Погреб на балконе для хранения овощей – Современный погреб на балконе своими руками, материалы для ящика под овощи, пошаговая фото инструкция, как сделать мини погребок на балконе

Содержание

Погребок на балкон для хранения овощей своими руками: видео, фото

На чтение 9 мин.

Отсутствие погреба – одно из неудобств проживания в квартире многоэтажного дома. Овощи и консервацию приходится держать в гараже, а если его нет, то хранение превращается в проблему «number one». Особенно сложно приходится, когда есть свой дачный участок, дающий хорошие урожаи картофеля и других овощей, а хранить их негде. Единственный выход в этой ситуации, это сделать погреб на балконе: и ходить каждый раз за нужными продуктами далеко не нужно, и можно легко проследить за их сохранностью.

погребок на балконПогребок своими руками

Основные требования к погребу на балконе

Для овощей, заложенных на хранение, требуется создать определенный микроклимат, независимо от того, где они хранятся, в стационарном погребе или на балконе. Температура в течение всей зимы поддерживается в пределах от +1 до +5C, а влажность воздуха 85 – 90%. В таких условиях овощи не гниют и не пересыхают.

В обычных подвалах и погребах нужный режим поддерживается самой простой системой вентиляции – выведенной наружу трубой, которая в сильные морозы закрывается заслонкой. На балконе подходящие условия создать сложнее из-за нестабильности температуры: осенью и весной на нем может быть слишком тепло, а зимой слишком холодно. Существует три способа сделать погреб на балконе своими руками.

Виды погребков для балкона:

  • Погреб-контейнер;
  • Погреб-термос;
  • Погреб с обогревом.

Кроме этих трех вариантов, существует еще один – купить готовый погребок в магазине. По стоимости он обойдется дороже, чем самодельный погреб на балконе, зато нужная температура в нем поддерживается в автоматическом режиме.

фото: погребок магазинныйГотовые термопогребки

Отдельно следует упомянуть о погребе на балконе первого этажа – это полноценное сооружение, в котором можно хранить большие запасы свежих овощей и банок с консервацией.

Эскиз-проект погреба для балкона

Создание эскиза – первый шаг в постройке погреба на балконе. Снаружи он похож на вместительный ящик с крышкой, а его габариты зависят от величины самого балкона, состава семьи и ее потребностей, а также от того, какие урожаи собираются с огорода. Обычно ящик для хранения овощей делают в дальнем торце балкона, где он не будет мешать и загораживать проход. Удобно, когда погребок по ширине соответствует ширине балкона – тогда между ним и стеной не остается пространство, на практике превращающееся в мертвую, бесполезную зону.

фото: Эскиз погребка с крышкойЭскиз погребка с крышкой

Произведя замеры, на листе бумаги делается эскиз будущей конструкции в масштабе 1:10. Например, если высота ящика 1 м, на чертеже это соответствует 10 см. Крышка погреба чертится отдельно, а ее размеры должны соответствовать проекции на контейнер сверху.

фото: Эскиз погребка с крышкой

Совет. Внутри ящика для удобства можно сделать перегородки, разделив его на несколько секций, для каждого вида овощей отдельную. Крышка также может состоять из двух независимых одна от другой частей.

Как сделать погребок на балконе своими руками

Изготовить погреб можно из любых древесных материалов: фанера, ДСП, ОСБ, половая доска. Лицевую часть короба лучше сделать из ламинированного ДСП. Кроме этого, понадобятся бруски для устройства лаг, гвозди и дверные петли.

Строительство контейнера

Погреб-контейнер, это наиболее простой тип конструкции, состоящей только из наружного короба и крышки. В нем будет сохраняться относительно постоянный микроклимат при условии, что в помещении поддерживается стабильная температура и влажность воздуха, поэтому пригоден только для отапливаемых балконов.

Как сделать погреб-контейнер:

  • На торце балкона и прилежащих к нему стенках крепятся бруски по высоте будущего ящика;

фото: каркас погребка

  • На бруски сплошными рядами набиваются доски – это стенки контейнера. Между деревянными щитами и стенами остается пространство, равное ширине брусков;

каркас обшитый досками

  • Устраивается деревянный пол на невысоких лагах. Доски на лагах укладываются не плотно, чтобы внутреннее пространство контейнера вентилировалось;
  • Зашивается передняя часть, и в конечном результате получается вместительный ящик;
  • По верхнему периметру контейнера крепятся широкие бруски, которые образуют раму;
  • По размерам верхнего проема изготавливается крышка и монтируется к бруску возле торцевой стенки на дверные петли.

фото: готовый погребок

Погреб-термос

Более сложное устройство погреба-термоса позволяет хранить овощи на не отапливаемом застекленном балконе. В районах с суровым климатом такой тип погреба может использоваться только на отапливаемом балконе.

Устраивается погреб по принципу, описанному выше, после чего внутренние поверхности плотно обкладываются утеплителем. Крышка также утепляется с внутренней стороны. Если в отдельных местах остаются просветы, их следует запенить монтажной пеной.

погребок термос

После этого внутреннее пространство обмеряется и изготавливается еще один ящик – внутренний. Его можно сделать из фанеры, ДВП или даже плотного картона. Он устанавливается внутрь контейнера, после чего навешивается крышка.

погребок обшитый пенопластом

В отличие от не утепленного контейнера, для поддержания микроклимата внутри погреба-термоса не обязательно создавать особые условия на самом балконе. Температура может опускаться на несколько градусов ниже нуля без ущерба для урожая.

фото: Эскиз погребка с крышкой

Совет. Сверху на крышке можно закрепить поролон, и обтянуть сверху кожзаменителем. Получится мягкое сиденье над погребом – и удобно, и практично.

Погребок с обогревом

На не отапливаемом балконе с холодным остеклением нужно предусмотреть обогрев погреба. К нему необходимо подвести электричество, а также понадобятся 2 лампы накаливания, которые будут размещены внутри ящика, между отсеками с овощами.

термошкаф погребок

Такой погреб состоит из наружного короба и двух внутренних. Наружный изготавливается по принципу погреба-термоса, но несколько больших габаритов. Внутренние контейнеры изготавливаются из листов фанеры и устанавливаются таким образом, чтобы между ними, стенками наружного ящика и полом оставался зазор 5 см. Между внутренними контейнерами оставляется расстояние в 15 см. В этом пространстве между ящиками подвешиваются две лампы для обогрева погреба. Лампы располагаются на расстоянии одна от одной и от стенок внутренних ящиков. Включать их нужно только в случаях сильных морозов, особенно на ночь.

термошкаф погребок

Важно! Внутри погребка следует установить термометр. С его помощью контролируется температура, и при необходимости можно вовремя подключить или отключить обогрев.

Вместо лампочек погребок можно оборудовать терморегулятором с датчиками температуры и реле. Настроенный на определенную температуру, он будет поддерживать ее в автоматическом режиме.

Погреб под балконом

У хозяев квартир, находящихся на первых этажах многоэтажных домов, есть преимущество перед вышерасположенными этажами. Они могут сделать погреб под балконом. Как правило, разрешение на проведение таких изменений соответствующие организации (ЖЭКи) дают без препятствий, за исключением случаев, когда балкон выходит на главную улицу, и его преобразование отразится на внешнем виде фасада.

погреб под балконом

Как сделать погреб под балконом:

  • В балконной плите вырубается отверстие, позволяющее свободно пройти взрослому человеку. Сначала контуры дыры выпиливаются болгаркой, а затем выбивается слой бетона. Прутья арматуры также вырезаются болгаркой;
  • Под балконом выкапывается котлован, ширина и длина которого соответствует размерам балконной плиты. Его глубина должна быть такой, чтобы в яме можно было встать, не упираясь головой в плиту. Чем выше наземная часть цоколя дома, тем меньшей глубины выкапывается яма;
  • Пол и стены обкладываются недорогой гидроизоляцией, лучше всего рубероидом. Полосы накладываются внахлест и спаиваются при помощи газовой горелки;
  • Дно засыпается слоем песка и щебня, армируется стальной сеткой или прутком, и заливается цементной стяжкой;
  • Стены выкладываются толщиной в полкирпича, от пола до балконной плиты. На уровне почвы выводится вентиляционная труба, или в стене оставляется отверстие, которое впоследствии закрывается решеткой;
  • Стены изнутри обкладываются одним из утеплительных материалов: минеральная вата, пенополиуретан и прочие. На не обогреваемом балконе утеплить также нужно и плиту перекрытия. Тип утеплителя и толщина слоя зависит от климатических условий местности;
  • Устанавливается лестница с широкими ступенями и люк. Крышку и лестницу лучше сделать деревянными, так как древесина обладает невысокой теплопроводностью. Внутренняя сторона люка тоже утепляется.

погреб на балконе на первом этаже

С наружной стороны погреба вокруг кирпичной стены устраивается отмостка. Сначала создается подушка из песка и щебня, после чего заливается цементная стяжка. Отмостка должна иметь небольшой уклон от стены, чтобы предотвратить скапливание воды. Стяжка прослужит дольше, если ее облицевать керамической плиткой для наружных работ.

Внутреннее наполнение такого погребка проводится в соответствии с потребностями хозяев квартиры. Можно сделать закром для картошки, навесить полки для банок с консервацией и ящиков с овощами.

Мини-хранилища для овощей

Готовые погребки выпускаются двух типов: жесткие и мягкие. Они бывают разного объема, моделей, и предназначены для использования на неотапливаемом балконе или лоджии. Так как разные модели имеют технические различия, подробности условий эксплуатации лучше узнать из инструкции к изделию.

Жесткий погребок

Погреб с жестким корпусом представляет собой пластиковый, металлический окрашенный или хромированный контейнер, по внешнему виду которого нельзя догадаться, что внутри хранятся овощи. Выпускаются погребки емкостью 100, 200 и более литров, и можно выбрать изделие для маленького и большого балкона, для семьи из 1, 2 и более человек.

термошкаф на лоджию
Термошкаф

Погребки оборудованы встроенными терморегуляторами, поддерживающими постоянную температуру в термошкафу, и в большинстве моделей предусмотрена принудительная вентиляция. Вентиляционная система исключает образование внутри емкости конденсата, а значит, овощи не портятся от чрезмерной влажности и застоя воздуха. Продукты в жестких погребках можно хранить как зимой, так и летом.

Работают погребки от электрической сети в 220 V, электропотребление экономичное и безопасное. При временном отключении электричества большинство устройств некоторое время сохраняют температуру внутри хранилища.

Гибкий погребок

Погребки гибкого типа по внешнему виду схожи с вместительной сумкой. Основное их достоинство в мобильности: по окончании сезона хранилище легко свернуть и убрать на полку. Изготавливается погребок из водонепроницаемой ткани и мягкого утеплителя, в основном синтепона. В ткань встроены тонкие нагревательные электроды, которые, нагреваясь, повышают температуру внутри приспособления для хранения овощей.

Сумка погребок

Гибкий погребок запитывается от сети и, как утверждают производители, может использоваться на не отапливаемом балконе при температуре до – 40C. У некоторых моделей наружу выведен экран, информирующий о температуре внутри хранилища. При ее понижении ниже запрограммированного предела, обогрев включается автоматически, а при достижении верхнего температурного предела, происходит отключение системы обогрева.

Минус гибких контейнеров в том, что они, в отличие от жестких аналогов, не предназначены для хранения овощей в летний период.

Какой погреб выбрать для балкона

Покупной погребок всегда выглядит компактно и эстетично, особенно удобны жесткие устройства. Но самодельный контейнер, даже самой сложной конструкции, всегда обходится дешевле. Его можно сделать из подручных материалов, купив в магазине только утеплитель и крепежные элементы. Для строительства самодельного погреба также можно приспособить корпус старого холодильника или другую подходящую емкость.

