Кухни летние из кирпича – Летняя кухня — проекты с барбекю 36 фото видео-инструкция по монтажу своими руками, на даче, цена, фото

Вступление

Не знаю, можно ли назвать строительство летних кухонь для барбекю модным, но практичным и оригинальным этот вариант готовки пищи, точно является. В этой статье обсудим, как правильно выбрать кирпич для летней кухни барбекю.

О кирпичах и их ассортименте

Буду банален, но повторюсь, строительный кирпич самый популярный строительный материал. Популярность кирпича связана не только с его надёжностью, простотой укладки и долговечностью. Ассортимент кирпича, по типам и видам огромен.

В этом легко убедиться и посмотреть на каталог продаваемой продукции крупной торговой фирмы специализирующейся на строительном кирпиче, например, тут https://moskeram.ru/catalog/kirpich/stroitelnyy_kirpich/. В их ассортименте 30+ видов кирпича. Смотря на это казалось бы, простая задача, выбрать кирпич для летней кухни барбекю становится совсем непростой.

Подбор кирпича для барбекю

Если говорить о кухне барбекю в целом, то технологически её можно разделить на две части.

Первая часть это место готовки, которое логично назвать очагом. Здесь разводится огонь, происходит длительное горение дров с высокими температурами и сопутствующими процессами, образования дыма и газов горения.

Это агрессивные и негативные факторы, которые нужно учесть при выборе кирпича для складывания очага летней кухни.

Вторая часть летней кухни, не относится к приготовлению пищи и собственно, не относится непосредственно к барбекю. Её либо строят, либо не строят.

Кирпич для самого барбекю, в котором готовится пища и его дымохода должен быть огнеупорным, выдерживать высокие температуры и хорошо удерживать тепло.

Для таких задач отлично подходит полнотелый керамический кирпич М 150. Традиционно он красного цвета, изготовлен из глины методом обжига.

Многие производители выпускают специальную серию, называемую печной кирпич. Это тот же керамический кирпич, но с хорошо сделанной фасадной стороной, а также с закруглёнными краями для оконечного ряда кладки.

Также подойдет печной шамотный кирпич, он не красный, а светлый, но не белый, как силикатный. Его изготавливают из шамотного порошка и огнеупорных глин методом обжига.

Кладка очага обязательно проводится на глиняный раствор, без добавления цемента.

Так как внешняя поверхность некоторых полнотелых кирпичей несколько невзрачна, то с внешней стороны барбекю облицовывают любым фасадным кирпичом, укладывая его на обычный цементно-песчаный раствор.

Силикатный полнотелый кирпич, он серо-белого цвета, не путать с шамотным, для кладки очага барбекю не подходит.

Часть летней кухни не имеющая контакта с открытым огнём выкладывается из любого кирпича, имеющего стандартные характеристики для сооружений, соприкасающихся с улицей.

Вывод

Как видите , выбрать кирпич для летней кухни барбекю не так сложно. Важно соблюдать внутреннюю огнеупорность конструкции с внешней привлекательностью. Для чего применения двух типов кирпича оптимальный вариант.

©remont-kuxni.ru

Еще статьи

Последнее обновление 02 ноября 2018

Поделись статьей с друзьями:

Похожее

проекты, как построить, фото интересных идей

В жаркие летние деньки никому не хочется сидеть в помещении, а в особенности заниматься приготовлением еды либо домашними заготовками. Отличным выходом из такого не очень приятного обстоятельства является сооруженная летняя кухня. При ее грамотном создании времяпровождение за плитой летом превратится в настоящее удовольствие. Ведь все комнаты в доме будут оставаться прохладными и свежими, а в дождливую погоду в них не будет грязи от обуви.

Виды летних кухонь

Летняя кухня в частном или загородном доме – это прежде всего многофункциональное и эргономичное помещение, в котором обязательно должны присутствовать:

• Рабочая печь;
• Раковина для мытья посуды;
• Рабочая поверхность для готовки;
• Шкафчики для посуды;
• Полочки и навесная меблировка;
• Стулья и столик;
• Барбекю или камин по желанию.

