на продуктах, но также важно ценообразование продуктов, чтобы они выглядели либо «эксклюзивными», либо «дешевыми». (Каланд 2007, Лотти, 2010). Наконец, прямые продажи, при которых потребитель получает возможность лично встретиться с производителем, сами по себе являются опытом и могут добавить особого качества пищевому продукту.При продвижении в туристическом контексте местные продукты, вероятно, будут казаться необычными и особенными по сравнению с продуктами, которые продаются в обычных продуктовых магазинах.

25 Несколько инициатив поддерживают туризм как основной инструмент в развитии местных продуктов питания: туристические маршруты, которые хорошо известны в Европе (особенно вино и сыр), также существуют в Норвегии, как «Золотой обход» [ Den Gyldne Omvei ] в самом центре района Трёнделаг.«Matstreif» (ежегодный фестиваль еды в Осло с 2005 г.), завершаемый регулярными фермерскими рынками, также являются важными каналами для гастрономического туризма. Петушок (см. Логотип на рис. 2) представлен как «(…) знак качества и совершенства. Настоящие продукты с фермы — когда важны вкус, опыт и наследие! »8, и их можно найти на этикетках местных продуктов питания и в качестве указателей на проселочных дорогах.

Рисунок 2: Логотип Cockerel

Zoom Original (jpeg, 3.8к)

• 9 Отметим, что, насколько нам известно, нет прямого отношения к французскому символу кокера (…)

26 Петушок символизирует тот факт, что норвежский туризм связан не только с природой, но и с сельской местностью9. Сельский отдых и туристическая деятельность близки друг к другу и усиливаются тем фактом, что более одной трети всех продаж в норвежской туристической индустрии в 2005 году приходилось на сельские районы (Forbord & Stætre, 2008).

27 Используя эту институциональную перспективу в качестве зонтика, мы более подробно рассмотрим, как пищевое наследие, и особенно местная еда, воспринимается туристами, местными жителями и производителями, и какие сравнения и ассоциации они делают при описании своих посещений местных ферм. , фермерские рынки и местные продуктовые магазины.

• 10 Из Synovate MMI «Обзор норвежских пищевых привычек 2008» [Norske spisefakta 2008].

28В Норвегии растет интерес к посещению ферм и покупке местных продуктов питания в рамках досуга и отдыха (Haugen & Midtgård, 2009). Во время своих летних каникул в 2007 году около семи процентов норвежцев посетили предприятия фермерского туризма, что в два раза больше, чем в 1991 году. Более 30 процентов указали на интерес к таким визитам (Blekesaune et al., 2008). Покупка продуктов питания на открытых рынках заметно увеличилась за последние пять лет, и доля норвежцев, посетивших эти рынки в течение последнего месяца октября 2008 года, составила 26 процентов.Количество людей, покупающих продукты в фермерских магазинах, было значительно меньше. Только 11 процентов заявили, что они посетили продуктовый магазин на ферме в течение того же месяца (Terragni et al., 2009). В другом опросе 10% заявили, что в прошлом году они покупали продукты непосредственно на ферме как минимум четыре раза10.

29Эти цифры означают, что посещение фермы в качестве туриста или местного клиента является редкостью среди норвежцев, и лишь небольшой процент (10 процентов или меньше) делает это на более регулярной основе.Согласно данным национального опроса SIFO, люди, которые покупают продукты в фермерских магазинах, имеют тенденцию посещать другие «альтернативные рынки», такие как фермерские рынки, а также проявляют интерес к покупке органических продуктов с маркировкой справедливой торговли (Terragni et al. 2009 г.). Покупатели, участвовавшие в опросе фермерских магазинов, отличаются от среднего норвежского потребителя в том смысле, что они сообщили о гораздо более сильном интересе к приготовлению пищи и опробованию различных видов пищи, включая как новые, так и традиционные блюда (Vittersø & Schjøll 2010).

• 11 Из результата 7, EuroMARC.

30 В ходе количественного исследования в рамках проекта EuroMARC мы обнаружили, что потребители отмечают разницу между «повседневной едой» и «специальной едой», и что потребители в первую очередь ожидают покупать местную еду (или в данном случае горную еду) непосредственно у производитель. Респондентам задавали вопросы о местах покупки различных видов продуктов, на что в среднем 95 процентов респондентов ответили, что покупали продукты в супермаркете.Но когда мы спросили тех же респондентов, где они ожидают найти продукты для горных районов, только 13 процентов ответили, что это супермаркеты, а более 62 процентов выбрали вариант «с открытых рынков» (23 процента), «напрямую от производителя» (22 процента) или « в специальных магазинах »(17%) 11. Респонденты того же опроса также связали покупку и употребление местных продуктов питания с отдыхом и досугом. На вопрос о том, в каких случаях они будут покупать продукты питания в горах, первым был выбран ответ «при посещении горной местности» (25 процентов), в то время как менее выбранный ответ был «повседневное употребление» (3 процента).

