Кухня 3 метра прямая с холодильником: Прямая кухня 3 метра в длину: линейный проект с холодильником и размерами

Дизайн прямой кухни 3 метра

Прямая планировка применяется во многих случаях. Однако не всегда ее удается сделать гарнитур удобным, вместительным и стильным. Как совместить все эти качества в одном проекте?

Берем в руки калькулятор

Какая комплектация может входить в трехметровую кухню?

Нижний ярус

3 погонных метра при минимальной комплектации включает:

• 3 блока по 80 см;
• 1 тумбу 60 см;
• 1 карго 15 см.

Если учитывать, что в эти же 3 метра входит плита и холодильник, то имеем:

• холодильник 60 см;
• плита 60 см;
• 3 шкафа по 60 см (или 1 блок на 80 см, а к нему еще 2 шириной 60 см и 40 см).

Если вы желаете встроить еще стиральную или посудомоечную машину, то остается на нижние шкафы 120 см, куда встанет две тумбы по 60 см.

Одним словом, чем больше встраиваемой техники в нижнем ярусе, тем меньше полок и ящиков здесь останется для хранения кухонной утвари и бакалеи.

Столешница

Из трех метров гарнитура 60 см уходит на холодильник. 80 см мы договорились отвести под высокий пенал. Это 140 см. Остается 160 см.

• Мойка – 40 см.
• Плита – 60 см.
• Разделочная зона 60 см.

Верхний ярус

Открытые полки хороши в тех домах, где мало пыли летит из окон, и хозяйка имеет достаточно времени на поддержание идеального порядка над столешницей. Как правило, подобный вариант хорош, когда посуды мало, и она не собирается в пестрые стопки внутри шкафов.

Если же вы живете в районе, где часты суховеи, много заводов, и вам приходится часто вытирать полки, то закройте вашу выставку красивой кухонной утвари, хотя бы стеклянными фасадами. Они позволят гостям видеть, насколько вы хороша, как хозяйка, и при этом работы по поддержанию порядка станет значительно меньше.

Глухие фасады способны скрыть все, что не идеально красиво уложено. Зато за ними вы сможете установить дополнительные подвесные полки разного размера, различные разделители. А на сами дверцы повесить дополнительные крепления под специи, крышки и прочую мелочь.

Относительно высоты шкафов. Минимальный размер начинается от 35 см. (30 полезного объема и 5 см на «свободное прилегание» посуды и толщину МДФ). Над холодильником  и вытяжкой – как раз то, что нужно.

Крейсерский размер составляет 70 см. Это 2 полки либо полка и сушка. Иногда встречается комплектация с двумя сушками для посуды.

Шкафы вышиной в 90 см емкие. Однако самым верхним ярусом пользоваться будет проблематично без стулки-стремянки. Как вариант – полки со специальным механизмом, позволяющим опускать их. Однако для тяжелой кухонной утвари они будут неудобны.

Компромиссное решение заключается в том, чтобы стандартные навесные шкафы глубиной 30-40 см заказать высотой в 60 -70 см. А над ними установить полноразмерные глубокие антресоли. Их можно сделать в другом цвете, как бы растворить в стене. Или сделать из них и высоких шкафов интересное обрамление рабочей зоны.

Итак, сколько же верхних шкафов понадобится при той комплектации, которая у нас получилась внизу?

• 80 см ушло на высокий пенал, поэтому здесь навесной шкаф устанавливаться не будет.
• 1 шкаф 60х35 см над холодильником.
• 1 шкаф со встроенной вытяжкой над плитой 70х60 см.
• Сушилка для посуды над мойкой 70х60 см.
• Шкаф с полками над разделочной зоной 70х60 см.

Итак, 80+60+60+40+60 = 300 см.

Скинали

Кухонный фартук – это дополнительная поверхность для размещения часто используемых предметов. Здесь крепятся рейлинги, на которые устанавливаются различные элементы.

• Подвесные корзины для зелени, столовых приборов.
• Узкие полочки для специй.
• Магнитные держатели для ножей.
• Мыльница.
• Держатель для бумажных салфеток и полотенец.
• Крючки для прихваток.
• Хлебница.
• Держатель для крышек.
• Крючки для турок и мелких сковородок.
• Подставки для кулинарных книг, журналов и ежедневника.

На высокие скинали при отсутствии верхних шкафов можно установить перфорированный металлический лист с крючками для аксессуаров. Или сетку, выполняющую ту же роль.

Что делать, если не хочется бегать вперед-назад вдоль длинного фасада гарнитура

1. Сократить рабочую зону до комфортного для хозяйки минимума. Остальное пространство отвести под холодильник и высокие шкафы.
2. За счет глубины шкафов превратить прямой гарнитур в полукруглый.

Как это сделать? Довольно просто. Зачастую пространство все-таки позволяет выдвинуть пару шкафов вглубь комнаты на 20 см. Итак, берем в руки карандаш, и рулетку. В центре рабочей зоны отмечаем 80 см для разделки. Здесь будет располагаться шкаф глубиной в 40 см.

По бокам отмеряем по 60 см. Сюда ставим шкафы глубиной в 80-90 см. Слева врезаем мойку так, чтобы она располагалась торцом к кухонному фартуку. Справа аналогичным образом устанавливаем варочную поверхность. Торцы выступающих шкафов закругляем и закрываем фасадами, за которыми располагаются вместительные глубокие ящики.

Что в итоге получается? Линейный гарнитур с удобной рабочей зоной, как в C-образных кухнях. Оставшийся метр используем под высокие пеналы и встраиваем в них СВЧ и духовку.

Чего не стоит делать

• Устанавливать гарнитур в помещении, где до противоположной стены остается  менее метра. В противном случае нужно рассмотреть вариант уменьшения глубины шкафов и замене распашных фасадов раздвижными. В некоторых случаях выйти из положения помогают открытые стеллажи, которые отлично вписываются в такие стили, как лофт, техно, стимпанк и т.д.

• Сильно растягивать рабочий треугольник. Какой бы ни была протяженность гарнитура, холодильник-раковина-плита должны располагаться на расстоянии вытянутой руки, чтобы впоследствии не наматывать лишние километры вдоль гарнитура. Когда кухня располагается в студии, то до ближайших диванов и кресел должно быть достаточно расстояния, чтобы капли жира со сковороды не попадали на обивку, а хозяйка могла свободно передвигаться вдоль гарнитура, открывая фасады и дверцу духового шкафа.

• Планировать комплектацию гарнитура, как удобно изготовителю или монтажнику. Кухня должна быть удобной для хозяйки. Ей пользоваться мебелью каждый день на протяжении нескольких лет.  Если вам не удобна стандартная высота столешницы, требуйте, чтобы для вас сделали более низкие шкафы. Или ищите модели с регулируемыми ножками. Если остается 5 см между шкафом и стеной, закажите карго для специй. В этот простеночек войдет уйма ложек-вилок и ножей с маленькими баночками под сыпучие приправы.

Как вы видите, при наличии свободного пространства вдоль трехметровой стены, прямой гарнитур способен стать удобным рабочим местом и вобрать в себя всю кухонную утварь и запасы продуктов.

Июл 26, 2017Werri

дизайн линейной встроенной кухни с холодильником

Планировка кухни

Во многих комнатах используют прямую планировку. Но в таком ограниченном пространстве, как кухня, не всегда удается реализовать ее легко. Как именно это можно сделать в сочетании с холодильником, расскажем в этой статье.

Особенности

Чтобы обстановка кухни была приятной, нужно обеспечить 3 главных момента:

• удобство;
• стиль;
• вместительность.

В прямой кухне длиной 3 метра с холодильником нужно использовать (в самом минимальном варианте):

• 3 элемента по 0,8 м;
• тумбочку 0,6 м;
• карго 0,15 м;
• холодильник 0,6 м;
• плиту 0,6 м.

Обычно ставят 3 шкафа по 0,6 м. Есть и альтернативный вариант: один блок берут по 0,8 м, а 2 других – по 0,6 и 0,4 м соответственно. Во многих кухнях монтируют дополнительно стиральные либо посудомоечные машины. Тогда на нижние шкафы оставляют 1,2 м. В этом пространстве встает пара тумб одинакового размера.

Максимальное использование нижнего яруса бывает неплохим решением. Но из-за этого там сложно найти достаточно места для бакалеи и кухонного инвентаря.

Следующий важный ярус – столешница. Ее распределяют так:

• 0,6 м для холодильника;
• 0,8 м для высокого пенала;
• 0,4 м под мойку;
• 0,6 м под плиту;
• 0,6 м под зону разделки продуктов.

Внимание стоит уделить и верхнему ярусу. Открытые полки подойдут только тогда, когда в доме из окон летит немного пыли. Если же на улице очень грязно или посуды весьма много, требуется выбирать решения с закрытыми фасадами. Потому в степных запыленных районах и в индустриальных местностях выбор совершенно очевиден. Какой угодно закрытый фасад, пусть даже просто стекло, окажется практичнее и удобнее, чем доступное всем ветрам пространство.

Стекло хорошо еще и тем, что оно позволяет свободно рассматривать все мелочи и нюансы конкретного посудного набора. Если же в шкафу будет стоять то, что невозможно уложить красиво, предпочтение глухого фасада вполне обосновано. За ним часто скрываются подвешиваемые полки различных габаритов и разделители. Дверцы могут послужить для крепления различных держателей. Высота шкафов верхнего яруса (к примеру, над холодильником) составляет не менее 0,3 м, но обычно она бывает больше.

Что недопустимо?

Какие бы оформительские шаги ни предпринимались, каких бы воззрений на дизайн, на линейную и встроенную мебель не придерживались люди, есть несколько абсолютных запретов в вопросе обустройства кухни. Среди них, к примеру, невозможность установки гарнитура там, где до противоположной стены меньше метра. Компромиссом оказывается (причем не всегда) уменьшение глубины шкафов и использование не распахивающихся, а раздвигающихся фасадов. Так как площадь кухни невелика, под запрет попадает и растягивание рабочего пространства.

Это важно помнить всегда, когда прорабатывается тот или иной оформительский проект.

Распространенной ошибкой является и продумывание таких конструкций, которые удобны прежде всего производителям либо монтажникам. В норме кухни должны быть комфортабельны для самих хозяев – это абсолютный приоритет. Иной раз имеет смысл заказывать мебель с регулировкой по высоте или нестандартной высоты. Ввиду ограниченного пространства придется отказаться от всех попыток насытить кухню мебелью и техникой. Оставляют только то, без чего нельзя обойтись в принципе.

Возможные варианты

Классикой, проверенной временем, специалисты называют одностороннюю установку мебели и холодильника в одну линию. В таком варианте обеденный стол противопоставлен моечному месту и рабочему столу. Уйти от шаблона помогает двусторонняя планировка, при которой обеденное пространство часто выносится в столовую. Но важно учесть и нюансы отдельных стилей.

Так, в классическом интерьере вся мебель изготавливается преимущественно из дерева. Хорошей альтернативой может стать минимализм. Именно в таком стиле оправдано отсутствие каких-либо лишних компонентов. Если средства позволяют обставить кухню ультрасовременной техникой, стоит рассмотреть и вариант с оформлением в духе хай-тека. Этот подход позволяет избавиться от загромождения мебелью. Для размещения кухонного инвентаря на виду часто используют рейлинги с хромированием либо с матовым внешним слоем.

Дизайнеры и оформители давно выяснили, что прежде всего надо определиться с расположением мойки, поскольку перенести ее тяжелее прочих предметов. Отсюда вывод: этот элемент пространства должен быть таким, чтобы выглядел приятно вне зависимости от изменений обстановки. Сэкономит место и одновременно окажется стильным решением выдвигаемая столешница в виде ящика. Для молодежных интерьеров рекомендованы барные стойки и «острова».

Чтобы сделать помещение более «мужским», прибегают к темному пластику или природному камню.

О том, как сделать идеальную планировку прямой кухни, смотрите в следующем видео.

Прямая кухня 3 на 3 метра

Если вы ищете гарнитур для кухни три на три метра, компания MaxiКухни предлагает Вам более 200 вариантов, просто загляните в наш каталог кухонь, и закажите готовую кухню или по индивидуальному дизайну (выезд дизайнера на дом — в удобное вам время!).

Наш специалист проконсультирует вас и нарисует 3D макет вашей будущей  кухни совершенно БЕСПЛАТНО. 

 Выбор формы гарнитура диктует стиль дизайна будущего уголка для приготовления пищи, и прямая кухня 3 на 3 представляет собой наиболее практичный, современный и комфортный вариант для комнат с небольшим метражом.

Кухня 3 метра прямая позволяет оптимально и эффективно организовать рабочую площадь, а все элементы гарнитура при этом размещаются вдоль одной из стен. При этом в ряд выстраивают не только рабочие поверхности, но и технику.

Перед тем, как купить кухню 3 метра (прямая модификация), нужно рассмотреть все преимущества и недостатки данного типа кухонных гарнитуров и верно расположить все шкафчики, фурнитуру.

Преимущества кухни 3 на 3

Современный дизайн прямой кухни 3 метра отличается  минимализмом и популярными сегодня легкими, компактными конструкциями;

Кухня с холодильником и печью в одном ряду выручает в разных ситуациях: небольшая площадь помещения, сложная форма комнаты и проживание в квартире большой семьи;

Прямая конструкция кухни  позволяет легко достать, что угодно из шкафчиков и упрощает уборку;

Кухни в стиле классика 3 метра прямые обходятся дешевле за счет простоты устройства и монтажа;

Недостатки кухни 3 на 3 Обратите внимание, что такие варианты устройства кухонного гарнитура не удобны для длинных комнат, поскольку человек будет тратить много времени и сил на лишние движения от одного конца до другого.

Если вы решили остановить свой выбор на кухне с модификацией три на три, компания MaxiКухни предлагает для вас много вариантов, просто загляните в наш каталог кухонь или закажите готовую кухню или по индивидуальному дизайну. Наш специалист проконсультирует вас и нарисует 3D макет вашей будущей  кухни совершенно БЕСПЛАТНО.

Как купить 3-х метровую кухню по выгодной цене

Цена на прямую 3-х метровую кухню, изменяется в зависимости от множества параметров:
Сколько деталей обстановки имеет прямая кухня длиной 3 метра. Кухни с большим количеством маленьких шкафов будут стоить дороже так как их изготовление более трудоемкий процесс.

Из каких материалов сделан кухонный гарнитур кухни. Если вы хотите купить прямую кухню 3 на 3 недорого, выбирайте модели из дешевых материалов, таких как ДСП и МДФ. При этом не забывайте проверять сертификаты СЭС на материалы из которых изготовлена мебель.

Какие декоративные элементы и украшения использованы при изготовлении кухни. Кухни 3 метра с простым дизайном, как на фото стоят дешевле, чем кухни с большим количеством фурнитуры и декоративных элементов.

Как выбрать цвет и дизайн

• Просмотрите интернет каталоги кухонь 3 на 3 — фото помогу вам увидеть самые популярные  решения для этой модификации
• Оцените, какой цвет и форма подойдет для вашего интерьера. На этом этапе тоже можно использовать фото кухонь 3 на 3 в интерьере и выбрать то, что вам по душе. Читайте советы дизайнеров и отзывы покупателей которые уже установили кухню.
• Для более яркой визуализации сделайте дизайн макета  кухни 3 на 3 и измените детали по вашему вкусу. Здесь вам помогут профессиональные дизайнеры
• Вспомните ваш любимый цвет и представьте кухню в нем. Хочется творить на такой кухне ? Если да найдите кухню в таком цвете.
• Выбирайте прямую кухню темного цвета если у вас светлые стены и вы хотите создать контраст
• Вхорошо освещенном помещении кухня 3 на 3 прямая яркого цвета будет смотреться очень сочно и насыщенно

Где купить кухню 3 на 3

• Готовые прямые кухни 3 метра вы можете легко найти в интернете, а также в мебельных магазинах
• Компании- производители предложат вам изготовить кухню под заказ
• Можно купить модульную кухню 3 на 3 и собрать ее своими руками, что еще больше удешевит покупку
• Поискать распродажи кухонь в вашем городе и купить кухню со скидкой

Заказав кухню 3 на 3 на фабрике МaxiКухни вы можете быть уверенны в ее качестве. У нас имеются сертификаты соответствия на все материалы, с которыми мы работаем. А наши немецкие станки предназначены для производства высококачественной продукции. Но главное — это команда профессионалов, которая работает над вашей кухней с любовью.

Закажите звонок с сайта – мы всегда рады ответить на все ваши вопросы.

 

Кухня 2 на 2, 3, 4 или 5 метров (прямая): дизайн интерьера с холодильником

Недостатки

1. Данный вид планировки используется не только для небольших помещений, может возникнуть довольно большая дистанция между основными объектами, вызывая неудобства для хозяйки. За день можно преодолеть существенное расстояние, передвигаясь между мойкой, холодильником, плитой. В итоге готовка превращается в ад, поскольку процесс становится более длительным и утомительным. Обычно для больших кухонь такую проблему решают установкой плиты в центре помещения, в непосредственной близости к холодильнику и мойке. В итоге образуется так называемый остров.
2. Если ширина помещения значительно отличается в меньшую сторону от его длины, то расположение всех предметов вдоль стены может существенно ограничить обеденную зону. Если выбран дизайн кухни 5 на 3 метра рекомендуется располагать предметы вдоль стен так, чтобы оставалась свободная часть для комфортного размещения мебели столовой зоны.
3. Неудобства, создаваемые навесными шкафами. Если напольная мебель может быть достаточно широкой, то навесная должна быть сужена, что значительно удобнее, чем при равных габаритах с шкафами или тумбами, установленными на полу. Мебель следует выбирать подходящих размеров, чтобы не ограничить доступ к мойке, месту нарезки продуктов, холодильнику и т.д.

Несмотря на вышеперечисленные недостатки, прямая кухня может оказаться отличным вариантом для комнаты с любыми габаритными размерами. Главное – подойти к планировке ответственно, все тщательно продумать.

Как организовать рабочую зону на кухне

Рабочая зона на маленькой кухне располагается в любом случае удобно, так как здесь нет расстояний больше шага и вытянутой руки. Обычно около двери ставится холодильник, затем стоит мойка, потом плита. Линейная планировка отличается самой маленькой рабочей зоной, поэтому этот вариант выбирают люди, которые немного времени проводят на кухне.

Нельзя располагать плиту рядом с холодильником. Нельзя ставить холодильник около окна, если там идут стояки отопления. Нельзя ставить плиту около окна, чтобы не загорелись случайно занавески. Можно выкроить несколько сантиметров для рабочей зоны, разместив мойку в углу. Можно заменить стационарную плиту на варочную поверхность, а духовой шкаф встроить в гарнитур — все это позволит также сэкономить место для рабочей поверхности.

Как обустроить очень маленькую кухню

Кухни площадью 4 квадрата встречаются в небольших квартирах, хрущевках, на дачах, в загородных домах. Чтобы в дальнейшем вам было удобно на ней готовить, перед ремонтом изучите рекомендации:

Оставьте только самое нужное. Сделайте ревизию кухонной утвари, техники, запасов, выберите только то, чем пользуетесь постоянно — не занимайте место ненужными вещами, которые лежат просто потому что жалко выбросить.
Продумайте систему хранения. Секрет порядка — у каждой вещи должно быть свое место. Если в стандартной планировке ничего не помещается, сделайте трехъярусную или закажите пеналы.
Предпочитайте компактные размеры. Уменьшайте глубину, ширину шкафов: экономия даже 10 см будет на руку.
Сделайте гарнитур на заказ

Современная встраиваемая кухня позволяет использовать каждый сантиметр пространства 4 кв — это важно на маленькой площади.
Выбирайте минимализм. Отсутствие лишних деталей, пустая столешница, спрятанные за фасады вещи — помогают поддерживать порядок, визуально увеличивают помещение.
Предпочтите белый

Белый и другие максимально светлые оттенки зрительно увеличат кухню 4 кв. А если гарнитур будет в цвет стен, он вообще растворится в пространстве.

