Чертеж мангала: Мангалы из металла своими руками: размеры, фото и инструкции

Мангал своими руками: чертежи, пошаговая инструкция

Мангал на улице – мечта многих владельцев дач и загородных домов. С приходом весны потребность в таком изделие повышается – вкуснейшие овощи гриль, шашлык и барбекю – сложно представить отдых на природе без этих кулинарных изысков. В мангале нуждаются и поклонники пикников, которые любят организовывать выезды за город и не против приготовить на огне мясо и другие продукты.

Вы узнаете, для чего нужен бетонный блок, кирпичи, камень и другие строительные материалы. Мы также расскажем, как изготовить мангал без сварки, а если вы любите работать с металлом, то сможете декорировать домашний мангал на свое усмотрение.

Подписывайтесь на наш Telegram — канал

Содержание:

1. Как сделать мангал своими руками
2. Из каких деталей состоит мангал
3. Пошаговая инструкция изготовления мангала
4. Мангал из газового баллона
5. Как построить мангал стационарный
6. Полезные советы и лайфхаки
7. Чем можно дополнить мангал
8. Какое топливо использовать для мангала
9. Как правильно ухаживать за мангалом
10. Правила работы с мангалом
11. Правила безопасности при работе с мангалом

Как сделать мангал своими руками

Начнем с традиционных конструкций – мангал из листового металла. Для создания такого изделия понадобится минимум строительного материала и усилий. Это дешевый и простой способ снабдить себя металлическим изделием, причем в этом придут на помощь старые ненужные металлические конструкции, например, стальная бочка или баллон.  Наверняка, у многих этот материал есть в наличии на дачах, в этом случае не потребуется никаких затрат.

Перед началом создания любого проекта необходимо убедиться в наличии инструментов и составить примерный чертеж. Определитесь, какие именно размеры вам нужны. Ширина мангала должна соответствовать длине шампуров, а длина вмещать то количество шампуров, которое вам необходимо. При этом нужно учитывать высоту над углями и глубину изделия.

Из инструментов понадобится болгарка или электролобзик, сварочный аппарат и дрель.

А теперь вспомним, как выглядит традиционный мангал − это металлическая коробка с четырьмя ножками. В зависимости от потребностей можно добавить столик, навес или казанок.

Оценить весь спектр работ поможет чертеж мангала.

Рассмотрите несколько примеров, чтобы лучше понять принцип построения.

Изучив чертежи, пришло время рассчитать размеры мангала из металла. Как говорилось выше, ширина уже готового мангала должна соответствовать длине шампуров. При этом конструкция не должна быть сильно широкой или большой. Это значительно увеличит процесс горения.  От длины изделия будет зависеть количество шампуров, если вы готовите на большую компанию, лучше увеличить длину изначально, чтобы не готовить шашлык или мясо в несколько заходов. Минимальная высота стенок начинается от 16 см.

Вас может заинтересовать: Как приготовить стейк дома

Из каких деталей состоит мангал

1. Рама – к раме крепятся ножки, поэтому её размеры должны быть меньше основания. Оптимальные габариты: длина – 570 мм, ширина – 230 мм.
2. Ножки − в качестве этой детали используют опорные или водопроводные трубы. Чтобы конструкция держалась за основание, используют заглушки или другие заготовки из прочного металла.
3. Для изготовления дна используют металлический лист, а за основу подойдут листы из нержавеющей жаропрочной стали и другие материалы, которые не могут деформироваться при нагревании.

Если у вас нет сварочного аппарата, либо вы не хотите тратить много времени, вместо сварки используйте болты и гайки, предварительно сделав соответствующие отверстия для крепления ножек.

У мангалов без сварки есть свои минусы: слишком тонкие стенки, на которых будет образовываться ржавчина, также они будут прогорать.

Пошаговая инструкция изготовления мангала

1. При помощи электролобзика вырежьте прямоугольник, размер подбирается, в зависимости от своего чертежа (оптимальный размер 300 на 600 мм).
2. Дрелью сделайте отверстия нужного диаметра.
3. Определите размещение будущих пазов.
4. Для соединения используйте гайки и шайбы надежной фиксации.
5. На отмеченных опорах установите ножки.
6. Зафиксируйте нижнюю часть борта и вставляйте бортики в фазы основания.
7. Дальше переходите к этапу сварки, сваривать лучше во внутренней части, так швы будут выглядеть равномерными.

Если такой процесс кажется слишком трудоемким, собрать мангал можно без сварки.  Для этого придерживайтесь следующей инструкции:

1. Создайте чертеж, учитывая все необходимые размеры.
2. Возьмите куски металла и сделайте разметку на стенках и дне.
3. По отмеченным линиям проведите болгаркой, либо другим инструментом для резки металла.
4. Подогнуть стенки мангала можно с помощью молотка или тисков. С длинными стенками поступите точно также.
5. Сделайте пазы на ножках, чтобы элементы могли соединяться между собой.
6. На основных стенках выполните пазы для шампуров. От уровня расположения зависит скорость приготовления мяса и уровень жара.
7. С помощью дрели сделайте отверстия внизу длинных сторон.
8. Для удобства добавьте ручки для переноса. Они располагаются на маленьких стенках.
9. Соберите всю конструкцию.

