Каменный мангал – Самый простой и недорогой мангал своими руками из кирпича – инструкция с фото

Мангал из камня своими руками, чертежи каменного мангала для дачи

Посиделки в загородном доме сложно представить без шашлыков и душевного отдыха. А для приготовления пищи на углях необходим качественный мангал. Его можно приобрести или сотворить самостоятельно. Для изготовления может применяться металл, кирпич или камень. Последний вариант получается самым шикарным.

Это очень практичное сооружение. Здесь можно жарить мясные и овощные блюда. По форме он – круглый. Строить и эксплуатировать его не сложно. Можно придать ему шикарный вид. И это оптимальный вариант для небольшого коллектива. К тому же его удобно чистить, и от него мало мусора.

Возможный диаметр данной конструкции – 1 м, а высота – 65 см. Его не нужно мыть, проводить его сборку. И здесь исключено получение ожогов, ведь нет раскалённых железных поручней. После незначительной чистки аппарат снова готов к использованию.

Каменный мангал своими руками можно выстроить на загородном участке

На эту работу будут существенно меньшие расходы, чем на покупку готовой модификации. И возведённое сооружение на даче будет находиться постоянно, и его можно эксплуатировать многие годы.

Задумывая такой агрегат из камней, в первую очередь нужно решить вопрос с его планом. То есть нужен чертеж мангала из камня. Это схематическое изображение задуманной конструкции. Например, может сгодиться такая схема мангала из камня:

Из камней нужно сделать цилиндр. При этой кладке должно остаться незначительное отверстие для воздуха. Это обеспечение необходимой тяги.

Чтобы построить уличный мангал из камня для дачи, нужно обзавестись необходимым оборудованием и инструментарием:

• Вилы и две лопаты: совковая и штыковая.
• Ведро.
• Тачка.
• Средства для заколачивания, отбивания: молоток, две кувалды: у одной короткая ручка, у второй — длинная.
• Приспособления для кладки: кельма, кирка, расшивка.
• Бетономешалка.
• Средства для резки: пила, лобзик, болгарка (к ней прилагаются алмазные диски).
• Средства для измерительной работы и выравнивания: уровень, рулетка, мел.
• Зубило, зокольник.

Перед основными работами требуется обработка основного материала – природного камня. Применяются ручные инструменты. Работа отнимает много времени и сил. Зато получается материал, готовый к применению, и затраты при этом очень скромные.

Вопросы по чертежам

Воздвижение каждого строительного объекта предваряет проектная работа. И намеченный аппарат – не исключение. Если у вас нет должных знаний и умений, можете обратиться в специальную компанию. Вам предоставят и сам чертёж, и пошаговое описание строительства со схемами.

Чертежи каменного мангала могут быть различными в зависимости от намеченных целей и параметров. Например, такой чертёж:

Изучив чертежи и одобрив проект, можно начинать строительные работы. Здесь также необходима схема порядовки камней. Так можно отразить будущую постройку и сэкономить своё время на работах. Изображение обычно представляется на двух внутренних разрезах.

Здесь должны чётко описываться порядовки. Для достижения эффективного результата скрупулёзно анализируйте имеющийся чертёж. На нём чётко отражены все камни.

При создании порядовок строго соблюдайте рекомендации профессионалов. Иначе погрешности, которые вы посчитаете незначительными, могут доставить немало сложностей при эксплуатации аппарата.

Строительство

В этой деятельности несколько стадий. Начинается строительство с закладки фундамента, затем идет кладка и облицовка.

Работа над фундаментом

Какой формы вы бы ни задумывали мангал, крытым или прямоугольным, обязательно устройте для него хороший фундамент. Если в ваших планах значится создание простой конструкции, то для фундамента можно задействовать булыжники на цементном базисе.

Если задумывается сооружение, по высоте превосходящее 100 см, то основание устраивается ниже отметки промерзания грунта. Иначе верхняя зона сооружения накренится, а почва вспучится.

Если на участке преимущественно глинистый вид почвы, то нужно заливать бетонный состав в созданное углубление. Нужно не достигать краёв траншеи ориентировочно на 15 см. После чего монтируется опалубка. Это мера для получения ровной постройки прямоугольной формы.