Кухонный гарнитур

Кухонный гарнитур на кухне площадью 4 кв. м можно выстроить лишь линейно или, если постараться, то Г-образно.

Выстроив кухню линейно, холодильник можно перенести на другую стену и дополнить систему хранения этажеркой на колесиках (поверьте, она вместительнее, чем кажется) или небольшим шкафчиком с ящиками.

Интерьер маленькой кухни в хрущевке

Кухня с мобильной этажеркой

Угловая кухня займет больше места, но и вместит в себя больше шкафчиков и поверхностей для подготовки продуктов. Сэкономить пространство при Г-образной планировке можно за счет встройки подоконника (он станет частью буквы Г) или уменьшенной глубины его боковины. Хорошо, если боковая часть гарнитура, расположенная возле дверного проема, будет не только зауженной, но и урезанной (см. фото ниже). Так проход на кухню станет свободнее. И еще один совет – одну из стен желательно оставить без навесных шкафов, тогда кухня не будет казаться загромождённой.

Угловой гарнитур со скошенной боковиной

Чтобы использовать весь потенциал кухни с очень маленькой площадью, нужно задействовать ее высоту. Поэтому настоятельно советуем спроектировать гарнитур до самого потолка. В самом верхнем ярусе вы сможете скрыть воздуховод и хранить вещи, которыми пользуетесь не часто. Кстати, высокий гарнитур хорош и тем, что его верхушку не нужно протирать от пыли.

Кроме верха гарнитура, укромное местечко для хранения мелочей можно обустроить в цоколи, встроив в него выдвижные ящики.

Чтобы оставить больше места для кухонной мебели (в том числе обеденной группы), холодильник можно и вовсе вынести в коридор. Это не слишком удобно, но иногда просто необходимо.

Кроме этих двух планировок для квадратных кухонь доступна и самая удобная, но внушительная по размерам П-образная планировка. Чтобы выстроить гарнитур таким образом на 4 квадратах, от столовой придется отказаться и вынести ее, например, в присоединенную гостиную или заменить барной стойкой, сделанной на основе подоконника (который при этом встроен в П-образный гарнитур). Так как проход между боками буквы П должен составлять не менее 90 см, можно и нужно встроить в гарнитур подоконник и одну-две боковины сделать узкими и желательно скошенными на углах.

Что касается дизайна кухонного гарнитура, то рекомендуем выбрать фасады без филенок, возможно даже без ручек. Отлично подойдут глянцевые фасады (см. фото) или дверцы со стеклянными вставками, так как они будут отражать свет и облегчать интерьер.

Прямая кухня в деревенском стиле (кантри)

Деревенские кухни по-прежнему популярны. Их сентиментальное обаяние, настроение, тепло и отсылка к традициям означают, что люди стремятся выбрать такое устройство для своей квартиры или дома. Рассмотрите правила и требования для обустройства такой кухни.

Чтобы считаться деревенской, кухня должна соответствовать нескольким условиям. Прежде всего, она оснащена мебелью и техникой из натуральных материалов, дерева, кирпича, камня, керамики, плетения, кружева. Подавляющее большинство предметов, найденных в деревенской кухне, вписывается в этот стиль. Это, например, глиняная или керамическая посуда, кастрюли из латуни, деревянные ложки, кружевные занавески, скатерти и салфетки, льняные ткани. Вы можем найти стилизованные витражи, галереи, декоративные карнизы, народные украшения. Некоторые предметы специально выдержаны, чтобы выглядеть оригинально. Современная деревенская кухня может выглядеть так, как на фото ниже.

Уместные аксессуары

Кухни в деревенском стиле могут относиться к разным регионам, отличаясь особым декором мебели, стилизованной вышивкой или украшениями, но то, что их связывает, является более важным. И такие элементы, которые встречаются в каждом из этих видов, — практические и непрактичные дополнения. Это различные виды богато украшенных контейнеров, красочные банки и плетеные корзины. Их размещают на полках, на окнах и карнизах, вешают на стены. Можно добавить старые семейные фотографии, картины и пейзажи, часы, узорчатые таблички на стенах. 

Мебель

Для того, чтобы сделать обстановку максимально вместительной, заказывают гарнитур с ящичками до самого потолка. Это позволит меньше убираться (не вытирать пыль) и убрать редко используемые вещи. Для цоколя монтируют выдвижные ящички. При слишком узком расположении холодильник переносят в следующую комнату.

Обеденный стол подбирают компактный или трансформер. Лучше останавливаться на квадратных и прямоугольных формах, чтобы вплотную прижать к стенке.

Столом можно сделать подоконник, за счет высоты получится вид барной стойки. Для заказных гарнитуров столешница может быть встроенной и выдвигаться при необходимости.

Стулья подбираются не большие с хорошим функционалом: складывающиеся, скамейки, табуретки, стул-невидимка.

Дизайн кухни 4 кв м с холодильником

Как мы все знаем, холодильник является неотъемлемой частью любой современной кухни

А соответственно при создании дизайна кухни 4 кв м, нужно уделить особое внимание этому моменту

По мнению специалистов, не обязательно в малогабаритной квартире, устанавливать полноценны, двухкамерный холодильник. Если вас в квартире, проживает не более, двух человек, вам вполне хватит маленького холодильника, который по габаритам в два раза меньше.

Если все же вас не устраивает маленький холодильник, а поставить в кухне его негде. И вообще он вам мешает при создании дизайна кухни 4 кв м, вы можете его разместить на балконе, это удобно и практично. Как это выглядит, смотрите на фото и видео в статье.

Причины выбрать прямую кухню

Прямые гарнитуры просты в установке, удобны и хорошо подойдут практически к любому интерьеру. Давайте рассмотрим подробнее преимущества и особенности:

• Прямые кухни – отличное решение для небольшой комнаты. Они не занимают много места и оставляют пространство, в котором можно обустроить уютную обеденную зону. В больших же помещениях они выглядят визуально вытянутыми. Плюс, если гарнитур получится метра 4 – 5, придется побегать между плитой и холодильником.
• Если вам необходимо разграничить кухню и гостиную в квартире-студии, такой гарнитур избавит вас от необходимости лишних перегородок и позволит зонировать пространство.
• Установка прямых кухонь очень проста, с ней справится даже неспециалист. При этом вы можете скомбинировать элементы по своему вкусу, не обязательно заказывать весь гарнитур.
• Они хорошо гармонируют с различными типами интерьера, от классического до хай-тека.
• Для оформления прямых кухонных гарнитуров существует множество интересных приемов, о которых мы поговорим в следующем разделе.

Современные дизайнерские приемы позволяют отойти от стандартного оформления. Больше не обязательно покупать прямую кухню “под дерево” с привычными формами шкафчиков. Вы можете подобрать вариант, который идеально подойдет под интерьер помещения.

Существует большое количество стилистических решений для прямых кухонь. При правильном подходе они смогут создать не только функциональную, но и очень красивую рабочую зону. Давайте подробнее рассмотрим самые оригинальные способы установить прямой кухонный гарнитур на кухне.

Что следует учесть, выбирая кухню четыре метра

Если кухня узкая и длинная, дизайнеры не рекомендуют глубину нижних шкафов гарнитура более полуметра – проход между ними и противоположной стеной должен быть удобным для движений. По стандарту эта величина не должна быть менее метра.

Рабочая зона между плитой и мойкой в норме 40-80 см. Если кухня малогабаритная, используются компактные модели плит. В случае, когда холодильник и плита вынуждены соседствовать, минимальный проём между ними не должен составлять менее 15 см, чтобы не возникало аварийных ситуаций.

При разработке рабочей зоны необходим учёт коммуникаций. Мойку следует располагать между холодильником и плитой с соблюдением интервала не менее полуметра между ними. Таким образом, бытовая техника будет в безопасном отдалении друг от друга и от воды при пользовании водопроводом.

Если мойка, расположенная близко к стене, создаёт неудобств при мытье посуды, необходимо изготавливать тумбу для неё пошире. Проём между стеной и краем мойки, создаваемый столешницей, позволит избежать этой проблемы.

Посудомоечная и стиральная машины должны быть по возможности ближе к мойке – коммуникации будут работать эффективнее.

Цвета

Говоря о дизайне, нельзя не коснуться вопроса выбора основного и вспомогательных цветов. Для кухни нужно выбирать светлые оттенки, к которым можно добавить яркие насыщенные акценты

При этом очень важно учесть цвета гарнитура и прочих элементов, чтобы сочетание было на нужном уровне. Если фасады кухни яркие, то стены лучше сделать пастельных цветов, чтобы сохранялась определенная гармония

Конечно же, цвета должны быть подобраны в полном соответствии с выбранным направлением стиля. К примеру, для хай-тека подойдут металлизированные оттенки, белый цвет, для скандинавского направления – более теплые оттенки.

Цветовая гамма

Привнесению комфорта в узкое пространство поспособствует гармоничное колорирование обстановки. Линейное разделение стен по горизонтали разными цветами – лучший вариант для маленькой кухни. Отделка нижних поверхностей, требующих постоянного мытья, выполняется в темных оттенках. Светлые сверху стены и потолок уберут давящий эффект. Интерьер небольшой комнаты смотрится органично во многих цветовых гаммах.

• Классический черно-белый вариант выделяется строгостью и утонченностью. Схожесть с цветами клавиш на фортепиано покажет гостям, что с домашним хозяйством вы управляетесь с виртуозностью заядлого пианиста.
• Бежево-коричневый отлично выглядит в альянсе с мебелью из натуральных деревянных пород. С комплектом «под дерево» яркая расцветка будет смотреться неуместно и глупо.
• Разнообразные сочетания кремовых и густых оттенков желтого сделают кухню образцом повседневного стиля.
• Синий и зеленый покажут значимость водной стихии и сил природы в вашей жизни.
• Красные тона добавят сил, энергии и бодрости.

    

Варианты дизайна прямой кухни

Стили рококо, барокко и лофт в 12-метровую кухню, скорее, не впишутся, они требуют гораздо большего пространства. Кухня 3 на 4 метра в классическом стиле бывает простых форм, симметричной планировки, со сложной цветовой гаммой натуральных тонов (бежевый, изумрудный, горчичный, глубокий бордовый, песочный) и натуральными материалами. Элементами дорогого декора могут стать лепнина, резьба, имитация мрамора, керамики. Современный ремонт кухни 3 на 4 метра в классическом стиле позволит сочетать мрамор с пластиком, изысканные тона с яркими цветами. В классике бытовая техника может быть встроенной или спрятанной за фасадами.

Для стилей кантри и прованс характерны пастельные оттенки, натуральные материалы с яркими декоративными элементами, романтичный декор и потёртое дерево, изобилие хлопкового и льняного текстиля. Лучшими украшениями станут чугунная посуда, коллекция фарфора, резьба, декупаж.

Кухня в стиле прованс

Для стиля модерн характерны лаконизм, практичность, нейтральные оттенки, простые в уходе материалы (пластик, искусственный камень, хромированная сталь, закалённое стекло), встраиваемые сенсорные технические приборы.

Поклонникам скандинавского стиля можно использовать преимущества экологичных натуральных материалов (деревянный пол, тканые коврики, кресла из лозы), текстиль и декор ручной работы, интерьер в светлых тонах (светло-серый, светло-синий, тёмно-зелёный, голубой, белоснежный, серо-голубой), глиняную и фарфоровую кухонную утварь. Для классического и скандинавского стилей оптимальны оштукатуривание и покраска поверхностей.

Минимализм характеризуется наличием минимума мебели и её компактностью, использованием чёрного, белого, пастельных тонов, лаконичностью. Вместо штор предпочтение отдаётся жалюзи, а вместо картин – черно-белым фотографиям.

Хай-тек – стиль будущего, в интерьере которого популярны современная техника, яркие цвета. Для современных стилей лофт, хай-тек, минимализм, модерн характерно применение для стен ПВХ-панелей как в виде глянцевых поверхностей, так и воспроизводящих бетон, кирпич, камень.

Кухня в стиле хай-тек

Чем отделать пол, потолок, стены

Увы, эта проблема решается без вариантов. Для отделки стен и потолка можно взять любые материалы: обои, краску, панели ПВХ. Главное, чтобы материалы хорошо мылись и были светлого цвета. Только светлые оттенки зрительно расширяют пространство, поэтому здесь без них не обойтись.

Потолок лучше будет смотреться натяжной глянцевый белый из полотна ПВХ. В высокой кухне поможет создать перспективу многоуровневый потолок: гипсокартонный или натяжной. Любые цветные или темные варианты будут воздавать ощущение висения над головой.

Ограничений для материала пола также нет — кафель, доски, линолеум, ламинат, паркет каждый выбирает исключительно исходя из величины бюджета. У каждого пола есть плюсы и минусы: о кафель хорошо бьется посуда и на нем хорошо видна грязь, доски сложнее мыть, линолеум может порваться.

Какое сочетание цветов лучше использовать?

Для получения простора дизайн кухни 4 на 4 выполняют в светлой гамме. Белый всегда придает свежести, ощущения глобальности и чистоты. Он применяется в отделке, мебели, технике. Такое единство позволит отделке, и предметам обстановки слиться друг с другом. Если настолько белоснежная обстановка вызывает ассоциацию с больничной палатой, то можно добавить яркости (картины или фотообои на одной стене, яркие украшения).

Цвет, который так же как и белый встраивается в любой интерьер – беж. Он имеет множеством темных и светлых тонов, совместив которые выйдет удачное оформление.

Другие цвета тоже можно использовать в оформлении, но отдавайте предпочтение светлой гамме. Светло-сиреневый, блекло-розовый, небесно-голубой, нежно-фисташковый могут быть базой, а яркие быть в форме акцентов.

Добавьте остров!

Если вы хотите организовать дополнительную тумбу и шкафчики для хранения посуды и различных мелочей, попробуйте установить кухонный остров – удобную конструкцию в центре кухне.

Размеры могут варьироваться – от трех квадратных метров для небольших помещений до огромных столов для просторных кухонь.

Расположив такой остров, вы сумеете достигнуть сразу двух целей: разгрузить кухонный гарнитур и скорректировать восприятие комнаты – из-за удаленности от стены он визуально добавляет объема.

Приятный бонус: кухонный остров легко превратить в обеденный стол. Просто позаботьтесь о том, чтобы его крышка выступала на десять-пятнадцать сантиметров над шкафчиками, иначе удобно сесть будет проблематично.

Хорошо смотрятся остров и кухонный прямой гарнитур, выполненные в идентичных тонах. А вот контрастных решений лучше избегать: они могут внести диссонанс в интерьер.

Декор и текстиль для кухни

С монтажом мебели покончено, осталось вдохнуть настроение в кухню, оживить ее. Чем? Разумеется, аксессуарами и текстилем. Они украсят помещение, сделают его уютным и притягательным. Нужно лишь соблюдать меру и выдерживать стиль.

    

Главные правила выбора аксессуаров

Чтобы декор с полным правом мог поселиться на кухне он должен соответствовать:

• общему дизайну – к примеру, в стиле хай тек нелепо будут смотреться тарелки с этническим орнаментом или классический пейзаж в резной золоченой раме. Столь же неуместны здесь будут аляповатые керамические статуэтки или текстиль с восточным орнаментом. А вот лаконичные однотонные или прозрачные вазы, настенные электронные часы в металлическом корпусе, хромированные наборы для специй, подставки для бутылок и вазы для фруктов отлично впишутся в интерьер;
• цветовой гамме – выбирайте аксессуары либо в близких к основному цвету оттенках, либо в тех что находятся на противоположной стороне круга Иттена. Например – желтый можно поддержать близкими оранжевым и салатовым или его антагонистом — фиолетовым. К ахроматическим – черному, белому и всем оттенкам серого подойдут любые яркие или нежные краски.

Выбирая шторы для кухни отдавайте предпочтение практичным, простым моделям из легко отстирывающихся тканей. Чтобы не перегружать и без того насыщенный красками интерьер используйте однотонные ткани. Но на фоне нейтральной мебели и светлой отделки шторы с рисунками могут стать эффектным акцентом. Наиболее удобны для этого помещения – римские, рулонные шторы, японские панели, шторы-кафе. Классические портьеры вряд ли будут уместны, разве что в зоне лоджии, присоединенной к основному помещению.

Выбор и расстановка мебели и техники

О гарнитуре мы поговорим отдельно в следующем разделе, перед этим предлагаем разобраться с бытовой техникой.

Холодильник. Многие выносят его в другую комнату или коридор, тем самым обрекая себя на неудобства во время приготовления пищи. Холодильник лучше оставить, причем выбирайте полноразмерную, а не компактную подстольную модель.

Совет! Вместо холодильника в другую комнату лучше вынести сервант с посудой, которую вы используете редко или достаете только перед приходом гостей.

На фото компактная кухонная техника

• Посудомоечная машина. На 4 квадратных метрах можно разместить узкую 45 см модель.
• Газовая колонка. Не оставляйте ее на виду, прячьте за фасад — так внешний вид маленькой кухни 4 кв будет лучше.

На фото стиральная машина под столешницей

• Стиральная машина. Если есть возможность убрать ее с кухни — убирайте! Не стоит занимать место, которого итак мало. Либо размещайте под нижним ярусом, но при этом для хранения придется заказывать 2 верхних.
• Плита. Варочная поверхность с встраиваемым духовым шкафом компактнее отдельно стоящей модели. К тому же, варочную можно выбрать узкую, на 2-3 конфорки. А духовку вообще убрать в пенал.

Совет! Для экономии места купите духовой шкаф с функцией микроволновки.

На фото вариант маскировки газовой колонки

Варианты открытия шкафов в прямой кухне

Внешний вид и функциональность кухонной мебели зависит от типа двери и ее открытия. Отказавшись от традиционных навесных дверей, вы получите много места, а отсутствие ручек сделает весь образ современным.

Типы открытия шкафов:

Дверцы — традиционное и самое распространенное решение. На рынке есть много типов петель, которые облегчают использование шкафов

При выборе их стоит обратить внимание на грузоподъемность. Лучше всего будут со встроенным тормозным механизмом, благодаря которому избежите постоянного захлопывания двери.
Наклон— то есть открытие вверх

Оно идеально подходит для организации небольшой кухни, экономя место. Так же, как традиционные петли, требуют относительно узких фасадов, в этом случае дверь может быть очень широкой. Это имеет значение для формы всего кухонного гарнитура, так как панели шкафа будут создавать не вертикальные, а горизонтальные формы.
Раздвижные — на узкой кухне нижние шкафы могут быть оборудованы раздвижной дверью, которая не открывается вперед, поэтому у вас не будет проблем с передвижением в этом небольшом пространстве.
Жалюзи — это решение также подойдет для небольших кухонь, где важен каждый сантиметр. Они позволяют открывать только часть шкафа, как правило, самую нижнюю.
Складные — двери этого типа могут сложиться пополам или даже в гармошку. Это еще одно полезное решение для небольших кухонь, например, в многоквартирном доме. Качественные петли и направляющие положительно скажутся на удобстве их использования.
Выдвижные ящики — очень удобное решение в шкафах, расположенных под столешницей. При выборе ящиков с полным открытием у вас будет легкий доступ ко всему содержимому.
Открывание без ручек — также стоит упомянуть необычную, хотя и все более популярную, систему открывания шкафов, которая включает легкое нажатие на свободный край двери. Специальный механизм отталкивает дверь и может быть широко открыт.

