Как сделать из бумаги малину: Поделка клубника своими руками

Схемы и шаблоны клубники: простые поделки

Сезонное разнообразие ягод радует взгляд. Клубника из бумаги поможет воссоздать летнее настроение в холодное время года. Это может быть аппликация, оригами, объемная ягода. Для работы потребуются простые принадлежности. А яркими поделками можно украсить стены в детской комнате. Объемные фигурки могут стать оригинальной упаковкой для подарков. Кроме того, творчество играет важную роль в развитии детей, помогает осваивать методы работы с бумагой и инструментами.

Пошаговая инструкция как делать клубнику из бумаги

Выбирая технику создания поделки, обязательно учитывается возраст ребенка. Методология занятий в детском саду должна охватывать все возрастные особенности дошкольников: пространственное мышление, умение работать с инструментами, наклеивать элементы, создавать композиции.

Особенности создания ягод земляники

Поделка своими руками выполняется по схеме, предусматривающей определенную последовательность действий.

Дети младших групп еще не владеют ножницами, не обладают образным мышлением. Им необходима постоянная помощь взрослых. Для малышей подойдет простая клубника из бумаги в виде аппликации.

В средней группе задания усложняются. Из заготовленных элементов дети уже сами способны составить картинку, если дать им готовый образец.

Школьники и взрослые могут выбрать любую понравившуюся поделку. Это может быть объемная аппликация, подарочная упаковка в форме ягоды, букет земляники, виктория в стиле оригами.

Необходимые материалы и инструменты

Большой выбор цветной бумаги и картона позволяет создавать красочные поделки. Различный декор помогает украсить композицию. Для творчества подойдет любая бумага:

• фольгированная;
• гофрированная;
• текстурированная;
• с принтами.

Также нужен следующий набор инструментов:

• ножницы;
• клей, кисточка;
• доска для резания;
• клеенка для стола;
• фартук, нарукавники;
• влажные салфетки.

Декоративные элементы, которые могут пригодиться для украшения картин:

• стразы, блестки, полубусины;
• деревянные фигурки птиц, насекомых, цветов;
• ленты, нитки;
• цветной песок.
• гуашь, акварель, жидкий глиттер, карандаши.

Чтобы декор не отпал, нужно использовать более прочный клей. Например, прозрачный клей Момент.

Рабочее место должно иметь достаточное пространство, чтобы материалы не мешали творческому процессу. В то же время, все должно находиться под рукой. Чтобы не уставали глаза, важно хорошо продумать освещение стола.

Мастер-класс по изготовлению объемной клубники из бумаги

Сделать сочные ягоды поможет следующий мастер класс. Бонусом поделки является то, что ее можно использовать в качестве подарочной упаковки.

1. Приготовить 2 квадрата красного и зеленого цвета. Нужно учесть, что размер заготовок влияет на размер готовой ягоды.
2. Красный квадрат сначала сложить по диагонали, а затем пополам.
3. Дважды сложить деталь.
4. Обрезать свободный край волной по диагонали.
5. Расправить заготовку. Из полученных 8 одинаковых сегментов вырезать 3 доли. При вырезании, на одном из лепестков оставить небольшой выступ для нанесения клея.
6. Склеить края соседних сегментов. В результате должен получиться конус.
7. Концы лепестков аккуратно согнуть и поочередно соединить концами с помощью клея.Зеленый квадрат сложить по той же схеме, что и ягоду.
8. Срезать угол ровно по диагонали.
9. Получившиеся чашелистики немного закрутить ножницами вверх.
10. Наклеить листья на верхнюю часть клубники.
11. Черной или золотой гелевой ручкой нарисовать зернышки.

Совет! Чтобы сделать подарочную коробочку, 1 из лепестков нужно оставить не заклеенным. Для закрытия упаковки, свободный конец достаточно заправить вовнутрь под склеенные лепестки.

Земляника из колечек

Эта поделка подойдет для детей старших групп детского сада. При помощи взрослых, ребята смогут самостоятельно подготовить нужные элементы, а затем наклеить их на картон. Для создания колечек лучше использовать двухстороннюю бумагу.

Приготовить цветную бумагу, линейку, карандаш, ножницы, клей.

Красный лист сложить вдоль пополам. Начертить на половине поперечные линии на расстоянии 2 см друг от друга.

Нарезать полосы. Склеить колечки, соединив концы внахлест с помощью клея.

На картоне нарисовать контур земляники.

Изготовить глаза с ресницами. Для этого можно распечатать шаблон. Из желтой бумаги вырезать каплевидные семена и улыбку.

Сделать листья земляники. Для этого разрезать зеленую бумагу на 8 равных частей. Нарисовать контуры листочков и чашелистиков. Вырезать детали по контуру. Листья сложить гармошкой и склеить, расположив длинные концы в центре.

Собрать композицию: наклеить глаза, семечки, листья и чашелистики.

Земляника – закладка

Любители чтения за несколько минут могут смастерить очаровательную закладку. Чтобы сделать ягоду земляники из бумаги, нужно взять квадрат 15 на 15 см белого или красного цвета. Для раскрашивания потребуются фломастеры.

1. Квадрат 15 на 15 см можно сделать из листа А4 без линейки. Сначала сложить листок пополам, разрезать его. Взять одну половину. Короткий край совместить с длинным, отрезать лишнюю часть.
2. Квадрат согнуть по диагонали и положить сгибом книзу.
3. Боковые стороны совместить с верхним углом. Снова развернуть деталь.
4. Отогнуть вперед и вниз одну половину верхнего угла, так чтобы конец совпадал с нижним сгибом.
5. Снова сложить боковые стороны по линиям сгиба и заправить их углы внутрь образовавшегося кармана.
6. Нарисовать контуры земляники, вырезать ножницами.
7. Раскрасить и задекорировать закладку.

Аппликации

Аппликация – это наклеивание на плотное основание вырезанных деталей композиции. Бумажная поделка может быть плоской или объемной, а элементы цветными или однотонными.

Шаблоны для аппликаций

Готовые схемы и трафареты подскажут идею для поделки.

Аппликация ягод клубники может быть составлена из разных готовых шаблонов. Достаточно их распечатать, перенести на цветную бумагу и составить собственную композицию.

Объемная аппликация своими руками

Следуя схеме можно сделать большую ягоду на листе А4 или украсить таким декором внутреннюю часть складной открытки.

Аппликация из цветной бумаги делается по следующей схеме:

1. Распечатать шаблон половины сердца.
2. Сложить пополам 2 красных листа и обвести сердце по контуру, совмещая центр с линией сгиба. Вырезать детали.
3. Склеить сердечки по центральной линии. Дать клею высохнуть.
4. Распечатать листья клубники. Вырезать деталь.
5. На картон наклеить сначала ягоду, а затем сверху – чашелистики.
6. С помощью черного маркера нарисовать семечки.

Аппликация с ягодами клубники оригами

Детям для создания поделки придется освоить 2 навыка: умение складывать из бумаги и составление композиции.

Комплексная работа может проводиться в два этапа. В первый день изготавливаются ягоды, а во второй – собирается картинка.

Для работы потребуется:

• бумага красного, зеленого цвета;
• картон для основы;
• ножницы;
• клей.

Сделать 2 небольшие ягодки по схеме простого плоского оригами.

Из зеленой бумаги вырезать стебли и листья.

Листьям нужно придать объемную форму. Для этого заготовку сначала согнуть пополам, сложить гармошкой и снова расправить.

Совет! Листья клубники можно вырезать из гофрированной бумаги по готовому трафарету. На картон последовательно наклеить все изготовленные детали.

Творчество с детьми – увлекательное занятие. Малыши охотно создают поделки из бумаги. Образ сочной клубники придется им по душе. Можно сделать ее в виде простой аппликации или смастерить маленькую коробочку для конфет.

Мастер-класс «Клубничка» по объемной аппликации из цветной бумаги ко Дню летних ягод

Я — не птичка-невеличка.

Я — полезная клубничка.

Кто подружится со мной —

Не простудится зимой!

Название «клубника» происходит от латинского и означает: ароматный или благоуханный. Согласитесь, почти все любят клубнику. Она знакома нам еще с незапамятных времен. Но мы никогда не задумывались как ее правильно называть. А напрасно, ведь клубника — это не ягода.

Дело в том, что ягода клубники не является ее плодом, с научной точки зрения плод клубники — это орех. То, что мы едим на самом деле разросшиеся сочные цвета ложе

Данный мастер— класс будет полезен и интересен: для детей старшего дошкольного возраста, педагогам, родителям для совместной деятельности с детьми.

Материалы для выполнения мастер — класса: Цветная бумага, картон желтого цвета, ножницы, клей карандаш, фломастеры, ластик, простой карандаш, шаблоны.

Делать клубничку будем на весь лист

Этапы выполнения мастер – класса.

1. Вырезаем шаблон для листиков и хвостика

2. Переносим шаблон на зеленую цветную бумагу и вырезаем (листик зеленый)

3. Берем 2 листа цветной бумаги красного цвета, складываем пополам.

4.

Это и будет наша клубничка.

5. Затем одну часть приклеиваем к картону-основанию, а вторую — приклеиваем только по линии сгиба.

6. Сверху помещаем шаблоны-листики и «хвостик» «Хвостик» не должен перекрывать верхнюю (подвижную) часть клубнички.

7. Маркером или фломастером помечаем «семечки» у нашей клубнички.

8. Вот и все — объемная клубника из бумаги готова.

Клубника из футляров от киндер-сюрпризов и пластиковой бутылки

Очень симпатичную поделку можно сделать из пластиковой бутылки зелёного цвета и контейнеров от киндер-сюрпризов. Это будет почти настоящая аппетитная клубника, которая может украсить Ваш дом или дачный участок. Красиво смотрится целый куст такой роскошной клубники с ягодами и цветами.

Для изготовления поделки нам понадобится много всего:

• проволока,
• футляры от киндеров – 5 штук,
• пластмассовая бутылка зелёного цвета – 1 шт,
• ножницы (для листочков можно использовать фигурные ножницы),
• краска акриловая красного, чёрного и желтого цвета,
• кисти для нанесения краски (средняя и тоненькая),
• изоляционная лента зелёного цвета,
• немного пенопласта (чтобы он плотно сидел в используемом Вами горшочке),
• маленький кашпо-горшочек или любая подходящая баночка,
• немного сизаля зелёного цвета,
• свеча,
• декор горшочка — по желанию.

Для начала я подготовила горшочек для высадки нашей клубники, который можно оформить любым доступным способом. Предварительно внутрь помещаем кусочек пенопласта и украшаем. Я декорировала джутовым канатом, для детской поделки можно использовать гофробумагу и другие подходящие материалы.

Каждый контейнер от киндер-сюрприза необходимо проткнуть ножницами или шилом и вставить в это отверстие проволоку, которую нужно немного загнуть.

Закрываем контейнер и так все 5 штук.

Вот такие заготовочки…

Окрашиваем акриловой краской…

Далее необходимо разрезать зелёную пластиковую бутылку, а затем вырезать из неё чашелистики и листья. Для удобства используем любой маркер. Я вырезала фигурными ножницами, но можно и обычными.