Если вид почвы песчаный, то опалубка устраивается сразу. После полного отвердевания фундамента её можно демонтировать. В качестве гидроизоляционного материала можно применить глину. Сгодится и белая, и красная, и жёлтая её разновидности.

Создание основы

Создавая мангал из камня своими руками, учитывайте, что вам предстоит выполнять кладку кирпича. У вас должны быть соответствующие умения. Если их нет, наймите специалиста для этой работы. Строительство стартует с создания основы для запланированного аппарата.

Потребуются яма. Диаметр: 120 – 130 см, глубина – 80 см. В самом её низу насыпается слой щебня. А его покрывает песчаный слой. Оба слоя заливаются бетонной смесью. Далее происходит армирование. Применяется стальная сетка. Она вмуровывается. И конфигурация напоминает цилиндр с метровым диаметром.

Для абсолютного застывания бетону нужно 7-10 дней. После этого можно внутри этой сетки устроить выкладку цементным составом, в который добавлены осколки кирпичей или камней. У поверхности внутри не должно быть рельефности. При оптимальном раскладе здесь должна быть идеальная ровность. Ведь при наличии рельефности кладка дикого камня может идти проблематично.

Каменная постройка, образованная в результате указанной деятельности, по форме представляет собой цилиндр. В её внутреннее пространство сразу подсыпается и трамбуется почва

После чего сохраняется чашеобразное углубление в 55 см.

Облицовка

В задуманной постройке с наружной стороны делается обшивка из натурального камня. Здесь обязательно задействуется профильный или специальный клей. В ином случае после неоднократного прогорания топлива в мангале вся обшивка отвалится. Следует применять клей высокой эффективности. Обычно он представляет собой порошок, из которого затем создаётся клеящая смесь. Все нужные пропорции отражены на упаковке. Клей можно приобрести в любом строительном магазине.

Он превосходно соединяет камни и образует соединения, устойчивые к воде и влаге. Такому сооружению не страшны любые осадки. А обшивка будет держать очень долгое время.

Отдельные элементы плитки в процессе укладки требуется тщательно подбирать, наподобие мозаики. Их основания должны плотно прилегать друг к другу. Камни, сосредоточенные на наружной стороне, обязательно привязываются с остальными камнями, устроенными внутри, по шахматной схеме. Для фиксации применяется стальная нить.

Создание вытяжки

При кладке каменного цилиндра внизу сохраняется дырка для воздуха. Это мера обеспечения тяги. Металлическая конструкция укладывается в формате круга, чтобы размещать горючее и чтобы оно горело должным образом. Такую окружность можно сотворить из металлического листа. Здесь идёт работа болгаркой. Металл сгодится различный, даже устаревший и неиспользуемый. Сверху ставится мобильная решётка. Через неё будет проходить воздушный поток, нужный для жарки.

В очаговой зоне, во внутреннем периметре, крепится стальной обруч. Его параметры: 0,6 х 6 см.

Его функции:

• оборонять каменные края,
• являться подпоркой для расположения сетки или шампуров.

Можно здесь устроить и дополнительные опции: гриль и барбекю. Гриль оптимально подходит для жарки куриного мяса, прочих мясных и рыбных блюд. Сетка удобна для запекания овощей.

Для включения данной опции на стальной обруч нужно поставить стойки. На них расположится вертел. На них же он будет вращаться. Стержень лучше делать из арматурной стали. Она стойка к пламени и характеризуется солидным эксплуатационным сроком.

Завершив кладку, обшейте периметр укладки. Используются огнестойкие кирпичи. В этом периметре сосредоточится жаровня.

В этой работе не применяется смесь. Достаточно насыпать песка и выложить кирпичи. Это мера для лёгкой замены плитки, если она потрескается или поломается.

Можно оснастить мангал топочным отсеком. Так получается печь. Для этой опции потребуется вытяжная труба. Особенно это необходимо, если мангал работает в беседке. Работа эта крайне сложная. Нужно особое мастерство.

Если у вас нет необходимых знаний и умений, вам эту опцию будет крайне сложно реализовать. Да и уличные каменные мангалы, созданные своими усилиями, не гарантируют необходимую тягу в дымоходах.

