Чертеж вытяжного зонта для вентиляции: Библиотека государственных стандартов – Пример изготовления зонта на трубу своими руками — Антемион

Содержание

Устройство и принцип действия вытяжных и приточно-вытяжных вентиляционных зонтов

Устройство вытяжных и приточно-втяжных зонтов «в базовой комплектации» совершенно не сложное. Конструктивно вытяжные зонты состоят из корпуса, съемных жироулавливающих фильтров, установленных под углом 45⁰, и ванночки для сбора жира. Для приточно-втяжных зонтов обязательным элементов является щелевая или приточная решетка. Дополнительно зонты могут оснащаться искрогасящими фильтрами, врезками, краном для слива жира, светильниками, ушками крепления, вентиляторами и пр. Все зонты изготавливаются из высококачественной шлифованной нержавеющей стали.

Схема работы пристенного вытяжного зонта

Схема работы островного вытяжного зонта

Схема работы пристенного приточно-вытяжного зонта

Схема работы островного приточно-вытяжного зонта

Как же это все работает? Разогретый загрязненный воздух от оборудования имеет меньшую плотность, чем холодный, и за счет этого поднимается вверх, попадает в зонт и проходит через лабиринтные жироулавливающие фильтры. Там горячий воздух, насыщенный парами масла, ударяется о стенки фильтра, имеющего лабиринтную структуру, охлаждается. В результате перепада температур масло конденсируется, отделяется от воздуха и по ламелям жироуловителя стекает в специальную ванночку, а очищенный от жировых и масляных отложений воздух поступает в воздуховод.

Вентиляционные зонты (и вытяжные, и приточно-вытяжные) делятся на два типа:

пристенные и островные. Пристенные зонты имеют один ряд жироулавливающих фильтров, островные комплектуются двумя рядами жироуловителей.

Жироулавливающие фильтры бывают сборно-разборные и неразборные. Неразборные фильтры несколько дешевле, но у них невозможно промыть ламели с внутренней стороны. У сборно-разборных таких проблем нет. Фильтр состоит из двух частей, скрепленных 4-мя винтами, разбирается и собирается без проблем и хорошо промывается со всех сторон.

Хотим обратить ваше внимание, что использовать вытяжные и приточно-втяжные зонты без фильтров чревато. При отсутствии жироуловителей воздуховоды и лопасти вентилятора очень быстро зарастают жиром и выходят из строя, что приводит к вынужденному простою на время ремонта и чистки, а также может привести к пожару.

Также пристенные и островные зонты могут иметь разную форму: пристенные и островные зонты ТИП 1 в поперечном сечении имеют форму треугольника, ТИП 2 – трапеции, ТИП 3 – прямоугольника. Зонты ТИП 1 за счет отсутствия боковых стенок хорошо подходят для помещений с низкими потолками. Кроме того, это наиболее экономичный вариант по цене. Зонты ТИП 2 за счет наличия боковых стенок имеют большую жесткость конструкции по сравнению с зонтами первого типа. Минимальный вылет для зонтов данного типа – 600 мм. Зонты ТИП 3 имеют форму прямоугольника, что обеспечивает максимальную жесткость конструкции. Если Вам необходим зонт большого размера, рекомендуем выбрать именно этот тип.

Вытяжной островной зонт. | Вентиляция и кондиционирование

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ.SLDASM

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Держатель ВЗП1-1.8.SLDPRT

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Желоб ВЗО11-1.8х1.6.03.SLDPRT

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Кассета 400х400(Б

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Кассета 400х500(Б

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Кожух ВЗО11-1.8х1.6.01.SLDPRT

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Стенка ВЗО11-1.8х1.6.02.SLDPRT

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уголок 20х15 393 нерж 0,5мм

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уголок 20х15 398 нерж 0,5мм

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уголок 20х15 493 нерж 0,5мм

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уголок 30х20 395 нерж 0,5мм

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уголок 30х20 495 нерж 0,5мм

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уловитель 398 нерж 0,5мм 11шт.SLDPRT

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уловитель 398 нерж 0,5мм 15шт.SLDPRT