Листья нужно обязательно вырезать с черенками, чтобы было проще их укрепить на стебле.

Заготовки чашелистиков и листочком можно немного подогреть над свечой, чтобы они чуть деформировались и приобрели живой вид.

Чашелистики протыкаем шилом или ножницами по центру и надеваем на проволоку к каждой ягодке.

Затем изоляционной лентой зелёного цвета по спирали окручиваем стебель-проволоку, прикрепляя листочки. Изоляционную ленту можно заменить гофрированной бумагой, тейп-лентой или пряжей зелёного цвета.

Из таких заготовочек составляем букетик, протыкая проволокой пенопласт в горшочке.

Для красоты добавим несколько цветочков.

Их можно сделать из любого подручного материала, у меня белый фетр и готовые серединки для цветов. Можно использовать белую бутылку или баночки из-под йогурта. В качестве серединки также используем любой подходящий материал, можно даже вырезать из бутылки и окрасить акриловой краской жёлтого цвета.

Закрепляем цветок на проволоке… В зависимости от используемого материала, проволоку можно немного загнуть на кончике, сверху на клей момент наклеить серединку. Изолентой окручиваем стебель-проволоку и высаживаем в горшочек.

Привлекательный клубничный букет из киндер-сюрпризов будет хорошо смотреться как в интерьере, так и на приусадебном участке. А также может стать замечательным сувенирным подарком, сделанным своими руками, например, к 8 марта!

Поделка клубника своими руками

Поделка клубника, своими руками из подручных материалов изготовленная вместе с ребенком – один из лучших способов сохранить теплые воспоминания об уходящем лете. Так как нарисовать клубнику сможет даже самый юный ценитель прекрасного, к работе можно смело подключать ребятишек разных возрастов.

Очень трогательные клубнички получаются из отпечатков рук маленьких деток и взрослых. Для выполнения такой поделки мы должны будем сделать на обычной белой бумаге красный отпечаток ручки. Подождать пока он высохнет. Вырезать его. Приклеить его на цветной лист картона.

Поделка клубника своими руками

Пальчиками или мазками кисточки нарисовать на клубничке черные точки-семечки и зеленый листик сверху.

Клубнички из отпечатков

Самым маленьким из них наверняка придется по силам и понравится бумажная поделка клубника. Своими руками из бумаги вырезаем контуры ягодки и чашелистиков,

Клубничка из бумаги 2

и предлагаем ребенку нанести характерный узор, который образуют на настоящей клубнике маленькие семечки. Для этого нужно заранее заготовить штамповальную подушечку или кусочек ткани, пропитанные черной краской.

Клубничка из бумаги 3

Опускаем пальчик на подушечку и перемещаем его на силуэт ягодки. Получается интересный пятнистый рисунок.

Можно украсить бумажную клубнику более изощренным способом – при помощи черных пуговок разного размера. Приклеиваем их к бумаге полимерным прозрачным клеем.

Клубника с пуговицами

Для получения изображения клубники можно использовать готовые формочки в виде сердечек, которые часто встречаются в наборах для лепки.

Клубника рисунок штампованием 1

А для получения чашелистиков мы скручиваем синельную проволоку в виде бантика.

Затем погружаем формочку в розовый цвет, а проволоку – в зеленый. Ставим отпечатки и получаем самую настоящую клубничку.

Клубника рисунок штампованием 3

Интересная клубника получается из … обычных камней. Каждый из них можно превратить в ягоду, стоит только подобрать подходящую форму и оттенки цвета. Такие объемные клубнички станут отличным украшением для квартиры или двора. А если покрыть их лаком, чтобы не пачкались руки, то можно получить яркое, привлекающее внимание, пособие для занятий математикой.

Клубника из камней

Не менее интересная объемная поделка клубника своими руками может быть сделана из соленого теста или массы для лепки.

В работе используем различные формочки, инструменты, с которыми любят поэкспериментировать детки.

Клубника из соленого теста 1

А для придания оригинальности нашей поделке в качестве семечек клубники мы берем семечки.

Клубника из соленого теста 2

Ягодки можно оставить по отдельности, а можно взять за основу для создания красивой объемной аппликации.

Клубника из соленого теста 3

Если поместить аппликацию в рамочку, можно будет украсить ей любой уголок дома.

Вот такие незамысловатые идеи могут быть использованы для создания по-настоящему летней, сочной, клубнички.

Клубника из бумаги своими руками (идея для упаковки конфет)

Стандартные упаковки для конфет уже многим «приелись», а значит, наступило время придумать и воссоздать нечто интересное! Сегодня сайт «Конфетти.ру» продемонстрирует, как делается клубника из бумаги своими руками. В такие бумажные клубнички и нужно будет упаковать сладости.

Бумажные клубнички можно подарить коллегам на работе, вручить друзьям и родственникам. Тем более, что они будут уместны в абсолютно любой праздник, начиная от Дня Всех Влюбленных и заканчивая 8 Марта или Новым годом.

1. Коробочка клубника (мастер-класс).
2. Этапы создания коробочки в виде клубнички.
3. Как сделать коробочку в форме клубники без шаблона (видео):

Коробочка клубника (мастер-класс).

Для работы понадобится:

• Плотная бумага красного цвета;
• Клей;
• Ножницы и карандаш;
• Зеленая плотная бумага;
• Зеленая веревочка или ленточка;
• Дырокол;
• Линейка и игла;
• Конфеты в фольге;
• Принтер для распечатывания шаблона.

Этапы создания коробочки в виде клубнички.

Начнем с того, что на принтере необходимо распечатать шаблон или перерисовать его от руки. На первом фото представлен шаблон клубники и шляпки. На втором фото представлены различные вариации шляпок, можете выбрать на свой вкус.

Вырезаем распечатанный шаблон клубнички, укладываем его на лист красной бумаги и обводим карандашом. Затем обводим на зеленом листе шляпку.

Вырезаем заготовки, и дыроколом в каждом лепестке создаем отверстие. Затем при помощи линейки и иглы бегуем линии сгибов на каждом лепестке (укладываем линейку и прочерчиваем линию иглой). После чего заготовку необходимо согнуть по пробегованным линиям.

Клубника из бумаги своими руками.

Наносим клей согласно метке на шаблоне (написано «клей»). Склеиваем изделие.

Продеваем ниточку или ленточку попеременно в каждое отверстие на лепестке клубничной заготовки.

Укладываем внутрь конфетку в фольге. Почему именно в фольге? Да потому что иначе человеку будет неприятно кушать «облапанные» конфетки.

Затягиваем нитки, берем шляпку, в ее центре также создаем отверстие дыроколом, в него продеваем соединенные вместе нитки, и сверху завязываем бантиком. Вот клубничка и готова! По такой схеме необходимо создать столько упаковок, сколько вы намерены подарить конфеток. Если конфет много, то все клубнички можно преподнести в небольшой плетеной корзинке.

Как сделать коробочку в форме клубники без шаблона (видео):

Сегодня мы показали, как делается клубника из бумаги своими руками. На самом деле нет ничего сложного, зато результат получается выше всяких похвал! Удачных праздников, уважаемые читатели!

Лепим с детьми.

Лето – пора вкусных и сочных ягод и фруктов! Пожалуй, одна из самых любимых многими ягод является малина. Поэтому сегодня мы будем лепить ее из пластилина. Такая поделка отлично украсит кукольный столик ребенка.

Материалы и инструменты:

• Красный, зеленый и коричневый пластилин;

• Нож для резки пластилина.

Лепим с детьми. Ягоды из пластилина: малина

Для начала нам нужно хорошенько размять красный или розовый пластилин. Можно использовать и черный. Тогда это будет ежевика.

Из пластилина нам нужно сделать деталь, которая будет похожа на капельку. Но у нее не должно быть слишком тонкого конца.

Это основа ягодки. Далее из пластилина этого же цвета раскатываем длинный тоненький жгутик.

С помощью ножа для резки пластилина отрезаем от жгутика маленькие кусочки. Они должны быть максимально одинаковыми по размеру. Сразу резать много не нужно. Сначала можно сделать 3-4 детали.

Из кусочка скатываем маленький шарик.

Теперь берем нашу самую первую деталь и приклеиваем шарик на ее кончик.

Далее нам нужно приклеить такие маленькие шарики по кругу рядом друг с другом. Шарики должны находиться максимально близко друг к другу. Настолько близко, чтобы полностью закрывали основу ягодки.

Затем точно так же делаем по всей основной детали. Сверху, где осталось отверстие, тоже приклеиваем шарики. Их клеим так, чтобы просто закрыть пробелы.

Сама ягодка готова, но нам нужно сделать чашелистик, чтобы готовое изделие выглядело более натуралистично.  Для этого нам понадобится зеленый пластилин. 

Хорошенько разминаем его и раскатываем в небольшую лепешку. Желательно сделать ее как можно тоньше, но так, чтобы она не рвалась.

Теперь с помощью ножа для пластилина придаем чашелистику форму. Просто отрезаем несколько треугольников и убираем их. Нам нужно придать детали форму похожую на морскую звезду, только с большим количеством лучиков.

Приклеиваем деталь снизу малинки так, чтобы ягодка оказалась по центру. Края немного поднимаем вверх, а самые кончики слегка опускаем. Так они плавно загнутся вниз.

Из коричневого пластилина скатываем небольшой тонкий жгутик и приклеиваем его на центр чашелистика. Это будет небольшая веточка.

Наша малинка готова! Таких ягодок можно сделать очень много. А можно слепить несколько красных и несколько черных ягодок. Они будут красиво сочетаться между собой! Лепка порадует любого ребенка.

Ягоды из полимерной глины: мастер-класс

Представляем мастер-класс по созданию ягод из полимерной глины. Рассмотрим основы изготовления на примере малины и создадим малиновые серьги, которые станут отличным аксессуаром. А затем попробуем сделать клубнику и чернику для красивого браслета или кулона. Сложного ничего нет. Главное – соблюдать инструкцию и рекомендации.

Инструменты и материалы

Работать будем с материалом, требующим запекания при высокой температуре. Для создания ягод из полимерной глины подготовьте следующие инструменты и материалы:

• полимерную глину полупрозрачную рубиново-красного цвета;
• зеленого цвета;
• цвета жженой умбры;
• прозрачную жидкую полимерную глину;
• нож для бумаги;
• силиконовую форму;
• плоскогубцы;
• иглу;
• швензы для сережек;
• влажные салфетки;
• губку.

Перед началом работы обязательно вымойте руки и протрите рабочую поверхность, используя влажные салфетки.

Как сделать ягоды малины

Рассмотрим процесс изготовления ягод из полимерной глины (фото далее).

1. Разомните кусочек красной полимерной глины.
2. Скатайте из нее колбаску толщиной 2 мм и разрежьте на части.
3. Сформируйте из них шарики, а затем капельки, которые вскоре станут нашими малинками.
4. Скрепите капельки между собой, располагая по спирали. Старайтесь не нажимать слишком сильно, чтобы не приплюснуть их. Сформируйте ягодку.
5. С помощью иглы сделайте небольшое отверстие сверху (чтобы можно было закрепить швензы).
6. Поместите ягоды на губку и выпекайте в течение 15 минут при 130 градусах. После запекания глина потемнеет и приобретет более насыщенный оттенок.
7. Достаньте ягоды из духовки и дайте полностью остыть.
8. Теперь займемся изготовлением листиков. Для этого смешиваем глину зеленого и коричневого цвета, чтобы получить приятный травяной оттенок, максимально приближенный к натуральному.

