построить своими руками для печи из кирпича
Приготовление жареных блюд на свежем воздухе – один из обязательных пунктов программы отдыха с семьей и друзьями.
При выезде на пикник обычно обходятся подручными средствами или, привезенными с собой, складными приспособлениями, а отдых на дачном участке или в своем доме требует наличия стационарной площадки или беседки.
Наличие открытого огня, использование множества различных предметов и устройств диктуют свои требования к оборудованию места для приготовления любимых блюд – требования пожарной безопасности, возможность подведения воды, электрического кабеля и т. д. Оптимальным вариантом становится постройка специальной печи из кирпича, для которой потребуется надежное и прочное основание – фундамент.
Google+
Vkontakte
Odnoklassniki
Назначение и виды фундамента под печь из кирпича
Существует множество вариантов конструкции печей барбекю. Требования безопасности, призванные исключить возникновение пожара, предписывают размещать печь не ближе, чем за 10 метров от деревянных построек, вне зависимости от того, свои они или соседские.
Некоторые ограничиваются постройкой небольшой печи, другим представляется правильным сооружение небольшого комплекса под навесом или беседки. В любом случае потребуется предварительная закладка фундамента — несущего основания.
Фото 1. Плитный фундамент в разрезе. Он отличается большим расходом бетона и арматуры.
Размер будущего строения имеет важное значение, поскольку он определяет несущую способность фундамента. От размеров также зависит и тип основания. Могут быть применены
его роль, функциональные особенности, существующие виды, процесс изготовления, неприятности при его отсутствии
Вконтакте
Мой мир
Ок
Роль фундамента при обустройстве мангала
Основание под мангал выполняет ряд важных функций:
- распределяет нагрузку на грунт, исходящую от стационарного мангала;
- исполняет роль гидроизоляционного и теплоизоляционного барьера между основанием стационарной печи и землей;
- защищает мангал от разрушительного влияния влаги, исходящей от грунтовых вод и проступающей сквозь почву;
- выравнивает поверхность почвы и не позволяет канцерогенному газу, содержащемуся в грунте, проникать стационарную печь.
Проблемы при отсутствии фундамента
Если при обустройстве стационарного мангала (например, изготовленного из кирпича или камня) не соорудить фундамент, то это станет причиной возникновения ряда неприятностей:
- проседания грунта под весом мангала;
- появление перекоса в конструкции – это может произойти после первой зимы;
- появление трещин в кирпичной или каменной кладке и их постепенное увеличение;
Виды
Для изготовления мангала можно использовать один из четырёх видов фундамента (кирпичный, монолитный, ленточный, столбчатый). Каждый из упомянутых типов фундамента обладает некоторыми особенностями.
Монолитный фундамент требует большого расхода стройматериалов. Однако он довольно надёжный и крепкий. А также на нём можно будет установить навес (кирпичный, деревянный, металлический) над мангалом.
Внимание. Для обустройства кирпичного фундамента, потребуется использовать стройматериал красного цвета. Останавливать выбор на силикатном кирпиче не рекомендуется. Он очень чувствителен к повышенной влажности. Поэтому фундамент из силикатного кирпича придет в негодность (перекосится, растрескается) через несколько лет.
Столбчатый фундамент не требует большого расхода стройматериала. Его можно установить на холмистой поверхности (на склонах, в низинах).
Ленточный фундамент наиболее распространенный тип. Он крепкий, надёжный, не требует больших затрат строительных материалов (в сравнении с монолитным видом).
Важно. Выбор типа фундамента зависит от нескольких факторов:
- места (местности), где будет устанавливаться мангал;
- имеющихся средств на изготовление фундамента;
- возможности монтажа навеса над мангалом.