Зона для мусора

Не забудьте оставить достаточно места для мусора. При обустройстве больших прямых кухонь найти подходящее место не составит труда — вы можете выделить больше места в шкафах под раковиной или поставить снаружи. С другой стороны, в небольших кухнях хорошим решением будут выдвижные мусорные баки, состоящие из трех небольших корзин или контейнеров, уложенных друг на друга с отверстием для подъема вверх, если требуется разделение мусора. Первоначальное решение будет заключаться в том, чтобы поместить отверстие в столешницу, ведущее в мусорное ведро под ним. Это решение облегчит приготовление пищи, но, вероятно, заставит прилагать больше усилий для поддержания порядка и чистоты.

Организация кухни — это сложная задача. Наконец, речь идет об одной из самых важных комнат в доме, так как практически каждая хозяйка тратит много времени на приготовление и прием пищи на кухне, поэтому ее удобное и приятное устройство имеет большое значение. При реализации идеи для прямой кухни в недавно обставленной квартире или доме, вы должны учитывать множество различных факторов, и наиболее важными из них являются количество членов семьи и личные привычки. Рассмотрите множество идей для создания красивой комнаты с кухонным гарнитуров по одной стене. Выбирайте для себя лучший вариант, чтобы реализовать в собственном жилье. Современные или традиционные прямые кухни порадуют глаз и удовлетворят своей функциональностью.

Преимущества и недостатки прямой кухни

К достоинствам такого варианта расположения кухонного гарнитура можно отнести следующие моменты:

Преимущества
такой проект самый простой в проектировании, поэтому если вы решили самостоятельно создавать дизайн помещения, лучше отдать предпочтение именно ему;
бюджетный вариант: он намного дешевле других моделей гарнитуров, поскольку не имеет дорогих угловых тумб;
обладает компактными габаритами, не загружает пространство небольшой комнаты;
не нужно снабжать шкафы дорогой фурнитурой, поскольку все они находятся в свободном доступе, в отличие от угловых;
линейную мебель легче всего собрать из модулей или подобрать готовый вариант;
вписывается в любой дизайн интерьера и помещение любых размеров.

Кирпичная стена в индустриальном стиле

Студия в стиле фьюжн с ярким лимонным холодильником

К минусам таких гарнитуров относят следующие:

1. прямая мебель не позволяет создать принцип треугольника, поэтому она менее эргономична, чем угловая;
2. если бытовая техника размещена в разных концах четырехметровой кухни, использовать ее будет неудобно: придется преодолевать расстояние от одного предмета к другому, что приведет к быстрой утомляемости.

1
5

Как зрительно увеличить пространство

Дизайн маленькой кухни площадью 4 кв. м будет удачным, если правильно подобрать палитру, материалы и освещение. Действенный и потому распространённый приём – оформление в светлых и пастельных тонах, максимально увеличивающих пространство. Дизайнеры предлагают следующие наработки:

Для стен и потолка выбрать один оттенок. Если потолок низкий, его делают на два-три тона светлее.

С акцентом на кухонном фартукеИсточник yandex.net

• Если дальнюю от входа стену сделать светлее остальных, это будет работать на зрительное удлинение комнаты.
• Если фасады гарнитура и стены выполнить в одном цвете, гарнитур сольётся с отделкой и растворится в пространстве.

Интерьер с элементами лофтаИсточник hzcdn.com

• Для отделки подойдут материалы с отражающим эффектом и глянцевые фасады, которые будут рассеивать свет.
• Для отделки пола подойдёт глянцевая плитка белого или пастельного цвета. Её можно заменить светлым ламинатом с имитацией доски.
• Сделать помещение больше поможет многоуровневое освещение, включающее яркие точечные светильники. Их встраивают в мебель или по периметру потолка.

Яркие детали оживляют интерьерИсточник inspirerend-wonen.be

Об идеях дизайна, расширяющего пространство, в следующем видео:

Стилистика

Ограниченный метраж диктует свои законы, из-за чего выбор дизайна кухни на 4 кв. метрах будет существенно ограничен. Чтобы интерьер получился стильным без потери функциональности, подходят следующие стили:

Минимализм. Ограничение декоративных деталей и предметов мебели идёт на пользу маленьким помещениям. Если чистый минимализм кажется вам скучным, оформите кухню с нотками скандинавского или японского направления, получится стильно и необычно.

В японском стилеИсточник mt.ru

Эко-стиль. Модное направление, которое во многом перекликается с минимализмом. Отличается использованием мягкой, но более насыщенной палитры с бежевыми, песочными, зелёными оттенками. Пластик используется по минимуму, предпочтение отдаётся дереву и камню (или их качественной имитации).

Романтика эко-стиляИсточник architizer-prod.net

Оформление с элементами кантри-стилей. Если вам нравится прованс или кантри, не стоит от него полностью отказываться. Минималистичный дизайн несложно дополнить отдельными деталями стиля (например, шторами или плиткой с подходящим орнаментом).

С нотками кантриИсточник design-homes.ru

О том, как вместить все – в следующем видео:

Коротко о главном

Тесное пространство кухни, расположившейся на 4 квадратах – проблема для любой, даже самой терпеливой хозяйки. Исправить ситуацию можно двумя способами. Реально расширить пространство поможет перепланировка. Её проводят по-разному, в зависимости от особенностей помещения, наличия кладовки или балкона. Второй способ состоит в выборе материалов и палитры, помогающих визуально сделать кухню больше.

Методы можно комбинировать, но в любом случае потребуется пересмотреть подход к планированию и обустройству компактной площади. Потребуется ревизия кухонной техники, а для каждой вещи надо будет найти определённое место.

Кухня 4 метра в длину дизайн фото

Прямые кухни в один ряд — 75 реальных фото в интерьере

Какими бывают прямые кухни, как выбрать удобный кухонный гарнитур с линейной планировкой, 75 реальных фото прямых кухонь в интерьере.

Прямая кухня — это вариант планировки, при котором все элементы кухонного гарнитура расположены вдоль одной стены. Расстановка холодильника, мойки и плиты в один ряд не всегда удобна для хозяйки: такая планировка нарушает принцип треугольника — главный для кухонной эргономики. Поэтому если позволяет площадь, прямой кухонный гарнитур часто комбинируют с островом или полуостровом.

Кому подойдет линейная кухня

• если у вас маленькая кухня (в хрущевке или другом типовом доме с малогабаритными квартирами), вы мало готовите и много места для хранения припасов не нужно
• ваша кухня со сложной планировкой — узкая, вытянутая, с выступами, нишами, неудобно расположенным дверным проемом или выходом на балкон
• у вас квартира-студия, либо кухня объединена с гостиной
• вы живете в одиночестве / вы — молодая семья без детей
• вы не любите много готовить, вам достаточно самого простого набора бытовой техники (сделать чашку кофе утром, разогреть булочку в микроволновке или сварить спагетти)
• вы хотите обустроить на стандартной кухне полноценную столовую зону: поставить большой обеденный стол со стульями, а еще лучше — небольшой прямой или угловой диван.

Плюсы

— Это самый простой вариант для проектирования, если вы делаете дизайн-проект кухни самостоятельно.

— Прямые кухонные гарнитуры — самые недорогие. Кухня с линейной компоновкой стоит ощутимо дешевле П-образной или угловой кухни похожих габаритов, ведь в ней нет самых дорогих модулей — угловых тумб и торцевых шкафов.

— Такая кухня компактна. Занимает меньше места, чем угловая, меньше бросается в глаза, и помещение кажется просторнее.

— У линейной кухни нет угловых, куда сложно дотянуться. А значит не придется покупать дорогую фурнитуру вроде «волшебного уголка» или «карусели». Все шкафы и ящики в полном доступе, все нужное — всегда под рукой.

— Если вы решили купить готовую недорогую кухню или собрать ее из модулей, однорядный гарнитур — лучший выбор. Его проще всего вписать в размеры помещения. Но если планировка кухни нестандартная, а стены «кривые» — делайте прямую кухню на заказ.

— Хорошо подходит как для маленькой кухни или малогабаритной студии, так и для просторной квартиры со свободной планировкой.

Минусы

— При линейной планировке не работает принцип треугольника. Эргономика прямой кухни всегда проигрывает угловой или П-образной.

— Если прямая кухня длинная (больше 3-4 метров), пользоваться ей будет неудобно. Вы потратите немало лишних сил и времени, каждый день бегая взад-вперед между холодильником, мойкой и плитой.

— Если кухня маленькая, а в нее необходимо вместить еще и холодильник, вам будет сложно сделать рабочую поверхность нормальной длины.

Российские, белорусские, итальянские, немецкие, чешские и скандинавские фабрики: описание ассортимента и фото популярных моделей …Смотреть

Дизайн прямой кухни — 9 советов от профи

Минимальная длина прямой кухни, которой удобно пользоваться — 2,5 метра.

1. Отодвиньте мойку от стены, чтобы не биться локтем в стену

Дизайн-проект любой кухни начинается с «мокрой точки». Мойку располагают там, где уже установлены выводы воды — обычно они располагаются в углу. При прямой планировке кухни мойка обычно с краю. И здесь есть большой минус: если поставить мойку близко к стене, при мытье посуды ваш локоть будет упираться в стену. Представили? Неудобно! Особенно если стена справа. Решение: выбирайте тумбу для мойки пошире — не 600, а 700-800 мм или добавьте с краю выдвижную бутылочницу-карго, чтобы между краем чаши и стеной оставался небольшой участок столешницы. Его можно закрыть крылом мойки или поставить там сушилку для посуды.

• Если длина кухни не превышает 2,5 метров, при желании вы можете легко перенести мойку в другое место. Оптимальный вариант для прямой кухни — когда мойка расположена посередине, между холодильником и плитой. Но если кухня длинная, перенести коммуникации намного сложнее — понадобится насос.
• Посудомоечную и стиральную машины располагайте как можно ближе к мойке. Чем ближе вывод коммуникаций, тем лучше будет работать слив. И не придется далеко носить грязную посуду.

2. Отдайте предпочтение глубоким тумбам

Если у вас узкая вытянутая кухня, и вы решили заказать кухонный гарнитур с прямой планировкой, делайте нижние шкафы глубиной не менее 60 см. Это компенсирует нехватку мест для хранения. Но имейте в виду: между гарнитуром и противоположной стеной / обеденным столом должен остаться проход не менее метра — иначе кухня станет слишком тесной.

3. Основная рабочая поверхность — между мойкой и плитой

По правилам эргономики между мойкой и варочной панелью должна быть основная рабочая поверхность для нарезки овощей и другой работы с продуктами. Ее оптимальная длина — от 40 до 80 см. Меньше — вам будет неудобно готовить, больше — много сил потратите зря.

• Если кухня совсем маленькая (например, в хрущевке или мини-студии), обратите внимание на компактные варочные панели с двумя или тремя конфорками. Последние имеют ширину 45 см вместо стандартных 60 см, но мало теряют в функциональности.

4. Между плитой и холодильником оставьте «зазор» не меньше 15 сантиметров

Рабочая поверхность между варочной панелью и холодильником выполняет несколько функций: во-первых, вам нужно место, чтобы было куда положить продукты, во-вторых — такой отступ защищает боковую стенку холодильника от жирных брызг и нагревания (особенно если у вас газовая плита).

5. Если прямая кухня длинная, используйте высокие шкафы-колонны

В них можно спрятать холодильник, встроить вместительные выдвижные системы хранения, духовой шкаф, микроволновую печь или кофеварку. При желании в такой шкаф можно поместить даже стиральную машину.

• Шкафы-пеналы отлично вписываются в дизайн кухни-студии: они меньше дробят пространство и лучше гармонируют с корпусной мебелью для гостиной.

6. Закажите кухню с высокими верхними шкафами или антресолью

Вместо навесных шкафов стандартной высоты 700-720 мм отдайте предпочтение высоким — 900-920 мм. Места для хранения будет больше, плюс высокие шкафы визуально вытягивают кухню вверх — ценное свойство, если нужно зрительно увеличить высоту потолка.

Альтернативный вариант — спланировать прямую однорядную кухню с навесными шкафами в два яруса. На самом верху удобно хранить то, чем вы пользуетесь реже всего. Плюс фасады отлично маскируют трубу от вытяжки и делают дизайн прямой кухни цельным и гармоничным.

7. Полуостров или остров сделают однорядную кухню удобнее

Если у вас квартира-студия с открытой планировкой или кухня-гостиная, и площадь позволяет, спланируйте прямой кухонный гарнитур с полуостровом (он требует меньше места) или островом. Обычно они служат рабочим столом или барной стойкой, и у вас появятся дополнительные шкафы для хранения.

• Между кухонным гарнитуром и полуостровом / островом оставьте проход не меньше 100-120 см, иначе пользоваться шкафчиками будет неудобно.
• Прямая кухня с барной стойкой может обойтись без обеденного стола, но для этого очень важно выбрать удобные барные стулья.

8. Выбирайте узкую бытовую технику, если кухня маленькая

На прямой кухне каждый сантиметр — драгоценность. Поставьте узкую посудомоечную машину шириной 45 см, и вы сможете выкроить место для удобной мойки с двумя чашами.

9. Пусть мебель сливается со стеной

Хотите, чтобы в кухне-гостиной или студии кухня «растворилась» в пространстве? Закажите глухие ровные фасады гарнитура в тон отделки стен (светлые оттенки — лучший выбор).

Какая кухня лучше — прямая или угловая?

Однозначно ответить на этот вопрос сложно: все зависит от того, какие привычки у вашей семьи и какие данные у вашей квартиры. По отзывам читателей нашего сайта и посетителей популярных интернет-форумов, мы сделали такие выводы:

— Прямая линейная кухня удобнее, если вам нужна полноценная обеденная зона или мини-гостиная с диванчиком

— Небольшой прямой гарнитур дисциплинирует: заставляет регулярно избавляться от хлама и покупать только самое нужное — бесполезные вещи просто негде складировать.

— Линейный гарнитур в кухне-студии или в кухне-гостиной смотрится более строго и аккуратно. Особенно если интерьер оформлен стиле минимализм или скандинавском. Угловая кухня занимает больше места и сильнее бросается в глаза.

— Если у вас много мелкой бытовой техники, продукты вы всегда покупаете с запасом и много времени проводите на кухне, выбирайте угловую планировку гарнитура.

Прямые гарнитуры для кухни-студии

Встроенная кухня в нише или линейная кухня с барной стойкой или без нее — хороший вариант для студии.

• Для квартиры со студийной планировкой хорошо подойдет дизайн-проект прямой кухни с двумя шкафами-пеналами по краям: в одном — встроенный холодильник, в другом — духовка и встроенные системы хранения.
• Присмотритесь к проектам кухонь с навесными шкафами в два ряда. Первый ярус можно сделать стандартной глубины (обычно это 300-350 мм), а верхние шкафы-антресоли могут быть такими же глубокими, как и нижние тумбы (570-600 мм). Примеры — на фото ниже:
• Если студия совсем маленькая (19-30 квадратных метров), хороши маленькие прямые кухни длиной до 2,5 метров. Прямая планировка на малогабаритной кухне иногда единственно возможный вариант. Примеры в реальных квартирах смотрите на фото ниже:

Прямые кухни с гарнитуром 2,5-4 метра

Здесь достаточно места для выдвижных ящиков и бытовой техники, а блок из высоких шкафов-колонн часто позволяет обойтись без навесных шкафов.

Классика и кантри

Модерн

Понравилась статья? Сохраните себе ссылку и поделитесь с друзьями!

(Оцените статью! Уже проголосовало: 2) Загрузка…

ПРОИЗВОДИТЕЛИ КУХОНЬ

ЧИТАТЬ ЕЩЕ

Идеи для кухни 4 метра: фотографии и дизайн интерьера.

У нас вы найдете лучшие фото дизайна и интерьера кухни 4 (четыре) метра. Подобная планировка позволяет учесть большинство как практических, так и эстетических требований, чтобы на выходе получилось максимально уютное и рабочее решение.

Если вы хотите найти интересные современные идеи для оформления маленькой кухни – на нашем сайте вы найдете самые разнообразные варианты дизайна кухни длиной 4 метра. Не стоит переживать о том, что ваша кухня имеет маленькие размеры и расположена, например, в панельном доме с неудачной планировкой – вы обязательно найдете разнообразные способы ее оформления и зонирования.

Вне зависимости от того, является ли ваша кухня гостиной комнатой одновременно, используется у вас встроенная мебель или вы хотите сделать ее с диваном – мы предложим разнообразные способы создания уникального интерьера. У нас есть идеи как для угловых комнат с окном и балконом, так и для любых других – просто посмотрите на фото кухни 4 м, которые мы предлагаем, и сделайте свой выбор! Фотографии сделаны в отличном качестве, на них присутствуют как встроенные так и изолированные бытовые приборы, а также применяются различные стилистические и цветовые решения.

Наша богатая коллекция фото кухонь длиной 4 метра предлагает всем, кто только начал размышлять на тему кухонного гарнитура, ознакомиться с различными вариантами. Вашему вниманию предлагаются кухни всевозможных стилей, цветов и направлений, чтобы помочь вам выбрать для своей квартиры только самое лучшее.

Прямые кухни — идеальная планировка и 88 фото стильного дизайна

Одной из типичных планировок является прямая кухня, где все предметы кухонного гарнитура располагаются у одной стены.

Когда мойка, холодильник и печь на одной прямой, это неудобно. В этом случае нарушен главный принцип планирования на кухне – «золотого треугольника».

Планировки для линейных кухонь

Разберем, где прямая кухня будет смотреться лучше:

• В малогабаритной кухне, где проводят мало времени, и не хранят много продуктов.
• В кухнях с неправильной планировкой: с выходом на лоджию (балкон), с выступами (нишами), очень узкая.
• Когда в квартире живет 1 человек или пока бездетные молодые люди.
• Когда мало или редко готовят на кухне, обходятся небольшими перекусами (утром кофе, а пиццу разогревают в СВЧ-печи).
• Если хотят отдельную зону для обедов: большой стол в окружении стульев или диванчик.

Преимущества прямых (линейных) кухонь:

• Намного легче для самостоятельного проекта дизайн прямой кухни.
• Самые доступные по цене линейные гарнитуры.
• Компактность мебели сделает кухню более просторной.

При выборе модульной кухни, гарнитур в один ряд удобный. При нестандартной планировке лучше заказать линейную кухню. Отлично впишется в помещение даже маленьких размеров или студию.

Недостатки:

• На кухне в одну линию нет треугольника для самых нужных предметов, а эргономика уступает П-образной, и даже угловой конфигурации.
• Гарнитур длиной более 4 м неудобно использовать.
• При маленькой площади трудно будет разместить холодильник, либо придется уменьшать рабочую площадь.

Профессиональные рекомендации для прямых кухонь

Оптимальная длина линейной кухни – это 2,5 м.

Начинают проект прямой кухни всегда с мойки, т. к. уже установлены трубы. Традиционно мойка в углу, поэтому для удобства рук надо отступить от стены 0,5 м, особенно если мойка расположена справа, правый локоть будет постоянно биться о стену.

Тумба для мойки удобнее 700-800 мм, а в углу чтобы выдвигалась бутылочница-карго. Так между стенкой и мойкой будет часть столешницы, где можно сушить посуду и пр.