Подобные помещения подразделяют на:

• Сооружения раскрытого типа, представляющие собой открытую площадку без крыши либо с навесом;
• Постройки закрытого типа, с возведением стен и созданием качественной кровли.

Кухня закрытого типа

Такие помещения напоминают миниатюрное сооружение, схожее с частным домом. Могут иметь или не иметь соответствующее отопление. Такая летняя кухня обладает рядом преимуществ в виде:

• Комфортных условий для приготовления пищи в жаркие дни;
• Отличное проведение семейных посиделок на свежем воздухе как в теплые деньки, так и во время дождя;
• Приема гостей даже в ненастье;
• Хранения всевозможных огородных инструментов и бытовых кухонных предметов.

При желании в кухонный миниатюрный домик можно провести электричество и воду, а также пристроить к основному помещению. Создать его с красивой террасой и оборудовать камином. Закрытая кухня оборудуется бытовыми приборами и соответствующей мебелью. Если такой вид помещения застеклить качественными оконными пакетами, постройка может эксплуатироваться круглогодично.

Кухня открытого типа

Данная конструкция летнего кухонного сооружения обычно имеет от одной до трех стенок, и тент либо маркиз в качестве кровельного материала. Имеет сходство со стандартной беседкой. Такая кухня имеет свои плюсы в виде:

• Очень быстрого и простого возведения конструкции;
• Минимальных финансовых затрат на материалы;
• Отсутствие испарений и чада во время приготовления пищи

Однако открытое сооружение имеет и ряд минусов:

• Нахождение в постройке лишь во время теплой и не дождливой погоды;
• Транспортировка мебели в другое место в холодное время года;
• Отсутствие защиты от сквозных порывов ветра, дождя и вредных насекомых.

Конструкция раскрытого типа также может быть организована:

1. На веранде.
2. Как пристройка к помещению.
3. Перголой-беседкой.

Как построить летнюю кухню своими руками

Проект летней кухни состоит из нескольких этапов:

1. Подбор необходимого расположения сооружения.
2. Препарирование фундамента.
3. Сооружение перегородок.
4. Обустройство кровли.
5. Отделка внутреннего убранства.

Выбираем местоположение

Конечно же, самым идеальным местом для сооружения летнего кухонного помещения будет сад со всевозможными цветущими декоративными растениями. Такие летние кухни на даче с фото закрытого типа и открытого можно просмотреть в интернете. Вариантов расположения кухонь существует масса, однако успешно и выигрышно расположенное строение должно:

1. Эргономично находиться относительно входа в основное помещение.
2. Располагаться удаленно от туалета, сливной ямы и сараев с домашними животными.
3. Размещаться как можно дальше от элементов дорожного сооружения.
4. Находиться в досягаемости подключения к энергосети и акведуку.
5. Располагаться вдали от близкого залегания грунтовых вод.

Готовим фундамент

Каждая летняя кухня своими руками ни в коем случае не обойдется без закладки фундамента. Ведь при его отсутствии любое сооружение за сезон просто пойдет под откос. При строительстве подобных конструкций применяется три вида основы:

1. Столбчатое основание. Такой фундамент имеет несколько столбов опор, которые через себя передают всю нагрузку на поверхность земли. Идеальный вариант при неровном рельефе. Столбики из кирпича или бетона расставляют по углам по углам будущего помещения в местах стыковки простенков.
2. Ленточное основание. Такую основу принято закладывать при кухонных постройках закрытого вида из кирпича или другого достаточно тяжелого стройматериала. Летняя кухня на даче и проекты с планировкой гаражей, подвалов и чердаков, также возводится на таком фундаменте.
3. Основа-плита. Мелкое либо плавающее основание, после заливки которого формируется плита под всем строением. Фундамент идеален для промерзающего и нестабильного грунта. Замечательный вариант под летнюю кухню, возводящуюся из газобетона.