Этапы изготовления
Для изготовления фундамента потребуется подготовить требующиеся стройматериалы и инструменты. Из стройматериалов понадобиться: песок, цемент, щебень (отсев), доски, пруты из арматуры, металлические уголки (деревянные колья), рубероид. Из инструментов нужно подготовить лопату (штыковую, совковую), вёдра, уровень, электрическую бетономешалку, электрический или аккумуляторный шуроповерт, саморезы, трамбовочный элемент (например, деревянный брусок), молоток, мастерок.
Заливка бетонного основания под мангал выполняется в несколько последовательных действий:
- Составляется чертёж – на нём указываются размеры площадки, на которой будет залит фундамент.
- Выбирается место проведения строительных работ и очищается от кустов, деревьев, различных ненужных предметов. Место заливки фундамента должно, в целях пожарной безопасности, находиться на достаточном расстоянии (по нормам – не меньше 10 метров) от жилых или хозяйственных построек. При этом подступы (дорожки, тропинки) к сооружению должны быть свободны (не загромождены насаждениями либо инвентарем).
- Определяется желаемый вид фундамента (наиболее часто выбирается ленточный тип).
- По периметру выбранного места вырывается траншея. Оптимальная глубина траншеи около 0,5 метра. Ширина траншеи должна быть больше стены будущего мангала на 5-10 сантиметров.
- На дно траншеи укладывается специальная «подушка» из слоя гравия и песка. Она обезопасит фундамент от проседания. Изначально засыпается песчаный слой толщиной до 5 см – он поливается водой и тщательно утрамбовывается при помощи деревянного бруска. Далее насыпается гравийно-песчаный слой (соотношение 1:3), толщиной до 15 см, после чего вновь утрамбовывается.
- Поверх «подушки» укладывается гидроизоляционный из плёнки. Оптимальная толщина слоя 3 мм.
- По периметру траншеи устанавливается опалубка. Её высота над поверхностью грунта не должна быть меньше предполагаемой высоты фундамента. Опалубка сооружается из досок или деревянных щитов и устанавливается по обе стороны траншеи. Она укрепляется вбитыми в землю с наружной стороны металлическими уголками или деревянными кольями.
- Важно. По всей длине траншеи устанавливаются в два ряда армированные прутья в вертикальном положении. Вертикальные соединяются горизонтальными прутьями арматуры при помощи мягкой проволоки. Оптимальный шаг размещения поперечных армированных прутьев равняется 10-15 сантиметрам. Рекомендуется для соединения прутьев не использовать сварочный аппарат – сварка понижает уровень эластичности металла.
- Пространство внутри опалубки наполняется бетонным раствором. Раствор колотится в бетономешалке в соотношении 1:2,5:5 (цемент-песок-гравий) с добавлением воды.
- Залитый бетон отстаивается на протяжении 14-28 дней.
- После завершения периода отстаивания стенки фундамента покрываются гидроизоляционным слоем, а на его верхнюю плоскость укладывается рубероид. После завершения этих действий можно приступать к работам по кладке стационарного мангала.
Заключение
В завершение выделим основные моменты, разобранные в статье:
- фундамент выполняет несколько функций – гидроизоляционную, теплоизоляционную, защитную;
- для стационарного мангала можно изготовить кирпичное, ленточное, столбчатое, монолитное основание;
- сооружая кирпичный фундамент, не рекомендуется использовать силикатный кирпич в качестве основного строительного материала;
- сооружая армированную сетку внутри опалубки, не рекомендуется соединять металлические прутья при помощи сварки, лучше это сделать, используя проволоку.
Фундамент под барбекю из кирпича
Делаем фундамент для барбекю своими руками
Итак у вас есть цель — строительство барбекю, безусловно в первую очередь необходим фундамент под него. В двух словах по стараемся описать весь процесс по его заливке и добавим несколько фотографий для наглядности данного процесса. Начнём:
Если габариты нашего барбекю-комплекса составляют 3,4×0,9 метра, то фундамент для барбекю будем делать с учётом этих размеров (немного больше, чем сама конструкция), а именно: плиту под барбекю будем заливать 3,6×1,2 метра.