Какой бы погребок не был выбран, он в любом случае избавит от многих проблем, связанных с хранением урожая, выращенного своими руками, или закупленных на рынке овощей. Вместительный контейнер, разделенный внутри перегородками, также позволит хранить банки с консервацией. Даже если есть погреб в гараже или на даче, всегда проще выйти на балкон и в любое время достать из хранилища нужные продукты.

Небольшое видео как сделать ящик для хранения овощей:

Погреб на балконе своими руками -несколько вариантов

Традиция делать заготовки на зиму — неизменна для русского человека. Даже переезжая в многоэтажку из частного дома, многие не хотят отказываться от этого мероприятия, так как консервированные или сохраненные при правильных температурах овощи и фрукты не раз выручали в разных жизненных ситуациях. Погреб на балконе своими руками можно сделать по-разному, в зависимости от этажа, на котором расположена квартира.

Погреб на балконе своими рукамиПогреб на балконе своими руками

В любом погребе, где бы он ни находился, должны быть созданы благоприятные условия для сохранности различных продуктов — поддерживаться оптимальные уровень влажности и температура.

Как можно сделать погреб на балконе, и где его можно разместить? Можно выбрать достаточно простой вариант, который доступен в изготовлении каждому. Ну а если квартира расположена на первом этаже, и в ней имеется балкон или лоджия, то есть возможность соорудить настоящее, полноценное подземное хранилище. В последнем случае, конечно, придется приложить немало сил для удаления части бетонной плиты и перелопатить большие объемы грунта.

Существует еще один вариант погреба, который располагают в подпольной части балкона. Его можно сделать на лоджии или балконе любого этажа, но для этого нужно провести ряд достаточно сложных мероприятий.

Чтобы определиться с выбором и увидеть объем работ, которые предстоит выполнить, нужно рассмотреть все три варианта постройки такого мини-погреба.

Термоконтейнер для хранения продуктов

Термоконтейнер — это специальный ящик, в котором созданы все условия, присущие настоящему погребку.

Один из вариантов - термоларь для хранения овощейОдин из вариантов — термоларь для хранения овощей

Такой ящик может быть мобильным, то есть его можно переставлять в удобное место на балконе, а может и стационарным, встроенным между стен.

Изготавливаются оба варианта по одному принципу, и схема подобного короба выглядит таким образом:

Схема утепленного контейнера для овощейСхема утепленного контейнера для овощей

1 — Это корпус короба. Он может быть изготовлен из фанеры, ДСП или досок.

2 — Вторым слоем идет утеплитель – в качестве его используется пенопласт или фольгированный пенополиэтилен, уложенный в несколько слоев.

3 — Дополнительным утеплением будет служить воздушный зазор между утеплителем и внутренним ящиком.

4 — Ящик для овощей с вентиляционными отверстиями.

5 — Между внутренним ящиком и дном корпуса устанавливается безопасный, хорошо изолированный обогреватель.

Такой термоконтейнер предназначен, в основном, для картофеля или других корнеплодов. Оптимальная температура для их хранения составляет от 3 до 7 градусов тепла, чего добиться в условиях российских зим на неотапливаемом балконе невозможно без дополнительного подогрева хранилища, поэтому и устанавливается обогреватель с умеренной мощностью.

В летнюю же жару утеплитель, наоборот, сохранит внутри короба прохладную температуру. При необходимости, ее можно даже понизить, поместив вовнутрь лед в герметичной таре или упаковке.

В монтаже такого погребка нет ничего сложного, и если дома есть инструменты и материал для его изготовления, то его можно собрать за один день.

Инструменты и материалы

Для изготовления такого термоконтейнера-погребка, в зависимости от выбранной конструкции и размеров, понадобятся материалы:

  • Толстая фанера или ДСП для наружного корпуса. Если погребок будет стационарным, то этот материал будет нужен для передней стенки и верхней крышки изделия.
  • Для внутреннего ящика можно использовать не толстые доски или фанеру.
  • Деревянные бруски для конструкции каркаса, на который будет закреплен обшивочный материал.
  • Утеплитель — пенопласт, пенополиэтилен или другие плотные материалы.
  • Электрический обогреватель. В качестве его вполне можно использовать инфракрасную пленку, так как ее мощности будет вполне достаточно для достижения нужной температуры. Для небольшого объема контейнера может подойти даже обычная лампочка на 40 или 60 Вт, но в этом случае желательно установить регулятор ее накаливания.
  • Термометр для контроля температуры в погребке.
  • Для сборки всех материалов в общую конструкцию необходимо приобрести саморезы, петли для закрепления крышки, гвозди, анкерные крепления для стационарной постройки, возможно, понадобятся металлические уголки.
  • Монтажная пена для скрепления между собой листов пенопласта. Она же может послужить и утеплителем, если заполнить ей пространство между двумя слоями фанеры, изготовив таким образом самодельную сэндвич-панель.
  • Из инструментов нужно иметь под рукой лобзик или ножовку, плоскогубцы, отвертку, шуруповерт, молоток, дрель и сверла разной величины для дерева и, если потребуется, для бетона.

Подготовив все необходимое, приступают к работе по изготовлению термокороба для хранения овощей.

Сборка погребка
Примерная схема монтажа поребкаПримерная схема монтажа погребка

1. Если изделие будет «мобильным», то из бруска собирается каркас короба.

  • Бруски могут скрепляться между собой с помощью металлических уголков.
  • Дно должно быть приподнято над полом балкона, поэтому к нему закрепляются, ближе к середине, два бруска, которые не только создадут воздушную подушку, но и придадут конструкции жесткость.
  • Далее, устанавливается утеплитель. Его выкраивают размером, который соответствует периметру плоскостей между брусками. Утеплитель должен иметь толщину, равную размеру бруска. Чтобы между утеплителем и брусками не было мостиков холода, возникшие щели заполняются монтажной пеной.
  • На дне закрепляется нетолстая фанера, которая закроет утеплитель. Сверху нее устанавливают один из обогревательных приборов. Благодаря своей небольшой толщине и безопасности эксплуатации, для короба хорошо подойдет инфракрасная пленка. Создают «теплую подушку» и с помощью лампочек, но в этом случае уменьшается объем короба, так как сверху них нужно обязательно установить еще одно решетчатое дно.
  • Затем все внутренние плоскости будет не лишним  облицевать фольгированным пенополиэтиленом. Если для обогрева используют лампочку, то дно-решетка полиэтиленом не закрывается.
  • Щель между крышкой и каркасом короба, с той стороны, где будут устанавливаться петли, должна быть также закрыта эластичным пенополиэтиленом. После установки крышки полоска утеплительного материала закрепляется скобами  как к коробу, так и к крышке.
Фольгированным утеплителем закрываются и стенки, и крышка ларяФольгированным утеплителем закрываются и стенки, и крышка ларя
  • Внутренний ящик с вентиляционными отверстиями по боковым стенкам, в котором и будут храниться картофель, рекомендовано сделать съемным. Так его удобно будет чистить и просушивать в то время, когда в погребке будут отсутствовать овощи. Этот элемент мини-хранилища лучше всего сделать из досок.

2. В том случае, когда погребок планируется стационарным, сначала проводится разметка на стенах тех мест, где будут крепиться бруски, то есть в этом случае каркас короба будет полностью зафиксирован к стенам. Дальнейшие работы проводятся точно таким же образом, как при устройстве мобильного контейнера.

Термоларь вполне может быть и стационарнымТермоларь вполне может быть и стационарным

Верхнюю крышку погребка, кстати, можно использовать и в качестве сиденья балконного дивана, если конструкция будет для этого достаточно надежной. Для этого необходимо положить сверху сшитый по ее размеру матрас.

Видео: удобный термоларь для хранения овощей

Погребок в подполье балкона

Многие жильцы, получив квартиру с маленьким балконом, расстраиваются, что на нем нельзя устроить дополнительное утепленное помещение. Однако, некоторые особо изобретательные владельцы таких квартир умудряются использовать даже это небольшое пространство, устроив на нем не только шкафчики и оранжерею, но и подпол-погребок для консервированных заготовок.

Даже на самом маленьком балконе можно устроить небольшой погребокДаже на самом маленьком балконе можно устроить небольшой погребок

Естественно, для этого придется провести немалую работу, но зато этот вариант можно воплотить в жизнь на балконе любого этажа.

  • Перед тем как приступить к работе, нужно обязательно произвести точный расчет высоты, на которую возможно поднять пол. Конечно, трехлитровые бутыли разместить под полом на балконе вряд ли получится, так как слишком высоко придется поднимать настил, но литровые и полулитровые, а то и полуторалитровые установятся прекрасно.
Пол балкона потребует дополнительного утепленияПол балкона потребует дополнительного утепления
  • Первым шагом идет утепление бетонного основания балкона. В этом случае толстый утеплитель не подойдет, так как придется считать каждый миллиметр высоты. Поэтому можно использовать фольгированный пенополиэтилен, сверху которого производится монтаж инфракрасной пленки. Если же балкон нижних соседей утеплен, то можно обойтись только утеплительным материалом.
  • Если балкон неширокий, то настил пола можно производить на бруски, закрепленные на стенах. При большой ширине придется устанавливать между стен бруски, поднятые на металлических шпильках на нужную высоту. Обычно настил делают на уровне порога балконной двери, и в большинстве случаев эта высота составляет около 200 мм.
Поднятие уровня пола с помощью регулируемых стоекПоднятие уровня пола с помощью регулируемых стоек
  • Если под полом будут спрятаны банки с домашней консервацией, то настил должен быть жестким, не прогибаться, поэтому для устройства пола берут чаще всего доски, толщиной в 1,5 — 20 мм.
  • Люк, через который банки будут загружаться и доставаться из подполья, может быть сдвижной или откидной.
Люк может быть откидным или сдвижнымЛюк может быть откидным или сдвижным
  • Кроме погребка под полом, на балконе можно сделать встроенные шкафы с полками под окнами. Дверцы в этом случае лучше устроить раздвижные, тогда их удобно будет открывать.
Дополнительно можно смонтировать удобные шкафы или полкиДополнительно можно смонтировать удобные шкафы или полки
  • Если балкон узкий и длинный, то в одной его стороне под полом можно сделать, дополнительно к погребку, встроенный шкаф. Он тоже может сослужить хорошую службу в хранении свежих и консервированных овощей.
Цены на теплоизоляцию из фольгоизолона в рулонах

Теплоизоляция из фольгоизолона в рулонах

Погреб под балконом первого этажа

Если квартира находится на первом этаже многоэтажки, и в ней имеется балкон — это редкая удача для тех, кто привык иметь место для хранения заготовок на зиму, так как в этих условиях вполне можно устроить небольшой погребок. Конечно, в обустройстве такого помещения присутствуют определенные сложности, но и их вполне можно преодолеть.

Балкон на первом этаже - находка для желающих иметь собственный погребБалкон на первом этаже — находка для желающих иметь собственный погреб

Балкон может быть расположен на разной высоте над землей. Если это расстояние составляет примерно полтора метра, то даже не придется устраивать лаз в бетонной плите, находящейся под балконом. Главным условием в этом варианте будет возведение и надежное утепление стен.

Подготовка к работам

Недопустимо начинать такие работы самовольно, так как работа может быть проведена напрасно и придется заплатить немалый штраф. Это произойдет в том случае, если контролирующие органы определят такую постройку невозможной, и негативно влияющей на конструкцию или внешний облик всего дома.

Поэтому, прежде чем закупать необходимые материалы, нужно пройти ряд согласительных процедур, в которые включаются заключения экспертов о безопасности такого погреба для всего здания. Этот вопрос решается в управляющей организации, в которой создается специальная комиссия, и по итогам ее работы может быть выдано разрешение или же наложен запрет на устройство погреба.

Работу над постройкой можно начинать только после того, как на руках будут разрешающие документы.