Как сделать листики для ягод

Для формирования листвы понадобится специальная силиконовая форма. Для каждого используйте небольшой кусочек зеленой массы. Учитывайте, что для одной ягоды из полимерной глины нужно будет сделать 3-5 листьев.

Нанесите жидкую полимерную глину на основание каждой малинки и прикрепите листья. После этого ягоды нужно выпекать еще 20 минут при температуре 130 градусов.

Когда они остынут, вставьте швензы в заранее подготовленные отверстия в каждое изделие. Для удобства воспользуйтесь плоскогубцами. Ваши сережки готовы!

Похожим способом можно сделать виноградные грозди, морошку или ежевику. Ягоды из полимерной глины красиво смотрятся не только на сережках, но и на других видах украшений: браслетах, подвесках, веночках. Многие их комбинируют, создавая ягодно-фруктовые композиции.

Попробуем создать аксессуар с несколькими видами ягод из полимерной глины. Для этого изучим, как сделать клубнику и чернику. Процесс изготовления клубники немного сложнее, потому начнем с нее.

А для начала подготовим все необходимые инструменты и очистим рабочую поверхность.

Как выбрать глину для клубники

Цвет глины для основной части ягоды может быть разным, некоторые мастера используют даже желтый. Но чаще, конечно же, применяется розовый или красный. Если после изготовления малины осталась красная полимерная глина, можно использовать ее.

Также понадобится масса белого цвета, чтобы осветлить верхнюю часть клубнички и сделать ее более натуральной. Листочки можно изготовить из той же смеси, которая осталась от малины. Или выбрать другой оттенок зеленого.

Для работы понадобится игла, зубочистка или какой-нибудь инструмент с острым наконечником. Подойдет даже механический карандаш. Размер ягоды не обязательно должен соответствовать реальному. Можно сделать совсем крошечные клубнички и совместить их в украшении. Все зависит от вашего вкуса и пожеланий.

Ягоды из полимерной глины: мастер-класс по изготовлению клубники

Для начала глину нужно размять в руках и сделать небольшой шарик. Размер каждый выбирает самостоятельно.

Клубника имеет каплевидную форму. Потому из шарика формируем овал с конусом с одной стороны.

Чтобы ягоды из полимерной глины выглядели более натурально, используем в работе также массу белого цвета. Понадобится ее совсем немного — изменить окраску по краям, у основания и на кончике. Места соединения аккуратно сглаживаем пальцем. Никаких зазоров оставаться не должно. Цвета плавно переходят один в другой.

Изменяем внешний вид заготовки ягоды

Далее нужно будет изобразить семена на клубнике. Понадобится инструмент с острым наконечником. Желательно, чтобы он был треугольной формы. Аккуратными движениями, чтобы не повредить заготовку, делаем небольшие насечки по всей поверхности.

Для листиков используем силиконовую форму. Можно взять ту же, что и для малины, но сами лепестки нужно будет сделать немного длиннее, чтобы они охватывали ягодки. Как вариант, можно вылепить листики вручную, но в этом случае они могут получиться разного размера и не слишком симметричными. Если вас это устраивает, можно обойтись и без силиконовой формы.

Готовые листочки прикрепляем к верхней части ягодки, а затем делаем тоненькие колбаски из глины зеленого цвета и формируем из них хвостики. Проделайте необходимые отверстия. Ягодки готовы.

Теперь их осталось запечь и можно использовать для изготовления аксессуаров.

Как сделать чернику из полимерной глины

Создавать из полимерной глины чернику очень просто. Самый сложный этап — получить правильный черно-синий оттенок. Сделать это можно, соединяя глину синего, фиолетового и черного цвета. Можно несколько ягодок сделать недозревшими: зеленоватого и розово-сиреневого оттенка.

Аккуратно разминаем и смешиваем массу. Делим на части и скатываем небольшие горошины с немного срезанной верхушкой. Лучше, если они будут разного размера, как в жизни.

Для работы понадобится зубочистка. С ее помощью на срезе нужно сформировать отверстие в форме звездочки. Собственно, на этом работа закончена. Теперь вы знаете, как сделать ягоды из полимерной глины. Осталось лишь проделать отверстия и запечь чернички при температуре 130 градусов в течение 20 минут.

Когда изделия остынут, вставить в каждую из них крючок и соединить в браслет или прикрепить к другому аксессуару.

Такие украшения особенно популярны среди юных модниц. Яркие краски прекрасно сочетаются с летними нарядами.

как размножить весной зелеными черенками? Черенкование одревесневшими черенками.

Малина знакома и любима нами с самого раннего детства, у неё яркий и сладкий вкус, который каждый раз возвращает в середину жаркого лета, давая вновь почувствовать беззаботность. Эту ягоду принято сажать у себя на даче или в саду и радоваться обильным плодам, однако, чтобы урожай вас действительно впечатлял, необходимо периодически её рассаживать. Такой процесс нужен для того, чтобы новые побеги могли компенсировать старые и менее плодоносные. Тем более так можно увеличить свой урожай в несколько раз без затрат на новые саженцы, так как свои растут прямо под кустом.

Преимущества и недостатки

Размножение малины путём рассадки черенков является одним из самых лёгких и доступных способов, потому он и обрёл своё широкое распространение в кругу всех садоводов: и профессиональных, и начинающих. Черенкование не требует огромных материальных затрат или большого количества свободного времени, например, как размножение семенами. Получить урожай можно очень быстро, а из-за огромного количества поросли найти подходящий материал не составит особого труда.

Но не стоит забывать, что это довольно трудоёмкий процесс, который ещё может пойти не по плану. Нередко саженцы просто-напросто не приживаются, и приходится начинать всё заново. У этого явления могут быть самые разные причины, начиная от неподходящей почвы и заканчивая повреждением самого черенка при пересадке. Стоит учитывать ещё и тот факт, что пересадку нужно совершать в определённые сезоны и в определённое время. В противном же случае она может просто не дать результата, и саженец погибнет.

К тому же есть риск травмы для уже взрослого растения, так как можно попросту отрезать лишнего или же занести в срез инфекцию.

Как размножить корневыми отпрысками?

Корневые отпрыски формируются на самом основании куста и бывают двух видов: одревесневшими и зелёными. Оба вида черенков пригодны к рассадке, однако каждый из них имеет свою специфику ухода, разные сроки созревания и пересадки, а также различную чувствительность к внешним условиям. Поэтому чтобы их правильно черенковать и рассадить, необходимо полностью изучить вопрос.

Размножение зелёными черенками

Выращивание малины обычно происходит весной путём пересадки зелёных отпрысков, чаще всего это делают в апреле. В это время вокруг куста произрастает множество ярко-зелёных молодых побегов. Чтобы правильно осуществить их посадку, необходимо выполнить несколько простых условий.

Не подходите к кусту слишком близко, держите небольшую дистанцию. Это нужно для того, чтобы случайно не затоптать побеги или не повредить саму поросль. Нет необходимости отсаживать слишком далеко. Помните, что вам должно быть удобно выполнять работу.

Выберите самые крупные саженцы, которые с высокой вероятностью смогут прижиться. Будьте внимательны, осмотрите их на предмет паразитов или других заболеваний. Если черенок полностью здоров, то разведение дастся вам в разы проще.

Аккуратно выкопайте выбранные вами черенки вместе с небольшим комком земли. Делайте это максимально бережно, чтобы не повредить молодые корешки, иначе отросток может не восстановиться и завять.

Или же можно ограничиться черенком без корней, но тогда его придется поставить на некоторое время в воду. После появления корешковой завязи его можно будет пересаживать.

Как только вы выкопали молодое растеньице, то сразу посадите его в ямку. Чтобы отпрыск не завял, пока вы будете подготавливать ему посадочное место, можете слегка смочить комок земли. Но чтобы не прибегать к такому, лучше подготовить лунку с почвой заранее. Для более быстрого и здорового роста вы можете добавить в землю золу или удобрение, если, конечно, хотите.

Стоит помнить, что такое молодое растеньице нуждается в регулярном и обильном поливе, особенно если оно растёт на солнечном и жарком месте. Желательно всё же выбирать более тенистый и влажный участок, тогда куст будет более крупным, а плоды – более сочными и сладкими.

Как только произойдёт окончательное укоренение саженца, то можно постепенно сократить количество поливов. После этого растение начнёт свой активный рост и развитие, поэтому не стоит переживать, если первый месяц после пересадки на новое место саженец всё никак не растёт.

Как вырастить из одревесневшего материала?

В отличие от зелёных отпрысков одревесневшие принято сажать осенью, так как к этому времени они успевают закончить своё формирование почти полностью, поэтому такой способ посадки даст более высокий уровень выживаемость. Для того чтобы осуществить рассадку, необходимо выполнить определенную последовательность шагов.

Выбрать несколько наиболее качественных саженцев. При осмотре материала обратите внимание на здоровье и наличие паразитов на нём. Инфицированное растение нельзя пересаживать, так как оно не сумеет выжить и может заразить соседние кусты.

Пересадку лучше всего начинать ранней осенью, до сильных заморозков. Подготовьте необходимые вам инструменты и выкопайте выбранные саженцы.

Перед посадкой желательно удалить все листья и веточки со ствола, так процесс укоренения пройдёт в разы проще. Растение не будет тратить свои силы на поддержание жизни листьев или маленьких веток.

Когда вы будете добывать отпрыски, то постарайтесь выкапывать их с наименьшими потерями корневой системы. Так шансы на то, что посадка приживётся, будут в несколько раз выше, а процесс роста растения будет происходить быстрее.

Стоит сразу посадить полученные черенки, а не хранить их до весны у себя в подвале. За время зимы они успеют укрепиться и пустить свои корни, тем самым к лету кустик будет уже сформирован.

Обильно поливайте посадку, однако помните про меру. Не нужно оставлять её плавать в воде.

Если вы во время выкапывания материала заметили большое количество отпрысков с непонятными новообразованиями, отростками или вздутиями ствола, то такие саженцы лучше всего уничтожить и обработать здоровые. Если этого вовремя не сделать, то вы рискуете инфицировать другие саженцы, которые могут просто засохнуть, тем самым став непригодными к посадке.

Полезные рекомендации

При получении зелёных отпрысков рекомендуется использовать в качестве инструмента нож или секатор. Срез необходимо совершить у самого корня, немного углубляясь под землю. Делайте это как можно более аккуратно, чтобы не повредить черенок или же самим не получить травму.

Чтобы черенки быстрее укоренились и были готовы к дальнейшему развитию, лучше всего рассаживать их под плёнкой. Так молодые и слабые растеньица будут защищены от воздействий окружающей среды, таких как: ливень, град или сильный и порывистый ветер. К тому же ещё и парниковый эффект положительно скажется на саженцах. Для хорошего результата под укрытием нужно соблюдать постоянный температурный режим, воздух желательно должен быть тёплым и как можно более влажным.