При длине гарнитура менее 2,5 м, можно переставить мойку между печкой и холодильником. При длинной кухне будет сложно переделать коммуникации, нужен насос.

Стиральная или посудомоечная машина должна быть ближе к мойке. Слив будет работать значительно эффективнее, если близко слив воды. Грязную посуду не нужно будет далеко нести.

В узкой кухне практичнее иметь более глубокие тумбы нижнего яруса (не меньше 60 см). Если между мебелью и обеденным столом или стеной меньше 1 м, будет казаться очень тесно.

Рабочая зона для приготовления пищи – между печью и мойкой, более удобна длина 40-80 см. Если меньше, то будет неудобно, а больше – будете быстрее уставать от лишней суеты.

Если холодильник расположен у плиты, то необходим зазор более 15 см. Особенно если это газовая плита, боковая сторона холодильника не должна нагреваться и страдать от постоянных брызг жира.

В длинной кухне лучше шкафы до потолка, в них прячут холодильник, микроволновую печь и др. Для придания объема помещению лучше купить прямую белую кухню. Шкафы до потолка удобны и хорошо впишутся в кухню-студию или кухню-зал.

При заказе кухни навесные полки 0,7 м высоты лучше заменить на 0,9 м. Увеличится место для кухонных нужд, длинные шкафы зрительно приподнимут потолки. Другой интересный вариант – повесить шкафчики в 2 ряда.

Чтобы увеличить площадь маленькой кухни, идеально, чтобы фасад сливался с цветом стен. Выбирать только светлые оттенки.

В большом помещении можно разместить прямую кухня 4, 5 или 6 м. Места хватит для большой глубины выдвижных ящичков, скрыть бытовую технику. Строгие шкафы-пеналы высокие и вместительные, поэтому можно обойтись без настенных полок.

С учетом несложных рекомендаций можно скорректировать пространство даже небольших помещений. Грамотно подобрав размер, цвет и глубину шкафов вы создадите лучшую прямую кухню у себя в квартире (доме).

Советы дизайнеров на фото прямой кухни

Кухня прямая в один ряд – нюансы успешной линейной планировки

Линейны кухни дизайнеры рекомендуют устанавливать в помещениях с формой вытянутого прямоугольника и в небольших комнатах, где буквально нет места для угловых модификаций и необходимо в один ряд уместить системы хранения, рабочие поверхности и бытовую технику. Но в последнее время наметилась тенденция размещении в достаточно просторных помещениях кухонь линейных кухонных гарнитуров. При такой планировке, когда мебель и техника занимают лишь одну стену пространства, остается много свободного места для размещения полноценной обеденной зоны с больших столом и удобными стульями, а иногда и мини-креслами.

Случается, что в узком и длинном помещении кухни кроме расположения всей меблировки и техники в один ряд, другой возможности просто нет. Иногда подобная компоновка систем хранения, рабочих поверхностей и бытовых приборов обусловлена необходимостью размещения обеденной группы, потому что отдельного помещения для столовой в доме или квартире нет.

Линейные кухни небольшой длины (не более 2, 5 м), часто единственно возможный и в итоге оптимальный вариант для маленьких помещений. Удобство подобного расположения в том, что основные компоненты кухни – варочная панель или плита и мойка однозначно будут недалеко друг от друга. Но важно, чтобы вершины воображаемого «рабочего треугольника не располагались вплотную друг к другу, а чередовались с помощью кухонных шкафов, длина которых будет варьироваться от 40 до 80 см. Для такого расположении есть как минимум две причины. Во-первых, так удобнее организовывать рабочие процессы – овощи из раковины вы будете складывать и нарезать на поверхности рядом с мойкой, а ставить горячие кастрюли и сковороды возле плиты с другой стороны. Во-вторых, с точки зрения безопасности, такой вариант оптимален – брызги воды из раковины во время мытья овощей и фруктов не будут попадать на варочную панель или плиту, а духовой шкаф или встроенная в плиту духовка не будет нагревать рядом стоящий холодильник.

Встраивая линейный кухонный гарнитур от стены до стены помещения гостиной, вы решаете сразу несколько пространственных проблем – отсутствие отдельного помещения для кухни, возможность расположения недалеко от столовой и гостиной. Если вы беспокоитесь о запахах приготовления пищи, которые могут мешать домочадцам, отдыхающим в гостиной, то приобретения мощной современной вытяжки вам не избежать.

В кухнях-столовых с внушительными размерами также часто можно увидеть линейную планировку расположения кухонного гарнитура. В таком случае рядом обязательно располагается столовая зона с большим обеденным столом, способным разместить не только членов семьи, но и их гостей.

Преимуществом расположения линейной кухни в просторном помещении в том, что помимо основных бытовых приборов, можно разместить много дополнительной техники и систем хранения. Например, не ограничиваться установкой лишь плиты, посудомоечной машины и духового шкафа, а добавить встроенный аэрогриль, варочную панель или винный холодильник. Для некоторых домовладельцев принципиально нахождение стиральной машины именно на кухне, потому что в ванной комнате она не вписывается в интерьер, а отдельного помещении я для обустройства прачечной нет.

В просторных помещениях с линейной планировкой кухонного гарнитура действуют все те же правила расположения трех основных кухонных сегментов: мытья, готовки и хранения продуктов (мойка, плита и холодильник). По канонам эргономики, эти три вершины воображаемого треугольника должны находиться приблизительно на равном расстоянии друг от друга (0,9 – 1,5 м). Если же нет возможности поставить один из предметов «рабочего треугольника» в стороне (как правило, это холодильник), то основные функциональные сегменты выстраиваются в линию. В таком случае вам остается лишь проследить, чтобы раковина располагалась между плитой и холодильником. Максимально допустимое расстояние между крайними предметами в функциональной линейке – 3,5 м. В противном случае хозяйке придется не один километр по просторам кухни пройти, прежде чем будет готов обед на всю семью.

Оригинальным и весьма практичным способом размещения всех необходимых кухонных компонентов у одной стены помещения, является встроенный вариант кухонных шкафов, рабочих поверхностей и бытовых приборов от пола до потолка, в том числе и вокруг дверного проема. При таком количестве систем хранения, разместить всю кухонную утварь не составит труда. И самое главное, что будут соблюдены правила эргономики и безопасности с точки зрения размещения предметов «рабочего треугольника».

С точки зрения расположения отдельных элементов кухни, есть некоторые негласные правила. Например, мойку можно устанавливать где угодно, лишь расстояние до ближайшего электроприбора было не более 60 см. если мойка является частью «линейного треугольника», то ее лучше поместить по центру, меду плитой или варочной панелью и холодильником. Посудомоечную машину, как правило, встраивают в нижний шкаф недалеко от раковины, чтобы не пришлось нести грязную посуда на большое расстояние. С точки зрения установки плиты или варочной панели есть лишь одно негласное правило – лучше не располагать ее в углу, чтобы брызги горячего масла и жира не попадали на стены помещения. Если с варочной панелью вопрос решается лишь переносом электрической розетки, то газовую плиту установить придется в месте присутствия соответствующих коммуникаций, либо приглашать газовую службу для переноса линий газопровода и воздуховода.

Духовой шкаф лучше всего размещать не в нижнем ярусе, а на уровне глаз в высоком шкафу-колонке. Так хозяйке не нужно будет нагибаться всякий раз, как необходимо будет проверить готовность блюда, загрузить и выгрузить что-то из духового шкафа. Рядом с прибором необходимо продумать возможность установки горячего противня.

Белоснежная кухня с традиционными фасадами кухонных шкафов актуальна во все времена и при любой компоновке гарнитура. Светлые поверхности систем хранения зрительно увеличивают пространство, выглядят свежо и чисто, привносят в интерьер кухни легкость даже при внушительных размерах меблировки и бытовой техники.

Белоснежные глянцевые поверхности кухонных фасадов признаны самыми практичными с точки зрения ежедневной уборки вариантами оформления шкафов. На светлом глянце не видны следы от капель воды или отпечатки пальцев, чего нельзя сказать о темных или ярких оттенках кухонных фасадов.

Современное исполнение белых кухонных шкафов стремится к наибольшему минимализму – отсутствие внешней фурнитуры, гладкие фасады, строгость и лаконичность во всем. Чтобы немного разбавить белоснежную идиллию кухонного гарнитура и такой же строгий белый стол, можно выбрать стулья для обеденной зоны из дерева или бамбука. Не только природный оттенок разбавит цветовую гамму помещения, но и сами конструкции привнесут немного тепла в обстановку кухонного пространства.

Чтобы разбавить тотальный белый цвет кухонного гарнитура, можно использовать темный камень для исполнения столешниц, создавая контрастные сочетания. А некоторой легкости вместительному мебельному ансамблю придадут вставки на фасадах шкафов верхнего яруса из полупрозрачного, матового стекла.

Альтернативой белой кухне может стать использование пастельных оттенков для окрашивания традиционных кухонных фасадов. Полученная в итоге цветовая гамма не только производит благоприятное впечатление на домочадцев, но и на их гостей, в таком кухонном пространстве уютно и комфортно всем.

Еще один вариант использования светлого, пастельного оттенка для оформления большого кухонного гарнитура, расположенного линейно. Для проходного помещения с большой обеденной зоной такая планировка оказалась оптимальной. За яркость и контраст в комнате «отвечает» обеденная группа, исполненная в сочетании двух самых противоположных цветов – черного и белого.

Для кухни в стиле кантри, особенно расположенной в загородном доме, часто можно встретить использование открытых полок для посуды и кухонных аксессуаров взамен верхнего яруса шкафов. Расставленная на виду посуда, оставляет некоторый отпечаток сельской жизни на интерьер кухни.

Для исполнения интерьера кухни в ретро-стиле можно взять за основу традиционные шкафы для кухонного гарнитура, но не использовать верхний ярус. Яркие плакаты из прошлого и ретро-холодильник в ярком исполнении будут указывать на принадлежность к стилистике. К тому же, при таком расположении бытовой техники, вы успешно выполняете правило «рабочего треугольника» и организуете рациональный и эргономичный рабочий процесс на кухне.

Традиционные кухонные фасады подойдут и для оформления помещения в стиле лофт. За принадлежность к определенной стилистике может отвечать отделка комнаты. Для оформления мебелью узкого и длинного пространства подойдет нейтральная расцветка кухонных шкафов и яркая порода дерева для исполнения столешниц. Отказ от верхнего руса шкафчиков в пользу деревянных открытых полок, также будет способствовать созданию особенной атмосферы в оригинальном дизайне кухни-столовой.

Однорядный кухонный гарнитур, состоящий из гладких нейтральных фасадов шкафов идеально подходят для кухни-столовой в стиле минимализм. Строгое и лаконичное исполнение разбавляет лишь контрастный окрас столешниц и окантовка всего мебельного ансамбля. Расстояние между основными кухонными сегментами получается достаточно большое и хозяйке придется немало побегать между плитой, раковиной и холодильником. Но что можно сделать в помещении с большими окнами, где навешивание верхнего яруса кухонных шкафов невозможно?

Использование верхнего яруса шкафов в гладком и строгом исполнении не меняет минималистской обстановки рабочей зоны кухни-столовой. В таких помещения лишь обеденная группа способна привнести уникальность или яркость в помещение.

советы по обустройству, практичные и уютные решения

Дизайн кухни размером 3 на 1 80. Дизайн маленькой кухни: советы по обустройству, практичные и уютные решения

Кухни 4 на 3 метра, дизайн, фото которых можно увидеть на нашем сайте, – это мечта практически любой хозяйки. Помещение такого типа позволяет самостоятельно разработать проект, не прибегая к помощи специалистов. Какие дизайнерские хитрости помогут преобразить кухню 3 на 4 метра, а также о чем следует знать перед началом ремонта.

Создание дизайн-проекта

Перед тем как приступить к планировке и разработке дизайна кухни, необходимо изучить расположение окон, дверей, а также вывода воды, выключателей и розеток. Соблюдение элементарных правил безопасности оградит вас от возможных негативных последствий в виде замыканий или пожара. Точно определите, где должны стоять холодильник, плита и мойка, чтобы не приобретать дополнительные удлинители и не переносить трубы. Обратите внимание на то, что между холодильником и варочной поверхностью надо выдерживать расстояние в 40–80 см, чтобы холодильник не нагревался.

Вытяжка – необходимый предмет в быту каждой хозяйки. В целях экономии многие отказываются от ее покупки, полагаясь на централизованную вентиляцию. Делать этого не стоит, ведь в процессе приготовления пищи выделяются небезопасные для человека вещества. Экономить на здоровье нежелательно, поэтому приобретение вытяжки жизненно необходимо.

Продумайте варианты конструкций шкафов, исходя из удобства работы на кухне

Классический дизайн

Правильная планировка кухни позволяет разделить пространство на две зоны: обеденную и рабочую. В 90 % квартир интерьер выглядит именно так: бытовая техника и кухонная мебель с одной стороны и стол со стульями или уголок – с другой. Кстати, угловой гарнитур визуально уменьшает помещение, хотя при правильном подборе цветов нехватку пространства можно компенсировать. Оттенки светлого, бежевого и персикового зрительно увеличивают кухни 4 на 3, а вот темных цветов лучше избегать.

Расположение мебели может быть как Г-образной, так и П-образной формы. Первый вариант более традиционный, с его помощью можно четко разграничить основные зоны приготовления и приема пищи. Кроме того, подобное размещение мебели и техники отвечает «принципу треугольника», который так необходим хозяйкам. Это визуальное объединение холодильника, плиты и мойки позволяет комфортно готовить на кухне. В случае с П-образной планировкой обеденный стол может располагаться в середине кухни или быть частью гарнитура. Мебель следует выбирать не очень глубокую, чтобы в середине оставалось пространство не менее 120 см. Так кухня 4 на 3 метра не будет выглядеть тесной и громоздкой.

Восточные мотивы

Дизайн кухни 3 на 4 метра очень оригинально смотрится в восточном стиле. Можно поставить дастархан (сервированный стол прямоугольной формы высотой 30–35 см) и расстелить по периметру стеганые матрацы шириной не более 1 см (курпача / тушак) на топчанах. На диванах также можно разложить специальные подушки. Таким образом, мебель и бытовая техника располагаются вдоль длинной стены, а обеденная зона – вдоль короткой. Подобный интерьер кухни 4 на 3 метра вмещает большое количество человек, что является преимуществом для многочисленной семьи. Обеденную зону можно отделить от рабочей, приподняв пол: гости будут находиться на небольшой возвышенности. Для экономии места стол тоже можно сделать раскладным. Создать восточную атмосферу на кухне 4 на 3 метра помогут расписное панно, оригинальный экзотический декор, обилие текстиля и растительные мотивы.

Что касается выбора стиля, то обилие пространства позволяет выбрать практически любой: от классического до минимализма.

Здесь все зависит от предпочтений хозяев, которые планируют ремонт. Стиль хай-тек сделает кухню 4 на 3 метра максимально функциональной, прованс привнесет деревенский колорит в городскую атмосферу, а дизайн в стиле модерн избавит от острых углов и сделает интерьер более мягким и уютным.

Зонирование

Дизайн кухни 3 4 позволяет установить барную стойку, которая может быть продолжением гарнитура либо находиться посередине. Она является отличным способом зонирования помещения, особенно в случае совмещения кухни с гостиной. Многофункциональная барная стойка способна стать отличной альтернативой обеденному столу, если пространство позволяет рассадить домочадцев по обе стороны. Единственный недостаток: из-за высоты до нее сложно дотянуться маленьким детям, и пожилые люди тоже чувствуют дискомфорт, взбираясь на высокие стулья. Учитывайте этот фактор при подборе мебели. Подобный вариант больше подойдет молодым людям и семейным парам.

Отличным решением для разграничения зон является кухонный островок. Многофункциональный блок пригоден для хранения посуды, его также можно использовать в качестве обычного стола. С его помощью хозяйке не придется несколько раз возвращаться на рабочую территорию, ведь все нужное для сервировки есть под рукой.

Для зонирования кухни 4 на 3 метра также используется цветовой способ, когда места для приема гостей и для готовки отличаются друг от друга оттенками и гаммой. В этом случае следует обратить внимание на то, чтобы цвета гармонично сочетались, иначе дизайн интерьера выйдет безвкусным. Можно также сделать в двух зонах разное напольное покрытие: в обеденной постелить ламинат, а на кухне – керамическую плитку.

Ширмы и перегородки больше подойдут для восточного стиля, но следует учитывать, что они зрительно уменьшают пространство. Зато эти элементы дизайна позволяют скрыть от посторонних глаз рабочую зону, которая в процессе готовки не всегда выглядит привлекательно и ухоженно.

Идеи дизайна на фотографиях

Получается, что существует масса дизайнерских решений для кухни 4х3 метра. Важно подобрать наиболее комфортный для себя вариант.

Кухни размером 3 на 3 метра встречаются нередко: считается, что девяти квадратов достаточно для удобной и функциональной кухонной зоны.

Правильно оборудовать такую кухню не просто: на небольшой квадратуре необходимо разместить всю бытовую технику, рабочие поверхности, зачастую — обеденную зону.

В этой статье мы поговорим о дизайне маленьких кухонь, площадью девять квадратных метров. Как сделать все функционально и красиво? Читайте!

Какой стиль выбрать

Многое зависит от стиля оформления кухни. От некоторых вариантов сразу придется отказаться: вычурный барокко, претензионный ампир, характерный большим количеством декоративных элементов бохо-шик.

Ваш выбор — максимально лаконичные стили с минимум деталей. Небольшое помещение нельзя перегружать, поэтому откажитесь от обилия декора.

Впрочем, зацикливаться исключительно на тоже не стоит. Одно дело, если он вам по душе. В противном случае рассмотрите такие варианты, как или . Любите более традиционные интерьеры? Прованс, неоклассика, модерн могут прийтись вам по вкусу.

Выбор цветовой гаммы

Небольшая площадь накладывает ограничения и на цветовую палитру. Постарайтесь избегать слишком темных оттенков — они визуально сделают помещение еще меньше. Отдайте предпочтение светлым, воздушным тонам, чтобы расширить кухню.

Исключение: Иногда темные цвета, например, черный или индиго могут стать выигрышным ходом. Однако в такой ситуации проявите особое внимание к освещению и тщательно выбирайте фактуру.

Слишком яркие цвета лучше использовать в качестве небольших акцентов, мазков. Постарайтесь не переборщить: большая концентрация ярких оттенков на небольшой площади режет глаза и приводит к быстрому утомлению.

Если хотите сделать кухню визуально выше, попробуйте вертикальные градиенты с плавными переходами оттенков. Чтобы сделать ее шире, разместите градиент горизонтально. Избегайте резких и контрастных тонов, они приведут к противоположному эффекту.

Не менее важна и фактура. Глянец, благодаря способности отражать свет и зеркальным свойствам, гораздо предпочтительнее матовых поверхностей. Последние позволительны только с очень светлыми тонами — белым, жемчужно-серым, бежевым.

Отделка стен и потолка

Правила цветоподбора актуальны и для чистовой отделки. Выбирайте светлые материалы с простой, желательно глянцевой фактурой.

Если позволяет высота стен, установите натяжные потолки. Они немного отнимут высоту, зато будет несложно подобрать подходящий цвет или воссоздать визуальный эффект, зрительно увеличивающий комнату.

Откажитесь от рельефных обоев с масштабными узорами — они уменьшают помещение, оттягивают на себя внимание.

Выбор мебели

Расположить в небольшой кухне 3 на 3 метра всю необходимую мебель достаточно сложно, особенно если вы планируете обустроить там столовую зону.