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ\Уловитель 398 нерж 0,5мм

Вытяжной зонт 1800х1600х450 СБ

Условные обозначения вентиляции на чертежах

Обозначение

Наименование	Код обозначения
Наименование	Код обозначения	На планах и разрезах	На схемах
		Воздуховод, общее обозначение	1.1.01
		Воздуховод круглого сечения	1.1.02
		Воздуховод прямоугольного сечения (*вторая цифра — высота канала)	1.1.03
		Вентиляционный канал (*вторая цифра — высота канала)	1.1.04
		Воздуховод круглого сечения, идущий в видимую сторону	1.1.05
		Воздуховод круглого сечения, идущий в невидимую сторону	1.1.06
		Воздуховод прямоугольный, идущий в видимую сторону	1.1.07
		Воздуховод прямоугольный, идущий в невидимую сторону	1.1.08
		Воздуховод гибкий	1.1.09
		Воздуховод теплоизолированный	1.1.10
		Воздуховод с огнезащитным покрытием ЕI150 — предел огнестойкости	1.1.11
		Акустическое покрытие снаружи или внутри воздуховода	1.1.12

Расчет вытяжного зонта

Какой вытяжной зонт лучше всего? Профессионалы знают, что на этот вопрос просто не может существовать однозначного ответа. Скажем так: лучшей можно назвать ту конструкцию, которая эффективно выполняет свои функции в конкретных условиях.

Если в помещении создан оптимальный микроклимат – значит, в нем установлен лучший вытяжной зонт!

В компании «МДС» работают профессионалы, которые умеют создавать лучшее решение для каждого отдельного случая.

Давайте посмотрим, какие характеристики вытяжных зонтов играют самую важную роль при создании конструкции.

Размеры вытяжных зонтов

Существует одно простое правило: размеры вытяжных зонтов должны быть со всех сторон на 10 см больше, чем размеры источников тепла, которые под ними расположены.

Мы примерно знаем, каковы бывают габариты устройств на предприятиях общественного питания. Поэтому «МДС» предлагает ряд заранее рассчитанных типоразмеров зонтов.

Но наши профессионалы могут изготовить любую нестандартную модель, которая требуется для данной ситуации.

Сопротивление вытяжного зонта и скорость воздуха

Два этих показателя тесно связаны между собой, а также со строением жироулавливающего фильтра.

Для того, чтобы понять, как это работает, рассмотрим типичную схему лабиринтного фильтра. Она достаточно проста. Фильтр имеет извилистую структуру, проходя через которую, капельки жира постоянно ударяются о стенки и остаются на них.

Скорость воздуха в вытяжном зонте при прохождении через фильтры всегда в той или иной степени падает. Поэтому именно от строения фильтра зависит сопротивление вытяжного зонта.

Для того, чтобы в воздуховод не попала ни одна частица масла или жира, скорость в вытяжном зонте должна составлять не менее 0,8 и не более 1,5 м/с. Если сопротивление будет больше или меньше установленной величины, то качество его работы резко снизится. А это – ухудшение «погоды» в помещении, преждевременный выход из строя техники, снижение работоспособности и проблемы со здоровьем у людей.

Температура внутри зонта

Внутри конструкции температура не должна подниматься более 100*С. В противном случае жир, который задерживается в фильтре или лотке, будет испаряться и проникать в воздуховод, приводя к его засорению.

Расход воздуха

Пожалуй, это самая главная характеристика. Она показывает, какое количество воздуха устройство способно очищать от жира и эвакуировать наружу за определенную единицу времени. Данный показатель должен точно соответствовать интенсивности работы оборудования. Посмотрим, чем грозит несоответствие.

Если конструкция вытяжных зонтов имеет слишком низкий расход воздуха, помещение не будет вентилироваться должным образом.

А если характеристики вытяжного зонта чрезмерны, то, конечно, внутри помещения будут созданы благоприятные условия. Но постоянный перерасход энергии отнюдь не принесет дополнительной выгоды ни организации, ни семейному бюджету.