31 Обследование фермерских магазинов показало, что наиболее важной мотивацией для покупки продуктов питания в торговых точках фермы было получение свежих и здоровых продуктов, а также получение продуктов, типичных для места производства (Vittersø & Schjøll, 2010). В интервью с покупателями фермерских магазинов фермерские продукты в целом были признаны высококачественными. Более конкретно, они были задуманы, чтобы быть свежими и вкуснее, как сказала сезонный турист Мари: «Купить клубнику на улице или у дороги, а не в обычном магазине, немного веселее […].Думаю, он более свежий и аккуратный. Поставляется прямо от производителя, вместо того, чтобы путешествовать по отдельным складам и разным местам […] » (Мари, сезонный турист, проект« Еда на фермах »).

32 Для некоторых сезонных туристов одной из важных причин остановки в фермерском магазине было получение особых или типичных продуктов из области посещения. Эти продукты, которых не было «дома», можно было бы использовать для приятного ужина в хижине или в качестве сувенира и воспоминания о посещенном месте, которое ассоциируется с приятным опытом, как выразился Олав, муж Мари: «Козы ходили там по домам, коровы […] дети смотрели, как коров доят и все такое.Это было очень позитивно. И каждый день мы получали свежие яйца, молоко и прочее. Это было очень весело. […] » (Олав, сезонный турист, проект« Продовольствие на ферме »).

33Олав и его жена, кажется, неявно связывают контакт с животными и качеством пищи. Они подчеркнули небольшую дистанцию ​​(во времени и пространстве) между производством и потреблением как преимущество с точки зрения качества продуктов питания. В противоположность «не-местам», которые Марк Оге (1995) считает символами сверхсовременности, фермы или местные переработчики представляют собой места происхождения, где живут люди и откуда на самом деле происходят продукты.Взгляд, предоставленный туристическим опытом, конкретизирует связь между продуктом питания и его местным происхождением. Этот взгляд влияет на то, какое впечатление у туристов складывается о таких продуктах питания.

34 Однако необычный аспект местных продуктов может со временем уменьшиться или быть «рационализированным»: например, сезонный турист объяснил, что существует ограничение на то, как часто он хотел есть сыр с сыроварни только потому, что он был произведен. именно в этом месте.Он имел в виду, что сыр не имеет автоматически высокого качества только потому, что он производится в небольших количествах, и « Я не покупаю дорогие продукты только для того, чтобы покупать дорогие продукты, », — подчеркнул он.

35 Опыт пищевого наследия включает в себя на самом деле больше, чем просто взгляд на продукты: покупка продуктов на ферме связана с запахами, вкусами, но также с социальными контактами и впечатлениями из первых рук, как сказал этот информатор: «Видите ли, это очень приятно потому что здесь вы можете разговаривать с людьми, в отличие от обычного магазина, где вы ходите, просто собирая вещи с полок. Это почти как старомодный магазин «за прилавком», где можно поговорить… указать на (товары) и… я думаю, что это важное преимущество » Метте, сезонный турист, проект« Продовольствие на ферме ») .

36 «Путешествие» во время посещения фермы может вызвать ностальгические чувства по поводу почти «досовременного» способа обеспечения продуктами питания. Этот сезонный турист подчеркивает не только важность «пахнущих пейзажей» и «вкусовых пейзажей», но и контраст между туристическим опытом и обычной жизнью.Как уже писалось ранее в этой статье, кулинарное наследие и местная кухня пока еще не являются центральными ценностями норвежского туризма.

37 В рамках исследования продуктов питания на ферме мы наняли пару, Пера и Грету, из фермерского магазина в Бускеруде. Они приехали из своей хижины, расположенной в горном районе на несколько миль дальше. Теперь они возвращались домой. Они жили в пригороде Осло. Обоим было за 60, у них были взрослые дети. На этот раз они сделали объезд, чтобы навестить друзей, когда случайно увидели дорожный знак, ведущий к фермерскому магазину, и решили взглянуть.Они часто останавливаются в местах с символом дорожного знака «Петушок» и «, если у них есть хорошие продукты, мы всегда платим за это место еще раз, если мы оказываемся в этом районе», — сказала Грета . Супруги рассказали о нескольких посещениях торговых точек и ферм с местной едой и рассказали, что раньше они ездили на местные фермы и в торговые точки дома. Пер назвал несколько причин покупать продукты на этих фермах:

«Это ощущение, что это есть не у всех.Это своего рода эксклюзивность, например, при покупке напрямую у фермера. Постепенно вы познакомитесь с этим человеком и получите кофе, когда приедете. [И] вы как бы больше знаете о продуктах, которые покупаете, и немного гордитесь, когда у вас есть гости, и вы можете похвастаться тем, что у вас есть картошка отсюда и мясо оттуда, пиво и аквавит (норвежский ликер) из это место », — засмеялся он (Пер, сезонный турист, проект« Еда на ферме »).