Такие конструкции имеют свои преимущества: они лёгкие, разборные и подходят для тех, кто часто ездит на природу и ходит в походы. Главный недостаток − это тонкие стенки, на которых будет образовываться ржавчина, но, если вы используете мангал не часто, этот показатель не критичен.

Также будет интересно: Что такое аэрогриль, для чего он нужен и как правильно им пользоваться? Горшочек, вари!

Мангал из газового баллона

Соорудить такую конструкцию будет проще простого, главное придерживаться норм пожарной безопасности и убедиться, что в баллоне полностью нет газа. Чтобы проверить наличие газа, необходимо смочить раствором мыла открытый вентиль. Появление мыльных пузырей говорит о наличии газа. При постройке такой конструкции можно придерживаться и ориентироваться на чертежи мангалов из металла.

Всё начинается с этапа распиливания. Выполнять этот процесс нужно аккуратно, чтобы не испортить внешний вид. Предварительно выкрутить вентиль с помощью разводного ключа или болгарки. Работая болгаркой, обеспечьте полив воды, чтобы обезопасить себя от возгорания метана.

В дальнейшем придерживайтесь той же инструкции, что и при производстве мангала из металла. Однако лучше доверить такую работу специалисту, либо попросить помощь.

Кроме мангала из металла многие предпочитают стационарные конструкции, они строятся по другому плану и требуют специализированного ухода, они смотрятся эстетично и украсят дачу или загородный дом.

Как построить мангал стационарный

Такая конструкция смотрится внушительно и вызывает страх у тех, кто занимается строительством впервые. На самом деле, взглянув на чертеж, понимаешь, что в реализации такой идеи нет ничего сложного.

Основными элементами мангала будет топка, решетка-гриль, фундамент стены из кирпича и зольник.  Рассмотрим подробнее каждую деталь:

1. Топка − для облицовки внутренней стороны мангала важно использовать огнеупорный кирпич. Оформляя стенку, необходимо выдвинуть её немного вперёд, это позволит более удобно использовать решетку гриль.
2. Решетка гриль − за основу берите нержавеющую сталь, либо чугун. Для крепления решетки необходимо оборудовать угловые выступы.
3. Фундамент − основой фундамента станет бетонная площадка и подушка из утрамбованного щебня. Конструкция станет устойчивой и безопасной.
4. Стены из кирпича − они придают форму всей конструкции, удерживают тепло и сокращают расход дров на 70%.
5. Зольник – элемент, который располагается на 20-30 см ниже решетки гриль. За основу берите лист металла, выдерживающий высокие температуры.

Обладая даже базовыми навыками кладки, соорудить мангал своими руками можно за выходные, а с помощью друзей этот процесс ускорится в несколько раз.

Полезные советы и лайфхаки

Выбирая место для постройки фундамента и расположения мангала, учитывайте, что такое изделие не может находиться вблизи дома. В противном случае, угли и дым будут лететь на территорию, где постоянно находятся люди.

Существуют три основных строительных материала для создания мангала:

1. Бетонные блоки отличаются доступной ценой и широко используются в современном строительстве. Отдавая предпочтение такому материалу, не забудьте обложить блоки огнеупорным кирпичом, чтобы обеспечить сохранение тепла. В качестве внешней облицовки можно использовать камень.
2. Природный камень − такой материал сам по себе отвечает за сохранение тепла. А сама конструкция смотрится интересно и необычно. Покупая материалы, всегда имейте запас, т.к. никогда неизвестно, сколько вам понадобится.
3. Кирпич − для строительства мангалов используют красный керамический кирпич, он выглядит привлекательно и обладает высокими характеристиками сохранения тепла, не боится высоких температур. Использовать такой материал лучше со знающим человеком, так как его эксплуатация немного отличается от бетонных блоков, которые считаются самой простой и понятной конструкцией для постройки.

Полезно знать: Как приготовить курицу-гриль или рульку? Духовые шкафы с вертелом помогут

Чем можно дополнить мангал

Конструкцию можно дополнить различными опциями, которые улучшают и совершенствуют процесс готовки, к ним относят:

1. Вертел для мяса − поможет равномерно распределить жар по всему куску, а значит, мясо получится сочнее и совершенно с другим вкусом.
2. Дымоход − подходит для мангалов, расположенных возле беседки или летней кухни. С помощью такой конструкции дым будет выходить наверх и не мешать окружающим.

Какое топливо использовать для мангала

Традиционно используют дрова. Чтобы готовые блюда обладали великолепным ароматом, специалисты рекомендуют фруктовые породы деревьев: вишню, яблоню, грушу или виноград. Именно эти поленья передадут восхитительный тонкий аромат мясу и хорошо будут держать жар.

Оформляя мангал, подумайте над местом, где будут храниться дрова. Это нужно учитывать на этапе строительства. Так после обрезки фруктовых деревьев у вас будет место для хранения заготовок.