Однако за этим необходимо тщательно следить, так как огромное образование испарений увеличивает риск заражения плесенью или же появления паразитов. Поэтому парник нужно оставлять слегка приоткрытым.

Расстояние между посадками черенков не должно быть слишком маленьким или, наоборот, большим, достаточно будет 20 см. На такой дистанции саженцы не смогут мешать друг другу.

Если вы собираетесь хранить одревесневший материал до весны, чтобы позже осуществить посадку, то вам следует перед тем, как убрать саженцы в подвал, позаботиться об их сохранности. Всё дело в том, что в погребе они могут испортиться, поэтому необходимо завернуть отростки в ткань или плотную бумагу. Получившийся свёрток необходимо слегка присыпать влажным песком и оставить до весны. Так у вас будет больше шансов получить здоровые и плодоносные кусты в дальнейшем.

Корневые отростки также необходимо выращивать под плёночным укрытием. Плёнку необходимо будет полностью убрать после появления первых признаков жизни, таких как: листочки или стебельки. Не стоит забывать про температурный режим и уровень влаги. В отличие от зелёных отпрысков одревесневшие более уязвимы для плесени.

Во время посадки саженец стоит закапывать на глубину не более 4–6 см. Этой глубины будет более чем достаточно. Не забудьте тщательно присыпать черенки землёй, однако не утрамбовывайте почву слишком сильно, так как необходимо оставить возможность для проникновения воздуха и влаги к корням.

Малиновый муссовый торт, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить бисквит, основу малинового муссового торта. Муку просеять, яйца взбить миксером до пышной массы, постепенно всыпая сахар с ванильным сахаром. Взбивать минут 5-7. В два-три приема добавить во взбитую яичную массу муку, перемешать. Добавить краситель до нужного вам цвета.

Шаг 2

Противень размером 36/33 см застелить бумагой для выпечки, если сомневаетесь в качестве своей бумаги смажьте маслом. Выложить тесто, разровнять и поставить в заранее нагретую до 180°C духовку. Выпекать 10-12 минут, не пересушите бисквит. Готовый бисквит вместе с бумагой убрать с противня, накрыть полотенцем и дать остыть минут 30.

Шаг 3

Кольцо для торта диаметром 20 см изнутри застелить ацетатной лентой или как я пекарской бумагой. Вырезать из бисквита две полоски высотой 9 см и вставить в кольцо, кольцо поставить предварительно на тортовницу, тарелку или подложку для торта, из остатков бисквита вырезать кусочки и застелить ими дно формы.

Шаг 4

Для мусса я использовала мороженную малину 350 граммов. Малину прокипятить минуты 3-5, протереть через сито. 400 г сливок взбить до воздушности, комнатной температуры творожный сыр, сгущенное молоко и ванильную эссенцию взбить, перемешать со взбитыми сливками лопаткой. Желатин замочить в 100 г сливок, распустить не доводя до кипения, Распущенный желатин смешать с теплым малиновым пюре. Соединить сливочно-сырную массу с пюре, перемешать до однородности. Залить форму с бисквитом муссом. Убрать в холодильник.

Шаг 5

Для малинового желе (конфи): размороженную малину комнатной температуры смешать с сахаром, желатин замочить в воде, распустить желатин, смешать с малиной и залить верх торта, убрать в холодильник. Дать торту постоять несколько часов в холодильнике. а затем аккуратно ножом пройтись по краю желе, отделяя его от бумаги (или ленты ацетатной), снять кольцо, убрать ленту или бумагу.

Полезный совет

Хотите чтобы конфи, которым вы будете покрывать малиновый муссовый торт, было без косточек? Протрите ягоды через мелкое металлическое сито, прежде чем соединять их с желатином.

Кстати

Если вы не хотите добавлять в тесто малинового муссового торта краситель, замените его на порошок какао или вообще не кладите ничего, чтобы бисквит получился светлым.
 

Ягода-малина из полимерной глины. Мастер класс.

Информация о материале

Автор: Ананда

Категория: Украшения для себя

Опубликовано: 05 января 2013

Просмотров: 27679

То, что нам дарит природа являются поистине красивыми вещами. Все привыкли любоваться цветами, красивыми пейзажами и т. п. Фрукты и овощи -объект наслаждения. Вам предлагаю слепить из полимерной глины ягоду-малину. Это воспоминание о лете, любимое и полезное лакомство детей и взрослых, и просто красивая ягода.

Приступим к работе. Хорошо разминаем в руке красную полимерную глину. Отщипываем от куска понемногу и катаем маленькие горошины. Моему маленькому помощнику (сыну) этот процесс очень нравиться.

Из фольги формируем небольшой шарик (чуть меньше желаемого размера ягоды).Закрепляем шарик из фольги на зубочистке.

Горошины приклеиваем (не используя клей) на шарике из фольги.

Так затрачивается минимальный расход глины и изделие не будет весомой.

Из зеленой термопластики раскатываем пласт. Приступаем к изготовление плодоножки малины. Для простоты действий используем формочку-звездочку.

Собираем детали. Запекаем малинки на зубочистках. Если это будет бижутерия ,фурнитуры закрепляем на изделие до запекания.

При запекании полимерной глины соблюдайте технику безопасности (см.материал Как работать с полимерной глиной. ). После запекание покрываем изделие лаком.

Ягодки-малинки будут отлично смотреться в качестве бижутерии и как самостоятельный предмет декора.

Похожие статьи:

Как работать с полимерной глиной.

Розы из полимерной глины.Мастер класс.

Роза из атласных лент.Мастер класс.

Декоративные композиции,фигуры,скульптуры определяет настроение и духовный мир вашего сада. Ещё с давних времён садовым скульптурам придавалось особое значение. Считалось, что «обитатели» сада способны влиять не только на жизнь растений, но и на судьбу самих хозяев. Оригинальную садовую фигуру Ангел  можно сделать своими руками. И ваш садовый участок наполниться волшебством и романтикой. …

Сердечки символизируют бесконечную любовь и преданность, они обязательно должны присутствовать в доме не только в виде всевозможных валентинок, которые мы дарим своим любимым в День всех влюбленных. Предлагаю Вам сделать топиарий -сердце из гофрированной бумаги в технике торцевание. Дерево счастья будет как талисман, хранить и оберегать Ваши чувства и дарить положительные эмоции Вам обоим. …

 Стремление украсить свой приусадебный участок, сделать eгo уникальным и неповторимым — это естественное желание любого увлеченного садовода или просто любителя красоты. …

Размер картины:14.5*18 см Жанр:портрет Техника выполнения:счетный крест. Оформление:детский коврик  …

Ожидание Нового года волнительный момент и в тоже время «волшебный», особенно для детей. Создаем зимнюю   сказочную атмосферу у себя дома! Составляем адвент- календарь. …

Закончилась пора летних отпусков. И как полагается из поездки на море мы привозим красивые и разнообразные ракушки и морские камушки. ..Предлагаю вам вместе с детьми создать из даров моря красочное панно из камней и ракушек. …

  Кто в детстве не мечтал о своем собственном аквариуме?Кто -то эту мечту воплотил в детстве,а кто в взрослой жизни. Аквариум с множеством рыбок это хорошо,а красиво оформленный аквариум лучше. Выкладываю шаблоны — трафареты на аквариум (задняя стенка),а можно раскрасить витражными красками и повесить как картину,которая будет украшать дом и радовать глаз. Все зависит от вашей фантазии!     Похожие темы: Настольная лампа из бокса компакт-дисков с витражом….

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок! Вкусный и сытный салатик для мужчин. Праздничный салат в виде мужского смокинга будет изюминкой на званом ужине! …

Предлагаю оригинальную и вкусную закуску в виде Петушка  к праздничному новогоднему столу. …

Вашему вниманию, предлагаю приготовить вкусный салат к праздничному столу на Светлый праздник Пасхи! …

Здравствуй, дорогой друг! Конечно же являясь чудесным хозяином вы не могли не обратить внимание на этого симпатичного котика с мячом. И наверняка вам хотелось бы обзавестись столь симпатичной зверушкой. Да именно о нём и пойдёт речь в этом небольшом мастер классе созданном именно для вас. В нынешнее время многие любители садового интерьера стали уделять всё больше внимания садовой скульптуре и вас может удивить насколько легко и просто можно сделать её своими руками из подручных средств. …

  Создавая вещи ручной работы, славяне отображали на них самое дорогое,что у них есть- веру, помыслы славянского народа. При создании предметов своими руками славяне несли не только декоративные функции,но и обережную силу, которые могли защитить человека практически от любой напасти. Символические часы в славянском стиле напоминают нам,что время быстротечно, но в то же время относят нас к истокам,к роду. …

Новый год уже на подходе!Смастерим  символ наступающего нового года-змейку.Займемся плетением змейки из лент.Эта милая зверюшка украсит ваш дом и поднимет новогоднее настроение. …

Новый Год – это самый долгожданный и сказочный праздник. В канун Нового года очень важно никого не забыть поздравить и сделать приятный и неожиданный подарок. Ароматная ёлочка из сизаля с мандаринами подарит новогоднее праздничное настроение. …

  Обычная стеклянная ваза приобретает изящный и изысканный вид,если ее расписать в марокканском стиле. …

Здравствуйте! Природный материал- прекрасный источник  для вдохновения. В этот раз,привлекли мое внимание  перья, как прекрасный творческий материал. В этом мастер классе,покажу и расскажу ,как создать сову из перьев. …

9 душистых компотов из малины

6 важных моментов

1. Переберите и ополосните ягоды. Переспелые и зелёные для компота не подходят. Для более насыщенного вкуса можно использовать больше ягод и менять количество сахара. А если напиток получится приторным, просто увеличьте количество воды.
2. Чтобы избавиться от червяков в малине, положите её в миску и на 5–10 минут залейте слабым соляным раствором (примерно 1 чайная ложка на 1 литр прохладной воды). После промойте.
3. Компот из малины можно сделать впрок или пить сразу. Процесс приготовления отличается, так что выбирайте подходящий вариант.
4. Каждый рецепт рассчитан на трёхлитровую банку. Пропорционально меняйте количество ингредиентов, если вам нужен другой объём.
5. Если собираетесь консервировать малиновый компот, обязательно простерилизуйте банки и крышки.
6. Храните заготовки на зиму в прохладном и тёмном месте.

1. Классический компот из малины

Что понадобится

• вода;
• 300 г сахара;
• 600 г малины.

Как сварить компот

Воду вскипятите в кастрюле. Добавьте сахар, а когда он растворится, выложите малину и варите не больше 5 минут. Потом накройте крышкой и остудите.

Как заготовить компот на зиму

Способ 1

Малину положите в банку и засыпьте сахаром. Залейте кипятком до верха. После закатайте, немного покрутите, чтобы песок растворился. Укройте банку полотенцем или одеялом. После полного остывания уберите в кладовку.