38Они обычно останавливались в хижине во время летних каникул и, следуя за Гретой в эти каникулы, всегда останавливались по дороге, чтобы купить местную еду: « тогда у нас есть немного дополнительной (хорошей) еды, которой обычно нет дома.(…) Эти местные продукты питания мы не можем достать дома, что доставляет нам дополнительное удовольствие, оставаясь в каюте ». После нескольких посещений местных ферм они познакомились с фермерами и другими знатоками еды и познакомились с различными продуктами или местами, такими как горный миндальный картофель из Оппдала. Грета рассказала о качестве горного миндального картофеля из Оппдала:

«Я ознакомился с этими продуктами и хочу продолжить […].Я очень неохотно покупаю миндальный картофель в обычном продуктовом магазине, потому что у меня миндальный картофель ассоциируется с тем, что я покупаю в Оппдале, который так хорош! […]. Я думаю, они запатентовали торговую марку «Горный миндальный картофель из Оппдала» [Fjellmandel fra Oppdal]. «Они должны быть особенными, так как они получили это звание на своей картошке» (Грета, сезонный турист, проект «Еда на ферме»).

39Она подчеркнула, что аналогичные товары могут оцениваться по-разному при покупке непосредственно у производителя, а не в супермаркете.Для этой пары то, что начиналось как туристический взгляд на местные продукты, руководствовавшийся, в частности, дорожным знаком «Петушок», переросло во второй взгляд, где они познакомились с фермерами и другими ценителями еды. Для этой пары, как и для других информаторов в обоих проектах, местные продукты заняли важное место в их общественной жизни, как во время отпуска в каюте, так и во время домашних обедов. Один информатор в Бьорли сказал нам: « Я всегда покупаю здесь вяленое мясо и беру его обратно в Олесунн, чтобы подавать его, когда у нас есть гости». и его жена уточнили, объяснив это: « Если мы скажем, что еда« Горная еда Бьорли » [Bjorli fjellmat] , которая добавляет дополнительных удовольствий » (Петтер и Мари, сезонные туристы, проект EuroMARC).Тем не менее, местные продукты считаются необычными, экзотическими или редкими: они хранятся для особых случаев и не входят в повседневное потребление пищи.

40 Локальность местных продуктов питания — это не только вопрос местоположения, но также вопрос определения и маркетинга. В районе Бускеруд некоторые местные фермеры при поддержке национальных и региональных агентств развития и организации «Петушок» объединились для запуска общего маркетингового бренда «Сказочный вкус» [ Eventyrsmak ], который распространяет такие фирменные блюда, как выпечка, травы, вяленые овощи. мясо, джемы, желе и местная мука из зерен полбы и т. д.Эти продукты продаются рядом со свежими местными продуктами, такими как клубника, малина и яйца.

41Если определение местных продуктов питания является довольно сложным с точки зрения производства, когда свежие местные продукты сосуществуют с локализованными и инновационными продуктами питания, для потребителей это не намного проще. Местный информатор из Бускеруда «Ева» (около 30 лет, замужем, мать маленького ребенка) рассказала нам: «Здесь мы едим — мы не говорим об этом». Ева не считала себя знатоком еды и редко говорила с друзьями о еде.Она купила яйца местного производства в местном розничном магазине, потому что имела в виду важность поддержки местных производителей, и была впечатлена «(…) каждый, кто осмеливался рискнуть, и это грустно, когда им это не удается » . Но местная еда не поддерживалась любой ценой: «Продукты P должны быть хорошими, и это должно быть то, для чего я использую, и я не хочу платить возмутительную цену за то, что я могу получить намного дешевле в другом месте. » (Ева , местный турист, проект« Еда на ферме »).

42 Однако она решила, что темой рождественских подарков в этом году будут «местные продукты», и планировала посетить местный фермерский магазин, чтобы купить подарки «, потому что здесь так много прекрасных продуктов (…). Приятно раздавать что-то, что произведено в том же месте, где вы живете, и что хорошее и «единственное в своем роде» (Ева , местный турист, проект «Продовольствие на ферме»).

43Ева обнаружила, что местные продукты «Сказочный вкус» — это хороший подарок для раздачи, и особенно «Сироп из еловых побегов» [ Granskuddsirup ] потенциально может быть предложен человеку с кулинарными навыками и интересами.Как указано в названии, этот сироп основан на экстрактах свежих зеленых побегов ели, которые широко распространены в этой местности. По словам одного из наших фермеров-информаторов, сироп из еловых побегов основан на старинном рецепте, который известен и в других частях страны, но из-за ярлыка «Сказочный вкус» он теперь приобрел связь с этим местным регионом. Из информационной бирки на бутылке мы узнаем, что сироп традиционно использовался в качестве домашнего средства от боли в горле, кашля и насморка, но теперь также рекомендуется в качестве подсластителя в холодных и горячих напитках и в качестве вкусовой добавки в соусы.На самом деле Ева когда-то купила этот сироп, но не нашла ему подходящего применения: « Очевидно, он не подходил к типу еды, которую я обычно готовлю », — признала она. Эти продукты «Fairytale» казались слишком особенными, и Ева с трудом находила им применение в своей кулинарии, но они подходили в качестве подарков, потому что были уникальны и олицетворяли местное место.