В этом случае можно соорудить сборный камин, сначала изготовить стальной, а затем все его стороны облицевать камнем.

Из какого бы материала ни создавался камин, применяемые камни и кирпичи должны быть огнестойкими

Есл камни не огнестойкие, образуется опасная взрывная волна. От неё камни разлетятся мелкими частями и могут травмировать отдыхающих. А внешний облик постройки серьёзно испортится.

Нижняя зона рядом с камином в обязательном порядке обкладывается плиткой. Это красивый вариант, прекрасно подходящий к данной постройке.

Можно соорудить камин квадратной формы, качественно обшить его камнем. При этом здесь устраивается оборона из нержавеющей стали. Такой способ ещё придаёт конструкции дополнительную прочность.

Обозначенная методика строительства эффективна и подразумевает скромные расходы. Это сооружение создать под силу многим. А перед самими работами важно грамотно решить вопрос с позицией такого мангала. Рядом не должно быть растений и деревьев. В работе важно строго следовать инструкции. А камин лучше располагать там, где нет сквозняков. Иначе ветер будет постоянно сбивать жар.

Каменный мангал своими руками: схема (фото и видео)

Жизнь на даче немыслима без приготовления пищи на свежем воздухе. Построив каменный мангал своими руками, можно получить стационарное сооружение, которое прослужит довольно долгое время. Кроме того, декорированный мангал будет являться украшением двора. Если потратить некоторое время и приложить усилия, то можно сделать многофункциональную конструкцию, которая станет настоящим произведением строительного искусства.

Выкладывая каменный цилиндр мангала, следует оставить снизу небольшое отверстие для холодного воздуха, благодаря которому будет создаваться тяга.

Проектирование мангала из камня

Работу следует начинать с выбора места для строительства. Для этого можно вспомнить, где в вашем дворе стояло переносное барбекю. Опытным путем выбирается оптимальное место.

Оно должно удовлетворять таким требованиям:

• находиться рядом с беседкой или скамейкой;
• рядом не должно быть ветвей деревьев, уличных туалетов и стоянки для машин;
• расположить его лучше подальше от дома во избежание пожара.

Схема каменного мангала.

Следует учитывать прохождение водопровода и силовых кабелей. Для фундамента мангала потребуется довольно глубокий котлован.

После того как будет выбрано место для строительства, составляется схема сооружения. Она выполняется в масштабе. С помощью схемы изделия можно выбрать его конструкцию и размер. Следующим этапом планирования является составление технического задания, то есть плана проведения работ, и чертежи.

На чертежах отрабатываются конфигурации таких составных частей каменного мангала:

• фундамент;
• каменная кладка;
• решетка;
• очаг;
• дымоход;
• приспособления для копчения;
• разделочные полки;
• место для дров;
• рукомойник;
• крючки для приборов.

После составления чертежей проводятся расчеты необходимого строительного материала. При проведении масштабного строительства можно предусмотреть полки для цветов и посуды. Поскольку пользоваться мангалом владельцы дачи будут на протяжении всего года, будет нелишним предусмотреть установку легкого навеса, который защитит хозяев у очага от солнца и осадков. Навес является отдельной конструкцией, которая может базироваться на двух или четырех опорах.

Вернуться к оглавлению

Инструменты и материалы

Инструменты для кладки мангала из камня.

Строительство мангала из камня своими руками является довольно сложным и ответственным процессом. Для его проведения потребуются следующие инструменты и оборудование:

• сварочный аппарат;
• штыковая и совковая лопата;
• кувалда;
• кирка;
• расшивка каменщика;
• кельма;
• строительный уровень;
• отвес;
• рулетка;
• ножовка по дереву;
• болгарка с комплектом алмазных дисков;
• зубило;
• ведра;
• правило;
• емкость для замешивания раствора;
• защитные приспособления (каска, очки, перчатки, респиратор).

Для обработки природного камня потребуются очень прочные инструменты. Необходимо это учитывать при их покупке.

Хорошим выбором для строительства мангала является тротуарная брусчатка из природного камня.

Для строительства мангала лучше всего подойдет тротуарная брусчатка из природного камня.