Как правильно ухаживать за мангалом

Мангал, как и любое изделие для приготовления пищи, нуждается в правильном уходе, поэтому не забывайте очищать решетки от остатков золы и жира. Удаляйте золу всегда и не оставляйте до следующего приготовления. Чтобы избежать образования ржавчины, в профилактических целях опрыскивайте решетки подсолнечным маслом.

Также для правильной работы понадобятся и дополнительные инструменты, такие как щипцы, щётка и перчатки. Они помогут безопасно взаимодействовать с горячим мангалом.

Правила работы с мангалом

Эти простые советы облегчат жизнь и напомнят, как правильно обходиться с такими конструкциями:

1. Перед тем как выкладывать мясо на решетку гриль, разогрейте её в мангале в течение 15 минут.
2. Правильное распределение тепла внутри мангала позволяет жарить на решетке гриль сразу несколько видов продуктов. Распределив больше углей в сторону мяса, вы сделаете температуру выше, а меньшее количество углей пойдет на приготовление овощей.
3. Главная ошибка начинающих поваров − это бесконечное переворачивание решетки гриль. Для одной стороны достаточно 5-10 минут.
4. Хотите добавить изюминку в виде аппетитного аромата? Возьмите несколько веточек деревьев фруктовых пород, замочите в воде и положите мокрыми на горячие угли.
5. Не начинайте есть мясо сразу, оно должно полежать в течение пары минут и стать сочным.
6. Оптимальный цвет углей − красные с налетом сизого пепла.

Правила безопасности при работе с мангалом

Взаимодействуя с высокими температурами необходимо придерживаться правил безопасности, они касаются не только мангала, но и других аспектов:

1. Не забывайте мыть руки перед началом процесса приготовления и уделяйте особое внимание качеству мяса, покупая продукты только в проверенных местах. Это убережет вас от пищевых отравлений.
2. Не жарьте мясо до появления черноты, такой продукты негативно влияет на здоровье, повышая риск развития рака.
3. Если внезапно на улице пошёл дождь, а вы начали жарить шашлык, ни в коем случае не заносите мангал в гараж или в другое помещение. Это приведет к отравлению угарным газом, что имеет трагические последствия.
4. Располагайте изделие не меньше чем в 3 метрах от заборов, сараев и других деревянных построек.
5. Избегайте чрезмерного контакта с высокой температурой, особенно, если вы страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний. Это чревато тепловым ударом.
6. Внимательно следите за одеждой, лучше отказаться от изделий свободного кроя, которые могут попасть в мангал и воспламениться. Выбирайте облегающую хлопковую одежду, которую не жалко испортить.
7. Когда планируете выбрасывать золу из мангала, подождите 48 часов, чтобы огонь и искры точно погасли. Иначе есть риск возгорания.

Самодельный мангал станет украшением дачного пространства.  Экспериментировать с этим изделием можно бесконечно, создавая самые причудливые формы, например, это может быть мангал в виде кабана, оленя, рояля, паровозика, сундука и других интересных образов, на которые хватит фантазии.

Чертежи мангалов | Дмитрий little-biz

Ниже представлены чертежи мангалов в формате jpg.

Все чертежи можно скачать ЗДЕСЬ. Плюс два чертежа сборных мангалов для лазерной и плазменной резки в формате DWG

Мангал в стиле LOFT

Мангал в стиле LOFT

Чертеж мангала с топкой

Для изготовления этого мангала своими руками по чертежу, требуется сварочный аппарат и болгарка.

Мангал с топкой

Мангал с топкой

Габаритные размеры жаровни мангала 1000х358х420 мм, Высота мангала с учетом ножек 1120 мм, толщина стенки 4 мм. Вместо ножек как на чертеже, можно использовать съемные ножки из круглой трубы. На мангал наварить гайки, а в ножки вварить шпильки. Для ножек и ручек используется квадратная труба 25х25 мм.

Сборка мангала

Деталировка

Чертеж мангала с передвижным каркасом

Этот мангал состоит из трех частей, это жаровня, съемный стол и каркас.

Габаритные размеры жаровни мангала 600х350х170 мм, лист стенка 4 мм.

Габаритные размеры каркаса 800х750х400 мм. Труба каркаса 20х20 мм. Трубки для установки съемного стола 25х25 мм.

Съемный стол размером 400х400 мм

Сборка мангала с каркасом

Деталировка каркаса мангала

Деталировка и сборка жаровни мангала

Чертеж мангала с каркасом в стиле LOFT

Этот мангал выполнен в стиле LOFT, точнее металлический каркас мангала, а жаровня такая-же как и в прошлом чертеже выше.

Каркас выполнен из трубы 40х40 мм и поперечины нижней полки из трубы 20х20 мм. Доска стола размером 360х360 мм.

Сборка Мангала LOFT

Жаровня у мангала LOFT такая же как и у предыдущего мангала!!!

Чертеж мангала с передвижным каркасом с жаровней на 1000 мм

Этот мангал по сути такой же как и тот что представлен выше, но жаровня этого мангала по ширине 1000 мм.

Так-же для каркаса используется труба 20х20 мм с втулками из трубы 25х25 мм.