Прежде всего подумайте о гарнитуре. Откажитесь от широких конструкций. Ваша задача — максимально эффективно использовать имеющуюся площадь. Лучшим выбором будет узкий г-образный гарнитур.

Совет! Постарайтесь задействовать стены. Высокие шкафчики в этом случае предпочтительнее вместительных тумб.

Если у вас есть возможность вынести столовую зону на балкон или в другую комнату, воспользуйтесь ею. Если же нет — возможны варианты. Многие переделывают подоконник в небольшой обеденный стол. Однако это удобно для семьи из одного-двух человек.

Как вариант — установите откидной стол, который в сложенном виде не занимает места, а в разложенном превращается в полноправное обеденное место.

Не следует покупать громоздкие стулья — лучше выбрать легкие или раскладные, которые при необходимости несложно вынести в другое помещение.

Заслуживают внимания и кухни-трансформеры. Небольшая тумба при желании превращается в обеденный стол, а ее основание может вместить достаточно большое количество посуды и кухонного инвентаря.

Выбор бытовой техники

Стандартный набор кухонной техники тоже занимает место. Даже если вы привыкли обходиться только холодильником и плитой, необходимо решить, как их размещать.

Обращайте внимание на характеристики: сейчас в бытовых магазинах представлен широкий выбор узкой бытовой техники, которая занимает значительно меньше места.

Что касается мелкой техники вроде кухонных комбайнов, миксеров, тостеров и прочего, рекомендуем определить для себя, что именно вам нужно. Действительно ли вы будете пользоваться комбайном или он большую часть времени простоит на полке?

Если у вас нет кладовки или другого места для хранения редко используемых приборов, советуем все же обойтись без них.

Планировка пространства на кухне

В небольшой кухне очень важно правильно расположить всю мебель и бытовую технику. Рекомендуем разграничить рабочий треугольник и столовую зону. Воспользуйтесь классическим приемом, поделив помещение по диагонали.

Несмотря на недостаток места, старайтесь, чтобы проход между зонами составлял не меньше 80 сантиметров — это продиктовано соображениями не только удобства, но и безопасности.

Выбор декора

В этом случае поговорка «меньше, но лучше» как никогда актуальна. Для небольшой кухни переизбыток декора может стать фатальным — даже самый лучший дизайн-проект не вытянет помещение.

Выбирайте максимально не объемный декор. Небольшая аккуратная люстра, принт на фасадах или фартуке, красивая посуда и аксессуары, шторы…

Откажитесь от декоративных элементов, которые занимают место, но не несут практической пользы.

Освещение

Несмотря на то, что для небольших помещений зачастую достаточно дневного света, об освещении тоже придется позаботиться. или — выбор за вами.

Однако предпочтение лучше отдать небольшим, аккуратным лампам — громоздкие конструкции скрадывают объем комнаты.

Важен и спектр света: белые тона сделают помещение визуально просторнее. Кроме того, мы рекомендуем позаботиться о подсветке над рабочей зоной.

Интересный прием: разделить небольшую кухню на зоны можно при помощи разных типов освещения. Бра над обеденным столом и точечные светильники над рабочими поверхностями внешне поделят комнату.

Если вы хотите сделать комнату выше, установите парящие потолки со светодиодными лентами — конструкция визуально «поднимет» стены.

Реальные фото примеры

Кухня 3х3 в многоквартирных домах – распространенное явление. Это идет со времен 60-х годов, когда во всех городах нашей большой страны полным ходом шла массовая штамповка маленьких безликих помещений. На этих метрах комфортно разместиться сложно, поэтому владельцы в поиске дополнительного места до сих пор ищут достойный выход из сложившегося положения.

Небольшое помещение можно превратить в удобную кухню – нужно лишь огромное желание и грамотные рекомендации от профессионалов

Осуществляются задумки по-разному: кто-то ломает стены и совмещает кухню с гостиной или коридором, а кто-то, правильно организуя рабочее пространство, все же воплощает модный и современный интерьер кухни 3 на 3 метра на имеющейся в их расположении площади.

Варианты планировки: угловая или линейная

Если брать в расчет помещение 3х3, то это будет квадрат. На одной его стороне располагается окно, а на противоположной – дверь. С такой планировкой вариантов каким будет дизайн кухни 3 на 3 немного, но отчаиваться не стоит. На этом пространстве вполне реально получить привлекательный вид кухни и ее функциональное наполнение.

Планирование кухни начинают с определения мест для мойки, плиты, рабочей поверхности и холодильника

Исходя из квадратной планировки, расположить кухонную зону и столовую можно несколькими способами:

1. Линейное расположение . Это самый традиционный способ размещения. Кухонный гарнитур и встроенные в него холодильник, мойка и плита расположены по одной стене, а обеденный стол можно установить как у окна, так и у параллельной стены.
2. Угловое . Рабочие поверхности размещены на двух перпендикулярных стенах, а две противоположные стены остаются свободными. Пространство около них используют под обеденную зону или оставляют незанятой для удобства передвижения.
3. Буквой П . Вдоль трех стен или двух, но с островом, в который встроена плита или иная бытовая техника. Вместо острова может быть барная стойка, которая монтируется по центру кухни.

Линейную планировку выбирают, когда есть необходимость в установке большого обеденного стола

Угловая планировка удобна для готовки и оставляет много места для свободного перемещения по кухне

При выборе П-образной планировки можно задействовать пространство перед окном, установив мойку вместо подоконника

Каждый из этих способов расположения по-своему хорош. Если кухонный гарнитур и технику расставляете буквами Г или П, придерживайтесь правила равностороннего треугольника. Нужно это для того, чтобы не наматывать лишних метров по кухне при приготовлении пищи. То расстояние, которое вы проходите при движении к трем вершинам этого треугольника, не должно превышать 6 метров. Холодильник, плита, мойка – вершины визуально выстроенного треугольника.

Подбор цветовой палитры в отделке и мебели

После установки кухонного гарнитура и техники на 9 кв. метрах свободного места остается немного. Поэтому на этапе разработки дизайна кухни следует учесть все детали – форму и размер мебели, количество бытовых приборов, освещение, цвет стен и фасадов, декоративные и текстильные украшения.

Цветовое решение способно кардинально преобразить интерьер кухни

От того, насколько правильно все будет скомпоновано, настолько ваша кухня станет удобной и красивой. В условиях ограниченного пространства необходимо использовать каждый сантиметр с пользой. В зоне приготовления необходимо вместить все приборы, кастрюли и сковородки, нужно чтобы все необходимое было под рукой и не свалилось на голову.

Мебель должна быть компактной и одновременно функциональной

Внутренний угол может быть очень удобным и функциональным

Встроенные в гарнитур и прикрытые фасадами крупные предметы – холодильник, духовой шкаф или плита создают единую стилевую композицию.

Прозрачная мебель выглядит менее громоздкой, поэтому есть смысл присмотреться к обеденным столам со стеклянной столешницей

Совет! На маленьких кухнях используйте компактные модели техники – 2-х конфорочные плиты, однодверные холодильники, духовки с функцией пароварки и микроволновки.

Это сэкономит место и появится возможность увеличить площадь рабочей поверхности. Актуально для той семьи, где много готовят.

Шкафы до потолка помогут максимально эффективно организовать хранение кухонной утвари

Как сделать кухню 3 на 3 метра просторнее

Цвет и освещение – два основных инструмента для зрительно расширения кухонного пространства

Фактически увеличить свободное пространство можно за счет использование мебели, сочетающей в себе несколько функций

Грамотный подход к цвету помещения

При выборе цветовой палитры для кухни в первую очередь нами движут личные предпочтения. Мы выбираем тот цвет, который нам близок, не вызывает дискомфорта. Но не стоит строить свой выбор только на этом. Следует учитывать и эмоциональный след, который оставляют окружающие цвета в нашей душе, на уровне подсознания. Ищите компромисс между интересными, необычными дизайнерскими фишками и собственными ощущениями, не забывая о здравом смысле. Допустим, что вам нравятся яркие или темные оттенки – красный, фуксия, черный или темно-коричневый и вы хотите в этих цветах оформить кухонный гарнитур и стены. В дизайне кухни 9 кв. метров не стоит весь интерьер выдерживать только в этих оттенках.

Яркие цвета и контрастные сочетания могут быть, просто нужно знать меру в использовании колоритных оттенков

Оригинальный интерьер можно создать с использованием классического сочетания красного, белого и черного цветов

Темные тона поглощают свет и делают помещение меньше, а чересчур яркие быстро утомляют и не дают глазам возможности расслабиться. Для небольшого помещения правильнее будет выбрать нейтральную и светлую палитру, а яркими пусть будут предметы декора, текстиль или акцентная стена. Такой подход интересен и не уменьшает пространство.

Факт! Цвет влияет на размеры и пропорции помещения. Темные цвета визуально уменьшают, а светлые, увеличивают пространство.

Для оформления небольших помещений светлые оттенки подходят как никакие другие. Белый гарнитур визуально увеличит пространство, при этом мебель, расположенная от пола до потолка, не будет выглядеть громоздко

Сочетание разных видов освещения

Играет важную роль в оформлении помещения. Нехватка источников света вынуждает напрягать зрение, а его изобилие утомляет глаза. С помощью света выделяются наиболее важные зоны. Повесив, к примеру, объемный светильник над обеденной зоной, вы тем самым выделите ее. У света есть особенность создавать иллюзию.

Освещение – самый надежный помощник. Чем больше естественных и искусственных источников освещения, тем просторнее кажется кухня

Можно выделить обеденную зону подвесными светильниками, а рабочее место подчеркнуть встроенной подсветкой

Свет может способствовать зрительному увеличению или уменьшению пространства. В квартире, где низкие потолки, при помощи света, направленного на потолок или на стену, можно создать впечатление того, что комната выше и шире. Появится ощущение дополнительного объема. Видов источников света должно быть несколько. Общий источник расположите в центре кухни, а рабочую или обеденную зону дополните точечными светильниками. Так же имеет значение в дизайне кухни количество отраженного света. Это тот свет, который отражается от поверхностей и предметов мебели. Чем светлее интерьер, тем больше света отразиться.

Светодиодная лента, пущенная по верху шкафов, добавит добавит кухне объема и глубины

Внимание! Темные стены или мебель, наоборот, поглощают свет, поэтому мощность световых приборов, следует увеличить.

Поможет расширить границы использование зеркальных поверхностей, стена с фотообоями, легкий текстиль на окнах или жалюзи.

Сейчас стало модно выделять обеденную зону красивыми фотообоями

Два подхода к дизайну кухни: классический и современный

Если в создании креативных дизайнов у вас мало опыта, то лучше придерживаться классического интерьера. Этот стиль, в основном, выполняется в теплой гамме в сочетании с голубым, белым и золотым.

Классика никогда не стареет и всегда считается признаком утонченного вкуса

Угловой гарнитур в классическом стиле

Белая глянцевая мебель наполнит помещение светом, а яркие шторы, столешница из светлого дерева, декор и картины на стенах разбавят монохромность. Только нужно помнить, что излишняя роскошь и помпезность в деталях в маленьком помещении будет выглядеть нелепо. Соблюдайте золотую середину.

На маленькой кухне привлекательно смотрится стиль прованс. Он богат светлыми природными оттенками – бежевыми, мятными, голубыми и лавандовыми. В нем много деревянных элементов. Шторы с цветочным рисунком, комнатные растения, вязаные коврики и салфетки из городской квартиры перенесут владельцев на сельские просторы.

Интерьер кухни в стиле прованс выдержан в спокойных пастельных тонах

В качестве ярких акцентов подходят живые цветы, различный текстиль ручной работы и разнообразные винтажные украшения

Для тех, кто ценит в интерьере строгость линий, лаконичность, отсутствие излишнего украшательства, стильную бытовую технику, подойдут современные направления:

• хай-тек;
• модерн;
• минимализм.

Их всех объединяет сдержанная цветовая палитра, строгая форма мебели, большое наличие стекла, металла и присутствие зеркал.

Современная кухня с элементами лофта

Кухня хай-тек выглядит актуально и стильно

В большинстве своем наши кухни по размерам оставляют желать лучшего. Однако не отчаивайтесь, ведь из любого, даже самого маленького помещения можно сделать стильного гиганта.

Так сделаем же дизайн кухни 3 на 3 оригинальным, необычным и интересным.

Цветовое решение

Издавна известно, что именно цвет влияет на наше сознание, угнетает либо стимулирует его. Поэтому к выбору цвета стоит подойти основательно. Ведь кухня – одно из самых посещаемых мест в доме и именно от нее зависит наше настроение на ближайшие часы.

На данном фото мы видим неправильно подобранный цвет холодильника.

Совет! Красный цвет и ближайшие к нему оттенки вызывают аппетит. А ярко-голубой наоборот, будет способствовать снижению аппетита, что подойдет людям на диете.

При выборе цвета стоит помнить:

• Светлые тона визуально увеличивают объем, темные же наоборот;
• Светлые тона имеют большие светоотражающие свойства, нежели темные, что помогает справиться с нехваткой света;
• Простые росписи типа деревьев и веток способны так же визуально расширить пространство.

Освещение

При игре со светом можно добиться интересных эффектов. Ведь свет может быть самых различных оттенков. Рассмотрим варианты:

• Энергосберегающие лампы;
• Лампы дневного света;
• Галогенные светильники;
• Светодиодные ленты.

Совет! Лампы накаливания, в простонародье «лампочки Ильича», не стоит рассматривать не только из-за их неэффективности, но также и потому, что они запрещены законодательно в некоторых европейских странах.

Стоит отметить, если у Вас низкие потолки (например, подвесные), от классических светильников придется отказаться, ведь никто не хочет каждый раз смотреть вверх, дабы случайно не зацепиться.

Энергосберегающие лампы, как и галогенные, имеют различную степень свечения:

• 2700K – Более теплый свет;
• 3200K – обычная ЛОН;
• 4200K – дневной свет;
• 6400K – более холодный свет.

Разумеется, это лишь самые распространенные цветовые температуры. При выборе света, стоит, прежде всего, его совмещать с выбором цвета. Т.е. теплый свет лишь исказит элегантность черного цвета гарнитуры.

Часто возникает необходимость хозяйке дополнительное освещение непосредственно в рабочей зоне, дизайн кухни 3м на 3м при этом ничуть не пострадает. Для этого отлично подойдут точечные светильники галогеновых ламп, которые без труда монтируются прямо в мебель. Также для этого подойдут простенькие светильники для ламп дневного света.

Варианты дизайнеров

Никто не запрещает комбинировать средства освещения.

Так, например, можно выделить основные варианты дизайнеров:

• Освещение производится одним светильником на потолке, классический вариант.
• Потолочный светильник освещает стол и стулья, точечные – полностью рабочее место хозяйки.
• Освещение возможно полностью одиночным светильником, либо галогеновыми лампами, распределенными на всем потолке. Возможность включать по отдельности и вместе.
• Добавление к любому из предыдущих вариантов светодиодной ленты.

Использование светодиодной ленты в качестве полного освещения проблематично, но решаемо. Тем более она придаст не только оригинальный дизайн, но и даст возможность проводить романтические вечера.

Цена при этом с лихвой компенсируется приятным удивлением при включении. Монтируется же она своими руками легко и быстро.

Интерьер

Существует множество вариантов планировки интерьера, остановимся на, так называемом, Г-образном. Смысл его заключается в том, что он создает идеальную эффективность работы, хранение – разделка – готовка, в квадратной кухне.

Поверхности для работы в нем примыкают под прямым углом, стороны же, должны быть 3 на 1,5-2 метра (дизайн кухни 3 м на 3 м предусматривает собой заполнение всей стены мебелью) в зависимости от окна и двери. Как это выглядит:

1. Холодильник (хранение)
2. Мойка (разделка)
3. Плита (готовка)
4. Рабочее пространство

Здесь инструкция проста:

• Плита ставится ближе к мойке, причем расстояние между ними не должно превышать 1м.
• Холодильник не должен находиться слишком далеко от мойки, но для нашей кухни 3 на 3 это не грозит.
• Если мойка стоит на углу, потребуется поменять местами плиту и холодильник.

Прямая кухня 3 метра занимает одно из лидирующих мест при создании дизайн-проекта малогабаритного помещения. Она часто встречается в квартирах со сложной планировкой. Каковы же особенности кухни 3 метра, в чем ее основное преимущество?

Достоинства и недостатки

Дизайн прямой кухни предполагает размещение мебели в один ряд вдоль стены. Примечательно, что подобная линейная планировка подходит и для больших помещений, и для малогабаритных, где соотношение сторон не превышает 4 метра на 3. В основном ее выбирают люди, которые не очень любят готовить и хотят акцентировать внимание на обеденной зоне. Дизайн кухни такого типа не позволяет функционально разместить всю необходимую бытовую технику и оставить место для хранения продуктов. Зато такая планировка подойдет для работающих взрослых людей и молодых семей без детей.

Перечислим положительные характеристики прямой кухни на 3 метра.

• Кухонные гарнитуры прямые, в отличие от угловых, стоят намного дешевле, ведь их не надо изготавливать под заказ. Достаточно измерить длину стены и приобрести понравившуюся мебель. Цена модульных угловых кухонь гораздо выше, поскольку включает индивидуальные разработки.
• Дизайн мебели легко продумать самостоятельно. Кроме того, линейная кухня выглядит стильно, компактно и экономит несколько метров площади, располагаясь вплотную к стене.
• Прямой кухонный гарнитур очень удобен в эксплуатации. При этом длина его может быть разнообразной и варьироваться в зависимости от площади помещения. Для рационального использования пространства на кухне 3 метра прямой (фото см. ниже) следует выбирать высокие пеналы с большим количеством полок, ящиков и тумб. Там можно хранить вещи, потребность в которых возникает редко.

Несмотря на существенные достоинства, есть у такой кухни и небольшие минусы.

• Прямая кухня 3 метра с холодильником не позволяет вместить большую рабочую поверхность, поэтому иногда технику приходится переносить в другое место.
• Нарушается принцип «эргономичного треугольника», когда холодильник, мойка и плита одновременно находятся в поле зрения хозяйки. Из-за этого процесс приготовления пищи занимает больше времени, к тому же приходится постоянно перемещаться вдоль кухни.
• Не хватает дополнительного пространства для хранения продуктов и посуды. Однако эту проблему можно решить с помощью индивидуального проекта гарнитура.

Особенности планировки

При планировке следует в первую очередь учитывать расположение коммуникаций: газовых труб и слива воды. Самой распространенной проблемой в кухне длиной 3 метра является близкое расположение раковины к стене. Из-за этого возникают сложности при мытье посуды, потому что локти упираются в стену. Избежать этого поможет тумба шириной 70–80 см, поэтому при покупке обращайте внимание на габариты блоков. Не рекомендуется также, чтобы холодильник находился ближе чем на 15 см к плите, иначе он будет нагреваться.

Для кухни прямой в 6 метров квадратных очень важно использовать каждый сантиметр свободного пространства. Для экономии места можно заменить большую плиту на 2-конфорочную. Выбирайте гарнитур не более 60 см в глубину, иначе кухня будет выглядеть тесно и неуютно. Можно увеличить рабочую зону в кухне 2 метра на 3, убрав громоздкий обеденный стол. Обратите внимание на многофункциональный шкаф, дверца которого может служить столом.

В больших кухонных помещениях вместе с прямым гарнитуром обычно устанавливают дополнительный блок – остров или полуостров. Он служит еще одним местом для хранения посуды, а также иногда бывает оснащен бытовой техникой и даже мойкой. Дизайн кухне 3 метра прямой (фото см. на сайте) подходит и нетривиальный. Иногда многофункциональный отдельный модуль делают в одном цвете с нижней частью гарнитура, а навесные шкафы – в другом.