Этот материал имеет стандартные размеры. Его нет необходимости дорабатывать. Материал для возведения стационарного мангала потребуется такой:

• камень;
• огнеупорный кирпич;
• цемент;
• песок;
• глина;
• гравий;
• арматура;
• шнур;
• доски для опалубки;
• трубы для дымохода;
• мел.

Для строительства навеса потребуется дополнительный комплект деталей, состоящий из профилированных труб, кровельного материала и крепежа. После того как все необходимое будет подготовлено, можно переходить к практическим работам. Для этого нужно выбрать несколько погожих теплых дней. Вести строительство при отрицательных температурах нецелесообразно.

Вернуться к оглавлению

Обустройство фундамента под барбекю

Фундамент является основанием для мангала. Вес готового сооружения может достигать нескольких тонн. Исходя из этого, фундамент должен быть очень надежным и долговечным. Нижняя часть основания должна находиться на 15 – 20 см ниже уровня промерзания грунта в самые суровые зимы. Ширину фундамента необходимо предусмотреть на 20 см больше самого мангала с каждой стороны. Это придаст сооружению устойчивость и завершенный вид. Края фундамента следует закруглить. Такой прием избавит людей от травм, которые могут причинить острые углы, выступающие из земли.

Схема устройства фундамента для мангала из камня.

Изготовление фундамента проводится таким образом:

1. На грунте делается разметка.
2. Осуществляется выемка грунта.
3. Устанавливается опалубка. На неустойчивых грунтах ее ставят по всей высоте ямы. В глинистых грунтах достаточно выставить опалубку на последних 20 – 25 см высоты заливки бетона.
4. Дно котлована трамбуется. На него засыпается щебень и песок. Перед заливкой раствора песок обильно смачивается.
5. Изготавливается каркас из арматуры в 10 – 12 мм. Скрепить между собой его составные части можно сваркой, алюминиевой проволокой или пластиковыми стяжками.
6. Готовится бетонный раствор. Для него необходимо 1 часть цемента, 3 части песка и 2 части мелкого щебня.
7. Раствор заливается в котлован и разравнивается.

Фундамент должен простоять не менее 15 дней, чтобы бетон набрал необходимую прочность. Все это время его поверхность нужно смачивать, чтобы предотвратить появление трещин.

Вернуться к оглавлению

Возведение мангала

Перед началом кладки камня бетонную основу застилают 1 – 2 слоями гидроизоляции: это может быть рубероид или другой рулонный материал.

Дальнейшее строительство происходит в такой последовательности:

Схема кладки камня для мангала.

1. Мелом намечается контур кладки.
2. Для контроля качества кладки устанавливается деревянная рама, которая будет служить ориентиром при выкладывании камня.
3. Подбираются камни для первого ряда кладки. Необходимо подогнать их так, чтобы начальный ряд получился максимально ровным и прочным. От этого будет зависеть прочность всего сооружения.
4. Делается раствор. В зависимости от проекта используется цемент или глина. Пропорции берутся такие: 1 часть глины и 3 части песка или 1 часть цемента и 3 части песка. Для придания раствору большей декоративности в него можно добавить краситель.
5. Проводится кладка камня. Она осуществляется в соответствии со схемой порядовки. Контроль горизонтали и вертикали проверяется строительным уровнем и отвесом.
6. Поверх возведенного основания устанавливается стальная стяжка. Она не даст стенам разойтись в стороны.
7. Проводится установка решетки. Для большей прочности она приваривается к стяжке.
8. Выкладываются стенки жаровни. Кладка постепенно сужается, переходя в отверстие для дымохода.
9. Вмуровываются трубы. Верх дымохода целесообразно оснастить небольшой крышей, которая не даст дождю или снегу попадать внутрь мангала.
10. С лицевой поверхности готового сооружения мокрой тряпкой удаляются остатки раствора. Швы между камнями выравниваются и полируются.

Готовое изделие не нуждается в защитной отделке. Природному камню не страшны не только значительные перепады температур, но и влага и солнечный свет. Если строительство проводилось с использованием огнеупорного кирпича, то его необходимо отделать специальной фасадной штукатуркой. Кирпич может разрушиться от контакта с водой или снегом.