Сборка каркаса

Деталировка каркаса

Сборка жаровни

Все нехватающие элементы этого чертежа идентичны и присутствуют в чертеже выше «Чертеж мангала с передвижным каркасом» !!!

Как сделать мангал своими руками: чертеж, размеры, фото

Как же приятно, находясь летом на даче, полакомиться овощами на углях и шашлыком. Но возникает вопрос, можно ли сделать полноценный гриль своими руками и какие материалы будут наиболее подходящими. Изготовление мангала – дело кропотливое, но при аккуратном подходе вполне выполнимое.

Виды

Прежде чем перейти к тому, как сделать мангал своими руками, рассмотрим, какими вообще бывают виды устройств и в чем заключается особенности каждого.

Стационарный

Это всевозможные конструкции, под которые подбирается специальное место на даче. В таком случае может изготавливаться целый комплекс, в который входит платформа, стационарный мангал, навес. Такой вариант можно сварить самому. Но для этого необходимо правильно составить чертежи. И тематические фото будут как раз кстати.

Стационарный мангал на участке

Стационарный самодельный мангал станет хорошим решением на просторной даче – там, где есть достаточно места, чтобы установленная немалая печь была безопасной в использовании. Для изготовления мангала своими руками понадобятся чертежи всех составных элементов стационарной конструкции.

Важно сделать платформу и навес из негорючих материалов. Все-таки безопасность приготовления шашлыка на даче никто не отменял, ведь мангал своими руками работает с открытым огнем. Это обуславливает подборку специальных материалов.

Примечание: Стационарная конструкция отличается тем, что в дальнейшем ее перестановка будет проблематичной. Потому на даче надо изначально выбрать правильное место, после чего уже сделать мангал своими руками.

Важно при выборе площади руководствоваться такими параметрами:

1. Достаточная удаленность от инженерных коммуникаций. Мангал категорически запрещается устанавливать вблизи газовой трубы или баллонов. Не стоит также монтировать стационарное устройство там, где находятся электропровода.
2. Относительная близость к материалам тушения. Например, мангал можно устанавливать своими руками рядом с песком или водой при удобной доступности.
3. Удаленность от дома. На этот момент также надо обращать внимание. Размеры мангала не должны превышать габаритов дома и находиться вблизи открытых окон. Лучше всего сделать устройство на заднем дворе или со стороны глухой стены, если такая имеется.

Стационарный мангал можно смело оборудовать дополнительными элементами. Например, удобным кованым столиком, местом для укладки готового шашлыка и овощей, а также местом для хранения подручного инвентаря.

Мобильный

Его также называют портативный или складной мангал, чертеж его значительно проще. Ведь конструкция отличается простейшими составляющими, среди которых:

1. Жаровня или камера для углей.
2. Боковые защитные стенки с вентиляционными отверстиями.
3. Ноги и ручки, которые используются для переноски и установки. Также особую мобильность прибудут разборные колеса. С их помощью гораздо проще перемещать устройство по участку, подбирая оптимальное место для жарки шашлыка.
4. Дополнительно разборное изделие своими руками можно комплектовать держателями для шампуров или небольшими поставками под блюдо.

Мобильный мангал

Примечание: Каждая из частей портативного мангала обычно складывается отдельно. Разборная конструкция помогает хранить и удобно ее перемещать. Изготовление мангала своими руками хорошо сделать в случаях с маленькими приусадебными участками либо для выезда на природу.

Простой переносной мангал

В принципе, разборную «барбекюшницу», гриль или мангал можно сделать самому, даже имея стационарную жаровню, как хорошую альтернативу для «выездного шашлыка».

Расходный материал

После того как появилось четкое видение будущего изделия, нужно подобрать материалы для изготовления мангала. Здесь рассмотрим несколько оригинальных конструкций из абсолютно ненужных и обыденных вещей. Каждый пример на фото – образец того, насколько может быть полезным покопаться на чердаке или разобрать кладовую.

Итак, оригинальные конструкции самому будет проще делать из заготовок, которыми могут служить:

1. Старый газовый баллон. Но, перед тем как его вскрыть, нужно убедиться, что он пуст и давление в нем минимально.

Мангал из газового баллона

2. Бочка. Если используется специальная краска и декодирование, мангал из бочки будет смотреться не хуже покупного аналога.

Мангал, изготовленный из бочки

3. Канистра. Для небольшой жаровни, которую просто сделать самому своими руками, старая пустая автомобильная канистра вполне подойдет. Только важно обратить внимание на то, что канистра должна быть тщательно вымыта и высушена.

Мангал из старой канистры

4. Кованый метал. Это невероятно красивый элемент для приготовления шашлыка. Однако сделать его своими руками не так просто. Для этого требуется не только мастерство, но и подручный инвентарь. Кованую жаровню можно изготовить своими руками, если все элементы готовы и остается только собрать их. Тогда процесс не будет сложным. Тем более что закрепить металл можно двумя способами. Первый – с использованием сварочного аппарата, но это оборудование далеко не у каждого под рукой, второй – с использованием закрепляющих деталей. Некоторые модели кованых изделий собираются очень просто – достаточно своими руками просто сложить все детали, как говорит инструкция.