44 Из-за своего местного опыта Ева использовала свой «закулисный» взгляд на сельский туризм и, таким образом, казалась критически важной для «завышенных» местных продуктов.Однако этот взгляд также включал рост осознания в том смысле, что он создавал большую осведомленность о пищевых продуктах, происходящих из местных мест, наряду с гордостью за эти продукты. Критический взгляд местных жителей часто связан с их представлением о «реальности» или с тем, как продукты продвигаются как «настоящие» местные продукты. Одна из фокус-групп в горной местности обсудила продвижение нового местного сыра под названием «Горная королева» [ Fjelldronning ], который вызвал бурную реакцию: « Это чистый маркетинг.Вот-вот появится ассоциация между сыром и местом… Никакого горного вкуса, но красивое название ! (…) и туристы покупают… »(Рагнхильд, местный житель, проект EuroMARC) . Местные потребители попробовали его: они предпочли традиционные сыры, но согласились с тем, что атрибут горы может привлечь потребителей, и пошутили над возможностью назвать местный картофель « высокогорный миндальный картофель »: « Я считаю, что эта горная вещь модна: но для нас это не гора, это здесь, что важно »(Пол, местный житель, проект EuroMARC).Граница между различными размерами продукта, то есть местным, с гор, свежим и традиционным, позволяет местным потребителям и обычным туристам иметь как первый, так и второй взгляд на эти продукты. Кроме того, несколько местных информаторов рассказали, что местный производитель продуктов питания играет важную роль в этом районе не только потому, что он создает рабочие места, но и потому, что подчеркивает качество продуктов питания местного производства. Это стимулировало производство местных трав, а также возрождение местной молочной фермы, которая выпустила несколько новых продуктов, например, этот скандальный «Сыр горной королевы».

45 Свежие продукты, купленные на месте на фермах, вполне могут быть частью повседневного рациона как во время отпуска, так и дома в повседневной жизни. Купленную в сезон клубнику можно, например, подавать в качестве десерта с мороженым или молоком и сахаром при праздновании дня рождения, но ее также можно есть как обычную закуску без обрезки. Можно приготовить варенье и хранить его на зиму или использовать, как эта женщина на отдыхе в прибрежной зоне: « Как приятно покупать свежие овощи, выращенные в этом районе, и ягоды, которые можно забрать домой и приготовить из них варенье.(…) Я ем на завтрак ». Она сказала, что сделала то же самое, когда посещала местную яблочную ферму дома: « Я употребляю яблоки каждый день. Я проезжаю мимо и покупаю эти огромные мешки с яблоками, яблоками Aroma (разновидность), которые у них там есть. Я ем их на работе и дома, и делаю яблочные пироги. Очень вкусный, очень вкусный фрукт »(Энн, сезонный турист, проект« Еда на ферме »).

46 Однако, как мы видели из предыдущих примеров, местное и кулинарное наследие в основном связано с особыми случаями, и некоторые туристы описывают использование местной еды как «необычное».Турист, нанятый во внутреннем районе, сказал нам, что: « Было бы банально, если бы он был на столе каждый день (…), поэтому мы оставляем их для субботних обедов» (Грета, сезонная туристка, проект «Продовольствие на ферме»).

47 Женщина имела в виду особые сыры и колбасы, которые они покупали в своих отпускных поездках, таким образом, похоже, существует различие между местными продуктами, часто свежими, хорошо известными и доступными в этом районе, и местными продуктами — продуктами небольшого производства. деликатесы, которые покупаются в определенных местах и ​​которые с меньшей вероятностью будут использоваться в повседневном потреблении пищи.

48Интервью с покупателями в фермерских магазинах подчеркивают своего рода «обучение на практике за границей», когда информаторы рассказывают о том, как их зарубежный опыт покупки местных или местных продуктов питания влияет на восприятие еды дома. Если верить нашим информантам, говорящим не только о Франции или Италии, но и о Швеции, Дании, Великобритании, Швейцарии или Греции, местное продовольственное наследие, кажется, лучше прижилось и сильнее за границей. Большинство обсуждений «аутентичности» или «лучшего качества» норвежских продуктов привело к опыту с иностранными местными продуктами питания, которые наши информанты единодушно оценили как положительные и обогащающие.Путешествуя за границу, наши информаторы пробуют местную еду и приносят новые продукты и идеи, которые они могут внедрить в их собственное приготовление еды, как рассказал Петтер:

«Там [в Греции] мы едим местную еду. (…) И моя жена дает некоторые импульсы и пробует пару вещей дома. «[…] Ну, моя жена делает это, потому что она очень интересуется едой, любит еду […]. Она как бы делает заметки о том, что мы там едим, чтобы найти это дома и сделать что-то подобное […].Но это не повседневная еда. Это для особых случаев »(Петтер, сезонный турист, проект« Еда на ферме »)

49Продукт — это не только материальный сувенир, но и «живой» сувенир, который можно интегрировать в социальную жизнь туриста на родине. Опыт заграничного туризма способствует лучшему пониманию местной культуры питания в Норвегии и может в этом отношении иметь как новаторский, так и «просветляющий» эффект.