Вернуться к оглавлению

Декорирование мангала

Сам по себе камень является довольно презентабельным материалом. Строения из него отлично впишутся в любой ландшафт дачного двора. Но следует помнить о том, что для приготовления пищи, как правило, требуется довольно много аксессуаров.

Исходя из этого, оборудовать готовый мангал можно такими приспособлениями:

1. Полка под решеткой. На нее можно установить емкость для сбора золы. Под полкой можно поставить контейнер для дров и углей, совок, веник и мусорное ведро.
2. Стойка или вмурованные крючки для кочерги, совка и других принадлежностей для обслуживания мангала. Так они всегда будут под рукой и не потеряются.
3. Площадка перед барбекю. Ее можно выложить из камня, который использовался в строительстве. Так сооружение будет смотреться более естественно и гармонично.
4. Приспособление для мытья рук на задней стенке конструкции. Оно будет весьма полезно тому, кто разделывает и готовит блюда на огне.
5. Отделка внешних стен камнем или керамической плиткой. Такой декор применяется в тех случаях, когда строительство велось с использованием обычного или огнеупорного кирпича.

http:

Используя водостойкие краски, можно раскрасить мангал любым способом, начиная от цвета государственного флага и заканчивая раскрашиванием каждого фрагмента кладки по отдельности.

Каменный мангал своими руками для дачи

Мангал на загородном участке станет не только украшением двора, но и местом сбора семьи и друзей. Сделать такую конструкцию лучше из природного камня, глины и песка. Построить каменный мангал можно с минимальными капиталовложениями, так как существуют довольно простые конструкции в виде очага. Те, кто любят настоящие архитектурные сооружения могут сделать барбекю прямо в беседке.

Строим простейший очаг из металлического кольца и камня

Не имея особых навыков в строительстве, можно построить каменный мангал своими руками по форме колодца. Несмотря на свою простоту, сооружение хорошо впишется в ландшафт дачи. Процесс возведения займет всего один день, но зато будете жарить шашлык или сосиски на собственном очаге.

Подготовительные работы

Конструкция очага настолько проста, что не потребуются даже чертежи. Для строительства понадобятся стеновые блоки. Обратите внимание, чтобы камень был сухим, и укладывать его лучше насухо. На цементном растворе можно сделать только внешнюю кладку. Внутри очага от высокой температуры цемент раскрошится. По размеру мангала подготовьте металлическое кольцо, решетку из металлических прутов, песок и гравий.

Возведение очага

Строительство начинаете с выкапывания круглой ямы глубиной 600 мм. Диаметр берете произвольный, хотя обычно 1000 мм достаточно. Далее приступаете к возведению стен:

1. Яму засыпьте смесью песка с гравием и выкладывайте первый ряд камней.
2. Снаружи насыпьте гравий и уложите второй ряд камней.
3. Установите подготовленное металлическое кольцо. На нем в дальнейшем смонтируете жаровню.
4. Выложите остальные ряды камня, оставляя между ними маленькие щели для поступления воздуха к огню.
5. После окончания кладки стены насыпьте в мангал гравия и установите решетку. Выложите последний ряд камней. На этом ваше сооружение готово.

Площадку вокруг мангала обложите тротуарной плиткой. Предусмотрите место установки бочки с водой для обеспечения пожаробезопасности.

Строим очаг на фундаменте

Если решено выстроить более надежный каменный очаг мангал, то потребуется закладка фундамента. Очагу можно придать любую форму, но эстетично он будет выглядеть круглым. Оптимальные размеры сооружения: высота – 500 мм, диаметр – 900 мм.

Закладываем фундамент

Под основание очага удалите дерн и начертите на грунте круг диаметром 1000 мм. По этой разметке будете строить фундамент:

1. По кругу выкопайте яму глубиной 300 мм.
2. Установите перпендикулярно земле металлическую сетку из арматуры. Сетку согните в форме цилиндра диаметром 700 мм.
3. Засыпьте яму слоем щебня, а затем песка. Получившуюся подушку разровняйте и залейте сверху цементным раствором.