Мангал с коваными элементами

5. Форматные стальные листы. Это вариант простейшего портативного мангала. Форматные листы свариваются по определенным швам. К получившейся конструкции привариваются специальные ножки, для удобства установки. Для их изготовления подойдут обычные трубы с квадратным или круглым сечением. Для самого простого варианта подойдет 3 трубы одинаковой длины.

Мангал, выполненный из стали

6. Шамотный кирпич. Этот материал можно использовать как для стационарного мангала своими руками, так и для переносного. Однако важно учитывать то, что если стенки могут быть из такого кирпича, то для днища понадобится металлическая неокрашенная пластина.

Мангал из шамотного кирпича

Каждый из приведенных примеров можно декодировать, получая не только функциональный предмет, но и оригинальное украшение приусадебного участка.

Советы по самостоятельному созданию кирпичного мангала

Изготовление

Рассмотрим более подробно, как изготовить некоторые примеры своими руками, разделив каждый вид на сопутствующий инструмент, материалы и пошаговые рекомендации.

Простой мангал из стали

Начнем с наиболее легкого варианта в изготовлении – изделие из стальных заготовок. Рассмотрим, что для этого понадобится.

Стальной мангал, изготовленный своими руками

Инструмент и материал

Чтобы изготовить простейшую жаровню, необходимо иметь под руками такие средства:

1. Два листа толстой стали до 7–10 мм толщиной. Размеры листов должны быть одинаковыми, например, 40х40 см.
   Это будут малые стороны изделия.
2. Два прямоугольных листа такой же стали по плотности с размерами 80х40 см. Это будут длинные стороны изделия.
3. Один лист плотного металла для днища. Его размер должен быть равен габаритам сложенных сторон с зазором в 5 см.
4. Профилированные трубы небольшого сечения – до 5 см.
5. Перфоратор или ударная дрель со сверлом по металлу.
6. Сварочный аппарат либо набор болтов и гаек.
7. Сопутствующие крепежные стальные пластины, если не будет использоваться сварка. Например, Г-образные пластины для установки ножек. Также держатели для решетки.
8. Металлическая неокрашенная решетка по всей плоскости днища, меньше его площади на 0,5 см.

Профессиональный мангал

Собрав все элементы, можно переходить к пошаговым рекомендациям:

1. Подготовить место для проведения работ.
2. Схематически на бумаге отобразить все составные части, места креплений и т. д. Важно правильно указать полученные измерения, зазоры, выступы и пропуски.
3. В боковых пластинках просверлить несколько отверстий. Это необходимо для циркуляции воздуха внутри камеры, быстрого розжига углей и поддержания жара.
4. К днищу проверить трубы по четырем или трем сторонам, в зависимости от их количества. Если все-таки будет использоваться иной метод крепления, необходимо будет просверлить отверстия и прикрепить дополнительную пластину.
5. Закрепить изнутри по каждой стороне держатели для решетки. На чертеже мангала должны быть отмечены и места установки этих элементов. Держателями могут служить как тонкие стальные трубки, приваренные к боковым сторонам мангала, так и стальные изогнутые пластины. Лучше всего прикреплять их до основной сборки камеры, иначе потом будет трудно выполнить задачу своими руками без посторонней помощи.
6. Собрать основную камеру. Для этого необходимо прикрепить все 4 части камеры к основанию с ножками.
7. Последними штрихами в работе будут: установка решетки, проделывание углублений для шампуров.

В итоге простой и компактный мангал готов. Его можно установить как на открытой площадке, так и в беседке, если она изготовлена из металлической трубы с бетонным полом.

Стационарный мангал

Изготовление такого типа потребует большего количества материалов, места и времени для работы. Итак, для производства мангала потребуются:

1. Шамотный кирпич. Из него будет сделано прочное нерушимое основание и стенки.
2. Металлическая толстая пластина. Необходима для организации днища.
3. Фундамент или бетонная площадка. Обязательно необходимо заделать место нахождения мангала огнеупорным материалом.
4. Дополнительные стальные листы. К примеру, для организации места для хранения дополнительного инвентаря. Также можно взять несколько профилированных труб для стойки.
5. Специальная термоустойчивая смесь. Дело в том, что шамотный кирпич является огнеупорным. Потому важно, чтобы и смесь была термоустойчивой. Обычно для нее используется портландцемент или глина.
6. Инструмент: дрель либо перфоратор, мастерок, кость для раствора, насадка-миксер для замешивания.
7. Гнутые стальные трубки – рогачи. Они вкручиваются в кирпич и являются держателями для шампуров.
8. Стальная решетка. Это необходимый атрибут для полноценности жаровни.

Стационарный мангал из кирпича

Также понадобятся дополнительные материалы, например, навес. Можно расположить площадку в беседке, но в случае если она состоит из металла, с не полимерным и неорганическим навесом. Что касается порядка изготовления, то он будет отличаться от портативного мангала, способом и дополнительными работами с площадкой. Основными рекомендациями станут:

1. Правильный выбор места. Ведь мангал статичен и переместить его потом будет невозможно.
2. Насчитать количество кирпича и раствора при заданных размерах мангала.
3. Составить схематический план работы для упрощения выполнения задач.
4. Выдержать время высыхания фундамента и конструкции, чтобы при нагревании не пошли трещины.