Способ 2

Малину положите в банку и залейте кипятком. Через 20–30 минут, когда вода остынет, перелейте её в кастрюлю и вскипятите. Добавьте сахар и варите ещё пару минут, пока он не растворится. Залейте ягоды сиропом и закатайте. Укутайте и оставьте до полного остывания.

Попробуйте 🍮

2.

Что понадобится

• вода;
• 300 г сахара;
• 300 г малины;
• 300 г смородины;
• 1 щепотка лимонной кислоты.

Как сварить компот

В кастрюле вскипятите воду. Добавьте сахар, а после его растворения — малину, смородину и лимонную кислоту. Оставьте на огне на 5–7 минут. Потом накройте крышкой и остудите.

Как заготовить компот на зиму

В банку насыпьте сначала смородину, а потом малину. Добавьте лимонную кислоту с сахаром и залейте кипятком примерно на треть от объёма. Прикройте крышкой, сверху положите полотенце и оставьте на 10 минут.

Вскипятите ещё воды и залейте банку под самое горлышко и сразу закатайте. Укутайте и оставьте до полного остывания.

3. Компот из малины с клубникой

Что понадобится

• вода;
• 250 г сахара;
• 300 г малины;
• 250 г клубники.

Как сварить компот

В кастрюле с кипятком растворите сахар. Засыпьте малину с клубникой и варите 3–5 минут после закипания. Остужайте под закрытой крышкой.

Как заготовить компот на зиму

Сложите в банку клубнику и малину. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20–30 минут. Слейте воду в кастрюлю. Вскипятите, добавьте сахар и варите 3–5 минут, пока он не растворится.

Залейте ягоды сиропом так, чтобы банка была полна до верха. Закатайте и укутайте до полного остывания.

Выберите своё любимое 🥄

4. Компот из малины с вишней

Что понадобится

• вода;
• 200 г сахара;
• 300 г малины;
• 200–300 г вишни.

Как сварить компот

Вскипятите воду и добавьте в неё сахар. После полного растворения выложите малину с вишней и варите 5–7 минут. Снимите с огня, накройте крышкой и остудите.

Как заготовить компот на зиму

Ягоды сложите в банку.

Вскипятите воду. Добавьте сахар и варите пару минут, пока он не растворится. Залейте банку до самого верха готовым сиропом. Прикройте крышкой и поместите в кастрюлю на подставку или салфетку. Залейте горячей водой так, чтобы она на несколько сантиметров не доходила до верха банки. Доведите до кипения и стерилизуйте в течение 15–20 минут. После закатайте.

Утолите жажду 🍒

5. Компот из малины с лимоном

Что понадобится

• 300 г сахара;
• вода;
• 600 г малины;
• 2–3 ломтика лимона.

Как сварить компот

Сахар растворите в кипятке. Добавьте малину и варите 2–5 минут. Киньте лимон, выключите огонь, накройте крышкой и остудите.

Как заготовить компот на зиму

В банку положите малину и ломтики лимона.

Вскипятите воду с сахаром. Залейте сироп с банку и прикройте крышкой. Поставьте в кастрюлю на подставку, залейте водой и стерилизуйте при слабом кипении 12–15 минут. После закатайте банку.

Обязательно сделайте 🍋

6. Компот из малины с апельсином

Что понадобится

• вода;
• 250 г сахара;
• 600 г малины;
• 2–3 ломтика апельсина.

Как сварить компот

В кастрюле вскипятите воду и растворите сахар. Высыпьте малину и варите 2–5 минут. После накройте крышкой, добавьте апельсин и остудите.

Как заготовить компот на зиму

В банку положите малину и апельсин. Добавьте кипяток и дайте настояться.

Через 20–30 минут слейте остывшую воду. Вскипятите её, добавьте сахар и дождитесь его полного растворения.

Залейте малину и апельсин горячим сиропом так, чтобы банка была заполнена до краёв. Закатайте крышкой, оставьте под одеялом или полотенцем до полного остывания.

Сохраните рецепты 🍊

7.

Что понадобится

• вода;
• 250 г сахара;
• 300 г малины;
• 250 г крыжовника;
• ½ чайной ложки лимонной кислоты.

Как сварить компот

В кастрюле доведите воду до кипения и растворите сахар. Добавьте малину с крыжовником и лимонной кислотой. Через 3–5 минут снимите с огня, накройте крышкой и дайте остыть.

Как заготовить компот на зиму

Сложите малину и крыжовник в банку. Залейте кипятком и оставьте. Через 20–30 минут, когда вода остынет, слейте и перекипятите её.

Ягоды засыпьте сахаром, добавьте лимонную кислоту и залейте тем же кипятком до самого верха. Закатайте крышкой, укутайте в одеяло или полотенца и дождитесь, пока напиток остынет.

Поэкспериментируйте 🥞

8. Компот из малины с мятой

Что понадобится

• вода;
• 250 г сахара;
• 600 г малины;
• 2–3 веточки мяты;
• 1 щепотка лимонной кислоты.

Как сварить компот

Воду вскипятите в кастрюле. Добавьте сахар, а когда он растворится, выложите малину и варите 2–3 минуты. Потом киньте мяту, накройте крышкой и остудите.

Как заготовить компот на зиму

Мяту обдайте кипятком и вместе с малиной положите в банку. Посыпьте лимонной кислотой.

В кастрюле вскипятите воду. Добавьте сахар и дождитесь его полного растворения. Залейте сироп в банку и прикройте крышкой.

На дно кастрюли поместите подставку или салфетку. Поставьте на неё банку с компотом. Залейте горячей водой так, чтобы она не доходила до верха на пару сантиметров. Стерилизуйте на среднем огне 15–20 минут. После закатайте банку.

Побалуйте себя 🍎

9. Компот из малины с анисом и кардамоном

Что понадобится

• вода;
• 300 г сахара;
• 800 г малины;
• 3 штуки целого кардамона;
• ½ чайной ложки семян аниса.

Как сварить компот

В кипящую воду добавьте сахар и подождите, пока он растворится. Засыпьте малину, кардамон и анис. Варите 2–5 минут. Остудите под закрытой крышкой.

Как заготовить компот на зиму

Вскипятите воду с сахаром, добавьте специи и варите 5 минут. Засыпьте малину. После того как компот закипит, перелейте его в банку.

Накройте крышкой и стерилизуйте в кипятке 15–20 минут. После остудите и уберите в тёмное прохладное место.

Читайте также 🍋🍒🍏

Как заморозить малину (простое пошаговое руководство)

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Кроме того, я участвую в нескольких других партнерских программах, которые позволяют мне зарабатывать, пока я рекомендую продукты, которые мне нравятся.

Малину легче всего замораживать из-за своего маленького размера и высокого содержания воды.

Итак, если вам интересно, как заморозить малину, потому что у вас слишком много ягод и вы не хотите, чтобы они пропадали даром, вы пришли в нужное место.

Есть много разных правил и теорий, когда дело доходит до замораживания продуктов, но фрукты — одно из самых простых.

Не нужно заранее готовить или лишних хлопот, таких как бланширование, они часто оттаивают относительно хорошо и сохраняют оригинальный вкус фруктов, и многие из нас замораживают фрукты, чтобы добавить их в такие вещи, как пироги, кексы, выпечка или смузи. , и в этом случае вам не нужно так сильно беспокоиться о методе, в котором они заморожены.

В этом руководстве мы рассмотрим метод заморозки малины, как заморозить малину, чтобы она не стала кашицеобразной, и как разморозить малину после замораживания.

Хотите больше простых рецептов?

Присоединяйтесь к 4 000 других и получайте простые рецепты еженедельно прямо на ваш почтовый ящик!

Можно ли заморозить малину?

Да, вы можете полностью заморозить малину, и это очень популярный фрукт для замораживания.

Как заморозить свежую малину

Существует два метода заморозки малины: при условии, что вы выбрали твердую и спелую малину для замораживания.

Поврежденная малина тоже не замерзает, так что засуньте ее в рот, прежде чем начинать.

Осторожно промойте малину в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами.

Если вы хотите, чтобы малина замораживалась отдельно, т. Е. Чтобы она не превращалась в одну большую кучу фруктового сиропа, тогда вам нужно будет сделать так, как известно, замораживание со свободным потоком.

Для этого разложите свежую малину на листе пергаментной бумаги или фольге на противне.

Поместите это в морозильную камеру примерно на 2 часа.

Затем вы можете переложить замороженную малину в пакет Ziploc или другой контейнер с крышкой, а затем снова положить в морозильную камеру, пока она вам не понадобится.

Когда они выйдут, они не будут слипаться, и это будут замороженные по отдельности клубники.

Другой метод — это пакет с сухим сахаром, который можно использовать, если вы не возражаете, если малина выйдет слипшейся, больше как малиновый сироп, который затем можно использовать в выпечке.

Для этого проделайте то же самое с стиркой и сушкой, затем положите слой малины в емкость, в которой собираетесь их замораживать.

Покройте тонким слоем сахара, затем добавьте сверху еще малины и повторяйте, пока не дойдете до верха емкости примерно на 1/2 дюйма.

Это работает, потому что сахар соединяется с натуральными жидкостями малины и образует замороженный сироп.

Затем заморозьте в контейнере — я люблю эти стеклянные (убедитесь, что крышка плотно закрыта, или они также завернуты в сарановую пленку).

Вы моете малину перед замораживанием?

Я всегда промываю малину перед замораживанием, просто из соображений гигиены на кухне.

Если вы вымыли его перед тем, как съесть, вы должны вымыть его, прежде чем заморозить, потому что, как только вы его заморозите, нет отличного способа вымыть его!

Как долго хранится замороженная малина?

Замороженная малина может храниться в морозильной камере до года.

Целый год!

Слава богу.

Когда вы собираетесь размораживать, разморозьте их в закрытых контейнерах примерно на 3 часа при комнатной температуре и используйте непосредственно перед тем, как малина полностью разморозится для достижения наилучших результатов.

Если вы готовите что-то вроде смузи, для которого требуется замороженная малина, то, очевидно, вы можете заморозить прямо сейчас.

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Состав

• Малина целиком
• Сахар гранулированный

Инструкции

Замораживание малины отдельно:

1.Осторожно промойте малину в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами.

2. Разложите свежую малину на листе пергаментной бумаги на противне

3. Заморозьте на 2 часа

4. Переложите малину в пакет или контейнер Ziploc и заморозьте до тех пор, пока они вам не понадобятся

Сушка Sugar Pack:

1. Осторожно промойте малину в холодной воде и высушите на бумажных полотенцах.

2. Положите слой малины в емкость, в которой вы собираетесь их замораживать.

3. Покройте тонким слоем сахара, затем добавьте сверху еще малины и повторяйте до тех пор, пока не дойдете до верха контейнера примерно на 1/2 дюйма.

4. Заморозьте в контейнере (убедитесь, что крышка плотно закрыта или он также завернут в сарановую пленку).

Банкноты

1. Поврежденная малина тоже не замерзает, так что засуньте ее в рот, прежде чем начинать.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Как сохранить ягоды свежими до 21 дня с помощью всех моих лучших советов по ягодам

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что как партнер Amazon и партнер по другим продуктам, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Этот лайфхак изменит вашу жизнь! Больше никаких заплесневелых, испорченных ягод, выбрасываемых в мусор через несколько дней после покупки. Все, что вам нужно, это свежие ягоды, вода и уксус , чтобы ягоды оставались свежими до 21 дня.