Выкладываем каменную стену

Забетонированное основание должно застывать не менее 10 дней, после чего можно приступать к укладке камня:

1. Для внутренней кладки цилиндра можно использовать битый кирпич или блоки. Чтобы их было лучше укладывать, оббейте сколотые грани молотком, придав им более ровную поверхность. Камень укладывайте на цементный раствор, постепенно подсыпая грунт в образующийся цилиндр. По окончании кладки должно получиться строение напоминающее чашу глубиной 350 мм.
2. Наружную кладку мангала сделайте из природного камня. Валуны укладывайте с минимальным зазором на специальный клей. Его можно найти в любом строительном магазине. Структура клея такова, что после высыхания он образует водонепроницаемые швы.
3. Начиная выкладку камней внутренней и наружной стены, оставьте внизу отверстия. Они сыграют роль поддувала, пропуская внутрь очага воздушный поток. Воздух поддержит горение, направляя пламя вверх.
4. Для прочности кладки, связывайте камни обеих рядов проволокой или металлическими полосами. Выдержите расстояние между связками 100-150 мм. Избегайте образования связок с лицевой стороны стены, чтобы не портить внешний вид. Закончив кладку, смойте с лицевой стороны очага остатки клея.
5. Далее приступаете к обустройству внутренней части очага. Из металлической полосы сечением 5х50 мм согните кольцо. Закрепите его на верхней части внутренней стены для предотвращения разрушения камней огнем.
6. Сварите металлическую решетку из прутов и закрепите ее так, чтобы ее можно было снимать. Изготовьте из арматуры вертел. Стойку вертела приварите к металлическому кольцу с таким расчетом, чтобы расположение вертела находилось над топливником.

Обустраиваем площадку возле очага

Придать эстетичный вид очагу поможет выложенная вокруг него площадка из огнеупорного кирпича. Камень использовать для этих целей не желательно. От высокого перепада температуры валуны будут трескаться. Кирпич уложите на песчаную подушку без добавления цемента. Со временем треснувший кирпич легко будет заменить.

Первый маленький костер в очаге разведите через 5 дней. Он подсушит раствор кладки. Полноценно использовать мангал можно по истечении месяца.

Мангал из камня в беседке

Установленная на даче беседка служит лучшим местом отдыха семьи и гостей. Сразу возникает вопрос: почему бы не сделать для себя мангал под крышей? Здесь понадобятся чертежи и строительный опыт, так как сооружение очень сложное. Мангал желательно возводить на начальном этапе строительства, пока беседка еще не покрыта крышей. Это связано с тем, что через крышу будет выходить дымоход, который надо будет обустроить.

Определиться с формой мангала можно по виду строения. Если беседка круглая или многогранная, то к ней подойдет прямоугольный или островной мангал, установленный в центре постройки. Для маленькой дачи, естественно, подойдет небольшая беседка с угловым мангалом. Наконец, определившись с конструкцией беседки, приступаем к строительству мангала.

Простая печь-мангал для небольшой беседки

Строим основание под мангал

Беседка с мангалом строится на длительное время, поэтому требуется сделать прочный фундамент:

1. Выкопайте яму по форме мангала глубиной ниже уровня промерзания грунта. Обычно 800-1000 мм глубины достаточно. Размер каждой стороны ямы должен быть на 200 мм больше размера мангала.

   Фундамент под мангал закладывается на начальном этапе строительства беседки

2. Возведите вокруг ямы опалубок. Внутрь установите армирующий каркас из металлических прутов диаметром 10 мм.
3. Опалубок с каркасом залейте цементным раствором с добавлением камня или щебня. После недельного застывания снимите опалубок и накройте фундамент двумя слоями рубероида.

Кладка стен

Строительство стен начинаете с раскладки насухо первого ряда кирпича по основанию. Этим вы наметите контуры строения:

1. Вымочите кирпич в воде, чтобы он не впитывал влагу с раствора. Приготовьте раствор из заранее замоченной глины с добавлением песка в соотношении 1:3. По намеченным контурам выложите основание с дровницей на глиняном растворе.
2. Затем начинайте выстраивать разделочный стол. Предусмотрите в конструкции нишу для хранения посуды и оставьте место под топку. Из металлической пластины толщиной 8 мм сделайте варочную панель. Для удобства можно найти в магазине чугунную плиту, оборудованную набором съемных колец. Это создаст возможность дополнительной установки казанка. Край столешницы выложите из шамотного кирпича на огнеупорную глину.
3. Из огнеупорного кирпича сложите подпечки, установите поддон и металлические решетки.
4. Выложите из кирпича дымоход выше верхнего конька крыши беседки. Для лучшей тяги можно сделать трехканальную конструкцию дымохода. Сверху его закройте грибком, изготовленным из листовой оцинковки. Он предотвратит попадание в топку через дымоход дождевой воды.
5. Снаружи облицуйте строение натуральным камнем, сделайте расшивку швов. Для красоты закрепите кованые элементы.
6. Пол в беседке надо сделать из негорючего материала, например тротуарной плитки. Мангал готов, можете приступать к возведению крыши. Когда беседка полностью готова, дайте строению некоторое время выстояться и лишь тогда приступайте к постепенному прогреву мангала огнем.

Самостоятельно выстроенный из камня мангал, да еще с беседкой, поможет создать праздник для семьи и гостей в загородном доме. Те, кто не желает связываться со строительством, могут приобрести и установить уже готовый мангал.

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Как сделать мангал из камня? — Всё о терассах

Любая поездка на дачу без шашлыка не обходится. Шашлык — это не просто еда, это совместное времяпрепровождение, игры с детьми, общение близких людей, которое приносит всегда удовольствие. Для интересного общения за шашлыком в комфортных условиях необходимо наличие хорошего мангала. Можно мангал купить или смастерить своими руками.

Выкладывая каменный цилиндр мангала, следует оставить снизу небольшое отверстие для холодного воздуха, благодаря которому будет создаваться тяга.

Очень удобными считаются металлические конструкции для жарки мяса, а также барбекю. Но лучший вариант — сделать мангал своими руками. Одно из таких сооружений, очень простое по конструкционным факторам, зато удобное для использования при жарке небольших количеств мясных или овощных продуктов, — каменный мангал. Этот вид имеет круглую форму и прост в постройке, а также в применении.

Сделать его не составляет большого труда, вид имеет аккуратный. Для небольшого количества человек (например, две семьи) подойдет в самый раз. Дело в том, что такой небольшой мангал будет удобнее чистить и мусора от него будет меньше. Диаметром он 1 м, а высотой — 55-65 сантиметров. Его не нужно мыть, собирать, не получится обжечься о горячие железные поручни. Лишь слегка ео почистив, можно пользоваться им опять. Такое сооружение намного дешевле выходит, чем покупка. Хороший мангал можно приобрести за 100-200 $, а построить — за 120 $.

Каменный мангал, который построен своими руками и находится на территории дачи постоянно, выдержит долгое время.

Схема устройства мангала.

Для того чтобы сделать каменный мангал, понадобится набор таких инструментов:

1. Лопата.
2. Наличие стальной арматурной сетки.
3. Щебенка, песок, бетон.
4. Цементный раствор на основе мелкого осколочного материала: камня или кирпича.
5. Природные камни.
6. Специальный клей для фиксации природных камней.
7. Наличие стального обруча.

Подготовка основы

Делая мангал своими руками, нужно не забывать о том, что хотя быть чуть-чуть надо уметь делать кладку кирпича. Если это проблемно, следует нанять или попросить человека, который понимает в этом хоть немного. Весь рабочий процесс начинать нужно с возведения основы мангала. Для этого нужно вырыть яму в диаметре 120-130 см и глубиной 80 см. Прямо на нижнюю донную часть насыпать одним слоем щебенку, одним слоем сверху песок. Поле этого залить все бетонным раствором. Стальную арматурную сетку необходимо вмуровать в основу. Когда будет вмуровываться эта часть, выглядеть она будет как вертикальный цилиндр в диаметре 1 м.

Схема устройства фундамента для мангала.

По истечении 8-10 суток, когда бетонный раствор застынет и станет прочным, необходимо внутри вмурованной сетки сделать выкладку с помощью цементного раствора, который состоит из осколочков частей камней или кирпичей. Внутренняя поверхностная часть должна получиться не рельефной, то есть чем ровнее, тем лучше.