Первым делом размечаем место под будущий комплекс.
Далее выкапываем яму с нужными нам размерами.
Из доски делаем опалубку под дальнейшую заливку бетона. На низ кладём слой песка и утрамбовываем его.
После этого, нарезаем арматуру (диаметром 12-14) нужных нам размеров, в данном случае: 3,5×1,1 м. Укладываем её в нашу выкопанную яму и перевязываем, делаем двойное или как в нашем случае — тройное армирование для прочности будущей конструкции, так как наш комплекс барбекю будет большим.
Завершающим шагом будет заливка нашей конструкции раствором бетона (песок, цемент, щебень, вода).
В итоге должно получиться следующее:
Ждём 21 день для высыхания — фундамент для барбекю готов!
Материалы для строительства фундамента под барбекю:
1)Песок — 3000 кг.
2)Щебень — 1500 кг.
3)Арматура, диаметром 12-14 мм: 18 штук по 3,5 метра; 39 штук по 1,1 метр и 18 штук по 0,7 метра. Итого: ориентировочно 110 метров.
4)Цемент М-500: 6 мешков по 50 кг, итого-300 кг.
5)Доска для опалубки.
6)Вязальная проволока и саморезы.
7)Вода для приготовления бетона (2 большие бочки).
Если у вас нет времени или вы не хотите самостоятельно сделать фундамент под барбекю, то можете обратиться к нам по телефонам в Москве:
Остались вопросы? С радостью поможем!
Поделиться ссылкой:
пошаговая инструкция по строительству кирпичного мангала
Мангал является одним из обязательных атрибутов летнего отдыха. Если позволяет пространство и бюджет, его вполне можно обустроить и на собственном дачном участке. В наши дни существует множество подробнейших инструкций, в которых пошагово описывается, как сделать мангал из кирпича собственными силами.
Да, можно просто купить готовый мангал на дачу, но есть что-то притягательное в планах построить такой мангал из кирпича своими руками. Дачный мангал – это не только место сбора всей семьи и интересный элемент дачного дизайна.
Преимущества кирпичного мангала (барбекю)
- Возможно приготовление не только мяса, но и других продуктов. Например, рыбы, различных даров моря, овощей, птицы, даже сладостей.
- Более крупные габариты и круглая (как правило) форма жаровни + задняя стенка способствуют более равномерному распределению жара по всей площади.
- Продукты не нанизываются на шампура, а размещаются на решетке, причем можно изменять ее положение по высоте, тем самым выбирая оптимальный режим.
- Жар можно получать не только от сжигания дров или угля, но и от других источников тепла.
- Наличие вытяжки.
- В некоторых случаях устанавливается индикатор температуры, который обеспечивает дополнительное удобство в приготовлении пищи.
- Мясо перед приготовлением мариновать не обязательно.
Выбор места установки мангала и его габаритов
Начинать нужно именно с этого. На нескольких сотках, когда дорога буквально каждая «пядь земли», сделать выбор не так-то просто. А ведь чертеж мангала составляется исходя из размеров сегмента, на котором будет возводиться печь.
Что учитывается:
- Мангал не должен стать помехой для ежедневного рабочего процесса на даче.
- Печь целесообразно ставить так, чтобы господствующий ветер сносил дым в направлении от домика.
- Поблизости от этого места должна быть магистральная труба.
- Вряд ли целесообразно подводить к объекту полноценную нитку водопровода, да еще тянуть ее через участок.
- Чтобы капризы погоды не стали помехой при приготовлении шашлыков, над мангалом желательно возвести хотя бы легкий навес.
- Следовательно, рядом не должно быть высокорослых кустарников и плодовых деревьев.
- А если учесть, что жар от печи на них скажется не лучшим образом, то необходимость некоторой ее отдаленности от растительности становится еще очевиднее.
- Кроме самого мангала, на этом участке желательно оборудовать место складирования дров, а также поставить небольшой столик и хотя бы пару скамеечек (как вариант).