Мы все были там.

Вы открываете коробку с ягодами, которые всего купили пару дней назад, и половина из них заплесневелая!

Брутто!

Вы копаетесь, чтобы спасти тех, кого можете, но они прижимаются к заплесневелым, и ваши попытки тщетны. Вы выбрасываете ягоды (и свои кровно заработанные деньги!) В мусорную корзину.

Моя свекровь научила меня этому трюку, чтобы ягоды оставались свежими почти навсегда. Иногда я самоуверен и думаю: «Мне не нужно этого делать, я использую их, пока они не испортились!»

СТРЕЛА.

ФОРМА .

Спустя почти 8 лет я усвоил урок и каждый раз делаю вечный ягодный прием еще до того, как ягоды попадут в холодильник. Читайте дальше, чтобы узнать, как я собираю ягоды (весь этот процесс начинается в магазине), а затем о трюке, который изменит мою жизнь — ягод больше не будет !!

Чтобы ягоды оставались свежими дольше, выполните следующие действия:

• Собирайте и покупайте нужные ягоды.
• Вымойте ягоды под прохладной проточной водой.
• Замочите ягоды в растворе воды и уксуса.
• Просушите ягоды как можно лучше.
• Храните их под бумажным полотенцем в герметичном контейнере.

Я более подробно остановлюсь на каждом из этих пунктов выше. Читайте мои лучшие советы о том, как сохранить ягоды свежими

Как выбрать и купить лучшую свежую солому Ягоды

Ягоды сезонные, но по большей части они доступны круглый год. Весной и летом их обычно больше и они доступны по цене, а зимой — дороже.

Мне нравится покупать ягоды в холодильном отделении овощного отдела, а не те, что выставлены на обозрение при комнатной температуре. Эти ягоды обычно собирают меньше, и они хранятся в холодильнике. Это означает, что меньше шансов нарастить плесень на ягодах, прежде чем они попадут ко мне домой.

Сначала я смотрю на дно контейнера.Если я вижу прячущуюся разбитую или заплесневелую ягоду, я немедленно покидаю корабль. На одном дыхании, если я вижу в емкости какой-то ягодный сок, беру еще одну.

Если что-то протекло или разбилось, скорее всего, это произошло через все ягоды вокруг, что означает, что оно «заражено» (за неимением лучшего термина) большим количеством влаги и бактерий.

Если они выглядят сморщенными или семена сильно выступают (плоть вокруг семян сморщилась), они старые и их не следует покупать.использовать m

Далее я их подбираю по цвету. Я ищу клубнику ярко-красного цвета до стебля и как можно меньше розового или белого цвета. После этого смотрю, насколько зеленые листья. Если листья серые и увядшие, значит, они старые.

Затем я ищу размер. Гигантские ягоды клубники обычно белые в середине и не такие сладкие, поэтому мне нравится собирать ягоды с наиболее равномерным распределением одинаковых ягод среднего размера.

Как выбрать и купить лучшую свежую малину

Мой процесс сбора малины и черники очень похож на сбор клубники.

Малина — ягоды мягкие и нежные, поэтому они фасуются в один слой. Малина также портится в первую очередь, поэтому важно получать ее как можно более свежей!

Сначала я ищу самые красные ягоды малины. Те, которые выглядят бледными, были собраны до того, как они созрели, и часто бывают твердыми.

Я смотрю в контейнер сверху, снизу и по бокам, чтобы проверить наличие черной или мутной плесени. Наконец, я проверяю, чтобы каждая ягода выглядела целой и не разорванной.

Как выбрать и купить лучшую свежую чернику

Черника — самая легкая и самая щадящая из всех гроздей, потому что она немного прочнее клубники и малины.

Я выбираю лучшую чернику, выбирая ту, которая выглядит очень пухлой и с четкими краями на маленьких кронах. Затем проверьте дно на предмет раздавленных или протекающих ягод. Не покупайте их, если они действительно темные и морщинистые. Они старые и сморщенные.

Что мне нужно, чтобы ягоды не заплесневели?

• Ягоды
• Вода
• Белый уксус

Вот и все! Это единственные «ингредиенты», которые вам нужны.Вам также понадобится:

• Большая миска
• Дуршлаг, который помещается в указанную миску
• Бумажные полотенца (при желании можно также использовать чистое кухонное полотенце)
• Герметичный контейнер

Как предотвратить появление плесени на ягодах и сохранить ягоды свежее длиннее

Эта хитрость действительно сохраняет ягоды свежими навсегда. Хорошо, это не навсегда , навсегда . Но я продлил жизнь своих ягод с менее чем недели до 21 дня!

В среднем, вероятно, 14 дней. Вот шаги, которые я предпринимаю, чтобы продлить жизнь ягод и предотвратить появление плесени.

Имейте в виду, что этот трюк не ОБРАТИТСЯ к формированию или старению ягод. Ягоды, которые уже старые и заплесневелые, волшебным образом не станут снова свежими.

• Быстро промойте ягоды в оригинальной емкости под проточной водой.
• Удалите все незакрепленные листья, жуков, веточки и т. Д.
• Удалите все имеющиеся заплесневелые, раздавленные или печально выглядящие ягоды. Вы знаете, о чем я говорю.
• Осторожно переложите ягоды в дуршлаг, который поместится в большую миску.
• Наполните большую миску прохладной водой (я никогда не измерял). В идеале выберите миску, в которую поместится ваш дуршлаг. Если нет, то тоже ничего.
• Мне нравится использовать спиннер для салата, потому что дуршлаг идеально помещается в чашу!
• Вы также можете использовать корзину для пароварки и подкладку для быстрого приготовления!
• В воду добавьте примерно ½-¾ стакана белого уксуса и быстро перемешайте или перемешайте.

• Окуните дуршлаг, полный ягод, в воду, чтобы все ягоды были погружены в воду. Они будут плавать, поэтому я осторожно похлопываю их по воде, чтобы все они покрылись уксусной водой.
• Если ваш дуршлаг не помещается в чашу, просто вылейте ягоды прямо в воду. Когда закончите, вылейте ягоды и воду через дуршлаг (как сливайте воду из макарон).
• Дайте ягодам поваляться в уксусной воде всего на 2-4 минуты. Малина станет переувлажненной и начнет распадаться, если вы оставите ее слишком долго, так что я делаю только около 2 минут.
• Вытащите дуршлаг из воды и дайте ягодам высохнуть около 5 минут. Не промывайте ягоды. Вы хотите, чтобы они были как можно более сухими.

• Выложите контейнер, в котором пришли ягоды, или герметичный контейнер бумажными полотенцами.
• Осторожно переложите ягоды в посуду или оригинальную емкость и оберните еще одно бумажное полотенце поверх ягод.
• Храните ягоды в холодильнике и используйте по мере необходимости. Их можно есть как есть, и они не требуют повторного полоскания.
• Вуаля! Этот трюк позволит избежать появления плесени на ягодах значительно дольше!

Об авторе

О Лизе

Лиза Чайлдс — кулинарный блогер, стоящий за Tried, Tested и True Instant Pot Cooking . Присоединяйтесь к сотням тысяч людей каждый месяц, которые учатся у Lisa-

Подпишитесь на ее веб-сайт, подпишитесь на нее в Instagram по адресу @instantpot_cooking , подпишитесь на нее в Pinterest и найдите ее на Youtube по адресу Tried Tested и True .Она с энтузиазмом относится к тому, чтобы домашние повара могли чувствовать себя уверенно, используя их кастрюли быстрого приготовления. Обязательно подпишитесь на нашу рассылку по электронной почте, чтобы получать сообщения от нее еженедельно! Узнайте больше о Лизе.

Как сохранить свежесть ягод и дольше

• После высыхания ягоды можно разложить на кухонном полотенце, чтобы удалить с них как можно больше влаги. Я обычно делаю это только с малиной и проверяю, чтобы все они были обращены вниз, чтобы «чашечная» часть малины сливала всю воду.На ягоды нужно наносить как можно меньше воды.

• Поскольку оригинальные контейнеры вентилируются, они не прослужат так долго. Чтобы они прослужили еще дольше, используйте большую неглубокую посуду с герметичной крышкой, застеленную бумажными полотенцами.
• Меняйте бумажное полотенце каждые пару дней, если вы заметили, что оно действительно влажное или намокшее.
• Не разбивайте ягоды крышкой или другими предметами на них.

ЯГОДА FAQ

Почему ягодный метод помогает предотвратить появление плесени на ягодах?

Основная идея заключается в том, что уксус убивает большинство бактерий на ягодах, что предотвращает рост плесени и продлевает срок их хранения.

Ягоды на вкус как уксус?

Нет! Я сижу здесь и пытаюсь придумать более подробное объяснение, но не могу. Бумажное полотенце внизу может пахнуть им, но у них , а не , на вкус как уксус.

Ягоды остались вкусными после взлома?

Ягоды 1-го и 21-го дня не будут точно такими же ягодами. Этот способ продлевает оптимальную свежесть примерно на неделю дольше, чем обычно. Но, по моему опыту, когда я сделал все возможное, чтобы они оставались свежими, они были достаточно свежими, чтобы их можно было есть через несколько недель после покупки.

Ягоды должны быть свежими?

Мне нравится делать это, как только я получаю свежие ягоды из магазина, но вы можете сделать это через день или два после этого. Этот прием не обращает вспять процесс старения, поэтому не пробуйте его с уже заплесневелыми или замороженными ягодами. Дело в том, чтобы убить бактерии как можно скорее, а затем сохранить свежесть в самой свежей точке.

Работает ли этот хак, чтобы ягоды оставались свежими, на других фруктах, таких как виноград?

Да, этот метод работает с другими ягодами, такими как ежевика, вишня и виноград.

Не забудьте закрепить этот пост!

wp-recipe-maker / recipe {«id»: 837

Доходность: Свежие ягоды — без плесени!

Время подготовки: 5 минут

Время активности: 10 минут

Общее время: 15 минут

Сложность: легкий

Эта ягодная смесь сохранит ваши свежие ягоды и другие фрукты свежими намного дольше, используя простые домашние ингредиенты.Обратите внимание, что этот прием не отменяет формование или старение.