Что необходимо для постройки

Получив разрешение, можно смело отправляться в строительный магазин за материалами, список которых будет зависеть от конструкции погреба. Например, если это помещение будет располагаться между полом балкона и поверхностью бетонной плиты, играющей роль отлива, то для работы понадобятся:

  • Кирпич для возведения боковых стен.
  • Цементный раствор для кладки и штукатурки.
  • Утеплительный материал.
  • Доски для изготовления коробов и лестницы.
  • Гидроизоляционный материал.
  • Металлический уголок для обрамления люка.
  • Вентиляционная решетка.

Если же погреб будет углублен в грунт, то список материалов несколько расширится, и, кроме упомянутых, потребуются:

  • Арматурная сетка для стяжки пола, и возможно для отделки стен.
  • Щебень и песок для подушек, устраиваемых под стяжку.
  • Труба из пластика для устройства вентиляции (обычно используют канализационную диаметром 100 мм).

Из инструментов должны быть подготовлены:

  • Лопата, если погреб будет устраиваться ниже уровня грунта.
  • Перфоратор для пробивания отверстия для люка в бетонной плите.
  • Электропила или лобзик для работы с древесиной.
  • Штукатурные инструменты для устройства стяжки и кирпичной кладки.
  • Кирка для размягчения грунта.
  • Аппарат для сварки арматуры и других металлических конструкций.
  • Электродрель для высверливания отверстий под крепления.

По ходу работы, возможно, понадобятся и другие инструменты, так как каждый проект имеет свои особенности, которые иногда требуют дополнительных материалов и инструментов.

Постройка погреба под балконом

Чтобы работа шла веселее и быстрее, неплохо иметь рядом одного или двух помощников, так как копать котлован для помещения погреба в одиночку будет сложно. Кто-то должен заниматься копкой, а кто-то — извлечением грунта наружу. Итак, процесс постройки идет поэтапно.

  • Котлован под комнату погреба должен иметь глубину чуть выше человеческого роста. Если в высоту комнаты будет включено расстояние между полом и поверхностью почвы, то рыть придется намного меньше, но будет нужно удалить большую часть плиты, расположенной под балконом.

При условии, если расстояние между полом и плитой совсем небольшое, то отверстие в полу и в плите под балконом объединяют стенками в один «туннель».

"Туннель" для входа в погреб«Туннель» для входа в погреб

При желании, это расстояние можно использовать для устройства в нем дополнительных полок.

При выкапывании котлована под балконом для погреба можно быть точно уверенным в том, что грунтовые воды находятся далеко от поверхности, так как при постройке многоэтажек производятся точные расчеты таких параметров.

Удобнее производить извлечение грунта из-под плиты, сделав под нее подкоп. Удалив все лишнее и устроив отверстия для люка в плите пола и под балконом, не стоит спешить заделывать подкоп. Сначала лучше устроить стяжку на полу и укрепить стены погреба кирпичной кладкой или армированным бетоном. Место подкопа можно использовать для устройства вентиляции погреба, так как без нее в любом случае нельзя обойтись.

  • Люк в бетонных плитах прорубают с помощью перфоратора, а шлифмашинкой срезают арматуру, расположенную в толще бетона.
Прорубание отверстия в бетонной плитеПрорубание отверстия в бетонной плите

Шлифмашинкой с кругом для резки камня намечается контур будущего люка, а после этого в работу вступает перфоратор, которым разбивают и удаляют бетон, устраивая сквозное отверстие в плите.

Отверстия в плитах помогут и в освещении погреба при его отделке.

  • На дне готового котлована нужно обязательно сделать гидроизоляционную подушку из песка, которую тщательно утрамбовывают. Сверху нее насыпают щебенку и также хорошо уплотняют.

Утрамбованную основу накрывают арматурной сеткой, которую скобами из толстой и жесткой проволоки закрепляют к грунту.

Далее, заливают раствор стяжки пола — его разравнивают по поверхности с помощью правила. Толщина бетонного слоя должна составлять не менее 80 — 100 мм. Залитый пол оставляют до полного застывания.

  • Далее, в погребе возводятся кирпичные стены, толщиной в полкирпича, а расстояние между внешним грунтом и кладкой рекомендовано по ходу ее возведения заполнять глиной, утрамбовывая ее. Для кладки кирпича в погребе лучше всего использовать раствор из песка и глины. Стены поднимают до плиты, которая в данном случае будет выполнять роль потолка.
Для кладки используют красный кирпич и песчано-глиняный растворДля кладки используют красный кирпич и песчано-глиняный раствор
  • В верхней части стены, где устраивался подкоп, вмуровывается труба вентиляции, которую следует поднять над поверхностью земли как минимум на полтора метра. Сверху на нее устанавливается защитная крышка-грибок.
  • Завершив кладку, стяжку пола нужно обязательно гидроизолировать, чтобы в помещении не появилась влага снизу от грунта. Для этого процесса будет нужна горелка, мастика и рубероид.
Гидроизоляция пола рубероидомГидроизоляция пола рубероидом

Мастикой покрывают поверхность пола и стены на 15—20 см в высоту. Далее, после схватывания мастики, ее постепенно нагревают, накладывая сверху рубероид, который плотно прижимается к поверхности.

  • Если в регионе, где устраивается погреб, грунт в зимнее время промерзает достаточно глубоко, то погреб стоит хотя бы немного утеплить. Для этого отлично подойдет пенопласт толщиной в 30 — 50 мм. Его закрепляют на стены на монтажную пену, а затем фиксируют креплениями-грибками. Так как бетонная плита потолка ровная, на нее будет легко приклеить пенопласт на специальный клей. Если на стыках стен и потолка образовались щели, то их также можно заполнить монтажной пеной.

Особое внимание при утеплении нужно уделить расстоянию между полом балкона и плитой под ним, находящейся на поверхности грунта. Его будет мало закрыть кирпичной стенкой — нужно будет установить на него пенопласт с внешней стороны, а затем закрыть его штукатуркой или обшить деревом.

Когда все указанные мероприятия будут проведены, останется только аккуратно облицевать вырезанное в плите или плитах отверстие и установить утепленный люк.

Люк также должен иметь утеплительный слойЛюк также должен иметь утеплительный слой
  • Пространство, через которое нужно будет спускаться в погреб, должно быть гладким, чтобы при спуске невозможно было пораниться о торчащую арматуру или острый кусок бетона, торчащий из стены. Поэтому стенки прохода можно закрыть аккуратными досками, экструдированным пенополистиролом или штукатуркой — этот процесс будет зависеть от выбора владельца квартиры.
  • Само отверстие чаще всего обрамляется широким уголком, размером 80 × 80 или 100 ×100 мм. Он надежно укрепит проем люка и сделает его ровным, что очень важно для легкого вхождения в него крышки.
В магазине можно приобрести готовый люкВ магазине можно приобрести готовый люк
  • В продаже можно найти готовые варианты люков, которые просто нужно будет сверху утеплить пенопластом. Несложно изготовить люк и самостоятельно из металлического уголка, который послужит каркасом для обшивки из досок. Для удобства открывания нужно установить петли и ручку.
  • Не менее важным элементом является лестница, ведущая вниз. Самое главное для ее конструкции — это надежность и безопасность. Лучшим материалом для нее является дерево, так как ступени из него почти не скользят, но этот материал потребует серьезной обработки от воздействия проникающей сырости. Кроме этого, лестница должна быть закреплена в верхней части и иметь надежный упор на полу погреба.

Еще один, покупной вариант лестницы для погреба — это модели, изготовленные из алюминия. В их конструкции предусмотрены все меры безопасности, а главное – они нечувствительны к влиянию влаги. Но в любом случае закрепить этот элемент необходимо.

  • Полки и короба для хранения продуктов придется собирать внутри погреба, спуская их по частям, поэтому нужно позаботиться и о проведении вниз электричества.
  • Нужно отметить, что если пол на балконе будет утепляться, то прежде, чем начинать оформлять люк, ведущий в погреб, нужно провести укладку термоизоляционных материалов и поднять пол на нужную высоту. Вокруг входа в погреб нужно будет сделать несколько другую конструкцию и поднять люк на высоту пола.
Вход в погреб должен быть аккуратным, лестница - надежнойВход в погреб должен быть аккуратным, лестница — надежной

Какой из предложенных вариантов погребка на балконе выбрать, будет зависеть от многих параметров, одним из которых можно считать финансовые возможности. Для того, чтобы построить погреб в выкопанном котловане под балконом, понадобится достаточно большая сумма, поэтому, прежде, чем приступать к работе, рекомендовано составить смету, проставив в ней средние цены на тот или иной материал. Такой планирующий документ поможет реально оценить свои возможности и сделать правильный выбор.

Узнайте, как построить погреб на улице, а также ознакомиться с этапами работ, из нашей новой статьи.

Погреб на балконе своими руками

Суровый климат нашей страны оказал огромное влияние на менталитет русского человека и во многом сформировал культовые традиции наших предков. Отражением этой взаимосвязи  является традиция делать заготовки на зиму, благодаря которой наши предшественники могли спокойно пережить зиму, не рискуя заработать авитаминоз. Сегодня также можно найти почитателей этой традиции, которые являются не только жителями сельской местности, но и обитателями городских многоэтажек, причем последние, пользуясь благами цивилизации, сталкиваются с проблемой отсутствия подходящего места, которое могло бы обеспечить сохранность дачной продукции. Несомненно, у некоторых актуальность этого вопроса вызовет сомнения, так как супермаркеты предоставляют возможность приобретать свежие овощи и фрукты круглогодично, однако у многих есть желание вырастить и сохранить плоды своего труда как можно дольше. И если у жителей частных владений, на территории которых можно обустроить погреб, в гараже или даже дома, то у жителей многоэтажек таких возможностей меньше, однако и они могут найти выход из этой ситуации. Если вы живете в квартире многоэтажного дома, и перед вами вставал вопрос: «Где хранить овощи и заготовки в зимнее время?», данная статья будет для вас полезной, так как в ней мы предложим несколько вариантов решений этой проблемы.

Содержание

  1. Обустройство погреба в условиях квартиры: актуальность вопроса
  2. Как сделать погреб на балконе: основные пути решения
  3. Разновидности готовых погребков: основные особенности
  4. Домашний погребок на балконе своими руками: пошаговое руководство

 

Обустройство погреба в условиях квартиры: актуальность вопроса

С приходом осени обитатели многоквартирных домов задумываются над вопросом, где и как сохранить запас овощей в зимний период времени, и, зачастую, ничего, кроме как ежедневно ходить в ближайший супермаркет за минимальным количеством овощной продукции, им в голову не приходит. Это решение нельзя считать рациональным, и, более того, выгодным, так как цены на овощи находятся на максимально низком уровне после сбора урожая и, приобретая продукцию впрок в этот промежуток времени, вы сэкономите значительную сумму денег, нежели будете приобретать ее небольших количествах в течение года. Актуальность этой проблемы будет еще выше для тех, кто сам занимается выращиванием овощей на даче и, за неимением гаража с погребом или другого хранилища продуктов своего труда, сталкивается с отсутствием места, где можно обустроить овощехранилище.

Но как обстоят дела на самом деле? Чтобы обеспечить длительную сохранность овощей и фруктов, их гниение или пересыхание, необходимо создать оптимальный микроклимат. Если учесть, что чаще всего хозяева запасают картофель, морковь и лук, в данном случае речь идет о температуре от +1 до +5 градусов и относительной влажности не более 90 %.

В отличие от жителей частных домов, которым повезло больше, и эти условия автоматически создаются в погребе их частного дома, обладателей квартир этот момент зачастую застает врасплох и заставляет их всерьез задуматься о том, чтобы отказаться от идеи делать запасы на зиму. Однако и они имеют все возможности для обустройства мини-погреба, который можно разместить на балконе – в небольшом, в большинстве случаев захламленном помещении, возможности которого, в силу небольшой площади, зачастую недооцениваются.