Не менее важно будет учесть следующее:
- Поверхность грунта должна быть ровной;
- Желательно располагать площадку под мангал недалеко от кухни. Так будет проще при необходимости оборудовать место для готовки светом или водой.
При строительстве мангала, лучше заблаговременно решить, где вы будете готовить мясо, подавать его и мыть посуду.
Мангал представляет собой источник открытого огня. Его расположение должно быть на достаточном расстоянии от построек, особенно легковоспламеняющихся, а также от деревьев и кустов.
Инструменты
Список инструментов, необходимых для строительства кирпичного мангала:
- рулетка для измерений,
- правило,
- тачка,
- мел,
- штык-лопата,
- кувалда,
- вилы,
- совковая лопата,
- ведро,
- кельма для кладки раствора и расшивка,
- лобзик,
- кирка,
- зубило,
- резиновый и столярный молотки,
- уровень,
- пила.
Подбор кирпича для мангала
Эксплуатация мангала из кирпича очень сильно отличается от использования других строений. Поэтому при подборе кирпича необходимо учесть следующие условия:
- Высокие температуры. При горении некоторых пород дерева температура может достигать 1000 °C и выше.
- Резкие перепады температур. За короткое время кирпич разогревается до высоких температур, а затем очень быстро остывает.
Внимание! Для обычного красного или силикатного кирпича выдержать такой режим просто невозможно. Результатом будет быстрое разрушение, проявляющееся в появлении трещин.
Некоторые виды огнеупорного кирпича рассчитаны на длительное действие высоких температур, например, в промышленных печах, но не способны выдержать резкие разогрев и охлаждение. Последствием его применения также будет быстрое разрушение.
Поэтому лучше использовать красный печной кирпич. Он рассчитывается специально для значительных изменений теплового режима, и способен прослужить долгое время без разрушений.
Подготовительные работы
Фундамент для кирпичного мангала
Для мангала на даче, с учетом, что он из кирпича, наиболее рациональным решением будет основание плитное. Во-первых, прочность и устойчивость конструкции обеспечены. Во-вторых, не придется вести объемные земляные работы, что для обжитого дачного участка крайне нежелательно.
Для начала наметьте подготовленную для фундамента площадь. Для этого можно использовать бечёвку и колышки (её размер должен соответствовать площади мангала на чертеже).
Затем в намеченном месте нужно выкопать яму (достаточно будет глубины в 30 см.). В образовавшемся котловане нужно установить опалубку. В неё будет помещаться скрепляющий раствор. Данная смесь готовится из песка и цемента в соотношении 3 к 1.
Основание кирпичного мангала обязательно следует армировать. Для таких целей используют как арматурные стержни, так и армирующую сетку. Стержни необходимо помещать в основу после заполнения половины заготовленного объема фундамента.
В случае с сеткой, её придётся укладывать два раза. Нижнюю часть фундамента нужно залить раствором примерно на одну треть, сверху него уложите сетку, залейте ещё треть и уложите следующий армирующий слой. Затем просто залейте фундамент до необходимой высоты.
Укладка кирпичного мангала
Чтобы кирпичные стены выглядели аккуратными и ровными, рекомендуется сначала уложить первый ряд материала без раствора. На фундаменте можно наметить ориентиры для расположения всех последующих рядов в кладке.
Кирпичный мангал следует выкладывать в шахматном порядке, т.е. следующий ряд всегда будет смещаться на половину кирпичного блока по отношению к предыдущему.
Перед кладкой кирпича необходимо убедиться, что фундамент достаточно затвердел. Для уверенности лучше подождать несколько дней перед началом работ.
Раствор для кладки
Для кладки мангала используется два вида раствора:
Стандартный строительный раствор для мест, не имеющих прямого контакта с огнем. В зависимости от марки цемента рассчитывается количества песка:
- для М25 используется пропорция 5 частей песка к 1 части цемента;
- для М50 – 4 к 1;
- для М75 – 3 к 1.