Материалы

• Свежие ягоды — клубника, черника, малина и т. Д.
• 8-12 стаканов свежей прохладной воды (подойдет водопроводная вода)
• 1 / 2-3 / 4 стакана белого дистиллированного уксуса
• Большая чаша *
• Дуршлаг *
• Чистая тряпка для посуды
• Бумажные полотенца
• Герметичные контейнеры, опция

Инструкции

1. Соберите самые свежие ягоды, используя мои советы в посте.
2. Промойте и вымойте ягоды в контейнере под прохладной проточной водой.Это удалит грязь, листья и другие посторонние предметы. Удалите веточки и листья.
3. В большой миске налейте воду и уксус.
4. Поместите ягоды в дуршлаг (по одной ягоде за раз) и опустите в раствор воды / уксуса. Дать впитаться 2-4 минуты. Капните ягоды насухо и переложите на чистое полотенце, чтобы они высохли.
5. Повторите со всеми остальными ягодами. Сначала я делаю клубнику, потом чернику, а потом малину.
6. Дайте ягодам высохнуть на полотенце, чтобы удалить как можно больше влаги.
7. Выстелите оригинальные контейнеры для ягод или контейнер для посуды двумя бумажными полотенцами. Переложите сухие ягоды в контейнеры и закройте их герметичной крышкой или закройте крышку, в которую пришли ягоды. Для еще более оптимальной свежести добавьте еще одно бумажное полотенце на верх ягод перед тем, как положить крышку.
8. При необходимости замените бумажное полотенце, если оно станет действительно влажным или мокрым. Храните ягоды в холодильнике до 14-21 дней.

Банкноты

* Мне нравится использовать на этом этапе свою салатницу и дуршлаг, потому что дуршлаг идеально помещается в чашу.Если у вас нет счетчика для салата, вы можете замочить ягоды в миске, а затем слить ягоды в больший дуршлаг, использовать сетку для жарки или любое другое имеющееся у вас ситечко. Вы можете использовать шумовку.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Вы сделали этот проект?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Как сохранить ягоды свежими и свободными от плесени

Каждую весну я с нетерпением хожу на фермерский рынок в поисках первых признаков клубники, черники или ежевики. Когда наступает сезон ягод, я — женщина, выполняющая задание: собираю ягоды с каждого взгляда. Клубника? Да, кажется, мне нужно 10 фунтов клубники. Черника? Приходите к маме, мои сладкие. Но есть одна большая проблема: все эти ягоды могут быстро сгнить и развить плесень, если их оставить в покое.Худшее, правда ?! Что ж, я нашла простой способ сохранить ягоды свежими и избавиться от плесени на протяжении всей недели. Покажу, как я мою и храню ягоды.

Как мыть клубнику, ежевику и чернику

Замочите ягоды в водно-уксусной ванне. Когда я предлагаю это, я обычно встречаю некоторое сопротивление: «Но я не хочу, чтобы мои ягоды имели вкус уксуса!» Обещаю, твои ягоды не будут на вкус уксусом. Уксус никак не меняет вкус клубники, ежевики или черники.Уксус убивает любые споры плесени на ягодах, что предотвращает преждевременное попадание плесени на ягоды. Теперь, конечно, если вы держите ягоды в холодильнике в течение нескольких недель, в них может появиться плесень. Это НАСТОЯЩАЯ еда, и вот что происходит. Уксус просто не дает плесени расти слишком быстро или преждевременно.

Как хранить клубнику, ежевику и чернику

Храните ягоды в контейнере, выстланном бумажным полотенцем. Вы заметили, что на дно емкостей для ежевики и малины помещена впитывающая прокладка? Что ж, сейчас мы используем ту же концепцию для хранения вымытых ягод дома.Мы используем бумажное полотенце потому, что слишком много влаги на ваших ягодах приведет к их преждевременному гниению. Перед тем, как положить вымытые ягоды в емкость, убедитесь, что они полностью высохли. Затем поместите ягоды в емкость поверх бумажного полотенца, накройте емкость крышкой и храните в холодильнике. Я знаю, что у некоторых возникают проблемы с предложением о бумажном полотенце, поэтому, если вы хотите использовать полотенце, сделайте это.

Смотрите, как сохранить ягоды свежими

Как мыть и хранить ягоды

А теперь давайте вытащим эти ягоды из маленькой зеленой корзинки, потому что пора окунуться с пошаговым руководством, как мыть и хранить ягоды, чтобы они дольше оставались свежими.

В большой миске (я использую спиннер для салата) или в раковине налейте 3 стакана воды в 1/4 стакана белого уксуса или яблочного уксуса. Добавьте столько воды и уксуса, сколько нужно, чтобы покрыть ягоды.

Добавьте ягоды (клубнику, чернику или ежевику) в ванну с водой и уксусом и погрузите в ванну с уксусом примерно 5-10 минут.

Удалите ягоды, промойте пресной водой и высушите на кухонном полотенце. Процесс сушки может занять несколько часов, в зависимости от того, сколько у вас ягод.

Зачем использовать спиннер для салата? Я считаю, что использовать блесенку для салата проще, чем миску, потому что вы можете положить ягоды в корзину, наполнить вертушку для салата смесью воды и уксуса, а затем, когда вы закончите замачивание, просто возьмите корзину, чтобы процедить и промыть ягоды пресной водой.В этом случае устройство для центрифугирования салатов не используется для сушки, а просто для удобства замачивания, слива и полоскания. Для этого метода вам не понадобится крышка для устройства для разбрызгивания салата (поскольку мы не сушим ягоды в устройстве для разбрасывания салатов), а только миска и корзина, которые поставляются с устройством для разбрасывания салатов.

После высыхания храните ягоды в выстланной полотенцем емкости с крышкой. Поставьте емкость в холодильник.Употребляйте ягоды в течение недели. Эта формула работает только с клубникой, ежевикой и черникой. Малина слишком нежная, чтобы замачивать ее в воде с уксусом. Просто знайте, что вы захотите съесть малину довольно быстро и сохранить ягоды в их первоначальном контейнере. Единственным исключением является случай, если малина с фермерского рынка и не поставляется в футляре с подкладкой. В этом случае поместите немытую малину в контейнер, выстланный бумажным полотенцем.

Как сохранить ягоды свежими без уксуса

Если вы действительно не переносите уксус и предпочитаете не использовать его для мытья ягод, вот что я рекомендую…

• Не принимайте уксусную ванну и не мойте ягоды заранее.Вместо этого вымойте несколько ягод под водой перед употреблением.
• Храните немытые ягоды в контейнере с крышкой, выстланном бумажными полотенцами. Бумажное полотенце впитает влагу, которая естественным образом скапливается на ягодах в течение недели. Эта влага может привести к преждевременному образованию плесени и гниению ягод. Перед тем, как добавить ягоды в контейнер, убедитесь, что ягоды полностью высохли (это не должно быть проблемой, если вы купили ягоды в продуктовом магазине, но если они недавно собраны или с фермерского рынка, на них может быть влага. ягоды).

Как сохранить ягоды свежими и избавиться от плесени

Мой секрет сохранения свежей клубники, черники и ежевики, а также отсутствия плесени.

• 3 чашки вода
• 1/4 чашка уксус белый уксус или яблочный уксус

1. В большой миске (я использую спиннер для салата) или в раковине налейте 3 стакана воды в 1/4 стакана белого уксуса или яблочного уксуса.Дайте ягодам (клубнике, чернике или ежевике) впитаться около 5-10 минут в уксусной ванне. Удалите ягоды, промойте пресной водой и высушите на кухонном полотенце. После того, как ягоды высохнут, храните ягоды в застеленном бумажным полотенцем контейнере с крышкой.

Дополнительные советы по хранению продуктов

Как использовать малину в качестве натурального пищевого красителя плюс рецепт глазури без молока

Вчера моей девочке исполнилось два года.Время, казалось, пролетело незаметно с тех пор, как я впервые рассказал тебе о ней.

Так или иначе, у нас была вечеринка для Жанны, и я решил сделать кексы красного цвета с коричневыми пятнами, потому что темой ее дня рождения должны были быть божьи коровки и желтый цвет (ее любимый) .

Ну, я делал кексы, и на них были коричневые пятна (мини-шоколадные чипсы) ; однако они не были красными. Глазурь была розовой.

Есть веская причина, по которой глазурь оказалась розовой, а не красной.

Видите ли, я заметил, что Джозеф, мой пятилетний ребенок, кажется, отрицательно реагирует на пищевые красители (поведенчески) . Некоторые эксперименты, которые я недавно с ним провел, подтвердили мои подозрения.

Это побудило меня попытаться выяснить, как сделать кексы похожими на божьих коровок, используя натуральный пищевой краситель.

Я решил использовать замороженную малину и надеялся, что их красный цвет сделает мою глазурь красной.

Я полностью управлял этим процессом, но подумал, что поделюсь им с вами, потому что, хотя моя глазурь не была красной, она была довольно розовой.

Я наливаю 1/2 стакана замороженной малины и 1/2 стакана воды в небольшую кастрюлю.

Затем я довел их до кипения и варил на медленном огне около 5 минут. Затем я использовал кухонный комбайн, чтобы размять малину.

Чтобы процедить семена, я вылила протертую малину в сетчатое ситечко и дала соку стечь в миску под ним.

Примечание. Не спешите с этим, пытаясь протолкнуть сок через ситечко, иначе в пюре останутся семена.(Я говорю по опыту.)

Когда вы закончите, у вас должно остаться несколько семян в ситечке и густой сок в миске под ним.

Может показаться, что это большой объем работы, но на самом деле это был несложный процесс. Думаю, в следующий раз я сделаю большую партию и заморозу добавку в лотках для кубиков льда.

После приготовления малинового пюре (Я полностью вспоминаю песню «Малиновый берет» каждый раз, когда печатаю малиновое пюре. Мне оно никогда не нравилось, но если бы это было по радио, оно застряло бы у меня в голове.Теперь он может просто застрять в вашем. 🙂) Я смешал порцию глазури и использовал все пюре для ее окраски. Он оказался довольно розового цвета с легким малиновым привкусом, который, казалось, никто не заметил на вечеринке.

В качестве бонуса я изменил рецепт глазури, чтобы он не содержал молочных продуктов, используя органический пальмовый жир и молоко без молока.

Вот рецепт на тот случай, если вы захотите приготовить эту глазурь. Даже если вы не используете мой рецепт глазури, вы все равно можете попробовать натуральный пищевой краситель.

Натуральная розовая глазурь без молока

Автор: Джеки @ Blessings Overflowing

Ингредиенты

• ¾ Чашка органического шортенинга для пальм
• 1 чайная ложка. Ваниль
• 4+ чашки сахарной пудры
• 2-3 ст. Молоко без молока
• Натуральный розовый Цвет:
• ½ стакана малины
• ½ стакана воды

Инструкции

1. В чаше миксера смешайте жир и ваниль до кремообразной консистенции.
2. Добавьте ½ стакана сахарной пудры и хорошо перемешайте. Повторите то же самое с оставшейся сахарной пудрой.
3. Добавляйте немного молока, чтобы глазурь приобрела кремообразную консистенцию.
4. Чтобы получить розовый цвет, смешайте малину и воду в небольшой кастрюле.
5. Доведите смесь до кипения и варите примерно 5 минут.
6. Используйте кухонный комбайн, чтобы приготовить пюре из малиновой смеси.
7. Процедите семена из пюре с помощью мелкоячеистого сита.
8. Добавьте процеженное пюре к глазури и перемешайте до однородного состояния.

Примечания

Я рекомендую выполнить шаги 4-7 заранее.

3.2.2925

Лучшие способы хранения малины

Советы по лучшим способам хранения малины

Когда вы вернетесь домой со своей малиной, рассортируйте упаковку и, если есть обесцвеченная малина или малина, содержащая влагу, выбросьте их.Если вы не собираетесь есть их сразу, храните их немытыми — если увлажнить ягоды, они быстрее испортятся. Следуйте приведенным ниже советам по хранению, чтобы продлить срок хранения малины.