Как сделать погреб на балконе: основные пути решения

Балкон, независимо от того, на каком этаже расположена квартира, предоставляет жителям многоэтажек неисчерпаемые возможности для установки погреба на балкон.

  • Во-первых, если ваша квартира расположена на первом этаже и в ней есть лоджия или балкон, вы можете произвести обустройство настоящего погреба под балконом первого этажа, которое является перепланировкой квартиры и требует соответствующего разрешения;
  • Во-вторых, существует еще один вариант организации погреба на балконе, на этот раз в подпольной его части, не зависимо от того, на каком этаже расположена квартира. Однако для этого необходимо ряд достаточно сложных мероприятий, которых можно избежать, установив небольшой погребок для хранения овощей на балконе заводского производства или сделав такой термоконтейнер самостоятельно.

Как стало понятным из вышесказанного, наиболее оптимальным и, в связи с этим, самым распространенным вариантом является установка балконных погребков-контейнеров для хранения овощей. Прежде, чем приступить к установке мини-погребка на балконе, рассмотрим основные их виды.

Различают две основных разновидности погребков-контейнеров:

  • Контейнеры заводского производства, которые можно приобрести в специализированных магазинах в готовом виде;
  • Погребок на балкон для овощей, изготовленный самостоятельно.

Разновидности готовых погребков: основные особенности

Общие особенности готовых погребков для балкона:

  • Если говорить о мягких погребках для хранения овощей на балконе, в большинстве случаев для их изготовления используется многослойная водонепроницаемая ткань, эффективность которой повышается за счет теплоизоляционного слоя, представленного синтепоном;
  • Неотъемлемым элементом контейнера являются мелкие нагревательные элементы, пронизывающие его тканые стенки, благодаря которым температура внутри погребка не опускается ниже заданного уровня;
  • Готовые контейнеры оснащены терморегулятором, экран которого размещен снаружи. Благодаря наличию датчика, можно задавать температурные границы, оптимальные для хранения продуктов. Если произойдет снижение температуры ниже нижней границы, автоматически включается обогрев погреба на балконе, в случае ее превышения – отключается;
  • Указанные изделия характеризуются достаточно низким энергопотреблением, которое зависит от объема и заданных температур и не превышает 1,5 кВт в сутки;
  • В процессе подбора изделий не возникнет трудностей, так как они представлены в различных объемах и цветовых решениях.

Обратив внимание на актуальность проблемы, связанной с отсутствием места для хранения зимних запасов, отечественная промышленность предложила потребителю специализированные изделия, представляющие собой термоизолированную емкость с вентиляцией и подогревом, которые станут достойной альтернативой настоящему погребу. Различают несколько видов готовых погребков.

Разновидности готовых погребков для балкона:

Термошкаф «Погребок»

Конструкция в виде прочного ящика из металла с утепленным корпусом, характеризующаяся устойчивостью и наличием поддона на металлических ножках. Для изготовления корпуса шкафа используется обычная сталь, тогда как ящики для хранения продукции изготавливаются из оцинкованной или нержавеющей стали. Термошкаф оснащен электронным терморегулятором, который подключается к нагревательным элементам, термодатчиком и выносным термометром. Все эти элементы являются частью целостной системы, отвечающей за поддержание постоянной температуры в мини-погребе, наблюдать за которой можно с помощью цифрового индикатора.

Эффективная термоизоляция способствует предотвращению тепловых потерь и способствует экономии электроэнергии.  Благодаря организации системы терморегуляции в овощехранилище поддерживается постоянная температура в пределах от +2 до +7, которая является наиболее благоприятной для сохранения продукции.

Чтобы проверить функционирование термошкафа, его необходимо загрузить и закрыть крышкой, после чего подключить к электросети. При достижении ртутным столбиком отрицательных отметок включается система терморегуляции, благодаря чему происходит поддержание постоянной температуры внутри шкафа. С наступлением потепления термошкаф отключают от электроэнергии и просушивают, тем самым подготовив его к следующему сезону.

Гибкий погребок для хранения овощей на балконе

Внешне гибкий термоконтейнер представляет обычную сумку или мешок, в верхней части оснащенный загрузочным клапаном. В отличие от термошкафов, они характеризуются легкостью транспортировки, так как в разгруженном виде их можно свернуть и легко поднять на нужный этаж. Благодаря этому в летнее время он не будет загромождать балкон. Так как конструкция изготовлена из трехслойного влагозащитного материала и теплоизоляционной прослойки из синтепона, она может бесперебойно функционировать даже в случае двухчасового отключения электроэнергии и обеспечивать сохранность при температуре от -40 до +5 градусов.

Важно! Поддержание температуры, оптимальной для сохранности продукции, осуществляется за счет гибкого проволочного кабеля и цифрового терморегулятора. В соответствии с принципом работы системы терморегуляции, происходит максимальное накопление запасов мощности до тех пор, пока не будет достигнута установленная пользователем температура. После этого энергопотребление снижается до минимума, не позволяющего температуре внутри контейнера опускаться ниже установленных пределов.


Домашний погребок на балконе своими руками: пошаговое руководство

Изготовление термоконтейнера своими руками

Термоконтейнер, устанавливаемый на балконе, может быть как мобильным, который можно перемещать в любое время,  так и стационарным, встроенным между стен. В основе их монтажа лежит один и тот же принцип, который мы рассмотрим далее.

Но, прежде всего, рассмотрим схему утепленного короба:

1 – Корпус короба, для изготовления которого может использоваться фанера, ДСП или доски;

2 – Второй слой короба – утеплитель, представленный пенопластом или фольгированным пенополиэтиленом, который укладывают в несколько слоев;

3 – Воздушная прослойка между утеплителем и внутренним ящиком, выполняющая функция дополнительного утепления;

4 – Ящик для хранения овощей, оснащенный вентиляционными отверстиями;

5 – Тщательно изолированный и безопасный обогреватель, устанавливаемый между внутренним ящиком и дном корпуса.

Термоконтейнер, схема которого представлена выше, предназначен для хранения картофеля, моркови и других корнеплодов, наиболее часто запасаемых на зиму. Оптимальная температура их хранения колеблется от +2 до +7 градусов, чего практически невозможно добиться на неотапливаемом балконе в условиях российских зим. Чтобы сделать это возможным, подобные термоконтейнеры оснащают обогревателями с умеренной мощностью.

Материалы и инструменты для изготовления термоконтейнера

Чтобы изготовить термоконтейнер для хранения овощей, подготовьте следующие материалы и инструменты:

  • ДСП или толстая фанера, которая потребуется для изготовления наружного корпуса. Если вы планируете осуществить монтаж стационарного погребка, материал понадобится для монтажа передней стенки и верхней крышки изделия;
  • Доски или тонкая фанера для монтажа внутреннего ящика;
  • Деревянные бруски для монтажа каркаса, на который будет крепиться обшивочный материал;
  • Пенопласт, пенополиэтилен и другие плотные материалы, которые будут использоваться в качестве утеплителя;
  • Электрический обогреватель. В качестве него может использоваться инфракрасная пленка, мощности которой будет достаточно для достижения оптимальной температуры. Если вы изготавливайте контейнер небольших размеров, в качестве обогревателя можно использовать обычную лампочку мощностью от 40 до 60 Вт, однако при этом рекомендуется установить регулятор ее накаливания;
  • Термометр, с помощью которого вы сможете контролировать температуру внутри погребка;
  • Крепежные материалы – саморезы, гвозди, петли для закрепления крышки, анкерные крепления в случае монтажа стационарной конструкции, при необходимости металлические уголки;
  • Монтажная пена, с помощью которой вы будете скреплять листы пенопласта. Ее также можно использовать в качестве утеплителя, если с ее помощью заполнять пространство между листами фанеры, изготовив таким способом самодельную сэндвич-панель;
  • Из инструментов подготовьте шуруповерт, молоток, плоскогубцы, дрель и сверла для дерева и, в случае необходимости для бетона. Также не забудьте лобзик и отвертку.

Подготовив все необходимые материалы и инструменты, приступайте к сборке ящика-погребка для хранения овощей на балконе.

Сборка термоконтейнера: пошаговая инструкция

Если вы собираете мобильный термоконтейнер, руководствуйтесь следующей инструкцией:

  • Первый этап – сборка каркаса контейнера. Для этого скрепите бруски с помощью металлических уголков;
  • Чтобы несколько приподнять дно контейнера над полом балкона и, тем самым, создать воздушную подушку, ближе к его середине необходимо закрепить два бруска. Кроме того, они придадут конструкции дополнительную жесткость;
  • Далее необходимо осуществить монтаж утеплителя. Для этого его выкраивают таким образом, чтобы его размер соответствовал периметру плоскостей, расположенных между брусками. Толщина утеплителя должна быть равна толщине бруска. Чтобы предотвратить образование мостиков холода между утеплителем и брусками, появившиеся в процессе работ щели заполняют монтажной пеной;
  • На дне контейнера закрепляют нетолстую фанеру, которая должна закрывать утеплитель. Поверх фанеры устанавливают обогревательный прибор, в качестве которого можно использовать инфракрасную пленку, небольшая толщина и мощность которой обеспечит безопасность эксплуатации термоконтейнера. Для создания «теплой подушки» можно использовать электрические лампочки, однако это будет способствовать уменьшению размеров контейнера, так как в этом случае поверх них необходимо установить дополнительное решетчатое дно;

  • Внутренние плоскости термоконтейнера рекомендуется дополнительно облицевать фольгированным пенополиэтиленом. Если в качестве обогревателя используется лампочка, дополнительное дно-решетка не облицовывают пенополиэтиленом;
  • Далее обратите внимание на щель, образовавшуюся между каркасом  короба и крышкой. С той стороны, где будут устанавливаться петли, ее необходимо закрыть эластичным пенополиэтиленом. После того, как вы установите крышку контейнера, утеплительный материал необходимо с помощью скоб прикрепить как к крышке, так и к коробу.

Важно! Внутренний ящик для хранения продукции, боковые стенки которого оснащены вентиляционными отверстиями, специалисты рекомендуют делать съемным, что упростит обслуживание и эксплуатацию контейнера, так как в этом случае его можно будет почистить и просушить, когда в погребке будут отсутствовать запасы. Данный элемент погребка рекомендуется изготавливать из досок.

Если вы  планируете изготовить стационарный погребок:

  • Произведите разметку стен в тех местах, где вы планируете закрепить бруски. В этом случае вы сможете максимально прочно зафиксировать каркас короба между стенами. Следующие этапы работ аналогичны таковым при изготовлении мобильного контейнера.

Важно! Если вы не сомневаетесь в надежности конструкции, верхнюю крышку короба при изготовлении стационарного контейнера можно использовать в качестве сиденья балконного диванчика. Для этого на нее сверху положите матрас, сшитый с учетом ее размеров.

Мини-погребок  в подпольной части балкона

Далее рассмотрим еще один вариант монтажа хранилища для овощей на балконе.

  • Если вы являетесь обладателем квартиры с небольшим балконом, не спешите расстраиваться, на его площади вы сможете разместить не только оранжерею и шкафчики, но и подпол-погребок для хранения заготовок.
  • Прежде, чем приступить к работам, произведите расчет высоты, на которую вы сможете поднять пол на балконе. Сразу будьте готовы к тому, что заготовки в трехлитровых банках вы вряд ли сможете поместить в таком погребе, однако поллитровые, литровые и полуторалитровые банки там легко установятся;
  • Произведите утепление бетонного основания балкона. Так как на счету каждый миллиметр высоты, использование толстого утеплителя будет не самой лучшей идеей. Поэтому отдавайте предпочтение фольгированному пенополиэтилену, поверх которого уложите инфракрасную пленку.