Конструкция вытяжных зонтов

Еще один важный момент. Принципиальное значение имеет тот факт, находится ли оборудование в центре помещения или возле стен. В зависимости от этого, зонт будет пристенным или островным.

Как правильно рассчитать вытяжной зонт?

На этот вопрос смогут правильно ответить только профессионалы. Для того, чтобы понять, как рассчитать вытяжной зонт, придется учесть много параметров:

площадь и высота помещения;
наличие дополнительных источников приточной и вытяжной вентиляции;
количество тепловыделяющих устройств, их мощность, режим эксплуатации.

Предварительно составляется чертеж каждого вытяжного зонта, который будет располагаться в помещении. Возможно, это будет один из тех, которые указаны в нашем каталоге, если оборудование имеет стандартные размеры. Но может понадобиться и индивидуальный расчет вытяжных зонтов. В компании «МДС» вам помогут точно определить, какой вариант требуется именно в вашем случае, и составить чертеж любой необычной модели зонта.

Как сделать качественный вытяжной зонт? Можно ли сделать вытяжной зонт своими руками?

Можно ли сделать вытяжной зонт самостоятельно? Вполне. Но ни один специалист не рекомендует этого делать. Причины две:

1. Существуют определенные стандарты, которые жестко регламентируют качества материалов, размеры и показатели конструкции. Все-таки, речь идет о пищевой промышленности. Если перед тем, как сделать вытяжной зонт, не просчитать все заранее, то могут возникнуть большие проблемы с Роспотребнадзором.

2. Даже если вы решили сделать зонт для собственного дома, куда не придут эпидемиологи, подумайте о том, что от его характеристик может зависеть качество пищи, самочувствие людей, занятых ее приготовлением, состояние и срок службы находящейся на кухне бытовой техники. Стоит ли рисковать?

Заказывайте услуги профессионалов! В компании «МДС» точно знают о том, как выполнить расчет вытяжного зонта в соответствии со всеми правилами.

Проект вытяжной вентиляции над мукосеем в пекарне гипермаркета | Вентиляция и кондиционирование

Для аспирации воздушной смеси муки над просеивателем муки проектом предусмотрена система вытяжной вентиляции с механическим побуждением.
Механическая вытяжная местная вентиляция обеспечивается включением канального вентилятора системы В-1 при помощи ручного управления через специальный пятиступенчатый трансформатор. Поскольку воздушная смесь мучной пыли взрывоопасна, оборудование предусмотрено в взрывозащищенном исполнении. Кроме того, в месте выхода воздуховода в коридор, предусматривается установка нормально открытого огнезадерживающего клапана КЛОП-1 с приводом Belimo.
Электропснабжение системы В1 необходимо выполнить от существующей сети, от щита питания общеобменной вентиляции, оборудованного механизмом отключения вентиляции при пожаре (как правило — независимый расцепитель).
Питание и управление клапаном КЛОП-1 выполнить от существующих сетей электроснабжения и управления.
Для отбора воздуха с области над просеивателем муки предусмотрен пристенный вытяжной зонт размерами 1500х100мм. Для обеспечения фильтрации отбираемого воздуха предусматеривается фильтрующая кассета с рукавным фильтром тонкой очистки.
Проход через кровлю выполнить посредством монтажного стакана. Выполнить герметизацию посадочного места монтажного стакана герметиком.
Воздуховоды общеобменных систем вентиляции выполнены из тонколистовой оцинкованной стали толщиной 0,8 мм по ГОСТ14918-80 плотными (П).

Состав: Общие данные, План и схема системы вытяжной вентиляции В-1, Спецификация

Софт: AutoCAD 10

Зонт вентиляционный: вытяжной, оцинкованный, дефлектор

СодержаниеСвернуть

Прямоугольный и круглый вентиляционный зонт

Нужно отметить, что зонты вентиляционных систем обладают совершенно не сложной конструкцией. Прямоугольный зонт для дымохода состоит из основного корпуса, ванночки для сбора жира и фильтров, которые выполняют жироулавливающей функцию. Фильтры всегда устанавливаются под углом ровно 45 градусов Цельсия.