Одним словом, изготовление мангала своими руками требует только внимательности и четкости в работе.

В заключение стоит напомнить о технике безопасности, которая должна стать во главе и при изготовлении мангала, и при его использовании.

Рекомендации по изготовлению мангала из газового баллона

Summer BARBECUE GRILL Подсказки по рисованию и письму

Учащиеся могут выполнить 8 простых шагов, чтобы научиться рисовать BBQ GRILL в честь ЛЕТО и КОНЕЦ ШКОЛЬНОГО ГОДА .

Учителя могут использовать это как занятие для всего класса и могут продемонстрировать, как нарисовать картинку на доске / проекторе, пока ученики следят за ним. Или учителя могут использовать их для центров и / или работы раннего финишера как самостоятельное занятие с пошаговыми инструкциями.

Пакет содержит следующее:

• 8 шагов для обучения рисованию (также можно использовать для задания последовательности и игры с запоминанием, если вы ламинируете лист и вырезаете блоки — доступно на всей странице и на половине страницы . Учителя могут распечатать и ламинировать карты последовательности, и учащиеся могут использовать их повторно, или учащиеся могут вырезать карты и использовать их в качестве игральных карт, чтобы найти правильный порядок.)
• 8 этапов обучения рисованию с письменными инструкциями (используйте отдельный лист бумаги) для рисования)
• 8 шагов научитесь рисовать с письменными указаниями, но без изображений (можно рисовать в пустых местах под указаниями)
• Пример конечного продукта с цветом
• Пример конечного продукта без цвета (также можно использовать в качестве раскраски)
• Различные шаблоны для бумаги для рисования и письма (обычная линованная бумага и линованная бумага для детского сада)
• Бумага для рисования и поэмы Acrostic
• Пошаговые инструкции на половину страницы, которые c ламинироваться и повторно использоваться в центрах.
• Доска объявлений для раскраски и записи
• Шаблон для рисования сцены фильма в киноленте (10 и / или 24 сцены)
• Шаблон для написания и иллюстрирования собственного комикса

Включены подсказки для написания :

• ИДЕАЛЬНЫЙ БАРБЕКЮ
• ЛЕТНИЙ БАРБЕКЮ
• РАЗМЕР НА СЕТКЕ
• ВКУСНО В МОЕМ ТУММИ
• НАПИСАТЬ МЕНЮ ДЛЯ ИДЕАЛЬНОГО БАРБЕКЮ
• ГОРЯЧИЕ СОБАКИ ИЛИ ГАМБУРГЕРЫ?
• ВОЛШЕБНЫЙ БАРБЕКЮ
• НАПИШИТЕ ИСТОРИЮ, КАК КТО-ТО РАЗРУШАЕТ ВАС ВЕЧЕРИНКУ БАРБЕКЮ.ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ?

Этот полный пакет научит учеников рисовать объект, выполнив 8 простых шагов, узнает о порядке и последовательности, рисовать самостоятельно и / или в качестве управляемого действия с учителем и всем классом и писать об объекте.

Сэкономьте $$$ и получите 12-месячный НАБОР ЧЕРТЕЖЕЙ здесь: https://www.teacherspayteachers.com/Product/Themed-Directed-Drawings-12-Month-Year-BUNDLE-5489373

DON ‘ Я ПРОПУСТИТЕ ЭТИ УДИВИТЕЛЬНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ:

1. Если вам нравятся мои продукты, ПОЖАЛУЙСТА, ПОСЛЕДУЮЩИЕ МНЕ , нажав на слова «Следуй за мной» в верхней части страницы моего магазина! Предлагаю скидку 20% на новинки на 24 часа !!! Если вы один из моих последователей, вы первым узнаете, когда я буду запускать новые продукты, и вы сможете покупать мои продукты со скидкой 20%!
2. ОСТАВЬТЕ ОТЗЫВ , чтобы заработать кредиты для будущих продаж.Вот что делать:

• Зарабатывайте кредиты TpT для покупок на TpT. Вы получаете один кредит TpT за каждый доллар, потраченный на TpT. Дело в том, что вы получаете Кредиты только после того, как оставите отзыв — как справедливую оценку, так и справедливый комментарий — о приобретаемых вами товарах. Мы и для вас соберемся! Если вы предоставите справедливый отзыв о предмете за 4,75 доллара, вы получите 5 баллов. Каждые 100 кредитов стоят 5 долларов, которые вы можете использовать для будущих покупок TpT, но нет необходимости ждать, пока у вас будет 100, чтобы их погасить.Например, 50 кредитов стоят 2,50 доллара.
• Как погасить кредиты TpT: вы можете отслеживать, сколько кредитов вы накопили здесь или в верхней части сайта после входа в систему. При оформлении заказа вам будет предоставлена ​​возможность использовать кредиты TpT для покупки, тем самым соответственно снизив цену покупки.

Если вам нравятся мои продукты и вы хотите запросить что-то конкретное, напишите мне по адресу [email protected], и я буду счастлив создать что-нибудь для вас.