Выбор стиля

Какой стиль можно выбрать для прямых кухонь 3 метра? Рассмотрим лучшие варианты, которые предлагают в таких случаях опытные дизайнеры.

1. Классический стиль прекрасно подходит для прямой кухни на 3 метра. Белый деревянный гарнитур насыщен множеством декоративных элементов (позолоченные молдинги, фурнитура, резные фасады, стеклянные вставки). Такая мебель всегда выглядит празднично и дорого.
2. Стиль хай-тек предполагает большое количество металла, стекла и пластика. Цвета преимущественно холодные, напоминающие интерьер космического корабля. Очень гармонично в таком гарнитуре будет смотреться встроенная суперсовременная техника. Кухня с мебелью в стиле хай-тек всегда выглядит эффектно.
3. Предметы кухонной мебели в стиле модерн имеют округлую форму и плавные линии. Принципиальных требований по выбору материалов нет. Предполагается соединение нескольких ярких оттенков либо наличие небольших вставок в виде рисунков или плавных линий.
4. Самым оптимальным стилем для прямой кухни с ограниченным количеством метров является минимализм. Лаконичный гарнитур с гладкими фасадными поверхностями и ровной горизонтальной линией по высоте будет прекрасно выглядеть даже при ширине кухне в 2 метра.
5. Любителям природы в период ее пробуждения придется по вкусу экостиль. Цветовая гамма представлена всеми оттенками зеленого, а также его сочетанием с древесным и песочным. Мебель выполнена из натурального дерева, приветствуется наличие декоративного стекла и витражей на фасадах.

Прямой гарнитур является универсальным, практичным и удобным вариантом для любой кухни, так как подчеркивает самобытный дизайн помещения и создает комфортные условия для приготовления пищи.

Подборка фото реальных интерьеров

Не столь важно в каком стиле вы оформите свою кухню, главное чтобы результат полностью соответствовал вашим пожеланиям. Надеемся, что подобранные нами фотографии помогут вам в выборе.

Прямая кухня 3 метра классика из массива в «Энд КУХНИ»

Роскошная прямая кухня длиной 3 метра может стать идеальным вариантом для помещения большой и сравнительно малой площади, в дополнении с обеденной зоной или островом – по вашему желанию.

Дизайн-проект на фото выполнен в классическом стиле. Фасады из массива ясеня благородного орехового оттенка с золотистой патиной, выполненные в общей стилистике декоры подчеркивают элегантность и аристократичность кухни. Столешница из искусственного камня с интегрированной мойкой, варочной поверхностью поддерживают респектабельный облик мебели. Латунные ручки и смесители, витражи витрин, форма и дизайн бытовой техники, включая вытяжку, подбирается индивидуально, с учетом особенностей интерьера и предпочтений заказчиков. Просто позвоните в «Энд КУХНИ» и мы разработаем для вас такую кухню, о которой вы мечтали!

Какой может быть прямая кухня длиной 3 метра без холодильника

Рабочая поверхность длиной три метра вполне достаточна для кухни и, при правильном подходе в проектировании, способна обеспечить хозяйке удобство при приготовлении. Как правило, столешница разделяется на четыре зоны – мойку, основную рабочую поверхность, плиту, дополнительную рабочую поверхность. Особенно эффектно при классическом дизайне кухни смотрится центральное расположение портала с симметричным распределением боковых шкафов и тумб. На фото – проект прямой кухни длиной 3 метра без холодильника, выполненной в данной концепции.

Прямолинейная кухня длиной 3 метра с холодильником

В отведенное вдоль одной стены пространство длиной три метра можно разместить практически всю бытовую технику – мойку, плиту, посудомоечную или стиральную машину и даже холодильник! А также предусмотреть достаточное количество мест хранения для кухонной утвари, столовых приборов, посуды и продуктов. Давно раздумываете над лучшим решением и не можете определиться с выбором? Просто позвоните в «Энд КУХНИ» или оставьте онлайн заявку на просчет. Наши специалисты свяжутся с вами, чтобы обговорить нюансы или сразу выехать на замеры с образцами. Разработка дизайн-проекта – бесплатно!

Рабочий треугольник и зоны

Что такое рабочий треугольник на кухне?

Рабочий треугольник на кухне — это концепция 90-летней давности, которая определяет размещение раковины, варочной панели и холодильника. Согласно теории, когда эти три элемента расположены близко (но не слишком близко) друг к другу, кухней будет легко пользоваться, и повару не придется делать много потраченных впустую шагов. Это примерно такая же известная и проверенная временем концепция дизайна интерьера, как и они. Но актуален ли кухонный рабочий треугольник сегодня?

Как создать идеальный рабочий треугольник на кухне

Вот особые правила, определяющие правильный рабочий треугольник.

• Три элемента (варочная панель, раковина и холодильник) должны быть расположены треугольником на расстоянии от 4 до 9 футов друг от друга.
• Общая длина всех трех сторон этого воображаемого треугольника должна быть не менее 13 футов, но не более 26 футов.
• Шкафы, островки, столы и другие препятствия неполной высоты не должны входить в треугольник более чем на 12 дюймов.
• Препятствия во всю высоту, такие как шкафы от пола до потолка, вообще не должны вторгаться в треугольник.
• Вам следует избегать движения транспорта через треугольник.

Концепция рабочего треугольника соответствует множеству различных планировок кухни

Хотя наиболее очевидной компоновкой рабочего треугольника является традиционная U-образная кухня, подойдут и многие другие компоновки. Например, большая кухня открытой планировки с островом может по-прежнему сохранять центральное треугольное расположение трех основных элементов. В то время как кухня-камбуз, служащая проездом в вашем доме, нарушает правило транспортного потока, камбуз, закрытый с одной стороны, может быть прекрасным примером рабочего треугольника.Г-образная кухня прекрасно впишется в концепцию треугольника.

См. Также: Единственное, что вам нужно знать о великолепном дизайне кухни

Преимущества кухонного рабочего треугольника

Несмотря на то, что концепции рабочего треугольника на кухне уже несколько десятилетий, ее привлекательность сохраняется. Для повара так же удобно, как и когда-либо располагать три самых важных кухонных элемента на расстоянии не более нескольких шагов. Планировка, которую диктует эта концепция, имеет тенденцию приводить к правильному пространству стойки вокруг раковины и основных приборов.Если вы когда-либо работали на кухне, где холодильник ставят вплотную к раковине, вы знаете, насколько остро необходимо пространство, разделяющее их. С точки зрения безопасности важно, чтобы кухонные шкафы или островки не преграждали путь повару из одной зоны в другую. Сведение к минимуму пешеходного движения через рабочее пространство повара также значительно увеличивает производительность и удобство.

См. Также: 25 гениальных способов организовать вашу маленькую кухню

Недостатки рабочего треугольника

Идея кухонного рабочего треугольника первоначально называлась «круговой фрезеровкой» и была представлена ​​на женской выставке в 1929 году.Эта концепция хорошо согласовывалась с модными в то время так называемыми научными принципами управления, которые способствовали повышению эффективности и производительности труда, но позже подверглись критике за то, что относились к людям как к машинам. Школа архитектуры Иллинойса доработала эту концепцию в 1940-х годах, доведя ее до более или менее нынешней формы.

Датированные допущения, заложенные в теорию рабочего треугольника, могут быть проблематичными. Раньше кухни были в основном утилитарным местом, где «домохозяйки» готовили еду.По сей день, когда три основных кухонных элемента расположены близко друг к другу, это наиболее выгодно для одного повара, использующего пространство. Если у вас одновременно готовят несколько членов семьи, рабочий треугольник может не подойти вам.

Привычки и потребности изменились в наше время. Часто на кухне одновременно работают два повара, и кухня рассматривается как неформальное место для встреч с семьей и друзьями. Более того, с послевоенной эпохи кухни значительно выросли в размерах, и длинный список бытовой техники является нормой.Сегодня мы просим от наших кухонь гораздо больше, чем когда-либо, когда была изобретена концепция треугольника. Некоторые дизайнеры утверждали, что пора вообще отказаться от концепции рабочего треугольника на кухне.

Полностью устарела концепция рабочего треугольника на кухне?

Не обязательно. Хотя критика рабочего треугольника, безусловно, может быть обоснованной, я не думаю, что пора выбросить эту концепцию в мусорную корзину.

Мне нравится рассматривать подход рабочего треугольника как отправную точку.Когда дело доходит до дизайна, правила следует нарушать. Но для этого должна быть причина.

Здесь, в CRD, мы очень тщательно опрашиваем наших клиентов об их симпатиях, антипатиях и уникальных потребностях. Мы хотим точно знать, как они используют свою нынешнюю кухню, что им в ней нравится, что им не нравится, как они хотят, чтобы она функционировала после редизайна.

В процессе проектирования мы часто узнаем о потребностях наших клиентов, что действительно может привести нас к созданию пространства, не соответствующего традиционному принципу рабочего треугольника.Например, если мы обнаружим, что семья испытывает пробки на кухне, когда дети бегут к холодильнику, чтобы взять закуски во время приготовления еды, мы можем спроектировать новое пространство с холодильником немного дальше от раковины и варочной панели, чем правила треугольника диктовать. Или для тех, кто не разжигал плиту несколько недель, мы проектируем кухню, в которой особое внимание уделяется доступу к микроволновой печи.

См. Также: 7 признаков того, что пора переделывать кухню

Кухонные рабочие зоны

Еще один современный подход, который хорошо сочетается с концепцией рабочего треугольника на кухне, — это рабочие зоны.Вместо того, чтобы сосредотачиваться на расстоянии между приборами, теория зон просит нас разделить планировку кухни по функциям, и в каждой из этих функциональных зон есть все, что вам нужно для этой серии задач. Вот как это обычно делится:

1. Хранение продуктов (холодильник, кладовая)
2. Приготовление пищи (плита, духовка, микроволновая печь, мелкая бытовая техника, разделочные доски, миски для смешивания, специи и т. Д.)
3. Кастрюли и сковороды
4. Очистка и отходы (посудомоечная машина, раковина, чистящие средства, мусорные и компостные урны)
5. Тарелки и столовые приборы (стаканы, столовые приборы, тарелки, миски, кофеварка, электрочайник)

Разместив зоны в указанном выше порядке, можно практически сформировать конвейер по производству муки.Основные продукты питания переносятся в зону приготовления для приготовления. Кастрюли и сковороды под рукой. Посудомоечная машина стоит рядом с посудой и хранилищем тарелок.

Разделение кухни на зоны может быть отличным подходом, и обычно его можно наложить на руководящие принципы рабочего треугольника.

Одним из недостатков является то, что на больших кухнях каждая из этих зон оказывается настолько большой, что три основных кухонных элемента (плита, холодильник, раковина) отодвигаются слишком далеко друг от друга, чтобы это было удобно.Например, чтобы разместить холодильник и большую кладовую в непосредственной близости друг от друга, вам может потребоваться разместить их подальше от раковины, что вызовет досадную необходимость пройти пять шагов от холодильника до раковины, чтобы просто взять немного. изготовить и постирать.

Другие кухонные зоны

Некоторые люди приняли концепцию зоны за пределы пяти основных рабочих зон, упомянутых выше. Вот лишь некоторые из бесчисленных зон, с которыми вы можете столкнуться на Pinterest или в блогах личных организаций:

• Зона бытовой и стеклянной посуды
• Зона выпечки (мерные стаканы, мука, сахар, миски, противни и т. Д.))
• Зона развлечений (барная посуда, спиртные напитки, миксеры, сервировочные подносы, салфетки, подставки и т. Д.)
• Зона отдыха (украшения, вазы, свечи, чистое серебро и хрусталь и т. Д.)
• Зона малой бытовой техники (кухонный комбайн, соковыжималка, сковорода, мультиварка, скороварка, блендер и т. Д.)
• Зона горячих напитков (кофе, чай, чашки, блюдца, кофемолка, сахар и т. Д.)
• Зона приема лекарств (ежедневные лекарства, витамины, первая помощь)
• Зона для домашних заданий (поверхность рабочего стола, ноутбук, файлы, ручки и т. Д.)
• Зона семейного центра (зона сортировки и отправки почты, меню на вынос, календарь и т. Д.)

Если ваша кухня достаточно большая, чтобы вместить такие зоны, и вы из тех, кто любит организованность, я бы посоветовал сделать это! Но убедитесь, что они не мешают основной функции приготовления пищи на вашей кухне.

Гибридный подход CRD

Рабочий треугольник кухни все еще действует, но мы всегда опираемся на концепцию зон. В CRD мы подходим к дизайну кухни с двух точек зрения: планирование пространства для треугольника и размещение вспомогательных элементов поблизости.Что касается треугольника, вы не хотите, чтобы основной путь движения транспорта пересекался перед холодильником, вызывая раздражающую зону схождения людей и распахивание дверей. Вы также не хотите, чтобы приборы располагались прямо напротив друг друга. Например, диапазон не должен находиться прямо напротив раковины. Нет ничего хуже, чем наклониться, чтобы открыть дверцу духовки, и натолкнуться на кого-то, мыть посуду.

Для зон мы стремимся предоставить индивидуальный план для каждого шкафа на кухне. Наш процесс программирования (архитектурный термин для изучения всего, что мы можем об уникальных потребностях наших клиентов) позволяет нам создавать индивидуальный план для каждой кухни, которую мы проектируем.Хотя каждый план отражает уникальные потребности владельца, мы обычно располагаем посуду и стеклянную посуду рядом с раковиной и посудомоечной машиной. Проектируем место для хранения скатертей возле стола. Пряности и масла рядом. Рядом с мойкой находятся места для хранения продуктов, например, пакеты на молнии и многоразовые контейнеры.

Опять же, эти практические правила — отличное начало, но каждая семья уникальна. Ваша кухня должна иметь смысл, вы, , пользователь, даже если бы она была совершенно противоположной для другого человека.

Готовы к ремонту?

В создании кухни есть нечто большее, чем понимание рабочего треугольника и зон. Хорошо продуманный функциональный дизайн, как и эстетика, играет огромную роль в вашем долгосрочном удовлетворении. Если вы планируете реконструировать кухню в Сиэтле, пожалуйста, позвоните по номеру и позвоните по номеру . Мы с коллегами-дизайнерами интерьеров будем рады ответить на ваши вопросы и поделиться своими идеями.

Является ли кухонный рабочий треугольник устаревшим правилом дизайна?

Терри Уильямс

18 августа 2020 г. | Читать 4 мин.

Рабочий треугольник на кухне — это стандарт, по которому мы оцениваем хороший дизайн и функциональность.Независимо от того, уделяли ли вы внимание на уроке тригонометрии или нет, вы, вероятно, знали основы кухонного треугольника. Он соединяет варочную панель, холодильник и раковину. Согласно рекомендациям Национальной ассоциации кухонь и ванных комнат (NKBA), ни одна из сторон треугольника не должна быть меньше 4 футов или больше 9 футов. Сумма трех сторон треугольника не должна превышать 26 футов. Кроме того, через треугольник не должно проходить никаких основных транспортных схем. Но действуют ли эти правила?

Кухонные треугольники облегчают подготовительную работу.Изображение: Sisoje / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: кран — чайник «В 1940-х годах кухни были маленькими, а бытовая техника — большими», — объясняет Эрин Дэвис, ведущий дизайнер Mosaik Design & Remodeling. «Концепция развивалась как общее руководство для создания определенной близости и расстояния между тремя основными рабочими участками кухни: мойкой, холодильником и плитой — и она по-прежнему актуальна сегодня». По словам Дэвиса, теория рабочего треугольника была разработана для обеспечения комфорта и эффективность.Все зависит от того, насколько легко вы можете перемещаться между этими тремя основными рабочими областями.

Размеры кухонного треугольника можно изменять. Изображение: cr8tivguy / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: глянцевая столешница — поднос для сервировки «В рамках базовой« треугольной »структуры, которая может выглядеть по-разному в каждом отдельном пространстве, существует множество вариантов дизайна, которые хорошо подходят для общей привлекательности кухни и практичность », — говорит Дэвис. «На самом деле, нет предела работоспособному дизайну, который сохранит кухонный треугольник нетронутым, но отражает ваш собственный стиль и вкус.Дэвис говорит, что также важно учитывать расположение ваших рабочих мест, островов и других кухонных принадлежностей. Это помогает обеспечить хороший поток и функциональность.

Актуально или устарело?

Несколько раковин облегчают подготовительную работу. Изображение: hikesterson / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: настенная духовка — кран Являются ли кухонные особенности, о которых говорит Дэвис, на самом деле вытесняющими потребность в кухонном треугольнике? По словам Эль Х-Миллард из NKBA, одна из новых ключевых тенденций в дизайне — это кухни с открытой концепцией в современном дизайне кухонь.Они включают в себя станции для приготовления острова с островными решетками и раковинами. Камбузные кухни также возвращаются. «Треугольная планировка кухни в последние годы потеряла популярность, потому что не всегда подходит для всех кухонь, — говорит Эрик Густафсон, президент Pure Modern. «Часто бывает недостаточно места для создания треугольной кухни, особенно на кухне в стиле камбуза». Густафсон говорит, что треугольник не нужен в открытой концепции, потому что кухонные зоны — лучшее решение. «Хотя кухонный треугольник все еще может быть актуален в некоторых случаях, многие дизайны кухонь отходят от этой планировки», — говорит он.

Старые дома, как правило, имеют треугольную форму. Изображение: Sisoje / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Spring Faucet — Glossy Countertop

Мгновенно получайте скидки на предметы интерьера!

Подключайтесь к купонам на улучшение дома и промокодам, которых вы так долго ждали.

Посмотреть предложения

Где все еще применяется рабочий треугольник на кухне

Не все согласны с тем, что кухонный треугольник устарел.Эрик Штаньо, риэлтор в Keller Williams и основатель компании We Buy NKY Houses , покупающей дома за деньги в Цинциннати и Северном Кентукки, по-прежнему видит их ценность: «Как реабилитолог, который покупает много старых домов со старыми кухнями, я нахожу принципы: треугольник работы на кухне, который по-прежнему прекрасно применяется сегодня », — говорит он. «Да, мы можем купить дом и провести полную демонстрацию кухни, но в большинстве случаев мы в конечном итоге собираем все вместе таким образом, который по-прежнему соответствует освященной временем традиции.Штаньо говорит, что треугольная конструкция хорошо сочетается с приборами из нержавеющей стали и облицовкой из плитки метро. «Это выглядит хорошо. Линии четкие. И, что, может быть, более важно, это эффективно, так что следующий владелец дома будет счастлив на долгие годы », — говорит он.

Треугольник работы на кухне подходит некоторым, но не всем поварам. Изображение: dit26978 / Getty Images

Купите эти продукты сейчас: Прилавок — Подвесные светильники

Подбор правильной планировки кухни для вас

Лорен Смит, дизайнер интерьеров Alturas Homes в Игле, штат Айдахо, соглашается.«Рабочий треугольник на кухне всегда будет популярен, поскольку он является стандартом в индустрии дизайна и создан таким образом, чтобы упростить приготовление еды и приготовление пищи», — говорит она. «Есть и другие варианты этого рабочего треугольника — например, в случае линейной планировки кухни, когда все находится на одной стене». В этой ситуации, по ее словам, лучше подойдет другая конфигурация. «Идеально было бы иметь раковину в центре стены с небольшим пространством на столешнице с обеих сторон, а плиту и холодильник на концах, так сказать,« линии ».В конечном счете, кухонный треугольник следует использовать в качестве ориентира. Так утверждает Сьюзан Серра, сертифицированный дизайнер кухонь в Susan Serra Associates. «Многие дизайнеры теперь считают, что наиболее важным критерием при выборе дизайна кухни является образ жизни клиента», — объясняет она. «Лучший сценарий — это когда дизайнер указывает как на плюсы, так и на минусы расположения бытовой техники, независимо от правил для удовлетворения конкретных эстетических и функциональных потребностей клиента». Что вы думаете об испытании работы на кухне? Ваша кухня устроена таким образом? Дайте нам знать об этом в комментариях.