50 Туризм — один из инструментов, выбранных норвежским правительством для повышения ценности местных продуктов питания и нишевого производства, наряду с политикой маркировки и разнообразной финансовой поддержкой производителей и переработчиков.Это способствовало формированию важных частей развития местной кулинарии и пищевого наследия в конкретном туристическом контексте. Следуя Урри (2002), этот способ организации туризма развивает особый взгляд, который влияет на то, как туристы представляют и используют продукты и услуги. С этой точки зрения, поиск местных продуктов питания, местных продуктов в ресторанах или прямых продаж на ферме является частью первого взгляда. Руководствуясь «петушком», символизирующим фермерский туризм по дороге, туристы могут познакомиться с фермерской жизнью, увидеть животных и попробовать местную кухню, посетив фермы, которые были выбраны и одобрены системой.

51 В контексте Норвегии мы увидели, что эта туристическая организация способствовала повышенному вниманию и интересу широкой общественности к фермерскому туризму и местной кухне. Эти туры по ферме представляют собой «необычный» опыт по сравнению с повседневной жизнью. Местные продукты питания воспринимаются нашими информантами как «необычные» во многих отношениях, которые они описывают в различных превосходных степенях, таких как «лучше» или «свежее». Более того, как опыт, так и оценка еды обычно противопоставляются повседневной жизни и обычным пищевым практикам.Следуя концептуальной схеме Урри, мы можем сделать вывод, что туристический опыт важен тем, с чем он контрастирует.

52 Однако, как и MacCannell (2001), мы также обнаруживаем, что как туристы, так и местные жители не обязательно ищут необычный и «туристический пакет», предлагаемый поставщиками сельского туризма, но они также стремятся выйти за рамки этих туристических представлений о местной кухне. . Во многом туристический объект (в данном случае продукт питания) — это сам по себе путешествие: попробовав кусок сушеной баранины, наши информаторы возвращаются в то место, которое они посетили.Еда, купленная непосредственно на ферме, — это конкретный способ выйти за кулисы: можно одновременно увидеть и почувствовать запах коровы и попробовать сыр, в то время как обсуждения с фермерами дают особое представление о том, что политики называют «историей», стоящей за продукт. Еда также может функционировать как конкретная часть второго взгляда и как конкретный сувенир, который туристы забирают домой, представляя собой знак места, которое они посетили, чтобы заново запечатлеть туристический опыт после поездки (Urry, 2002: 3). Местные жители, у которых есть другой вид за кулисами, в некоторых случаях отмежевываются от способов продвижения местной еды и поэтому думают, что эти продукты в первую очередь предназначены для потребления туристами.

53 Взятые вместе, подходы Урри и Макканнелла проливают свет на потенциальное влияние туризма на потребление продуктов питания и продовольственное наследие. Несмотря на то, что мы внедряли различные виды пищевых продуктов в нашей полевой работе, такие как яйца, фрукты, овощи, молочные продукты или переработанное мясо, большинство респондентов оставляли эти продукты питания для «особых случаев». Таким образом, местным продуктам часто приписывается значительная символическая и социальная ценность, что заставляет нас предположить, что: 1) разница между повседневной едой и праздничной едой определенно является столпом норвежской культуры питания; и 2) признание местной культурной самобытности в определенной степени основывается на исключении и экзотике, а не на интеграции в повседневную практику.Это особенно относится к местным продуктам питания, которые часто рекламируются как «типичные продукты питания» и демонстрируются с красивой упаковкой и специальными логотипами. Они часто считаются более дорогими и редко распространяются через самые обычные каналы розничной торговли, что также может объяснить то, что большинство наших информантов не вводят их в свои обычные методы питания.

54 Однако, согласно de Certeau & Giard (1998), эти структурные условия, регулирующие туристический и обычный продовольственный рынок, не обязательно должны препятствовать тому, чтобы местная еда использовалась в повседневной жизни.Потребители берут информацию и изменяют ее по своему вкусу, чтобы « опрокинуло внушительную силу готового и заранее организованного» (de Certeau & Giard, 1998: 254).

55 Присвоение является как конкретным, так и умственным, поскольку туристический опыт и пищевое наследие стимулируют культурное присвоение, когда, например, наши норвежские информаторы делают цацики на своей собственной кухне дома, и адаптацию продукта, когда цацики делают из местный огурец и фермерская сметана.Присвоение местной еды является частью первого и второго взгляда, поэтому мы спрашиваем, существует ли третий взгляд, стимулирующий сознание культурной идентичности? Местные жители перенимают местные продукты, которые были выведены на практически определенный туристический рынок. Посетители также принимают местные продукты и рассказывают о своих впечатлениях, когда возвращаются домой.

56 С этой точки зрения взгляд туриста действует как стимул для собственной местной идентичности. С одной стороны, это «самосознание» и принятие местной «культурной самобытности» среди местных жителей.С другой стороны, эта «культурная идентичность» строится на противостоянии «туристам» на первом этапе и «тем, кто там вообще не был», на втором этапе. В случае с «Горной едой Бьорли» [ Bjorli fjellmat ] мы заметили процесс исключения, когда местные жители считают, что они владеют местными продуктами, в то время как посетители считают, что они владеют местными продуктами меньше, чем местные жители, но все же больше, чем другие люди.