Потому что когда будет обкладываться эта часть природными камнями, могут возникнуть проблемы из-за рельефности. Каменное сооружение, которое получилось в результате вышеописанных работ, имеет форму цилиндра. Вовнутрь строения нужно подсыпать, сразу утрамбовывая почву. В результате таких проведенных работ остается углубление, похожее на чашу, глубиной 55 сантиметров.

Вернуться к оглавлению

Облицовочный этап

С внешней стороны будущая шашлычная должна быть обложена природными камнями, но с применением только специализированного и профильного клея. В противном случае, после того как в мангале пару раз прогорят дрова (если плитка не на специальный клей посажена), она попросту отвалится, никакой эстетики в этом не будет. Это клейкий порошок, приобретаемый в любых строймагазинах, который имеет консистенцию сухого состояния.

Очень помогает для скрепления камней, образует водонепроницаемые соединения. То есть такой мангал может находиться под дождем или снегом, но облицовочная плитка прослужит очень долго и не отвалится. Отдельные плиточные части при укладке необходимо подбирать как пазлы или мозаику. Они должны быть максимально прилегающими к основанию друг друга. Камни, которые находятся на внешней стороне, необходимо привязывать в шахматном порядке с теми камнями, которые выложены внутри (то есть замурованные). Фиксировать их нужно с помощью проволочной стальной нити.

Вернуться к оглавлению

Подготовка вытяжки

Схема кладки мангала по рядам.

Когда выкладывается каменный цилиндр, необходимо оставить внизу отверстие для холодного воздуха, из-за которого будет создаваться тяга. Необходимо уложить металлическую конструкцию в виде круга, для того чтобы размещалось и горело топливо. Металлический круг можно сделать путем вырезания болгаркой из листа металла. Металл можно использовать любой, даже старый и ненужный. Наверху будет находиться съемная решетка, через которую будет проходить воздух. И соответственно, будет идти процесс жарки.

Во внутреннем очаговом периметре необходимо закрепление обруча из стали. Размер — 6х60 мм. Это сыграет роль своеобразной защиты каменных краев и станет подпоркой и основой для того, чтобы класть шампура или сетку. Можно сделать дополнительную функцию — гриль. Очень удобно, например, жарить на гриле мясные блюда, курицу или рыбу, а на сетке запекать овощи.

Для этого необходима установка стоек на металлическом обруче. Вертел, который будет крутиться, будет располагаться на этих стойках. Для изготовления стержня лучше взять арматурную сталь. Этот металл огнеустойчив и сослужит долгую службу. Когда кладка будет закончена, желательно периметр площадки, на котором находится жаровня, выложить огнеупорными кирпичами.

При такой выкладке лучше не пользоваться раствором, а использовать метод «песчаной подушки». Просто насыпать песок и положить кирпичи. Это делается для того, чтобы в случае поломки или треска какой-нибудь плитки ее можно было поменять на новую. Возможно соорудить конструкцию мангала с топкой. Но для этого понадобится вытяжная труба. Следует отметить, что это довольно хлопотная работа и требует навыков и умений.

Если человек не подкован в этой области, может ничего не получиться. Потому что самодельные каменные мангалы не могут создавать тягу в дымоходах.

Вернуться к оглавлению

Альтернативные предложения

Для того чтобы смастерить более сложную конструкцию с дымоходами и нормальной тягой, можно сделать камин стальной, обкладывая камнем по всем сторонам.

Какой бы вы ни решили делать камин, необходимо помнить, что кирпич или камень не должен бояться огня. В противном от огня возникает взрывная волна и камни отлетают мелкими кусочками, поэтому могут причинить травму. В результате пикник пойдет насмарку. Да и внешний вид мангала сразу пострадает.

Нижняя часть возле камина должна обязательно быть обложена плиткой. Это и красивее, и подходить к мангалу будет удобнее. Есть возможность сделать квадратный камин с облицовкой каменной, но со стальными защитами для прочности. Но этот вариант более затратный.

Вышеописанный метод построения мангала своими руками эффективный и недорогой. Такую конструкцию может сделать любой мужчина, главное — выбрать правильное место и делать все точно по инструкции. Место для такого мангала лучше выбрать такое, где нет сквозняков, иначе жар будет постоянно сдуваться ветром.