Тип необходимого фундамента будет зависеть от планировки летнего кухонного сооружения. При его закладке проводятся следующие действия:

• По периферии кухни выкапывается канава 40-55 см вглубь;
• Края канавы фиксируются вспомогательной деревянной либо металлической конструкцией;
• На дно вспомогательной конструкции засыпается рыхлая псефитовая осадочная порода толщиной в 6-10 см и уплотняется;
• После этого все элементы заливаются бетоном;
• Для прочности основы перед заливкой бетона в нее вставляются специальные пруты;
• На просыхание залитого основания уходит 12-25 дней.

закладка фундамента, возведение цоколя и стен, кровельные работы

Летняя кухня из кирпича: фото готовых проектов, видео

Содержание статьи:

Для дачников теплое время года – это отдых на природе, приготовление шашлыков. Но в период сбора урожая овощей, фруктов наступает пора консервации. Заниматься ею в доме неудобно, жарко и душно. А вот оборудовать для этих целей отдельное помещение с печкой – отличный вариант. Среди множества материалов летняя кухня из кирпича будет наиболее долговечной и безопасной в эксплуатации. Закрытую же постройку можно будет использовать даже зимой.

Составление плана работ

Хозяевам, желающим построить ее своими руками, стоит серьезно подойти к разработке чертежа здания. Нарисовать подробную схему будущей кухни с указанием размеров, расположения стен, оконных и дверных проемов, крыши, печи. Необходимо сразу просчитать количество материалов и их стоимость. Обеспечить удобный подвод коммуникаций, наличие нужных инструментов.

Чтобы упростить задачу по обустройству интерьера, можно заранее сделать эскизы примерной расстановки мебели. В выборе наружной отделки фасада, дизайна для кухни главное условие – соблюдение гармонии с другими архитектурными сооружениями на участке.

Фото проекта садовой кухни

Подходящие виды кирпича

Для кладки стен используется обычный силикатный кирпич, а вот аккуратно оформить наружную часть постройки можно облицовочным. Применение красного огнеупорного кирпича рекомендуется при кладке барбекю, мангала, печи. Альтернатива – хорошо обожженный керамический кирпич. Оба вида устойчивы к воздействию высоких температур.

Для печных комплексов небольших размеров достаточно будет 460–500 кирпичей.

Возведение фундамента

Летняя кухня  –  массивное сооружение и поэтому должна иметь надежный фундамент, подходящий тип которого определяется исходя из размеров конструкции, предполагаемой нагрузки.

Узнать о том, как выбрать основание под постройку, какие особенности кладка каждого типа, вы сможете из статьи «Фундамент для беседки».

Фото: конструкция монолитного фундамента. Читайте статью: «Фундамент для беседки».

Часто для кирпичных сооружений заливают монолитный или ленточный фундамент с заглублением до 80 см. Застывает раствор в течение 1–2 недель в зависимости от погодных условий.

Когда основание готово, можно приступать к обустройству пола. Его выкладывают плиткой или камнем сверху цементной стяжки.

Стоит учесть, что уровень пола в открытой кухне делается минимум на пять, а то и десять сантиметров выше земли. Так дождевая вода не будет попадать и скапливаться на полу помещения.

Кладка стен

Приступая к строительству стен, нужно учесть, что:

1. Кирпичные ряды начинают возводить от угла. Их ровность проверяется уровнем.
2. Рекомендуется применять технологию кладки в половину или в один кирпич.
3. Каждый последующий ряд сдвигается на полкирпича.
4. Под оконные и дверные проемы в местах кладки устанавливаются перемычки, опорные балки.
5. Готовые стены проверяются на наличие щелей. Зазоры заполняются цементно-песчаным раствором.
6. Поверхностные неровности устраняются теркой, наждачной бумагой.

По завершении кладки стен следует подготовить основу под крышу. Им станет мауэрлат из деревянного бруса.

Как построить печной комплекс внутри летней кухни

Если внутри планируется возведение печи-барбекю или другого вида дровяной печи, следует заранее предусмотреть удобное место для нее, чтобы была возможность сделать отдельный фундамент.