Приверженность барбекю … Где вы проводите черту?

Арди Дэвис, он же Ремус Пауэрс

Зал славы барбекю

[адрес электронной почты защищен]

Осмелится ли мемфиец сказать, что барбекю из Канзас-Сити — лучшее из того, что они когда-либо ели? Осмелится ли гражданин Канзаса сказать, что Тутси Томанец курит барбекю мирового класса, которое может соперничать со всеми остальными? Да, некоторые осмелятся сказать это, после чего они могут ожидать шквал словесных ребер от сторонников родного города.

Из многих спорных тем в мире барбекю — топливо, мясо, косточки, соусы, протирки, методы и т. Д. — право на хвастовство из родного города для многих занимает первое место. Если вы осмеливаетесь сказать, что барбекю в любом городе, штате или регионе, кроме вашего собственного, превосходно, вас считают нелояльным. Максимум, на что лоялист возьмется сдвинуться с места, — это сказать: «Техасское барбекю — это хорошо, но барбекю из Северной Каролины — лучше». Подставьте в это замечание любые города, штаты или регионы, и вы спровоцируете всплески поляризованных лоялистов.

Рубленая лопатка в Чапел-Хилл против целого борова по Роли; Сожженные концы Канзас-Сити против стейков из свинины Сент-Луис; Берлингтон потянул путин из свинины против бургу из Оуэнсборо. Барбекю-болонья Оклахомы Джо против свиных соплей Smoki O’s. Верхний Юг, Старый Юг, Синий воротничок, стиль соревнований, ведомый поваром — методы и результаты соперничества — бесконечный корм для лоялистских дебатов.

Вот где я провожу черту: дело не в том, где, а в том, что.

Деталь футболки Lockhart Smokehouse, Даллас / Плано.

Если когда-либо было время, когда совершенство барбекю было сосредоточено только в одном месте, то это время давно прошло. Доказательством является то, что находится на тарелке, блюде или мясной бумаге, будь то в Локхарте, Далласе, Остине, Хьюстоне, Мемфисе, Нэшвилле, Линчберге, Чапел-Хилл, Роли, Лексингтоне, Оуэнсборо, Падуке, Вене, Атланте, Дотане, Декейтере, Сиэтле. , Портленд, Бруклин, округ Колумбия, Амстердам, Лондон, Веллингтон, Новая Зеландия, Мельбурн, Канзас-Сити и многие другие места.

Восхваление превосходного барбекю, независимо от того, где вы его найдете, выражает верность превосходному качеству барбекю, а не преданность вашему дому.

Дерево, Огонь, Мясо — и что с этим делают талантливые питмастеры. Вот о чем это все. Расслабьтесь, выпейте пива и сломайте кости со своими близкими. Счастливого дня благодарения!

Шеф-повар Джиён Ли создает стороны для барбекю, вдохновленные корейскими вкусами

«Моя любимая американская еда — это барбекю и мясо-три», — говорит шеф-повар Джиён Ли, которая вместе с мужем шеф-поваром Коди Тейлор владеет барбекю Heirloom Market BBQ в Смирне.

Нельзя говорить о Ли, не упомянув о ее статусе поп-звезды в Сеуле, задолго до того, как корейские бойз-бэнды, такие как BTS, стали там явлением.У Ли было четыре альбома номер один в Корее до того, как он ушел из музыки и поступил в кулинарную школу. Она по-прежнему широко известна поклонниками в Южной Корее и появляется каждый раз, когда возвращается.

Шеф-повар Джиён Ли

Но ее среда изменилась, и теперь Ли выражает свое творчество в кулинарии, когда она не тратит время на дела, связанные с ресторанами Атланты, и не объединяет организации в поддержку американского азиатско-американского сообщества.

Eater последовала за Ли в недавнюю поездку по магазинам на фермерский рынок Буфорд-Хайвэй, чтобы обсудить, как она создает южно-корейские гарниры, которые подают в меню на барбекю на рынке семейных реликвий.

Принадлежащий Гарольду Шинну фермерский рынок Buford Highway Farmers Market охватывает более 100 000 квадратных футов, на которых продаются разнообразные свежие продукты, мясо и морепродукты, а в проходах продаются продукты и ингредиенты со всего мира. Для заядлых домашних поваров и шеф-поваров Атланты, таких как Ли, шопинг на Buford Highway Farmers Market трудно превзойти ценность и широкий выбор ингредиентов, найденных там.

Хотя Ли любит мясные рестораны, шеф-повар признает, что она часто находит гарниры, подаваемые к этим блюдам, тяжелыми, а не легкими и освежающими, как, например, гарниры (или банчаны), дополняющие более сытные блюда в Корее.

Шеф-повар Джиён Ли покупает ингредиенты на фермерском рынке Buford Highway

«Когда вы идете в корейский ресторан или домой и готовите мясо, мы всегда подаем с редисом банчан, потому что редька обладает пищеварением», — объясняет Ли.«Это помогает расщеплять белок и жир. В корейских ресторанах всегда есть дайкон [редис], или «му», или «му», как мы это называем. Когда мы готовим тушеное мясо или говяжий бульон, мы всегда добавляем му ».