Важно! Если вы уверены в том, что балкон ваших соседей снизу качественно утеплен, можно обойтись только утеплителем.

  • Если ваш балкон не отличается большой шириной, настил пола можно осуществлять на бруски, закрепленные на стенах. В противном случае, для осуществления настила между стен необходимо установить бруски, поднятые на нужную высоту  с помощью металлически шпилек. В большинстве случаев настил располагают на уровне порога балконной двери, его высота при этом составляет не более 20 см;
  • Так как вы планируете устанавливать в погребке банки с консервированными заготовками, пол погребка должен быть жестким и не прогибаться, в связи с чем, для его монтажа необходимо использовать доски толщиной 1,5 – 20 мм;
  • Люк, обеспечивающий доступ внутрь погреба, может быть как откидным, так и сдвижным.
  • Если ваш балкон узкий, но, в то же время,  длинный, в одной его стороне под полом можно установить встроенный шкаф, который значительно  расширит возможности вашего погребка на балконе.

Как сделать погреб под балконом первого этажа: Обзор +Видео

Основные требования к созданию погребаКак сделать погреб на балконе своими руками. Отсутствие погреба, это, пожалуй, существенное неудобство проживание в многоэтажном доме, в квартире. Консервацию и овощи в таком случае можно держать лишь в гараже, а если и его нет, то хранение подобной продукции становится проблемой №1. Особенно сложно это в том случае, когда у вас есть свой дачный участок, который дает прекрасный урожай картофеля, а также других овощей, но их попросту негде хранить в квартире (а на дачу каждую неделю ездить ради пополнения запасов в квартире неудобно и невыгодно).

Единственным выходом в такой ситуации будет создание погреба на балконе, так как за нужными продуктами не придется далеко ходить, и вы сможете легко следить за сохранностью урожая. Именно поэтому хотим поделиться с вами, как сделать погреб на балконе своими руками.

Основные требования к созданию погреба

Для овощей, которые помещены для хранения, требуется создавать определенный микроклимат вне зависимости от того, где они будут храниться – на балконе или в стационарном погребе на дачном участке, температура в течении зимнего периода должна быть в пределах от +1 до +5 градусов, а влажность воздуха примерно 88%. В таких условиях овощи не будут пересыхать и гнить.

В стандартных погребах и подвалах требуемый режим поддерживать вовсе несложно – хватает простого обустройства вентиляционной системы, которая сделана в виде выведенной трубки наружу, а в сильные морозы ее нужно просто прикрыть заслонкой. А вот на балконе создать похожие, подходящие условия сложнее из-за того, что стабильности температуры нет – осенью и весной на балконе тепло, а зимой очень холодно. Есть три способа, как сделать погреб на балконе собственноручно.

Разновидности погребков для балконного помещения:

  • Погреб в виде контейнера.
  • Погреб по типу термоса.
  • Погреб с прогреванием.

Помимо этих вариантов есть еще один – это покупка готового погребка в специализированном магазине. По стоимости это будет куда больше, чем создание погреба своими руками, но зато требуемый уровень температуры будет поддерживаться в автоматическом режиме. Отдельно следует сказать и о погребе на балконе, который расположен на первом этаже – такое сооружение считается полноценным, и в нем можно хранить много свежих овощей и банок с закрутками.

Процесс изготовления

Проект и эскиз погреба

Проект и эскиз погребаСоздание предварительного эскиза – это уже первый шаг к тому, чтобы построить погреб на балконе. Снаружи он будет похож на вместительный ящик, который имеет крышку, а его размеры будут зависеть от размера самого балкона, состава семьи потребностей, а еще от того, какой урожай будет собран с огорода. Обычно ящик, в котором планируется хранить овощи, делают в самом дальнем торце балконе, где он никому не будет мешать, и не будет загромождать проход. Удобно то, что если погребок будет соответствовать ширине балкона, то между ним и стеной не будет пространства, которое, как показывает практика, часто превращается в мертвую (бесполезную) зону.

При взятии замеров на листе бумаги следует сделать эскиз, но будущая конструкция должна быть представлена в масштабе 1 к 10. К примеру, если высота ящика будет равна одному метру, то на чертеже это будет 10 см. Крышка погреба будет начерчена отдельно, а ее размеры обязательно должны соответствовать проекции на контейнер.

Полезный совет! Если вы планируете сделать погреб своими руками, то внутри ящика для удобства можно сделать перегородки, то есть секции, чтобы в каждой из них хранить разные овощи. Крышка также может быть сделана из двух частей, независимых друг от друга.

Как сделать погребок своими руками

Сделать погреб можно из любого древесного материала – фанеры, ДСП, половой доски иди ОСБ. Лицевую часть короба лучше изготовить из такого материала, как ламинированный ДСП. Помимо этого, потребуется сделать бруски для обустройства лаг, дверные петли и гвозди.

Возведение контейнера

Погреб в виде контейнера – это самый простой тип конструкции, который состоит лишь из наружного короба и крышка сверху. В нем будет сохраняться постоянный микроклимат, но лишь при условии, что в помещении будет поддерживаться стабильная температура и уровень влажности воздуха, поэтому такой вариант подойдет лишь для отапливаемых балконов.

Как изготовить погреб-контейнер

  1. На торце балконе и прилегающих к нем стенок следует прикрепить бруски, которые будут соответствовать высоте будущего ящика.
  2. Далее сплошным рядом на бруски следует набить доски – это и будут ваши стенки для контейнера. Между деревянными стенами и щитами останется пространство, равное ширине брусков.
  3. Далее выполните обустройство деревянного пола на не очень высоких лагах. Доски на лаги следует укладывать не очень плотно, чтобы внутреннее пространство контейнера могло вентилироваться.
  4. Зашейте переднюю часть, а после, в конечном итоге, у вас получится вместительный ящик.
  5. По верхнему периметру всего контейнера прикрепите широкие бруски, которые будут образовывать раму.
  6. Оп размеру верхнего проема сделайте крышку и установите на брусок возле торцевой стенки на дверные петли.

И рассмотрим последний вариант.

Погребок по типу термоса

Более сложным устройством является погреб по типу термоса, который дает возможность хранить вещи даже на застекленном, но не отапливаемом балконе. Для районов с суровым климатом подобный тип погреба может быть использован при условии, что балкон отапливается. Устраивать такой погреб для хранения овощей следует по принципу, который описан выше, а после все внутренние поверхности следует обложить слоем утеплителя. Если в отдельных местах будут оставаться просветы, то следует обязательно заполнить их при помощи монтажной пены.

Далее внутреннее пространство следует обмерить и сделать еще один ящик, который будет внутренним. Для этого можно использовать ДВП, фанеру или даже плотный картон. Его устанавливают внутри контейнера, а после навешивают крышку. В отличие от контейнера без утеплительного слоя, для того, чтобы поддерживать микроклимат внутри погреба, сделанного по типу термоса, необязательно создавать особые условия на самом балконе. Температура может подниматься и опускаться на несколько градусов, при этом без ущерба для урожая.

Полезный совет! Сверху на крышке вы можете закрепить поролон, а после обтянуть таким материалом, как кожзаменитель. У вас получится мягкое сиденье над погребом – это и практично, и удобно.

Погреб с обогреванием

Как сделать погреб на балконе своими руками, если помещение не обогревается? На балконе, где ничего не отапливается, следует обязательно предусмотреть возможность обогревания. Для этого к погребку следует провести электричество, а также вам потребуется две лампы накаливания,  которые будут размещены внутри ящика, среди отсеков с овощами.Как сделать погреб на балконе своими руками, если помещение не обогревается? На балконе, где ничего не отапливается, следует обязательно предусмотреть возможность обогревания. Для этого к погребку следует провести электричество, а также вам потребуется две лампы накаливания,  которые будут размещены внутри ящика, среди отсеков с овощами.

Такой тип погреба делают в виде наружного короба и двух внутренних. Наружный делают по принципу погреба, который имеет функции термоса, но размеры немного больше. Внутренние контейнеры следует делать из листов фанеры, а после установить таким образом, чтобы между ними, полом и стенками наружного ящика остался зазор в 5 см. Между контейнерами внутреннего типа должно быть расстояние в 15 см. Это пространство требуется для того, чтобы между ящиками подвесить две лампы для обогревания погреба. Их следует расположить на расстоянии друг от друга и от стенок ящиков для внутреннего хранения. Включать их следует лишь при очень сильных морозах, особенно на ночь.

Обратите внимание, что внутри погребка обязательно должен быть установлен исправно работающий термометр. При его помощи вы сможете контролировать температур, а также при необходимости вы сможете вовремя подключать или отключать обогревание.

Интересно то, что вместо ламп вы сможете использовать термические регуляторы с реле и датчиками температуры. Настроенный на определенную температуру агрегат будет поддерживать требуемый уровень в автоматическом режиме, без вашего участия.

Подгреб под балконным помещением

У владельцев квартир, которые живут на первом этаже многоэтажного дома, есть огромное преимущество перед этажами, которые расположены выше. Дело в том, что они могут сделать погреб аккурат под балконом. Как правило, разрешение на выполнение таких работ дают соответствующие организации вроде ЖЭКа, и без препятствий (исключением могут стать случаи, когда балкон выходить на главные улицы или его преображение будет отражаться на внешнем виде фасада).

Как самостоятельно сделать погреб под балконом первого этажа

  1. В балконной плите прорубите отверстие, которое позволит свободно пройти взрослому человеку вниз. Для начала контуры дыры следует выпилить при помощи болгарки, а далее выбейте слой бетона. Арматурные прутья следует тоже вырезать болгаркой.
  2. Далее под балконом следует выкопать котлован, причем его ширина и длина должны соответствовать размеру балконной плиты. Обратите внимание, что его глубина должна  быть такой, чтобы в яме было удобно стоять и не упираться головой в плиту. Чем выше получится наземная часть цоколя, тем меньшей глубины можно выкопать яму.
  3. Стены и пол следует отделать недорогим материалом для гидроизоляции, в идеале лучше использовать рубероид. Полос следует накладывать внахлест, а после спаивать при помощи обычной газовой горелки.
  4. Дно следует засыпать слоем щебня и песка, армировать стальной сеткой или прутьями, а после залить цементной стяжкой.
  5. Стены следует выкладывать толщиной в 0.5 кирпича, от балконной плиты до пола. На уровне грунта следует вывести вентиляционную плиту, или же в стене оставить отверстие, которое в будущем будет прикрыть при помощи решетки.
  6. Стены изнутри следует обкладывать одним из материалов для утепления – минеральной ватой, пенополиуретаном или чем-то другим. Разновидность утеплителя и толщина слоя будут зависеть от того, какие климатические условия местности.
  7. Установите лестницу, которая будет иметь люк и широкие ступени. Лестницу и крышку лучше сделать из древесины, так как именно этот материал имеет невысокий уровень тепловой проводимости. Внутреннюю сторону люка тоже следует обязательно утеплить.

Чтобы сделать погреб на балконе первого этажа, вокруг кирпичной стороны погреба с наружной стороны следует обустроить отмостку. Для начала сделайте подушку из щебня и песка, а после залейте цементную стяжку. Отмостка должна иметь небольшой уклон от поверхности стены, чтобы получилось предотвратить накапливание воды. Стяжка будет служить намного дольше, если ее облицовывать при помощи керамической плитки для наружных работ. Внутреннее наполнение подобного погреба будет выполняться по потребностям владельцев квартиры. ВЫ можете сделать закром для картофеля, сделать полочки для банок с закрутками и установить ящики для других овощей.

Миниатюрное хранилище для овощей

Готовые погребки выпускают в двух вариациях – мягкие и жесткие. Они могут иметь разный объем, а также использовать на не отапливаемом балконе или лоджии. Так как отличающиеся между собой модели имеют разные технические характеристики, то подробности эксплуатационных условий лучше узнавать непосредственно из инструкции к изделию.