Если речь идет о приточно-вытяжных зонтах, то в таком случае обязательно использовать решетку или такое устройство как диффузор.

В некоторых случаях зонты для воздуховода оснащаются и дополнительными элементами, например ушками соединения, вентиляторам, светильниками и многими другими.

Принцип действия вентиляционного зонта

data-ad-client=»ca-pub-9337857885889635″
data-ad-slot=»9967522739″
data-ad-format=»auto»>

Данное устройство работает следующим образом. Воздух, который поддается процессу обработки, в результате чего становится горячим, обладает гораздо меньшей плотностью, а поэтому поднимается к верху, а его заменяют холодные потоки воздуха.

Потом воздух попадет в трубу и проходит через специальные жироулавливающие фильтры, где он насыщается большим количеством пар масла, благодаря чему со временем начинает охлаждаться.

В конечном итоге, проходя через такую трубу из-за сильных перепадов температуры, масло конденсируется, воздушные потоки начинают от него отделяться и по специальным каналам позволяют жиру стекать в ванночку.

В свою очередь воздух, который после такого процесса является очищенным, поступает в круглый или прямоугольный воздуховод.
к меню ↑

Классификация устройства

Сегодня для дымохода используются прямоугольные зонты двух типов:

Вытяжные зонты. Главным их предназначением является полное устранение ненужных газов, веществ, продуктов сгорания из дымохода. Сильно разогретые потоки воздуха втягиваются зонтом, после чего транспортируются через трубу, где размещены жироулавливающие фильтры и в конечном итоге переправляются обратно в воздуховод, с помощью которого и выводятся из здания. Все это можно легко сделать своими руками.
Приточно-вытяжные зонты. Благодаря ним обеспечивается, как и вытяжка загрязненного воздуха, так и поступление нового, чистого воздуха в помещение. Данные зонты лучше всего использовать в тех комнатах, где из-за определенных обстоятельств ограничивается приток чистого воздуха. Надо всегда проводить расчет с учетом того, что объемы подаваемых и вытягиваемых потоков воздуха всегда будут отличаться друг от друга. Поэтому ни в коем случае не надо рассчитывать на то, что вытяжные зонты поспособствуют полному уничтожению запахов, газов и других веществ. Хотя дымоход, конечно, будет работать намного эффективнее.

Существует и классификация по типу конструкции. Так, вытяжные и приточно-вытяжные прямоугольные и круглые зонты делят на островные и пристенные.

Дымоход будет одинаково хорошо работать в независимости от того – используется островной или пристенный зонт, но все же некоторые нюансы есть. Островной и пристенный зонт также имеет разные формы сечения – трапеции, треугольника или прямоугольника.

Виды вентиляционных зонтов

Особенностью пристенных зонтов для дымохода является то, что они монтируются непосредственно над оборудованием, размещенным на стене.
Островные зонты имеют два ряда фильтров для обработки жира, благодаря чему эффективность их работы значительно повышается. Дымоход в таком случае будет более продуктивным. Применяются островные зонты, как правило, над оборудованием с большими габаритами и крепятся к потолку. Некоторые предпочитают устанавливать островные зонты над оборудованием, которое находится возле стены. Таким образом, увеличивается эффективность работы вытяжки.
Иногда дымоход работает из так называемыми зонтами-переходами (еще их принято называть мангальными). Они функционируют совсем по-другому, чем вытяжные или приточно-вытяжные. Данные зонты имеют форму конуса и более сложную конструкцию, а соответственно провести расчет для монтажа не так просто как с предыдущими двумя вариантами. Как правило, применяются подобные устройства, если над оборудованием присутствует открытый огонь.

к меню ↑

Монтаж своими руками и особенности расчета

data-ad-layout=»in-article»
data-ad-format=»fluid»
data-ad-client=»ca-pub-9337857885889635″
data-ad-slot=»9725334793″>

Хочется отметить, что установка своими руками таких зонтов вполне реальна, так как на самом деле ничего сложного в такой работе нет. Ниже приведем несколько наиболее популярных способов установки зонта для дымохода.