57 Туризм, местная еда и прямые продажи на фермах создают добавленную стоимость, которую наши информаторы часто переводят как выражение гордости за «культурную самобытность».Наблюдая за нашими информантами, мы можем сделать вывод, что размещение местных продуктов питания с целью привлечения туристов может как повысить общий интерес к местным продуктам питания, так и укрепить местную идентичность или «культурную идентичность», связанную с самим местом.

Вирджил Абло: предметы уличной одежды и дизайна

По образованию архитектор, модельер, ди-джей … Вирджил Абло также проявил себя в последние годы как создатель дизайнерской мебели.В предположительно элитарной среде американцы выступают за открытость для широкой публики и массовой культуры. Опираясь на подрывную и ироническую лексику, заимствованную из культуры уличной моды, он адаптирует просторную мебель к современной эстетике и вкусам. Приглашенный выставить свои работы в галерее Kreo в Париже, Numéro art сфотографировал его в окружении его творений и попросил Майкла Дарлинга, куратора Чикагского музея и большого специалиста в области дизайна, пролить свет на это иконоборческое произведение.

Автор .

Вирджил Абло на своей выставке «Цветение» в Galerie Kreo, Париж, март 2020 года.

«Верджил, ты практически первый человек за последние десять лет, который может сказать что-то хорошее о туризме.Я серьезно.» Рем Колхас в беседе с Вирджилом Абло, журнал System, ноябрь 2017 г.

Вирджил Абло разработал уникальный двоичный код, чтобы думать о своей аудитории : туристах и ​​пуристах. Что характерно, он не исключает себя ни из одной из этих категорий, поскольку он регистрирует себя в этом спектре, потребляя искусство, моду, музыку, архитектуру и дизайн. Турист, в его формулировке, — это неутомимый энтузиаст, не скрывающий новых открытий и жаждущий узнать больше.С другой стороны, пурист — это эксперт, который знает историю данного предмета или традиции и разработал критерии для формирования суждений или поиска наиболее редких и важных примеров. Как заметил Рем Колхас, участники высших эшелонов искусства, дизайна, архитектуры и моды неохотно, если вообще когда-либо, принимают во внимание туристическую точку зрения и часто подвергают риску свою психику и свою человечность, чтобы выступить перед своими собратьями-пуристами. Абло сопротивляется этому шаблону, регулярно привлекая ядовитое внимание пуристской блогосферы, чтобы создать более демократически инклюзивное пространство для творчества.

Вид на выставку «Цветение» в Galerie Kreo, Париж, март 2020 г.

Вид на выставку «Вирджил Абло: Фигуры речи» в MCA Chicago, 2019.

Коллекция мебели Абло 2019 года для Galerie kreo — хороший пример его подхода к туристическим / пуристическим принципам . Коллекция, состоящая из длинной скамейки, шезлонга, стула и стола, была выполнена из пустотелого бетона, армированного стекловолокном, что придает ей легкость и прочность. По форме объекты выглядят как постиндустриальный мусор, оставленный на строительной площадке, или, возможно, баррикады, используемые для защиты автомобилей и грузовиков от уязвимых мест — те самые формы, которые скейтбордисты, такие как Абло, смакуют в качестве тренировочных площадок для трюков.Абло — знаток искусства граффити 1970-х и 1980-х годов, которое он изучал издалека, будучи подростком в пригороде Рокфорда, штат Иллинойс, позже придумав свое собственное прозвище граффити и фирменный стиль, который он применил к этим новым предметам мебели. Предназначенная для взыскательной и состоятельной клиентуры (цена и эксклюзивность говорят все), коллекция переносит «улицу» в самые эксклюзивные дома, а также что-то от 17-летнего Абло, несомненно, к радости. подростков, которые также могут жить в этих домах.Пуристы, знакомые с историей дизайна, могут также вспомнить аналогичные «руины» и не связанные с ними следы, которые авангардные итальянские дизайнеры 1960-х и 70-х годов вводили в дом, такие как стул Capitello Studio 65 (в форме ионической столицы) или Il Gaetano Pesce. Шезлонг Piede (в форме ступни римской статуи), оба выполнены из мягкой пены. Абло тоже знает эту историю, и стал лучшим представителем своего поколения языка дизайна, на который повлияли как «пуристические» ссылки, так и ирония и подрывная деятельность уличной культуры — сила, с которой мы будем считаться долгие годы.