Ли черпает вдохновение из традиционных корейских блюд и ароматов для своих южнокорейских гарниров в барбекю Heirloom Market. Боковины призваны обеспечить баланс и подчеркнуть корейское мясо в меню. Например, аромат капусты по-южному навевает воспоминания о кулинарии ее бабушки.

Семья Ли, выросшая в 1970-х годах в Корее, была «очень бедной». Она вспоминает, как ее бабушка обезвоживала овощи, особенно стручки редьки, чтобы еда оставалась дольше. Всю зиму ее бабушка увлажняла зелень, делая суп из ферментированной соевой пасты. По словам Ли, вкус супа напоминает южную капусту — южное овощное блюдо, которое она любит.

Эти детские воспоминания о еде и смешение двух кулинарных влияний — вот как Ли подходит к разработке рецептов гарниров, которые можно сочетать с барбекю, подаваемым в ресторане.Однако она считает, что эти ароматы и блюда должны иметь смысл в меню, потому что «фьюжн иногда может сбивать с толку».

Вверху слева: красный молодой редис; вверху справа: огурцы Кирби; внизу: на фермерском рынке Buford Highway Farmers Market продается домашний тофу

Многие гарниры на Heirloom Market адаптированы из корейского банчана для южного неба, от включения особых методов приготовления до использования сезонных ингредиентов, выращенных на юге. Например, на рынке семейных реликвий в качестве барбекю подают кимчи, а не салат из капусты.Летом в ресторане подают кимчи из зеленых помидоров.

Ли говорит, что некоторым покупателям Heirloom Market так нравятся ее блюда, что они часто покупают блюда литрами, чтобы сочетать их с домашними блюдами.

«Я не высокомерный человек, но когда люди естественно понимают [мою еду] и находят ее хорошей, это делает меня по-настоящему счастливым как повара».

Вверху слева: кочхуджан, паста из красного перца; вверху справа: уксусы, масла, сиропы корейских брендов; внизу: корейский редис

Это включает салат из маринованных огурцов и редиса и сладкий и пряный хрустящий тофу — две из самых популярных составляющих барбекю Heirloom Market.Блюда относительно легко приготовить, говорит шеф-повар, с минимальными измерениями, и они являются отличным выбором для тех, кто хочет облегчить вес своей тарелки для барбекю жарким летом в Джорджии.

Ниже Ли кратко объясняет, как она готовит салат из маринованных огурцов и редиса и хрустящий тофу для барбекю на рынке семейных реликвий, как рассказала Дженнифер Займан.

Салат из маринованных огурцов и редиса Барбекю на рынке семейных реликвий

Жюльен фунт тонких огурцов Кирби, как кусок маринада.Огурец солят, чтобы слить лишнюю воду. Мы маринаем пару часов, это просто рассол, а не рассол. Затем добавьте в жульен фунт красной молодой редьки для придания цвета и хрустящей корочки. Когда огурец будет готов, пару раз промываем и сливаем, пока не выйдет вся вода.

Далее все это смешиваем с уксусом. Люди могут использовать белый или яблочный уксус, но мы используем рисовый уксус. Добавьте немного сахара [и] соли и просто перемешайте все вместе. Вы увидите, как из редьки выходит намного больше жидкости.Мы сохраняем это, чтобы снова засолить, или вы можете просто выпить. [Посыпьте кунжутом]

Можно сразу поесть, но лучше на следующий день.

Сладкий и пряный хрустящий тофу

Buford Highway Farmers Market — лучший домашний тофу. Текстура тофу, которую я покупаю в обычных продуктовых магазинах, часто бывает слишком твердой. Но тофу на рынке по-прежнему мягкий, но твердый. Он идеально подходит для чего угодно.

Можно жарить на сковороде.Мы готовим много корейских блюд, обжаренных на сковороде с солью и перцем, а некоторые готовим соевый соус или другой вкусный соус. Вы промокните бумажным полотенцем, а затем нарежьте его небольшими кубиками. После этого слегка приправить солью и перцем. Я рекомендую смешать кукурузный крахмал и муку, потому что они очень хрустящие. Если у вас нет кукурузного крахмала, подойдет обычная мука. Добавьте муку и стряхните излишки. Один раз обжарить до светло-золотистого цвета, затем достать, подождать от двух до трех минут, а затем сделать вторую обжарку.

Мы делаем основу для кимчи отдельно в маленькой миске с тремя столовыми ложками соевого соуса, тремя столовыми ложками воды, корейским красным перцем [пастой], сахаром или сиропом агавы, небольшим количеством молотого черного перца и перемешиваем. Красный перец расширяется и делает соус гуще, поэтому перемешивайте, пока он не станет гуще. Наконец, сбрызните тофу соусом или сбрызните его, а затем посыпьте кунжутом.

---

Барбекю на рынке семейных реликвий открыт для еды на вынос и во внутреннем дворике со вторника по субботу, 11 часов утра.м. до 20:00 Закажите онлайн на вынос.

Подпишитесь на Новостная рассылка Пожиратель Атланты

Подпишитесь на нашу рассылку новостей.

.