Жесткий погреб

Это погреб, который имеет жесткий корпус и представляет собой металлический или пластиковый окрашенный/хромированный контейнер, причем по его внешнему виду вовсе не догадаешься, что внутри хранятся овощи. Такие погребки могут быть разной емкости – и 100, 200 и больше литров, поэтому есть возможность выбрать изделия для малого и большого балкона, для семьи  из 2 и из 5 человек.

Такие погребки оборудованы особым терморегулятором, который встроен внутрь, и способен поддерживать постоянную температуру в термическом шкафу, причем в большинстве моделей предусмотрены принудительная вентиляция. Система вентиляции исключает образование конденсата внутри емкости, а значит, овощи не будут портиться от высокого уровня влажности и застаивания воздуха. Продукты в таких погребках можно хранить и в зимнее, и в летнее время.

Работают устройства от стандартной электрической сети в 220 В, потребление электрической энергии безопасное и экономичное. При временном отключении электричества многие устройства способны сохранить температуру внутри хранилища на протяжении какого-то времени.

Гибкий погребок

Такие хранилища вешнее очень похожи на большую и вместительную сумку. Основным их достоинством является мобильность – как только оканчивается сезон, вы можете всегда сверху и убрать на полку «хранилище». Такой погребок делают из водонепроницаемой ткани, а также мягкого слоя утеплительного материала, чаще всего из синтепона. В ткани встроены тонкие электроды для нагревания, которые повышают общую температуру внутри приспособления для хранения овощей.

Гибкий погреб питается от электрической сети, и по утверждению производителей, его можно использовать даже на не отапливаемом балконе при температуре до -40 градусов. У определенных моделей даже есть экран, выведенный наружу, который информирует о том, какая температура внутри. При ее снижении ниже установленного предела обогревание подключается автоматически, а если достигается верхний температурный предел, то система обогрева автоматически отключается. Недостаток подобных погребов в том, что в отличие от жесткого аналога, они не подойдут для хранения овощей летом.

Какой погреб выбрать для своего балкона

Какой погреб выбрать для своего балконаПокупные хранилища всегда достаточно компактные и эстетичные, особенно будут удобны жесткие устройства. Но сделанный своими руками контейнер, пусть даже имеющий самую сложную конструкцию, будет всегда дешевле. Его можно сделать даже из подручных материалов, купить в магазине лишь материал для утепления и элементы крепления. Для строительства погреба своими руками можно использовать корпус от старого холодильника или другую емкость, которая будет подходящей.

Какой бы погреб вы ни выбрали, он в любом случае сможет избавить вас от проблем, которые связаны с хранением урожая, выращенного собственноручно, или овощей, закупленных на рынке. Вместительные контейнеры, разделенные перегородками, тоже дают возможность хранить банки с консервацией. Даже если у вас есть погреб на даче или в гараже, то всегда будет проще выйти на балкон и в любое удобное время достать нужные продукты из хранилища, которое находится в квартире.

на балконе термопогребок и отзывы, как своими руками сделать термоконтейнер

Погреб на балконе представляет собой хорошо обустроенное, закрытое углубление, которое защищает корнеплоды от сильных морозов, а летом не дает продуктам испортиться от жары. Строительство балконного погребка не занимает много времени и не требует значительных материальных затрат.

Делаем погреб на балконе

Изготовить функциональный балконный погребок можно в самых различных вариантах, а именно, это может быть среднего размера ящичек, большой и вместительный шкаф или выдвижные ящички. Балконный погребок состоит из несколько коробов разного размера. Это обязательно нужно сделать, так как меньшую коробку нужно будет поместить в более вместительный ящик.

Перед тем как приступить к изготовлению погреба на балконе, стоит выполнить его чертеж на бумаге

Перед тем как приступить к изготовлению погреба на балконе, стоит выполнить его чертеж на бумаге

Между этими коробками должен быть расположен специальный материал, предназначенный для выполнения изоляции.

Закрывать погребок обязательно нужно утепленной дверкой с 3 прослойками. Изготовить погребок на лоджии самостоятельно для хранения различных продуктов можно достаточно легко и быстро. Можно приготовить сразу несколько ящиков, в которых будут храниться разные продукты. Также можно использовать старую мебель или вышедший из строя обыкновенный холодильник.

Чтобы ящики утеплить, применяется утеплитель в качестве прослойки, а также должен быть слой минеральной ваты. Очень важно утеплить основание. В сильные морозы можно использовать пленочный материал, старые вещи, теплые одеяла. Все эти материалы помогут утеплить оборудованное хранилище для продуктов.

Для обустройства хранилища потребуются такие материалы как:

  • Минеральная вата;
  • Фанера;
  • Пенополистирол;
  • Доски;
  • Лампы накаливания;
  • Электрическая проводка;
  • Изолента;
  • Деревянные брусья;
  • Шурупы;
  • Пенопласт;
  • Мебельные уголки.

Балконное овощехранилище нужно начинать обустраивать с основания. Для его утепления, хорошо подходит пенополистирол. Этот материал достаточно прочный, именно поэтому может легко выдержать совершенно любые нагрузки. По своим размерам утеплитель должен быть больше величины конструкции для хранения продуктов примерно на 20 см. Затем на полистирол нужно уложить одинаковую по размеру фанеру или ДСП. Чтобы в последующем предотвратить загнивание древесины, то нужно тщательно обработать ее машинным маслом или дизельным топливом.

Для обогрева балкона можно использовать обогреватель. О том, как его выбрать и установить, читайте в нашей статье: https://homeli.ru/komnaty/balkon/obogrevatel-na-balkon.

Коробки, требуемые для обустройства балконного погребка, лучше всего изготавливать из досок или уже готовых пиломатериалов. Изначально из деревянных брусков необходимо выполнить прочное основание. Толщина теплоизоляционного материала и ширина деревянных брусков должна быть одинаковой. По обозначенному периметру основания нужно установить 4 бруса. К полученной конструкции прикрепить стойки одинаковой высоты. После этого рамку, выполненную из деревянных брусков, закрепить на вертикально установленных стойках.

Созданную таким образом конструкцию обшить ДСП или фанерой. Затем внутри уложить слой теплоизоляции и выполнить наружную обшивку ДСП. Аналогично нужно выполнить дверцу или крышку короба, и смонтировать на петли из металла. В крышке сделать небольшие отверстия для беспрепятственной циркуляции воздуха.

Удобный термопогребок для балкона: отзывы

У городских жителей нет возможности обустроить возе жилого строения погребок, и хранить там продукты. Именно поэтому, многие используют альтернативные варианты. Достаточно интересным вариантом считается термопогребок, который легко можно разместить в самой обыкновенной городской квартире. Это достаточно удобное и функциональное устройство, которое заслужило наиболее положительные отзывы и отличается надежностью и высоким качеством.

Среди преимуществ термопогребка стоит отметить длительный срок службы и компактность

Среди преимуществ термопогребка стоит отметить длительный срок службы и компактность

Такой бытовой электропогреб устанавливается на лоджии, поддерживает температуру в пределах 0 ᵒС. Конструкция является удобным термоконтейнером, позволяющим хранить продукты на протяжении всего осенне-зимнего периода.

Подобный прибор имеет:

  • Терморегулятор;
  • Термометр;
  • Электронный регулятор температуры;
  • Температурный датчик.

Такой шкаф очень удобный и функциональный, так как пользователь может вполне самостоятельно оптимизировать температурные показателя в термошкафу и устанавливать их в пределах от 0 до 19 ᵒС. Конструкция электробезопасна, именно поэтому можно применять его совершенно свободно, без малейших опасений.

Важно! Для обустройства обогревательной системы балконного погреба, можно приобрести специальные электроподогреватели воздуха. Они будут поддерживать постоянную требуемую температуру. В частности, хорошо зарекомендовали себя электрофены.

Чтобы следить за температурными показателями, нужно внутрь короба установить электронный или спиртовой термометр. Для обустройства обогревательной системы, применяют лампы накаливания, расположенные по углам короба, так как именно в этой части происходит наибольшее промерзание. Когда квартира находится на первом этаже, то можно обустроить мини-подвал, который нужно также утеплить и поставить датчики для измерения температуры. Если нужно обустроить лоджию, то можно в качестве погребка использовать подпол, который также необходимо утеплить, чтобы продукты не промерзали.

Инструкция: как сделать погреб на балконе своими руками

Готовить зимние закрутки – традиция даже для городских жителей. Именно поэтому, многие обустраивают погреб на балконе или лоджии для хранения консервации и овощей. Балконный погребок можно изготовить совершенно по-разному, все зависит от этажа. Самое главное, чтобы в нем были созданы оптимальные условия для хранения различных продуктов.

Это может быть:

  • Подземное хранилище для первого этажа;
  • Погребок в подпольной части балкона;
  • Термоконтейнер для хранения продуктов.

Достаточно удобным вариантом считается термоконтейнер для хранения продуктов, который представляет собой ящик, и его можно, по необходимости, перемещать. При желании, такой термоконтейнер можно встроить между стен.

Такой контейнер предназначен для хранения корнеплодов в зимнее время, в жару внутри погребка, наоборот, будет прохлада, что позволяет лучше сохранить продукты.

Вам также могут быть интересны практические рекомендации по изготовлению стеллажа на балконе: https://homeli.ru/komnaty/balkon/stellazh-na-balkon.

Если балкон небольшого размера, то можно обустроить место для хранения продуктов питания в подполе балкона, где могут храниться овощи, фрукты и консервация. Помимо погребка, на лоджии возможно изготовление встроенных шкафов с дверками под окнами. Для более удобного их использования, дверки таких шкафчиков лучше всего сделать раздвижными.

Качественное овощехранилище на балконе

Погреб является идеальным местом для хранения овощей и консервации, однако, позволить себе его сделать могут только хозяева дач и домов. Именно поэтому многие владельцы квартир, расположенных в высотных домах, предпочитают обустраивать балконное пространство для хранения овощей.

Особенностью балконного овощехранилища считается возможность хранения продуктов круглогодично, удобство использования и обеспечение оптимального уровня температуры.

Погреб на балконе своими руками (видео)

Когда все ремонтные работы на завершены, можно приступить к обустройству. Для удобства вы можете организовать свой шкаф на балконе. Варианты и особенности изготовления вы найдете в нашем следующем материале: https://homeli.ru/komnaty/balkon/shkafy-na-balkon.

В заключении стоит отметить, что самым удобным вариантом будет контейнер с вертикальной загрузкой, для утепления которого нужно использовать гибкий полистирол. Углы тщательно обработать монтажной пеной, чтобы не пропускался воздух. Только полная герметичность позволит гарантировать поддержание оптимальной температуры внутри короба. Помимо этого, в зимний период можно установить электрический обогреватель, но при этом, нужно постоянно контролировать температуру.

Примеры погреба под балконом первого этажа (фото идей)

Хранение овощей на балконе зимой в термоящике и другие способы сохранить урожай

О витаминах и прочей пользе для здоровья от свежих фруктов и овощей знают даже маленькие дети, как и то, что в холодное время года стоимость этих ценных продуктов в разы увеличивается. Если в частном доме проблему с размещением урожая можно решить с помощью различных пристроек, то в многоквартирных домах дальше лоджии не разгонишься. Поэтому рассмотрим детально, как хранить овощи на балконе зимой и изучим самые популярные варианты обустройства небольшого домашнего погребка.

Условия для длительного хранения овощей

Основные требования к балкону, на котором планируется «поселить» растительные запасы – наличие остекления и внутреннего или внешнего утепления. Впрочем, второе условие обязательно только для квартир, расположенных в климатической зоне с холодными зимами, поскольку большинство плодоовощных культур лучше всего сохраняются при температуре близкой к нулю.