Избегайте этих распространенных ошибок дизайна кухни

Ваша кухня — одна из наиболее часто используемых комнат в вашем доме. Это социальный центр, иногда он служит домашним офисом, но, что наиболее важно, именно здесь мы храним и готовим еду. Каждая минута нашего напряженного дня дорога, а приготовление здоровой и вкусной еды требует времени. Хороший дизайн кухни может помочь вам выполнять работу эффективно, но плохо спланированная кухня может стать пустой тратой времени.Если в вашем доме есть одна комната, где вам нужно продумать дизайн, то вот она!

Существует определенная доля индивидуального подхода к созданию эффективного кухонного дизайна. Многое будет зависеть от того, как вы готовите, и от предпочитаемой вами техники. Но есть определенные вещи, которые объединяет всех поваров: мы храним еду, готовим, а потом нам нужно убираться — и для этого мы используем холодильник, плиту и раковину.

На прошлой неделе я познакомил вас с основами рабочего треугольника на кухне, в котором рассказывается о способах организации этих трех областей для максимальной эффективности.На этой неделе я хочу осветить некоторые основные ошибки, которые мы видим в некоторых домах — это ошибки, которые наши дизайнеры кухни исправляют в своих планах по созданию новых кухонь для наших клиентов.

Этот список поможет вам избежать некоторых из наиболее распространенных ошибок, которые мы видели в дизайне кухни. На данный момент мы сосредоточимся на практической стороне дела и поговорим об элементах декора в одной из следующих публикаций.

1. Расположите 3 точки рабочего треугольника (раковина, плита и холодильник) слишком близко друг к другу.

Особенно важно убедиться, что между раковиной и плитой достаточно места, чтобы у вас было место для работы, не натыкаясь ни на что.Например, подумайте об этой общей задаче: овощи ополаскиваются в раковине, измельчаются, а затем перекладываются на плиту для приготовления. Если между раковиной и плитой нет столешницы, постарайтесь найти место для приготовления еды.

Холодильнику тоже нужна передышка. Помните, что люди часто открывают дверь и проводят некоторое время, глядя на содержимое, если они пытаются решить, чего они хотят. Это может помешать тому, кто готовит еду.

В общем, если 3 основных прибора расположены слишком близко друг к другу, вам будет тесно.

2. Препятствия на пути устройств рабочего треугольника.

Вы захотите иметь возможность ходить прямо от станции к станции. Если, например, дверь кладовой распахивается перед плитой или угол острова выступает на кратчайший путь между плитой и раковиной, обходить их будет очень неэффективно в долгосрочной перспективе.

Следует обратить внимание на направление поворота дверцы холодильника (на некоторых моделях дверцу можно установить с любой стороны).На небольших кухнях раздвоенные дверцы холодильника могут быть большим подспорьем в экономии места и энергии.

3. Слишком большое расстояние между раковиной и посудомоечной машиной.

Эти два работают вместе как станция для очистки — люди часто быстро ополаскивают посуду перед тем, как положить ее в посудомоечную машину, или даже замачивают, чтобы удалить мусор. Вы хотите иметь возможность переносить посуду прямо из мойки в посудомоечную машину.

Точно так же раковина и место для мусора также должны быть близко друг к другу.

4. Недостаточно места на прилавке — особенно рядом с раковиной или духовкой.

У мойки должно быть как можно больше места с обеих сторон, а не только с одной. Это создает две области для кастрюль и посуды: место для их складывания, когда они еще грязные, и отдельную стойку с другой стороны для установки решетки для посуды. Даже если у вас есть раковина с двумя отверстиями, в которой находится подставка для посуды, стойка, на которую можно ставить посуду, когда она чистая, высушенная и готовая к установке, является огромным преимуществом.

В идеале у вас должно быть место для столешниц с обеих сторон печи, хотя на небольших кухнях у вас может не быть много вариантов.По крайней мере, у вас должно быть достаточно места рядом с духовкой, чтобы вы могли положить тяжелую индейку или жаркое после того, как вытащили ее из духовки.

Принимая решение о том, сколько места вам нужно, убедитесь, что вы учитываете такие вещи, как несколько человек, помогающих готовить еду, сортировка продуктов после похода по магазинам или детей, выполняющих домашнее задание после школы.

5. Высота варочной поверхности меньше высоты поверхности прилавка.

Верх плиты в идеале должен быть на одном уровне с верхом прилавка или, если необходимо, немного выше.Это сделано для того, чтобы тепло от варочной панели не повредило счетчик со временем. По этой и другим причинам вам следует выбрать свою технику до завершения измерений на кухонных шкафах.

6. Недостаточно памяти.

Убедитесь, что у вас достаточно шкафов для хранения посуды и приборов, чтобы вам не приходилось переходить в другую комнату за необходимыми вещами. В ваших шкафах и ящиках должно быть достаточно места, чтобы вам не нужно было ничего перемещать, чтобы получить доступ к чему-то еще.

7. Нет плана по управлению мусором.

В наши дни, особенно в таких городах, как Оттава, речь идет не только о мусорном баке: существуют также различные виды переработки и компоста. Вам понадобится удобное место для их размещения, чтобы вам не приходилось их потом сортировать. В идеале место для мусора должно быть где-то рядом с входной дверью, чтобы ее можно было легко вынести на улицу, когда придет время. Но главное, чтобы контейнеры и отходы легко убирались с дороги во время готовки.

8. Остров, который слишком велик для космоса.

острова могут стать отличным способом получить больше места для хранения вещей, места для сидения и даже бытовой техники. Но если он слишком большой, он будет мешать вам переходить к различным областям рабочего треугольника. Также примите во внимание уборку: нужно ли вам ходить по острову, чтобы очистить его, и будет ли это проблемой?

9. Недостаточное освещение.

Кэтрин Бичер в 1843 году рекомендовала сделать кухни более светлыми, но многие из нас все еще пытаются добиться этого.

В конце концов, вы будете измельчать и использовать тепло, поэтому из соображений безопасности вам нужно хорошо видеть. Также необходим сильный свет, чтобы убедиться, что вы получаете все при уборке. Если ваша кухня представляет собой социальное пространство или включает в себя обеденную зону, также необходим рассеянный свет. Диммерные переключатели — это всегда хорошее вложение, так как вы можете иметь яркий свет, когда он вам нужен, и мягкий свет, когда вы расслабляетесь после еды.

10. Экономия на качестве кухонных шкафов.

Кухонные шкафы и их петли должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать долгие годы открывания и закрывания. Купите качественные шкафы хорошего качества.

11. Недостаточная вентиляция.

Некоторые дешевые вытяжки не удаляют воздух, а просто фильтруют и рециркулируют его. Приобретите систему, которая вытягивает воздух из дома через воздуховод. Если вы когда-нибудь чувствовали запах жареной еды у себя дома на следующий день после ее приготовления, вы точно знаете, почему я вам это говорю! Вытяжка с вентиляцией снаружи действительно незаменима, если ваша кухня открыта для остальной части дома.

Есть еще одна причина, помимо избавления от запахов. Избыточное тепло, выделяемое плитой, также может повысить общую температуру в помещении. Это приведет к тому, что ваш холодильник и (в теплые месяцы) ваш кондиционер будут работать больше, чем нужно, что будет стоить вам денег.

12. Недостаточно розеток для необходимой вам техники.

Большинство из нас не могут жить без кухонного комбайна, тостера или кофеварки. Убедитесь, что дизайнер вашей кухни знает, чем вы пользуетесь регулярно, чтобы он мог соответствующим образом спланировать свою работу.

Знай свои приоритеты

Когда дело доходит до бюджета на ремонт вашей кухни, потратьте деньги на то, чтобы позаботиться о вещах из этого списка. Восхитительные детали, такие как гранитные столешницы, самая модная плитка или лучшие смесители, не так важны, как обеспечение эффективности общей планировки.

Может показаться, что все это требует большого внимания, но забегая вперед, вы можете сэкономить годы горя в долгосрочной перспективе. Хорошая новость заключается в том, что когда вы работаете с одним из наших дизайнеров, все это учитывается для вас! Сотрудничество с дизайнерами, чья компания имеет многолетний опыт, может сэкономить время и предупредить вас о потенциальных ошибках.

Есть ли у вас какие-нибудь раздражения по поводу кухонного дизайна? Пожалуйста, поделитесь ими в комментариях ниже.

Холодильник New Status скрыт от посторонних глаз

Кухни богатых в Соединенных Штатах сегодня способны доставить умиротворение непосвященным. Попытки раздобыть кубики льда могут превратить самого достойного гостя в незадачливого грабителя, роющегося в ящиках в поисках драгоценных камней.

«Не думаю, что у меня был клиент, который очень давно хотел раскрыть свой холодильник», — сказал Мартин Лоуренс Буллард, английский дизайнер интерьеров, чья одноименная фирма в Лос-Анджелесе отказалась от крупной бытовой техники для подобных целей. о Шер, Томми Хилфигере и Кайли Дженнер.«За последние пять лет все, что мы делали, было скрыто от холодильника».

Многие вещи, которые можно сразу идентифицировать как предметы на большинстве американских кухонь — бытовые приборы, узнаваемые по их размеру, форме и общему внешнему виду, которые они имели примерно с 1940-х годов, — в домах богатых все чаще превращаются в шкафы. .

Холодильники, готовые к установке на панели, фасады которых предназначены для размещения (обычно с помощью системы кронштейнов и винтов) нестандартных деревянных элементов, неотличимых от встроенных кухонных шкафов, стали стандартом.Таким образом, не только возможно, но и обычно, взглянув на недавно построенную роскошную кухню, невозможно сразу определить, есть ли в ней морозильная камера.

«Все» покрывают свою нержавеющую сталь панелями, — сказал Шеннон Воллак, основатель Studio Life / Style, фирмы по дизайну интерьеров в Западном Голливуде. «Все», — повторила она. Среди клиентов, чьи кухни г-жа Воллак превратила в магазины изящных шкафов: актриса Хилари Дафф, чья кухня, отделанная синими панелями, несмотря на внешний вид, оснащена холодильником.

Холодильники Au courant напоминают воображаемых драконов из детских фантазий тем, что они невидимы и огромны. «Вы будете шокированы, сколько места на роскошных кухнях отводится скрытому охлаждению», — сказала г-жа Воллак. «Многие люди, — сказала она, — решают поставить два холодильника рядом.

Но взрыв аккуратных шкафчиков и ящиков, из-за которого ультрасовременная кухня стала напоминать кабинет аптекаря XIX века, не просто результат превращения холодильников в шкафы.Шкафы тоже становятся холодильниками.

«В наши дни всем нужны ящики холодильника», — сказал г-н Буллард, имея в виду встроенные шкафы меньшего размера, часто расположенные на кухонных островках, которые выдвигаются, открывая дополнительные холодильные камеры. «Все», — сказал он, — вкладывают как минимум двое. «Большинство людей вставляют четыре, а возможно, и шесть».

Можно мне выпить?

Какие богатые манипулируют, доводя до уровня холода и свежести — намного превышающего естественные возможности природы — в количествах, требующих такого обширного хранилища?

Напитки, в основном.

«Им нравится пить много напитков», — сказала г-жа Воллак, среди клиентов которой много людей из индустрии развлечений. «В основном это напитки». По ее словам, популярный ящик с выдвижными ящиками включает в себя три небольшие перегородки для охлаждения: одну для вина, одну для напитков, кроме вина, и одну для свежих продуктов. Г-н Буллард знал, что клиенты используют их для хранения кремов для лица и косметических товаров. «Группа людей сейчас кладет их в свои ванные комнаты», — сказал он.

Вторые холодильники не новость для американских домов.Исследование, проведенное Управлением энергетической информации США в 2015 году, показало, что 30 процентов населения страны — около 35 миллионов домохозяйств в 2015 году — могут постоянно требовать, чтобы по крайней мере два холодильника были «подключены и включены» в своем доме.

Что отличает дополнительные холодильники высокого класса, так это их (скрытое) размещение: согласно опросу, большинство дополнительных холодильников в стране отправлено в подвалы или гаражи.

Камуфляж корпуса также не является современной инновацией: в течение короткого времени в 1950-х годах рекламная копия General Electric хвасталась горизонтальной системой охлаждения, построенной для подвешивания «на стене, как картина», доступной в таких цветах, как «розовый лепесток». и «бирюзово-зеленый».”

Спрятать новейшую холодильную технику на кухне — дорогое удовольствие. Многие клиенты г-жи Воллак выбирают холодильники от Sub-Zero, которые оснащены магнитной прокладкой по краю внутренней дверцы, которая создает вакуумное уплотнение для блокировки теплого воздуха.

Эти устройства, которые, по ее словам, «легко могут стоить до 15 000 долларов», настолько привержены своей задаче охлаждения, что иногда могут показаться, что они работают против своих владельцев. Веб-сайт Zero объясняет клиентам, что, хотя холодильники и морозильники компании не предназначены для доступа людей, «в зависимости от силы вакуума может показаться, что дверь заперта.

Но в то время как богатые стремятся заморозить постоянно увеличивающийся объем скоропортящихся продуктов, одна вещь, которую они все менее склонны делать, по словам г-на Булларда, — это замораживать их. «Замораживание продуктов становится все менее модным», — сказал он. «Люди хотят есть более органично».

«Большинство наших клиентов в наши дни, как правило, просто используют свои морозильные камеры для мороженого», — сказал он.

Также не в моде холодильники со встроенными автоматическими дозаторами воды и льда, которые позволяют усталым владельцам холодильников достать напиток, не останавливаясь, чтобы открыть агрегат.

Лед теперь производится одной из нескольких разновидностей автономных тренажеров для приседаний, предназначенных исключительно для создания льда определенной формы, текстуры и прозрачности. Самые дорогие из них могут стоить несколько тысяч долларов. Для тех, у кого есть всего несколько сотен долларов на создание льда, небольшая установка от G.E. представляет свой тайник с замороженной водой в виде эмпирической светящейся мозаики.

Смесители для фильтрованной воды перенесены в раковину. «Система фильтрации воды из холодильника выглядит устаревшей и никогда не сочетается со встроенными ящиками шкафа», — сказал г-н.- сказал Буллард.

«Это не модно, — сказал он. «Мы не использовали такие вещи годами».

Взгляд изнутри

Реалити-телеканалы с начала 2000-х годов служили местом, где среднестатистические американцы знакомятся с высококлассным холодильным оборудованием. В популярном документальном сериале MTV «Шпаргалки», в котором артисты — актеры, музыканты, спортсмены, а иногда и фокусники — якобы проводили для зрителей экскурсии по их частным домам, заглядывать внутрь холодильников были характерным элементом шоу.(Многие из них были заполнены в основном напитками, в том числе, что незабываемо, витрина в супермаркете, аккуратно разложенная в холодильнике 50 Cent.) элита. Из-за того, что программа делает упор на роскошную домашнюю жизнь, актеров часто снимают на своих безупречных просторных кухнях.

Нене Ликс, из филиала шоу в Атланте, представила один из самых известных монологов сериала в 2013 году на тему холодильника.В интервью с говорящей головой она выглядела обезумевшей, когда описала внешний вид отеля, в котором временно проживал один из ее коллег по фильму: «В нем белый холодильник!» Мисс Ликс причитала, ее лицо превратилось в калейдоскоп боли, ужаса и недоверия. «Я подумал:« Ой! Ох, не белый холодильник. Девушка, пожалуйста, наденьте обувь. Давай найдем тебе дом, дорогая! »

Огромный стеклянный шкаф с корзинами ярких продуктов цвета Technicolor, установленный в доме другой« настоящей домохозяйки », Иоланды Хадид, также привлек внимание к франшизе сериала« Беверли-Хиллз ».В то время как г-жа Хадид покинула шоу в 2016 году, аккаунт в Твиттере с именем @YolandasFridge, созданный во время ее пребывания на этом посту, иногда по-прежнему публикует твиты в качестве своего прозрачного инструмента для аудитории, насчитывающей более 14 000 подписчиков.

Несмотря на внешнюю привлекательность богато укомплектованного холодильника г-жи Хадид, большинство клиентов «не идут со стеклянной передней панелью — сколько бы им хотелось», — сказала г-жа Воллак.

Цельностеклянные холодильники требуют такого обслуживания, которое обычно несовместимо с жизнью человека.«Вы должны быть организованы и содержать свой холодильник в очень и очень чистом виде, — сказал г-н Буллард. «В противном случае это совсем не выглядит хорошо. И они очень дорогие. Это 15 000, 20 000 долларов ».

Для людей, желающих узнать содержимое своих холодильников, не открывая их, г-н Буллард может вместо этого установить холодильник с камерой внутри («так, чтобы вы или ваша экономка в этом случае, возможно,» могли регистрироваться в то время как — сказал он, поездка по магазинам, чтобы увидеть, что заканчивается.По словам г-на Булларда, некоторые стеллажные системы скоро будут оснащены датчиками веса, предназначенными для определения количества продукта, оставшегося в конкретной таре.

Hidden in Plain Sight

Г-жа Воллак и г-н Буллард оба заявили, что страсть к сокрытию техники возникла из-за того, что кухни все чаще используются как комнаты для случайных собраний, а не как зоны, предназначенные исключительно для приготовления еды.

«Раньше кухни были скрытыми, — сказала г-жа Воллак. «У него была дверь.Там у вас была вся ваша техника. Это было похоже на рабочее место. А теперь кухни — это больше стиль жизни. Вы хотите сделать его красивым и бесшовным ».

Эти помещения обставляются «как жилые комнаты», — сказал г-н Буллард. «Мы добавляем искусство. Вы добавляете дорогое освещение. Остров становится чем-то вроде современного обеденного стола ». (Настоящий обеденный стол остается в отдельной, менее используемой комнате.)

Представитель Sub-Zero подтвердил, что готовые к использованию панели модели холодильников компании «особенно популярны в крупных мегаполисах.Г-н Буллард сказал, что самый быстрый способ распространения кухонных тенденций — это изображения в социальных сетях. По его словам, за последние несколько лет Instagram вдохновил на создание кухонь зеленого цвета.

Но некоторые роскошные кухонные удобства остаются недоступными даже для самых богатых покупателей — удобства, включая те самые холодильники, которые они надеются спрятать.

«Сейчас, черт знает, холодильника нигде нет, — сказал г-н Буллард. «Их почти так же сложно найти, как машину». Из-за перебоев в глобальной цепочке поставок, вызванных пандемией, с весны прошлого года даже скромные морозильные лари были недоступны.«В настоящий момент дела откладываются на месяцы и месяцы», — сказал он. «И сегодня деньги не делают этого. Вы не можете заплатить больше, чтобы получить его быстрее, потому что продукт просто недоступен «.

Г-ну Булларду недавно было поручено найти холодильник для общественного питания для шеф-повара клиента. «Мы не смогли его нигде найти», — сказал он. В конце концов он нашел подержанную модель. Окончательная цена бывшего в употреблении холодильника: 18 000 долларов.