Шамотная глина применяется для кладки самой топки. Этот огнеупорный материал способен выдерживать высокие температуры. В магазинах стройматериалов его можно найти под названием «каолин».
Процесс укладки
Процедура кладки кирпича напрямую зависит от порядовки выбранного вами дизайна/чертежа мангала, которой нужно строго придерживаться, поэтому ниже мы укажем лишь общие правила и советы:
- Аккуратно уложите кирпичи начального ряда.
- Начинать выкладывать ряд нужно с угла, а уже потом заполнять боковые стены.
- Ширина промежутков между кирпичами — 1 см.
- Соблюдайте правильность углов и уровень кладки.
- Раствор для первого ряда должен быть густым.
- Кирпичи последующего ряда обязательно перекрывают швы предыдущего ряда.
- Выкладывая последующие ряды, не забывайте проверять углы кладки на вертикальность.
- Каждый третий шов нужно армировать сеткой или стальными прутками.
Решетка для жаровни
Для основания под жаровню необходимо между противоположными стенками поместить металлические уголки или арматурные стрежни. На них и выкладывается основание топки из кирпичей. У нас эту роль играет металлический поддон. Основное условие, чтобы топка легко очищалась от золы.
В районе топки необходимо оставить незаполненные раствором боковые промежутки в кирпичной кладке. Это обеспечит поступление в камеру воздуха. Ведь без притока кислорода процесс горения топлива невозможен.
Основа для жаровни укладывается в пространстве между стенками конструкции. Для этого между ними могут размещаться металлические стержни или уголки, на которые будет выкладываться кирпичное основание. В качестве альтернативы можно использовать и поддон из толстого металлического листа.
Дымоход для мангала
Самый простой вариант – установка металлического короба, имеющего форму конуса, сужающегося вверх.
Кирпичный дымоход сделать сложнее, здесь нужен практический опыт. Достаточно лишь отметить, что необходимо правильно рассчитать его высоту.
Для сооружения топки и дымохода берется только огнеупорный кирпич.
Рабочая поверхность
Для большего удобства использования мангала из кирпича, соорудите непосредственно рядом с ним специальную рабочую зону. Столешница должна гармонировать с общим видом получившейся печки и быть удобной для использования. Можно взять прочную напольную или тротуарную плитку.
Для рабочей поверхности важно, чтобы она была прочной и хорошо мылась.
+Бонусы
Расчёт материалов для постройки мангала из кирпича (на примере)
Мангал, построенный по предлагаемому чертежу, служит для приготовления блюд любой кухни: русской, европейской, восточной. В нем можно готовить — коптить, жарить, запекать, варить — для большого количества едоков.
Материалы:
- Кирпич — 1850 шт. (без трубы)
- Глина — 1 м³ песок — 2 м³
- Пруток ∅ 14 мм — 2,2 м
- Сталь полосовая 50х5 — 1,2 м
- Сталь листовая S=5 мм — 1,5 м²
- Труба водогазопроводная 1/2″ — 0,4 м
- Стальной уголок 100х100 — 2,9 м
Печные приборы:
- Колосник 415х260 — 7 шт.
- Дверца зольника 270х130 — 3 шт.
Советы от экспертов
Сразу же начинать готовить шашлыки не следует. Только что построенный мангал, равно как и любую иную печь, необходимо предварительно прогреть. Это означает, что как минимум пару дней он топится вхолостую, то есть в щадящем режиме, с небольшой закладкой дров. И только после такой своеобразной «обкатки» конструкцию можно использовать по прямому назначению, то есть готовить шашлыки.
Чертежи мангалов из кирпича с порядовкой
При подготовке статьи были использованы материалы с сайтов:
my-fasenda.ru
centrog.ru
banivl.ru
bouw.ru
diz-cafe.com
strmnt.com
101dizain.ru
idealsad.com
better-house.ru
mukhin.ru
teplo.guru