Выбрать подходящий тип печи и узнать про основные этапы ее строительства вам поможет следующая статья: «Печи для беседки».

Не рекомендуется работать с бетонным раствором при температуре ниже, чем +50 С. Его неравномерное высыхание приведет к появлению трещин на поверхности.

Печную кладку выполняют шамотным (огнеупорным) кирпичом по истечении двух недель после заливки основания.

Читайте статью: «строительство печного комплекса».

Если же хозяева хотят, чтобы печь была построена профессионально, то ее строительство можно заказать у мастеров, которые создадут надежную печь под ключ и сделают это быстро.

Не менее удобны готовые заводские варианты печных комплексов, которые можно купить в магазинах по доступной цене.

Монтаж крыши

Ограничений в выборе вида крыши нет. Но наиболее простой в возведении считается одно- либо двухскатная. Важное условие монтажа – соблюдение правильного угла наклона.

Из материалов подойдут:

• гофрированные листы металла;
• черепица;
• шифер;
• металлочерепица;
• ондулин.

Для изготовления каркаса крыши используют продольные, поперечные балки, бруски, делают обрешетку. Если это закрытая постройка, то перед настилом кровельного материала необходимо сделать слой теплоизоляции из минеральной ваты.

Важный этап монтажа крыши – установка и вывод дымохода. Все работы должны выполняться в соответствии со сводом правил СП 7.13130.2013.

Фото: схема облицовки дымохода

Поэтому нужно учесть следующее:

1. Оптимальная высота трубы составляет от 5 м и выше. При меньшем показателе могут возникать проблемы с тягой.
2. Выводить дымоход лучше на коньке кровли. Если расположить ниже, будет высока вероятность снежных мешков зимой.
3. Минимальное расстояние кирпичного дымохода до горючих материалов – 13 см.
4. Необходимы гидро- и теплоизоляция трубы. В первом случае специальной пленкой, во втором – базальтовой минеральной ватой.

Кровельный материал необходимо расположить так, чтобы его края выходили за пределы каркаса. Стекая, вода не будет попадать внутрь помещения.

После монтажа крыши можно приступать к установке окон и дверей.

Что нужно учесть при остеклении летней кухни

Чтобы сделать кухню светлой, а окружающую природу доступной для обозрения, стоит поставить окна на в

Летняя кухня. Как построить летнюю кухню из кирпича? — Строим сами

Летняя кухня очень удобная постройка на даче. В ней можно весело проводить время, установить коптильню своими руками, жарить шашлыки и просто отдыхать.

Если вы привыкли проводить на даче много времени, а в летний период так и получается, то летняя кухня для вас станет незаменимой постройкой.

В такой кухне комфортно готовить летом, а еще приятнее кушать на свежем воздухе.

Естественно строительство зависит от ваших возможностей. Можно построить такую кухню, которая мало будет отличаться от дома.

Такой вариант не очень удобен, ведь тогда можно готовить и дома.

Обычно летняя кухня состоит из одной комнаты, оборудованной столом, плитой и холодильником.

Она должна больше напоминать беседку, чем дом.

Материалы для изготовления кухонь могут быть разными:

• брус;
• доски;
• кирпич;
• пеноблоки и так далее.

Проект строительства простой. Здесь не стоит мудрить и придумывать что-то необычное. 

Самым простым вариантом станет строительство летней кухни своими руками из кирпича. Этот вариант подходит вам в том случае, если ваш дом тоже выполнен из кирпича, чтобы не нарушать общий дизайн.

Если же ваш дом из бруса, то следует строить кухню из соответствующего материала.

Материалов вам понадобиться минимум и справиться вы можете самостоятельно.

Подсчитать необходимое количество кирпичей и прочего, вы можете, воспользовавшись нашим строительным калькулятором, которых уже 14.

Фундамент для летней кухни своими руками

Любое строение без фундамента никак не обойдется. Так и в этом случае. Естественно, он не должен быть таким же мощным, как и для жилого дома.