«Делай, — сказал он, — что должен».

Как заключить сделку при нехватке оборудования

3.Расставьте приоритеты в том, что вам нужно. Когда запасы ограничены, это помогает быть гибкими с функциями. Например, Ниш Суварнакар, рыночный аналитик крупной бытовой техники в CR, рекомендует выбирать простую нержавеющую сталь вместо специальной отделки, потому что это популярная отделка, которая часто производится большими партиями.

Проконсультируйтесь с нашими руководствами по покупке бытовой техники, чтобы узнать о функциях различных устройств, и используйте опцию «Сравнить» в наших рейтингах, чтобы увидеть рядом функции конкретных моделей и результаты наших тестов.

4. Рассмотрим модель с косметическими недостатками. Возможно, вы сразу же получите напольную модель или прибор с несколькими вмятинами или царапинами по сниженной цене. Best Buy, например, имеет на своем веб-сайте фильтр поиска со скидкой на бытовую технику «открытой коробки» в условиях от отличных до справедливых и с соответствующими ценами. (Best Buy определяет «удовлетворительно», например, как наличие возможных незначительных или умеренных признаков использования, которые не повлияют на производительность.) В открытых коробках могут отсутствовать несущественные детали.

5. Заказывайте — и продолжайте просматривать. Если вы видите что-то, что вы хотите в Интернете, купите это! Тогда продолжай искать. Если вы найдете более выгодную или более быструю сделку, вернитесь и отмените первый заказ. В магазинах больших размеров обычно разрешается отменить заказ и вернуть деньги до тех пор, пока прибор не будет доставлен. (Сначала ознакомьтесь с политикой отмены бронирования.) И убедитесь, что вы можете обрабатывать несколько покупок по кредитной карте; возврат может быть не мгновенным.

6. Всегда торгуйтесь. Бытовые приборы может быть труднее достать, но это не должно мешать вам торговаться по более выгодной цене.Когда мы опросили около 20 000 участников Consumer Reports о покупках крупной бытовой техники, которые они сделали с начала 2020 года по конец мая 2021 года, только 23 процента заявили, что торговались по более низкой цене. Но две трети из тех, кто все же торговался, сумели получить более низкую цену. Средняя экономия составила 119 долларов.

Например, когда мы позвонили в Best Buy по поводу холодильника LG с нижней морозильной камерой, нам удалось снизить плату за транспортировку в размере 25 долларов. Джон Хинненкамп, который живет за пределами Омахи, Небраска., получили даже лучшие результаты. После нескольких недель ожидания серого стирально-сушильного гарнитура GE от Nebraska Furniture Mart, он остановился на белом. Когда он попросил продавца наверстать его время и хлопоты, магазин вычеркнул из его покупки 120 долларов и отказался от платы за транспортировку. Он также получил кредит в магазине на 100 долларов. «Почему мне выплатили компенсацию? Это просто, — говорит Хинненкамп. «Я позвонил им и пожаловался. Скрипящее колесо может попасть в смазку ».

7. Используйте свой автомобиль. Имея доступ к грузовику, вы можете сократить время ожидания доставки, забрав свой прибор самостоятельно.Или попробуйте, что сделал Скотт Кук из Камберленда, Р. Когда Home Depot дала ему трехмесячный срок поставки морозильной камеры, он ввел адрес своей сестры в Массачусетсе, в 15 минутах езды, в онлайн-заказ. Это привело к сокращению срока поставки на месяц. В доме его сестры Кук приказал доставщикам поставить морозильный ящик прямо в его грузовик, а жена и отец помогли ему разгрузить его дома.

Следует ли хранить яйца в холодильнике? Хотя в холодильниках есть лоток для яиц, я где-то читал, что помещение яиц в холодильник на самом деле заставляет их разлагаться быстрее — что-то связано с холодом и изменением давления, стимулирующим попадание воздуха в скорлупу.Кто-нибудь может просветить меня? | Примечания и запросы

NOOKS AND CRANNIES Следует ли хранить яйца в холодильнике? Хотя в холодильниках есть лоток для яиц, я где-то читал, что помещение яиц в холодильник на самом деле заставляет их разлагаться быстрее — что-то связано с холодом и изменением давления, стимулирующим попадание воздуха в скорлупу. Кто-нибудь может просветить меня? Neil Storer, Лондон, Великобритания Яйца дольше хранятся в холодильнике, если вы не кладете их в дверцу.Холод действительно продлевает их срок службы, но постоянные перепады температуры могут ускорить их исчезновение. Их следует держать ближе к задней части холодильника, где температура более постоянна. Для приготовления лучше использовать яйца комнатной температуры, так что достаньте их заблаговременно. Lizzie, Лондон Я не знаю, быстрее ли они разлагаются в холодильнике, но из-за этого их сложнее приготовить. Например, трехминутное яйцо готовится в течение трех минут при условии, что яйцо начинается при комнатной температуре.Если бы оно хранилось в холодильнике, трехминутное яйцо оказалось бы слишком жидким. Seth, Эдинбург, Шотландия Как вам яйца? Что ж, то, как вы их храните, имеет значение. Яйца, оставленные на прилавке, хранятся недолго (пару недель, если хранить в прохладном месте), но они сохраняют довольно высокий уровень качества до тех пор, пока не «улетят». Яйца, хранящиеся в холодильнике, долгое время остаются съедобными, но их качество довольно быстро ухудшается. А замороженные яйца можно есть в течение многих лет после того, как они были отложены, но с таким же успехом можно есть обувную кожу! Пол, Миннеаполис, США Яйца следует хранить в холодильнике, так как им нужна постоянная температура.Холодильник — единственное место на кухне, где это можно гарантировать. Если вы можете поддерживать постоянную температуру в другом месте на кухне, вы можете оставить яйца там. Крис, Оксфорд, Великобритания В недавней телепрограмме повар назвал причину НЕ хранить их в холодильнике, потому что яичная скорлупа пористая, а яйца поглощают запахи еды из содержимого холодильника John Cammish, london UK Яйцо, хранящееся в холодильнике, с большей вероятностью «взорвется», так как пористая скорлупа позволит воде впитаться.Меня заставили поверить, что именно поглощение воды делает яйцо несъедобным. Dom, Сайренсестер, Великобритания Действительно запутались — в холодильнике или вне его? Лиз Форджоне, Блэкпул Все дело в личных предпочтениях, так как однозначного ответа, похоже, нет. Лучший совет, как уже говорилось, — покупать то, что вам нужно на каждую неделю, а не покупать оптом для длительного хранения. Джей Скотт, Блэкпул, Великобритания Все скоропортящиеся продукты будут храниться в холодильнике значительно дольше, чем при комнатной температуре на кухне, где температура поверхности может превышать 25 * C.Хотя для кипячения охлажденного яйца потребуется 5,5 минут, если вы проведете тест, чтобы определить сравнительный срок хранения до полностью плохого состояния, вы обнаружите, что зависимость является обратно пропорциональной линией, некоторые яйца выживают без бактерий в течение 4 месяцев. Бактерии не могут проникнуть через мембрану внутри оболочки, они создают полный барьер даже для вирусов, именно так вирусы в борьбе с микробами инкубируются и сохраняются; если он не может выйти, то он также не может попасть внутрь. Эта история о конденсации и влажности — чертовски хорошая пряжа, но только она.Свежее яйцо, разбитое на сковороду, имеет хорошую эластичность в составе белка, и оно должно стоять как линза на сковороде, сплющенное яйцо испортилось и состарилось, и это яйцо, хранящееся при комнатной температуре, не будет производить такой же эффект свежего мусса, как свежее. или охлажденное яйцо. Лучшая часть варки охлажденного яйца заключается в том, что время, необходимое для приготовления идеально сваренного яйца, будет очень постоянным, яйцо комнатной температуры имеет переменную начальную точку, и это плохо для времени. В заключение, охлаждение — это все преимущество, возможно, что производители яиц — единственные, кто выиграет от хранения при комнатной температуре, поскольку яйца портятся примерно за 2 недели при 25 градусах по Цельсию, а в холодильнике при 7 градусах они прослужат как минимум месяц.В ходе испытаний ни одно яйцо не оказалось испорченным за 4 недели при хранении в холодильнике. Скорость всех химических реакций удваивается на каждые 10 градусов повышения температуры, поэтому на 20 градусов выше температуры холодильника в 4 раза больше скорости гниения. Все яйца подвержены внутреннему загрязнению, так как последняя часть, которая образуется, — это внешняя оболочка. Билл Райт, Скарборо, Северный Йоркшир, Великобритания Плохое яйцо — это яйцо, зараженное бактериями. Куры откладывают яйца, и эмбриональные цыплята полностью развиваются в течение 21 дня.То есть в яйцо попадают небольшие бактерии, даже при температуре инкубации выше комнатной, пока курица сидит на нем. Можно сделать вывод, что яичная скорлупа сохранит целостность при комнатной температуре не менее 21 дня. Однако при низких температурах (например, в холодильнике) внешняя кутикула мукопротеина (которая ведет себя как воск), покрывающая оболочку, высыхает и сжимается, обнажая около 17000 пор в оболочке из карбоната кальция. Это увеличивает вероятность бактериального заражения, но только, по мнению ученых, примерно на 5%.Так как кутикула растворима в воде, мыть яйца перед хранением тоже не стоит. Однако, безусловно, самым большим фактором, способствующим этому, является количество бактерий, которые имеют доступ к яйцу, и, вопреки мнению, в холодильнике все еще находится большое количество бактерий. Таким образом, поддержание чистоты холодильника или яиц в коробке, или чистой фарфоровой курицы (люблю это!) — безусловно, лучшая стратегия. Andy P, Лондон, Великобритания Что было первым? Курица, яйцо или холодильник? JT, Северное побережье Гавайев Согласно Совету для поваров Агентства по пищевым стандартам Великобритании… Храните яйца в прохладном сухом месте, лучше всего в холодильнике. Храните яйца отдельно от других продуктов. Регулярно очищайте место для хранения. Не используйте яйца по истечении срока годности. Вот и все 🙂 Памела Брук, Лондон, Великобритания Я вырос в сердце сельского хозяйства Калифорнии. У нас были цыплята, и мы не охлаждали их яйца. Температура дома колебалась от 4 до 40 градусов. Яйца, купленные в супермаркете, магазине на углу или где-либо еще, всегда хранились охлажденными, поэтому мы охлаждали их.Я собираюсь в поход в прохладное сухое место, поэтому спрашиваю. Думаю, куплю фермерские в свежем виде и буду хранить при комнатной температуре (18 градусов). Джессика Соренсон, Визалия, Калифорния, США Просто потому, что магазины в Англии кладут их в холодильник, это не значит, что все в порядке, нам всем просто рассказали так много об опасностях яиц, которые были параноиками? Очень мало стран, в которых не используются исключительно горячие охлажденные яйца! Во Франции, Швейцарии и Германии яйца не хранят в холодильнике, и мне трудно в это поверить, потому что британские яйца совсем другие.Речь идет о правильном приготовлении продуктов, а не о том, где вы их храните. Matt, Базель Швейцария Яйца хранились задолго до холодильника. Col, Сидней Австралия запутались? Скажем так Яйца — идеальная еда, данная нам Богом …. чарли, теннесси сша Здесь много дезинформированной чепухи, которую превозносят как знания. Для начала я выросла в доме, где яйца хранились в кладовой, и ни разу в детстве я не мог вспомнить, чтобы испытать на себе тухлое яйцо.Во время эпизода «Эдвина Карри» людям советовали хранить яйца в холодильнике и готовить их твердыми. Предполагая, что это хороший совет, я последовал ему. Изредка я готовил себе «тусклое яйцо» с мягким коромыслом, и, как по маслу, у меня сильно болел желудок с мучительными болями в животе. В течение многих лет я считал, что у меня аллергия на сырые яйца, и даже сказал своему терапевту, что это стало частью моей медицинской карты. Однажды я разговаривал об этом с фермером, и он сказал, что никогда не следует хранить яйца в холодильнике, потому что влажность в холодильнике вызывает разрушение оболочки скорлупы, что позволяет бактериям, находящимся снаружи. почти каждого яйца, чтобы проникнуть в яйцо.Так совпало, что в течение нескольких дней я посмотрел по телевизору документальный фильм на эту тему, микробиолог провел серию тестов — просвечивание яиц, хранящихся снаружи и внутри холодильника, конечно же, как трещины в мраморе, — яйца в холодильнике. холодильник сломался из-за бактерий, следовавших за мрамором, как трещины в сердцевине яиц. После этого я перестал хранить яйца в холодильнике, и да … как вы угадали, теперь я могу есть вкусные или даже сырые яйца, и это не проблема. Проще говоря, покупая яйца, просто покупайте то, что вы хотите на неделю, у надежного поставщика.Держите их подальше от прямых солнечных лучей и не кладите в холодильник, что бы ни говорили так называемые эксперты. Любая идея о том, что британские супермаркеты хранят яйца вне холодильника из-за его высокой стоимости, настолько абсурдна, что не требует серьезного рассмотрения. Просто посмотрите, что они хранят в холодильнике, и подумайте о претензиях по ответственности … на самом деле, глупый комментарий. Дэйв, Лидс, Великобритания Я так долго читал советы о том, где хранить яйца, что переварил те, которые должны были быть завтра на обед. Кари, Лондон, Великобритания Супермаркеты не заботятся о том, как они хранят свои яйца, поскольку они выталкивают их из двери задолго до того, как наступит срок их годности. Я бы не стал использовать супермаркет как пример того, где хранить яйца, потому что для них это просто не имеет значения. Подносы для яиц в холодильниках есть не просто так — а не для хранения шоколада! Тим В., Великобритания Добавьте свой ответ

Быстрое размягчение масла с помощью этого трюка

С помощью этой уловки быстро размягчите масло. Если вы забыли заранее дать маслу нагреться до комнатной температуры, воспользуйтесь этим быстрым и простым методом.

Если в наши дни вы обнаружите, что выпекаете больше, найдите время и прочтите этот полезный пост. Я так рад переиздать его, потому что понимание этой важной концепции является ключом к успеху вашей выпечки.

Сливочное масло является отправной точкой для огромного количества выпечки, поэтому важно, чтобы оно было приготовлено в соответствии с рецептом. Но знаете что? Мы все люди и забываем сначала довести масло до комнатной температуры, иначе у нас просто нет времени.Мы восполняем это, пытаясь нагреть его в микроволновой печи, но в итоге он всегда немного расплавляется. В этот момент масло и сахар не могут сливаться должным образом, что приводит к чрезмерному намазыванию печенья, плотным пирогам, переполненным кексам и плоским кексам.

Позвольте мне помочь.

Быстрое смягчение сливочного масла с помощью этой уловки

Давайте углубимся в это немного дальше.

Почему размягченное масло?

Во-первых, давайте обсудим, зачем вам действительно нужно размягченное масло для вашего рецепта.На самом деле у меня есть подробный пост о сливочном масле комнатной температуры, если вы хотите прочитать дальше.

В большинстве рецептов, в которых требуется сливочное масло, используется масло комнатной температуры / размягченное масло. И есть законных научных знаний , задействованных для этой конкретной последовательности. Сливочное масло, твердый жир, способно удерживать воздух, и процесс взбивания происходит, когда масло задерживает этот воздух. Во время выпечки этот воздух расширяется от тепла и дает пушистую выпечку. Более того, ингредиенты комнатной температуры склеиваются очень легко, так как они более теплые, создавая бесшовное тесто с равномерной текстурой.Гладкое тесто с задержанным воздухом = однородная по текстуре и надлежащая на вкус выпечка. Холодные ингредиенты не превращаются в эмульсию. Период. В результате получается комковатая глазурь, крупный чизкейк, плотный пирог, лепешки и маслянистые кексы.

• Это буквально №1 в моих 10 лучших советах по выпечке: если рецепт требует сливочного масла комнатной температуры, используйте сливочное масло комнатной температуры. В противном случае его нельзя будет взбить с сахаром.

Масло комнатной температуры холоднее, чем вы думаете

Масло комнатной температуры прохладное на ощупь и около 18 ° C (65 ° F).Здесь может быть холоднее, чем на вашей кухне. Когда вы нажмете на нее, ваш палец сделает углубление. Ваш палец не погрузится в масло, и ваш палец не будет скользить по нему. Чтобы добиться идеальной консистенции и температуры, оставьте масло на прилавке примерно на 1 час до начала рецепта.

Если у вас густые лепешки, вероятно, вы слишком размягчили масло. А слишком теплое масло приводит к чрезмерному расслоению печенья. Но знаете что? У вас есть полный контроль, чтобы предотвратить эти проблемы.

Как быстро смягчить масло

Лучший способ размягчить масло по рецепту — это поставить его на прилавок примерно на 1-2 часа. Количество времени зависит от погоды и от того, насколько прохладно вы держите кухню. Но мы забываем и / или у нас просто нет времени.

Есть миллиард уловок для быстрого размягчения масла, но мне больше всего подходит следующий. Вот что вам понадобится:

• вода
• Масло сливочное, нарезанное небольшими кусочками
• микроволновая печь

Шаг 1: Налейте 2 стакана воды в чашку или миску, подходящую для использования в микроволновой печи.Я всегда использую мерный стаканчик для жидкости.

Шаг 2: Разогрейте в микроволновой печи в течение 2 минут, пока он не станет очень горячим. Тем временем переложите сливочное масло в жаропрочную миску или на тарелку.

Шаг 3: Удалите воду из микроволновой печи. Поместите внутрь сливочное масло. Быстро закройте микроволновую печь. (Наша микроволновая печь — одна из тех моделей на кухонном острове. Мне она нравится!) Удалите воду из микроволновой печи.

Шаг 4: Лучистое тепло смягчит масло примерно за 10 минут.

Помните об этом

Чем больше масла требует рецепт, тем больше должна быть миска или тарелка (на которой находится масло). Другими словами, вам не нужна огромная куча масла в маленькой миске. Разложите его так, чтобы сливочное масло нагрелось быстро и равномерно.

Дополнительные советы, чтобы стать лучше Пекарь

Распечатать значок часов

---

Описание

Быстро размягчите масло с помощью этого сверхлегкого трюка.

---

• 2 стакана воды
• масло сливочное (нарезанное кусочками) *

---

1. Налейте 2 стакана воды в чашку или миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Я всегда использую мерный стаканчик для жидкости.
2. Разогрейте в микроволновой печи 2 минуты, пока он не станет очень горячим. Тем временем переложите кусочки сливочного масла в жаропрочную миску или на тарелку.
3. Очень осторожно удалите воду из микроволновой печи. Положите масло в микроволновую печь.Немедленно закройте дверцу микроволновой печи, чтобы внутрь остался горячий воздух.
4. Лучистое тепло смягчит масло примерно за 10 минут.

---

Банкноты

1. Чем больше масла требует рецепт, тем больше должна быть миска или тарелка (с маслом). Разложите кусочки сливочного масла, чтобы они могли быстро и равномерно нагреться. Более тонкие кусочки размягчаются быстрее.

И всегда помни

Если рецепт требует сливочного масла комнатной температуры, убедитесь, что все остальные ингредиенты тоже комнатной температуры.Сюда входят яйца, молоко и сметана. Когда холодные ингредиенты соприкасаются со сливочным маслом, масло остынет и снова затвердеет. И, как вы теперь знаете, это саботирует ваш рецепт. Поместите яйца в теплую воду на 10 минут и / или поместите в микроволновую печь молочные ингредиенты (не масло!) Примерно на 10 секунд перед использованием.