Сохраняя баланс между своим внутренним туристом и пуристом , Абло может привнести неофитов в историю искусства и дизайна на их собственных условиях (вспомните изображения Караваджо, напечатанные на его толстовках Off-White), открывая при этом солидные и эксклюзивные сферы. к новым и неистовым порывам энергии, в первую очередь от уличной одежды, скейтбординга и хип-хопа. Еще один отличный пример такого подхода — его сотрудничество с IKEA. Абло знает, что из-за низкой цены и относительной стильности, основанной на наследии скандинавского дизайна 20-го века, мебель IKEA часто бывает первой, которую люди покупают.Он также знает (поскольку он пурист и имеет степень магистра архитектуры), что мечта модернистских дизайнеров 20-го века заключалась в том, чтобы донести хороший дизайн до масс посредством механизации и индустриализации, но на самом деле эта мечта редко проникала на рынки ниже среднего уровня. верхний средний класс в лучшем случае. Он увидел в новаторских методах сборки и производства ИКЕА возможность решить эту проблему, изначально пытаясь производить по доступным ценам изделия Жана Пруве, Шарлотты Перриан, Ле Корбюзье и Пьера Жаннере, которые высоко ценятся мировыми знатоками дизайна.Неудивительно, однако, что на пути к нарушению этого плана стояли твердые препятствия, которые на данный момент обеспечивали эксклюзивность этих оригиналов.

Сумки из коллекции «Markerad» от Ikea в сотрудничестве с Вирджилом Абло, ограниченная серия.

«Alaska Chair» (2018), Вирджил Абло, ограниченный выпуск, полированная бронза, 75 X 48 X 44 см.

Вместо этого Абло обратился к другому проекту середины века — переосмыслению традиционной мебели с учетом современных вкусов и эстетики .Это произошло, например, в Дании с охотничьими шезлонгами Børge Mogensen, во Франции с новыми взглядами Шарлотты Перриан на кресла-тачка и в США с обновлениями кресел Windsor колониальной эпохи, созданными Полом Маккоббом и Джорджем Накашима. Ошибочно высмеивая его за «сдирание» Маккобба или Накашима при просмотре вступления Абло в эту линию, Twitterati, казалось, забыли, что оба дизайнера играли с веретенообразными формами, которые они не изобрели, но которые были переданы из английских традиций, пришедших к нам. с поселенцами 17 века.Абло, подобно Уорхолу, Ричарду Принсу или Джеффу Кунсу, является присваивателем, обновляющим ранее существовавшие образы до состояния здесь и сейчас, что было именно в случае его кресла IKEA Windsor, сразу узнаваемого по силуэту не только для поклонников дизайна, знающих Накашиму и Маккобба, но потому, что менее хваленые примеры были обычным явлением в столовых и гостиных среднего класса на Западе и в некоторых частях Азии в течение последних 70 лет. Поскольку такие стулья были в обращении так долго и из-за неточного контакта их ножек с землей (часто из-за износа), версия Абло включает треугольный клин, прикрепленный к одной из ножек для стабилизации и выравнивания. Это.В итерации IKEA клин ярко-красный, что сразу же привлекает внимание к нему как к «клину», точно так же, как дизайнер ставит кавычки вокруг различных слов, чтобы исследовать их и придать им высокий рельеф.

Абло также выпустил ограниченную серию своего кресла Windsor из бронзы для парижской галереи Carpenter’s Workshop, которая дебютировала на выставке 2019 года в венецианском дворце Ca ’d’Oro. Версия из тяжелой бронзы остроумно подрывает один из ключевых атрибутов таких стульев, которые должны были выполнять двойную функцию в современных домах благодаря своей легкости, позволяя безупречной домохозяйке 1950-х годов легко перемещать их из обеденного стола в гостиную, а затем и в другую. стол по мере необходимости, тем самым уменьшая ненужный беспорядок.Как и в случае с лучшими работами Абло, то, что на первый взгляд может показаться простым и разборчивым, на самом деле очень сложно и тщательно продумано.

Вид на выставку «Цветение» в Galerie Kreo, Париж, март 2020 г.

почему выбрали именно его для своего туристического объекта?

Почему стоит выбрать мебель «Сделано в Италии»

для своего туристического объекта?

Италия всегда была известна высоким уровнем мастерства, и именно поэтому даже сегодня «остальному миру» очень трудно добиться успеха на нашем рынке, особенно на рынке мебели.Победить тщательно собранные по качеству и дизайну изделия практически невозможно. Это то, что олицетворяет «Сделано в Италии»: оригинальность и подлинность .

Комплектующие для мебели Сделано в Италии:

как их распознать?

До сих пор на итальянском рынке высококачественная мебель, к сожалению, не была единственной, на которой был нанесен знак «Сделано в Италии» . Фактически, на рынке есть по крайней мере две из трех категорий, которые определены как таковые, но не имеют на это права.Давайте посмотрим на них вместе:

• Произведено за рубежом и перепродано в Италии
  Эти комплектующие собираются в самых отдаленных уголках земного шара (Китай, Корея, Индия). Затем продукты из сырья сомнительного качества (часто также токсичного) размещаются на рынке и покупаются итальянскими розничными торговцами. У нас нет неопровержимых доказательств того, что все товары, произведенные компанией «China & Co.» они низкого качества, но мы, конечно же, не хотим определять их как итальянские продукты.
• Собран в Италии с использованием иностранного сырья
  Корпус, аналогичный предыдущему, который мы находим в комплектующих, собранных на нашей территории, но изготовленных из материалов, поступающих из-за границы.Фактически, отдельные компоненты производятся, как и в предыдущем случае, за пределами Италии, а затем собираются на предприятиях в нашей стране.
• Создано в Италии из итальянских материалов
  Мебель сделано в Италии дополняет по преимуществу. Изделие полностью произведено в Италии из местных тканей и материалов высшего качества.