Способ №1. Установка пристенных вытяжных зонтов, применяя анкера. Проведя определенный расчет, подбирается длина зонта и в задней части стенки сверлятся 2 или 3 равные отверстия. Используя увеличенные модели шайб, вытяжной зонт сначала притягивается, а потом и устанавливается на стене. Очень важно, чтобы стена была идеально ровной.
Установка своими руками прямоугольных зонтов через цанги и шпильки к потолку. В самом начале необходимо под шпильки просверлить 4 идентичные отверстия. Все эти отверстия сверлятся строго по краям зонта, после чего устройство крепится непосредственно к потолку. Современный дымоход идеально работает, если применяется данный вариант. Единственный минус, расчет высоты потолка к стандартной длине шпильки не позволить применять данную технологию, если высота помещения больше, чем 4 метра.
Монтаж вытяжных зонтов для дымохода, используя различные тросы и цепи через анкера и кронштейны к потолку. Для того чтобы все сделать своими руками надо приварить 4 кронштейна необходимых параметров к верхней горизонтальной части зонта, после чего с помощью карабина надежно зафиксировать цепь или трос. Второй конец такой цепи или троса надо так же надежно соединить с потолком. Среди недостатков такого метода можно отметить шаткость конструкции, поэтому обвязывать ее воздуховодами совсем не просто, но для дымохода такая схема отлично подходит.

Вентиляционный зонт на производстве

Как видим, провести установку своими руками совсем не сложно. Главное подстроить зонт как можно ближе под трубу дымохода и учитывать некоторые нюансы.

Область применения

Приточно-вытяжные и вытяжные зонты вентиляционных систем сегодня широко используют промышленные предприятия и не только. Большое распространение такие системы нашли на предприятиях общественного питания, таких как рестораны, столовые, бары, комбинаты питания, кафе и так далее.

Также монтаж зонтов проводится и над всевозможными устройствами теплового оборудования, в частности это касается фритюрниц, газовых плит, жаровых шкафов. Если проведенный расчет позволяет установить такие зонты, то их применяют и в разных производственных помещениях – пищевых, фармакологических, физических, химических.
к меню ↑

Так выглядит вентиляционный прямоугольный зонт — видео

Таблицы характеристик вытяжных и приточно-вытяжных зонтов

Вытяж.	800	0,32	460 – 691	1 врезка Ф200	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	800	0,32	469 – 691	1 врезка Ф200	20 х 400	от 240 – 340	2	1 врезка Ф160
Вытяж.	1000	0,40	576 – 864	1 врезка Ф200	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	1000	0,40	576 – 864	1 врезка Ф200	20 х 400	от 240 – 340	2	1 врезка Ф160
Вытяж.	1200	0,48	691 – 1036	1 врезка Ф250	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	1200	0,48	691 – 1036	1 врезка Ф250	20 х 400	от 240 – 340	3	2 врезки Ф160
Вытяж.	1400	0,56	806 – 1209	1 врезка Ф250	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	1400	0,56	806 – 1209	1 врезка Ф250	20 х 400	от 240 – 340	3	2 врезки Ф160
Вытяж.	1600	0,64	921 – 1382	2 врезки Ф200	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	1600	0,64	921 – 1382	2 врезки Ф200	20 х 400	от 240 – 340	4	2 врезки Ф160
Вытяж.	1800	0,72	1036 – 1555	2 врезки Ф250	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	1800	0,72	1036 – 1555	2 врезки Ф250	20 х 400	от 240 – 340	4	2 врезки Ф160
Вытяж.	2000	0,80	1152 – 1728	2 врезки Ф250	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	2000	0,80	1152 – 1728	2 врезки Ф250	20 х 400	от 240 – 340	4	2 врезки Ф200
Вытяж.	2500	1,00	1140 – 2160	2 врезки Ф315	–	–	–	–
Приточ.- вытяж.	2500	1,00	1149 – 2160	2 врезки Ф315	20 х 400	от 240 – 340	5	2 врезки Ф200