• Храните сухую малину в оригинальном контейнере-раскладушке, а не в герметичном контейнере. В оригинальном контейнере есть прорези и отверстия, которые пропускают воздух и дольше сохраняют свежесть ягод.
• Храните их в холодильнике спереди и по центру (от 32 ° до 34 ° F), где они будут видны и легко доступны.Таким образом, вы воспользуетесь ими до того, как они испортятся.
• Не храните малину в задней части холодильника или в морозильнике. Воздух в холодильнике может быть немного более влажным, чем в остальной части холодильника, и малина может быстрее высохнуть.

Как долго малина хранится в холодильнике?

Как очистить малину

Помните, малина может быть более нежной, чем другие наши ягоды. Осторожно промойте их прохладной водой, прежде чем съесть. Чтобы усилить их естественный вкус, дайте им нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.

Как вырастить малину из семян

Выращивать малину из семян легко и намного дешевле, чем покупать тростники малины в питомнике или садовом центре, хотя на это уходит немного больше времени.

Выращивание малины из семян даст вам много растений, а это значит, что у вас будет много свежей малины во время сбора урожая.

В этой статье я покажу вам, как сажать и ухаживать за семенами малины.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите раскрытие для получения дополнительной информации.

КАК ВЫРАЩИВАТЬ МАЛИНЫ ИЗ СЕМЯН

Извлечение семян

Малина состоит из крошечных шариков, называемых костянками, и каждая костянка содержит семя.

Достаточно легко извлечь семена из свежей малины, и есть несколько способов сделать это.

Метод 1

Отделите несколько костянок от ягоды, как показано на фото ниже.

Удерживая костянку большим и указательным пальцами, сожмите ее, чтобы высвободить семя.

Положите семена на бумажное полотенце и дайте им высохнуть.

Метод 2

Поместите свежую малину в сетчатый дуршлаг, сито или сито и раздавите ее тыльной стороной ложки.

Смойте мякоть проточной водой и положите семена на бумажное полотенце, чтобы они высохли.

Каждая малина содержит около 100 семян, поэтому вам нужно раздавить только одну ягоду.

Покупка семян малины

Вы также можете приобрести широкий выбор семян малины в Интернете, включая желтую малину, черную малину, а также классическую красную малину (Rubus idaeus).

Посадка семян малины

Лучшее время для посадки семян малины — осень, потому что для прорастания семенам требуется прохладная погода.

Посадите семена примерно на дюйма (6 мм) глубиной и на расстоянии 1 дюйма (2,5 см) друг от друга в лоток для семян и поместите лоток для семян на открытом воздухе в холодную камеру в течение зимних месяцев для холодной стратификации семян.

Если у вас нет холодильника, вы можете поместить семенной лоток зимой в неотапливаемое помещение или гараж.

Регулярно опрыскивайте почвенную смесь из пульверизатора, чтобы предотвратить высыхание почвы.

Как только температура достигнет 60 ℉ (16 ℃), вы можете вынуть поднос из холодильника и поставить его на место, на которое попадают пятна солнечного света.

Семена должны прорасти через несколько недель после извлечения их из холодильника.

Пересаживайте саженцы малины в отдельные горшки, как только они достигнут 2,5 см в высоту.

Уход за малиной, выращенной из семян

Растения малины лучше всего растут на ярком солнце, поэтому выбирайте в саду такое место, которое получает как минимум 6 часов солнечного света каждый день.

Если вы сажаете более одного растения, разместите их на расстоянии от 60 до 90 см друг от друга, чтобы дать им достаточно места для распространения.

Вы также можете сажать малину в больших контейнерах, если у вас ограниченное пространство в саду.

Поливайте растения каждую неделю или две, следя за тем, чтобы почва не переувлажнялась.

Растения малины можно удобрять ранней весной, когда начинают расти тростники, и снова поздней весной или в начале лета для получения рекордного урожая.

Сбор урожая малины

Растениям малины, выращенным из семян, может потребоваться до 18 месяцев, чтобы начать плодоносить, но стоит подождать, чтобы получить малину, выращенную в домашних условиях.

Сбор малины можно начинать в конце лета или в начале осени.

Малина готова к сбору, когда она станет ярко-красной.

Вы можете есть малину свежей с лозы или хранить ее в холодильнике до 5 дней.

Свежую малину также можно заморозить, поместив ее в пакет для заморозки и удалив весь воздух.

Малина хранится в морозильной камере до года.

После того, как вы собрали ягоды и листья начали увядать, вы можете обрезать все стебли примерно на дюйм (2.5 см) над уровнем земли. [1]

Покройте растения выдержанным компостом, чтобы защитить их зимой, а весной у вас появятся новые побеги.

Итак, вот мои советы по выращиванию малины из семян.

Приложив немного терпения и осторожности, вы сможете собирать свежую малину прямо со своего двора.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Вы пробовали выращивать малину из семян? Позвольте мне знать в комментариях ниже.

Вы в Pinterest? У меня есть доски, посвященные Growing Fruit и Garden Ideas , которые могут вам понравиться.Вы также можете найти меня на Facebook.

Простое варенье из красной малины — прямо до бедер, детское

По мере того, как лето подходит к концу, я ловлю себя на том, что жду как можно больше моментов теплой погоды. Несмотря на то, что я слышу грохот школьных автобусов по улице каждое утро, а на рынках уже выставлены хеллоуинские экспонаты, я не хочу отказываться от прекрасного золотого сияния поздних летних дней. Я не хочу перестать получать удовольствие от прогулки на свежем воздухе или у меня кончилась свежая сладкая малина с ягодного грядки.

К сожалению, это неизбежность; Приближается осень — золотые листья, которые медленно разлетаются по нашему двору, подтверждают это. Тем не менее, есть способ связать времена года, пока летняя малина все еще в изобилии.

В этом году я беру пример с моей свекрови, которая готовит варенье, и сохраняю лучшие сладкие красные фрукты, которые только можно дать в конце сезона. Домашнее малиновое варенье вкусно и просто приготовить: большая корзина малины и несколько чашек сахара — лучшее лекарство от хандры конца лета!

Это варенье прекрасно подходит для тостов, как добавка к сливочному греческому йогурту или запекается в вашем любимом печенье.

Варенье из красной малины

— это 8 чашек

(8) упаковки свежей красной малины по 6 унций

6 стаканов сахара

1/2 стакана воды

1 упаковка жидкого пектина

пергаментная бумага

продезинфицированных банок для варенья *

парафин плавленый **

* Вы можете продезинфицировать банки для варенья в духовке. Сначала снимите крышки и промойте теплой мыльной водой.Дайте полностью высохнуть. Разогрейте духовку до 225 ° F и поставьте ополоснутые и пустые банки на большой противень. Дайте духовке нагреться и поставьте банки в теплую духовку. Подождите не менее 20 минут, затем выключите духовку и дайте банкам остыть, пока вы не будете готовы вылить варенье.

** Я выбрал один из старинных методов консервирования. Если вы выберете восковую печать, а не кипячение, это будет намного быстрее и проще. Вы можете растопить воск в стеклянной банке или термостойком мерном стакане в микроволновой печи, прежде чем начинать варенье.

Вымойте и ополосните малину в большом сите. Перебрать ягоды и выбросить обесцвеченную малину. Переложите ягоды в большую миску и разомните ягоды картофельным пюре до тех пор, пока они не станут измельченными (нам нравятся семена малины, но если вы этого не сделаете, вы можете процедить половину измельченных ягод через мелкое сито и вернуть мякоть / сок в зарезервированные измельченные ягоды.).

Затем переложите малиновое пюре в кастрюлю среднего размера.Добавьте в кастрюлю 1/2 стакана воды и 6 стаканов сахара. Тщательно перемешайте.

Довести до кипения, постоянно помешивая. Дайте закипеть в течение одной минуты, а затем добавьте пектин. Осторожно перемешайте.

Дайте смеси снова закипеть, чтобы ее нельзя было размешать (поверьте мне, вы можете подумать, что перекипели, но это не так). После того, как закипит, варить одну минуту, постоянно помешивая. Ягодная смесь совсем немного вспенится.

Снимите с огня и осторожно снимите пену большой ложкой.

Возьмите банки и переложите их на лист пергаментной бумаги (легко очистить!).

Затем аккуратно разлейте варенье по разным банкам, стараясь оставить около дюйма свободного пространства наверху для воска.

Когда все ваши банки наполнятся вареньем (на один дюйм от верха), налейте не менее полдюйма расплавленного воска поверх варенья и закройте его металлическими крышками.После нанесения воска полностью закрутите крышки банок. Тепло в сочетании с охлаждающим вареньем обеспечит герметичность банок.

Охладите, наклейте этикетку и храните или (если вы такие, как мы) не наносите воск на один из них и сразу же заводите банку!

Джем из красной малины

Это варенье прекрасно подходит для тостов, как добавка к сливочному греческому йогурту или запекается в вашем любимом печенье.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Порционирование 10 минут

Общее время30 минут

Курс: закуски, завтрак

Кухня: американская, французская

Порций: 8 чашек

Ингредиенты

• (8) пакетов свежей красной малины по 6 унций
• 6 стаканов сахара
• 1/2 стакана воды
• 1 пакет жидкого пектина
• пергаментная бумага
• продезинфицированные банки для варенья
• парафиновый воск расплавленный

Инструкции

• Вымойте и ополосните малину на большом сите.Перебрать ягоды и выбросить обесцвеченную малину. Переложите ягоды в большую миску и разомните ягоды картофельным пюре до тех пор, пока они не станут измельченными (нам нравятся семена малины, но если вы этого не сделаете, вы можете процедить половину измельченных ягод через мелкое сито и вернуть мякоть / сок в зарезервированные измельченные ягоды.).

• Затем переложите малиновое пюре в кастрюлю среднего размера. Добавьте в кастрюлю 1/2 стакана воды и 6 стаканов сахара. Тщательно перемешайте.

• Доведите до кипения, постоянно помешивая.Дайте закипеть в течение одной минуты, а затем добавьте пектин. Осторожно перемешайте.

• Дайте смеси снова закипеть, чтобы ее нельзя было размешать (поверьте мне, вы можете подумать, что перекипели, но это не так). После того, как закипит, варить одну минуту, постоянно помешивая. Ягодная смесь совсем немного вспенится.

• Снимите с огня и осторожно снимите пену большой ложкой.

• Возьмите банки и переложите их на лист пергаментной бумаги.

• Осторожно разлейте варенье по разным банкам, оставив вверху около дюйма свободного места для воска.

• После того, как все ваши банки наполнятся вареньем (на один дюйм от верха), налейте не менее полдюйма расплавленного воска поверх варенья и закройте его металлическими крышками. После нанесения воска полностью закрутите крышки банок. Тепло в сочетании с охлаждающим вареньем обеспечит герметичность банок.

• Охладите, наклейте этикетку и храните или (если вы похожи на нас) не наносите воск на один из них и сразу же заводите банку!

Примечания