На неостекленных террасах, открытых ветрам и дождям, долго запасы не проживут. Хотя растения любят повышенную влажность, ее переизбыток в разы ускоряет процессы гниения.

хранение овощей

Некоторые овощи прекрасно себя чувствуют при комнатной температуре

На заметку. Если уложить в коробы, ящики или корзины тыкву, картофель и хорошо просушенный лук, пару месяцев они спокойно пролежат и на кухне. А вот морковь, свекла и капуста в тепле увянут всего за пару дней.

Как правильно хранить овощи на балконе зимой:

  1. Различные корнеплоды (морковь, репа, свекла) – любят температуру в диапазоне от 0 до +1°С и высокую влажность (85-95%). Поэтому дольше всего они «проживут», если будут пересыпаны чуть влажным песком в хорошо проветриваемых ящиках. Для таких овощей также подойдут тканевые контейнеры или обычные мешки.
  2. Картофель – один из самых непритязательных продуктов можно хранить практически в любой твердой таре (лотках, металлических сетках, ящиках) рассыпав слоем толщиной до 1 метра. Оптимальная температура – от +1 до +5°С. Важное условие – овощехранилище с картофелем обязательно должно быть затемнено, чтобы клубни не прорастали.
  3. Лук и чеснок – также относятся к «долгожителям». Их головки можно сплести за хвостики в косы или связки, уложить россыпью в ящики или подвесить в сетках и держать при температуре от -2 до 0°С до самой весны.
  4. Капуста(белокочанная, савойская, краснокочанная) — превосходно себя чувствует при t от -1 до +2°С, особенно если ее разложить на полках стеллажей либо в больших лотках кочерыжками вверх. Цветную капусту и брокколи следует разобрать на соцветия и заморозить – простого охлаждения этим сортам недостаточно для длительного хранения.
  5. Яблоки и груши – фрукты лучше всего поместить в картонные или деревянные ящики вместимостью до 25 кг, распределив в 1-3 слоя и пересыпав опилками или обрезками бумаги из шредера. Температуру желательно соблюдать в пределах от -1 до +4°С (для летних сортов допустимы границы от +2 до +7°С).
при какой температуре хранить овощи

Сроки хранения различных овощей

Совет. Если в холодное время года температура на балконе часто опускается ниже нулевой отметки, стоит задуматься о погребке с термозоляцией, иначе ваши запасы попросту замерзнут.

Фактор совместимости и другие нюансы

Изучая вопрос, как сохранить овощи зимой на балконе, следует уделить внимание не только созданию благоприятного микроклимата, а и так называемому фактору совместимости. Дело в том, что большинство плодовоовощных культур не любят долго находиться рядом с «собратьями» другого вида. Растения могут передавать друг другу запахи, выделять вещества, ускоряющие созревание, поглощать испарения влаги. В результате продукты изменяют свои свойства или попросту портятся.

Например, яблоки плохо переносят соседство с картофелем и капустой, авокадо нельзя хранить рядом с ананасом, а помидоры – с арбузом или грушами. Отдельный отсек обязательно понадобится для цитрусовых. А вот лук с чесноком, морковь со свеклой, брюквой, дайконом и другими корнеплодами можно «селить» вместе, но отделяя от других продуктов.

хранение цитрусовых

Цитрусовые нужно хранить отдельно от других культур

Правильно подобрайте «кандидатов» в долгожители. Не бросайте фрукты/овощи насыпью, осмотрите каждый плод на наличие гнили, срезов, насекомых, вмятин от падения, прочих дефектов. Такую инспекцию нужно периодически повторять и своевременно утилизировать подгнившие или засохшие экземпляры.

Основное правило длительного хранения – вся плодоовощная продукция укладывается в контейнеры или мешки только в немытом виде.

Оборудование для домашнего овощехранилища

Чтобы поддерживать показатели влажности и температуры на оптимальном для растений уровне, можно использовать самодельные коробы или готовые покупные изделия.

Самые популярные варианты:

  • Термошкафы – металлические короба различного объема и вместимости, которые могут работать даже при -40°С. Благодаря встроенным нагревательным элементам и термостату, они способны самостоятельно поддерживать температурный режим в пределах от +2 до +10°С. В некоторых моделях предусмотрена функция ручного управления, позволяющая устанавливать «рамки» от 0 до +20°С. Существенный минус таких изделий — высокая цена и необходимость подключения к электросети.
балконный погребок

С таким балконным погребком урожаю не страшны никакие погодные сюрпризы

  • Гибкий контейнер для хранения овощей на балконе зимой – тканевый мешок из двух или более слоев утеплительного материала, между которыми располагается нагревательный элемент. Емкость такого хранилища – до 300 литров, но оно не будет занимать много места на балконе – когда запасы закончатся, компактный контейнер легко сложить и спрятать. К недостаткам можно отнести довольно примитивный дизайн (мешок он и есть мешок), сложности с разделением «недружественных» продуктов по секциям и подключением к электросети, которое возможно далеко не на каждом балконе.
тканевой контейнер

Для удобства хранения термомешки комплектуют разделительными сетками по 5-10 кг

  • Самодельные погребки – утепленные пластиковые, металлические или деревянные емкости, в которых удобно хранить овощи на балконе зимой. Это могут быть готовые или полностью сделанные своими руками ящики, баки, бочки, различная мебель. Такое овощехранилище можно соорудить любого размера и оснастить тем же термостатом и обогревателем. Единственный недостаток – количество свободного времени, которое потребуется на самостоятельное изготовление погребка.
кладовка на лоджии

При правильной организации пространства, лоджия может превратиться во вместительную кладовую

Совет. Отличный контейнер для хранения овощей и фруктов может получиться из старого холодильника или морозильной камеры, поэтому не спешите выбрасывать технику, отслужившую свой срок.

Домашний погребок своими руками

Разновидностей самодельных овощехранилищ существует довольно много, поэтому рассмотрим пошагово принцип изготовления моделей, которые работают с подключением к электричеству и без него.

Подготовительные работы

Самый простой вариант для размещения овощей и фруктов – закрытая этажерка или пенал с несколькими отделами. Это может быть старая мебель или недорогая пластиковая модель с перфорациями на стенках, в различных секциях которой можно уложить морковь со свеклой, лук с чесноком и другие продукты. Такой вариант хранения подойдет только для регионов, где температура даже в холодное время года не опускается ниже нуля (на время редких заморозков ящик можно укутать клеенкой и несколькими одеялами).

 этажерка из деревянных лотков

Вместительная этажерка из деревянных лотков

Для климатических зон, где морозы зимой не в диковинку, стоит соорудить короб или термоящик для хранения овощей на балконе зимой. Правда, этот вариант будет работать только в случае, если помещение хорошо утеплено.

Для изготовления короба понадобятся:

  • Деревянные брусья с сечением 2*4 или 4*4 см.
  • Фанера или другой деревянный материал для каркаса.
  • Доска для постамента, толщиной не менее 2 см.
  • Утеплитель – минвата, пенопласт, пенофол, фасадные панели (из подручных материалов подойдет старая шуба или одеяло).
  • Антигрибковая пропитка.
  • Олифа, лак или водоотталкивающая краска.
  • Ножовка по дереву.
  • Дверные петли, гвозди или саморезы.

Прежде чем приступать к изготовлению ящика, определите для него место на балконе. После этого нужно создать чертеж с указанием длины, ширины и высоты. Конечно, габариты будущего хранилища во многом зависят от объема ваших продуктовых запасов и размеров помещения, но огромный короб на балконе также ни к чему. Оптимальным решением для большинства планировок будет высота изделия в 1-1,2 метра, ширина – 0,8-1 м и глубина 0,6-0,8 м.

Совет. Чтобы минимизировать расход полезной площади, можно поместить контейнер в одном из торцов комнаты. Если лоджия достаточно широкая, лучше использовать под хранилище зону под окном – часть стены, прилегающей к жилому помещению, поможет сохранить тепло для овощей.

Инструкция по изготовлению короба своими руками

Чтобы изолировать низ контейнера от холодного пола, нужно из толстой доски вырезать постамент, по размеру днища будущего ящика. Если же настолько толстой подложки не нашлось, можно соорудить небольшой подиум высотой в 5-10 см из брусьев, набить на него доски или фанеру. Для лучшей теплоизоляции можно подложить под постамент пенопласт (минвату в этом случае использовать не стоит — если подиум не будет герметично закрыт, повышенная влажность быстро выведет из строя этот материал).

постамент для погребка

Постамент для домашнего погребка

Этапы изготовления короба:

  • Выполняем разметку на стенах и полу балкона.
  • Распиливаем брусья для каркаса и доски для обшивки стенок, днища и крышки ящика. При изготовлении корпуса всего понадобится 8 коротких отрезов брусьев для боковых стенок и 8 длинных для поперечин.

На заметку. Вместо досок можно использовать фанеру, листы ДСП или влагостойкого гипсокартона, но в этом случае необходимо сделать перфорацию – отверстия для циркуляции воздуха.

  • Все деревянные части будущего ящика шлифуем начисто наждачкой, чтобы избавиться от мелких щепок, шероховатостей, прочих дефектов.
  • Наносим антигрибковую пропитку, ждем, пока подсохнет первый слой, повторяем обработку. Покрываем дерево любой масляной пропиткой 1-2 раза и снова ждем просушки.
  • Формируем каркас, скрепляя брусья гвоздями или саморезами. Боковины обеспечиваем поддержкой, соединив уголки вспомогательными планками. Для устойчивости конструкции можно прикрепить корпус еще и к стенкам балкона.
каркас

Каркас для короба

  • Теперь обшиваем досками каркас, оставляя вентиляционные отверстия в пару миллиметров.
  • Наверху задней стенки просверливаем отверстия под фурнитуру, вставляем петли.
  • Скрепляем доски для крышки на поперечные брусья.

Длина перекладин должна быть на 10-20 см меньше ширины крышки, иначе ящик не будет нормально закрываться.

  • Насаживаем петли на крышку и проверяем работу конструкции. Если планируется съемная крышка, вместо петель можно использовать магниты или магнитную ленту.
  • Внутри контейнера можно установить разделительные перегородки или лотки для растений различных видов по своему усмотрению.

На этом этапе простой ящик для домашнего хранения можно считать готовым. Но такой вариант будет эффективен только при качественном утеплении балкона/лоджии.

деревянный короб

Закрытый деревянный короб, выполненный под внутреннюю отделку хорошо утепленного балкона

Как сделать термозоляцию

Если на балконе температура зимой иногда падает ниже нулевой отметки, следует перестраховаться и дополнить конструкцию слоем полистирола или другого материала, который не боится влаги и хорошо защищает от холода. Основу для короба изготавливают по уже рассмотренному выше алгоритму, но в этом случае не нужно делать щели или перфорацию на стенках, иначе принцип «термоса» не сработает.

термокороб для балкона

Схема устройства термокороба для балкона

Чтобы сделать утеплительный «пирог», нужно приклеить плиты теплоизолятора к стенкам погребка. Для этого делаем рулеткой замеры всех поверхностей по внутреннему периметру и, опираясь на полученные данные, режем материал на куски. Здесь важна аккуратность: на стыках не должно быть щелей (можно заделать промежутки монтажной пеной, а после срезать излишки острым ножом).

ящик для балкона

Если ящик планируется установить в торце помещения, можно сэкономить на досках для обшивки боковых стенок

Осталось изготовить внутренний ящик из тонкой фанеры или листов ДВП. Чтобы сделать точный раскрой материала, нужно снова сделать замеры уже с учетом толщины утеплителя, а затем выпилить куски подходящего размера ножовкой. Для внутреннего ящика можно обойтись без каркаса, просто подогнать стенки и пол, а затем приклеить к пенопласту.