На рынке беспорядок, правда, но в любом случае нельзя терять надежду! Нет ничего невозможного в том, чтобы найти дополнения в аутентичном итальянском стиле для вашего дома .На самом деле настоящая проблема состоит в том, чтобы понять, какие факторы должны влиять на выбор этих дополнений и где найти подтверждение их качества.

Факторы, которые следует учитывать при выборе дополнений

Made in Italy для вашей конструкции вышеупомянутые примеры эффективно исключают возможность того, что рассматриваемые дополнения на самом деле сделаны не вручную или что они производятся в Италии, а с помощью механических средств и автоматизации или без малейшего участия кустарного промысла.Как оценить качество мебели Made in Italy ?

Квалифицированные рабочие руки

ведущих компаний в этом секторе не производят «низкоуровневую» продукцию, потому что по понятным причинам они могут быть определены как непродаваемые и выходящие за рамки концепции компании и миссии . По этой причине они предпочитают производить тщательно собранные аксессуары, используя рабочую силу, состоящую из квалифицированных мастеров, которые, помимо страсти, добавляют в свою работу другие фундаментальные факторы, такие как использование методов, передаваемых из поколения в поколение для производства мебели, которая весь мир позавидует.

Ткани, набивка, сертифицированные материалы

Выбор лучших тканей, правильной набивки и материалов, которые будут использоваться, уже сам по себе труд, который, будучи включенным в процесс проектирования и производства продукта, делает другие качественные разница. Водонепроницаемый, , , устойчивый к разрыву, , , устойчивый к УФ-лучам, , материалы, сертифицированные по стандарту , материалы — это лишь некоторые из основных качеств, которыми должна обладать уличная мебель, которая должна быть отмечена как «Сделано в Италии» .

Где найти «Сделано в Италии» на открытом воздухе

дополнений для туристических объектов?

Ярмарки и выставки. Без сомнения! Это и сегодня остается лучшим способом «прикоснуться» и найти подтверждение для выбора уличной мебели для вашего туристического объекта размещения . Фактически, примером того, что только что было сказано, является модель SUN в Римини . 35 лет это международная выставка b2b, посвященная outdoor .Уникальная в своем роде ярмарка, способная соединить морской стиль с миром кемпинга. На своей выставке площадью 30 000 квадратных метров вы найдете все новейшие тенденции и решения для улучшения вашей туристической структуры .

SUN 2018 Pomodone, lo stand dell’outdoor Сделано в Италии!

В этом году, как и в предыдущие годы, Pomodone будет присутствовать на SUN 2018 , чтобы предложить свой вклад и продемонстрировать достижения и цели, достигнутые в мире мебели Made in Italy . Мы твердо верим в качество наших линий и релаксацию как идею психофизического благополучия. Мы хотим поделиться нашей концепцией со всеми теми структурами, которые ставят качество и благополучие своих гостей в центр своего бизнеса .

Посетите наш стенд на выставочной площади B5 115/117 . Мы будем счастливы и готовы разделить с вами любое любопытство, чтобы удовлетворить любые сомнения или недоумения по поводу открытого мира.

Всемирный совет по путешествиям и туризму (WTTC)

WTTC Сегодня

Сегодняшний Всемирный совет по путешествиям и туризму — это организация, которая значительно выросла с момента своего создания, но при этом сохраняет те же основные ценности и цели.Три основных послания соответствуют видению генеральных директоров, основавших Совет в 1990 году:

• Правительства признают путешествия и туризм в качестве главного приоритета
  
• Бизнес, уравновешивающий экономику с людьми, культурой и окружающей средой
  
• Общий стремление к долгосрочному росту и процветанию

Члены WTTC остаются движущей силой его деятельности и политики. Членство теперь включает весь спектр индустрии путешествий и туризма — от авиакомпаний и аэропортов до отелей и гостиничных групп, туроператоров и розничных туристических агентов, онлайн-дистрибьюторов, круизных линий, инвестиционных компаний, страховых групп и индустрии высоких технологий.

Как добровольная организация, WTTC является важным примером того, как бизнес-лидеры тратят время и деньги на продвижение своей глобальной деятельности, играя ключевую роль в обеспечении устойчивого развития в нашем постоянно меняющемся мире.

Исследование WTTC, которое позволяет количественно оценить прямое и общее влияние путешествий и туризма на нашу экономику с точки зрения ВВП и роста занятости, помогло повысить осведомленность об экономическом вкладе нашей отрасли и продолжает широко освещаться в средствах массовой информации и в правительствах. .

На протяжении более 30 лет наша работа была фундаментальной для создания изменений и повышения осведомленности о ценности путешествий и туризма не только как одного из крупнейших секторов экономики мира, но и среди многих сообществ и путешественников, обогащенных своим опытом.