Если вы решили построить летнюю кухню из кирпича, то вбивать сваи на большую глубину и сильно углублять фундамент не нужно.

Летняя кухня не слишком тяжелая и не будет оказывать влияния на грунт и проседать.

Для прямоугольной кухни вам необходимо взять 6 столбов и вить по 3 с каждой стороны.

В качестве столбиков можно использовать дерево или кирпич, но тогда вам следует:

• вырыть траншею по разметке будущих стен;
• глубина траншеи должна быть около 0,5 м, а ширина 0,4 м;
• выройте яму на глубину 0,7 м, в том месте, где решили установить опору для летней кухни своими руками;
• в выкопанную вами яму установите столбы;
• свяжите столбы с фундаментом.

Лучше всего использовать ленточный фундамент, укрепив края ямы опалубкой.  На дно опалубки рекомендуется засыпать гравий (до 10 см) и утрамбовать.

Далее можно вставить в фундамент металлические прутья и залить бетоном.

Пол или площадка для летней кухни

Если вы решили сделать кухню в виде беседки, то можно вместо пола сделать площадку из тротуарной плитки.

Главное, чтобы она была ровной, потому как на нее вы потом установите мебель, плиту и другие аксессуары.

Чтобы правильно уложить тротуарную плитку, необходимо снять слой почвы, примерно 0,2 метра внутри фундамента.

Делать это можно, только после того, как он полностью высох.

В полученный котлован утрамбуйте равномерно песок слоем в 70 мм. Для ускорения процесса можете слегка смочить песок.

Подготовив все, можно начинать укладку тротуарной плитки для площадки на летней кухне.

Если же вы решили сделать пол в летней кухне, то лучше всего использовать дерево или керамогранит.

В двух случаях вам необходимо сделать лаги, а затем уже укладывать пол. Какой материал выбрать для пола, решать вам.

Как сделать стены в летней кухне своими руками

Стены будут кирпичными, но достаточно всего две, ведь это не дом. Вместо двух других стен можно использовать брус, который будет напоминать колонны и станет поддержкой для крыши.

Перед началом кладки кирпича необходимо сделать раствор и сложить кирпич на площадке, чтобы было удобно начать возведение стен.

Кладка для стен летней кухни осуществляется в полкирпича следующим образом:

• кирпичи укладывают в один ряд на раствор;
• следующие ряды смещаются на полкирпича;
• стыки швов не должны совпадать, потому как, стены будут не прочными.

Можно вымочить кирпичи в воде, чтобы они не забирали всю влагу из раствора. Для того, чтобы кладка стен из кирпича была ровной, используйте натянутую леску, по которой и сверяйте прямоту линий.

Крыша для летней кухни

Самый простой вариант – сделать плоскую крышу, но если вы обладаете навыками, вам под силу абсолютно любая.

Каркас для крыши имеет вид балок, уложенных на стену. Так как мы строим летнюю кухню, которая имеет всего две стены, то еще две стены будут представлены колоннами, о которых говорилось выше.

Прокладывать и крепить брус следует вдоль верхнего края. Только после этого можно укладывать балки.

Для крыши не следует выбирать тяжелые материалы. Отлично подойдут для летней кухни своими руками:

• профнастил;
• гофрированный лист металла;
• гибкая черепица.

Дальнейшая укладка кровли зависит от выбранного вами материала.

Для строительства летней кухни своими руками необходимо учесть и наличие коммуникаций. Здесь тоже зависит от того, для каких целей вам необходима кухня.

Обычно в нее проводят свет и газ, но канализация и водопровод не будут лишними.

Необходимо заранее спланировать, что именно вам понадобится, потому как некоторые из коммуникаций лучше провести под фундаментом.

Внутренняя отделка, мебель, дизайн и другие идеи выбирать следует согласно вашему вкусу. Обратите внимание на эко стиль. Он будет смотреться гармонично на участке и в летней кухне своими руками.