размеры

Ориентировочные размеры короба и внутреннего ящика

Обратите внимание! Термокороб не спасет от сильного мороза, он убережет запасы от редких заморозков, когда температура в помещении, несмотря на остекление и утепление, ненадолго опускается. При низких температурных режимах спасти урожай сможет только устройство обогревательной системы.

Решаем вопрос с обогревом

У термокороба есть существенный недостаток – отсутствие циркуляции воздуха. Решить этот вопрос можно регулярным проветриванием или обустройством принудительной вентиляции. Если на балконе есть доступ к электросети, гораздо практичней сделать погребок с обогревом.

Самый простой вариант – установить внутри короба 1-2 обыкновенные лампочки накаливания. Тепло, которое они выделяют при включении, не даст запасам замерзнуть при минусовых температурах. Само хранилище изготавливается по принципу термокороба, только в этом случае между корпусом и внутренним ящиком нужно оставить свободный зазор в 2-3 сантиметра, а на фанерных стенках сделать перфорацию для циркуляции теплого воздуха.

Лампы можно поместить в металлическую трубу или деревянный короб на подпорках из брусьев (ширина должна быть такой, чтобы светоприборы не соприкасались с его стенками). Еще один вариант – расположить лампочки на дне, но в этом случае стоит установить еще и небольшой вентилятор, чтобы нагретый воздух равномерно распределялся по всему периметру.

обогрев термокороба

Схема устройства термокороба с обогревом от ламп накаливания

Завершающий этап изготовления овощехранилища на балконе – подключение терморегулятора, который будет контролировать микроклимат внутри самодельного погребка. Для этого можно использовать элемент от старого холодильника или купить готовый прибор.

обогреваемый термоящик

Пример устройства на балконе обогреваемого термоящика

Терморегуляторы могут быть укомплектованы температурным датчиком или реле. Устройство с датчиком будет запускать обогрев, когда температура воздуха внутри короба упадет ниже установленной метки, а реле – автоматически включать лампочки в заданный временной промежуток (например, ночью или в утренние часы).

Совет. Существуют терморегуляторы с уже встроенной системой обогрева. Стоят они недешево, зато избавят от необходимости устанавливать лампочки или другие нагревательные элементы.

Как хранить овощи на балконе зимой: видео и фото по теме

Соорудить домашнее хранилище для овощей и фруктов можно практически из любых подручных материалов. В ход у мастеров идут картонные, пластиковые и деревянные ящики, старая мебель, остатки стройматериалов, мешковина и другая плотная ткань. Если вы ищите нестандартные идеи для установки на балконе короба или ящика для хранения овощей зимой, возможно, вас вдохновят подсказки из нашей фотоподборки.

Фотоподборка идей

  • Закрытые тканевые лотки обеспечат отличную вентиляцию
  • Оригинальная этажерка с выдвижными ящиками не займет много места на балконе
  • Самодельный ящик из досок со складными дверцами, в котором можно хранить овощи и домашнюю консервацию
  • Ларь в виде скамейки – вариант организации овощехранилища на узком балконе
  • Из нерабочей морозильной камеры может получиться не только вместительный короб для запасов, а и небольшая софа
  • Плетеные корзины с продуктовыми запасами будут органично смотреться в зеленом саду на теплом балконе
  • Вместительный ящик для хранения овощей на балконе зимой можно сплести своими руками из прочной проволоки, а стенки просто застелить тканью
лотки и этажерка

Закрытые тканевые лотки и оригинальная этажерка с выдвижными ящиками

ящик и ларь

Самодельный ящик из досок и ларь в виде скамейки

короб из морозильника

Из нерабочей морозильной камеры может получиться не только вместительный короб для запасов, а и небольшая софа

софа с коробом для хранения

Софа с коробом из нерабочей морозильной камеры

Плетеные корзины

Плетеные корзины с продуктовыми запасами

ящик для хранения овощей

Вместительный ящик для хранения овощей из прочной проволоки,

диван с хранилищем

Еще один интересный способ оформления ящика в зоне отдыха на утепленной лоджии

Видео: как сделать обогреваемый погребок с вентиляцией

Как видите, обустроить надежное и практичное овощехранилище можно на любом остекленном балконе или лоджии. Главное преимущество самодельных экземпляров – возможность самому выбирать форму, размер, способ утепления. Если вы не дружите с чертежами и строительным инструментом, всегда можно купить готовый термошкаф с автоматизированной системой обогрева или пригласить мастера, который претворит в жизнь ваши мечты о домашнем погребе.

Современный погреб на балконе своими руками, материалы для ящика под овощи, пошаговая фото инструкция, как сделать мини погребок на балконе

Сегодня с нашей помощью, вы соедините достоинства города и села, соорудив погреб на балконе своими руками. Ведь деревенская жизнь имеет свои достоинства, а одно из них – большие возможности для хранения продуктов.

Перед хозяином семейства, живущего в многоэтажном доме, рано или поздно возникает необходимость сделать домашний погребок на балконе. Да, современные супермаркеты продают овощи и фрукты круглый год. Но у вас есть желание и возможность вырастить урожай. И даже есть подвал под гаражом или на даче, туда не набегаешься и не наездишься, а стратегический запас продуктов для борща должен быть в доме всегда. Надо только установить погребок на балкон.

По сути это утепленный ящик с крышкой, подогревом и системой терморегуляции. Звучит настораживающе, но на самом деле всё не так сложно. Давайте разбираться.

Изготовление погреба

В качестве примера рассмотрим наиболее простой вариант, как сделать погреб на балконе. Это будет ящик для овощей на балконе из ДСП или фанеры, утеплённый со всех сторон. Установим его в торце балкона или лоджии. Предварительно укладываем слой утеплителя на пол балкона. Эту функцию выполнит лист пенопласта или экструдированного пенополистирола. Последний более твёрдый и может выдерживать механическую нагрузку.

Как выглядит фасадная стенка погреба

Достаточно одной фасадной стенки для привлекательного внешнего вида

Переднюю панель погреба на балконе крепим металлическими уголками к стене дома и ограждению балкона. Наружными боковыми и задней панелями погреба служат сами стены балкона. Остаётся только утеплить их и хранение овощей на балконе больше не проблема.

погреб для балкона с дефектом боковой стенки

Не допускайте таких дефектов

Совет: изготавливая погреб на балконе своими руками не повторяйте ошибки некоторых мастеров: не режьте пенополистирол гибким канцелярским ножом. Стык получиться неровным и в местах стыковки будет проходить холод.

Внутреннюю часть погреба зашиваем листами ДСП. Даже не обязательно покупать новый лист. Для нашего погреба в качестве материалов отлично подойдёт, например, старый шкаф. Сверху приделываем крышку ящика. Её также следует утеплить, дабы морозом не прихватило верхний слой овощей. Поскольку утеплитель крышки не имеет непосредственного контакта с хранящимися продуктами, зашивать его снизу не обязательно. Щели ящика изнутри заделываем герметиком.

Обогрев погреба

Нужен ли обогрев в мини погребе на балконе? Надо смотреть, что хранят на балконе и какая зимой минимальная температура воздуха. Для картошки и других овощей противопоказана минусовая температура, поэтому наш короб нуждается в обогреве. В качестве обогрева, сделанного своими руками используем простую, но надёжную конструкцию. Берём две пластиковые канализационные трубы диаметром 50 мм, два пластиковых колена по 90° и крышку на торец трубы.

Труба для погребка на балконе

Труба по дну погребка

Одна труба должна быть длиной примерно на три четверти длины дна погреба, вторая – половина наружной ширины погреба. В одной трубе высверливаем три ряда отверстий, диаметром 6-8 мм. Ряды отверстий должны располагаться под углом 90° относительно друг друга. Трубу кладём на дно погреба таким образом, чтобы отверстия не были направлены вниз, иначе они будут закрыты и не дадут никакого эффекта. Для предотвращения сдвига трубы при закладке овощей крепим её к полу погреба скобами.

Как сделать отверстие в стенке

Труба для погребка на балконе

Эта страшная штука – коронка для вырезания круглых отверстий

С помощью специального инструмента – коронки вырезаем в стенке погребка круглое отверстие по диаметру трубы. Для этого закрепляем коронку в патроне электродрели. Следует учесть, что электродрель должна быть с качественным подшипником патрона, без люфта.

Труба снаружи погреба для балкона

Вывод трубы наружу погребка

Иначе при прорезывании отверстия будет биение, и сделать его с ровными краями будет крайне затруднительно. Если нет коронки, отверстие можно прорезать электролобзиком. Ещё один способ – по линии окружности просверлить много дырок сверлом малого диаметра и выбить оставшуюся среднюю часть. Правда, в этих двух случаях о качестве края отверстия говорить не приходится.

Отверстие в стенке погреба

Неудачно сделанное отверстие

При помощи колена разворачиваем трубу и пропускаем её через отверстие наружу погреба. Насаживаем второе колено и разворачиваем отверстием вверх. В него вставляем электрический фен мощностью 700-800 Вт.

Фен для обогрева погреба на балконе

Фен для обогрева

Мощность фена такова, что создаваемого потока подогретого воздуха достаточно для поддержания в погребе температуры выше нуля даже в сильные морозы. Открываем мы домашний погреб не так часто, значит, фен включаться будет не часто. Но всё-таки без электричества не обойтись. Результатом наших стараний получился эффективный термопогребок для балкона.

Но включать и выключать вручную фен никто не будет. Нужен какой-то термостат – автоматический регулятор обогрева. Двадцать первый век на дворе как-никак. Надо просто установить терморегулятор для погреба на балконе. Не будем великими изобретателями и просто приобретём бытовой терморегулятор на 220 В, а через него подключим фен подогрева. Датчик температуры устанавливаем посредине стенки погреба с внутренней стороны. Провод датчика и сам датчик надо защитить от случайного повреждения.

Терморегуляция погреба

Бытовой терморегулятор

Мы успешно изготовили овощехранилище на балконе своими руками, и решили задачу, как сохранить урожай.

Хранение овощей

СПОСОБЫ ХРАНЕНИЯ ОВОЩЕЙ
Продукт Температура Влажность Тара
Картофель +2°С +3°С 80-90% Слоем не более 1 м в ящиках или лотках
Корнеплоды: свекла, морковь От 0 до +2°С 85-95% В ящиках (морковь можно пересыпать влажным песком)
Лук От 0 до +2°С 80-85% В ящиках или сплетённым в косы, связки
Капуста От -1°С до +2°С 80-90% На полках стеллажей или в подвешенном состоянии
Яблоки +1°С +2°С 90-95% В лотках или ящиках
Груши От -1°С до +5°С 90-95% В лотках или ящиках
Чеснок От -1°С до +3°С 75-80% В ящиках или сплетённым в связки, косы

В дополнение несколько особенностей хранения овощей:

Верхний слой картофеля при хранении запотевает. Это создаёт очаги заболевания. Следует накрыть его рогожей или другим гигроскопичным материалом. Хорошее решение – положить сверху слой свеклы. При недостатке влаги она быстро вянет, а тут будет впитывать испарения влаги от картофеля.

Морковь имеет очень тонкую кожицу, поэтому её сложно хранить длительное время. Хранение во влажном песке без контактов корнеплодов друг с другом препятствует распространению болезнетворных бактерий.

При срезании листьев свеклы надо оставлять корешки, длиной 2-3 см. Это препятствует потере влаги корнеплодом через срез и заражению гнилью.

Капуста во время хранения выделяет углекислый газ, который скапливается среди листьев. Поэтому капусту необходимо хранить на воздухе, иначе она быстро начинает гнить.

Лук и чеснок по своей схожести всё же имеют разные требования к хранению. Лук хорошо храниться в сухом помещении, но чеснок вянет и усыхает. Для сохранения влаги неочищенные головки чеснока можно окунуть в расплавленный парафин. После такой обработки чеснок хранится в свежем виде довольно долго.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *